CN107296170A - 一种蛋鸭饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种蛋鸭饲料及其制备方法，涉及饲料技术领域，该蛋鸭饲料由以下重量份的原料制成：豆饼40‑80份、贝壳粉20‑50份、黄豆粕10‑30份、高粱面8‑16份、发酵青饲料14‑20份、植物提取物5‑10份、鲜螺蛳5‑12份、鱼肝油2‑6份、肝脏粉2‑6份、醋槽2‑6份、食盐1‑5份、蛋氨酸1‑3份和水适量；采用本发明的配方饲喂蛋鸭，使得蛋鸭的产蛋率高，且得到的蛋质量佳，另外，本发明的饲料在生产过程中不产生任何有害物质，真正做到绿色安全，符合可持续发展的要求，值得推广。

Description

一种蛋鸭饲料及其制备方法
【技术领域】
本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种蛋鸭饲料及其制备方法。
【背景技术】
蛋鸭具有产量高、抗病力强和较其它禽类更能耐粗饲等优良特性，是一类数量极大，尤其在我国分布非常广的家禽。我国蛋鸭饲养量近3亿只，占全球80％，品种资源尤其丰富，主要以中小型个体为主。鲜鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，口感好，人们非常喜食，适于各类人群。鸭蛋深加工产品，比如皮蛋、咸鸭蛋等蛋类产品在国际市场上也倍受青睐。
目前，全球的蛋鸭产业呈现蓬勃向上的生机。其发展主要表现为：1、由于人们对其营养价值的认可，生产总量逐年增加、人均占有量逐年增加；2、鸭蛋产品生产的增加不仅表现在产量上，同时反映在鸭蛋产品生产的结构上，深加工产品迅速增加；3、在养蛋鸭发达国家和地区，尤其是我国的南方省市，蛋鸭生产水平非常高，良种化、规模化、专业化、集约化正在形成；4、蛋鸭生产参差不齐，特别表现在投入品质量低下，环境过于粗放，达不到集约化生产的要求，阻碍蛋鸭生产的发展。
长期以来，蛋鸭生产中由于饲料结构不合理，特别是产蛋高峰(140-250天)基本上没有一个成型的饲料产品，致使蛋鸭后期产蛋率低、蛋重轻，饲料报酬低，致使其遗传潜力难以发挥，不仅产蛋周期缩短，不能体现规模生产效益，而且鸭蛋品质差，这种情况严重地影响了整个蛋鸭产业发展。因此，改变饲养方式，研究开发蛋鸭饲料非常必要。
【发明内容】
有鉴于此，本发明的目的在于提供一种蛋鸭饲料及其制备方法，采用本发明的配方饲喂蛋鸭，使得蛋鸭的产蛋率高，且得到的蛋质量佳，另外，本发明的饲料在生产过程中不产生任何有害物质，真正做到绿色安全，符合可持续发展的要求，值得推广。
为了解决上述技术问题，本发明采用了如下的技术方案：
一种蛋鸭饲料，所述蛋鸭饲料由以下重量份的原料制成：豆饼40-80份、贝壳粉20-50份、黄豆粕10-30份、高梁面8-16份、发酵青饲料14-20份、植物提取物5-10份、鲜螺蛳5-12份、鱼肝油2-6份、肝脏粉2-6份、醋槽2-6份、食盐1-5份、蛋氨酸1-3份和水适量；所述植物提取物由以下重量份的原料制成：当归20-30份、赤芍16-26份、丹参15-22份、山楂15-19份、银杏叶6-12份、菟丝子5-10份、虎杖5-9份、肉苁蓉3-8份和熟地黄3-8份。
本发明中，进一步地，所述蛋鸭饲料由以下重量份的原料制成：豆饼65份、贝壳粉35份、黄豆粕20份、高梁面12份、发酵青饲料17份、植物提取物7份、鲜螺蛳8份、鱼肝油4份、肝脏粉4份、醋槽4份、食盐3份、蛋氨酸2份和水适量；所述植物提取物由以下重量份的原料制成：当归25份、赤芍21份、丹参19份、山楂17份、银杏叶9份、菟丝子7份、虎杖7份、肉苁蓉6份和熟地黄6份。
本发明中，进一步地，所述发酵青饲料是通过以下方法得到的：先将重量比为2-3：1-2：3-5：2的浮萍、黑麦草、甜象草和菠菜原料混合粉碎成草粉，向草粉中加入与所述草粉等重量的水中混匀，得到湿润草粉，向湿润草粉加入所述湿润草粉重量8-12％的EM菌液混合搅拌均匀，得到一次混合料，将一次混合料摊开，于30-35℃下发酵3-4天，再将温度调整至28-30℃下发酵5-7天，得到一次发酵料，向一次发酵料中加入所述一次发酵料重量0.3-0.6％的蛋白胨混匀，得到二次混合料，将二次混合料在28-30℃的条件下密封发酵5-8天，即可得到所述发酵青饲料。
本发明中，进一步地，所述植物提取物通过以下方法得到：a.将当归、赤芍、丹参、山楂、银杏叶、菟丝子、虎杖、肉苁蓉和熟地黄除杂，然后洗净晾干；b.将上述原料置于打浆机内，并加入其总重量2-3倍，温度为45-55℃的水，混合打成浆状；c.将步骤b所得浆状物放入砂锅中，加入浆状物总重量3-5倍的水，再加入浆状物重量0.5-1.2％的乙醇水溶液，然后盖上锅盖，大火烧开后转文火熬制30-40分钟，再将砂锅中的物料进行固液分离，即可得到植物提取物。
本发明还提供上述一种蛋鸭饲料的制备方法，具体包括如下步骤：
(1)按上述重量份称取各原料；
(2)将豆饼、贝壳粉、黄豆粕和高梁面混合均匀，然后放入炒锅中炒制8-13分钟，然后取出摊凉至65-80℃，加入醋槽和肝脏粉，然后堆成堆，加水使其含水量为60-65％，无氧发酵6-10天，所得发酵物待用；
(3)将发酵青饲料与植物提取液混合，再拌入鱼肝油、鲜螺蛳搅拌均匀，然后与步骤(2)所得发酵物混合，将所述混合料倒入饲料搅拌机内，加入所述混合料重量百分数为20-35％的水搅拌13-15分钟，最后加入食盐将物料混匀，即可得到所述蛋鸭饲料。
本发明中，进一步地，所述步骤(2)中加入的水为柠檬水，是通过将柠檬皮与水按照质量比例为1：10-15混合榨汁后去渣留液所得。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
本发明的蛋鸭饲料以豆饼、贝壳粉、黄豆粕和高梁面为基础原料，保证了蛋鸭生长过程中蛋白质等营养的供给，添加发酵青饲料，能够提高鸭子食欲，帮助鸭子肠胃消化吸收，调节肠道菌群平衡消灭鸭体内的病菌，发酵青饲料配合其他成分组成的蛋鸭饲料能够为蛋鸭提供足够的营养，另外，鸭饲料中的醋槽能够改善肠道菌群，促进消化，提高饲料利用率；青饲料提供充足的维生素，同时提高饲料的适口性；肝脏粉和鱼肝油中含有丰富的维生素D，能够提高产蛋的品质，是蛋壳表面光亮无砂眼；饲料中还添加了植物提取物，是由多味中草药组成，具有清热解毒、活血祛瘀、补肾强体等功效，能够促进卵巢的急速分泌功能，促进和维持卵泡的正常发育，延长产蛋高峰，从而增加产蛋数量，在增加产蛋量的同时，还能提高蛋白质和钙的转化率，防止蛋壳易碎等现象的发生，中草药的添加，具有改善鸭体机体营养，提高产蛋，增加饲料报酬，改善蛋壳质量的优势，同时还能对鸭子体内的各种病菌进行消灭，保证鸭子能够快速、健康成长；采用本发明的配方饲喂蛋鸭，使得蛋鸭的产蛋率高，且得到的蛋质量佳，另外，本发明的饲料在生产过程中不产生任何有害物质，真正做到绿色安全，符合可持续发展的要求，值得推广。
【具体实施方式】
下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面地理解本发明，但不可以以任何方式限制本发明。
实施例1
本实施例提供的一种蛋鸭饲料由以下重量份的原料制成：豆饼40份、贝壳粉20份、黄豆粕10份、高梁面8份、发酵青饲料14份、植物提取物5份、鲜螺蛳5份、鱼肝油2份、肝脏粉2份、醋槽2份、食盐1份、蛋氨酸1份和水适量；其中，植物提取物由以下重量份的原料制成：当归20份、赤芍16份、丹参15份、山楂15份、银杏叶6份、菟丝子5份、虎杖5份、肉苁蓉3份和熟地黄3份。
制备上述一种蛋鸭饲料的方法，包括如下步骤：
(一)制备发酵青饲料
先将重量比为2：1：3：2的浮萍、黑麦草、甜象草和菠菜原料混合粉碎成草粉，向草粉中加入与所述草粉等重量的水中混匀，得到湿润草粉，向湿润草粉加入所述湿润草粉重量8％的EM菌液混合搅拌均匀，得到一次混合料，将一次混合料摊开，于30℃下发酵3天，再将温度调整至28℃下发酵5天，得到一次发酵料，向一次发酵料中加入所述一次发酵料重量0.3％的蛋白胨混匀，得到二次混合料，将二次混合料在28℃的条件下密封发酵5天，即可得到所述发酵青饲料。
(二)制备植物提取物
a.将当归、赤芍、丹参、山楂、银杏叶、菟丝子、虎杖、肉苁蓉和熟地黄除杂，然后洗净晾干；b.将上述原料置于打浆机内，并加入其总重量2倍，温度为45℃的水，混合打成浆状；c.将步骤b所得浆状物放入砂锅中，加入浆状物总重量3倍的水，再加入浆状物重量0.5％的乙醇水溶液，然后盖上锅盖，大火烧开后转文火熬制30分钟，再将砂锅中的物料进行固液分离，即可得到植物提取物。
(三)制备蛋鸭饲料
(1)按上述重量份称取各原料；
(2)将豆饼、贝壳粉、黄豆粕和高梁面混合均匀，然后放入炒锅中炒制8分钟，然后取出摊凉至65℃，加入醋槽和肝脏粉，然后堆成堆，加水使其含水量为60％，无氧发酵6天，所得发酵物待用；其中，加入的水为柠檬水，是通过将柠檬皮与水按照质量比例为1：10混合榨汁后去渣留液所得；
(3)将发酵青饲料与植物提取液混合，再拌入鱼肝油、鲜螺蛳搅拌均匀，然后与步骤(2)所得发酵物混合，将所述混合料倒入饲料搅拌机内，加入所述混合料重量百分数为20％的水搅拌13分钟，最后加入食盐将物料混匀，即可得到所述蛋鸭饲料。
实施例2
本实施例提供的一种蛋鸭饲料由以下重量份的原料制成：豆饼65份、贝壳粉35份、黄豆粕20份、高梁面12份、发酵青饲料17份、植物提取物7份、鲜螺蛳8份、鱼肝油4份、肝脏粉4份、醋槽4份、食盐3份、蛋氨酸2份和水适量；其中，植物提取物由以下重量份的原料制成：当归25份、赤芍21份、丹参19份、山楂17份、银杏叶9份、菟丝子7份、虎杖7份、肉苁蓉6份和熟地黄6份。
制备上述一种蛋鸭饲料的方法，包括如下步骤：
(一)制备发酵青饲料
先将重量比为2：1：4：2的浮萍、黑麦草、甜象草和菠菜原料混合粉碎成草粉，向草粉中加入与所述草粉等重量的水中混匀，得到湿润草粉，向湿润草粉加入所述湿润草粉重量10％的EM菌液混合搅拌均匀，得到一次混合料，将一次混合料摊开，于32℃下发酵3天，再将温度调整至29℃下发酵6天，得到一次发酵料，向一次发酵料中加入所述一次发酵料重量0.5％的蛋白胨混匀，得到二次混合料，将二次混合料在29℃的条件下密封发酵6天，即可得到所述发酵青饲料。
(二)制备植物提取物
a.将当归、赤芍、丹参、山楂、银杏叶、菟丝子、虎杖、肉苁蓉和熟地黄除杂，然后洗净晾干；b.将上述原料置于打浆机内，并加入其总重量2倍，温度为50℃的水，混合打成浆状；c.将步骤b所得浆状物放入砂锅中，加入浆状物总重量4倍的水，再加入浆状物重量0.8％的乙醇水溶液，然后盖上锅盖，大火烧开后转文火熬制35分钟，再将砂锅中的物料进行固液分离，即可得到植物提取物。
(三)制备蛋鸭饲料
(1)按上述重量份称取各原料；
(2)将豆饼、贝壳粉、黄豆粕和高梁面混合均匀，然后放入炒锅中炒制10分钟，然后取出摊凉至72℃，加入醋槽和肝脏粉，然后堆成堆，加水使其含水量为62％，无氧发酵8天，所得发酵物待用；其中，加入的水为柠檬水，是通过将柠檬皮与水按照质量比例为1：12混合榨汁后去渣留液所得；
(3)将发酵青饲料与植物提取液混合，再拌入鱼肝油、鲜螺蛳搅拌均匀，然后与步骤(2)所得发酵物混合，将所述混合料倒入饲料搅拌机内，加入所述混合料重量百分数为28％的水搅拌14分钟，最后加入食盐将物料混匀，即可得到所述蛋鸭饲料。
实施例3
本实施例提供的一种蛋鸭饲料由以下重量份的原料制成：豆饼80份、贝壳粉50份、黄豆粕30份、高梁面16份、发酵青饲料20份、植物提取物10份、鲜螺蛳12份、鱼肝油6份、肝脏粉6份、醋槽6份、食盐5份、蛋氨酸3份和水适量；其中，植物提取物由以下重量份的原料制成：当归30份、赤芍26份、丹参22份、山楂19份、银杏叶12份、菟丝子10份、虎杖9份、肉苁蓉8份和熟地黄8份。
制备上述一种蛋鸭饲料的方法，包括如下步骤：
(一)制备发酵青饲料
先将重量比为3：2：5：2的浮萍、黑麦草、甜象草和菠菜原料混合粉碎成草粉，向草粉中加入与所述草粉等重量的水中混匀，得到湿润草粉，向湿润草粉加入所述湿润草粉重量12％的EM菌液混合搅拌均匀，得到一次混合料，将一次混合料摊开，于35℃下发酵4天，再将温度调整至30℃下发酵7天，得到一次发酵料，向一次发酵料中加入所述一次发酵料重量0.6％的蛋白胨混匀，得到二次混合料，将二次混合料在30℃的条件下密封发酵8天，即可得到所述发酵青饲料。
(二)制备植物提取物
a.将当归、赤芍、丹参、山楂、银杏叶、菟丝子、虎杖、肉苁蓉和熟地黄除杂，然后洗净晾干；b.将上述原料置于打浆机内，并加入其总重量3倍，温度为55℃的水，混合打成浆状；c.将步骤b所得浆状物放入砂锅中，加入浆状物总重量5倍的水，再加入浆状物重量1.2％的乙醇水溶液，然后盖上锅盖，大火烧开后转文火熬制40分钟，再将砂锅中的物料进行固液分离，即可得到植物提取物。
(三)制备蛋鸭饲料
(1)按上述重量份称取各原料；
(2)将豆饼、贝壳粉、黄豆粕和高梁面混合均匀，然后放入炒锅中炒制13分钟，然后取出摊凉至80℃，加入醋槽和肝脏粉，然后堆成堆，加水使其含水量为65％，无氧发酵10天，所得发酵物待用；其中，加入的水为柠檬水，是通过将柠檬皮与水按照质量比例为1：15混合榨汁后去渣留液所得；
(3)将发酵青饲料与植物提取液混合，再拌入鱼肝油、鲜螺蛳搅拌均匀，然后与步骤(2)所得发酵物混合，将所述混合料倒入饲料搅拌机内，加入所述混合料重量百分数为35％的水搅拌15分钟，最后加入食盐将物料混匀，即可得到所述蛋鸭饲料。
对比例
为了更清楚的说明本发明的特色，申请人做以下对比试验：
将生长情况相同的蛋鸭分为2组，每组20只，记录2组鸭的产蛋情况和发病率，如表1所示，其中，对照组的鸭饲料选用配方为50％玉米粉+15％豆粕+10％麦麸+18％豆饼+3％麦麸+4％饲料添加剂；
表1
本发明 对照组
平均产蛋量/周/只 8.9 5.1
发病率 1％ 9％
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (6)

1.一种蛋鸭饲料，其特征在于，所述蛋鸭饲料由以下重量份的原料制成：豆饼40-80份、贝壳粉20-50份、黄豆粕10-30份、高梁面8-16份、发酵青饲料14-20份、植物提取物5-10份、鲜螺蛳5-12份、鱼肝油2-6份、肝脏粉2-6份、醋槽2-6份、食盐1-5份、蛋氨酸1-3份和水适量；
所述植物提取物由以下重量份的原料制成：当归20-30份、赤芍16-26份、丹参15-22份、山楂15-19份、银杏叶6-12份、菟丝子5-10份、虎杖5-9份、肉苁蓉3-8份和熟地黄3-8份。
2.根据权利要求1所述的一种蛋鸭饲料，其特征在于，所述蛋鸭饲料由以下重量份的原料制成：豆饼65份、贝壳粉35份、黄豆粕20份、高梁面12份、发酵青饲料17份、植物提取物7份、鲜螺蛳8份、鱼肝油4份、肝脏粉4份、醋槽4份、食盐3份、蛋氨酸2份和水适量；
所述植物提取物由以下重量份的原料制成：当归25份、赤芍21份、丹参19份、山楂17份、银杏叶9份、菟丝子7份、虎杖7份、肉苁蓉6份和熟地黄6份。
3.根据权利要求1所述的一种蛋鸭饲料，其特征在于，所述发酵青饲料是通过以下方法得到的：先将重量比为2-3：1-2：3-5：2的浮萍、黑麦草、甜象草和菠菜原料混合粉碎成草粉，向草粉中加入与所述草粉等重量的水中混匀，得到湿润草粉，向湿润草粉加入所述湿润草粉重量8-12％的EM菌液混合搅拌均匀，得到一次混合料，将一次混合料摊开，于30-35℃下发酵3-4天，再将温度调整至28-30℃下发酵5-7天，得到一次发酵料，向一次发酵料中加入所述一次发酵料重量0.3-0.6％的蛋白胨混匀，得到二次混合料，将二次混合料在28-30℃的条件下密封发酵5-8天，即可得到所述发酵青饲料。
4.根据权利要求1所述的一种蛋鸭饲料，其特征在于，所述植物提取物通过以下方法得到：a.将当归、赤芍、丹参、山楂、银杏叶、菟丝子、虎杖、肉苁蓉和熟地黄除杂，然后洗净晾干；b.将上述原料置于打浆机内，并加入其总重量2-3倍，温度为45-55℃的水，混合打成浆状；c.将步骤b所得浆状物放入砂锅中，加入浆状物总重量3-5倍的水，再加入浆状物重量0.5-1.2％的乙醇水溶液，然后盖上锅盖，大火烧开后转文火熬制30-40分钟，再将砂锅中的物料进行固液分离，即可得到植物提取物。
5.根据权利要求1-4所述的一种蛋鸭饲料的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：
(1)按上述重量份称取各原料；
(2)将豆饼、贝壳粉、黄豆粕和高梁面混合均匀，然后放入炒锅中炒制8-13分钟，然后取出摊凉至65-80℃，加入醋槽和肝脏粉，然后堆成堆，加水使其含水量为60-65％，无氧发酵6-10天，所得发酵物待用；
(3)将发酵青饲料与植物提取液混合，再拌入鱼肝油、鲜螺蛳搅拌均匀，然后与步骤(2)所得发酵物混合，将所述混合料倒入饲料搅拌机内，加入所述混合料重量百分数为20-35％的水搅拌13-15分钟，最后加入食盐将物料混匀，即可得到所述蛋鸭饲料。
6.根据权利要求5所述的一种蛋鸭饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中加入的水为柠檬水，是通过将柠檬皮与水按照质量比例为1：10-15混合榨汁后去渣留液所得。
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