CN105981861A - 一种麦香玫瑰消食茶及其制备方法 - Google Patents
一种麦香玫瑰消食茶及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105981861A CN105981861A CN201610001932.7A CN201610001932A CN105981861A CN 105981861 A CN105981861 A CN 105981861A CN 201610001932 A CN201610001932 A CN 201610001932A CN 105981861 A CN105981861 A CN 105981861A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- tea
- minute
- wheat
- take
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
- A23F3/34—Tea substitutes, e.g. matè; Extracts or infusions thereof
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
本发明公开了一种麦香玫瑰消食茶,由下列重量份的原料制成:干玫瑰花瓣30-40、牛骨10-15、白砂糖12-14、南瓜瓤18-20、羧甲基纤维素钠0.08-0.1、苯丙氨酸0.1-0.2、蘑菇14-16、甘蔗叶4-6、莜麦12-13、蟹黄3-4、酢浆草0.9-1.4、山楂叶0.9-1.4、冰糖草1-2.3。本发明入口香醇,口感独特,还添加有酢浆草、山楂叶、冰糖草等食药材,富予了本发明开胃消食、活血化淤、平喘化痰、治疗失眠的保健功效。
Description
技术领域
本发明涉及保健玫瑰花茶技术领域,尤其涉及一种麦香玫瑰消食茶及其制备方法。
背景技术
玫瑰:落叶灌木,茎密生锐刺,羽状复叶,椭圆形成倒卵圆形,上面有皱纹,夏季开花,花单生,紫生色至白色,有浓郁芳香,花及根可入药,有理气活血、收敛作用。玫瑰窨制花茶,早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》中就有详细记载。
玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失调,玫瑰花茶的图片对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种麦香玫瑰消食茶及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种麦香玫瑰消食茶,由下列重量份的原料制成:
干玫瑰花瓣30-40、牛骨10-15、白砂糖12-14、南瓜瓤18-20、羧甲基纤维素钠0.08-0.1、苯丙氨酸0.1-0.2、蘑菇14-16、甘蔗叶4-6、莜麦12-13、蟹黄3-4、酢浆草0.9-1.4、山楂叶0.9-1.4、冰糖草1-2.3。
所述的一种麦香玫瑰消食茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将酢浆草、山楂叶、冰糖草用6-9倍量的水浸提后,滤得药汁,再经喷雾干燥,得到中药粉;
(2)取甘蔗叶、全莜麦洗净后混合,再拌入中药粉后共同置于蒸锅上隔水熏蒸15-18分钟,取得锅内物料,去除甘蔗叶,将剩余物料至于搅拌机搅拌成糊状;
(3)取蘑菇洗净后切碎,与蟹黄拌匀后置于蒸锅上隔水熏蒸5-8分钟,取得锅内物料,烘烤至干,磨粉待用;
(4)取干玫瑰花瓣,去杂洗净后兑8-10倍水浸提后,滤得玫瑰茶汁;
(5)取瓜瓤去籽,取瓜瓤打浆后用蒸馏水浸泡清洗,洗至上清液无色,再抽滤沥干,收集瓜瓤,倒入无水乙醇,满足料液比1:15-16,升高温度为38-39℃,超声处理1-2分钟,所述的超声波功率为130-140W,过滤、真空浓缩,冷冻干燥,得隐黄素;
(6)羧甲基纤维素钠加入到130-140倍去离子水中,在50-60℃下保温搅拌4-7分钟,加入上述苯丙氨酸、隐黄素,100-200r/min搅拌2-3分钟,喷雾干燥,得复合粉制剂;
(7)取牛骨去杂洗净,研磨成粉,加入其重量10-15倍、0.8-1mol/L的盐酸,搅拌均匀后,水解14-15小时,得酸解液;
(8)取酸解液,调pH值为中性,加入复合粉制剂,搅拌均匀,满足螯合温度为20-25℃,螯合时间为60-70分钟,之后加无水乙醇进行沉淀反应,再在转速7000-8000r/min下离心18-20分钟,取下层沉淀物,进行干燥,即得氨基酸螯合钙;
(9)将所得玫瑰茶汁与氨基酸螯合钙以及剩余各物料混合均匀后,灭菌灌装,即得。
本发明的优点是:本发明玫瑰花茶性质温和,消除疲劳,养颜美容,保护肝脏胃肠功能,其中添加的南瓜瓤提取物隐黄素,具有极强的抗氧化效果并且可以在体内转化为维生素A,隐黄素可以有效阻止一些癌细胞形成,同时有效预防骨质疏松,对骨骼健康有独特的疗效;还添加有苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一,在体内大部分经苯丙氨酸羟化酶催化作用氧化成酪氨酸,并与酪氨酸一起合成重要的神经递质和激素;做成的苯丙氨酸螯合钙稳定性好,易被吸收、安全无毒、可同时补充氨基酸和钙;
本发明入口香醇,口感独特,还添加有酢浆草、山楂叶、冰糖草等食药材,富予了本发明开胃消食、活血化淤、平喘化痰、治疗失眠的保健功效。
具体实施方式
一种麦香玫瑰消食茶,由下列重量份的原料制成:
干玫瑰花瓣30、牛骨10、白砂糖12、南瓜瓤18、羧甲基纤维素钠0.08、苯丙氨酸0.1、蘑菇14、甘蔗叶4、莜麦12、蟹黄3、酢浆草0.9、山楂叶0.9、冰糖草1。
所述的一种麦香玫瑰消食茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将酢浆草、山楂叶、冰糖草用6倍量的水浸提后,滤得药汁,再经喷雾干燥,得到中药粉;
(2)取甘蔗叶、全莜麦洗净后混合,再拌入中药粉后共同置于蒸锅上隔水熏蒸15分钟,取得锅内物料,去除甘蔗叶,将剩余物料至于搅拌机搅拌成糊状;
(3)取蘑菇洗净后切碎,与蟹黄拌匀后置于蒸锅上隔水熏蒸5分钟,取得锅内物料,烘烤至干,磨粉待用;
(4)取干玫瑰花瓣,去杂洗净后兑8倍水浸提后,滤得玫瑰茶汁;
(5)取瓜瓤去籽,取瓜瓤打浆后用蒸馏水浸泡清洗,洗至上清液无色,再抽滤沥干,收集瓜瓤,倒入无水乙醇,满足料液比1:15,升高温度为38℃,超声处理1分钟,所述的超声波功率为130W,过滤、真空浓缩,冷冻干燥,得隐黄素;
(6)羧甲基纤维素钠加入到130倍去离子水中,在50℃下保温搅拌4分钟,加入上述苯丙氨酸、隐黄素,100r/min搅拌2分钟,喷雾干燥,得复合粉制剂;
(7)取牛骨去杂洗净,研磨成粉,加入其重量10倍、0.8mol/L的盐酸,搅拌均匀后,水解14小时,得酸解液;
(8)取酸解液,调pH值为中性,加入复合粉制剂,搅拌均匀,满足螯合温度为20℃,螯合时间为60分钟,之后加无水乙醇进行沉淀反应,再在转速7000r/min下离心18分钟,取下层沉淀物,进行干燥,即得氨基酸螯合钙;
(9)将所得玫瑰茶汁与氨基酸螯合钙以及剩余各物料混合均匀后,灭菌灌装,即得。
Claims (2)
1.一种麦香玫瑰消食茶,其特征在于由下列重量份的原料制成:
干玫瑰花瓣30-40、牛骨10-15、白砂糖12-14、南瓜瓤18-20、羧甲基纤维素钠0.08-0.1、苯丙氨酸0.1-0.2、蘑菇14-16、甘蔗叶4-6、莜麦12-13、蟹黄3-4、酢浆草0.9-1.4、山楂叶0.9-1.4、冰糖草1-2.3。
2.如权利要求1所述的一种麦香玫瑰消食茶的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将酢浆草、山楂叶、冰糖草用6-9倍量的水浸提后,滤得药汁,再经喷雾干燥,得到中药粉;
(2)取甘蔗叶、全莜麦洗净后混合,再拌入中药粉后共同置于蒸锅上隔水熏蒸15-18分钟,取得锅内物料,去除甘蔗叶,将剩余物料至于搅拌机搅拌成糊状;
(3)取蘑菇洗净后切碎,与蟹黄拌匀后置于蒸锅上隔水熏蒸5-8分钟,取得锅内物料,烘烤至干,磨粉待用;
(4)取干玫瑰花瓣,去杂洗净后兑8-10倍水浸提后,滤得玫瑰茶汁;
(5)取瓜瓤去籽,取瓜瓤打浆后用蒸馏水浸泡清洗,洗至上清液无色,再抽滤沥干,收集瓜瓤,倒入无水乙醇,满足料液比1:15-16,升高温度为38-39℃,超声处理1-2分钟,所述的超声波功率为130-140W,过滤、真空浓缩,冷冻干燥,得隐黄素;
(6)羧甲基纤维素钠加入到130-140倍去离子水中,在50-60℃下保温搅拌4-7分钟,加入上述苯丙氨酸、隐黄素,100-200r/min搅拌2-3分钟,喷雾干燥,得复合粉制剂;
(7)取牛骨去杂洗净,研磨成粉,加入其重量10-15倍、0.8-1mol/L的盐酸,搅拌均匀后,水解14-15小时,得酸解液;
(8)取酸解液,调pH值为中性,加入复合粉制剂,搅拌均匀,满足螯合温度为20-25℃,螯合时间为60-70分钟,之后加无水乙醇进行沉淀反应,再在转速7000-8000r/min下离心18-20分钟,取下层沉淀物,进行干燥,即得氨基酸螯合钙;
(9)将所得玫瑰茶汁与氨基酸螯合钙以及剩余各物料混合均匀后,灭菌灌装,即得。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201610001932.7A CN105981861A (zh) | 2016-01-06 | 2016-01-06 | 一种麦香玫瑰消食茶及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201610001932.7A CN105981861A (zh) | 2016-01-06 | 2016-01-06 | 一种麦香玫瑰消食茶及其制备方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN105981861A true CN105981861A (zh) | 2016-10-05 |
Family
ID=57040588
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201610001932.7A Withdrawn CN105981861A (zh) | 2016-01-06 | 2016-01-06 | 一种麦香玫瑰消食茶及其制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN105981861A (zh) |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2008161166A (ja) * | 2006-12-28 | 2008-07-17 | Yoshitaka Ito | 多機能性食品とその製造方法。 |
CN101648884A (zh) * | 2009-07-23 | 2010-02-17 | 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 | 一种由低值淡水鱼骨制备复合氨基酸螯合钙的方法 |
CN103704405A (zh) * | 2013-12-19 | 2014-04-09 | 芜湖佳诚电子科技有限公司 | 一种平菇柠檬茶 |
CN104322821A (zh) * | 2014-10-20 | 2015-02-04 | 安徽益方堂生物工程有限公司 | 一种提神醒脑保健贡菊茶及其制作方法 |
CN104824165A (zh) * | 2015-05-21 | 2015-08-12 | 安徽一杯茶电子商务有限公司 | 一种抗氧化玫瑰果奶茶 |
-
2016
- 2016-01-06 CN CN201610001932.7A patent/CN105981861A/zh not_active Withdrawn
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2008161166A (ja) * | 2006-12-28 | 2008-07-17 | Yoshitaka Ito | 多機能性食品とその製造方法。 |
CN101648884A (zh) * | 2009-07-23 | 2010-02-17 | 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 | 一种由低值淡水鱼骨制备复合氨基酸螯合钙的方法 |
CN103704405A (zh) * | 2013-12-19 | 2014-04-09 | 芜湖佳诚电子科技有限公司 | 一种平菇柠檬茶 |
CN104322821A (zh) * | 2014-10-20 | 2015-02-04 | 安徽益方堂生物工程有限公司 | 一种提神醒脑保健贡菊茶及其制作方法 |
CN104824165A (zh) * | 2015-05-21 | 2015-08-12 | 安徽一杯茶电子商务有限公司 | 一种抗氧化玫瑰果奶茶 |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
王洪洋: "南瓜瓤中隐黄素的提取及稳定性研究", 《中国优秀硕士学位论文全文数据库 工程科技I辑》 * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103540493B (zh) | 一种灵芝茶酒的配制方法 | |
CN104642892A (zh) | 红米米粉的制备方法 | |
CN105533057A (zh) | 一种香奶玫瑰助眠茶及其制备方法 | |
CN105558200A (zh) | 一种宁心安神茯苓玫瑰茶及其制备方法 | |
CN102940245B (zh) | 一种海参口服液及其制备工艺 | |
CN106343300A (zh) | 一种玫瑰花植物饮料及其制备方法 | |
CN105061368A (zh) | 一种从玫瑰花中提取维生素c的方法 | |
CN102919830B (zh) | 一种海参口服液及其制备工艺 | |
CN103535488A (zh) | 一种蓝莓果蔬养心茶的制备方法 | |
CN102940282B (zh) | 一种海参口服液及其制备工艺 | |
CN107156352A (zh) | 一种艾叶胡柚果茶粉的制作方法 | |
CN104247814A (zh) | 一种清肝解毒的雪莲果花茶及其制备方法 | |
CN104026264A (zh) | 一种具有健胃消食功效的保健芝麻油及其制备方法 | |
CN103734343A (zh) | 一种木瓜金银花豆浆及其制备方法 | |
CN103232920A (zh) | 一种草果咖啡风味米酒及其制备方法 | |
CN106418132A (zh) | 一种山药降血脂粉及其制备方法 | |
CN105519738A (zh) | 一种散郁补阴玫瑰荷叶茶及其制备方法 | |
CN105533058A (zh) | 一种抗疲抗衰芙蓉玫瑰茶及其制备方法 | |
CN105981860A (zh) | 一种玫瑰骨粉养颜茶及其制备方法 | |
CN105981863A (zh) | 一种利咽醒脑果皮玫瑰茶及其制备方法 | |
CN105981865A (zh) | 一种舒肝健脾佛手玫瑰茶及其制备方法 | |
CN105981861A (zh) | 一种麦香玫瑰消食茶及其制备方法 | |
CN105942093A (zh) | 一种莲子心杏仁蛋白饮料及其制备方法 | |
CN105519737A (zh) | 一种密蒙花玫瑰粗粮茶及其制备方法 | |
CN106376792A (zh) | 一种黑木耳清肺粉及其制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
WW01 | Invention patent application withdrawn after publication | ||
WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20161005 |