CN105851294A - 一种茶叶萎凋机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了茶叶生产设备领域的一种茶叶萎凋装置，包括萎凋槽，萎凋槽的底面连接有用于传送热风的空腔；空腔的上端面与萎凋槽的底面无缝贴合，萎凋槽的底面和空腔的上端面均密布设有通风孔，通风孔使萎凋槽与空腔相互贯通；空腔的外壁上设有穿透外壁的连接孔，所述通风孔连接有热风机；所述萎凋槽的内壁铺设有网状摊茶网。本发明通过设置空腔使得热风机产生的热气必须通过空腔对茶叶进行萎凋，避免热量浪费的同时提高茶叶萎凋质量；设置摊茶网，使得茶叶萎凋好后，可以收紧摊茶网，将茶叶一次性收集在摊茶网内，提高了收集茶叶的效率。
Description
技术领域
本发明属于茶叶生产设备领域，特别涉及一种茶叶萎凋装置。
背景技术
萎凋，是将采摘下的鲜叶按一定厚度均匀的摊放，通过晾晒，使鲜叶呈现萎蔫状态的过程；茶叶萎凋过程中会发生物理反应和化学反应。茶叶萎凋时水分减少，使茶叶的茎、叶萎蔫，青草气散失，叶色由鲜绿变为暗绿；同时在萎凋过程中，由于萎凋茶叶的失水和呼吸作用，使细胞膜透性增大，叶中所含酶类活性增强，叶子中的大分子物质蛋白质，淀粉、不溶性原果胶物质开始发生降解，小分子葡萄糖、氨基酸、可溶性果胶等有利于成茶品质的物质增多，多酚类物质也不同程度的氧化；正因为如此，在茶叶的加工过程中，新鲜茶叶采集后需要进行萎凋处理。
目前传统萎凋方法为将采下的鲜茶叶按一定厚度摊放，通过日晒或室内自然摊晾等方式，使鲜叶呈现萎蔫状态，但是传统茶叶萎凋方法效率非常低，时间长，仅适用于家庭、作坊规模的生产。
针对这个问题，专利号为CN201520239271.2的鲜茶叶萎凋机提供了相应的解决方案，该萎凋机包括热源和连接于热源输出口的风机，风机的送风方向上设置有用于放置茶叶的萎凋槽，萎凋槽的底部设置有用于透气的网孔，风机位于所述萎凋槽的底部，萎凋槽的底部还设有支腿和振动装置。该技术方案通过风机将热源产生的热量输送到萎凋槽从而实现对茶叶的萎凋，提高了萎凋效率；但由于风机直接将热量吹向萎凋槽，使得热量只能对风机送风口位置的茶叶进行萎凋，大部分热量直接进入空气中，利用率低；同时茶叶直接铺在萎凋槽内，使得茶叶收集不便。
发明内容
本发明意在提供一种茶叶萎凋机，以解决现有技术中因风机直接将热量输送到萎凋槽，导致热量利用率低和将茶叶直接铺设在萎凋槽内，导致茶叶不便收集的问题。
本方案中的一种茶叶萎凋机，包括萎凋槽，萎凋槽的底面连接有用于传送热风的空腔；空腔的上端面与萎凋槽的底面无缝贴合，萎凋槽的底面和空腔的上端面均密布设有通风孔，通风孔使萎凋槽与空腔相互贯通；空腔的外壁上设有穿透外壁的连接孔，所述通风孔连接有热风机；所述萎凋槽的内壁铺设有网状摊茶网。
本发明的工作原理：萎凋槽的底面连接有用于传送热风的空腔；空腔的上端面与萎凋槽的底面无缝贴合，萎凋槽的底面和空腔的上端面均密布设有通风孔，通风孔使萎凋槽与空腔相互贯通；空腔的外壁上设有穿透外壁的连接孔，通风孔连接有热风机；热风机产生的热风通过连接孔进入空腔内，然后通过通气孔进入萎凋槽对茶叶进行萎凋；由于萎凋槽的内壁铺设有摊茶网，茶叶可以直接铺设在摊茶网上，茶叶萎凋好后，直接合拢摊茶网的边沿，将茶叶装入摊茶网内。
本发明的有益效果：通过设置空腔和热风机，使得热风机产生的热风通过空腔对茶叶进行萎凋，热风必须经过空腔对茶叶进行萎凋，避免了热风直接流入到空气中造成浪费；由于通风孔较小且均布在空腔的上端面上，热风无法直接全部向上流动，必然会在空腔内流动后进入到上方的萎凋槽，从而扩大了萎凋的面积，提高了萎凋效率。萎凋槽的内壁铺设有摊茶网，茶叶萎凋好后，可以直接收拢摊茶网的边沿，使茶叶一次性收集在摊茶网内，提高了茶叶的收集效率。
进一步，所述萎凋槽的上端面均布设有立杆，所述摊茶网的边沿设有与立杆配合使用的挂环，摊茶网的边沿设有弹性绳。通过立杆与挂环的配合使用，可以将摊茶网固定在萎凋槽的内壁上，避免风将摊茶网的边沿吹入萎凋槽内；茶叶萎凋好后，取下挂环，拉近弹性绳两端即可将茶叶收集摊茶网内，可大大提高茶叶的收集速度。
进一步，所述连接孔为两个，设置在空腔的对应两侧外壁上，连接孔均连接有热风机。设置两个热风机，使热风机产生的热气流在空腔内形成对流，然后通过通气孔对上方的茶叶进行加热，这样可以使茶叶的萎凋更均匀，提高茶叶萎凋质量与效率；同时两个热风机的设置避免了一个热风机出现故障时，萎凋无法进行的情况发生。
附图说明
图1为本发明一种茶叶萎凋机的主视图；
图2为本发明一种茶叶萎凋机去掉摊茶网后的俯视图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：
说明书附图标记列举：热风机1、挂环2、挡板3、弹性绳4、摊茶网5、立杆6、立柱7、空腔8、底座9。
实施例1：
如图1和图2所示的一种茶叶萎凋机，包括矩形的空腔8和立柱7，立柱7的底面设有倒碗形的底座9，立柱7的上端面设有立杆6，立柱7的相邻两个面上设有滑槽，空腔8为矩形，空腔8上设有与滑槽配合使用的滑块；滑槽内滑动连接有挡板3，挡板3与空腔8的上端面无缝连接并构成萎凋槽；空腔8的上端面均布设有密集的通气孔，空腔8的对应两侧外壁上设有连接孔，连接孔穿透空腔8的外壁，连接孔连接有热风机1；萎凋槽的内壁上铺设有摊茶网5，摊茶网5的四个角设有与立杆6配合使用的挂环2，摊茶网5的边沿设有弹性绳4。
使用时，将空腔8的滑块嵌入立柱7的滑槽内，再在滑槽内嵌入挡板3，挡板3与空腔8的上端面构成萎凋槽；将摊茶网5四个角上的挂环2对应挂在立杆6上，再将热风机1与连接孔连接即完成了萎凋机的组装。
将茶叶摊放在摊茶网5上，启动热风机1，热风机1产生的热流通过空腔8，由于空腔8的上端面设置了密集的通风孔，热流无法快速通过，两侧的热流会在空腔8内形成对流，然后通过通风孔对上方的茶叶进行均匀萎凋。当茶叶萎凋好后，收紧弹性绳4的两端即可将茶叶全部收集在摊茶网5内。
实施例2：
实施例2与实施例1的茶叶萎凋机基本相同，不同之处在于实施例1的萎凋槽是由挡板3和空腔8的上端面构成；而实施例2中的萎凋槽是单独的一个实体，且设置有安装架，直接将空腔8与萎凋槽依次放置在安装架上即可，避免了实施例1中的茶叶萎凋机在进行茶叶萎凋前需要进行繁琐安装工作的问题。
以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
Claims (3)
1.一种茶叶萎凋机，包括萎凋槽，其特征在于：萎凋槽的底面连接有用于传送热风的空腔；空腔的上端面与萎凋槽的底面无缝贴合，萎凋槽的底面和空腔的上端面均密布设有通风孔，通风孔使萎凋槽与空腔相互贯通；空腔的外壁上设有穿透外壁的连接孔，所述通风孔连接有热风机；所述萎凋槽的内壁铺设有网状摊茶网。
2.根据权利要求1所述的茶叶萎凋机，其特征在于：所述萎凋槽的上端面均布设有立杆，所述摊茶网的边沿设有与立杆配合使用的挂环，摊茶网的边沿设有弹性绳。
3.根据权利要求2所述的茶叶萎凋机，其特征在于：所述连接孔为两个，设置在空腔的对应两侧外壁上，连接孔均连接有热风机。
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