CN105595828A - 一种挂面连续烧煮机 - Google Patents
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Abstract
一种挂面连续烧煮机,包括基架型箱体和升降煮面器,基架型箱体前面设有煮面箱仓,背面设有储备箱仓,煮面箱仓设有自动补水器、汤水加热器和熟面外输仓,在储备箱仓底部设有输面通道,升降煮面器包括螺杆驱动机和翻转型煮面斗,螺杆驱动机安装在煮面箱仓顶部,翻转型煮面斗套装在煮面箱仓内。本实施例能方便的安装在街头及各种餐饮店内,操作人员只要将挂面装入储备箱仓,将油盐酱醋菜等分别装入调料储备罐和辅料储备罐内,通过控制开关就能同时烧煮出多种口味的挂面。因此,该挂面连续烧煮机结构合理,使用方便,适合创业者使用。
Description
技术领域
本发明属于一种机械设备,尤其涉及一种挂面连续烧煮机。
背景技术
挂面因口感好、食用方便、价格实惠,一直是人们喜爱的主要面食,因此,无论在城市还是乡镇的街道上,都有很多以烧煮挂面为主的餐饮店。但是,在烧煮挂面的过程中,操作人员必须站在靠近烧煮汤水的锅边,长时间接受高温熏烤,同时还要反复进行下面条、搅拌面条和捞面条工作。
发明内容
为了解决现有技术烧煮挂面工序复杂不方便的问题,本发明旨在提供一种挂面连续烧煮机,该烧煮机包括基架型箱体和升降煮面器,人们只要将挂面整齐的堆放在储面箱仓内,就能烧煮出多种口味的挂面。
为了达到上述目的,本发明采用如下技术方案:一种挂面连续烧煮机,其特征是:所述挂面连续烧煮机包括基架型箱体和升降煮面器,所述基架型箱体前面设有煮面箱仓,背面设有储备箱仓,所述煮面箱仓设有自动补水器、汤水加热器和熟面外输仓,在储备箱仓底部设有输面通道,所述输面通道与煮面箱仓中部相通并设有挂面传输机,所述升降煮面器包括螺杆驱动机和翻转型煮面斗,所述螺杆驱动机安装在煮面箱仓顶部并设有传动螺杆,所述翻转型煮面斗套装在煮面箱仓内并设有翻转轴座,所述翻转轴座设有传动螺套,所述传动螺套与传动螺杆相配合。
本优选实施例还具有下列技术特征:
所述基架型箱体设有多个煮面箱仓和储备箱仓。
所述熟面外输仓设置在煮面箱仓外壁顶部且其底部设有漏斗型仓口,在熟面外输仓与煮面箱仓之间设有倒面仓口,在漏斗型仓口下方设有放碗平台。
所述漏斗型仓口设有汤水添加管,所述汤水添加管与煮面箱仓连通并设有汤水输送泵。
在熟面外输仓顶部设有调料储备罐和辅料储备罐。
所述挂面传输机包括卷帘驱动机、推拉传输板和传动卷帘,所述卷帘驱动机安装在基架型箱体底部并设有卷帘卷筒,所述推拉传输板套装在输面通道内,所述传动卷帘连接在卷帘卷筒与推拉传输板之间,在推拉传输板与输面通道之间设有顶伸弹簧。
在翻转型煮面斗底部设有汤水滤孔。
本实施例能方便的安装在街头及各种餐饮店内,操作人员只要将挂面装入储备箱仓,将油盐酱醋菜等分别装入调料储备罐和辅料储备罐内,通过控制开关就能同时烧煮出多种口味的挂面。因此,该挂面连续烧煮机结构合理,使用方便,适合创业者使用。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1为本发明一个实施例的装配结构示意图。
图2为图1侧面的结构示意图。
图3为图1中挂面传输机15与输面通道14装配的结构示意图。
图中序号分别表示:01.导向卷筒,10.基架型箱体,11.煮面箱仓,12.储备箱仓,13.熟面外输仓,130.漏斗型仓口,131.倒面仓口,132.放碗平台,133.调料储备罐,134.辅料储备罐,14.输面通道,15.挂面传输机,150.卷帘驱动机,151.推拉传输板,152.传动卷帘,153.卷帘卷筒,154.顶伸弹簧,16.汤水添加管,17.汤水输送泵,20.升降煮面器,21.螺杆驱动机,22.翻转型煮面斗,220.汤水滤孔,23.传动螺杆,24.翻转轴座,25.传动螺套。
具体实施方式
参见图1并结合图2、3,本实施例的挂面连续烧煮机包括基架型箱体10和升降煮面器20,所述基架型箱体10前面设有煮面箱仓11,背面设有储备箱仓12,所述煮面箱仓11设有自动补水器、汤水加热器和熟面外输仓13,在储备箱仓12底部设有输面通道14,所述输面通道14与煮面箱仓11中部相通并设有挂面传输机15,所述升降煮面器20包括螺杆驱动机21和翻转型煮面斗22,所述螺杆驱动机21安装在煮面箱仓11顶部并设有传动螺杆23,所述翻转型煮面斗22套装在煮面箱仓11内并设有翻转轴座24,所述翻转轴座24设有传动螺套25,所述传动螺套25与传动螺杆23相配合。
本实施例的挂面连续烧煮机设有电控***,电控***通过电源线与电源连接,挂面传输机15、升降煮面器20、自动补水器和汤水加热器的电源控制线与电控***连接并设有控制开关。
所述基架型箱体10设有多个煮面箱仓11和储备箱仓12。
具体实施时,多个煮面箱仓11并排设置在基架型箱体10前面,多个储备箱仓12并排设置在基架型箱体10背面,使本实施例的挂面连续烧煮机能同时烧煮多碗面条。
具体实施时,自动补水器安装在基架型箱体10底部并与自来水管连通,将自来水及时充入煮面箱仓11内,自动补水机设有水位控制器,使煮面箱仓11内的水位保持在设定好的水位区间内。
具体实施时,汤水加热器设置在煮面箱仓11底部并设有温度控制器,使煮面箱仓11内的水温保持在设定好的温度区间内。
所述熟面外输仓13设置在煮面箱仓11外壁顶部且其底部设有漏斗型仓口130,在熟面外输仓13与煮面箱仓11之间设有倒面仓口131,在漏斗型仓口130下方设有放碗平台132。
翻转型煮面斗22运行至煮面箱仓11顶部时,受到翻转轴座24的作用,从倒面仓口131向熟面外输仓13翻转,煮熟的面条就会被倒入熟面外输仓13,并从漏斗型仓口130向外滑出。
具体实施时,人们只要将面碗摆放在放碗平台132上并使其正对漏斗型仓口130,熟面外输仓13输出的面条就会直接落入碗内。
所述漏斗型仓口130设有汤水添加管16,所述汤水添加管16与煮面箱仓11连通并设有汤水输送泵17。
具体实施时,汤水输送泵17设有联动开关,只要打开联动开关,汤水输送泵17就会将煮面箱仓11内的汤水从漏斗型仓口130输出,使人们能方便的往面碗内添加面汤,只要关闭联动开关,汤水输送泵17就会自动停止工作。联动开关安装在汤水添加管16的出口端,方便人们操控。
在熟面外输仓13顶部设有调料储备罐133和辅料储备罐134。
具体实施时,调料储备罐133和辅料储备罐134设有添加开关,使人们能根据自己的爱好,往面碗内添加油盐酱醋菜等各种面条佐料。
所述挂面传输机15包括卷帘驱动机150、推拉传输板151和传动卷帘152,所述卷帘驱动机150安装在基架型箱体10底部并设有卷帘卷筒153,所述推拉传输板151套装在输面通道14内,所述传动卷帘152连接在卷帘卷筒153与推拉传输板151之间,在推拉传输板151与输面通道14之间设有顶伸弹簧154。
推拉传输板151套装在输面通道14内能方便的横向滑动,卷帘驱动机150通过卷帘卷筒153拉紧或放松传动卷帘152。卷帘驱动机150拉紧传动卷帘152时,带动推拉传输板151从输面通道14端部滑动至根部,使储备箱仓12与输面通道14相通,储备箱仓12内的挂面在重力的作用下自动落入输面通道14内,卷帘驱动机150放松传动卷帘152时,顶伸弹簧154的弹性力推动推拉传输板151从输面通道14根部滑动至端部,推拉传输板151在滑动过程中,推动输面通道14中的挂面往出口滑出,并落入煮面箱仓11内。推拉传输板151滑动至输面通道14端部时,传动卷帘152将储备箱仓12底部封闭,使储备箱仓12内的挂面不能落入输面通道14。
本实施例以输面通道14的高度控制储备箱仓12输出挂面的数量,并且使储备箱仓12每次输出挂面的数量相等。
具体实施时,在输面通道14根部设有导向卷筒01,使卷帘驱动机150安装在不同的位置,都能带动推拉传输板151在输面通道14中滑动。
所述翻转轴座24设置在翻转型煮面斗22侧面并设有转轴弹簧。
翻转型煮面斗22套装在煮面箱仓11内在螺杆驱动机21的控制下上下运行,翻转型煮面斗22运行至煮面箱仓11底部时,刚好处在输面通道14出口的下方,只要挂面传输机15将挂面推出输面通道14,挂面就会自行落入翻转型煮面斗22内,并被煮面箱仓11内滚烫的汤水煮泡。面条被汤水煮熟后,螺杆驱动机21带动翻转型煮面斗22向上运行至倒面仓口131。转轴弹簧的弹性力带动翻转型煮面斗22始终往熟面外输仓13翻转,只要翻转型煮面斗22运行至倒面仓口131,就会自行向熟面外输仓13翻转,将煮熟的面条倒入熟面外输仓13。
螺杆驱动机21带动翻转型煮面斗22从倒面仓口131往下运行时,翻转型煮面斗22受到煮面箱仓11仓壁的作用,由翻转状态恢复至斗口朝上的状态,进行再次烧煮面条。
在翻转型煮面斗22底部设有汤水滤孔220。
翻转型煮面斗22运行至煮面箱仓11底部时,滚烫的汤水从汤水滤孔220进入翻转型煮面斗22将面条煮熟,翻转型煮面斗22向上运行时,汤水从汤水滤孔220回流至煮面箱仓11内。
具体实施时,挂面传输机15与升降煮面器20联动,只要翻转型煮面斗22运行至煮面箱仓11底部,挂面传输机15就会开始工作,将储备箱仓12内的挂面输入翻转型煮面斗22内。
综上所述,本实施例的挂面连续烧煮机能方便的安装在街头及各种餐饮店内,操作人员只要将挂面装入储备箱仓12,然后启动控制开关,升降煮面器20就能挂面煮熟并装入面碗内。
本实施例的挂面连续烧煮机还可以与自动售货***组合在一起,以投币的方式自动销售挂面,非常适合小成本创业。
因此,本实施例解决了现有技术烧煮挂面工序复杂不方便的问题,提供了一种能自动完成下面条和捞面条工作的挂面连续烧煮机。
Claims (7)
1.一种挂面连续烧煮机,其特征是:所述挂面连续烧煮机包括基架型箱体(10)和升降煮面器(20),所述基架型箱体(10)前面设有煮面箱仓(11),背面设有储备箱仓(12),所述煮面箱仓(11)设有自动补水器、汤水加热器和熟面外输仓(13),在储备箱仓(12)底部设有输面通道(14),所述输面通道(14)与煮面箱仓(11)中部相通并设有挂面传输机(15),所述升降煮面器(20)包括螺杆驱动机(21)和翻转型煮面斗(22),所述螺杆驱动机(21)安装在煮面箱仓(11)顶部并设有传动螺杆(23),所述翻转型煮面斗(22)套装在煮面箱仓(11)内并设有翻转轴座(24),所述翻转轴座(24)设有传动螺套(25),所述传动螺套(25)与传动螺杆(23)相配合。
2.根据权利要求1所述的一种挂面连续烧煮机,其特征是:所述基架型箱体(10)设有多个煮面箱仓(11)和储备箱仓(12)。
3.根据权利要求1所述的一种挂面连续烧煮机,其特征是:所述熟面外输仓(13)设置在煮面箱仓(11)外壁顶部且其底部设有漏斗型仓口(130),在熟面外输仓(13)与煮面箱仓(11)之间设有倒面仓口(131),在漏斗型仓口(130)下方设有放碗平台(132)。
4.根据权利要求3所述的一种挂面连续烧煮机,其特征是:所述漏斗型仓口(130)设有汤水添加管(16),所述汤水添加管(16)与煮面箱仓(11)连通并设有汤水输送泵(17)。
5.根据权利要求1所述的一种挂面连续烧煮机,其特征是:在熟面外输仓(13)顶部设有调料储备罐(133)和辅料储备罐(134)。
6.根据权利要求1所述的一种挂面连续烧煮机,其特征是:所述挂面传输机(15)包括卷帘驱动机(150)、推拉传输板(151)和传动卷帘(152),所述卷帘驱动机(150)安装在基架型箱体(10)底部并设有卷帘卷筒(153),所述推拉传输板(151)套装在输面通道(14)内,所述传动卷帘(152)连接在卷帘卷筒(153)与推拉传输板(151)之间,在推拉传输板(151)与输面通道(14)之间设有顶伸弹簧(154)。
7.根据权利要求1所述的一种挂面连续烧煮机,其特征是:在翻转型煮面斗(22)底部设有汤水滤孔(220)。
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