CN204350998U - 一种煮面机 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种煮面机，包括机架及设置在机架上的煮面水箱，及设置在煮面水箱底部的加热装置，还包括生面储存桶、成型面盘和盛面篮，生面储存桶设置在机架上，并通过输面装置与煮面水箱顶部侧边的进面口连通，成型面盘通过转轴安装在进面口的内侧，且成型面盘上具有多个与进面口相对应的成型模孔，转轴的另一端连接有转动电机，在进面口内侧上方还设有一刮面刀，其刀面延伸至成型面盘的前侧，盛面篮通过电动升降架设置在煮面水箱的内部，煮面水箱的外侧还设有与加热装置、输面装置、转动电机和电动升降架电连接的控制器；其具有结构合理，经济实用，高效便捷和自动化程度高等优点。

Description

一种煮面机
技术领域
本实用新型涉及面食制作领域，尤其是涉及一种煮面机。
背景技术
面食是全国乃至全世界都十分普遍的食物，花样繁多，深受人们喜爱。在一些人员密集的地方（如大型的企业、部队、学校）的食堂、餐馆，需要短时间内给成千上万供应面食，工作量巨大。若采用传统的人工煮面方法，效率低下，难以满足大量供应的需求，如果是现做的鲜面则更加没有效率。
发明内容
为解决上述问题，本实用新型提出了一种结构合理，使用方便，煮面效率高，且可现做不同类型面条的煮面机。
本实用新型所采用的技术方案是：一种煮面机，包括机架及设置在机架上的煮面水箱，及设置在煮面水箱底部的加热装置，还包括生面储存桶、成型面盘和盛面篮，生面储存桶设置在机架上，并通过输面装置与煮面水箱顶部侧边的进面口连通，成型面盘通过转轴安装在进面口的内侧，且成型面盘上具有多个与进面口相对应的成型模孔，转轴的另一端连接有转动电机，在进面口内侧上方还设有一刮面刀，其刀面延伸至成型面盘的前侧，盛面篮通过电动升降架设置在煮面水箱的内部，煮面水箱的外侧还设有与加热装置、输面装置、转动电机和电动升降架电连接的控制器。
进一步地，所述生面储存桶上还设有和面装置，和面装置连接有定量进风装置和定量进水装置，和面装置、定量进风装置和定量进水装置均与控制器电连接。
进一步地，所述煮面水箱的内部设有与控制器电连接的电动推面机构，其对应位置的煮面水箱侧壁上设有出面口。
进一步地，所述出面口下方挂置有盛面筐。
进一步地，所述煮面水箱的内侧壁上设有与控制器电连接的液位传感器。
进一步地，所述煮面水箱底部的一侧设有排水口。
进一步地，所述转动电机安装在煮面水箱的外侧壁上。
本实用新型与现有技术相比较，其具有以下有益效果：
本实用新型的煮面机的和面、成型、下面，煮面、捞面和出面均采用自动化设计，不仅有效地提高了煮面效率，还降低了工作人员的劳动强度，同时出面采用挤出式成型，可现做不同类型的面条，设备采用控制器一体化控制，操控非常方便，其具有结构合理，经济实用，高效便捷和自动化程度高等优点。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
1-机架；2-煮面水箱；3-加热装置；4-生面储存桶；5-成型面盘；6-盛面篮；7-输面装置；8-转轴；9-成型模孔；10-转动电机；11-刮面刀；12-电动升降架；13-控制器；14-和面装置；15-定量进风装置；16-定量进水装置；17-电动推面机构；18-出面口；19-盛面筐；20-液位传感器；21-排水口。
具体实施方式
如图1所示的一种煮面机，包括机架1及设置在机架1上的煮面水箱2，及设置在煮面水箱2底部的加热装置3，还包括生面储存桶4、成型面盘5和盛面篮6，生面储存桶4设置在机架1上，并通过输面装置7与煮面水箱2顶部侧边的进面口连通，成型面盘5通过转轴8安装在进面口的内侧，且成型面盘5上具有多个与进面口相对应的成型模孔9，转轴8的另一端连接有转动电机10，在进面口内侧上方还设有一刮面刀11，其刀面延伸至成型面盘5的前侧，盛面篮6通过电动升降架12设置在煮面水箱2的内部，煮面水箱2的外侧还设有与加热装置3、输面装置7、转动电机10和电动升降架12电连接的控制器13。面料在生面储存桶4由输面装置7输出并通过成型面盘5挤出，所挤出的面条形状为挤出时的模孔9形状对应，挤出完成后转动成型面盘5可切断面条，面条在箱内煮完后可由电动升降架12将面条捞起。
其中，所述生面储存桶4上还设有和面装置14，和面装置14连接有定量进风装置15和定量进水装置16，和面装置14、定量进风装置15和定量进水装置16均与控制器13电连接；所述煮面水箱2的内部设有与控制器13电连接的电动推面机构17，其对应位置的煮面水箱2侧壁上设有出面口18，通过电动推面机构17可将盛面篮6内的面条从出面口18推出；所述出面口18下方挂置有盛面筐19；所述煮面水箱2的内侧壁上设有与控制器13电连接的液位传感器20；所述煮面水箱2底部的一侧设有排水口21；所述转动电机10安装在煮面水箱2的外侧壁上。
本实用新型的煮面机的和面、成型、下面，煮面、捞面和出面均采用自动化设计，不仅有效地提高了煮面效率，还降低了工作人员的劳动强度，同时出面采用挤出式成型，可现做不同类型的面条，设备采用控制器一体化控制，操控非常方便，其具有结构合理，经济实用，高效便捷和自动化程度高等优点。
上面所述的实施例仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的构思和范围进行限定。在不脱离本实用新型设计构思的前提下，本领域普通人员对本实用新型的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本实用新型的保护范围，本实用新型请求保护的技术内容，已经全部记载在权利要求书中。

Claims (7)

1.一种煮面机，包括机架（1）及设置在机架（1）上的煮面水箱（2），及设置在煮面水箱（2）底部的加热装置（3），其特征在于：还包括生面储存桶（4）、成型面盘（5）和盛面篮（6），生面储存桶（4）设置在机架（1）上，并通过输面装置（7）与煮面水箱（2）顶部侧边的进面口连通，成型面盘（5）通过转轴（8）安装在进面口的内侧，且成型面盘（5）上具有多个与进面口相对应的成型模孔（9），转轴（8）的另一端连接有转动电机（10），在进面口内侧上方还设有一刮面刀（11），其刀面延伸至成型面盘（5）的前侧，盛面篮（6）通过电动升降架（12）设置在煮面水箱（2）的内部，煮面水箱（2）的外侧还设有与加热装置（3）、输面装置（7）、转动电机（10）和电动升降架（12）电连接的控制器（13）。
2. 根据权利要求1所述的煮面机，其特征在于：所述生面储存桶（4）上还设有和面装置（14），和面装置（14）连接有定量进风装置（15）和定量进水装置（16），和面装置（14）、定量进风装置（15）和定量进水装置（16）均与控制器（13）电连接。
3.  根据权利要求1所述的煮面机，其特征在于：所述煮面水箱（2）的内部设有与控制器（13）电连接的电动推面机构（17），其对应位置的煮面水箱（2）侧壁上设有出面口（18）。
4. 根据权利要求3所述的煮面机，其特征在于：所述出面口（18）下方挂置有盛面筐（19）。
5. 根据权利要求1所述的煮面机，其特征在于：所述煮面水箱（2）的内侧壁上设有与控制器（13）电连接的液位传感器（20）。
6. 根据权利要求1所述的煮面机，其特征在于：所述煮面水箱（2）底部的一侧设有排水口（21）。
7. 根据权利要求1所述的煮面机，其特征在于：所述转动电机（10）安装在煮面水箱（2）的外侧壁上。
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