CN105265687A - 一种保健茶饮及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种保健茶饮,以苦丁茶为主要原料,辅以黄瓜、柠檬、西红柿等水果以及黄芪、肉桂、菟丝子、决明子等中药材,三者配伍,协同作用,茶借药力、药助茶功,起到饮茶与水果养生、中药保健的多重效应,且加入木糖醇调节口味,糖尿病患者也可饮用。本发明可以增强人体免疫力,具有清热消暑、生津止渴、美容养颜,瘦身减肥的功效。本保健茶饮的口感好,可作为日常饮品服用,保健效果突出。
Description
技术领域
本发明属于饮料领域,具体涉及一种保健茶饮及其制备方法。
背景技术
目前市场上的饮料种类繁多,比如碳酸饮料、果汁、水果茶、花茶、咖啡等。特别是青少年偏爱各种碳酸饮料,碳酸饮料虽然风靡全球,但过量饮用对身体有害,饮用过多会抑制人体内的有益菌,破坏消化***的功能;长期饮用易引起肥胖等疾病;过多饮用碳酸饮料也会增加心肾负担,使人产生心慌、乏力、尿频等症状,同时胃液的消化、杀菌能力也会因此而降低,容易造成胃肠疾病。研制一款有益身心同时口感出色的饮料,对于当下市场尤为重要。
保健茶,以茶叶为主要原料,辅之以各种特殊功效的中草药,以传统中医理论为基础,综合现代研究新成果研制而成。保健茶首先是一种茶,具备茶的色、香、味,口感好,味道美,但不同于一般的茶叶,也不同于中草药品,而是取药物之性,饮茶之味,两者配伍,相辅相成,起到茶借药力、药助茶功的协同作用,收到饮茶与药物保健的双重效应,所以保健茶又是保健饮品,对人体健康有预防、保键、辅助治疗、滋补作用,饮用方便,适应面广,并且效果比较好。
发明内容
本发明的目的旨在提供一种保健茶饮,制备方法简单,保健效果突出。
为达到上述目的,本发明的保健茶饮,包括以下重量份的原料:苦丁茶30-40、黄瓜10-15、柠檬8-12、西红柿10-15、黄芪10-15、肉桂8-12、菟丝子10-15、决明子10-15,木糖醇4-8。
优选地,本保健茶饮包括以下重量份的原料:苦丁茶30、黄瓜10、柠檬8、西红柿15、黄芪15、肉桂12、菟丝子10、决明子10,木糖醇4。
优选地,本保健茶饮包括以下重量份的原料:苦丁茶35、黄瓜12、柠檬10、西红柿12、黄芪12、肉桂10、菟丝子12、决明子12,木糖醇6。
优选地,本保健茶饮包括以下重量份的原料:苦丁茶40、黄瓜15、柠檬12、西红柿10、黄芪10、肉桂8、菟丝子15、决明子15,木糖醇8。
所述的保健茶饮的制备方法,过程步骤如下:
1)按比例称取苦丁茶,加入10倍上述原料重量的水进行浸提,浸提温度60-80℃,浸提时间2-3小时,过滤后得浸提液,备用;
2)按比例称取黄瓜、柠檬、西红柿,洗净后进行压榨过滤,得滤液,备用;
3)按比例称取黄芪、肉桂、菟丝子、决明子,加入15倍上述原料总重量的水,煎煮至沸,再文火煮10分钟,过滤得煎煮液,备用;
4)将浸提液、滤液、煎煮液混合后,加入木糖醇,搅拌均匀后,杀菌灌装,得成品。
本发明的实质性特点及显著进步是:
苦丁茶,含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。茶叶清香有苦味、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。
黄瓜,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,具有清热解毒,美容减肥,抗衰老的功效。
柠檬,富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,具有生津、止渴、祛暑等功效,是预防心血管病的药食。
西红柿,营养丰富,具特殊风味,具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
黄芪,性甘温,归肺经,有补气升阳、益卫固表之功能。现代医学研究表明,黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。
肉桂,具有补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉的功效。
菟丝子,具有补肾益精、养肝明目、固胎止泄的功效。
决明子,味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经;润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压。具有清肝明目、利水通便、降血压降血脂的功效。
木糖醇,木糖醇甜度与蔗糖相当,木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。代谢不受胰岛素调节,在人体内代谢完全,热值为16.72kJ/g,可作为糖尿病人的热能源。
本发明的保健茶饮,以苦丁茶为主要原料,辅以黄瓜、柠檬、西红柿等水果以及黄芪、肉桂、菟丝子、决明子等中药材,三者配伍,协同作用,茶借药力、药助茶功,起到饮茶与水果养生、中药保健的多重效应,且加入木糖醇调节口味,糖尿病患者也可饮用。本发明可以增强人体免疫力,具有清热消暑、生津止渴、美容养颜,瘦身减肥的功效。本保健茶饮的口感好,可作为日常饮品服用,保健效果突出。
具体实施方式
下面通过具体实施例进一步说明本发明的技术方案。
实施例1:
本发明的保健茶饮包括以下重量份的原料:苦丁茶30、黄瓜10、柠檬8、西红柿15、黄芪15、肉桂12、菟丝子10、决明子10,木糖醇4。
本保健茶饮的制备方法,过程步骤如下:
1)按比例称取苦丁茶,加入10倍上述原料重量的水进行浸提,浸提温度60-80℃,浸提时间2-3小时,过滤后得浸提液,备用;
2)按比例称取黄瓜、柠檬、西红柿,洗净后进行压榨过滤,得滤液,备用;
3)按比例称取黄芪、肉桂、菟丝子、决明子,加入15倍上述原料总重量的水,煎煮至沸,再文火煮10分钟,过滤得煎煮液,备用;
4)将浸提液、滤液、煎煮液混合后,加入木糖醇,搅拌均匀后,杀菌灌装,得成品。
实施例2
本发明的保健茶饮包括以下重量份的原料:苦丁茶35、黄瓜12、柠檬10、西红柿12、黄芪12、肉桂10、菟丝子12、决明子12,木糖醇6。
制备方法与实施例1相同。
实施例3
本发明的保健茶饮包括以下重量份的原料:苦丁茶40、黄瓜15、柠檬12、西红柿10、黄芪10、肉桂8、菟丝子15、决明子15,木糖醇8。
制备方法与实施例1相同。
Claims (5)
1.一种保健茶饮,其特征在于,包括以下重量份的原料:苦丁茶30-40、黄瓜10-15、柠檬8-12、西红柿10-15、黄芪10-15、肉桂8-12、菟丝子10-15、决明子10-15,木糖醇4-8。
2.根据权利要求1所述的保健茶饮,其特征在于,包括以下重量份的原料:苦丁茶30、黄瓜10、柠檬8、西红柿15、黄芪15、肉桂12、菟丝子10、决明子10,木糖醇4。
3.根据权利要求1所述的保健茶饮,其特征在于,包括以下重量份的原料:苦丁茶35、黄瓜12、柠檬10、西红柿12、黄芪12、肉桂10、菟丝子12、决明子12,木糖醇6。
4.根据权利要求1所述的保健茶饮,其特征在于,包括以下重量份的原料:苦丁茶40、黄瓜15、柠檬12、西红柿10、黄芪10、肉桂8、菟丝子15、决明子15,木糖醇8。
5.根据权利要求1所述的保健茶饮的制备方法,其特征在于,过程步骤如下:
1)按比例称取苦丁茶,加入10倍上述原料重量的水进行浸提,浸提温度60-80℃,浸提时间2-3小时,过滤后得浸提液,备用;
2)按比例称取黄瓜、柠檬、西红柿,洗净后进行压榨过滤,得滤液,备用;
3)按比例称取黄芪、肉桂、菟丝子、决明子,加入15倍上述原料总重量的水,煎煮至沸,再文火煮10分钟,过滤得煎煮液,备用;
4)将浸提液、滤液、煎煮液混合后,加入木糖醇,搅拌均匀后,杀菌灌装,得成品。
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