CN105079613A - 有助于促进消化的营养鲜奶及制法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种有助于促进消化的营养鲜奶，由下述重量配比的主要原料制备而成：旋复花6-10份，沙棘10-20份，橘皮15-25份，绿茶提取物5-10份，桑叶15-25份，麦芽15-25份，苦瓜15-23份，鲜牛奶100-200份，甘薯9-16份。本发明具有制备简单、服用方便、便于携带、易久服的特点，该中药稠膏具有健脾温中、行气降逆、消积导滞、泻热通便，疏肝泻火、燥湿除满的功效。

Description

有助于促进消化的营养鲜奶及制法

技术领域

本发明涉及中医中药领域，特别是涉及一种有助于促进消化的营养鲜奶及制法。

背景技术

功能性消化不良（FD）又称消化不良，是指具有上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等不适症状，经检查排除引起上述症状的器质性疾病的一组临床综合征。症状可持续或反复发作，病程超过一个月或在过去的十二月中累计超过十二周。FD是临床上最常见的一种功能性胃肠病。

消化不良是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。一般表现为腹 胀、易饱、反酸、嗳气，有的患者也有恶心、呕吐等症状。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良，多数消化不良为难以找到确切病因的功能性消化不良(>50%)。器质性消化不良有明确病因，如消化性溃疡、糜烂性胃炎、食管炎及恶性肿瘤等。功能性消化不良指病程在6 个月以上，累及消化不良症状超过3 个月的非溃疡性消化不良。主要症状是上腹部疼痛、上腹部烧灼感、餐后饱胀或早饱，常规检查未发现能够解释症状的器质性疾病。目前，临床上没有根治的方法，只是以缓解或控制症状为治疗目标。常用的缓解药物种类包括：抑酸药、促动力药、黏膜保护药、心理和精神调节药物等，存在着停药后易反复发作的不足。中医认为，功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治。其发病原因主要是饮食阻滞、湿热中阻、情志失和、脾胃虚弱，基本病机为中焦气机不利、脾胃升降失职。根据中医理论，针对功能性消化不良的发病机理，进行辩证配伍组方，以健脾和胃、疏肝理气、消食导滞为治则，以达到标本同治的目的。

授权公告号 CN 103212020 B（申请号 201310085695.3）的中国专利文献公开了一种有助于促进消化的中药组合物，其特征在于：其是由下列重量配比的中药原料组成：连翘15g，柴胡12g，蒲公英20g，桂枝12g，黑三棱10g，莪术10g，炒桑叶15g，炒陈曲15g，炒麦芽15g，木香15g，麦芽12g，鸡内金10g，沙棘子15g，栀子10g，茯苓15g，厚朴15g，玉竹15g。授权公告号 CN 103285359 B（申请号 201310242122.7）的中国专利文献公开了一种有助于促进消化的药物，该药物由有效成份和医学上可接受的赋形剂组成，其中所述的有效成份由以下重量百分比的原料药制成：紫苏20 -35%、麦芽20 -25%、文术15 -20%、黄连15-20% 和干姜15-20%。

总之，中医药在治疗本病方面取得了较好的疗效，但还存在一些问题：临床还没有针对健脾温中、行气降逆、消积导滞、泻热通便的药物，对改善功能性消化不良所带来的痛苦有待提高。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种制备简单、服用方便、便于携带、易久服的有助于促进消化的营养鲜奶。该营养鲜奶具有健脾温中、行气降逆、消积导滞、泻热通便，疏肝泻火、燥湿除满的功效。

本发明的技术方案是:

一种有助于促进消化的营养鲜奶，由下述重量配比的主要原料制备而成：旋复花6-10份，沙棘10-20份，橘皮15-25份，绿茶提取物5-10份，桑叶15-25份，麦芽15-25份，苦瓜15-23份，鲜牛奶100-200份，甘薯9-16份。

一种有助于促进消化的营养鲜奶，优选的方案是，由下述重量配比的主要原料制备而成：旋复花7-9份，沙棘13-18份，橘皮18-23份，绿茶提取物6-8份，桑叶18-23份，麦芽18-23份，苦瓜18-20份，鲜牛奶130-180份，甘薯12-14份。

一种有助于促进消化的营养鲜奶，更佳优选的方案是，由下述重量配比的主要原料制备而成：旋复花8份，沙棘15份，橘皮20份，绿茶提取物7份，桑叶20份，麦芽20份，苦瓜19份，鲜牛奶150份，甘薯13份。

根据前面所述有助于促进消化的营养鲜奶的制备方法，步骤如下：

1）甘薯原料的选择，选用色泽鲜艳、黄色品种的鲜食型甘薯，备用；

2）去皮蒸熟，将甘薯去皮，清洗干净，切成段，然后放入蒸锅中蒸熟；

3）打浆，将蒸熟的甘薯用蜂蜜拌匀放入打浆机进行打浆，得到甘薯浆液，将甘薯浆液高温灭菌3-7秒待用；

4）粉碎，将清洗干净沥干水分后的旋复花、沙棘、橘皮、桑叶和麦芽分别加入到粉碎机内，粉碎成细粉，过80-120目筛待用；

5）将苦瓜剁碎，加入糊精和麦芽糖拌匀，放入冰柜中冷却10-20min，滤出水分，高温灭菌10-20秒待用；

6）将鲜牛奶过滤除杂后置于透明的容器内，加入步骤3）-5）所得物，充分溶解混合均匀加入绿茶提取物、稳定剂和酸度调节剂，制备成混合液，将混合液晃动均匀后加热至85-95℃，均质处理后进行灌装，即得营养牛奶。

前面所述的制备方法，优选的方案是：步骤3）将甘薯浆液高温灭菌4-6秒待用（优选的，将甘薯浆液高温灭菌5秒待用）。

前面所述的制备方法，优选的方案是：步骤4）细粉过90-110目筛（优选的，细粉过100目筛）。

前面所述的制备方法，优选的方案是：步骤5）苦瓜剁碎，加入糊精和麦芽糖拌匀，放入冰柜中冷却13-15min（优选的，苦瓜剁碎，加入糊精和麦芽糖拌匀，放入冰柜中冷却15min）。

前面所述的制备方法，优选的方案是：步骤5）高温灭菌13-18秒待用（优选的，高温灭菌15秒待用）。

前面所述的制备方法，优选的方案是：步骤6）将混合液晃动均匀后加热至88-93℃（优选的，将混合液晃动均匀后加热至90℃）。

前面所述的制备方法，优选的方案是：所述稳定剂为羧甲基纤维素钠和果胶的混合物，

酸度调节剂为乳酸和柠檬酸的混合酸。

使用方法：为使本发明达到最佳治疗效果，制备而成的营养鲜奶，每次取50-100ml，直接饮用，5天为一个疗程。

本发明所用主要中药原料的药理如下：

旋复花：旋复花，又名：驴儿草、百叶草。多年生草本，茎具纵棱，绿色或微带***。叶互生，椭圆形、椭圆状披针形或窄长椭圆形。头状花序少数或多数，顶生，呈伞房状排列。大花旋覆花开花时期的地上部分含倍半萜内酯化合物大花旋覆花素和旋覆花素。花含槲皮素、异槲皮素、咖啡酸、绿原酸、菊糖及蒲公英甾醇等多种甾醇。咸、温、有小毒，消痰，下气，软坚，行水。治胸中痰结，胁下胀满，咳喘，呃逆，唾如胶漆，心下痞鞕，噫气不除，大腹水肿。

沙棘：沙棘：基原：为胡颓子科沙棘属植物中国沙棘和云南沙棘的果实。成分：沙棘果实含黄铜类成分：异鼠李素，异鼠李素-3-O-ß-D-葡萄糖苷，芸香苷，紫云英苷以及槲皮素和山奈酚为苷元的低糖苷等。药性：《西藏常用中草药》：“性温，味酸、涩。”功用主治：止咳化痰，健胃消食，活血散瘀。主治咳嗽痰多，肺脓肿，消化不良，食积腹痛，胃痛，肠炎，闭经，跌打瘀肿。

橘皮：味辛而微苦，温，入脾、肺经。功能主治：有理气调中，燥湿化痰功效，可用于治疗脾胃气滞，脘腹胀满，呕吐，或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏，但阴津亏损，内有实热者慎用。

绿茶提取物：茶多酚(GTP)、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等。降血脂作用：茶多酚能明显降低高脂血症的血清总胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白胆固醇含量，同时具有恢复和保护血管内皮功能的作用。茶多酚的降血脂作用也是茶叶能使肥胖者减肥不反弹的主要原因之一。抗氧化作用：茶多酚可阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效。抑制肿瘤作用：茶多酚可抑制肿瘤细胞DNA的合成，诱使突变DNA断裂，因而可抑制肿瘤细胞的合成率，进一步抑制肿瘤的生长的增殖。杀菌解毒作用：茶多酚能杀灭肉毒杆菌及孢子，抑制细菌外毒素的活性。对引起腹泻、呼吸道和皮肤感染的各种病原菌有抗菌作用。茶多酚对引起化脓性感染、烧伤、外伤的金黄色葡萄球菌、变型杆菌有明显的抑制作用。解酒及保护肝脏作用：酒精性肝损伤主要是乙醇引起的自由基损伤，茶多酚作为自由基清除剂，具有抑制酒精性肝损伤的作用。清毒作用：严重的环境污染对人体健康具有明显的毒害作用，茶多酚对重金属具有强的吸附作用，能与重金属形成络合物而产生沉淀，有利于减轻重金属对人体产生的毒害作用。另外，茶多酚还具有改善肝功能和利尿的作用，因而对生物碱中毒有较好的抗解作用。提高机体免疫力：茶多酚通过提高人体免疫球蛋白总量并使其维持在高水平，刺激抗体活性的变化，从而提高人的总体免疫能力，并可促进人体的自身调理功能。

桑叶：桑叶是桑科植物桑的干燥叶。初霜后采收，除去杂质，晒干而得，是一种发散风热药，既可内服，也可外敷。其性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的病症。现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。有清肺润燥、止咳、去热、化痰、治盗汗;补肝、清肝明目、治疗头晕眼花、失眠、消除眼部疲劳;消肿、清血‘治疗痢疾、腹痛、减肥、除脚气、利大、小肠;抗应激、凉血、降血压、降血脂、预防心肌梗塞、脑溢血、祛头痛、长发;降血糖、抗糖病等。

麦芽：甘，平。归经归脾、胃经。功效行气消食，健脾开胃，回乳消胀。主治用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，***胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。

苦瓜：苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

鲜牛奶：鲜牛奶也叫纯牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味，鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。据研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的10%，可满足人体所需各种微量维生素的40%。如果每人1天饮用500克牛奶，则可满足人体每天所需维生素和钙量的80%，并具防癌作用。

甘薯：别名朱薯、山芋、红山药、金薯、红苕、地瓜。性味功效 甘，平，无毒。入脾、肾经。功能补中和血，益气生津，宽肠胃，通便秘。适用于脾胃虚弱所致的消化不良、泄泻等，外用可治痈疮肿毒等。

本发明提供的营养鲜奶组方科学，剂型的制备方法简单，所得产品服用方便、便于携带，除此之外，本发明的优良效果还表现在：

1、所选材料皆为传统中药材料，将具有健脾温中、行气降逆、消积导滞、泻热通便，疏肝泻火、燥湿除满功效的原料药组合在一起，经过特殊的加工工艺制备而成的无任何毒副作用，既能健脾温中、疏肝泻火，又能改善肠道血液循环的鲜奶；

2、本组方完全符合中医药原则和功能性消化不良的患者身心特点，在总原则的前提下，可根据不同人群有不同组方，功能不同。

3、药源易得，药材成本低廉，能够减轻患者负担。

具体实施方式

下面结合实施例和实验例详细说明本发明的技术方案，但保护范围不限于此。

实施例 1 一种有助于促进消化的营养鲜奶，按下述重量份备料（每份取10g）：旋复花6份，沙棘10份，橘皮15份，绿茶提取物5份，桑叶15份，麦芽15份，苦瓜15份，鲜牛奶100份，甘薯9份。

上述有助于促进消化的营养鲜奶的制备方法：

1）甘薯原料的选择，选用色泽鲜艳、黄色品种的鲜食型甘薯，备用；

2）去皮蒸熟，将甘薯去皮，清洗干净，切成段，然后放入蒸锅中蒸熟；

3）打浆，将蒸熟的甘薯用蜂蜜拌匀放入打浆机进行打浆，得到甘薯浆液，将甘薯浆液高温灭菌3秒待用；

4）粉碎，将清洗干净沥干水分后的旋复花、沙棘、橘皮、桑叶和麦芽分别加入到粉碎机内，粉碎成细粉，过80目筛待用；

5）将苦瓜剁碎，加入糊精和麦芽糖拌匀，放入冰柜中冷却10min，滤出水分，高温灭菌10秒待用；

6）将鲜牛奶过滤除杂后置于透明的容器内，加入步骤3）-5）所得物，充分溶解混合均匀加入绿茶提取物、稳定剂和酸度调节剂，制备成混合液，将混合液晃动均匀后加热至85℃，均质处理后进行灌装，即得营养牛奶。

典型案例一：白XX，男，24岁，山东济南人士，某酒店的领班，患者从20岁是就在这家酒店上班，经常的不吃早饭去酒店吃午餐，这种不吃早饭的时间过了大概也4年的时间，3个月前因阵发性腹痛腹胀，未排便排气 3 天去医院检查，医生询问时，患者自述饭后胃部胀痛，有烧心，反酸感，便秘，医生建议服用本发明营养鲜奶。

服用本发明实施例1所得营养鲜奶2天，自觉药后腹胀、胃脘胀满稍减轻，未出现烧心、反酸，脉稍有力；续服3天，腹胀、胃脘胀满已不明显；饮食增多，食后胃中舒适；大便每天一次，不干不稀；无呃逆、烧心、反酸症状；再巩固服用5天，症状消失，食欲增加，精神饱满。

实施例 2 一种有助于促进消化的营养鲜奶，按下述重量份备料（每份取10g）：旋复花10份，沙棘20份，橘皮25份，绿茶提取物10份，桑叶25份，麦芽25份，苦瓜23份，鲜牛奶200份，甘薯16份。

上述有助于促进消化的营养鲜奶的制备方法是：

1）甘薯原料的选择，选用色泽鲜艳、黄色品种的鲜食型甘薯，备用；

2）去皮蒸熟，将甘薯去皮，清洗干净，切成段，然后放入蒸锅中蒸熟；

3）打浆，将蒸熟的甘薯用蜂蜜拌匀放入打浆机进行打浆，得到甘薯浆液，将甘薯浆液高温灭菌7秒待用；

4）粉碎，将清洗干净沥干水分后的旋复花、沙棘、橘皮、桑叶和麦芽分别加入到粉碎机内，粉碎成细粉，过20目筛待用；

5）将苦瓜剁碎，加入糊精和麦芽糖拌匀，放入冰柜中冷却20min，滤出水分，高温灭菌20秒待用；

6）将鲜牛奶过滤除杂后置于透明的容器内，加入步骤3）-5）所得物，充分溶解混合均匀加入绿茶提取物、稳定剂和酸度调节剂，制备成混合液，将混合液晃动均匀后加热至95℃，均质处理后进行灌装，即得营养牛奶。

典型案例二：朱XX，男，38 岁，青岛胶州人士，某大学的教师，一周前出现不明原因的腹胀，腹痛等症状，起初以为是自己吃坏了东西，自行买了健胃消食片服用，一开始服用时有效，停药后越发严重，还出现了不喜食，食后胀满，胃部有灼烧感的不适症状，患者不喜欢西药，医生建议服用本发明所得营养鲜奶。

给予口服本发明实施例2所得鲜奶，1天，患者自感腹胀、腹痛的症状有所减轻，继续服用完2天，不适症状基本消失，又继续服用3天，完全治愈。

实施例3 一种有助于促进消化的营养鲜奶，按下述重量份备料（每份取10g）：旋复花7份，沙棘13份，橘皮18份，绿茶提取物6份，桑叶18份，麦芽18份，苦瓜18份，鲜牛奶130份，甘薯12份。

上述有助于促进消化的营养鲜奶的制备方法是：

1）甘薯原料的选择，选用色泽鲜艳、黄色品种的鲜食型甘薯，备用；

2）去皮蒸熟，将甘薯去皮，清洗干净，切成段，然后放入蒸锅中蒸熟；

3）打浆，将蒸熟的甘薯用蜂蜜拌匀放入打浆机进行打浆，得到甘薯浆液，将甘薯浆液高温灭菌4秒待用；

4）粉碎，将清洗干净沥干水分后的旋复花、沙棘、橘皮、桑叶和麦芽分别加入到粉碎机内，粉碎成细粉，过90目筛待用；

5）将苦瓜剁碎，加入糊精和麦芽糖拌匀，放入冰柜中冷却13min，滤出水分，高温灭菌13秒待用；

6）将鲜牛奶过滤除杂后置于透明的容器内，加入步骤3）-5）所得物，充分溶解混合均匀加入绿茶提取物、稳定剂和酸度调节剂，制备成混合液，将混合液晃动均匀后加热至88℃，均质处理后进行灌装，即得营养牛奶。

典型案例三：吴XX，女，40 岁，山东济南人士，某工厂的工人，患者喜欢晚上下晚班的时候吃街边的麻辣烫、烤面筋等小吃，最近吃完这些东西就会腹痛腹胀，不排气，去医院检查患者自述饭后胃部胀痛，有烧心，反酸感，便秘，医生建议服用本发明营养鲜奶。

服用本发明实施例3所得营养鲜奶3天，自觉药后腹胀、胃脘胀满稍减轻，未出现烧心、反酸，脉稍有力；续服2天，腹胀、胃脘胀满已不明显；饮食增多，食后胃中舒适；大便每天一次，不干不稀；无呃逆、烧心、反酸症状；再巩固服用1天，症状消失，食欲增加，精神饱满。

实施例 4 一种有助于促进消化的营养鲜奶，按下述重量份备料（每份取10g）：旋复花9份，沙棘18份，橘皮23份，绿茶提取物8份，桑叶23份，麦芽23份，苦瓜20份，鲜牛奶180份，甘薯14份。

上述有助于促进消化的营养鲜奶的制备方法是：

1）甘薯原料的选择，选用色泽鲜艳、黄色品种的鲜食型甘薯，备用；

2）去皮蒸熟，将甘薯去皮，清洗干净，切成段，然后放入蒸锅中蒸熟；

3）打浆，将蒸熟的甘薯用蜂蜜拌匀放入打浆机进行打浆，得到甘薯浆液，将甘薯浆液高温灭菌6秒待用；

4）粉碎，将清洗干净沥干水分后的旋复花、沙棘、橘皮、桑叶和麦芽分别加入到粉碎机内，粉碎成细粉，过110目筛待用；

5）将苦瓜剁碎，加入糊精和麦芽糖拌匀，放入冰柜中冷却18min，滤出水分，高温灭菌18秒待用；

6）将鲜牛奶过滤除杂后置于透明的容器内，加入步骤3）-5）所得物，充分溶解混合均匀加入绿茶提取物、稳定剂和酸度调节剂，制备成混合液，将混合液晃动均匀后加热至93℃，均质处理后进行灌装，即得营养牛奶。

典型案例四：林XX，男30 岁，山东菏泽人士，在职干部，去年因车祸脾破裂、肠破裂手术治疗，手术非常顺利，出院时并无异常，一年后患者因饮食不节感阵发性腹痛，恶心呕吐，腹部膨隆，不排便也不排气，不敢多吃饭，但是又非常的饥饿，遂去医院做检查，医生通过去患者的询问和结合病史确诊为功能性消化不良，给予服用本发明鲜奶。

服用本发明实施例4所得营养鲜奶，5天后患者感觉在疼痛感不那么剧烈了，也没有恶心、呕吐等症状了，继续服用7天后，基本不适症状消失，病情基本稳定，继续服用1个疗程做巩固，停药后无复发。

实施例5一种有助于促进消化的营养鲜奶，按下述重量份备料（每份取10g）：旋复花8份，沙棘15份，橘皮20份，绿茶提取物7份，桑叶20份，麦芽20份，苦瓜19份，鲜牛奶150份，甘薯13份。

上述有助于促进消化的营养鲜奶的制备方法是：

1）甘薯原料的选择，选用色泽鲜艳、黄色品种的鲜食型甘薯，备用；

2）去皮蒸熟，将甘薯去皮，清洗干净，切成段，然后放入蒸锅中蒸熟；

3）打浆，将蒸熟的甘薯用蜂蜜拌匀放入打浆机进行打浆，得到甘薯浆液，将甘薯浆液高温灭菌5秒待用；

4）粉碎，将清洗干净沥干水分后的旋复花、沙棘、橘皮、桑叶和麦芽分别加入到粉碎机内，粉碎成细粉，过100目筛待用；

5）将苦瓜剁碎，加入糊精和麦芽糖拌匀，放入冰柜中冷却15min，滤出水分，高温灭菌15秒待用；

6）将鲜牛奶过滤除杂后置于透明的容器内，加入步骤3）-5）所得物，充分溶解混合均匀加入绿茶提取物、稳定剂和酸度调节剂，制备成混合液，将混合液晃动均匀后加热至90℃，均质处理后进行灌装，即得营养牛奶。

试验例1 实施例5所得有助于促进消化的营养鲜奶的临床应用：在10所医院筛选400例患者，其中女性200例，男性200例。试验之前2周，对该人群进行连续观察，记录症状及变化，随机分为两组，实验组及对照组，实验组服用实施例5所得产品，对照组服用其它有助于促进消化的药品（人参健脾片、枳术宽中胶囊、保和丸和附子理中丸等常规药品）。

使用方法为: 为使本发明达到最佳治疗效果，制备而成的营养鲜奶，每次取50-100ml，直接饮用，5天为一个疗程。

疗效情况判定标准:治愈: 服用本品后，不适症状消失；有效：服用本品后，不适症状有所改善；无效：服用本品后，不适症状无变化。结果如表1所示。

表1:服用本品有助于促进消化患者治疗结果

表2：

组别	药物类别	病例数	消化不良患者自我状况评价
				对照组	其他促进消化的方法	200人	60%的人认为采用其他促进消化的药物治疗，身体受负担大，精神与身体都很痛苦。
实验组	本发明营养鲜奶	200人	97%的人认为用本发明治疗，可以有效减轻消化不良带来的各项痛苦。

治疗效果：治愈198例（99%），比对照组治愈率高出29%，效果明显优于对照组。本发明具有健脾温中、行气降逆、消积导滞、泻热通便、消肿止痛、软坚散结、逐瘀通经的功效，并可抑制肠杆菌生长，最终达到促进排气、排便、消炎消肿、减轻腹胀腹痛、恢复胃肠功能的作用，经临床证明本发明临床疗效显著，使用方便、经济、安全，患者顺从性高，值得临床推广。

Claims (10)

1.一种有助于促进消化的营养鲜奶，其特征在于：由下述重量配比的主要原料制备而成：旋复花6-10份，沙棘10-20份，橘皮15-25份，绿茶提取物5-10份，桑叶15-25份，麦芽15-25份，苦瓜15-23份，鲜牛奶100-200份，甘薯9-16份。

2. 根据权利要求1所述的有助于促进消化的营养鲜奶，其特征在于：由下述重量配比的主要原料制备而成：旋复花7-9份，沙棘13-18份，橘皮18-23份，绿茶提取物6-8份，桑叶18-23份，麦芽18-23份，苦瓜18-20份，鲜牛奶130-180份，甘薯12-14份。

3. 根据权利要求1所述的有助于促进消化的营养鲜奶，其特征在于：由下述重量配比的主要原料制备而成：旋复花8份，沙棘15份，橘皮20份，绿茶提取物7份，桑叶20份，麦芽20份，苦瓜19份，鲜牛奶150份，甘薯13份。

4. 根据根据权利要求1-3任一项所述有助于促进消化的营养鲜奶的制备方法，其特征在于：步骤如下：

1）甘薯原料的选择，选用色泽鲜艳、黄色品种的鲜食型甘薯，备用；

2）去皮蒸熟，将甘薯去皮，清洗干净，切成段，然后放入蒸锅中蒸熟；

3）打浆，将蒸熟的甘薯用蜂蜜拌匀放入打浆机进行打浆，得到甘薯浆液，将甘薯浆液高温灭菌3-7秒待用；

4）粉碎，将清洗干净沥干水分后的旋复花、沙棘、橘皮、桑叶和麦芽分别加入到粉碎机内，粉碎成细粉，过80-120目筛待用；

5）将苦瓜剁碎，加入糊精和麦芽糖拌匀，放入冰柜中冷却10-20min，滤出水分，高温灭菌10-20秒待用；

6）将鲜牛奶过滤除杂后置于透明的容器内，加入步骤3）-5）所得物，充分溶解混合均匀加入绿茶提取物、稳定剂和酸度调节剂，制备成混合液，将混合液晃动均匀后加热至85-95℃，均质处理后进行灌装，即得营养牛奶。

5. 根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：步骤3）将甘薯浆液高温灭菌4-6秒待用（优选的，将甘薯浆液高温灭菌5秒待用）。

6. 根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：步骤4）细粉过90-110目筛（优选的，细粉过100目筛）。

7. 根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：步骤5）苦瓜剁碎，加入糊精和麦芽糖拌匀，放入冰柜中冷却13-15min（优选的，苦瓜剁碎，加入糊精和麦芽糖拌匀，放入冰柜中冷却15min）。

8. 根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：步骤5）高温灭菌13-18秒待用（优选的，高温灭菌15秒待用）。

9. 根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：步骤6）将混合液晃动均匀后加热至88-93℃（优选的，将混合液晃动均匀后加热至90℃）。

10. 根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：所述稳定剂为羧甲基纤维素钠和果胶的混合物，酸度调节剂为乳酸和柠檬酸的混合酸。