CN104840573A - 一种中药保健酒及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种中药保健酒,党参240~250份、陈皮240~250份、黄芪240~250份、甘草240~250份、32%vol~40%vol的米酒8600~8800份。本发明具有强身益气、消除劳困、改善机体功能的功能。
Description
技术领域
本发明涉及日常生活中经常饮用的中药酒,尤其是一种中药保健酒及其制备方法。
背景技术
党参性平,味甘,具有补中益气、健脾益肺、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老之功效,还可以增强人体免疫力,提高超氧化物歧化酶的活性,增强消除自由基的能力,具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症。
黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。
陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
中医认为甘草有益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解毒、调和诸药的功效,是中药中的“国老”,是最常用的中药药材之一,大部分中药药方都搭配了甘草,所谓“十方九草”,特别是由于其甜味能盖过其他药材的苦辛味,在中医儿科处方中用得更多。
发明内容
本发明的目的是提供一种中药保健酒及其制备方法。
这种中药保健酒,由下列重量份构成:党参240~250份、陈皮240~250份、黄芪240~250份、甘草240~250份、32%vol~40%vol的米酒8600~8800份。
中药保健酒的制备方法,由以下步骤组成:
一、原料处理
1、党参、陈皮的处理及浸泡
1.1党参、陈皮经过挑选,去除不良品及杂质,用清水洗净,于沸水中煮5~10分钟,捞起滴干。置入锅中用蒸汽蒸透2~3小时,晒干或烘干,反复蒸晒3~4次。
1.2准确称取上述合格的党参、陈皮480~500份,置入已清洁消毒的5500~6000L不锈钢容器中,加入40%vol的米酒4300~4400份,使党参和陈皮完全浸没于酒中,密封浸泡1年以上,备用。
1.3做好浸泡记录并保存。
2、黄芪、甘草前处理及浸泡
2.1黄芪、甘草应经过挑选,去除不良品及杂质,用清水洗净,晒干或烘干,切段。
2.2准确称取500份经前处理合格的黄芪、甘草,置入已清洁消毒的5500~6000L不锈钢浸泡罐中,加入40%vol的米酒4300~4400份,使黄芪、甘草完全浸没于酒中,密封浸泡1年以上,备用。
2.3做好浸泡记录并保存。
二、调配
1、将已制得的党参、陈皮酒900~1000L,黄芪、甘草酒400~500L,一并加入上述调配罐中,加入32%vol的米酒定容至9000~10000L,循环均匀,静置澄清一个月以上。
2、将已静置澄清的酒取样送检,检验合格,即可以灌装。
以上的份数均指重量份。
发明的有益效果:
本发明具有强身益气、消除劳困、改善机体功能的功能。
具体实施方式
实施例1:
这种中药保健酒,由下列重量份构成:党参240份、陈皮240份、黄芪240份、甘草240份、32%vol%vol的米酒8600~8800份。
中药保健酒的制备方法,由以下步骤组成:
二、原料处理
1、党参、陈皮的处理及浸泡
1.1党参、陈皮经过挑选,去除不良品及杂质,用清水洗净,于沸水中煮5分钟,捞起滴干。置入锅中用蒸汽蒸透2小时,晒干或烘干,反复蒸晒3次。1.2准确称取上述合格的党参、陈皮480份,置入已清洁消毒的5500L不锈钢容器中,加入40%vol的米酒4300份,使党参和陈皮完全浸没于酒中,密封浸泡1年以上,备用。
1.3做好浸泡记录并保存。
2、黄芪、甘草前处理及浸泡
2.1黄芪、甘草应经过挑选,去除不良品及杂质,用清水洗净,晒干或烘干,切段。
2.2准确称取500份经前处理合格的黄芪、甘草,置入已清洁消毒的5500L不锈钢浸泡罐中,加入40%vol的米酒4300份,使黄芪、甘草完全浸没于酒中,密封浸泡1年以上,备用。
2.3做好浸泡记录并保存。
二、调配
1、将已制得的党参、陈皮酒900L,黄芪、甘草酒4000L,一并加入上述调配罐中,加入32%vol的米酒定容至90000L,循环均匀,静置澄清一个月以上。
2、将已静置澄清的酒取样送检,检验合格,即可以灌装。
以上的份数均指公斤。
实施例2:
这种中药保健酒,由下列重量份构成:党参250份、陈皮250份、黄芪250份、甘草250份、40%vol的米酒8800份。
中药保健酒的制备方法,由以下步骤组成:
三、原料处理
1、党参、陈皮的处理及浸泡
1.1党参、陈皮经过挑选,去除不良品及杂质,用清水洗净,于沸水中煮10分钟,捞起滴干。置入锅中用蒸汽蒸透3小时,晒干或烘干,反复蒸晒4次。
1.2准确称取上述合格的党参、陈皮500份,置入已清洁消毒的6000L不锈钢容器中,加入40%vol的米酒4400份,使党参和陈皮完全浸没于酒中,密封浸泡1年以上,备用。
1.3做好浸泡记录并保存。
2、黄芪、甘草前处理及浸泡
2.1黄芪、甘草应经过挑选,去除不良品及杂质,用清水洗净,晒干或烘干,切段。
2.2准确称取500份经前处理合格的黄芪、甘草,置入已清洁消毒的6000L不锈钢浸泡罐中,加入40%vol的米酒4400份,使黄芪、甘草完全浸没于酒中,密封浸泡1年以上,备用。
2.3做好浸泡记录并保存。
二、调配
1、将已制得的党参、陈皮酒1000L,黄芪、甘草酒500L,一并加入上述调配罐中,加入32%vol的米酒定容至10000L,循环均匀,静置澄清一个月以上。
2、将已静置澄清的酒取样送检,检验合格,即可以灌装。
以上的份数均指公斤。
Claims (2)
1.一种中药保健酒,其特征是:由下列重量份构成:党参240~250份、陈皮240~250份、黄芪240~250份、甘草240~250份、32%vol~40%vol的米酒8600~8800份。
2.根据权利要求1所述的一种中药保健酒的制备方法,其特征在于:由以下步骤组成:
一、原料处理
1、党参、陈皮的处理及浸泡
1.1党参、陈皮经过挑选,去除不良品及杂质,用清水洗净,于沸水中煮5~10分钟,捞起滴干。置入锅中用蒸汽蒸透2~3小时,晒干或烘干,反复蒸晒3~4次。
1.2准确称取上述合格的党参、陈皮480~500份,置入已清洁消毒的5500~6000L不锈钢容器中,加入40%vol的米酒4300~4400份,使党参和陈皮完全浸没于酒中,密封浸泡1年以上,备用。
1.3做好浸泡记录并保存。
2、黄芪、甘草前处理及浸泡
2.1黄芪、甘草应经过挑选,去除不良品及杂质,用清水洗净,晒干或烘干,切段。
2.2准确称取500份经前处理合格的黄芪、甘草,置入已清洁消毒的5500~6000L不锈钢浸泡罐中,加入40%vol的米酒4300~4400份,使黄芪、甘草完全浸没于酒中,密封浸泡1年以上,备用。
2.3做好浸泡记录并保存。
二、调配
1、将已制得的党参、陈皮酒900~1000L,黄芪、甘草酒400~500L,一并加入上述调配罐中,加入32%vol的米酒定容至9000~10000L,循环均匀,静置澄清一个月以上。
2、将已静置澄清的酒取样送检,检验合格,即可以灌装。
以上的份数均指重量份。
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Cited By (4)
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CN107828606A (zh) * | 2017-11-29 | 2018-03-23 | 谭小红 | 黄芪酒的制作工艺 |
CN112675267A (zh) * | 2021-01-25 | 2021-04-20 | 江南大学 | 一种缓解中枢疲劳的中药组合物及其应用 |
CN113455567A (zh) * | 2021-06-25 | 2021-10-01 | 山西振东五和健康科技股份有限公司 | 一种灵芝参芪代茶饮及其制备方法 |
CN113785926A (zh) * | 2021-09-17 | 2021-12-14 | 兰州丰洋新材料科技有限公司 | 一种具有保健防护预防清肃传染病多重作用的植物饮品 |
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