CN104719730A - 一种海参玉米粥及其制作方法 - Google Patents

Abstract

一种海参玉米粥，其配比为：水20-40份，海参5-10份，小米5-10份，大米3-5份，玉米粉3-5份，浓汤宝1-2份，鸡精0.5-1份，食盐0.5-1份，芒果1-3份。其制作方法如下：将大米和小米洗净，和玉米粉一起放入锅中，向锅中加入水，煮制大米和小米8分熟；向锅内加入浓汤宝、鸡精和食盐，均匀搅拌，盖上锅盖焖煮2分钟；将新鲜海参去除内脏，洗净后切成段状，加入锅中，将其搅拌均匀；当大米和小米煮熟后，关闭火源，将芒果切成丁状，盖上锅盖，闭气10分钟；取出成品粥食用。本发明的有益效果为：配料准备方便，制作容易，营养价值高，制作时间短，美观大方。

Description

一种海参玉米粥及其制作方法

技术领域    本发明涉及一种健康食品，尤其是涉及一种粥。

背景技术    现有的粥，人们吃的大多数都是大米或者小米粥，只能单独补充人体所需的淀粉和糖分，人体每天还需要矿物质和微量元素，支持大米和小米粥不能满足身体的需求，同时，如果去外面吃饭，人们还会担心卫生问题，十分不方便。

发明内容    本发明的目的是提供一种配料准备方便，制作容易，营养价值高的的海参玉米粥。

一种海参玉米粥，其配比为：水20-40份，海参5-10份，小米5-10份，大米3-5份，玉米粉3-5份，浓汤宝1-2份，鸡精0.5-1份，食盐0.5-1份，芒果1-3份。

其制作方法如下：

（1）                  将大米和小米洗净，和玉米粉一起放入锅中，向锅中加入水，煮制大米和小米8分熟；

（2）                  向锅内加入浓汤宝、鸡精和食盐，均匀搅拌，盖上锅盖焖煮2分钟；

（3）                  将新鲜海参去除内脏，洗净后切成段状，加入锅中，将其搅拌均匀；

（4）                  当大米和小米煮熟后，关闭火源，将芒果切成丁状，盖上锅盖，闭气10分钟；

（5）                  取出成品粥食用。

与已有技术相比，本发明的有益效果为：配料准备方便，制作容易，营养价值高，制作时间短，美观大方。

具体实施方式   实施例1：一种海参玉米粥，其配比为：水20份，海参5份，小米5份，大米3份，玉米粉3份，浓汤宝1份，鸡精0.5份，食盐0.5份，芒果1份。

其制作方法如下：

（1）将3份大米和5份小米洗净，和3份玉米粉一起放入锅中，向锅中加入20份水，煮制大米和小米8分熟；

（2）向锅内加入1份浓汤宝、0.5份鸡精和0.5份食盐，均匀搅拌，盖上锅盖焖煮2分钟；

（3）将5份新鲜海参去除内脏，洗净后切成段状，加入锅中，将其搅拌均匀；

（4）当大米和小米煮熟后，关闭火源，将1份芒果切成丁状，盖上锅盖，闭气10分钟；

（5）取出成品粥食用。

实施例2：一种海参玉米粥，其配比为：水40份，海参10份，小米10份，大米5份，玉米粉5份，浓汤宝2份，鸡精1份，食盐1份，芒果3份。

其制作方法如下：

（1）将5份大米和10份小米洗净，和5份玉米粉一起放入锅中，向锅中加入40份水，煮制大米和小米8分熟；

（2）向锅内加入2份浓汤宝、1份鸡精和1份食盐，均匀搅拌，盖上锅盖焖煮2分钟；

（3）将10份新鲜海参去除内脏，洗净后切成段状，加入锅中，将其搅拌均匀；

（4）当大米和小米煮熟后，关闭火源，将3份芒果切成丁状，盖上锅盖，闭气10分钟；

（5）取出成品粥食用。

Claims (2)

1.一种海参玉米粥，其特征在于：其配比为：水20-40份，海参5-10份，小米5-10份，大米3-5份，玉米粉3-5份，浓汤宝1-2份，鸡精0.5-1份，食盐0.5-1份，芒果1-3份。

2.根据权利要求1所述的一种海参玉米粥，其特征在于：其制作方法如下：

（1）将大米和小米洗净，和玉米粉一起放入锅中，向锅中加入水，煮制大米和小米8分熟；

（2）向锅内加入浓汤宝、鸡精和食盐，均匀搅拌，盖上锅盖焖煮2分钟；

（3）将新鲜海参去除内脏，洗净后切成段状，加入锅中，将其搅拌均匀；

（4）当大米和小米煮熟后，关闭火源，将芒果切成丁状，盖上锅盖，闭气10分钟；

（5）取出成品粥食用。