CN104719637B

CN104719637B - 一种橡胶籽油在鲟鱼配合饲料中的应用及其配方

Info

Publication number: CN104719637B
Application number: CN201510171889.4A
Authority: CN
Inventors: 邓君明; 张曦; 安清聪; 陶琳丽; 毕保良; 荣华; 苏艳华; 孔令富
Original assignee: Yunnan Agricultural University
Current assignee: Handan Sturgeon Salamander Agricultural Science and Technology Co., Ltd.
Priority date: 2015-04-13
Filing date: 2015-04-13
Publication date: 2017-12-05
Anticipated expiration: 2035-04-13
Also published as: CN104719637A

Abstract

本发明涉及一种橡胶籽油在鲟鱼配合饲料中的应用及其配方，属于水产养殖技术领域。利用橡胶籽油部分取代豆油添加于鲤鱼配合饲料中，配合饲料中各种原料的重量百分比为：鱼粉12～16%、豆粕18～22%、菜籽粕12～17%、棉籽粕13～18%、玉米蛋白粉5～8%、米糠10～14%、豆油0～5.5%、橡胶籽油2.7～8.2%、大豆卵磷脂0.3～0.5%、磷酸二氢钙0.8～1.2%、维生素C磷酸酯0.02～0.05%、氯化胆碱0.1～0.3%、乙氧基喹啉0.01～0.03%、矿物质预混料0.5～1.0%、维生素预混料0.5～1.0%；所有原料的重量百分比之和为100%。本发明充分利用橡胶籽油作为鲟鱼饲料中的脂肪源，节约了豆油这一紧缺饲料油脂，配合饲料对鲟鱼无不良影响，同时，降低配方成本和饲料系数，具有较高的性价比，提高了鲟鱼养殖效益。

Description

一种橡胶籽油在鲟鱼配合饲料中的应用及其配方

技术领域

本发明涉及的是一种鲟鱼配合饲料，具体涉及一种橡胶籽油在鲟鱼配合饲料中的应用及其配方，属于水产养殖技术领域。

背景技术

脂肪是细胞膜的组成成分，也是能量供应和能量储存的重要形式。因此，饲料脂肪的种类和含量对鱼类饲料配方成本、生长效果及鱼体健康和水产品质量都具有重要影响。一直以来，豆油都是水产饲料中主要使用的油脂之一。豆油取自大豆种子，是世界上产量最多的油脂。从营养价值看，豆油脂肪酸构成较好，含棕榈酸7～10％，硬脂酸2～5％，花生酸1～3％，油酸22～30％，亚油酸50～60％，亚麻酸5～9％。随着饲料工业的快速发展，油脂类原料特别是豆油的价格快速上涨，给水产饲料企业和水产养殖业造成了巨大的压力，亟待需要采用其它脂肪源替代水产饲料中的豆油。

橡胶籽油含不饱和脂肪酸80％以上(其中油酸24％，亚油酸36％，亚麻酸20％)，橡胶籽油脂肪消化率98％以上，具有很高的营养价值，是一种潜在的饲料脂肪源，可以考虑将其作为豆油的替代品。

现有技术中，专利CN101186834A涉及利用橡胶籽油制备生物柴油的生产方法，但是不涉及橡胶籽油作为饲料脂肪源；文献涉及橡胶籽油作为养鸡饲料的利用，但不涉及橡胶籽油替代其他脂肪源的比例和功效，且不同种类动物尤其陆生恒温动物与水生变温动物之间，对橡胶籽油的利用效率存在明显差异，现有配方中所给出作为饲料油脂配制水产饲料的剂量极为不合理，无法满足水产养殖的需要。因此，很有必要探究不同种类鱼类饲料中橡胶籽油的利用效率及其适宜使用剂量，以充分开发利用这一优质饲料油脂资源。

尤其是，在水产养殖中，鲟鱼是大型的重要经济鱼类，性成熟晚，生长速度快，适应性广，抗病力强。鲟鱼是一种杂食性鱼类，其配合饲料主要以豆油、鱼油等常规饲料油脂作为主要脂肪源(CN102265995A、CN102293347A)。近年来，豆油、鱼油等常规饲料油脂价格持续上涨，极大地提高了饲料成本，降低了鲟鱼养殖效益。

因此，积极探索开发利用新型饲料油脂以减少豆油、鱼油等常规饲料油脂使用量，是提高鲟鱼养殖效益，保障鲟鱼养殖业可持续发展的一种有效途径。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种橡胶籽油在鲟鱼配合饲料中的应用及其配方，本发明在一个合理的范围内，充分利用了橡胶种植业中的副产物—橡胶籽油，作为鲟鱼饲料中的脂肪源，部分取代豆油，节约了豆油这一紧缺饲料油脂，配合饲料对鲟鱼各项生理机能无不良影响，同时，降低配方成本和饲料系数，具有较高的性价比，提高了鲟鱼养殖效益。

为了实现上述发明目的，本发明采用的技术方案：利用橡胶籽油部分取代豆油添加于鲟鱼配合饲料中。

一种含有橡胶籽油的鲟鱼配合饲料包括鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉籽粕、玉米蛋白粉、米糠、豆油、橡胶籽油、大豆卵磷脂、磷酸二氢钙、维生素C磷酸酯、氯化胆碱、乙氧基喹啉、矿物质预混料、维生素预混料，其中各种原料的重量百分比为：鱼粉12～16％、豆粕18～22％、菜籽粕12～17％、棉籽粕13～18％、玉米蛋白粉5～8％、米糠10～14％、豆油0～5.5％、橡胶籽油2.7～8.2％、大豆卵磷脂0.3～0.5％、磷酸二氢钙0.8～1.2％、维生素C磷酸酯0.02～0.05％、氯化胆碱0.1～0.3％、乙氧基喹啉0.01～0.03％、矿物质预混料0.5～1.0％、维生素预混料0.5～1.0％；所有原料的重量百分比之和为100％。

作为优选，所述配合饲料中各种原料的重量百分比为：鱼粉3～5％、豆粕25～28％、棉籽粕5～8％、菜籽粕12～15％、玉米蛋白粉5～8％、次粉20～26％、豆油0～2.7％、橡胶籽油5.5～8.2％、大豆卵磷脂0.3～0.5％、磷酸二氢钙0.7～1.2％、维生素C磷酸酯0.02～0.05％、氯化胆碱0.1～0.3％、乙氧基喹啉0.01～0.03％、矿物质预混料0.5～1.0％、维生素预混料0.5～1.0％；所有原料的重量百分比之和为100％。

所述配合饲料中的大豆卵磷脂、磷酸二氢钙、维生素C磷酸酯、氯化胆碱、乙氧基喹啉、矿物质预混料、维生素预混料按照常规饲料的配比添加。

本发明的有益效果：本发明在一个合理的范围内，充分利用了橡胶种植业中的副产物—橡胶籽油作为鲟鱼饲料中的脂肪源，部分取代豆油，节约了豆油这一紧缺饲料油脂，配合饲料对鲟鱼各项生理机能无不良影响，同时，降低配方成本和饲料系数，具有较高的性价比，提高了鲟鱼养殖效益。

具体实施方式

下面结合具体实施例，对本发明做进一步详细说明，以方便技术人员理解。但本发明并不限于这些实施例。

实施例：

以鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉籽粕和玉米蛋白粉作为饲料蛋白源，豆油、橡胶籽油和大豆卵磷脂作为脂肪源，按照常规饲料配比方案，配制了3种等氮等能饲料(如表1所示)，实施例1～3饲料中橡胶籽油添加量为2.7～8.2％以替代豆油。

表1、实施例饲料配方(％干物质基础)

注：矿物质预混料(g/kg)：MgSO₄·7H₂O，180；KI，1；FeSO₄·H₂O，260；ZnSO₄·H₂O，180；CuSO₄·5H₂O，25；Na₂Se₂O₃，0.01；MnSO₄·H₂O，180；CoCl₂·6H₂O，0.75；维生素预混料(g/kg)：维生素A，2；维生素D₃，0.03；维生素E，30；维生素K，3；盐酸硫胺，8；核黄素，11；盐酸吡哆醇，8；维生素B₁₂，0.02；抗坏血酸，50；叶酸，1；生物素，0.1；烟酸，30；泛酸钙，32；肌醇，25。

所有饲料原料经过粉碎机粉碎，且全部过60目筛，将所有粉碎好的饲料原料按表1饲料配方将除豆油、橡胶籽油和大豆卵磷脂外的其他原料混合均匀，然后加入豆油、橡胶籽油和大豆卵磷脂(先溶于豆油中)，混合均匀，最后再加入大约30％蒸馏水使粉状饲料形成硬团，置于颗粒饲料机中将饲料挤压成直径3.0mm的条状，并在40℃鼓风烘箱中干燥12小时，使其水分含量降至12％左右。经检测，本发明的各实施例饲料配方的营养成分如表2所示。

表2、实施例饲料营养成分

试验用鲟鱼为当年人工培育的同一批苗种，由本地某养殖场提供。试验前，鲟鱼先用商业饲料暂养2周以适应养殖环境。试验开始前鲟鱼禁食24h。选择大小均匀(约18.3g)、体格健壮的鲟鱼，随机分配于9个养殖桶(3个试验处理组，每组3个重复)，每桶30尾鱼。每天早晚投饵2次(07:30，17:30)，达饱食水平。养殖用水为曝气除氯的自来水，采用循环流水***，循环***采用机械和生物过滤介质，并用紫外灯消毒，水流速20L/min。试验共进行10周，整个养殖试验期间均采用24h连续充氧，自然光照，水温始终保持在16～22℃。

养殖试验结束后，停止喂食24h，称量每桶鱼体总重并记录鱼体个数，计算鲟鱼生长率和成活率。此外，采集鲟鱼血液、小肠和肝脏等组织样品，并分析测定消化酶活性、蛋白质代谢和抗氧化能力指标。各指标的分析测试均采用国内外研究中使用的成熟方法。所有数值均表示为平均值±标准误采用单因素方差分析(ANOVA)，当处理组之间存在显著性差异(P<0.05)时，用Tukey’s检验进行多重比较分析。

表3～7给出了试验数据和试验结果。

表3、实施例鲟鱼生长性能结果

注：同行肩注不同字母者，差异显著(P<0.05)。

由表3可知：使用实施例3饲料饲喂的鲟鱼，其末重、体增重、日增重系数和蛋白质效率均显著高于实施例1～2饲料饲喂组；使用实施例3饲料饲喂的鲟鱼，其饲料系数显著低于实施例1～2饲料饲喂组；使用实施例1～3饲料饲喂的鲟鱼，其摄食率无显著性差异。由此可见：饲料中添加橡胶籽油2.7～8.2％时，对鲟鱼的生长性能无不良影响，当饲料中添加5.5～8.2％橡胶籽油明显促进了鲟鱼的生长性能和饲料利用率。

表4、实施例鲟鱼小肠和肝脏消化酶活性结果

注：同行肩注不同字母者，差异显著(P<0.05)。

由表4可知：使用实施例3饲料饲喂的鲟鱼，其小肠淀粉酶活性显著高于实施例1～2饲料饲喂组；使用实施例1～3饲料饲喂的鲟鱼，其小肠蛋白酶、脂肪酶和二糖酶活性均无显著性差异；使用实施例3饲料饲喂的鲟鱼，其肝脏淀粉酶活性显著低于实施例1～2饲料饲喂组；随着饲料中橡胶籽添加量的增加，鲟鱼肝脏蛋白酶、脂肪酶和二糖酶活性呈显著升高的趋势。由此可见：饲料中添加橡胶籽油2.7～8.2％时，对鲟鱼肝脏蛋白酶和脂肪酶活性无不良影响，当饲料中添加5.5～8.2％橡胶籽油明显改善了鲟鱼肝脏蛋白酶和脂肪酶活性。

表5、实施例鲟鱼血浆蛋白质代谢相关指标结果

注：同行肩注不同字母者，差异显著(P<0.05)。

由表5可知：使用实施例2～3饲料饲喂的鲟鱼，其血浆总氨基酸水平显著高于实施例1饲料饲喂组；使用实施例2饲料饲喂的鲟鱼，其血浆氨氮水平明显高于实施例3饲料饲喂组；使用实施例2～3饲料饲喂的鲟鱼，其血浆谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性均显著低于实施例1饲料饲喂组。由此可见：饲料中添加橡胶籽油2.7～8.2％时，鲟鱼对蛋白质的利用效率无不良影响，当饲料中添加5.5～8.7％橡胶籽油有利于提高鲟鱼对蛋白质的利用效率。

表6、实施例鲟鱼血浆和肝脏抗氧化能力指标结果

注：同行肩注不同字母者，差异显著(P<0.05)。

由表6可知：使用实施例3饲料饲喂的鲟鱼，其血浆过氧化物酶和乳酸脱氢酶活性均显著高于实施例1～2饲料饲喂组；使用实施例1饲料饲喂的鲟鱼，其血浆过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化酶活性均显著高于实施例2～3饲料饲喂组；使用实施例2饲料饲喂的鲟鱼，其血浆总抗氧化能力显著高于实施例1和3饲料饲喂组；使用实施例3饲料饲喂的鲟鱼，其肝脏溶菌酶活性显著高于实施例1～2饲料饲喂组；使用实施例2饲料饲喂的鲟鱼，其肝脏超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、碱性磷酸酶和总抗氧化能力显著高于实施例1和3饲料饲喂组；使用实施例2～3饲料饲喂的鲟鱼，其肝脏过氧化物酶和谷胱甘肽过氧化酶活性显著高于实施例1饲料饲喂组。由此可见：饲料中添加橡胶籽油2.7～8.2％时，对鲟鱼的抗氧化能力无不良影响，当饲料中添加5.5～8.2％橡胶籽油有利于提高鲟鱼的抗氧化能力。

综上所述，鲟鱼配合饲料中添加5.5～8.2％橡胶籽油明显改善了鲟鱼的生长性能、饲料利用率和抗氧化能力，同时，当橡胶籽油达到8.2％时，已经满足了鲟鱼对饲料油脂的需求。

我国天然橡胶产区有海南、云南、广东、广西以及福建等地，主要集中在海南、云南南部、广东雷州半岛。根据天然橡胶生产国协会(ANRPC)统计数据，2013年中国天然橡胶种植面积1710万亩左右，其中海南约736万亩，云南约715万亩，广东约68万亩。按每公顷橡胶林产籽1000公斤计算，每年可收获种籽114万吨，脱壳榨油后可产橡胶籽油35万吨。

我国是饲料资源紧缺的国家，鱼油资源的短缺和价格的飞涨已严重制约了水产养殖业的快速发展。因此，寻找合适的替代脂肪源势在必行。植物油因具稳定供应、相对低的二噁英含量、较高可获得性以及较高不饱和脂肪酸含量等优点，已成为极具潜力的鱼油替代者。相对于其他植物油，橡胶籽油富含亚麻酸具有降血脂的生理功能。

本发明在一个合理的范围内，充分利用了橡胶籽加工副产物—橡胶籽油，作为鲟鱼饲料中的脂肪源，部分取代豆油，节约了豆油这一紧缺饲料油脂，饲料对鲟鱼各项生理机能无不良影响，同时，降低了配方成本和饲料系数，具有较高的性价比，提高了鲟鱼养殖效益。

本发明通过实施例进行说明的内容，在不脱离本发明范围的情况下，还可以对本发明专利进行各种变换及等同代替，因此，本发明专利不局限于所公开的具体实施过程，而应当包括落入本发明专利权利要求范围内的全部实施方案。

Claims

1.一种橡胶籽油在鲟鱼配合饲料中的应用，其特征在于：利用橡胶籽油部分取代豆油添加于鲟鱼配合饲料中，所述配合饲料包括鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉籽粕、玉米蛋白粉、米糠、豆油、橡胶籽油、大豆卵磷脂、磷酸二氢钙、维生素 C 磷酸酯、氯化胆碱、乙氧基喹啉、矿物质预混料、维生素预混料，其中各种原料的重量百分比为：鱼粉 12 ～ 16%、豆粕 18 ～22%、菜籽粕 12 ～ 17%、棉籽粕 13 ～18%、玉米蛋白粉 5 ～ 8%、米糠 10 ～ 14%、豆油 0～ 2.7%、橡胶籽油 5.5 ～ 8.2%、大豆卵磷脂 0.3 ～ 0.5%、磷酸二氢钙 0.8 ～ 1.2%、维生素 C 磷酸酯 0.02 ～ 0.05%、氯化胆碱 0.1 ～0.3%、乙氧基喹啉 0.01 ～ 0.03%、矿物质预混料 0.5 ～ 1.0%、维生素预混料 0.5 ～ 1.0% ；所有原料的重量百分比之和为100%。