CN104543497A - 一种含有苹果籽的仔猪育肥饲料及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种含有苹果籽的仔猪育肥饲料及其制作方法，其组成原料的重量份为：玉米麸150-200、豆粕200-300、谷糠50-100、生猪血100-150、发酵剂0.5-1、苹果籽100-150、小麦粉70-80、芝麻粕30-40、虾粉30-40、松叶粉20-30、益母草0.5-1、鸡血藤1-2、厚朴2-3、金樱子2-3、高粱米30-40、绿豆5-10、乌梅肉3-4、米曲7-8、青椒5-10、金鱼藻10-20、绿萝叶5-15、菹草20-25、诱食剂15-20。本发明饲料营养全面、丰富，仔猪食欲高，生长快，身体健壮，不生病，不腹泻，仔猪育肥周期短、育肥效率高，猪肉肉质结实、味道鲜美。

Description

一种含有苹果籽的仔猪育肥饲料及其制作方法

技术领域

本发明涉及牲畜养殖技术领域，具体涉及一种含有苹果籽的仔猪育肥饲料及其制作方法。

背景技术

我国是世界上最大的苹果生产国和消费国，苹果种植面积和产量均占世界总量的40%以上，每年约有20％的苹果用于果汁加工。长期以来，果汁生产企业将苹果籽随果渣一起作为废渣抛弃，不仅造成了环境的污染，也带来严重的资源浪费。我国科技工作者曾对苹果籽的主要营养成分、氨基酸组成、苹果籽油的脂肪酸组成和理化指标进行过分析测定。结果表明，苹果籽含油27.7％，苹果籽油中含有5种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸含量高达89.33％，苹果籽含蛋白质34％、氨基酸总量达31.81％并含有多种微量元素，是一种理想的保健食品。由于传统的仔猪饲料及其制作方法陈旧老套，仔猪食欲低、生长慢、育肥周期长、育肥效率低，严重阻碍了当前仔猪养殖业向前发展的步伐。而苹果籽作为一种优质且有益健康的丰富资源，我国对其开发却少之又少。因而，发明者针对传统饲料的不足，以苹果籽作为原料，对其进行有效开发和合理利用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种含有苹果籽的仔猪育肥饲料及其制作方法，为我国的苹果籽资源提供一种合理的利用途径，同时解决传统仔猪饲料所导致的仔猪食欲低、生长慢、育肥周期长、育肥效率低等问题，提高仔猪养殖的经济效益。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种含有苹果籽的仔猪育肥饲料，其组成原料的重量份为：玉米麸150-200、豆粕200-300、谷糠50-100、生猪血100-150、发酵剂0.5-1、苹果籽100-150、小麦粉70-80、芝麻粕30-40、虾粉30-40、松叶粉20-30、益母草0.5-1、鸡血藤1-2、厚朴2-3、金樱子2-3、高粱米30-40、绿豆5-10、乌梅肉3-4、米曲7-8、青椒5-10、金鱼藻10-20、绿萝叶5-15、菹草20-25、诱食剂15-20。

所述的诱食剂其组成原料的重量份为：玉米面150-200、籼米粉120-150、香蕉粉30-40、鹿角霜20-30、鲜海带30-40、高丽菜10-20、梨花15-20、枸杞3-5、鸡肉粉30-35、当归叶粉4-5、生姜末1-2、米醋0.5-1、黄豆酱4-5、辣椒酱2-3、麻油8-10、菠萝15-20、白糖8-12、绿豆粉7-8、小麦淀粉2-3；其制作方法是：

（1）将黄豆酱、辣椒酱与麻油混匀，加热炒香，再放入鸡肉粉、当归叶粉、生姜末、米醋一起炒熟，制成炒熟料，备用；

（2）将菠萝削去外皮后用榨汁机榨汁，在所得的菠萝汁中加入白糖，煮开，熬成糖浆，备用；

（3）将绿豆粉、小麦淀粉混合加水煮开，再加入步骤（1）的炒熟料、步骤（2）糖浆，小火煎煮，并不停搅拌，待熬成浓稠状时停火，制成鸡肉酱；

（4）将鲜海带、高丽菜切碎，放入梨花、枸杞加水煎煮至熟，制成海带汤；

（5）将步骤（3）的鸡肉酱、步骤（4）所制的海带汤先进行混合，然后再与玉米面、籼米粉、香蕉粉、鹿角霜均匀混合，烘干，即得。

所述的含有苹果籽的仔猪育肥饲料的制作方法，该方法包括以下步骤：

（1）将玉米麸、豆粕、谷糠、生猪血先进行混合，再将发酵剂加水稀释与之搅拌均匀，保持混合料的含水量为60%-65%，密封，在30-35℃环境中发酵5-8天，制成发酵料；

（2）将益母草、鸡血藤、厚朴、金樱子加水煎煮1-2小时，过滤，制成提取液；

（3）将高粱米、绿豆、乌梅肉、米曲加水炖煮20-30分钟，制成高粱粥；

（4）将青椒、金鱼藻、绿萝叶、菹草加水研磨，制成草浆；

（5）将苹果籽炒熟研磨成粉与小麦粉、芝麻粕、虾粉、松叶粉以及其他原料混合，制成混合料；

（6）将步骤（1）的发酵料与步骤（5）的混合料先进行混合，再与步骤（2）的提取液、步骤（3）的高粱粥、步骤（4）的草浆混合，普通制粒或膨化制粒，烘干包装，得到成品。

本发明的有益效果：

本发明饲料营养全面、丰富，仔猪食欲高，生长快，身体健壮，不生病，不腹泻，仔猪育肥周期短、育肥效率高，猪肉肉质结实、味道鲜美。苹果籽作为一种优质且有益健康的丰富资源，长期以来却未得到有效利用，本发明为其提供了一种利用途径，减少了资源浪费和环境污染。饲料中使用的生猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，有解毒清肠、抑制结石的作用，能够保障仔猪健康生长；经过发酵加工处理，使得其中的大分子蛋白得以分解，同时还可消除猪血原有的血腥气味，促进仔猪吃食育肥。使用的青椒、金鱼藻、绿萝叶、菹草可以补充足量的维生素与矿物质，保障仔猪健康生长。使用的益母草、鸡血藤、厚朴、金樱子能够增强仔猪的免疫功能，促进其健康生长。本发明饲料设计合理，制作精细，值得推广。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，凡是其他在不脱离本发明核心的情况下做出的简单的变形或修改均落入本发明的保护范围。

实施例：

一种含有苹果籽的仔猪育肥饲料，其组成原料的重量份（kg）为：玉米麸200、豆粕250、谷糠80、生猪血150、发酵剂0.8、苹果籽150、小麦粉80、芝麻粕40、虾粉40、松叶粉30、益母草1、鸡血藤1、厚朴2、金樱子3、高粱米40、绿豆8、乌梅肉4、米曲8、青椒10、金鱼藻-20、绿萝叶15、菹草20、诱食剂20。

所述的诱食剂其组成原料的重量份（kg）为：玉米面180、籼米粉150、香蕉粉40、鹿角霜20、鲜海带30、高丽菜15、梨花17、枸杞4、鸡肉粉35、当归叶粉5、生姜末2、米醋1、黄豆酱5、辣椒酱2、麻油9、菠萝20、白糖12、绿豆粉8、小麦淀粉3；其制作方法是：

（1）将黄豆酱、辣椒酱与麻油混匀，加热炒香，再放入鸡肉粉、当归叶粉、生姜末、米醋一起炒熟，制成炒熟料，备用；

（2）将菠萝削去外皮后用榨汁机榨汁，在所得的菠萝汁中加入白糖，煮开，熬成糖浆，备用；

（3）将绿豆粉、小麦淀粉混合加水煮开，再加入步骤（1）的炒熟料、步骤（2）糖浆，小火煎煮，并不停搅拌，待熬成浓稠状时停火，制成鸡肉酱；

（4）将鲜海带、高丽菜切碎，放入梨花、枸杞加水煎煮至熟，制成海带汤；

（5）将步骤（3）的鸡肉酱、步骤（4）所制的海带汤先进行混合，然后再与玉米面、籼米粉、香蕉粉、鹿角霜均匀混合，烘干，即得。

所述的含有苹果籽的仔猪育肥饲料的制作方法，该方法包括以下步骤：

（1）将玉米麸、豆粕、谷糠、生猪血先进行混合，再将发酵剂加水稀释与之搅拌均匀，保持混合料的含水量为65%，密封，在35℃环境中发酵7天，制成发酵料；

（2）将益母草、鸡血藤、厚朴、金樱子加水煎煮2小时，过滤，制成提取液；

（3）将高粱米、绿豆、乌梅肉、米曲加水炖煮25分钟，制成高粱粥；

（4）将青椒、金鱼藻、绿萝叶、菹草加水研磨，制成草浆；

（5）将苹果籽炒熟研磨成粉与小麦粉、芝麻粕、虾粉、松叶粉以及其他原料混合，制成混合料；

（6）将步骤（1）的发酵料与步骤（5）的混合料先进行混合，再与步骤（2）的提取液、步骤（3）的高粱粥、步骤（4）的草浆混合，普通制粒或膨化制粒，烘干包装，得到成品。

饲喂试验：

为了进一步说明本发明的应用价值，发明者将500头仔猪按照月龄、体重、健康状况相同的原则平均分成试验组与对照组两组，分开喂养，试验组喂本发明仔猪饲料，对照组喂传统仔猪饲料，饲养管理方式相同，试验期为五个月，试验结果如下：

（1）试验组仔猪的生长速度比对照组显著加快；

（2）试验组仔猪身上的肌肉比对照组结实肥厚；

（3）试验组仔猪的育肥周期比对照组普遍缩短；

（4）试验组仔猪的抗病力比对照组显著增强；

（5）试验组仔猪的猪肉比对照组鲜美好吃。

Claims (3)

1.一种含有苹果籽的仔猪育肥饲料，其特征在于其组成原料的重量份为：玉米麸150-200、豆粕200-300、谷糠50-100、生猪血100-150、发酵剂0.5-1、苹果籽100-150、小麦粉70-80、芝麻粕30-40、虾粉30-40、松叶粉20-30、益母草0.5-1、鸡血藤1-2、厚朴2-3、金樱子2-3、高粱米30-40、绿豆5-10、乌梅肉3-4、米曲7-8、青椒5-10、金鱼藻10-20、绿萝叶5-15、菹草20-25、诱食剂15-20。

2.根据权利要求1所述的含有苹果籽的仔猪育肥饲料，其特征在于，所述的诱食剂其组成原料的重量份为：玉米面150-200、籼米粉120-150、香蕉粉30-40、鹿角霜20-30、鲜海带30-40、高丽菜10-20、梨花15-20、枸杞3-5、鸡肉粉30-35、当归叶粉4-5、生姜末1-2、米醋0.5-1、黄豆酱4-5、辣椒酱2-3、麻油8-10、菠萝15-20、白糖8-12、绿豆粉7-8、小麦淀粉2-3；其制作方法是：

（1）将黄豆酱、辣椒酱与麻油混匀，加热炒香，再放入鸡肉粉、当归叶粉、生姜末、米醋一起炒熟，制成炒熟料，备用；

（2）将菠萝削去外皮后用榨汁机榨汁，在所得的菠萝汁中加入白糖，煮开，熬成糖浆，备用；

（3）将绿豆粉、小麦淀粉混合加水煮开，再加入步骤（1）的炒熟料、步骤（2）糖浆，小火煎煮，并不停搅拌，待熬成浓稠状时停火，制成鸡肉酱；

（4）将鲜海带、高丽菜切碎，放入梨花、枸杞加水煎煮至熟，制成海带汤；

（5）将步骤（3）的鸡肉酱、步骤（4）所制的海带汤先进行混合，然后再与玉米面、籼米粉、香蕉粉、鹿角霜均匀混合，烘干，即得。

3.根据权利要求1所述的含有苹果籽的仔猪育肥饲料的制作方法，其特征在于该方法包括以下步骤：

（1）将玉米麸、豆粕、谷糠、生猪血先进行混合，再将发酵剂加水稀释与之搅拌均匀，保持混合料的含水量为60%-65%，密封，在30-35℃环境中发酵5-8天，制成发酵料；

（2）将益母草、鸡血藤、厚朴、金樱子加水煎煮1-2小时，过滤，制成提取液；

（3）将高粱米、绿豆、乌梅肉、米曲加水炖煮20-30分钟，制成高粱粥；

（4）将青椒、金鱼藻、绿萝叶、菹草加水研磨，制成草浆；

（5）将苹果籽炒熟研磨成粉与小麦粉、芝麻粕、虾粉、松叶粉以及其他原料混合，制成混合料；

（6）将步骤（1）的发酵料与步骤（5）的混合料先进行混合，再与步骤（2）的提取液、步骤（3）的高粱粥、步骤（4）的草浆混合，普通制粒或膨化制粒，烘干包装，得到成品。