CN104322925A

CN104322925A - 一种黄粉虫饲料及制备方法

Info

Publication number: CN104322925A
Application number: CN201410517112.4A
Authority: CN
Inventors: 杜云霄; 傅林静
Original assignee: Zhejiang Ocean University ZJOU
Current assignee: Zhejiang Ocean University ZJOU
Priority date: 2014-09-30
Filing date: 2014-09-30
Publication date: 2015-02-04

Abstract

本发明公开了一种黄粉虫饲料及制备方法，属于饲料加工技术领域，其特征在于由五节芒、底物、微生物菌种组成，各组分按重量百分比组成分别为：五节芒60-85%，底物14-38%，微生物菌种1-2%。本发明利用资源丰富，价格较低的五节芒取代传动的麦麸、米糠，作为主制备黄粉虫饲料的主要原料，可有效的降低养殖成本，同时，原料不受地域限制，全国各地均可种植，极大的推动了黄粉虫养殖业的发展；本发明制备方法简单易行，且经过发酵处理制得的饲料，其粗纤维含量大幅降低、粗蛋白含量得到提高、增强了饲料的营养成分，适口性增强，确保采食率达到97%以上。

Description

一种黄粉虫饲料及制备方法

技术领域

本发明属于饲料加工技术领域，具体涉及一种黄粉虫饲料及制备方法。

背景技术

黄粉虫又叫面包虫，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行虫科，粉虫甲属。原产北美洲，50 年代从苏联引进我国饲养，黄粉虫干品含脂肪30%，含蛋白质高达50%以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素，组成蛋白质的氨基酸种类齐全，共含有17种氨基酸，包括人体不能合成的7种必需氨基酸和半合成的4种氨基酸，是一种重要的食用、饲用、保健食品蛋白资源，有很高的的应用价值。

近年来，随着对黄粉虫研究的深入，关于黄粉虫的深加工日渐增多，对黄粉虫的需求量也逐渐增大，黄粉虫广泛应该用到饲料领域，其涉及的领域包括家禽动物的饲料，鱼类饲料等多个领域。而黄粉虫的饲养，传统以我国北方主产作物的下脚料为主，比如麦麸、米糠等，该种饲养方式存在成本高的问题，限制了黄粉虫饲养业的发展，使黄粉虫的市场出现供不应求的现象。

五节芒又名芒草、管芒、管草、寒芒，禾本科，是日常生活之中最常见的野外群生禾本科植物。它在山坡土、道路边、溪流旁及开阔地成群滋长，其地下茎发达，能适应各种土壤。由于五节芒为一种多年生植物，是一种长寿高产的优良牧草，同时，五节芒的价格低廉，全国各地均可种植，不受地理条件的限制，为饲料来源提供了充分的保障。

发明内容

针对现有技术中存在的问题，本发明提供一种以五节芒为主要原料的黄粉虫饲料及其制备方法。

本发明通过一下技术方案加以实现：

所述的一种黄粉虫饲料，其特征在于由五节芒、底物、微生物菌种组成，各组

分按重量百分比组成分别为：五节芒60-85%，底物14-38%，微生物菌种1-2%。

所述的一种黄粉虫饲料，其特征在于所述底物由豆粕、花生粕、米糠及菜籽粕组成，所述豆粕、花生粕、米糠、菜籽粕的重量比为1:1:2:1。

所述的一种黄粉虫饲料，其特征在于所述微生物菌种是指以下三株菌种：黑曲霉、乳酸菌和酵母菌。

所述的黄粉虫饲料的制备方法，其特征在于由以下步骤制备：

1）将五节芒洗净后打浆制得五节芒浆液，将五节芒浆液与底物混合均匀，得发酵原料，底物的添加量为发酵物总量的14-38%；

2）将黑曲霉菌种接种于发酵原料中,接种量为7%，发酵温度为30-32℃，发酵时间为30小时，得一次发酵料；

3）将乳酸菌和酵母菌构成的复合菌种液接种于步骤2）中的一次发酵料中，接种量为7%，在常温条件下厌氧发酵，发酵时间为4-5天，得二次发酵料；

4）将步骤3）制得的二次发酵料于43-48℃温度条件下烘35-45分钟，然后进行膨化、造粒，得黄粉虫饲料。

所述的黄粉虫饲料的制备方法，其特征在于所述底物由豆粕、花生粕、米糠及菜籽粕组成，所述豆粕、花生粕、米糠、菜籽粕的重量比为1:1:2:1。

所述的黄粉虫饲料的制备方法，其特征在于所述一次发酵料的含水量在63-68%，PH值为5-6,一次发酵料的厚度为28-32cm。

所述的黄粉虫饲料的制备方法，其特征在于造粒后的黄粉虫饲料的颗粒直径为1-4毫米。

本发明利用资源丰富，价格较低的五节芒取代传动的麦麸、米糠，作为主制备黄粉虫饲料的主要原料，可有效的降低养殖成本，同时，原料不受地域限制，全国各地均可种植，极大的推动了黄粉虫养殖业的发展；本发明制备方法简单易行，且经过发酵处理制得的饲料，其粗纤维含量大幅降低、粗蛋白含量得到提高、增强了饲料的营养成分，适口性增强，确保采食率达到97%以上。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明作进一步详细说明。

菌种及来源：黑曲霉（Aspergullus niger）、乳酸菌（Lactobacillus）、热带假丝酵母（Candida tropicalis）均购自广州微生物研究所。

菌种培养条件：黑曲霉用马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）培养基活化，并用麸皮培养基扩大培养，培养温度28℃，培养时间96h；乳酸菌与酵母菌采用麦芽汁培养基活化，并由广州微生物研究所混合发酵扩大培养提供的复合菌种液。

原料来源：底物选用豆粕、花生粕、米糠及菜籽粕的混合物，且豆粕、花生粕、米糠、菜籽粕的重量比为1:1:2:1。五节芒是将新鲜的五节芒洗净后打浆，备用。

实施例1

1）将五节芒洗净后打浆制得五节芒浆液，将五节芒浆液与占发酵物总量14%的底物混合均匀，制得厚度为25cm，含水量为58%，PH值为4.5的发酵原料，其中底物由豆粕、花生粕、米糠及菜籽粕按重量比为1:1:2:1混合而成；

2）将黑曲霉菌种接种于发酵原料中,接种量为7%，在28℃条件下发酵30h，得一次发酵料；

3）将乳酸菌和酵母菌构成的复合菌种液接种于步骤2）制得的一次发酵料中，接种量为7%，在常温条件下厌氧发酵，发酵时间为5d，得二次发酵料；

4）将步骤3）制得的二次发酵料在43℃条件下烘45分钟，然后进行膨化、造粒，得颗粒直径为2毫米的黄粉虫饲料。

通过本发明制备方法制得的黄粉虫饲料，经检验后主要技术指标为：

用凯氏定氮法测定粗蛋白质含量为20%；

用酸碱洗涤法测定粗纤维含量为16%；

对100只黄粉虫进行饲喂，采食率达98.2%。

实施例2

1）将五节芒洗净后打浆制得五节芒浆液，将五节芒浆液与占发酵物总量20%的底物混合均匀，制得厚度为30cm，含水量为65%，PH值为5.5的发酵原料，其中底物由豆粕、花生粕、米糠及菜籽粕按重量比为1:1:2:1混合而成；

2）将黑曲霉菌种接种于发酵原料中,接种量为7%，在30℃条件下发酵30h，得一次发酵料；

3）将乳酸菌和酵母菌构成的复合菌种液接种于步骤2）制得的一次发酵料中，接种量为7%，在常温条件下厌氧发酵，发酵时间为4d，得二次发酵料；

4）将步骤3）制得的二次发酵料在45℃条件下烘40分钟，然后进行膨化、造粒，得颗粒直径为1毫米的黄粉虫饲料。

用凯氏定氮法测定粗蛋白质含量为22%；

用酸碱洗涤法测定粗纤维含量为14%；

对100只黄粉虫进行饲喂，采食率达97.1%。

实施例3

1）将五节芒洗净后打浆制得五节芒浆液，将五节芒浆液与占发酵物总量38%的底物混合均匀，制得厚度为35cm，含水量为67%，PH值为6的发酵原料，其中底物由豆粕、花生粕、米糠及菜籽粕按重量比为1:1:2:1混合而成；

2）将黑曲霉菌种接种于发酵原料中,接种量为7%，在32℃条件下发酵30h，得一次发酵料；

4）将步骤3）制得的二次发酵料在48℃条件下烘35分钟，然后进行膨化、造粒，得颗粒直径为4毫米的黄粉虫饲料。

用凯氏定氮法测定粗蛋白质含量为20%；

用酸碱洗涤法测定粗纤维含量为12%；

对100只黄粉虫进行饲喂，采食率达99.4%。

实施例4

1）将五节芒洗净后打浆制得五节芒浆液，将五节芒浆液与占发酵物总量30%的底物混合均匀，制得厚度为32cm，含水量为65%，PH值为6.0的发酵原料，其中底物由豆粕、花生粕、米糠及菜籽粕按重量比为1:1:2:1混合而成；

4）将步骤3）制得的二次发酵料在46℃条件下烘38分钟，然后进行膨化、造粒，得颗粒直径为3毫米的黄粉虫饲料。

用凯氏定氮法测定粗蛋白质含量为18%；

用酸碱洗涤法测定粗纤维含量为14%；

对100只黄粉虫进行饲喂，采食率达98.6%。

Claims

1.一种黄粉虫饲料，其特征在于由五节芒、底物、微生物菌种组成，各组

2.根据权利要求1所述的一种黄粉虫饲料，其特征在于所述底物由豆粕、花生粕、米糠及菜籽粕组成，所述豆粕、花生粕、米糠、菜籽粕的重量比为1:1:2:1。

3.根据权利要求1所述的一种黄粉虫饲料，其特征在于所述微生物菌种是指以下三株菌种：黑曲霉、乳酸菌和酵母菌。

4.权利要求1所述的黄粉虫饲料的制备方法，其特征在于由以下步骤制备：

5.根据权利要求4所述的黄粉虫饲料的制备方法，其特征在于所述底物由豆粕、花生粕、米糠及菜籽粕组成，所述豆粕、花生粕、米糠、菜籽粕的重量比为1:1:2:1。

6.根据权利要求4所述的黄粉虫饲料的制备方法，其特征在于所述一次发酵料的含水量在63-68%，PH值为5-6,一次发酵料的厚度为28-32cm。

7.根据权利要求4所述的黄粉虫饲料的制备方法，其特征在于造粒后的黄粉虫饲料的颗粒直径为1-4毫米。