CN104322778A - 生津养胃黄精荞麦袋泡茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶,由以下重量份原料制成:黄精4-6、菠菜根3-4、兔耳草0.8-1、辣木叶片1-2、脱水平菇3-4、山茶花3-4、荞麦4-5、排骨4-6、鲜藕7-8、姜丝3-5、绍酒3-4、洋葱3-5、虾皮2-3、海苔粉4-6、蜂王蜜3-5、核桃粉4-6、橘叶汁7-9、白扁豆5-7、西瓜6-8、营养添加液10-12和水适量。本发明的袋泡茶原料种类多,不仅有多种果蔬、核桃粉等原料,富含丰富的维生素和氨基酸及蛋白质,另外还有排骨焖煮的汤汁,富含营养丰富,具有生津养胃的功效,营养价值高,有提高人体免疫力,饮用保健效果好。
Description
技术领域
本发明涉及代用茶及制备工艺技术领域,主要是一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶。
背景技术
代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等,采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。是茶叶代用品,又称代泡茶、袋泡茶、代饮茶等。随着人们养生意识的增强,在茶饮料市场迅速扩大之后,代用茶已成为现阶段养生趋势。
黄精性味甘甜,食用爽口。其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分,生食、炖服既能充饥,又有健身之用,可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强,对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋,山区老百姓常把它当作蔬菜食用。虽现有市场销售代用茶的种类繁多,但远远不够现阶段市场的发展,尤其是涉及黄精代用茶。
发明内容
本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶,其特征在于,由以下重量份原料制成:
黄精4-6、菠菜根3-4、兔耳草0.8-1、辣木叶片1-2、脱水平菇3-4、山茶花3-4、荞麦4-5、排骨4-6、鲜藕7-8、姜丝3-5、绍酒3-4、洋葱3-5、虾皮2-3、海苔粉4-6、蜂王蜜3-5、核桃粉4-6、橘叶汁7-9、白扁豆5-7、西瓜6-8、营养添加液10-12和水适量。
所述的营养添加液,由以下重量份原料制成:绞股蓝0.8-0.9、榆叶1-2、女贞叶0.8-1、菟丝子0.7-0.9、竹荪4-6、菊花脑7-9、豆苗6-8、莲雾汁10-12、李子6-8、葛根粉5-6、海青菜4-5、葡萄籽3-4、蛋黄液3-5、胡椒粉1-2、大蒜1-2和水适量;
所述的营养添加液的制备方法:
(1)将绞股蓝、榆叶、女贞叶、菟丝子混合装入瓦罐内,加3-5倍的水,用大火煎煮,过滤取药液;
(2)将大蒜研磨成粉后与胡椒粉一起撒入蛋黄液内,同时加5-6倍的沸水搅拌,再与葛根粉、竹荪一起倒入锅内焖煮,再加适量的水,煮沸后过滤取汤汁;
(3)将海青菜、菊花脑、豆苗切碎后与葡萄籽混合,在打浆机内打浆操作,过滤取浆汁;
(4)将李子榨成汁后与莲雾汁混合,再与步骤1的药液、步骤2的汤汁、步骤3的浆汁一起混合搅拌成混合液。
一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶的制备方法,其特征在于,包括以下几个步骤:
(1)将排骨加水煮,1小时后捞出排骨,同时将洋葱榨成汁与绍酒混在一起成洋葱酒,再将捞出的排骨切成块且浸泡在洋葱酒内,浸泡40分钟后,将排骨取出与鲜藕、姜丝、营养添加液一起,加入适量的水在锅内炖煮,2小时后过滤取汤汁,
(2)将菠菜根、兔耳草、辣木叶片加1-2倍的水浸提,过滤取水提液;
(3)将脱水平菇、虾皮、海苔粉、蜂王蜜、核桃粉、白扁豆混在一起焖煮,直至煮烂,而后将锅内物料混合西瓜、橘叶汁一起在打浆机内打浆,取浆汁;
(4)将黄精、山茶花、荞麦先在步骤1的汤汁内浸泡20分钟,再取出浸泡在步骤2的水提液及步骤3的浆汁混合液内,浸泡50分钟后,取出干燥装袋。
荞麦性凉,味甘,具有健胃、消积、止汗之功效,能有效辅助治疗胃痛胃胀、 消化不良、食欲不振、肠胃积滞、慢性泄泻等病症。同时荞麦能帮助人体代谢葡萄糖,是防治糖尿病的天然食品;此外,荞麦所含的纤维素可使人大便恢复正常,并预防各种癌症。
本发明的优点:
本发明的袋泡茶原料种类多,不仅有多种果蔬、核桃粉等原料,富含丰富的维生素和氨基酸及蛋白质,另外还有排骨焖煮的汤汁,富含营养丰富,具有生津养胃的功效,营养价值高,有提高人体免疫力,饮用保健效果好。
具体实施方式
一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶,由以下重量份原料制成:
黄精4-6、菠菜根3-4、兔耳草0.8-1、辣木叶片1-2、脱水平菇3-4、山茶花3-4、荞麦4-5、排骨4-6、鲜藕7-8、姜丝3-5、绍酒3-4、洋葱3-5、虾皮2-3、海苔粉4-6、蜂王蜜3-5、核桃粉4-6、橘叶汁7-9、白扁豆5-7、西瓜6-8、营养添加液10-12和水适量。
所述的营养添加液,由以下重量份原料制成:绞股蓝0.8-0.9、榆叶1-2、女贞叶0.8-1、菟丝子0.7-0.9、竹荪4-6、菊花脑7-9、豆苗6-8、莲雾汁10-12、李子6-8、葛根粉5-6、海青菜4-5、葡萄籽3-4、蛋黄液3-5、胡椒粉1-2、大蒜1-2和水适量;
所述的营养添加液的制备方法:
(1)将绞股蓝、榆叶、女贞叶、菟丝子混合装入瓦罐内,加3-5倍的水,用大火煎煮,过滤取药液;
(2)将大蒜研磨成粉后与胡椒粉一起撒入蛋黄液内,同时加5-6倍的沸水搅拌,再与葛根粉、竹荪一起倒入锅内焖煮,再加适量的水,煮沸后过滤取汤汁;
(3)将海青菜、菊花脑、豆苗切碎后与葡萄籽混合,在打浆机内打浆操作,过滤取浆汁;
(4)将李子榨成汁后与莲雾汁混合,再与步骤1的药液、步骤2的汤汁、步骤3的浆汁一起混合搅拌成混合液。
一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶的制备方法,包括以下几个步骤:
(1)将排骨加水煮,1小时后捞出排骨,同时将洋葱榨成汁与绍酒混在一起成洋葱酒,再将捞出的排骨切成块且浸泡在洋葱酒内,浸泡40分钟后,将排骨取出与鲜藕、姜丝、营养添加液一起,加入适量的水在锅内炖煮,2小时后过滤取汤汁,
(2)将菠菜根、兔耳草、辣木叶片加1-2倍的水浸提,过滤取水提液;
(3)将脱水平菇、虾皮、海苔粉、蜂王蜜、核桃粉、白扁豆混在一起焖煮,直至煮烂,而后将锅内物料混合西瓜、橘叶汁一起在打浆机内打浆,取浆汁;
(4)将黄精、山茶花、荞麦先在步骤1的汤汁内浸泡20分钟,再取出浸泡在步骤2的水提液及步骤3的浆汁混合液内,浸泡50分钟后,取出干燥装袋。
Claims (2)
1.一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶,其特征在于,由以下重量份原料制成:
黄精4-6、菠菜根3-4、兔耳草0.8-1、辣木叶片1-2、脱水平菇3-4、山茶花3-4、荞麦4-5、排骨4-6、鲜藕7-8、姜丝3-5、绍酒3-4、洋葱3-5、虾皮2-3、海苔粉4-6、蜂王蜜3-5、核桃粉4-6、橘叶汁7-9、白扁豆5-7、西瓜6-8、营养添加液10-12和水适量;
所述的营养添加液,由以下重量份原料制成:绞股蓝0.8-0.9、榆叶1-2、女贞叶0.8-1、菟丝子0.7-0.9、竹荪4-6、菊花脑7-9、豆苗6-8、莲雾汁10-12、李子6-8、葛根粉5-6、海青菜4-5、葡萄籽3-4、蛋黄液3-5、胡椒粉1-2、大蒜1-2和水适量;
所述的营养添加液的制备方法:
(1)将绞股蓝、榆叶、女贞叶、菟丝子混合装入瓦罐内,加3-5倍的水,用大火煎煮,过滤取药液;
(2)将大蒜研磨成粉后与胡椒粉一起撒入蛋黄液内,同时加5-6倍的沸水搅拌,再与葛根粉、竹荪一起倒入锅内焖煮,再加适量的水,煮沸后过滤取汤汁;
(3)将海青菜、菊花脑、豆苗切碎后与葡萄籽混合,在打浆机内打浆操作,过滤取浆汁;
(4)将李子榨成汁后与莲雾汁混合,再与步骤1的药液、步骤2的汤汁、步骤3的浆汁一起混合搅拌成混合液。
2.根据权利要求1所述的一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶的制备方法,其特征在于,包括以下几个步骤:
(1)将排骨加水煮,1小时后捞出排骨,同时将洋葱榨成汁与绍酒混在一起成洋葱酒,再将捞出的排骨切成块且浸泡在洋葱酒内,浸泡40分钟后,将排骨取出与鲜藕、姜丝、营养添加液一起,加入适量的水在锅内炖煮,2小时后过滤取汤汁,
(2)将菠菜根、兔耳草、辣木叶片加1-2倍的水浸提,过滤取水提液;
(3)将脱水平菇、虾皮、海苔粉、蜂王蜜、核桃粉、白扁豆混在一起焖煮,直至煮烂,而后将锅内物料混合西瓜、橘叶汁一起在打浆机内打浆,取浆汁;
(4)将黄精、山茶花、荞麦先在步骤1的汤汁内浸泡20分钟,再取出浸泡在步骤2的水提液及步骤3的浆汁混合液内,浸泡50分钟后,取出干燥装袋。
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