CN104222415A - 生津养胃黄精荞麦袋泡茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶，由以下重量份原料制成：黄精4-6、菠菜根3-4、兔耳草0.8-1、辣木叶片1-2、脱水平菇3-4、山茶花3-4、荞麦4-5、排骨4-6、鲜藕7-8、姜丝3-5、绍酒3-4、洋葱3-5、虾皮2-3、海苔粉4-6、蜂王蜜3-5、核桃粉4-6、橘叶汁7-9、白扁豆5-7、西瓜6-8、营养添加液10-12和水适量。本发明的袋泡茶原料种类多，不仅有多种果蔬、核桃粉等原料，富含丰富的维生素和氨基酸及蛋白质，另外还有排骨焖煮的汤汁，富含营养丰富，具有生津养胃的功效，营养价值高，有提高人体免疫力，饮用保健效果好。

Description

生津养胃黄精荞麦袋泡茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及代用茶及制备工艺技术领域，主要是一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶。

背景技术

代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。是茶叶代用品，又称代泡茶、袋泡茶、代饮茶等。随着人们养生意识的增强，在茶饮料市场迅速扩大之后，代用茶已成为现阶段养生趋势。

黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。虽现有市场销售代用茶的种类繁多，但远远不够现阶段市场的发展，尤其是涉及黄精代用茶。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：

黄精4-6、菠菜根3-4、兔耳草0.8-1、辣木叶片1-2、脱水平菇3-4、山茶花3-4、荞麦4-5、排骨4-6、鲜藕7-8、姜丝3-5、绍酒3-4、洋葱3-5、虾皮2-3、海苔粉4-6、蜂王蜜3-5、核桃粉4-6、橘叶汁7-9、白扁豆5-7、西瓜6-8、营养添加液10-12和水适量。

所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：紫草根0.8-0.9、榆叶1-2、扶桑花0.8-1、菟丝子0.7-0.9、竹荪4-6、菊花脑7-9、豆苗6-8、莲雾汁10-12、李子6-8、蕨根粉5-6、干苔条4-5、葡萄籽3-4、蛋黄液3-5、胡椒粉1-2、大蒜1-2和水适量；

所述的营养添加液的制备方法：

（1）将紫草根、榆叶、扶桑花、菟丝子混合装入瓦罐内，加3-5倍的水，用大火煎煮，过滤取药液；

（2）将大蒜研磨成粉后与胡椒粉一起撒入蛋黄液内，同时加5-6倍的沸水搅拌，再与蕨根粉、竹荪一起倒入锅内焖煮，再加适量的水，煮沸后过滤取汤汁；

（3）将干苔条、菊花脑、豆苗切碎后与葡萄籽混合，在打浆机内打浆操作，过滤取浆汁；

（4）将李子榨成汁后与莲雾汁混合，再与步骤1的药液、步骤2的汤汁、步骤3的浆汁一起混合搅拌成混合液。

一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤：

（1）将排骨加水煮，1小时后捞出排骨，同时将洋葱榨成汁与绍酒混在一起成洋葱酒，再将捞出的排骨切成块且浸泡在洋葱酒内，浸泡40分钟后，将排骨取出与鲜藕、姜丝、营养添加液一起，加入适量的水在锅内炖煮，2小时后过滤取汤汁，

（2）将菠菜根、兔耳草、辣木叶片加1-2倍的水浸提，过滤取水提液；

（3）将脱水平菇、虾皮、海苔粉、蜂王蜜、核桃粉、白扁豆混在一起焖煮，直至煮烂，而后将锅内物料混合西瓜、橘叶汁一起在打浆机内打浆，取浆汁；

（4）将黄精、山茶花、荞麦先在步骤1的汤汁内浸泡20分钟，再取出浸泡在步骤2的水提液及步骤3的浆汁混合液内，浸泡50分钟后，取出干燥装袋。

荞麦性凉，味甘，具有健胃、消积、止汗之功效，能有效辅助治疗胃痛胃胀、 消化不良、食欲不振、肠胃积滞、慢性泄泻等病症。同时荞麦能帮助人体代谢葡萄糖，是防治糖尿病的天然食品；此外，荞麦所含的纤维素可使人大便恢复正常，并预防各种癌症。

本发明的优点：

本发明的袋泡茶原料种类多，不仅有多种果蔬、核桃粉等原料，富含丰富的维生素和氨基酸及蛋白质，另外还有排骨焖煮的汤汁，富含营养丰富，具有生津养胃的功效，营养价值高，有提高人体免疫力，饮用保健效果好。

具体实施方式

一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶，由以下重量份原料制成：

黄精4-6、菠菜根3-4、兔耳草0.8-1、辣木叶片1-2、脱水平菇3-4、山茶花3-4、荞麦4-5、排骨4-6、鲜藕7-8、姜丝3-5、绍酒3-4、洋葱3-5、虾皮2-3、海苔粉4-6、蜂王蜜3-5、核桃粉4-6、橘叶汁7-9、白扁豆5-7、西瓜6-8、营养添加液10-12和水适量。

所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：紫草根0.8-0.9、榆叶1-2、扶桑花0.8-1、菟丝子0.7-0.9、竹荪4-6、菊花脑7-9、豆苗6-8、莲雾汁10-12、李子6-8、蕨根粉5-6、干苔条4-5、葡萄籽3-4、蛋黄液3-5、胡椒粉1-2、大蒜1-2和水适量；

所述的营养添加液的制备方法：

（1）将紫草根、榆叶、扶桑花、菟丝子混合装入瓦罐内，加3-5倍的水，用大火煎煮，过滤取药液；

（2）将大蒜研磨成粉后与胡椒粉一起撒入蛋黄液内，同时加5-6倍的沸水搅拌，再与蕨根粉、竹荪一起倒入锅内焖煮，再加适量的水，煮沸后过滤取汤汁；

（3）将干苔条、菊花脑、豆苗切碎后与葡萄籽混合，在打浆机内打浆操作，过滤取浆汁；

（4）将李子榨成汁后与莲雾汁混合，再与步骤1的药液、步骤2的汤汁、步骤3的浆汁一起混合搅拌成混合液。

一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶的制备方法，包括以下几个步骤：

（1）将排骨加水煮，1小时后捞出排骨，同时将洋葱榨成汁与绍酒混在一起成洋葱酒，再将捞出的排骨切成块且浸泡在洋葱酒内，浸泡40分钟后，将排骨取出与鲜藕、姜丝、营养添加液一起，加入适量的水在锅内炖煮，2小时后过滤取汤汁，

（2）将菠菜根、兔耳草、辣木叶片加1-2倍的水浸提，过滤取水提液；

（3）将脱水平菇、虾皮、海苔粉、蜂王蜜、核桃粉、白扁豆混在一起焖煮，直至煮烂，而后将锅内物料混合西瓜、橘叶汁一起在打浆机内打浆，取浆汁；

（4）将黄精、山茶花、荞麦先在步骤1的汤汁内浸泡20分钟，再取出浸泡在步骤2的水提液及步骤3的浆汁混合液内，浸泡50分钟后，取出干燥装袋。

Claims (2)

1.一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：

黄精4-6、菠菜根3-4、兔耳草0.8-1、辣木叶片1-2、脱水平菇3-4、山茶花3-4、荞麦4-5、排骨4-6、鲜藕7-8、姜丝3-5、绍酒3-4、洋葱3-5、虾皮2-3、海苔粉4-6、蜂王蜜3-5、核桃粉4-6、橘叶汁7-9、白扁豆5-7、西瓜6-8、营养添加液10-12和水适量；

所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：紫草根0.8-0.9、榆叶1-2、扶桑花0.8-1、菟丝子0.7-0.9、竹荪4-6、菊花脑7-9、豆苗6-8、莲雾汁10-12、李子6-8、蕨根粉5-6、干苔条4-5、葡萄籽3-4、蛋黄液3-5、胡椒粉1-2、大蒜1-2和水适量；

所述的营养添加液的制备方法：

（1）将紫草根、榆叶、扶桑花、菟丝子混合装入瓦罐内，加3-5倍的水，用大火煎煮，过滤取药液；

（2）将大蒜研磨成粉后与胡椒粉一起撒入蛋黄液内，同时加5-6倍的沸水搅拌，再与蕨根粉、竹荪一起倒入锅内焖煮，再加适量的水，煮沸后过滤取汤汁；

（3）将干苔条、菊花脑、豆苗切碎后与葡萄籽混合，在打浆机内打浆操作，过滤取浆汁；

（4）将李子榨成汁后与莲雾汁混合，再与步骤1的药液、步骤2的汤汁、步骤3的浆汁一起混合搅拌成混合液。

2.根据权利要求1所述的一种生津养胃黄精荞麦袋泡茶的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤：

（1）将排骨加水煮，1小时后捞出排骨，同时将洋葱榨成汁与绍酒混在一起成洋葱酒，再将捞出的排骨切成块且浸泡在洋葱酒内，浸泡40分钟后，将排骨取出与鲜藕、姜丝、营养添加液一起，加入适量的水在锅内炖煮，2小时后过滤取汤汁，

（2）将菠菜根、兔耳草、辣木叶片加1-2倍的水浸提，过滤取水提液；

（3）将脱水平菇、虾皮、海苔粉、蜂王蜜、核桃粉、白扁豆混在一起焖煮，直至煮烂，而后将锅内物料混合西瓜、橘叶汁一起在打浆机内打浆，取浆汁；

（4）将黄精、山茶花、荞麦先在步骤1的汤汁内浸泡20分钟，再取出浸泡在步骤2的水提液及步骤3的浆汁混合液内，浸泡50分钟后，取出干燥装袋。