CN104256013A - 一种养生果粒茶 - Google Patents
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Abstract
一种养生果粒茶,其特征在于由以下重量份的原料制成:鲜嫩的茶原料有:桂花20~24、茉莉花苞18~20、苦瓜20~25、桑叶10~14、灯笼果12~16和薰衣草8~12,其它还有:生姜汁12~16、山药片10~14、人参花8~10、茶籽粉5~7、桂叶12~15、白砂糖14~17、小麦秸秆16~20、助剂4~5和适量的水;本发明的是一种养生果粒茶,它是由桂花、茉莉花苞、苦瓜、灯笼果等为主要茶原料加工制得,先是摊凉,软化后便于揉捻出植物内汁,再添加特制的汤料,微波熟化后干燥制得,其中汤汁通过加水煎煮的方法提取主要成分,旨在增加营养的吸收和全面性,微波熟化可以通过产生高温使各成分混合更加均匀,浸泡后茶汁可以缓慢的释放,不仅味道一流,营养丰富利于养生,且做成干品易于保存、运输和携带。
Description
技术领域
本发明是一种养生果粒茶及其制备方法,属于保健品中养生茶的加工工艺。
背景技术
桂花是中国传统十大花卉之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。
桂花功效:淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根,分别晒干。花:辛,温。果:辛、甘,温。根:甘、微涩,平。功能主治:花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。
每100克苦瓜中,水分占94%,含蛋白质1克、碳水化合物3.7克,能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质,这种物质可以强化毛细血管,促进血液循环,预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。
灯笼果的营养价值是很高的,它是一种营养价值丰富的蔬菜,富含维生素c,像贫血的人,可以多吃。并且它可以清热利尿,有的人容易扁桃体发炎,多吃灯笼果可以有效的缓解症状。像感冒咳嗽也可以吃灯笼果,可以止咳化痰。有的人皮肤不好,经常一抓就发炎,可以外敷灯笼果的果酱,就可以消炎了,也就是说它还可以入药。灯笼果的营养价值远远不止这些,它的根茎可以熬药,治疗糖尿病、风热咳嗽、还有肝炎等等。它不像很多西药,吃了有副作用,它唯一的特点就是吃了没有副作用,不会产生依赖感。所以很多地方都大面积种植灯笼果。像经常坐在办公室的女性来说,可以经常用灯笼果泡茶喝,不仅可以补充我们每天所需要的微量元素,还能够消炎、利尿。长久服用还能明目清脑、稳定血压、降低血脂,就算坐再久,都不会有头晕眼花的症状。
发明内容
一种养生果粒茶,其特征在于由以下重量份的原料制成:鲜嫩的茶原料有:桂花20~24、茉莉花苞18~20、苦瓜20~25、桑叶10~14、灯笼果12~16和薰衣草8~12,其它还有:生姜汁12~16、山药片10~14、人参花8~10、茶籽粉5~7、桂叶12~15、白砂糖14~17、小麦秸秆16~20、助剂4~5和适量的水;所述助剂由以下重量份的原料制成:玫瑰花4~5、白牛胆6~8、肉桂10~12、黄芪叶3~4、薰衣草3~4、甘草1~3、桂花6~8、香樟叶4~6、枣树叶12~15、银杏叶3~5、马铃薯粉18~22、棕榈叶4~6和适量的水;制备方法是:(1)、混合玫瑰花、白牛胆、肉桂、黄芪叶、薰衣草和甘草加2~3倍于混合料总体积的水,煎煮50~60min得汤汁,过滤汤汁并加热浓缩;(2)、将(1)的汤汁适量加入至马铃薯粉中,搅拌揉捻成团块即可,以疏松状态平摊于笼屉中;(3)混合桂花、香樟叶、枣树叶、银杏叶和棕榈叶,加水至液面没过物料8~12cm,大火烧开后焖20~30min,再次烧开产生蒸汽用于熏蒸(2)得到的马铃薯粉块,持续30~40min,完成后取出烘干并粉碎即得。
一种养生果粒茶的制备方法,其特征在于包括以下几个步骤:
(1)将苦瓜洗净后去籽,切成薄片,在沸水中淘洗2~4min,捞出后沥干水分;
(2)将鲜嫩的茶原料桂花、茉莉花苞、桑叶、灯笼果、薰衣草和(1)所述的苦瓜片混合,摊凉8~10h,待软化后通过揉捻使植物内汁外溢;
(3)混合生姜汁、山药片、人参花、茶籽粉、桂叶、白砂糖、小麦秸秆、助剂及其它剩余成分,加2~3倍于总体积的水,煎煮50~60min,过滤汤汁;
(4)将(3)所得汤汁以喷雾的形式喷洒在(2)所述的茶粗品上,布满表面即可,之后于0.5~0.8kw的微波条件下持续6~10min进行熟化,完成后干燥即可。
发明中罕见的物料介绍如下:
白牛胆:双子叶植物药菊科植物,全草可入药,煎汤可用,有行气止痛,开胸利膈,泻肝明目,利湿消食等的功效。
本发明的优点:本发明的是一种养生果粒茶,它是由桂花、茉莉花苞、苦瓜、灯笼果等为主要茶原料加工制得,先是摊凉,软化后便于揉捻出植物内汁,再添加特制的汤料,微波熟化后干燥制得,其中汤汁通过加水煎煮的方法提取主要成分,旨在增加营养的吸收和全面性,微波熟化可以通过产生高温使各成分混合更加均匀,浸泡后茶汁可以缓慢的释放,不仅味道一流,营养丰富利于养生,且做成干品易于保存、运输和携带。
具体实施方式
一种养生果粒茶,其特征在于由以下重量份的原料制成:鲜嫩的茶原料有:桂花20~24g、茉莉花苞18~20g、苦瓜20~25g、桑叶10~14g、灯笼果12~16g和薰衣草8~12g,其它还有:生姜汁12~16g、山药片10~14g、人参花8~10g、茶籽粉5~7g、桂叶12~15g、白砂糖14~17g、小麦秸秆16~20g、助剂4~5g和适量的水;所述助剂由以下重量份的原料制成:玫瑰花4~5g、白牛胆6~8g、肉桂10~12g、黄芪叶3~4g、薰衣草3~4g、甘草1~3g、桂花6~8g、香樟叶4~6g、枣树叶12~15g、银杏叶3~5g、马铃薯粉18~22g、棕榈叶4~6g和适量的水;制备方法是:(1)、混合玫瑰花、白牛胆、肉桂、黄芪叶、薰衣草和甘草加2~3倍于混合料总体积的水,煎煮50~60min得汤汁,过滤汤汁并加热浓缩;(2)、将(1)的汤汁适量加入至马铃薯粉中,搅拌揉捻成团块即可,以疏松状态平摊于笼屉中;(3)混合桂花、香樟叶、枣树叶、银杏叶和棕榈叶,加水至液面没过物料8~12cm,大火烧开后焖20~30min,再次烧开产生蒸汽用于熏蒸(2)得到的马铃薯粉块,持续30~40min,完成后取出烘干并粉碎即得。
一种养生果粒茶的制备方法,其特征在于包括以下几个步骤:
(1)将苦瓜洗净后去籽,切成薄片,在沸水中淘洗2~4min,捞出后沥干水分;
(2)将鲜嫩的茶原料桂花、茉莉花苞、桑叶、灯笼果、薰衣草和(1)所述的苦瓜片混合,摊凉8~10h,待软化后通过揉捻使植物内汁外溢;
(3)混合生姜汁、山药片、人参花、茶籽粉、桂叶、白砂糖、小麦秸秆、助剂及其它剩余成分,加2~3倍于总体积的水,煎煮50~60min,过滤汤汁;
(4)将(3)所得汤汁以喷雾的形式喷洒在(2)所述的茶粗品上,布满表面即可,之后于0.5~0.8kw的微波条件下持续6~10min进行熟化,完成后干燥即可。
Claims (2)
1.一种养生果粒茶,其特征在于由以下重量份的原料制成:鲜嫩的茶原料有:桂花20~24、茉莉花苞18~20、苦瓜20~25、桑叶10~14、灯笼果12~16和薰衣草8~12,其它还有:生姜汁12~16、山药片10~14、人参花8~10、茶籽粉5~7、桂叶12~15、白砂糖14~17、小麦秸秆16~20、助剂4~5和适量的水;所述助剂由以下重量份的原料制成:玫瑰花4~5、白牛胆6~8、肉桂10~12、黄芪叶3~4、薰衣草3~4、甘草1~3、桂花6~8、香樟叶4~6、枣树叶12~15、银杏叶3~5、马铃薯粉18~22、棕榈叶4~6和适量的水;制备方法是:(1)、混合玫瑰花、白牛胆、肉桂、黄芪叶、薰衣草和甘草加2~3倍于混合料总体积的水,煎煮50~60min得汤汁,过滤汤汁并加热浓缩;(2)、将(1)的汤汁适量加入至马铃薯粉中,搅拌揉捻成团块即可,以疏松状态平摊于笼屉中;(3)混合桂花、香樟叶、枣树叶、银杏叶和棕榈叶,加水至液面没过物料8~12cm,大火烧开后焖20~30min,再次烧开产生蒸汽用于熏蒸(2)得到的马铃薯粉块,持续30~40min,完成后取出烘干并粉碎即得。
2.根据权利要求1所述一种养生果粒茶的制备方法,其特征在于包括以下几个步骤:
(1)将苦瓜洗净后去籽,切成薄片,在沸水中淘洗2~4min,捞出后沥干水分;
(2)将鲜嫩的茶原料桂花、茉莉花苞、桑叶、灯笼果、薰衣草和(1)所述的苦瓜片混合,摊凉8~10h,待软化后通过揉捻使植物内汁外溢;
(3)混合生姜汁、山药片、人参花、茶籽粉、桂叶、白砂糖、小麦秸秆、助剂及其它剩余成分,加2~3倍于总体积的水,煎煮50~60min,过滤汤汁;
(4)将(3)所得汤汁以喷雾的形式喷洒在(2)所述的茶粗品上,布满表面即可,之后于0.5~0.8kw的微波条件下持续6~10min进行熟化,完成后干燥即可。
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Cited By (2)
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CN105961720A (zh) * | 2016-05-24 | 2016-09-28 | 阜阳市颍菊生态农业发展有限公司 | 一种野菊花茶及其制作方法 |
CN109645165A (zh) * | 2019-01-31 | 2019-04-19 | 覃梅 | 一种黑米茶制备工艺 |
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KR20010066988A (ko) * | 2000-10-23 | 2001-07-12 | 강창환 | 옥타코사놀이 첨가된 생식 타입의 차(茶) 조성물 |
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- 2014-10-09 CN CN201410527013.4A patent/CN104256013A/zh active Pending
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