CN104247805A - 郁奶茶味花香保健茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种浓郁奶茶味花香保健茶，由以下重量份原料制成：枣皮2-4、桂花3-5、苹果花3-5、红茶茶汁7-9、橘子皮2-4、菠菜根1-3、板栗叶1-3、茄子丁5-7、青花菜7-8、青橄榄7-9、奶茶粉4-6、燕麦粉6-7、石榴籽3-5、花生红皮衣5-7、米酒3-5、薏米4-6、猕猴桃9-11、蜂蜜冻干粉4-6、营养添加液13-14和水适量。本发明的保健茶含有桂花、苹果花、菠菜根以及青橄榄、茄子、花生红皮衣等原料，含有的营养丰富，有纤维素、维生素和矿物质，具有补血明目的功效，药用价值高，长期饮用有益于健康。

Description

郁奶茶味花香保健茶及其制备方法

技术领域

    本发明涉及保健茶及其加工方法技术领域，主要是一种郁奶茶味花香保健茶及其制备方法。

背景技术

随着社会经济的发展、人们对健康日益关注，对保健茶的要求也在逐渐升高，尤其是在口味、营养以及具有保健功能方面。虽然现有市场上保健茶的种类繁多，但营养以及特殊养生保健功能方面已经无法满足人们逐渐提高的养生保健需求，高营养且具有一定的养生保健的保健茶越来越受到消费者的青睐，这就要求保健茶的加工原料来源越来越广泛，内要富含丰富的营养元素，以提高养生保健效果。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种郁奶茶味花香保健茶及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种浓郁奶茶味花香保健茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：

枣皮2-4、桂花3-5、苹果花3-5、红茶茶汁7-9、橘子皮2-4、菠菜根1-3、板栗叶1-3、茄子丁5-7、青花菜7-8、青橄榄7-9、奶茶粉4-6、燕麦粉6-7、石榴籽3-5、花生红皮衣5-7、米酒3-5、薏米4-6、猕猴桃9-11、蜂蜜冻干粉4-6、营养添加液13-14和水适量

所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：

瓜尔豆胶粉6-8、蜂蜜4-6、老君须2-3、红枣醋4-6、树仔菜7-9、绞股蓝0.7-0.9、橡子仁粉6-8、黄瓜汁12-14、菊芋块茎4-6、女贞叶1-3、百蕊草1-3、水蜜桃9-12、和水适量。

所述的营养添加液的制备方法：

（1）将老君须、绞股蓝、女贞叶、百蕊草混在一起，加3-4倍的水煎煮，过滤取中药提取液；

(2)将瓜尔豆胶粉与橡子仁粉混合，用沸水冲泡，加入蜂蜜、红枣醋，搅拌调匀，取冲泡液；

(3)树仔菜、菊芋块茎放置在碗内，隔水蒸煮，煮熟后混合黄瓜汁、水蜜桃一起在打浆机内打浆，取浆汁；

(4)将步骤1的中药提取液与步骤2的冲泡液、步骤3的浆汁混合成混合液。

一种浓郁奶茶味花香保健茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1） 将茄子丁、青花菜隔水蒸煮，煮熟后与营养添加液一起倒入打浆机内，过滤取浆液备用；将青橄榄、石榴籽、花生红皮衣、米酒、猕猴桃混合红茶茶汁一起，在榨汁机内榨果茶汁备用；

（2）将薏米、奶茶粉、燕麦粉、蜂蜜冻干粉混合，加足量的水焖煮，直至薏米煮烂，而后利用离心机离心过滤取离心液，离心液与步骤1的浆液及果茶汁混合成混合液；

（3）将菠菜根、板栗叶混在一起，加水煎煮30分钟，过滤取提取液；

（4）将枣皮、桂花、苹果花、橘子皮混在一起成混合物，混合物放入到步骤2的混合液内浸泡半小时取出，再将步骤3的提取液喷洒到混合物表面上，最后将混合物干燥装袋。

桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。桂花茶可养颜美容 ，舒缓喉咙 ，改善多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡 ，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明。

菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪。尤其将菠菜根配以洋生姜食用，可以控制或预防糖尿病的发生。

苹果花有补血或舒解神经痛、补血明目、祛痘美白的功效。

青橄榄性味甘、涩、酸、平，入肺、胃经。其含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，能生津、利咽、解毒。可用于咽喉肿痛，烦渴。

花生红皮衣是花生米外面果层薄薄的皮，别名长果衣、落花生衣，红薄皮；性味归经，甘、涩，平。入肺、脾、肝经。具有养血止血的功效。

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙磷铁等多种营养成分；还含有维生素E，能保护心血管，抗衰老；具有清热止血的功效。

本发明的优点是：

本发明的保健茶含有桂花、苹果花、菠菜根以及青橄榄、茄子、石榴籽、花生红皮衣等原料，含有的营养丰富，有纤维素、维生素和矿物质，营养成分全面，具有补血明目、舒缓喉咙的功效，还能美容抗衰老，药用价值高，长期饮用有益于健康，且本发明具有浓郁奶茶味花香味，饮用口感好。

具体实施方式

一种浓郁奶茶味花香保健茶，由以下重量份原料制成：

枣皮2-4、桂花3-5、苹果花3-5、红茶茶汁7-9、橘子皮2-4、菠菜根1-3、板栗叶1-3、茄子丁5-7、青花菜7-8、青橄榄7-9、奶茶粉4-6、燕麦粉6-7、石榴籽3-5、花生红皮衣5-7、米酒3-5、薏米4-6、猕猴桃9-11、蜂蜜冻干粉4-6、营养添加液13-14和水适量。

所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：

瓜尔豆胶粉6-8、蜂蜜4-6、老君须2-3、红枣醋4-6、树仔菜7-9、绞股蓝0.7-0.9、橡子仁粉6-8、黄瓜汁12-14、菊芋块茎4-6、女贞叶1-3、百蕊草1-3、水蜜桃9-12、和水适量。

所述的营养添加液的制备方法：

（1）将老君须、绞股蓝、女贞叶、百蕊草混在一起，加3-4倍的水煎煮，过滤取中药提取液；

(2)将瓜尔豆胶粉与橡子仁粉混合，用沸水冲泡，加入蜂蜜、红枣醋，搅拌调匀，取冲泡液；

(3)树仔菜、菊芋块茎放置在碗内，隔水蒸煮，煮熟后混合黄瓜汁、水蜜桃一起在打浆机内打浆，取浆汁；

(4)将步骤1的中药提取液与步骤2的冲泡液、步骤3的浆汁混合成混合液。

一种浓郁奶茶味花香保健茶的制备方法，包括以下步骤：

（1） 将茄子丁、青花菜隔水蒸煮，煮熟后与营养添加液一起倒入打浆机内，过滤取浆液备用；将青橄榄、石榴籽、花生红皮衣、米酒、猕猴桃混合红茶茶汁一起，在榨汁机内榨果茶汁备用；

（2）将薏米、奶茶粉、燕麦粉、蜂蜜冻干粉混合，加足量的水焖煮，直至薏米煮烂，而后利用离心机离心过滤取离心液，离心液与步骤1的浆液及果茶汁混合成混合液；

（3）将菠菜根、板栗叶混在一起，加水煎煮30分钟，过滤取提取液；

（4）将枣皮、桂花、苹果花、橘子皮混在一起成混合物，混合物放入到步骤2的混合液内浸泡半小时取出，再将步骤3的提取液喷洒到混合物表面上，最后将混合物干燥装袋。

Claims (2)

1.一种浓郁奶茶味花香保健茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：

枣皮2-4、桂花3-5、苹果花3-5、红茶茶汁7-9、橘子皮2-4、菠菜根1-3、板栗叶1-3、茄子丁5-7、青花菜7-8、青橄榄7-9、奶茶粉4-6、燕麦粉6-7、石榴籽3-5、花生红皮衣5-7、米酒3-5、薏米4-6、猕猴桃9-11、蜂蜜冻干粉4-6、营养添加液13-14和水适量；

所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：

瓜尔豆胶粉6-8、蜂蜜4-6、老君须2-3、红枣醋4-6、树仔菜7-9、绞股蓝0.7-0.9、橡子仁粉6-8、黄瓜汁12-14、菊芋块茎4-6、女贞叶1-3、百蕊草1-3、水蜜桃9-12、和水适量；

所述的营养添加液的制备方法：

（1）将老君须、绞股蓝、女贞叶、百蕊草混在一起，加3-4倍的水煎煮，过滤取中药提取液；

(2)将瓜尔豆胶粉与橡子仁粉混合，用沸水冲泡，加入蜂蜜、红枣醋，搅拌调匀，取冲泡液；

(3)树仔菜、菊芋块茎放置在碗内，隔水蒸煮，煮熟后混合黄瓜汁、水蜜桃一起在打浆机内打浆，取浆汁；

(4)将步骤1的中药提取液与步骤2的冲泡液、步骤3的浆汁混合成混合液。

2.如权利要求1所述的一种浓郁奶茶味花香保健茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1） 将茄子丁、青花菜隔水蒸煮，煮熟后与营养添加液一起倒入打浆机内，过滤取浆液备用；将青橄榄、石榴籽、花生红皮衣、米酒、猕猴桃混合红茶茶汁一起，在榨汁机内榨果茶汁备用；

（2）将薏米、奶茶粉、燕麦粉、蜂蜜冻干粉混合，加足量的水焖煮，直至薏米煮烂，而后利用离心机离心过滤取离心液，离心液与步骤1的浆液及果茶汁混合成混合液；

（3）将菠菜根、板栗叶混在一起，加水煎煮30分钟，过滤取提取液；

（4）将枣皮、桂花、苹果花、橘子皮混在一起成混合物，混合物放入到步骤2的混合液内浸泡半小时取出，再将步骤3的提取液喷洒到混合物表面上，最后将混合物干燥装袋。