CN104222662A - 一种鳗鱼食用饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种鳗鱼食用饲料及其制备方法，属于鱼类饲料技术领域。它由以下重量份数的组分组成：蚯蚓5-20份、螺丝肉10-30份、猪肺1-10份、食盐1-5份、食用小苏打1-5份、维生素C1-5份、配合饲料30-60份，上述组分经捣碎、混合得到鳗鱼食用饲料。本发明通过采用上述技术，使用上述配方，其配方原料来源稳定、价格低廉，其生产工艺简单，通过采用上述组分的合理配伍，使每种组分的作用相辅相成，更好的发挥了每个组分的作用，提高营养价值，而且无毒副作用和不良反应，对于饲料的适口性无不良影响，得到通过该饲料喂养的鳗鱼肉细腻、营养价值高，得到消费者的喜爱。

Description

一种鳗鱼食用饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于鱼类饲料技术领域，具体涉及一种成本低、原料简单易得且营养价值好的鳗鱼食用饲料及其制备方法。 

背景技术  

鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。

据报道，鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多，维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。科学研究表明，鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素，DHA和EPA含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。而且，鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品，还含有大量的钙质，对于预防骨质 疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”，成为一道上等食品，得到了人们的喜爱。 

但是目前鳗鱼养殖越来越难，养殖过程中易出现因此开发一种可以有效的预防鳗鱼常见病害的饲料添加剂，深受广大养殖的关注。 

发明内容

针对现有技术中存在的上述问题，本发明目的在于在提供一种成本低、原料简单易得且营养价值好的鳗鱼食用饲料及其制备方法。 

所述的一种鳗鱼食用饲料，其特征在于由以下重量份数的组分组成：蚯蚓5-20份、螺丝肉10-30份、猪肺1-10份、食盐1-5份、食用小苏打1-5份、维生素C 1-5份、配合饲料30-60份。 

所述的一种鳗鱼食用饲料，其特征在于由以下重量份数的组分组成：蚯蚓8-16份、螺丝肉15-25份、猪肺2-8份、食盐2-4份、食用小苏打2-5份、维生素C 2-4份、配合饲料35-50份。 

所述的一种鳗鱼食用饲料，其特征在于蚯蚓10-12份、螺丝肉18-22份、猪肺3-6份、食盐2-3份、食用小苏打3-4份、维生素C 2-5份、配合饲料40-50份。 

所述的一种鳗鱼食用饲料，其特征在于蚯蚓10份、螺丝肉20份、猪肺5份、食盐3份、食用小苏打3份、维生素C 2-3份、配合饲料40份。 

所述的一种鳗鱼食用饲料，其特征在于所述的蚯蚓选用细长型蚯蚓，食用前先将蚯蚓肚子里的泥等处理掉。 

所述的一种鳗鱼食用饲料，其特征在于所述的螺丝肉、猪肺均为新鲜产品。 

所述的鳗鱼食用饲料的制备方法，其特征在于按下列步骤进行： 

1）用刀子将蚯蚓肚子划破，内部全部清洗干净，捣碎备用；

2）将螺丝在清水里放置3-4天，隔天换水，使水中无污泥出现，将螺丝肉取出，捣碎备用；

3）将猪肺洗净，切成小片后备用；

4）按配方量，取食盐、食用小苏打、维生素C、配合饲料及步骤1）、步骤2）、步骤3）的组份混合均匀，再加适量水进行混合，得到松软的鳗鱼食用饲料。

所述的鳗鱼食用饲料的制备方法，其特征在于步骤4）中水的加入量为配方中各组份总重量的1-1.5倍。 

通过采用上述技术方法，与现有制剂相比，本发明具有以下有益效果： 

1）本发明通过加入食用小苏打，具有软化作用，而且有一定的杀菌效果，不但能使饲料松软、口感好，而且能防止鳗鱼生病；本发明通过加入维生素C，能提高鳗鱼的抵抗力，以预防病原菌二次感染；通过加入蚯蚓，合理利用蚯蚓富含蛋白质，脂肪和碳水化合物等的优点，给鳗鱼提高营养；而且本发明的蚯蚓、螺丝肉和猪肺均为新鲜制得，营养成分高，而且口感好，符合鳗鱼的饮食要求；

2）本发明的配方原料来源稳定、价格低廉，其生产工艺简单，通过采用上述组分的合理配伍，使每种组分的作用相辅相成，更好的发挥了每个组分的作用，提高营养价值，而且无毒副作用和不良反应，对于饲料的适口性无不良影响，得到通过该饲料喂养的鳗鱼肉细腻、营养价值高，得到消费者的喜爱。

具体实施方式

通过以下具体实施例对本发明作进一步详述。 

实施例1 

一种鳗鱼食用饲料，由以下重量份数的组分组成：蚯蚓5份、螺丝肉10份、猪肺10份、食盐3份、食用小苏打1份、维生素C 5份、配合饲料30份。

其制备方法如下： 

1）用刀子将蚯蚓肚子划破，内部全部清洗干净，捣碎备用；

2）将螺丝在清水里放置3-4天，隔天换水，使水中无污泥出现，将螺丝肉取出，捣碎备用；

3）将猪肺洗净，切成小片后备用；

4）按配方量，取食盐、食用小苏打、维生素C、配合饲料及步骤1）、步骤2）、步骤3）的组份混合均匀，再加入上述组份总重相同的水进行混合，得到松软的鳗鱼食用饲料，对鳗鱼进行饲喂。上述饲料未使用时在冰箱内保存，1-2天食用，最好当天食用。

该实施例中，所用的配合饲料为市售的普通配合饲料即可，以下实施例相同。 

实施例2 

一种鳗鱼食用饲料，由以下重量份数的组分组成：蚯蚓20份、螺丝肉30份、猪肺5份、食盐2份、食用小苏打2份、维生素C 1份、配合饲料60份.

其制备方法如下：

1）用刀子将蚯蚓肚子划破，内部全部清洗干净，捣碎备用；

2）将螺丝在清水里放置3-4天，隔天换水，使水中无污泥出现，将螺丝肉取出，捣碎备用；

3）将猪肺洗净，切成小片后备用；

4）按配方量，取食盐、食用小苏打、维生素C、配合饲料及步骤1）、步骤2）、步骤3）的组份混合均匀，再加入上述组份总重相同的水进行混合，得到松软的鳗鱼食用饲料，对鳗鱼进行饲喂。

实施例3 

一种鳗鱼食用饲料，由以下重量份数的组分组成：蚯蚓16份、螺丝肉15份、猪肺2份、食盐2份、食用小苏打2份、维生素C 2份、配合饲料35份。

其制备方法如下： 

1）用刀子将蚯蚓肚子划破，内部全部清洗干净，捣碎备用；

2）将螺丝在清水里放置3-4天，隔天换水，使水中无污泥出现，将螺丝肉取出，捣碎备用；

3）将猪肺洗净，切成小片后备用；

4）按配方量，取食盐、食用小苏打、维生素C、配合饲料及步骤1）、步骤2）、步骤3）的组份混合均匀，再加入上述组份总重1.5倍的水进行混合，得到松软的鳗鱼食用饲料，对鳗鱼进行饲喂。

实施例4 

一种鳗鱼食用饲料，由以下重量份数的组分组成：。蚯蚓8份、螺丝肉25份、猪肺8份、食盐1份、食用小苏打1份、维生素C 4份、配合饲料50份。

其制备方法如下： 

1）用刀子将蚯蚓肚子划破，内部全部清洗干净，捣碎备用；

2）将螺丝在清水里放置3-4天，隔天换水，使水中无污泥出现，将螺丝肉取出，捣碎备用；

3）将猪肺洗净，切成小片后备用；

4）按配方量，取食盐、食用小苏打、维生素C、配合饲料及步骤1）、步骤2）、步骤3）的组份混合均匀，再加入上述组份总重相同的水进行混合，得到松软的鳗鱼食用饲料，对鳗鱼进行饲喂。

实施例5 

一种鳗鱼食用饲料，由以下重量份数的组分组成：蚯蚓10份、螺丝肉20份、猪肺5份、食盐3份、食用小苏打3份、维生素C 2-3份、配合饲料40份。其制备方法如下：

1）用刀子将蚯蚓肚子划破，内部全部清洗干净，捣碎备用；

2）将螺丝在清水里放置3-4天，隔天换水，使水中无污泥出现，将螺丝肉取出，捣碎备用；

3）将猪肺洗净，切成小片后备用；

4）按配方量，取食盐、食用小苏打、维生素C、配合饲料及步骤1）、步骤2）、步骤3）的组份混合均匀，再加入上述组份总重相同的水进行混合，得到松软的鳗鱼食用饲料，对鳗鱼进行饲喂。

实施例6 

一种鳗鱼食用饲料，由以下重量份数的组分组成： 12份、螺丝肉22份、猪肺6份、食盐3份、食用小苏打3份、维生素C 2份、配合饲料45份。

其制备方法如下： 

1）用刀子将蚯蚓肚子划破，内部全部清洗干净，捣碎备用；

2）将螺丝在清水里放置3-4天，隔天换水，使水中无污泥出现，将螺丝肉取出，捣碎备用；

3）将猪肺洗净，切成小片后备用；

4）按配方量，取食盐、食用小苏打、维生素C、配合饲料及步骤1）、步骤2）、步骤3）的组份混合均匀，再加入上述组份总重相同的水进行混合，得到松软的鳗鱼食用饲料，对鳗鱼进行饲喂。

按照上述实施例1-6中的配方饲料喂养鳗鱼3个月，测定发病率、成活率及体重增长，饲喂效果见表1。 

选择同一批的，健康活泼，大小体重基本相同的鳗鱼进行养殖，设定对照组两组、实施例组6组，每组100条，其中对照组1用普通饲料饲喂，对照组2用纯肉类饲喂，实施例组分别食用实施例1-6中的食用饲料，喂养结果如表1所示。 

  

表1 鳗鱼对照组与实验组喂养结果表

实验结果表明：在外界条件相同的情况下，本发明鳗鱼食用饲料能明显降低鳗鱼的发病率，提高鳗鱼的存活率，而且能使鳗鱼体重增长更快，虽然相对对照组2增长慢，但是其发病率低、成活率高，而且该饲料相对纯肉类价格便宜，更易保存。

Claims (8)

1.一种鳗鱼食用饲料，其特征在于由以下重量份数的组分组成：蚯蚓5-20份、螺丝肉10-30份、猪肺1-10份、食盐1-5份、食用小苏打1-5份、维生素C 1-5份、配合饲料30-60份。

2.根据权利要求1所述的一种鳗鱼食用饲料，其特征在于由以下重量份数的组分组成：蚯蚓8-16份、螺丝肉15-25份、猪肺2-8份、食盐2-4份、食用小苏打2-5份、维生素C 2-4份、配合饲料35-50份。

3.根据权利要求1所述的一种鳗鱼食用饲料，其特征在于蚯蚓10-12份、螺丝肉18-22份、猪肺3-6份、食盐2-3份、食用小苏打3-4份、维生素C 2-5份、配合饲料40-50份。

4.根据权利要求1所述的一种鳗鱼食用饲料，其特征在于蚯蚓10份、螺丝肉20份、猪肺5份、食盐3份、食用小苏打3份、维生素C 2-3份、配合饲料40份。

5.根据权利要求1-4中任意一权利要求所述的一种鳗鱼食用饲料，其特征在于所述的蚯蚓选用细长型蚯蚓，食用前先将蚯蚓肚子里的泥等处理掉。

6.根据权利要求1-4中任意一权利要求所述的一种鳗鱼食用饲料，其特征在于所述的螺丝肉、猪肺均为新鲜产品。

7.一种根据权利要求1所述的鳗鱼食用饲料的制备方法，其特征在于按下列步骤进行：

1）用刀子将蚯蚓肚子划破，内部全部清洗干净，捣碎备用；

2）将螺丝在清水里放置3-4天，隔天换水，使水中无污泥出现，将螺丝肉取出，捣碎备用；

3）将猪肺洗净，切成小片后备用；

4）按配方量，取食盐、食用小苏打、维生素C、配合饲料及步骤1）、步骤2）、步骤3）的组份混合均匀，再加适量水进行混合，得到松软的鳗鱼食用饲料。

8.根据权利要求7所述的鳗鱼食用饲料的制备方法，其特征在于步骤4）中水的加入量为配方中各组份总重量的1-1.5倍。