CN104130900A - 一种高糖发酵荔枝干酒的方法 - Google Patents
一种高糖发酵荔枝干酒的方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104130900A CN104130900A CN201410383053.6A CN201410383053A CN104130900A CN 104130900 A CN104130900 A CN 104130900A CN 201410383053 A CN201410383053 A CN 201410383053A CN 104130900 A CN104130900 A CN 104130900A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- content
- lichee
- fermenting
- sugar
- high sugar
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Description
Claims (9)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410383053.6A CN104130900B (zh) | 2014-08-05 | 2014-08-05 | 一种高糖发酵荔枝干酒的方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410383053.6A CN104130900B (zh) | 2014-08-05 | 2014-08-05 | 一种高糖发酵荔枝干酒的方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN104130900A true CN104130900A (zh) | 2014-11-05 |
CN104130900B CN104130900B (zh) | 2016-06-22 |
Family
ID=51803758
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201410383053.6A Active CN104130900B (zh) | 2014-08-05 | 2014-08-05 | 一种高糖发酵荔枝干酒的方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN104130900B (zh) |
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104560508A (zh) * | 2014-12-11 | 2015-04-29 | 惠州学院 | 一种荔枝起泡酒的酿造方法 |
CN104560507A (zh) * | 2014-12-11 | 2015-04-29 | 惠州学院 | 一种荔枝杨梅甜酒的酿造方法 |
CN104987971A (zh) * | 2014-12-11 | 2015-10-21 | 惠州学院 | 一种荔枝杨桃甜酒的酿造方法 |
CN105831218A (zh) * | 2016-06-02 | 2016-08-10 | 云南连宸食品有限公司 | 一种含有蓝莓的鲜花月饼及其制作方法 |
CN109486608A (zh) * | 2018-12-28 | 2019-03-19 | 广东省农业科学院果树研究所 | 一种利用荔枝干酿制荔枝酒的方法 |
CN113604317A (zh) * | 2021-09-17 | 2021-11-05 | 汕尾市青梅产业研究院 | 一种青梅荔枝酒的酿造方法 |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1594530A (zh) * | 2004-07-12 | 2005-03-16 | 贵州大学 | 刺梨干型发酵果酒(干红和干白)的生产技术 |
CN101285025A (zh) * | 2007-04-09 | 2008-10-15 | 广州市从化顺昌源绿色食品有限公司 | 一种干白荔枝酒及其酿造方法 |
CN101671616A (zh) * | 2009-09-28 | 2010-03-17 | 广东帝浓酒业有限公司 | 一种鲜荔枝汁酒的酿造方法 |
CN101906365A (zh) * | 2010-07-21 | 2010-12-08 | 广东祯州集团有限公司 | 一种荔枝冰酒及其生产方法 |
CN102212443A (zh) * | 2011-06-09 | 2011-10-12 | 西北农林科技大学 | 一种全汁荔枝干酒的制作方法 |
-
2014
- 2014-08-05 CN CN201410383053.6A patent/CN104130900B/zh active Active
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1594530A (zh) * | 2004-07-12 | 2005-03-16 | 贵州大学 | 刺梨干型发酵果酒(干红和干白)的生产技术 |
CN101285025A (zh) * | 2007-04-09 | 2008-10-15 | 广州市从化顺昌源绿色食品有限公司 | 一种干白荔枝酒及其酿造方法 |
CN101671616A (zh) * | 2009-09-28 | 2010-03-17 | 广东帝浓酒业有限公司 | 一种鲜荔枝汁酒的酿造方法 |
CN101906365A (zh) * | 2010-07-21 | 2010-12-08 | 广东祯州集团有限公司 | 一种荔枝冰酒及其生产方法 |
CN102212443A (zh) * | 2011-06-09 | 2011-10-12 | 西北农林科技大学 | 一种全汁荔枝干酒的制作方法 |
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
吴继军等: "荔枝酒生产工艺研究", 《酿酒科技》, no. 7, 18 July 2007 (2007-07-18) * |
罗云波: "《园艺产品贮藏加工学》", 31 May 2011, article "澄清果汁的加工工艺" * |
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104560508A (zh) * | 2014-12-11 | 2015-04-29 | 惠州学院 | 一种荔枝起泡酒的酿造方法 |
CN104560507A (zh) * | 2014-12-11 | 2015-04-29 | 惠州学院 | 一种荔枝杨梅甜酒的酿造方法 |
CN104987971A (zh) * | 2014-12-11 | 2015-10-21 | 惠州学院 | 一种荔枝杨桃甜酒的酿造方法 |
CN105831218A (zh) * | 2016-06-02 | 2016-08-10 | 云南连宸食品有限公司 | 一种含有蓝莓的鲜花月饼及其制作方法 |
CN109486608A (zh) * | 2018-12-28 | 2019-03-19 | 广东省农业科学院果树研究所 | 一种利用荔枝干酿制荔枝酒的方法 |
CN113604317A (zh) * | 2021-09-17 | 2021-11-05 | 汕尾市青梅产业研究院 | 一种青梅荔枝酒的酿造方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN104130900B (zh) | 2016-06-22 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN104130900A (zh) | 一种高糖发酵荔枝干酒的方法 | |
CN102604783B (zh) | 一种刺梨酥李复合果酒的酿制方法 | |
CN104974872B (zh) | 一种桃金娘巨峰葡萄酒的酿造方法 | |
CN105296303A (zh) | 蓝莓酒及其制作工艺 | |
KR101310417B1 (ko) | 사과 와인의 제조방법 및 그에 따른 사과 와인 | |
CN101531960A (zh) | 一种荔枝发酵酿酒制备方法 | |
AU2020270470A1 (en) | A mellowed rose brew and process for preparation thereof | |
CN104560508A (zh) | 一种荔枝起泡酒的酿造方法 | |
CN102613354A (zh) | 一种野生红甜茶加工工艺 | |
CN102443516B (zh) | 一种蚕豆多肽酒的制备方法 | |
CN104277949A (zh) | 一种水果保健果酒的酿造工艺 | |
CN105176752A (zh) | 一种樱桃果酒的酿造方法 | |
CN105199910A (zh) | 一种浓缩苹果汁酿制苹果酒的方法 | |
CN105368636B (zh) | 一种保健紫茶酒 | |
CN102212443A (zh) | 一种全汁荔枝干酒的制作方法 | |
CN104745384A (zh) | 低度石榴酒的加工方法 | |
CN103468469B (zh) | 一种冰香水梨酒及其制备方法 | |
CN104845812A (zh) | 一种含柑橘白兰地果酒及其制备方法 | |
CN104987971A (zh) | 一种荔枝杨桃甜酒的酿造方法 | |
CN105368637B (zh) | 一种风味绿茶酒 | |
KR101541518B1 (ko) | 베리류 과실주 발효용 효모 싸카로마이세스 세레비씨애 지비와이1 및 이를 이용한 베리류 과실주의 제조방법 | |
CN104450398A (zh) | 一种高γ-氨基丁酸梨酒的酿造方法 | |
CN107523455A (zh) | 一种类冰葡萄酒的制备方法 | |
CN103756840B (zh) | 一种用红香水葡萄酿制的桃红葡萄酒的酿造方法 | |
KR102082820B1 (ko) | 발효식초 음료 농축액 및 그 제조방법 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C14 | Grant of patent or utility model | ||
CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: Zhang Tianyi Inventor after: Xue Ziguang Inventor after: Wang Chunning Inventor after: Wu Jun Inventor after: Meng Fanyu Inventor before: Zhang Tianyi Inventor before: Xue Ziguang Inventor before: Wang Chunyu Inventor before: Wu Jun Inventor before: Meng Fanyu |
|
COR | Change of bibliographic data | ||
GR01 | Patent grant | ||
CP02 | Change in the address of a patent holder |
Address after: 13 No. 516000 Guangdong province Huizhou city Huicheng District Subdistrict Office Huize road gate Patentee after: GUANGDONG ZHENZHOU LYCHEE INDUSTRY CO., LTD. Address before: 516000, No. 16, Shuikou Avenue, Shuikou Subdistrict Office, Huicheng District, Guangdong, Huizhou Patentee before: GUANGDONG ZHENZHOU LYCHEE INDUSTRY CO., LTD. |
|
CP02 | Change in the address of a patent holder |