CN104109018A - 一种芒果树枝为原料的香菇培养基及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种芒果树枝为原料的香菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：芒果树枝60-65、花生藤20-22、松树皮19-21、果壳屑10-11、硅藻土15-18、蚕沙5-6、螺旋藻粉10-11、水螅虫粉6-8、缫丝废水9-10、磷酸二氢铵0.5-0.6、枸橼酸铁铵0.3-0.4、益智仁2-3、桑寄生3-4、元参1-2、竹茹4-5、兰花参1-2、黏土52-55、羧甲基纤维素1-1.2、营养添加剂10-11。本发明的培养基采用多种废弃物作为主要原料，实现了资源的充分利用，且本发明配方合理，其中添加的硅藻土可吸附重金属，使得培养出的香菇更加健康，同时培养基中所含的中草药成分使得香菇具有保健功效。

Description

一种芒果树枝为原料的香菇培养基及其制备方法

技术领域

本发明菌类栽培技术领域，涉及一种芒果树枝为原料的香菇培养基及其制备方法。

背景技术

食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，栽培料对香菇产量和质量有很大的影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种芒果树枝为原料的香菇培养基及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的香菇质量高的特点。

本发明所采用的技术方案是：

    一种芒果树枝为原料的香菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：

芒果树枝60-65、花生藤20-22、松树皮19-21、果壳屑10-11、硅藻土15-18、蚕沙5-6、螺旋藻粉10-11、水螅虫粉6-8、缫丝废水9-10、磷酸二氢铵0.5-0.6、枸橼酸铁铵0.3-0.4、益智仁2-3、桑寄生3-4、元参1-2、竹茹4-5、兰花参1-2、黏土52-55、羧甲基纤维素1-1.2、营养添加剂10-11；

 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：松籽油0.1-0.2、味精废渣4-5、坡缕石粘土10-12、鹿沼土4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5；

制备方法为：将坡缕石粘土置于6mol/L的盐酸溶液中，固液比为1:2，浸泡4-5小时后离心分离，将所得坡缕石粘土用蒸馏水洗涤至中性，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到29-30%，造粒、烘干，即得。

    所述的芒果树枝为原料的香菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

    （1）将益智仁、桑寄生、元参、竹茹、兰花参加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，在所得滤液中加入羧甲基纤维素，搅拌至溶解；

    （2）将芒果树枝、花生藤、松树皮、果壳屑暴晒20-22小时后进行超微粉碎；

    （3）将步骤（2）所得物料与上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌至含水量达到28-30%，压制成棒状，在表面均匀涂布步骤（1）所得物料；

    （4）将步骤（3）所得物料装入聚乙烯塑料袋，加水泡发，控制含水量在65-67%之间，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。

本发明中的兰花参为桔梗科植物蓝花参的根或全草。

本发明的有益效果为：

    本发明的培养基采用多种废弃物作为主要原料，实现了资源的充分利用，且本发明配方合理，其中添加的硅藻土可吸附重金属，使得培养出的香菇更加健康，同时培养基中所含的中草药成分使得香菇具有保健功效。

具体实施方式

    一种芒果树枝为原料的香菇培养基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：芒果树枝60、花生藤20、松树皮19、果壳屑10、硅藻土15、蚕沙5、螺旋藻粉10、水螅虫粉6、缫丝废水9、磷酸二氢铵0.5、枸橼酸铁铵0.3、益智仁2、桑寄生3、元参1、竹茹4、兰花参1、黏土52、羧甲基纤维素1、营养添加剂10；

 所述营养添加剂由下列重量份（公斤）的原料制成：松籽油0.1、味精废渣4、坡缕石粘土10、鹿沼土4、淀粉7、聚谷氨酸4；

制备方法为：将坡缕石粘土置于6mol/L的盐酸溶液中，固液比为1:2，浸泡4-5小时后离心分离，将所得坡缕石粘土用蒸馏水洗涤至中性，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到29-30%，造粒、烘干，即得。

    所述的芒果树枝为原料的香菇培养基的制备方法，包括以下步骤：

    （1）将益智仁、桑寄生、元参、竹茹、兰花参加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，在所得滤液中加入羧甲基纤维素，搅拌至溶解；

    （2）将芒果树枝、花生藤、松树皮、果壳屑暴晒20-22小时后进行超微粉碎；

    （3）将步骤（2）所得物料与上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌至含水量达到28-30%，压制成棒状，在表面均匀涂布步骤（1）所得物料；

    （4）将步骤（3）所得物料装入聚乙烯塑料袋，加水泡发，控制含水量在65-67%之间，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。

按现有技术制菌袋10袋，每袋干料重1kg，作为对照组，按照本发明制菌袋10袋，每袋干料重1kg，作为实验组，用两组培养基在相同条件下栽培香菇比较结果见下表。

比较项目	平均单袋产量（kg）	香菇外形	再生能力强弱	转茬快慢
					实验组	1.40	菇柄短，菇肉肥厚	强	快
对照组	0.93	菇柄长，菇肉薄	弱	慢

    从表中可以得出：本发明提供的香菇培养基，经过试验种植，平均每袋培养基比现有的培养基增产50%以上，而且香菇的菇柄短，菇肉肥厚，质量高，再生能力强，转茬快。

Claims (2)

1.一种芒果树枝为原料的香菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：

芒果树枝60-65、花生藤20-22、松树皮19-21、果壳屑10-11、硅藻土15-18、蚕沙5-6、螺旋藻粉10-11、水螅虫粉6-8、缫丝废水9-10、磷酸二氢铵0.5-0.6、枸橼酸铁铵0.3-0.4、益智仁2-3、桑寄生3-4、元参1-2、竹茹4-5、兰花参1-2、黏土52-55、羧甲基纤维素1-1.2、营养添加剂10-11；

 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：松籽油0.1-0.2、味精废渣4-5、坡缕石粘土10-12、鹿沼土4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5；

制备方法为：将坡缕石粘土置于6mol/L的盐酸溶液中，固液比为1:2，浸泡4-5小时后离心分离，将所得坡缕石粘土用蒸馏水洗涤至中性，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到29-30%，造粒、烘干，即得。

2.根据权利要求1所述的芒果树枝为原料的香菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将益智仁、桑寄生、元参、竹茹、兰花参加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，在所得滤液中加入羧甲基纤维素，搅拌至溶解；

（2）将芒果树枝、花生藤、松树皮、果壳屑暴晒20-22小时后进行超微粉碎；

（3）将步骤（2）所得物料与上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌至含水量达到28-30%，压制成棒状，在表面均匀涂布步骤（1）所得物料；

（4）将步骤（3）所得物料装入聚乙烯塑料袋，加水泡发，控制含水量在65-67%之间，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。