CN103766616A - 一种鹅的生态养殖方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种鹅的生态养殖方法，其养殖方法如下：a.出壳后12-24小时内让雏鹅进食，进食主要是小米配合蛋黄；b.出壳后24-36小时，让雏鹅进水；c.雏鹅饲养期间，喂饲料；d.雏鹅饲养期间，第一天饲料量按7g/只，以后每天递增5-10g/只；e.育肥期，喂以下成品鹅饲料，饲料的组成为：玉米面55%、麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉3.7，骨粉1%，食盐0.3%，每天喂300－400克。采用本发明鹅的生态养殖方法，整个生长周期短，能够带来经济效益，成品鹅的营养成分高，并且不含任何色素、激素，符合绿色健康食品的要去，另外，鹅肉由于放养经常得到锻炼，因此，肉质鲜嫩，整个养殖过程都生态环保。

Description

一种鹅的生态养殖方法

技术领域

本发明涉及一种鹅的生态养殖方法，属于家禽养殖技术领域。

背景技术

鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽，作为健康绿色食品越来越受到人们的喜爱。我国鹅的年需求量在8-9亿只，而全国的饲养量约有6亿只左右。养鹅具有投资少、生产周期短、见效快等优点，符合当前我国农村经济的发展水平和农民增收的期望。鹅肉具有味道鲜美、蛋白质和氨基酸含量高、脂肪和胆固醇含量低、风味独特等特点，国内外均将鹅列为美味和健康食品。

随着我国经济的发展和人们健康意识的增强，鹅的国内消费市场日益扩大，国际市场对鹅产品的需求也不断增加，每年约需鹅肥肝4000吨，鹅肉4-5万吨。另外，鹅绒、皮加工产品高雅美观等特点，使得鹅产品不仅深受传统消费市场的青睐，还深受新兴市场的青睐，巨大的市场为养鹅业的发展展示着光明的前景。

然而，在我国的肉鹅养殖数量不断增大的过程中，人们对鹅的营养价值、安全因素考虑的也越来越多，现有技术中，鹅饲料中大多含有色素和生长激素，不但营养价值降低，而且存在很多安全隐患，对人体的伤害也日益增加，尤其是生长激素，被停留在人体体内将带来极为严重的后果，因此，迫切想要提供一种既营养又安全的鹅的养殖方法，符合绿色健康食品的要求。

 

发明内容

本发明的目的在于：提供一种生态养殖，符合绿色健康食品要求的鹅的生态养殖方法，解决现有肉鹅养殖过程中应用有害添加剂带来人类食用后身体健康受到威胁的技术问题，从而能有效的解决上述现有技术中存在的问题。

本发明的目的是通过下述技术方案来实现：一种鹅的生态养殖方法，

其养殖方法如下：

a.出壳后12-24小时内让雏鹅进食，进食主要是小米配合蛋黄；

b.出壳后24-36小时，让雏鹅进水；

c.雏鹅饲养期间，喂饲料，饲料的组成为：玉米30-35%、啤酒糟20-25%、高梁12-16.5%、骨粉0.5-2%、沙粒2.5-4.5%、贝粉2.5-4.5%、微量元素0.75-0.9%、食盐2-3%、鱼粉1.5-2.5%、肉骨粉1.5-3.5%、仙人掌干粉1.5-2.5%、维量生素0.5-1.5%和余量的糠麸；

d.雏鹅饲养期间，第一天饲料量按7g/只，以后每天递增5-10g/只；

e.育肥期，喂以下成品鹅饲料，饲料的组成为：玉米面55%、麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉3.7，骨粉1%，食盐0.3%，每天喂300－400克。

作为一种优选方式，3日龄后对雏鹅进行圈养，并且结合青嫩草、菜叶中的一种或者两种，配合饲料饲养。

作为进一步优选方式，在25-30日龄，对雏鹅注射小鹅瘟血清或小鹅瘟疫苗。

作为一种优选方式，育肥后，挑选中鹅配种，配种后，母鹅待产蛋孵化后，保持舍内通风、干燥；母鹅在育雏期间，湿度前期控制在60-65%，后期控制在65-70%。

作为一种优选方式，定期用2%***或20%的石灰水对鹅舍、用具消毒。

作为一种优选方式，在雏鹅饲养期间，所喂饲料的组成为：玉米35%、酒糟22%、高梁12.5%、骨粉1.5%、沙粒3.5%、贝粉4.5%、微量元素0.9%、食盐2%、鱼粉1.8%、肉骨粉1.8%、仙人掌干粉1.8%、维量生素1.5%和余量的糠麸。

采用本生态养殖方法所得的鹅，其整体的药用价值较高，具体表现在以下几个方面：

一、鹅血：鹅血中含蛋白量较高，食之能增强人体免疫力，“鹅血能涌吐胃中淤结，开血膈，吐逆，食之得入，乘热恣饮，即能吐出病根，以血引血，同气相求之验也”。解放以来，经多年临床证明，用鹅血治疗恶性肿瘤是一种有效方法，鹅全血抗癌药片对治疗食道癌、胃癌、肺癌、鼻咽癌等多种恶性肿瘤有效率达65%，对各种原因引起的白细胞减少症，其治疗率为62.8%。

二、鹅肝：鹅胆中含鹅去氧胆酸，是治疗结石病溶解药的原材料；除此之外，鹅胆可提炼抗菌药物，能清热解毒，消痔疮。

三、鹅掌黄皮：在中医广泛应用，能治疗脚趾上湿烂和冻疮。

与现有技术相比，本发明的有益效果：采用本发明鹅的生态养殖方法，整个生长周期短，能够带来经济效益，成品鹅的营养成分高，并且不含任何色素、激素，符合绿色健康食品的要去，另外，鹅肉由于放养经常得到锻炼，因此，肉质鲜嫩，整个养殖过程都生态环保。

具体实施方式

下面结合具体实施例和附图对本发明作进一步的说明。

本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了相互排斥的特质和/或步骤以外，均可以以任何方式组合，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换，即，除非特别叙述，每个特征之一系列等效或类似特征中的一个实施例而已。

本发明生态养殖的养殖方法如下：

a.出壳后12-24小时内让雏鹅进食，进食主要是小米配合蛋黄；

b.出壳后24-36小时，让雏鹅进水；

c.雏鹅饲养期间，喂饲料，饲料的组成为：玉米30-35%、啤酒糟20-25%、高梁12-16.5%、骨粉0.5-2%、沙粒2.5-4.5%、贝粉2.5-4.5%、微量元素0.75-0.9%、食盐2-3%、鱼粉1.5-2.5%、肉骨粉1.5-3.5%、仙人掌干粉1.5-2.5%、维量生素0.5-1.5%和余量的糠麸；

d.雏鹅饲养期间，第一天饲料量按7g/只，以后每天递增5-10g/只；

e.育肥期，喂以下成品鹅饲料，饲料的组成为：玉米面55%、麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉3.7，骨粉1%，食盐0.3%，每天喂300－400克。

实施例1：

  在放牧补饲条件下，采用种草养鹅的方式。我国野草资源丰富，是鹅青绿饲料的主要来源，应当充分利用。但是，单靠野草是不够的，特别是规模养鹅，应建立养鹅人工草地，并注意选择适宜鹅采食、适口性好、耐践踏的品种，如苜蓿、多年生黑麦草、白三叶、红三叶、猫尾草等永久生品种，也可选择冬牧70黑麦、苏丹草等季节性品种。

鹅的生态养殖方法如下：

 a.出壳后12小时内让雏鹅进食，进食主要是小米配合蛋黄；

b.出壳后36小时，让雏鹅进水；

c. 在雏鹅饲养期间，所喂饲料的组成为：玉米35%、酒糟22%、高梁12.5%、骨粉1.5%、沙粒3.5%、贝粉4.5%、微量元素0.9%、食盐2%、鱼粉1.8%、肉骨粉1.8%、仙人掌干粉1.8%、维量生素1.5%和余量的糠麸；

d.雏鹅饲养期间，第一天饲料量按7g/只，以后每天递增6g/只；

e.育肥期，喂以下成品鹅饲料，饲料的组成为：玉米面55%、麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉3.7，骨粉1%，食盐0.3%，每天喂350克。

疾病防治：由于鹅的抗病力较强，很少患病，但30日龄内小鹅的死亡率高，其主要原因是小鹅瘟病，因此，每次进鹅前及出售后要用2%***或20%的石灰水对鹅舍、用具消毒，选择打过防疫针的鹅苗进场或进场后立即注射小鹅瘟血清或小鹅瘟疫苗，平时搞好环境卫生，定期对饲槽饮水器具清洗消毒，定期驱虫；同时应加强饲养管理，增强鹅群自身的抗病力。严禁采用农药污染的农作物秸秆、饲草、青菜喂鹅，严防农药中毒。

育肥后，挑选中鹅配种，配种后，母鹅待产蛋孵化后，保持舍内通风、干燥；母鹅在育雏期间，湿度前期控制在60-65%，后期控制在65-70%。

通过该实施例所述的生态养殖方法，具备以下的有益成效：

一、鹅能有效地利用粗纤维和青草中的蛋白质，消化率达45-50％；

二、鹅的生长迅速：饲养到70日龄的仔鹅，则小型鹅的活重达2.5公斤以上，中型鹅的活重达3.5公斤左右，大型的狮头鹅的活重可达4-5公斤；一般每补饲0.5-1.2公斤饲料，就可增长1公斤活重；

三、鹅的体质强健：鹅对粗放的生活环境适应能力很强，抗病力强，很少生病，容易饲养。

四、养鹅经济效益好：

对养鹅效益分析如下：

1、在放牧补饲条件下，每只鹅的饲养成本：

①    雏鹅5-8元/只；

②    饲料： 0~15日，小料一斤×1.4元=1.4元；

15~30日：饲料2.5斤×0.6元＝1.5元；

30－70日：放牧+饲料8斤×0.8元＝6.4元；

70天－出栏：育料5斤×0.85元＝4.2元；

③    免疫+药费：0.6元。

综合成本：5-8+1.6+2.25+6.4+4.5+0.6＝21.35-23.35元。

利润：按平均体重7斤、每斤5.5元计算，共38.5元，去成本21.5元后，每只利润17元以上。

另外，小鹅一般养到3个月后即可开始拔毛，以后每隔40天左右拔一次，产蛋鹅利用休产期拔毛，多余的公鹅可以长年拔毛，生产肥肝的鹅在12周龄后用玉米强制填喂4周，使鹅的活重比填肥前增加80-90%，然后及时屠宰取肝。

还可得到鹅毛和鹅肝的利润，这两则的利润根据市场价格而定。

 

实施例2：

鹅的生态养殖方法如下：

a.出壳后24小时内让雏鹅进食，进食主要是小米配合蛋黄；

b.出壳后30小时，让雏鹅进水；

c.雏鹅饲养期间，喂饲料，饲料的组成为：玉米32%、啤酒糟22%、高梁15.5%、骨粉1.5%、沙粒3.5%、贝粉3.5%、微量元素0.9%、食盐3%、鱼粉2.5%、肉骨粉2.25%、仙人掌干粉2.5%、维量生素1.5%和余量的糠麸；

d.雏鹅饲养期间，第一天饲料量按7g/只，以后每天递增10g/只；

e.育肥期，喂以下成品鹅饲料，饲料的组成为：玉米面55%、麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉3.7，骨粉1%，食盐0.3%，每天喂300－400克。

3日龄后对雏鹅进行圈养，并且结合青嫩草、菜叶中的一种或者两种，配合饲料饲养；期用2%***或20%的石灰水对鹅舍、用具消毒。

通过该实施例所述的生态养殖方法，具备以下的有益成效：

一、鹅能有效地利用粗纤维和青草中的蛋白质，消化率达50-55％；

二、鹅的生长迅速：饲养到70日龄的仔鹅，则小型鹅的活重达2.6公斤以上，中型鹅的活重达3.8公斤左右，大型的狮头鹅的活重可达4-5公斤；一般每补饲0.8-1.2公斤饲料，就可增长1公斤活重；

三、鹅的体质强健：鹅对粗放的生活环境适应能力很强，抗病力强，很少生病，容易饲养。

  对养鹅效益分析如下：

圈养喂草，外加料饲条件下，每只鹅的成本：

①    雏鹅：每只5-8元；

②    饲料：0～15日，小料一斤×1.4元＝1.4元，

15－45日：饲料8.5斤×0.8元＝6.4元；

45－75日：粗料14.5斤×0.7元＝10.15元；

③    免疫+药费：0.6元。

④    综合成本：23-25元。

利润：按平均体重7.5斤、每斤5.5元计算，共38.5元，去成本25元后，每只利润13元。

同理，小鹅一般养到3个月后即可开始拔毛，以后每隔40天左右拔一次，产蛋鹅利用休产期拔毛，多余的公鹅可以长年拔毛，生产肥肝的鹅在12周龄后用玉米强制填喂4周，使鹅的活重比填肥前增加80-90%，然后及时屠宰取肝。

还可得到鹅毛和鹅肝的利润，这两则的利润根据市场价格而定。

另外，为了提高养鹅的经济效益，应该采用活拔毛绒技术和鹅肥肝生产技术等，实现产肉、产蛋、拔毛、产肝等综合利用的方法，近年来市场对于鹅血、鹅皮和鹅骨需求日益上升，因此，其经济效益可综合考虑。

以上对本发明进行了详尽介绍，本文中应用了具体个例对本发明的结构进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本发明的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。对本发明的变更和改进将是可能的，而不会超出附加权利要求规定的构思和范围。

Claims (6)

1.一种鹅的生态养殖方法，其特征在于：其养殖方法如下：

a.出壳后12-24小时内让雏鹅进食，进食主要是小米配合蛋黄；

b.出壳后24-36小时，让雏鹅进水；

c.雏鹅饲养期间，喂饲料，饲料的组成为：玉米30-35%、啤酒糟20-25%、高梁12-16.5%、骨粉0.5-2%、沙粒2.5-4.5%、贝粉2.5-4.5%、微量元素0.75-0.9%、食盐2-3%、鱼粉1.5-2.5%、肉骨粉1.5-3.5%、仙人掌干粉1.5-2.5%、维量生素0.5-1.5%和余量的糠麸；

d.雏鹅饲养期间，第一天饲料量按7g/只，以后每天递增5-10g/只；

e.育肥期，喂以下成品鹅饲料，饲料的组成为：玉米面55%、麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉3.7，骨粉1%，食盐0.3%，每天喂300－400克。

2.如权利要求1所述的鹅的生态养殖方法，其特征在于：3日龄后对雏鹅进行圈养，并且结合青嫩草、菜叶中的一种或者两种，配合饲料饲养。

3.如权利要求2所述的鹅的生态养殖方法，其特征在于：在25-30日龄，对雏鹅注射小鹅瘟血清或小鹅瘟疫苗。

4.如权利要求1所述的鹅的生态养殖方法，其特征在于：育肥后，挑选中鹅配种，配种后，母鹅待产蛋孵化后，保持舍内通风、干燥；母鹅在育雏期间，湿度前期控制在60-65%，后期控制在65-70%。

5.如权利要求1所述的鹅的生态养殖方法，其特征在于：定期用2%***或20%的石灰水对鹅舍、用具消毒。

6.如权利要求1所述的鹅的生态养殖方法，其特征在于：在雏鹅饲养期间，所喂饲料的组成为：玉米35%、酒糟22%、高梁12.5%、骨粉1.5%、沙粒3.5%、贝粉4.5%、微量元素0.9%、食盐2%、鱼粉1.8%、肉骨粉1.8%、仙人掌干粉1.8%、维量生素1.5%和余量的糠麸。