CN102550810A - 一种红黑茶与竹叶山楂混合环保绿色型茶饲料 - Google Patents

Abstract

本发明为针对畜禽鱼类饲料技术领域，具体涉及到红茶、茯砖黑茶、竹叶、山楂混合制备，具有提高饲料中营养成分的可利用性功能。采取的技术方案为由以下4种按照重量百分比的原料混合而成：红茶20％、茯砖黑茶30％、竹叶30％、山楂20％，采取环保绿色结晶颗粒茶饲料。目前春夏茶采后及秋冬季长出的大量粗老茶叶都弃之不用，造成了茶叶资源的惊人浪费，同时，茶叶深加工后的物质占茶叶干重的70％左右，在废弃的茶渣和茶籽饼中仍然残留较多的营养成分。本发明有助于广泛采用低档次茶叶，大规模制造，全球销售，对开发新型饲料添加剂产品，增强饲用氨基酸国际竞争力，加强植物提取物等新型饲料添加剂研发、生产与应用，综合运用植物提取物等新型安全饲料添加剂产品，减少抗生素等药物饲料添加剂使用，发展特色饲料产品，提高茶叶的附加值，产生积极作用。

Description

一种红黑茶与竹叶山楂混合环保绿色型茶饲料

技术领域：

本发明为针对畜禽鱼类饲料技术领域，具体涉及到红茶、茯砖黑茶、竹叶、山楂混合制备，具有提高饲料中营养成分的可利用性功能，采取环保绿色结晶饲料。

背景技术：

饲料

所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料(Feed)包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余个品种的饲料原料。

饲料按国际分类法分类：

1.粗饲料(1-00-000)指干物质中粗纤维的含量在18％以上的一类饲料，主要包括干草类、秸秆类、农副产品类以及干物质中粗纤维含量为18％以上的糟渣类、树叶类等。

2.青绿饲料(2-00-000)指自然水分含量在60％以上的一类饲料，包括牧草类、叶菜类、非淀粉质的根茎瓜果类、水草类等。不考虑折干后粗蛋白质及粗纤维含量。

3.青贮饲料(3-00-000)用新鲜的天然植物性饲料制成的青贮及加有适量糠麸类或其它添加物的青贮饲料，包括水分含量在45％～55％的半干青贮。

4.能量饲料(4-00-000)指干物质中粗纤维的含量在18％以下，粗蛋白质的含量在20％以下的一类饲料，主要包括谷实类、糠麸类、淀粉质的根茎瓜果类、油脂、草籽树实类等。

5.蛋白质补充料(5-00-000)指干物质中粗纤维含量在18％以下，粗蛋白质含量在20％以上的一类饲料，主要包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料等。

6.矿物质饲料(6-00-000)包括工业合成的或天然的单一矿物质饲料，多种矿物质混合的矿物质饲料，以及加有载体或稀释剂的矿物质添加剂预混料。

7.维生素饲料(7-00-000)指人工合成或提纯的单一维生素或复合维生素，但不包括某项维生素含量较多的天然饲料。

8.添加剂(8-00-000)指各种用于强化饲养效果，有利于配合饲料生产和贮存的非营养性添加剂原料及其配制产品。如各种抗生素、抗氧化剂、防霉剂、黏结剂、着色剂、增味剂以及保健与代谢调节药物等。

家畜的饲养标准及饲料成分表

饲养标准是根据畜牧业生产实践中积累的经验，结合物质能量代谢试验和饲养试验，科学地规定出不同种类、性别、年龄、生理状态、生产目的与水平的家畜，每天每头应给予的能量和各种营养物质的数量，这种为畜禽规定的数量，称作饲料标准或称为营养需要量。饲养标准中规定的各种营养物质的需要量，是通过畜禽采食各种饲料来体现的。因此在饲养实践中，必须根据各种饲料的特性、来源、价格及营养物质含量，计算出各种饲料的配合比例，即配制一个平衡全价的日粮，因此饲料标准以表格形式列出畜禽对各种营养物质的需要。为使用方便，畜禽的饲养标准附列家畜用饲料成分及营养价值表。此外，在必要时，也可附上畜禽曲型日粮配方，以供实际应用之参考。饲养标准由于是通过科学试验和总结实践经提出的，所以它具有一定的科学性，是实行科学养畜的重要依据。在畜牧生产实践中，只有正确应用饲养标准，合理的开发利用饲料资源，制订科学的饲料配方，生产全价与合饲料，以使畜禽获得足够数量的营养物质，做到科学了饲养，才能在保证畜禽健康的前提下充分发挥其生产性能，提高饲料利用率，降低生产成本。另外，饲养标准还是一个技术准则，是为畜牧场制定饲养定额、饲料生产和供应计划不可缺少的依据，所以饲养标准在畜禽饲养实践和配方设计中起着非常重要的作用。

饲粮配合原则：

应选用适宜的饲养标准和饲料成分表.我国已经有的饲养标准，可以参照使用，如地区性有标准则可用地区的标准，如国内没有标准的畜禽种亦可参考国外的标准，并通过饲养实践中畜禽生长发育及生产性能等反映酌情修正，灵活使用。要求饲料多样化，注意饲料适口性和有毒物质做到多种饲料合理搭配，以发挥各种营养物质的互补作用，提高饲粮的利用率和营养价值。控制粗纤维含量.饲粮纤维应控制2-5％之间，乳仔猪4％，生长肥育猪8％，种猪12％以下。在配合饲料粮时必须含有一定数量的干物质，使畜禽既能吃得下，又能吃得饱，且可满足其营养需要。饲粮要质优价廉，在市场上有竞争力既要考虑用户心理又要提高产品档次。要着重宣传经济效益，适当强调投入产出，使“维持”需要保持在每日养分进食量的三分之一。

饲粮配合步骤：

理想的饲粮是一种以最低的价值获得最大的生产率的程度来衡量。即以每单位产品的价值是须成最好饲粮的最后决定因素。意识到这一点就可使配方的设计达到较为理想的境地。

为了配合出一种优惠价廉效益高的饲粮应遵循下列步骤：

(一)查出并列举出对所配饲粮家畜的营养需要或营养供给量。

(二)确定什么饲料是可以使用，并在饲料成分表中查出其营养成分和营养价值。

(三)确定要考虑采用的饲料组成成本。

(四)考虑所用饲料的局限性和限量。

(五)计算出最经济的饲料配方。

四、饲粮配合的方法

饲粮配合方法有许多种，如：方块法、联立方程式法、矩阵法、试差法、电子计算机法(程序法)。尽管有时每种方法计算有所混淆，如果做得正确，最后结果都是接近的，即能经济地(最低成本)提供一种理想的比例合适的营养物质平衡和满足需要量的配方来。但是更要重要的，在于获得最大的纯利润(净利)。

饲料配方设计：

设计饲料配方时，先把饲料分为三大类

能量饲料：玉米、麸皮(次粉)；

.蛋白质饲料：豆饼(粕)、棉仁粕、菜籽粕、鱼粉、血骨粉等；

.矿维补充料：包括磷、钙和氨基酸或称预混料。

能量饲料在猪禽配方中一般占50-70％，蛋白质饲料一般占20-35％(妊娠猪例外)，矿维补充料3-12％。三类饲料的比例随畜种和不同生长阶段而异。最简单的配方为玉米+豆饼(粕)+矿维预混物(包括保健药)配方。但价格较高，一般生产者难以采用。如欲降低饲粮成本可采用当地常用的价廉的麸皮、次粉去替玉米或用棉仁粕、菜籽粕等替代豆饼(粕)饲料，但应保持最低限度的能量浓度和粗蛋白含量。如配方中欲加添加人工合成的氨基酸平衡饲粮中的氨基酸，则在配方中降低粗纤维蛋白质二个百分单位，以减少较昂贵的蛋白质饲料如豆饼(粕)、鱼粉等的使用量，从而降低成本。

以可利用(有效)氨基酸配制饲粮

猪的蛋白质营养，实质上就是氨基酸的营养，因此在配制饲粮要注意氨基酸的平衡性，但经常发现饲粮中以等蛋白质含量用其它饼类如棉仁粕、菜籽粕等替代常用豆饼(粕)饲粮的水平。营养学家对于这个问题经过试验研发现其中原因主要是由于不同蛋白质饲料来源的氨基酸在动物体内的利用率很大的差异而造成的。而且亦已测定出畜禽主要饲料的各种氨基酸的利用率。因此有些饲料厂已经开始采用可利用氨基酸(主要是赖氨酸和蛋氨酸)来配制饲粮。以等可利用氨基酸来进行饲粮中计算其它饼类与豆饼(粕)的替换值，以确保配合饲料的稳定性及效果的一致性。

饲料添加剂和饲料预混物

1)、饲料添加剂：是一类在畜禽饲粮中添加量很少，用以纠正由于饲粮成分的缺乏而导致的营养缺乏症或在畜禽的生长中起特作用的物质，广义上说，饲料添加剂可可分为四类：维生素/微量元素、氨基酸和生长和/或效益促进剂。2)、预混料：是将一种或多种不同的微量原料，如维生素、矿剂、微量元素或药物混合在一起的组成，它们不含有蛋白质饲料。预混料在饲料中的使用量通常为1％或低于1％。3)、预混料精：是由上述预混料加上常量钙、磷而组成，其用量一般高1％，用量范围可变动在1-12％之间。4)、浓缩料：含有比例平衡的蛋白质、微量元素和其它添加剂，一般是和谷物以及其它原料一起加入饲料中，其加入量约为10-20％，以满足平衡全价的饲料的要求。5)、全价饲料：是包含比例平衡的所有营养物，并满足畜禽各种营养成分需要的饲料。预混料的目的是为了能添加量很小的微量原料维生素、矿剂、药物、抗生素和其它化学物安全而又精确地添加进饲料中。

碳水化合物饲料

主要含有淀粉和糖类，可占日粮混合料的70％以下。①玉米---是谷类饲料中能量最高的饲料之一，可占混合料的45％--70％。②麸皮---适口性较好，蛋白质和磷的含量较多，可占有混合料的5％--30％。③小麦、大麦---因含淀粉、粗纤维较高，用量不宜太多，可占混合料的15-20％，但是使用小麦酶时，可占混合料的20-40％。④高梁---口味较涩，过多会使鸡便秘，可占混合料的10％左右。⑤米糠---常作为辅料，不宜超过混合料的8％。

蛋白质饲料

这类饲料含蛋白质30％--65％，可占混合料的5％--30％。①豆饼、花生仁饼---是较好的植物蛋白质饲料，适口性强，营养全面，可占混合料的10％--20％，②棉仁饼---因有毒素，用量不宜过多，一般不超过混合料的7％。③鱼粉---是最优质的动物蛋白质饲料，可占混合料的5％--15％。应计算鱼粉的含盐量，所用鱼粉的含盐量不宜超过混合料的0.4％。

青绿饲料

主要补充维生素的不足，可占混合料的30％以下。①各种新鲜青绿蔬菜---用量可占混合料的20％--30％。②树叶类---洋槐、紫穗槐等绿树叶可占混合料的5％--10％。

矿物质饲料

主要补足混合料中矿物质的不足，可占混合料的0.3％--9％。①骨粉---主要补充钙、磷，可占混合料的1％--2.5％。②贝粉---主要补充钙质的不足，可占混合料的1％--7％，产蛋母鸡宜多用，其它鸡宜少用。③食盐---主要补充混合料中钠的不足，常占混合料的0.3％--0.4％。鱼粉的含盐量也应计算在内。④砂砾---常于鸡1月龄后补加，可提高饲料的利用率，可占混合料的0.5％--1％。

饲料工业是随着动物营养和饲料科学的发展，在工业化水平提高并达到一定阶段后逐步发展起来的跨行业、跨部门、跨学科的新兴工业。它包括五大部分：饲料原料、饲料加工(包括全价配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料)、饲料添加剂生产、饲料机生产和饲料科研教育、制标和监测检测等服务体系。2010年，工业饲料总产量1.62亿吨、总产值4936亿元，分别是2005年的1.5倍和1.8倍，年均增长率分别达8.6％和12.5％，世界饲料生产大国地位进一步巩固。其中，配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料产量分别为1.30亿吨、2648万吨和579万吨，与2005年相比，分别增长67.1％、6.0％和22.7％。从品种看，猪饲料占商品料的36.7％，肉禽料、蛋禽料次之。在我国农业经济结构转型过程中，饲料产业发展所带动的畜牧水产业产业化是具有产业化特征的一个产业。作为国民经济的重要基础产业，我国饲料工业在促进养殖业和农业农村经济持续健康发展、推进农业产业化经营、增加农民收入等方面发挥了重要作用。

茶动物饲料：

中国是茶的故乡，是世界最大的茶叶生产国，茶树种植面积达110多万公顷，年产茶叶超过70万吨，茶资源非常丰富。现代科学证明茶叶中含有600多种有效成分，其中有机化合物500多种，约占干物质总量的93％，无机化合物100余种。茶叶的主要成分包括有机酸、纤维素、茶多酚、氨基酸、咖啡碱。现代科学实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。喝天然的茶对身体健康有很大的帮助，茶水作为四季饮品，除具备解渴、利尿及防暑降温功效外，常饮能预防冠心病、解除烟酒的毒副作用，达到抗癌及减肥健美等功效。茶含有丰富的维生素C、E、维生素A以及钾、磷等微量元素，具有消除疲劳，降低血液中的胆固醇、血脂等功效。茶叶及其提取物已被广泛用于动物植物油脂的抗氧化，茶多酚对猪油的抗氧化活力显著优于维生素C和BHA。将茶粉或茶多酚用于香肠、腊肉、牛排的加工不仅可延长产品的货架期，而且有助于改善产品的风味。这方面国内外都已有成功的实践。用茶饲料添加到奶牛饲料中，可增加奶牛奶产量1倍以上；添加到鸡饲料中，可促进小鸡生长和改善鸡肉鲜嫩度，并可提高母鸡产蛋量和改善鸡蛋白品质提高雏鸡成活率，降低蛋鸡死亡率，促进鸡生长，提高增重率。预防疾病发生，提高蛋鸡产蛋性能，提升商品价值；添加到猪饲料中，可提高肉猪瘦肉率；用其喂动物还可治疗动物一些疾病和增强动物抗病能力，降低养猪成本，提高经济效益。改善猪肉品质，提高商品价值，预防疾病发生，提高生猪成活率。茶饲料在水产养殖业中的应用：提高鱼肉品质，预防鱼病。茶渣是加工制作速溶茶过程中的一种剩余物，其干物质含粗蛋白质32％，氨基酸组成与鱼粉和菌体蛋白相似。研究证明，茶渣在日粮干物质中占7-10％时，是泌乳牛和生长期水牛犊较好的饲料。利用碱溶酸沉法从茶渣中提取蛋白，优化了提取工艺，并将茶渣蛋白酶解后作为饲料添加剂添加到猪的基础日粮中。试验结果表明：茶渣蛋白的最佳提取工艺条件为NaOH浓度0.12mol/L、提取温度90℃、提取时间1.5h、液料比30∶1(v/w)、最佳沉淀pH3.5，在此条件下茶渣蛋白的提取率为75.47％；选用风味蛋白酶酶解茶渣蛋白，酶解产物能有效提高猪的生产性能，改善猪的机体免疫能力以及提高胰脏和十二指肠中消化酶的活性。有研究显示，茶叶蛋白除了具有一般的营养价值以外，还具有防辐射和降血脂的作用。除此之外，茶叶蛋白还具有良好的功能特性，可用于肉制品品质的改善。

浙江农业大学动物科学院研究证明，日粮添加0.05％～0.1％的茶多酚可抑制肉鸡法式囊病的发生，日粗粮加入0.25％茶多酚可显著提高鸡血液C36受体免疫复合物的含量，并能保护肝脏正常的免疫功能，而对鸡的援食量没有影响。经分析茶多酚能有效地提高鸡的胸腺淋巴细胞的增殖，茶多酚的抑菌能力与鸡的免疫力之间有显著的相关性。

浙江大学生物系研究指出，茶多酚剂量按每千克体重306毫克、每千克体重102毫克、每千克体重34毫克3种剂量饲喂家兔，胃部甲基队积累显著受抑制。高剂量茶多酚对胃炎的治疗作用明显，剂量为每千克体重306毫克的茶多酚优于剂量为每千克体重0.1毫克的***。

湖南农大研究，家猪日粮中加入5％的茶渣，替代5％的麦麸，结果对肉质无影响，猪血液生化成分与对照组相比无显著差异，证明猪日粮饲料中搭配茶渣是可行的。经对茶渣成分进行分析：粗蛋白18.7％，氨基酸组成合理，赖氨酸1.75％，蛋氨酸0.54％，粗纤维16.3％，茶渣表现消化能和表现代谢能分别为每千克8.478毫克和每千克8.0毫克，可消化蛋白每千克1168毫克，氮的表现代谢率44.92％，在5％添加量下可完全替代麦麸，而产量品质不减，成本至少节约10％。

日本永田农业研究所报告，肉鸡饲料中加入0.1％～10％(推荐量0.5％～1％)的茶粉，饲喂母鸡20天～30天，所产鸡蛋无腥味，蛋白澄清透明，蛋黄嫩黄明亮，鸡蛋个重增加，鸡的产蛋量提高，鸡蛋耐储藏。另外茶粉加入饲料对鸡的取食量没有影响，但鸡脯中维生素A、维生素C含量提高，鸡蛋的蛋壳变薄，硬度减小。

日本报道，绿茶提取物按每天35克的量从小牛7日龄开始添加，至分娩前饲喂一年。结果表明肠胃中双歧菌、乳酸菌菌群增加，而细菌数量没有明显变化，枝孢菌减少。小牛期由447天减少至398天，产奶量由20.3千克升至21.7千克，喂饲料茶粉的奶牛胃肠中硫化物、氢等显著减少。

日本静冈县县立大学药学院、县中小家畜试验场和茶业试验场，为改善肉用仔鸡肉质、提高商品附加值，利用茶叶渣作仔鸡饲料，进行了试验和研究。供试原料来自县茶业试验场的秋冬茶和绿茶加工的废弃物。据药学院卫生化学教研组的佐野满照博士分析，虽然茶叶渣中的水溶性维生素C比茶中少70％，但它含有95％以上不溶于水的脂溶性维生素E和胡萝卜素，还有50％以上的儿茶素和25％左右的咖啡因。县中小家畜试验场将茶叶渣干燥、粉碎，与秋冬茶下脚料粉末混合，按3％添加到肉用仔鸡饲料里，试验期为35天。试验结果表明，试验组与对照组(未加茶叶渣的)在同样的饲养条件下，前者的肉质风味评价高于后者.不但肉质嫩、味道鲜美，且含的营养也丰富。据佐野博士分析，饲喂茶叶渣的仔鸡肉中，维生素E含量增加2.2～2.4倍，维生素A增加1.2-.1.4倍。同时，引起氧化变性的过氧化脂质的含量降低1『25％。，对产蛋鸡的试验结果表明，饲料中添加茶叶渣，蛋中的维生素E含量增加2倍，并具有提高鲜度的作用。。

茶资源中的功能性成分能降低动物血糖和胆固醇含量，用作饲料能从改变动物体内代谢出发来改变动物肉质及其产品，为人类开发瘦肉型和低胆固醇畜产品提供广阔的前景。茶叶治疗和预防人类疾病的功能被引入到动物保健之中符合当今大众的绿色消费心理和环保意识，能从根本上满足人们对高品质畜禽产品的需要，改善和提高人们生活。

在现有茶饲料中，尚欠缺一种专门针对畜禽鱼类饲养，红茶、茯砖黑茶、竹叶、山楂混合制备，具有提高饲料中营养成分的可利用性和贮藏期功能，采取环保绿色结晶饲料。

发明内容：

本发明的目的是研制一种专门为畜禽鱼类饲养，具有提高饲料中营养成分的可利用性功能，红茶、茯砖黑茶、竹叶、山楂混合制备，采取环保绿色结晶颗粒茶饲料。

本发明采取的技术方案为：

环保绿色提纯结晶颗粒茶饲料由以下4种按照重量百分比的原料混合而成：红茶20％、茯砖黑茶30％、竹叶30％、山楂20％。

具体生产方法：

按照重量百分比的原料混合：红茶20％、茯砖黑茶30％、竹叶30％、山楂20％，烘干，粉碎，分筛为80目，用水汽蒸馏提取2次，提取液进行离心真空浓缩，得浓缩液。在浓缩液中加入乙醇沉淀。优化工艺为浸提溶剂75％乙醇，料液比1∶60(g/mL)，温度70℃，破碎度80目，浸提级数2级，1级浸提时间2h，2级浸提时间0.5h，提取率为35.98％，所得沉淀物依次用无水乙醇、无水***以及丙酮清洗后，送入真空式结晶器内，待溶液至指定液位，启动搅拌器和真空***，使内部压力降低，溶液沸腾降温。调节真空***的抽气速率，使器内压力及温度按预定程度降低，直至达到预定水平。保持结晶器中的溶液循环良好，整个体系浓度及温度均匀，晶体维持上浮。当溶液冷至预定温度时，即可解除真空，终止操作，排出所有物料，获得结晶颗粒混合茶饲料。

本发明组合原料的作用机理：

1.茯砖黑茶。即湖南安化茯砖黑茶，其做工精细，技术复杂，茯砖发酵后有机物产生“金花”(即“冠突曲霉”)，能繁衍许多对人体有益的特殊微生物。属于完全发酵茶，具有很强的解油腻、消食等功能，其加工工艺独特，独具菌花香。其外形整齐如砖块，内质金花普茂，菌香浓郁，具有消食健胃的显著效果。中国西北少数民族地区的食物结构是牛、羊肉和奶酪，由于茯砖黑茶能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能，所以深受喜爱，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。长期饮用茯砖黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。茯砖黑茶茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚脂动物血清中甘油三脂、低密度脂蛋白，提高血清中高密度蛋白，具有降压效果。茯砖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，茯砖黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这是黑茶茶多糖效果优于其它茶类的原因之一。茯砖黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。

中国工程院院士陈宗懋、湖南农业大学刘仲华教授等专家在分子水平上充分证明安化黑茶中存在具有显著降脂减肥和降血糖功能的特异成分，发现了黑茶中独有的两种活性物质——茯茶素A和茯茶素B，促进人体新陈代谢、增强人体体质、延缓苍老等，富含多种有机酸、维生素、茶多酚等生物活性物质，是边疆牧民生活中维生素、微量元素的重要来源，能消除人体从食物中摄取的多余脂肪和热量，有效地抑制人体肥胖和提高人体免疫力，具有降脂、减肥、清理肠道等多种功效。

日本静冈县茶叶研究者从各种角度，对茶叶与身体健康的关系进行着研究、实验。其中有关日本茶(绿茶)的研究最为主要，同时在相互比较的意义上也对红茶和中国茶进行着相关的研究。其结果表明，无论绿茶、红茶、黑茶(中国的发酵茶)，虽因种类不同程序会有些差异，但任何一种茶对抑制体重的增加都是相当有作用的。一说起肥胖，人们马上就会想到腹部脂肪，而茶，尤其是黑茶，对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，呈黑色。黑色发酵过程中产生的一种“末知成分”，起到了防止脂肪堆积的作用。很多动物实验已经证明，茶有防治癌症、糖尿病、动脉硬化等成人病的功效，这主要是茶叶中一种叫儿茶酸脂的成分在起作用。这种成分在绿茶中含量最多，而在黑茶中的含量只有绿茶的1/5-1/6。但是，一部分实验结果证明，绿茶和黑茶的疗效并没有太大差异，某些情况下黑茶的效果甚至更好。特别是用老鼠做实验时，饮用黑茶的老鼠，比饮用绿茶或水的老鼠，其腹部脂肪堆积量要少得多。实验过程：连续16星期给老鼠喂食加入1％胆固醇的饲料，并同时分别喂以水、绿茶、黑茶。然后将老鼠解剖，观察其体重、腹部脂肪(腹壁脂肪)、内脏等各部位受到的影响。结果各组老鼠的体重增加情况和内脏的重量几乎没有什么大的差别。但是喝了黑茶的老鼠，与其他老鼠相比，腹部脂肪减少了。喝水的老鼠，其腹部脂肪为8.7克，绿茶为7.9克，而黑茶只有5.3克。也就是说，与喝水的老鼠相比，喝黑茶的老鼠，其腹部脂肪减少了1/3强。黑茶为什么有如此强力的效果，至今还无法判明，但可以初步认为是发酵过程中产生的成分的作用。如想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡的黑浓茶。

2.红茶。红茶在发酵的过程中，茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化，具有水果香气和醇厚滋味。红茶有暖胃祛寒的作用，红茶富含维生素K、维生素A、维生素E、维生素C等成分，并含有多种抗癌防衰的微量元素，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利。

3.山楂：

山楂的功效：防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 适宜人群：老少皆宜，胃酸分泌过多者勿空腹食用，其他不限。酸甘，微温。入脾、胃、肝经。主治：消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，百瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。专家提示，要控制高血脂发病率，减少冠心病的死亡率，只有控制好血脂。饮食疗法是治疗血脂异常的基础，多吃新鲜蔬菜与水果，有利于降低血液黏稠度，如山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等有一定降脂作用。

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

山楂化学成分含绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等。为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实。主产于山东、河南、江苏、浙江等地。山楂的主要成分是黄酮类物质，对心血管***有明显的药理作用。目前，从山楂中分离的黄酮成分有30余种，主要有含碳键的黄酮苷类、黄酮醇及其苷类、双氧黄酮苷类、聚合黄酮类。另一类较为重要的成分是三萜类物质，有强心、增加冠脉血流、改善血流循环等重要作用。此外，山楂中含有机酸如氯原酸、咖啡酸及鞣质、鞣酐、表儿茶酚、胆碱、乙酰胆碱、β谷甾醇、胡萝卜素等。

中医以山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。性味归经：味酸、甘，性微温。归脾、胃、肝经。功用主治：开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。

山楂药理作用：1.山楂的多种提取物对蟾蜍心脏均有一定强心作用；总黄酮可增加冠脉流量、抗实验性心肌缺氧、抗心律不齐等作用。降血脂有效部位主要为山楂总黄酮和山楂总三萜酸。2.山楂浸膏可使家兔血中胆固醇及甘油三酯含量明显降低。3.山楂中脂肪酶可促进脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有帮助消化的作用。4.山楂煎剂和乙醇提取物对福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌均有抗菌作用。能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

山楂在中国***公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，属于既是食品又是药品的物品名单。

4.竹叶

性味与归经：甘辛淡寒，入心胃小肠经

竹叶为禾本科植物淡竹(竹子)的叶。

竹叶的功效：清热除烦，生津利尿。治热病烦渴，小儿惊痫，咳逆吐衄，面赤，小便短亦，口糜舌疮。(1)清心利尿：用于心火炽盛引起的口舌生疮、尿少而赤，或热淋尿痛(如急性***)，常配生地、木通、甘草梢(如导赤散)。清热除烦，生津利尿，治热病烦渴，小儿惊癔，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌疮。(2)清热除烦：用于热病后余热未尽之燥热心烦，常配生石膏、麦冬。研究表明，竹叶提取物有效成分包括黄酮、酚酮、蒽醌、内酯、多糖、氨基酸、微量元素等，具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、预防心脑血管疾病、保护肝脏、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑、促进记忆、改善睡眠、抗癌症、美化肌肤等功效。据相关研究报道，在“第二届国际天然抗氧化剂会议”上，国内外多位学者报告了关于天然生物黄酮对抗癌药引起的骨髓毒性及免疫功能抑制的影响，对冠心病患者微循环、血小板功能的影响及心肌出血的改善。竹叶提取物有良好的工艺特性，易溶于热水和低浓度的醇，具有高度的水、热稳定性，加工适应性好，并且具有高度的抗氧化稳定性，在局部浓度大大超标时，也不会发生茶多酚样的促氧化作用。同时竹叶提取物具有典型的竹叶清香，清爽怡人，微苦、微甜。竹叶提取物可广泛用于医药、食品、抗衰老产品及美容化妆品、饲料等领域。竹叶黄酮对人类的健康长寿有着重要的意义，日本科技界认为，竹叶黄酮的结构与人体的血红蛋白相似，可以制成针剂直接注入静脉，以提高产品功效。竹叶黄酮安全、无毒。

竹叶在中国***公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，属于既是食品又是药品的物品名单。

本发明特点：

本发明是对目前的茶饲料产品提出的新的技术方案，不属于现有技术，信息没有公开。环保绿色结晶颗粒茶饲料含有丰富的营养成分和药用成分，蛋白质含量约为15％～30％，游离氨基酸在高档茶中约为5％，氨基酸的种类达26种，赖氨酸、蛋氨酸和亮氨酸等动物所必需的氨基酸含量丰富。含有多种维生素、矿物以及微量成分，是畜禽业不可多得的优质饲料原料。黑茶红茶中所含的茶多酚、咖啡碱和茶多糖具有特殊药用功能。它们具有一定的氧化性和清除体内自由基的效果，同时可杀菌抗菌，提高动物的抗病能力。茶叶中含有的茶多酚和茶多糖可以降低血糖和胆固醇含量。茶叶中的多酚类、生物碱类和维生素等成分具有多种药理作用，在抑菌、杀菌、增强抵抗力、促进消化生长等方面均有显著效果，茶叶中的茶多酚具有防龋齿的作用，对草食性畜禽的牙齿具有较好的保健作用。茶叶中的黄酮类和儿茶素类物质是一种极佳的除臭剂。山楂的主要成分是黄酮类物质，对心血管***有明显的药理作用。从山楂中分离的黄酮成分有30余种，主要有含碳键的黄酮苷类、黄酮醇及其苷类、双氧黄酮苷类、聚合黄酮类。另一类较为重要的成分是三萜类物质，有强心、增加冠脉血流、改善血流循环等重要作用。山楂中含有机酸如氯原酸、咖啡酸及鞣质、鞣酐、表儿茶酚、胆碱、乙酰胆碱、β谷甾醇、胡萝卜素等。竹叶提取物有效成分包括黄酮、酚酮、蒽醌、内酯、多糖、氨基酸、微量元素等。饲料中掺入本产品对畜禽环境具有一定的除臭作用。而且在饲料中添加了一定量的本产品，还可改善饲料品质，提高饲料中营养成分的可利用性，延长其贮藏期，是一种对动物有预防和治疗效果的新型饲料。

中国拥有茶园110多万公顷，年产茶叶超过70万吨，茶资源非常丰富。到2015年我国茶产业发展规模预计为178.5万吨，2020年预计为220万吨。茶叶产品主要为人类消费，但目前中高档茶好销，低档茶严重滞销。全国每年的低档茶有数十万吨，无论是用于提取速溶茶或其他功能性成分，不可避免会产生大量废茶和茶渣，目前大部分都被丢弃或渥肥。如果将之用于饲料，来源广泛，而且价廉。由于茶叶产品单一，仅以采摘春夏茶为主，秋茶很少采摘，冬茶基本不再采摘，造成茶叶采摘与加工时间短而集中(主要集中春、夏两季)，茶场、茶厂雇工成本增加，效益下降；茶叶采摘与加工忙时太忙，闲时又太闲，劳动力与加工设备利用率偏低；春夏茶采后及秋冬季长出的大量粗老茶叶都弃之不用，茶叶下树率和利用率不高，造成了茶叶资源的惊人浪费。据有关专家分析，目前茶叶深加工后的物质占茶叶干重的70％左右，在废弃的茶渣和茶籽饼中仍然残留较多的营养成分。专家指出，利用废弃茶渣、茶籽饼或茶叶末开发茶饲料有前景。茶叶中的氨基酸有30余种，大多数为人体所必需，具有极其重要的生理功能。其中，茶氨酸约占氨基酸总量的50％，它具有调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌和真菌的作用，可单独提取。饲料工业是连接种植业、养殖业、农副产品加工业等农业产业链条中极其重要的一个关键环节。中国目前拥有世界最大规模的生猪养殖，鸡养殖数量在国际上居于前列，对饲料添加剂的预混料需求旺盛。中国每年出栏生猪约6亿头，活鸡约120亿只，饲料添加剂的市场容量预计可以达到1000亿元左右，行业平均毛利率约30％，有些技术含量较高的饲料添加剂产品毛利率可以达到50％～60％，，饲料产品将成为畜牧业和国民经济一个重要部分。目前无论是品种还是数量，国产饲料添加剂远远满足不了国内需要，半数以上依赖进口，且技术含量越高的品种如氨基酸对进口依性越大。不论是为产业结构调整、还是WTO成员国对畜产品国际标准的遵守和强势因应农产品国际贸易中肇端于发达国家的绿色壁垒而引发的风声鹤唉，以及为了适应健康、安全与环保等新经济的内涵要求，急需采用最新科技尤其是生物技术进行饲料添加剂创新研发，保障饲料产业可持续发展。中国《饲料工业“十二五”发展规划》提出到2015年，饲料总产量达到2亿吨，其中，配合饲料产量1.68亿吨，浓缩饲料产量2600万吨，添加剂预混合饲料产量600万吨。要发展优质安全高效饲料产品，开发新型饲料添加剂产品。稳定维生素类饲料添加剂生产能力，推进技术改造，加强污染物减排和治理。着力提升蛋氨酸生产能力，促进其它氨基酸生产技术更新，增强饲用氨基酸国际竞争力，降低氨基酸生产成本、加强酶制剂、微生物制剂、有机微量元素、植物提取物等新型饲料添加剂研发、生产与应用、推广安全环保型饲料产品。综合运用营养平衡技术和新型饲料添加剂产品，研究开发低氮、低磷、低微量元素排放饲料配方技术，推广环保型饲料产品，促进养殖污染物减排。综合利用微生物制剂、植物提取物等新型安全饲料添加剂产品，减少抗生素等药物饲料添加剂使用。发展特色饲料产品。针对地方典型品种资源、特色养殖模式和特种动物、特色畜产品、水产品生产，研究推广配套饲料产品，丰富饲料产品种类，拓展饲料工业发展空间。

本发明填补茶饲料产品空白，可以广泛采用低档次茶叶，大规模制造，全球销售，对开发新型饲料添加剂产品，增强饲用氨基酸国际竞争力，加强植物提取物等新型饲料添加剂研发、生产与应用，综合运用营养平衡技术和新型饲料添加剂产品，推广环保型饲料产品，综合利用植物提取物等新型安全饲料添加剂产品，减少抗生素等药物饲料添加剂使用，发展特色饲料产品，针对地方典型品种资源、特色养殖模式和特种动物、特色畜产品、水产品生产，研究推广配套饲料产品，丰富饲料产品种类，拓展饲料工业发展空间，提高茶叶的附加值，产生积极作用。

具体实施方式：下面对本发明做进一步描述。

实施例1：

提取红茶20公斤、茯砖黑茶30公斤、竹叶30公斤、山楂2公斤，烘干，粉碎，分筛为80目，用水汽蒸馏提取2次，提取液进行离心真空浓缩，得浓缩液。在浓缩液中加入乙醇沉淀。优化工艺为浸提溶剂75％乙醇，料液比1∶60(g/mL)，温度70℃，破碎度80目，浸提级数2级，1级浸提时间2h，2级浸提时间0.5h，提取率为35.98％，所得沉淀物依次用无水乙醇、无水***以及丙酮清洗后，送入真空式结晶器内，特溶液至指定液位，启动搅拌器和真空***，使内部压力降低，溶液沸腾降温。调节真空***的抽气速率，使器内压力及温度按预定程度降低，直至达到预定水平。保持结晶器中的溶液循环良好，整个体系浓度及温度均匀，晶体维持上浮。当溶液冷至预定温度时，即可解除真空，终止操作，排出所有物料，获得结晶颗粒混合茶饲料。

实施例2：

提取红茶2公斤、茯砖黑茶3公斤、竹叶3公斤、山楂2公斤，烘干，粉碎，分筛为80目，用水汽蒸馏提取2次，提取液进行离心真空浓缩，得浓缩液。在浓缩液中加入乙醇沉淀。优化工艺为浸提溶剂75％乙醇，料液比1∶60(g/mL)，温度70℃，破碎度80目，浸提级数2级，1级浸提时间2h，2级浸提时间0.5h，提取率为35.98％，所得沉淀物依次用无水乙醇、无水***以及丙酮清洗后，送入真空式结晶器内，待溶液至指定液位，启动搅拌器和真空***，使内部压力降低，溶液沸腾降温。调节真空***的抽气速率，使器内压力及温度按预定程度降低，直至达到预定水平。保持结晶器中的溶液循环良好，整个体系浓度及温度均匀，晶体维持上浮。当溶液冷至预定温度时，即可解除真空，终止操作，排出所有物料，获得结晶颗粒混合茶饲料。

Claims (1)

1.一种针对针对畜禽鱼类饲养的环保绿色结晶颗粒茶饲料，其特征在于由以下4种按照重量百分比的原料混合：红茶20％、茯砖黑茶30％、竹叶30％、山楂20％，烘干，粉碎，分筛为80目，用水汽蒸馏提取2次，提取液进行离心真空浓缩，得浓缩液。在浓缩液中加入乙醇沉淀。优化工艺为浸提溶剂75％乙醇，料液比1∶60(g/mL)，温度70℃，破碎度80目，浸提级数2级，1级浸提时间2h，2级浸提时间0.5h，提取率为35.98％，所得沉淀物依次用无水乙醇、无水***以及丙酮清洗后，送入真空式结晶器内，待溶液至指定液位，启动搅拌器和真空***，使内部压力降低，溶液沸腾降温。调节真空***的抽气速率，使器内压力及温度按预定程度降低，直至达到预定水平。保持结晶器中的溶液循环良好，整个体系浓度及温度均匀，晶体维持上浮。当溶液冷至预定温度时，即可解除真空，终止操作，排出所有物料，获得结晶颗粒混合茶饲料。