CN103431465A - 一种健胃消食饮品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种健胃消食饮品,它是由下述重量份的原料组成的:柑橘50-55、西红柿16-20、山楂5-7、草果3-4、薏米仁5-6、荞麦3-4、桑叶1-2、鸡内金4-5、白及2-3、板栗叶1-3、茯苓1-2、紫罗兰1-2、人参叶1-2、山楂2-3、甘蓝1-2、黑皮根1-2,本发明的饮品保健价值高、吸收快、口感好,可以直接饮用,无需加水冲,无苦涩等味道,其中山楂可以开胃消食,板栗叶可以健胃助食,茯苓、鸡内金、草果等都具有健胃功效,本发明的饮品特别适用于食欲不振、胃肠道功能不好的人群食用。
Description
技术领域
本发明主要涉及一种饮品,尤其涉及一种健胃消食饮品及其制备方法。
背景技术
不规律的饮食习惯,很多人在饮食上不能控制自己,遇到好吃的就猛吃一顿,不合口味的就饿一顿,这样就易造成胃的蠕动功能紊乱,进而使胃壁内的神经丛功能亢进,促进胃液的分泌,久而久之就会出现胃炎或胃溃疡,经常腹泻可降低身体的抵抗力,使人体对传染病及各种感染的抗病能力减弱。严重影响患者的生活质量。有些患者甚至因腹痛腹泻频繁而不敢或者是无法正常上班。反复的腹泻刺激肠粘膜可以引起肠粘膜的病变,如转变为溃疡性结肠炎,甚至恶变。导致营养吸收不良、贫血及维生素缺乏。能量供给不足,使人感到头昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌气短。维生素缺乏会出现皮肤头发干燥,头发失去正常光泽和滋润,脱发,产生早秃现象。造血原料的吸收减少,可引起贫血,出现疲倦乏力,头晕耳鸣,注意力不集中等症状。
发明内容
本发明目的就是提供一种健胃消食饮品及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种健胃消食饮品,它是由下述重量份的原料组成的:
柑橘50-55、西红柿16-20、山楂5-7、草果3-4、薏米仁5-6、荞麦3-4、桑叶1-2、鸡内金4-5、白及2-3、板栗叶1-3、茯苓1-2、紫罗兰1-2、人参叶1-2、山楂2-3、甘蓝1-2、黑皮根1-2。
一种健胃消食饮品的制备方法,包括以下步骤:
(1)将上述薏米仁与荞麦煮熟后出料,与鸡内金混合,加水磨浆,加入上述浆料重量4-5%的乳酸菌,在35-45℃下发酵8-10小时,过滤,得滤液;
(2)将上述柑橘、西红柿、山楂混合绞碎,过滤除渣,得滤液;
(3)将剩余各原料加水提取2-3次,过滤除渣,合并滤液;
(4)将上述各滤液混合,搅拌均匀后,杀菌,灌装,即得所述健胃消食饮品。
本发明的优点是:
本发明的饮品保健价值高、吸收快、口感好,可以直接饮用,无需加水冲,无苦涩等味道,其中山楂可以开胃消食,板栗叶可以健胃助食,茯苓、鸡内金、草果等都具有健胃功效,本发明的饮品特别适用于食欲不振、胃肠道功能不好的人群食用。
具体实施方式
实施例1
一种健胃消食饮品,它是由下述重量份(公斤)的原料组成的:
柑橘55、西红柿20、山楂7、草果4、薏米仁6、荞麦4、桑叶2、鸡内金5、白及3、板栗叶3、茯苓2、紫罗兰1、人参叶2、山楂3、甘蓝1、黑皮根2。
一种健胃消食饮品的制备方法,包括以下步骤:
(1)将上述薏米仁与荞麦煮熟后出料,与鸡内金混合,加水磨浆,加入上述浆料重量5%的乳酸菌,在45℃下发酵10小时,过滤,得滤液;
(2)将上述柑橘、西红柿、山楂混合绞碎,过滤除渣,得滤液;
(3)将剩余各原料加水提取3次,过滤除渣,合并滤液;
(4)将上述各滤液混合,搅拌均匀后,杀菌,灌装,即得所述健胃消食饮品。
Claims (2)
1.一种健胃消食饮品,其特征在于它是由下述重量份的原料组成的:
柑橘50-55、西红柿16-20、山楂5-7、草果3-4、薏米仁5-6、荞麦3-4、桑叶1-2、鸡内金4-5、白及2-3、板栗叶1-3、茯苓1-2、紫罗兰1-2、人参叶1-2、山楂2-3、甘蓝1-2、黑皮根1-2。
2.一种如权利要求1所述的健胃消食饮品的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将上述薏米仁与荞麦煮熟后出料,与鸡内金混合,加水磨浆,加入上述浆料重量4-5%的乳酸菌,在35-45℃下发酵8-10小时,过滤,得滤液;
(2)将上述柑橘、西红柿、山楂混合绞碎,过滤除渣,得滤液;
(3)将剩余各原料加水提取2-3次,过滤除渣,合并滤液;
(4)将上述各滤液混合,搅拌均匀后,杀菌,灌装,即得所述健胃消食饮品。
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