CN103181545A - 虫草麦片粥伴侣 - Google Patents
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Abstract
本发明为虫草麦片粥伴侣，一种提高粥的营养成份的食品，它是用鲜蛹虫草100千克加入1000千克纯净水，加热至沸点持续10分钟，自然冷却，将虫草实体物磨浆，与虫草液混合冷却至常温，待用，取生燕麦片200千克，熟麦片100千克，虫草液700千克，充分拌合后入成形模具速冻而成，本发明所提供的产品熬制出的粥、汤色柔润，鲜香可口，营养丰富，生产工艺简单，成本不高，产品价格平易，普通大众均有能力消费。
Description
技术领域：
本发明涉及一种食品，特别是一种提高粥的营养成份的食品。
技术背景：
蛹虫草含虫草素、虫草酸、腺苷、虫草多糖，麦角甾醇，超氧化物歧化酶(SoD)、硒等多种营养成份，能有效抗菌、抗病毒、防止细胞变异，抑制肿瘤生长，干扰RNA、DNA合成，修复受损细胞，抗衰老、美容颜，有效降低胆固醇，降低和控制人体对脂肪的吸收，降低血脂、血压，防止血栓的形成，预防脑血栓，脑溢血等。
燕麦片富含膳食纤维和多种营养成份，长期食用对人体健康，特别是预防直肠疾病具有积极意义。
本发明的目的在于：提供一种增加粥的营养价值，让粥在食用过程中对身体健康发挥更大的作用的粥伴侣产品。
发明内容：
本发明是这样实现的：它是用鲜蛹虫草100千克加入1000千克纯净水，加热至沸点持续10分钟，自然冷却，将虫草实体物磨浆，与虫草液混合冷却至常温，待用，取生燕麦片200千克，熟燕麦片100千克，虫草液700千克，充分拌合后入成形模具速冻而成。
本发明所提供的产品熬制的粥汤色柔润，鲜香可口，营养丰富，生产工艺简单，成本不高，产品价格平易，普通大众均有能力消费。
所述的粥可以是大米粥、小米粥、玉米粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥等任何粥食品。
具体实施方式：
本发明的实施例：取鲜蛹虫草100千克，分检除去杂物，清洗净，加入1000千克纯净水，加热至沸点持续10分钟，自然冷却，将虫草实体物磨浆，与虫草液混合冷却至常温，紫外线灭菌待用，取生燕麦片200千克，熟燕麦片100千克，虫草液700千克充分拌合后，入成形模具，消毒灭菌，单个产品50克，进行速冻生产，冷冻成形后每50克单个产品密封包装，10个(500克)为一个产品规格，放入包装盒成品。
Claims (2)
1.一种提高粥的营养成份的食品，它是用鲜蛹虫草、燕麦片配制而成，其特征在于：用鲜蛹虫草100千克，加入1000千克纯净水，加热至沸点持续10分钟，自然冷却，将虫草实体物磨浆，与虫草液混合冷却至常温，待用，取生燕麦片200千克，熟燕麦片100千克，虫草液700千克，充分拌合后入成形模具速冻而成。
2.按照权利要求书1所述的粥可以是大米粥、小米粥、玉米粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥等任何粥食品。
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