CN103110103A

CN103110103A - 清脂减肥营养餐粉

Info

Publication number: CN103110103A
Application number: CN2013100814946A
Authority: CN
Inventors: 陈忠平
Original assignee: GUANGZHOU LANGZI TRADE CO Ltd
Current assignee: GUANGZHOU LANGZI TRADE CO Ltd
Priority date: 2013-03-13
Filing date: 2013-03-13
Publication date: 2013-05-22

Abstract

本发明提供的是一种能清脂减肥的营养餐粉，是由胶原蛋白粉、大麦苗粉、魔芋胶粉、香菇多糖粉、红曲米提取物粉、燕麦全粉、南瓜粉、山药粉、荷叶粉、乳酸钙粉、食盐细粉组成的，本发明制成的产品用温水调食，可替代早、中、晚餐，不会产生饥饿感，营养成分齐全，降血脂、减肥瘦身效果特别明显，同时可改善脂肪肝、降血压、降血糖、美容、抗衰老、增加骨密度、增强免疫力等。本发明更是具有携带和使用方便的优点。

Description

清脂减肥营养餐粉

<一>技术领域

本发明涉及的是一种食品，特别是一种营养食品。

<二>背景技术

大麦苗、魔芋、香菇、燕麦、南瓜、山药、荷叶都是传统的食物或药用同源类食物，但是传统的大麦苗只能晾干粉碎后冲泡食用，魔芋一般做成魔芋豆腐熟食，香菇作为普通菜肴食用，燕麦是一种粮食，一般做成燕麦片调食，南瓜、山药、荷叶都是作为蔬菜食用。而胶原蛋白、红曲米、乳酸钙、食盐作为普通的食品添加剂使用，以上食物对人体均有不同的作用，但由于都是单一作用，作用不明显，食用不方便，不易携带且缺乏综合营养。

<三>发明内容

本发明的目的在于提供一种营养价值全面、丰富、可替代饮食，且可达到降血脂、改善脂肪肝、减肥瘦身的营养餐粉。

本发明的目的是这样实现的：

每30克产品是由胶原蛋白粉2.5g～3.5g、大麦苗粉3g～4g、魔芋胶粉1.5g～2.5g、香菇多糖粉1g～1.5g、红曲米提取物粉1g～2g、燕麦全粉11.8g～12.9g、南瓜粉2g～3g、山药粉1.5g～2.5g、荷叶粉0.75g～1.5g、乳酸钙粉0.05g～0.1g、食盐细粉0.4g～0.6g组成的。

本发明的产品是按照每30克产品是由胶原蛋白粉2.5g～3.5g、大麦苗粉3g～4g、魔芋胶粉1.5g～2.5g、香菇多糖粉1g～1.5g、红曲米提取物粉1g～2g、燕麦全粉11.8g～12.9g、南瓜粉2g～3g、山药粉1.5g～2.5g、荷叶粉0.75g～1.5g、乳酸钙粉0.05g～0.1g、食盐细粉0.4g～0.6g的比例，将胶原蛋白粉、大麦苗粉、魔芋胶粉、香菇多糖粉、红曲米提取物粉、燕麦全粉、南瓜粉、山药粉、荷叶粉、乳酸钙粉、食盐细粉同时混合在一起，拌匀，放入造粒机中制成直径0.5毫米大小的粉剂，装袋，密封。

制成粉剂的目的是易冲服、流动性好、溶解速度快、便于携带。当然根据不同的需要也可以制成其它的剂型。

胶原蛋白是一种生物性高分子物质，在人体细胞中扮演结合组织的角色。人在20岁左右体内胶原蛋白开始逐渐流失，到40岁时，人体胶原蛋白不及20岁时的一半，导致人体衰老加速，主要表现为皮肤长皱纹、骨质疏松、免疫力下降等。每天通过口服补充1500道尔顿～3000道尔顿的胶原蛋白6克～12克，可改善皮肤水分、增加骨密度、增强免疫力、促进肌肉细胞连接并具弹性与光泽，减少皱纹，使骨骼坚硬具弹性且不至疏松脆弱，可以降低体内的甘油三酯和胆固醇，降血压，抗氧化，延缓衰老，保护和强化内脏功能，活化细胞机能，抑制癌细胞。

大麦苗粉是以大麦嫩苗为原料，通过细胞破壁技术及常温真空干燥技术，保留大麦苗中200多种营养素的活性，其中含有70多种矿物质、18种氨基酸、SOD酶等100多种酶、各种维生素、植物黄酮、可溶性膳食纤维、天然叶绿素、二十六烷醇等，被世界各地科学界称之为“碱性食物大王”。大麦苗粉中含有丰富的不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸，能促进胆固醇的转化和***，从而降低血液中的胆固醇的含量，亚油酸能与胆固醇结合成脂，进而促进其分解为胆酸，有降低胆固醇的作用，亚麻酸的主要作用是降低甘油三酯，故可以降低血脂；大麦苗粉中含有丰富的钾，可抗疲劳，降低血压，同时含有多种矿物质，能保持体液为碱性，能降低血糖，改善糖尿病，对减肥作用非常明显，含有丰富的膳食纤维、维生素酶等，可通便排毒，亦可消炎、抗过敏及增强对酒精的耐受力，减少醉酒。

魔芋是多年生天南星科草本植物，其主要成份是葡甘露聚糖，它不只含有人体所需的超过10种氨基酸和多种微量元素，也具有低蛋白质、低脂肪、高纤维、吸水性好、膨胀率高等特性，药用功效具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便等功效；魔芋具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80倍～100倍，食后不易被消化吸收，并能吸附胆固醇和胆汁酸，对降低血压减少心血管病发作有一定效用；魔芋膨胀系数很大，可达自身干重的100倍，在胃内吸水膨胀后使人有饱胀感，自然就不想吃进更多其他食物，魔芋对减肥的效果非常显著，由于魔芋增加了饱腹感，同时可以减少产热营养素的吸收，可以达到预防肥胖和减肥的目的；除此，对便秘、净化血液、清理肠道、洁胃、排毒、平衡盐分、补钙等均有良好效果。

香菇是中国著名的食用菌，在民间素有“山珍”之称。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，香菇能提高机体免疫功能，对体内的过氧化氢有一定的清除作用，可延缓衰老，含有抗癌作用的干扰素及双链结构的核糖核酸，具有防癌抗癌作用，含有胆碱、酪氨酸、氧化酶，能降血压、降胆固醇、降血脂，又可预防动脉硬化、肝硬化等，同时香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等；香菇含有大量的钾盐及其它矿物质，被视为防止酸性中毒的理想食物。

红曲米：红曲(又名丹曲)是传统的药、食两用品，在中国已有上千年使用历史，近年来药理学家发现，红曲入药是一种出色的降血脂、降血压天然药物，大量研究发现它具有非常强大的降低总胆固醇、降低低密度脂蛋白胆固醇、降低血清甘油三酯、降低动脉粥样硬化指数、升高高密度脂蛋白胆固醇的显著综合疗效，且服用安全高、副作用小，并能有效的治疗冠心病、脑中风等心脑血管疾病及与高血脂相关的疾病，如糖尿病、肾病综合症及脂肪肝，被认为是当前最有前途的降脂物质。

燕麦全粉：燕麦属禾本科草本植物，含有粗蛋白15.6％，脂肪8.5％，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比名列前茅；燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍，燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中含15毫克；此外，燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙；蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位，尤其是赖氨酸高达0.68克。中国农业科学院与多家医疗机构进行上千例临床观察研究证明，燕麦能预防和治疗由高压脂引发的心脑血管疾病，服用燕麦3个月，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白总有效率达87.2％，对因肝、肾病变、糖尿病、脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效；长期食用燕麦，有利于糖尿病和肥胖病的控制。

乳酸钙为白色颗粒或粉末，无异味、微有风化性，易溶于热水，不溶于乙醇、***和氯仿；具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好等特点；被认为是当今新一代理想营养食品。钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；钙是人体内含量最多的一种无机盐，正常人体内钙的含量为1200克～1400克，约占人体重量1.5％～2.0％，其中99％存在于骨骼和牙齿之中，1％的钙大多数呈离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中，与骨钙保持着动态平衡，人体缺钙会引起骨质疏松，补充乳酸钙能改善骨质疏松、保持身高、改善疲劳、减少腰酸背痛、增强免疫力、增加食欲、改善多梦、失眠、烦躁感。

食盐是人们生活中所不可缺少的，成人体内所含钠离子的总量约为60g，其中80％存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中，氯离子也主要存在于细胞外液。食盐中的钠离子和氯离子的生理功能主要是维持细胞外液的渗透性，参与体内酸碱平衡的调节，参与胃酸的生成。食盐在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有一定的作用。

南瓜粉：含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗***肥大(南瓜子可治***肥大)、预防***癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

荷叶粉：为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝***作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。现代药理研究表明，荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效。

山药粉：有“神仙之食”的美名。山药最大的特点是能防止心血管***脂肪沉淀，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积。中医认为山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。山药健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。控制进食欲作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(holine)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。

本发明在胶原蛋白粉、大麦苗粉、魔芋胶粉、香菇多糖粉、红曲米提取物粉、南瓜粉、山药粉、荷叶粉的基础上，制成的清脂减肥营养餐粉，是将胶原蛋白粉、大麦苗粉、魔芋胶粉、香菇多糖粉、红曲米提取物粉、燕麦全粉、南瓜粉、山药粉、荷叶粉、乳酸钙粉、食盐细粉十一者合一。成品清脂减肥营养餐粉经科学配比精制而成，被人体所消化吸收，促进新陈代谢，降血脂，改善脂肪肝，减肥瘦身，增强免疫力。清脂减肥营养餐粉对人体有十大保健功效。1、饱腹：清脂减肥营养餐粉中含有大量的膳食纤维，特别是魔芋胶粉吸水后体积可膨胀80倍～100倍，食后不易被消化吸收，饱腹系数很大，吸水膨胀后使人有饱胀感，食用本清脂减肥营养餐粉不会有饥饿感。2、降血脂：清脂减肥营养餐粉中的胶原蛋白粉、大麦苗粉、魔芋胶粉、香菇多糖粉、红曲米提取物粉、燕麦全粉、荷叶粉都是降血脂食物，对血脂过高者能产生明显的降血脂效果。3、改善脂肪肝：清脂减肥营养餐粉中的红曲米提取物粉、燕麦全粉所含的天然他汀和氨基酸被认为是当前最有前途的降脂物质，能有效改善脂肪肝，恢复肝功能。4、减肥瘦身：清脂减肥营养餐粉富含膳食纤维，低热量，营养均衡，能防止脂肪堆积，通便排毒性好，预防营养过剩，能有效减少体重，达到减肥瘦身目的。5、增强免疫力：清脂减肥营养餐粉中的胶原蛋白能大大提高人体免疫力，人体内免疫球蛋白与胶原蛋白结合后共同对抗异物，接着一连串的免疫机能提升的作用就不断发生，使巨噬细胞、淋巴球、血浆细胞及免疫球蛋白等免疫机能总体性提升，人体免疫***因胶原蛋白的参予可提高一百倍以上。6、改善皮肤水分：清脂减肥营养餐粉中的胶原蛋白含有丰富的羟脯氨酸，皮肤真皮层75％由胶原蛋白组成，纤维状的胶原蛋白形成网状结构，提供皮肤的张力和弹性，真皮层中的胶原蛋白还是表皮层和表皮附属器官的营养站，并为表皮输送水分，羟脯氨酸能有效锁住真皮层的水份，使皮肤水份增加，皱纹减少。7、增加骨密度：清脂减肥营养餐粉中的胶原蛋白和乳酸钙能有效改善骨密度，骨骼中有机质的70％～80％是胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原纤维来组成骨骼的框架，从而固定钙，当人体中缺少胶原蛋白和钙时，骨骼就会松弛，就像建筑物中使用了劣质钢筋和水泥，折断的危险就在旦夕，补充胶原蛋白和钙，使得骨骼的硬度和弹性增加。8、美容：清脂减肥营养餐粉中的胶原蛋白和大麦苗粉、南瓜粉中均含有人体必需的氨基酸、维生素，能使皮肤保水能力增强，提高保湿效果，使皮肤微血管扩张，温度升高，调整皮肤表层油脂或适当量，使皮肤中组织结合更紧密，使皮肤表层经常保持光滑。9、降血压、血糖：清脂减肥营养餐粉中的红曲米提取物粉、燕麦全粉、香菇多糖粉、胶原蛋白粉、大麦苗粉、山药粉、荷叶粉均具有降血压、血糖作用，且是纯天然食物，无毒副作用。10、抗衰老：清脂减肥营养餐粉中的胶原蛋白具有清除自由基的作用，故可达到抗衰老的效果。本发明更具有携带和食用方便的优点，将二包30g的清脂减肥营养餐粉用400ml左右的温水调匀成果汁状，直接饮用即可，可代替早、中、晚餐，不会产生饥饿感，营养成分齐全，降血脂、减肥瘦身效果特别明显，同时可改善脂肪肝、降血压、降血糖、美容、抗衰老、增加骨密度、增强免疫力等。

<四>具体实施方式

下面举例对本发明做更详细地描述：

按照每30克产品是由胶原蛋白粉3g、大麦苗粉3.5g、魔芋胶粉2g、香菇多糖粉1g、红曲米提取物粉1.5g、燕麦全粉12.9g、南瓜粉2.5g、山药粉2g、荷叶粉1g、乳酸钙粉0.1g、食盐细粉0.5g的比例，将胶原蛋白粉、大麦苗粉、魔芋胶粉、香菇多糖粉、红曲米提取物粉、燕麦全粉、南瓜粉、山药粉、荷叶粉、乳酸钙粉、食盐细粉同时混合在一起，拌匀，放入造粒机中制成直径0.5毫米大小的粉剂，装袋，密封。

按照每30克产品是由胶原蛋白粉2.5g、大麦苗粉4g、魔芋胶粉1.5g、香菇多糖粉1.5g、红曲米提取物粉2g、燕麦全粉12.8g、南瓜粉3g、山药粉1.5g、荷叶粉0.75g、乳酸钙粉0.05g、食盐细粉0.4g的比例，将胶原蛋白粉、大麦苗粉、魔芋胶粉、香菇多糖粉、红曲米提取物粉、燕麦全粉、南瓜粉、山药粉、荷叶粉、乳酸钙粉、食盐细粉同时混合在一起，拌匀，放入造粒机中制成直径0.5毫米大小的粉剂，装袋，密封。

按照每30克产品是由胶原蛋白粉3.5g、大麦苗粉3g、魔芋胶粉2.5g、香菇多糖粉1g、红曲米提取物粉1g、燕麦全粉11.8g、南瓜粉2g、山药粉2.5g、荷叶粉1.5g、乳酸钙粉0.1g、食盐细粉0.6g的比例，将胶原蛋白粉、大麦苗粉、魔芋胶粉、香菇多糖粉、红曲米提取物粉、燕麦全粉、南瓜粉、山药粉、荷叶粉、乳酸钙粉、食盐细粉同时混合在一起，拌匀，放入造粒机中制成直径0.5毫米大小的粉剂，装袋，密封。

按照每30克产品是由胶原蛋白粉3g、大麦苗粉4g、魔芋胶粉2g、香菇多糖粉1.5g、红曲米提取物粉2g、燕麦全粉11.8g、南瓜粉2g、山药粉2g、荷叶粉1g、乳酸钙粉0.1g、食盐细粉0.6g的比例，将胶原蛋白粉、大麦苗粉、魔芋胶粉、香菇多糖粉、红曲米提取物粉、燕麦全粉、南瓜粉、山药粉、荷叶粉、乳酸钙粉、食盐细粉同时混合在一起，拌匀，放入造粒机中制成直径0.5毫米大小的粉剂，装袋，密封。

按照每30克产品是由胶原蛋白粉2.5g、大麦苗粉3g、魔芋胶粉2.5g、香菇多糖粉1.5g、红曲米提取物粉1g、燕麦全粉12.9g、南瓜粉2g、山药粉2.5g、荷叶粉1.5g、乳酸钙粉0.1g、食盐细粉0.5g的比例，将胶原蛋白粉、大麦苗粉、魔芋胶粉、香菇多糖粉、红曲米提取物粉、燕麦全粉、南瓜粉、山药粉、荷叶粉、乳酸钙粉、食盐细粉同时混合在一起，拌匀，放入造粒机中制成直径0.5毫米大小的粉剂，装袋，密封。

Claims

1.一种能清脂减肥的营养粉剂，其特征是：每30克产品是由胶原蛋白粉2.5g～3.5g、大麦苗粉3g～4g、魔芋胶粉1.5g～2.5g、香菇多糖粉1g～1.5g、红曲米提取物粉1g～2g、燕麦全粉11.9g～12.9g、南瓜粉2g～3g、山药粉1.5g～2.5g、荷叶粉0.75g～1.5g、乳酸钙粉0.05g～0.1g、食盐细粉0.4g～0.6g的比例，将胶原蛋白粉、大麦苗粉、魔芋胶粉、香菇多糖粉、红曲米提取物粉、燕麦全粉、南瓜粉、山药粉、荷叶粉、乳酸钙粉、食盐细粉同时混合在一起，拌匀，放入造粒机中制成直径0.5毫米大小的粉剂，装袋，密封。