CN102919330B - 一种松花粉纤维饼干 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种松花粉纤维饼干，所述饼干的主要原料的组分及含量为：松花粉5-15重量份、魔芋粉1-2重量份、左旋肉碱3-5重量份、磷脂0-2重量份、面粉40-50重量份、淀粉0-25重量份、植物油5-8重量份、脱脂奶粉0-5重量份、酥油0-2重量份、鸡蛋0-2重量份、甜味剂6-12重量份、荷叶10-20重量份、昆布1-10重量份。本发明的松花粉纤维饼干既能使服用者产生饱腹感、减少产热营养素的吸收，又能有效促进体内的脂肪的分解氧化，减少脂肪的积存，从而实现轻松有效的减肥，并具有预防和治疗***疾病的作用。

Description

一种松花粉纤维饼干

技术领域

本发明涉及一种饼干，特别涉及一种用于减肥的松花粉纤维饼干。

背景技术

肥胖是指一定程度的明显超重及脂肪层过厚，是由于体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。

随着生活水平的提高,人们趋向吃一些高热量、高脂肪的食品；同时，我们已经进入智能化时代,从事脑力劳动的人越来越多，人们的运动也逐渐减少,导致肥胖人数巨增。肥胖不仅影响体型美,还会危害人体健康，是非传染病发病的重要危险因素，其可引发多种疾病,如高血压、糖尿病、冠心病等心脑血管，肥胖还会影响消化***功能、内分泌***功能,甚至会导致某些癌症。另外，肥胖还会影响青少年的心理健康，造成一些社会问题，已经引起医学界和社会学界的重视。

目前，市场上有很多减肥产品，但是这些减肥产品都以“催吐、泻下、抑制食欲”为特点，使很多人在减肥的同时降低了体质，终日神疲乏力，精神不振，免疫力低下，这不仅可能诱发很多疾病，并且停止服用后体重极易反弹。

现有技术中,中国专利文献CN101642142A公开了一种减肥饼干，其由小麦粉、粮皮纤维、大豆纤维、马铃薯纤维、脱水荷叶粉、羟基柠檬酸、维生素C、植物油、奶粉、鸡蛋、白砂糖、小苏打、鲜酵母、魔芋胶、食盐等构成。

该技术向饼干中添加膳食纤维、羟基柠檬酸、和脱水荷叶粉，由于其中的魔芋成分在少量食用后就可以快速消除饥饿感增加饱腹感，又能实现减肥愿望，为肥胖者寻找到了一种口感良好、含有高蛋白质、低碳水化合物、能实现均衡营养的保健食品。但是，该发明的减肥机理只是让服用者产生饱腹感，其实质还是节食，而该减肥饼干本身没有减肥作用。因此，一旦停止食用该减肥饼干后就易反弹。

中国专利文献CN1947585A公开了一种减肥型果蔬口服液，用于减少人体由于脂肪的代谢机能失调引起的脂肪过度积存或血脂过高，它选用果蔬汁为主要原料，并与适量L-肉毒碱配伍后制成减肥型口服液，所述果蔬汁是松花粉果汁、番茄汁、苹果汁、山楂果汁或海棠果果汁。由于L-肉毒碱是人体生理功能能够合成的、有益的、类维生素化合物，所以本发明的减肥型果蔬口服液没有毒副作用，又因选用价格便宜的天然食用植物组织的粗加工成品为主要原料，所以具有价格低廉的商品优势。该发明的减肥机理是促进体内的脂肪的分解氧化，减少脂肪的积存。但是，减肥必须有效控制食物的摄取量，否则减肥的效果很差，然而该减肥型果蔬口服液为液体，不能充饥，服用者会产生强烈的饥饿感，很难有效控制食物的摄取量，增加了减肥者的痛苦，很多人会因此而放弃减肥。

中国专利文献CN102197837A公开了一种沙棘纤维饼干，由沙棘果渣、魔芋粉、左旋肉碱、磷脂、面粉、淀粉、植物油、脱脂奶粉、酥油、鸡蛋、甜味剂、熟大黄、云芩、当归、瓜蒌组成，这种饼干仅能使服用者产生饱腹感、实现有效的减肥，不能在减肥的同时起到对疾病有效预防和治疗作用。例如***疾病，是男性老年人最常见的慢性病患，肥大的***刺激压迫尿道，引发尿频、尿急、排尿困难等一系列症状，还会造成许多并发症，如尿道感染、膀胱结石、肾功能损害等。特别是慢性***炎患者长期不愈，易使***组织发生恶性增生，少数患者恶变成***癌，危及生命。据统计，年逾50岁的男性有一半以上存在不同程度的***增生，而发病率随年龄的增大而增高，更年期后的男性为最高，发病率高达75%，对老年人身体健康和生活质量造成很大影响。因此，发明一种能在减肥的同时，还能对***疾病有良好的预防和治疗作用的饼干，对肥胖的老年人具有重要意义。

发明内容

本发明的目的是提供一种用于减肥的松花粉纤维饼干，既能使服用者产生饱腹感、减少产热营养素的吸收，又能有效促进体内的脂肪的分解氧化，减少脂肪的积存，在实现轻松有效减肥的同时，还对***疾病具有良好的预防和治疗作用。

为实现上述目的，本发明提供了一种松花粉纤维饼干，所述饼干由如下原料制成：松花粉5-15重量份、魔芋粉1-2重量份、左旋肉碱3-5重量份、磷脂0-2重量份、面粉40-50重量份、淀粉0-25重量份、植物油5-8重量份、脱脂奶粉0-5重量份、酥油0-2重量份、鸡蛋0-2重量份、甜味剂6-12重量份、荷叶10-20份、昆布1-10份。

所述淀粉为15-25重量份。

所述松花粉为9重量份。

所述魔芋粉为1.8重量份。

所述左旋肉碱为4.5重量份。

所述磷脂为1重量份。

所述脱脂奶粉为2-5重量份。

所述甜味剂为木糖醇和麦芽糖醇的混合物，所述木糖醇为4-8重量份、麦芽糖醇2-4重量份。

所述饼干由如下原料制成：松花粉9重量份、魔芋粉1.8重量份、左旋肉碱4.5重量份、磷脂0.05重量份、面粉45重量份、植物油5重量份、鸡蛋1重量份、淀粉0.15重量份、木糖醇8重量份、麦芽糖醇2重量份、荷叶15份、昆布5份。

所述植物油为棕榈油。

上述松花粉纤维饼干中，松花粉为松科植物马尾松或其同属植物的花粉，气微香，味有油腻感，干燥松花粉为淡黄色的细粉末，用扩大镜观察，呈均匀的小圆粒。松花粉营养平衡，富纤维而低热量，所含脂肪酸中72.5%为不饱和脂肪酸，与维生素E协同作用，可双向调节人体胆固醇，使肌肉结实、体态匀称。松花粉中的纤维素含量高达29%，它一方面能产生饱腹感，减少食物摄入，避免营养过剩；一方面又在脂肪代谢过程中抑制和延缓胆固醇与甘油三酯在淋巴中的吸收；同时，纤维素能促进肠道功能，加快粪便***，解放军总医院与德国合作进行的研究与实验证实，松花粉使粪便中胆固醇***量增加0.8倍，甘油三脂***量增加2倍，从碳12 到碳22的十余种脂肪酸***量最多增加约7倍。松花粉中的卵磷脂还加速体内脂肪的燃烧，它的利尿特性也有助于减肥。另外，松花粉中含谷氨酸、脯氨酸等20多种氨基酸，可以改善***组织的血液循环，减少水肿，缓解***肥大引起的尿道梗阻。其中的黄酮类物质具有很强的抗氧化功能，也是***增生的克星。 

魔芋是一种多年生草木植物，含淀粉35%，蛋白质3%，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的葡萄甘露聚糖达45%以上，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。魔芋具有以下药用作用：首先，魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，有超过任何一种植物胶的粘韧度，既可填充胃肠，消除饥饿感，又因所含热量微乎其微，故可以轻松控制体重，达到减肥健美的目的；其二，有降脂的作用，科学家认为，魔芋中含有一些化学物质，能降低血清胆固醇和甘油三酯，可有效地减轻高血压和心血管疾病；其三，魔芋中含有一种凝胶样的化学物质，这种凝胶被人吃入体内后，能形成半透明膜衣，附着在肠壁上，阻碍各种有害物质，特别是致癌物质的吸收，所以魔芋又被称为“防癌魔衣”；其四，魔芋能使小肠酶分泌增加，加快清除肠壁上沉积物，使其尽快排出体外，所以魔芋既能开胃化食，又能清除肠道垃圾；其五，魔芋还含有对人体有利的果胶、生物碱、17种氨基酸和微量元素，对便秘、肥胖、肠道癌、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、脑中风等多种疾病也具有明显的疗效。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。医学界通过实验证明了魔芋的减肥作用。华西医科大学研究证实：食用魔芋精粉30天，体重下降率为78.4%，下降幅度为0.5～4.7公斤。人体实验表明，举重运动员在不限制饮食及饮水的情况下服用16％魔芋食品，3天减重2.45公斤（为原体重的3.2％）。

左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，人体可以自行合成左旋肉碱，食物也可提供一部分，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉，左旋肉碱在减肥过程中真正达到了世界卫生组织（WHO）所规定的健康减肥三大标准：不厌食、不腹泻、不乏力。在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。左旋肉碱是食物的组成部分，为人体代谢所必需，它被认为是“类维生素”的营养素，它是燃烧脂肪过程中的运载酶，即将机体内长链脂肪酸运入线粒体内进行β－氧化，变为人体所需的能量。左旋肉碱的减肥机制如下：减肥主要是减脂肪，而脂肪的代谢需要依靠线粒体燃烧脂肪，使之变成能量，被身体消耗，但是，脂肪内的长链脂肪酸不能直接进入线粒体内，需要左旋肉碱将长链脂肪酸运入线粒体内，因此，左旋肉碱在脂肪和线粒体当中起到了“搬运工”的作用。事实上，左旋肉碱就是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。另外，左旋肉碱还具有延缓了疲劳、降血脂、消除脂肪肝等作用。

磷脂是生物膜的重要组成部分，其特点是在水解后产生含有脂肪酸和磷酸的混合物。人体所有细胞中都含有磷脂，它是维持生命活动的基础物质。磷脂对活化细胞，维持新陈代谢，基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌，增强人体的免疫力和再生力，都能发挥重大的作用。磷脂能够分解过高的血脂和过高的胆固醇，清扫血管，使血管循环顺畅，被公认为血管清道夫，还可以使中性脂肪和血管中积压的胆固醇乳化为对人体无害的微分子状态，并溶解于水中排出体外。同时阻止多余脂肪在血管壁沉积，缓解心脑血管的压力，对便秘、肥胖、高血脂等疾病具有很好的疗效。

木糖醇是木糖代谢的正常中间产物，可以作为甜味剂，能够提高口感。另外，木糖醇为人体提供能量，合成糖元，减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗，使肝脏受到保护和修复，减少人体内有害酮体的产生，不会因食用而发胖。同时，木糖醇具有防止龋齿的作用。

麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇，由于它难以消化吸收，血糖值上升少，故而对葡萄糖代谢所必须的胰岛素的分泌，没有什么刺激作用，这样一来减少了胰岛素的分泌。不仅可以作为供糖尿病患者食用的甜味剂，而且能够抑制体内脂肪过多积聚。

棕榈油是植物油的一种，不含胆固醇，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和牛油等。棕榈油的主要成分为中链甘油三酯，中链甘油三酯水解速度快，吸收速度快，在分解代谢中容易被氧化，因此，吃棕榈油有利于减肥。

荷叶，性凉，味苦辛微涩，归心、肝、脾经，其具有清暑利湿、升阳健脾、降浊、止血、降血压、降血脂之功效，适用于中暑热致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤，肥胖等。

昆布，性寒，味咸，归于肝、胃、肾经，其具有软坚散结、消痰、利水之功效，用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。消导力强，下气最速，久服令人瘦。软坚散结、利水对***增生有疗效。

本发明的上述技术方案相比现有技术具有以下优点：

（1）本发明提供的松花粉纤维饼干，既能使服用者产生饱腹感、减少产热营养素的吸收，又能有效促进体内的脂肪的分解氧化，减少脂肪的积存，从而实现轻松有效的减肥，另外松花粉中含谷氨酸、脯氨酸等20多种氨基酸，可以改善***组织的血液循环，减少水肿，缓解***肥大引起的尿道梗阻，对于预防和治疗***疾病有良好效果。该发明所述松花粉纤维饼干中加入荷叶，取其升阳健脾、降浊功效，通过升发脾的阳气，达到健脾目的，脾阳升了，脾胃健运了，水谷化生精微，不再生成痰湿，同时具有降浊功效，能够使蓄积的痰浊水湿从小便排出，清气上升，浊气下降，体重减轻。昆布消导力强、下气最速、久服令人瘦，其具有的软坚散结、利水功效对***增生有疗效。发明人根据多年的临床科研经验，并参考中医理论，通过上述原料药的协同作用，注重治本求源、内外兼调，相得益彰，在取得良好减肥效果的同时，还能对***疾病有良好的预防和治疗作用。     

（2）本发明提供的松花粉纤维饼干含有丰富的维生素、纤维素及人体所需的多种矿物成分，有效补充人体能量所需，真正达到不厌食、不腹泻、不乏力、不成瘾的健康减肥。

（3）本发明提供的松花粉纤维饼干不含任何对人体有害化学合成成分，对人体没有任何副作用。

（4）本发明提供的松花粉纤维饼干香甜口味，口感好，但是不会使血糖升高，并能够降血脂、降血压，适合糖尿病、高血压、高血脂患者食用。

具体实施方式

实施例1

松花粉纤维饼干的原料为：松花粉5g、魔芋粉1g、左旋肉碱3g、面粉40g、淀粉15g、棕榈油5g、脱脂奶粉2g、木糖醇4g、麦芽糖醇2g、荷叶10g、昆布8g。

首先，分别称取上述原料，将松花粉、魔芋粉及左旋肉碱混合搅拌均匀，并加入适量的水，所述水的重量占主要原料总重量的8%。其次，加入淀粉、棕榈油、脱脂奶粉、木糖醇及麦芽糖醇，进行搅拌至少20分钟，直至搅拌均匀。接着，加入面粉，以及粉碎到60目的荷叶和昆布的混合物，搅拌直至混合均匀。然后，将上述经搅拌后的原料混合物在饼干成型机内进行成型压制；并放入烤箱内，在250摄氏度的温度下进行烘烤20分钟。最后，将饼干从烤箱内取出，待冷却后，即得到松花粉纤维饼干。

实施例2

松花粉纤维饼干的原料为：松花粉15g、魔芋粉2g、左旋肉碱5g、磷脂2g、面粉50g、淀粉25g、棕榈油8g、脱脂奶粉5g、酥油2g、鸡蛋2g、木糖醇8g、麦芽糖醇4g、荷叶20g、昆布1g。

首先，首先，分别称取上述原料，将松花粉、魔芋粉、左旋肉碱及磷脂混合搅拌均匀，并加入适量的水，所述水的重量占主要原料总重量的15%。其次，加入淀粉、棕榈油、脱脂奶粉、酥油、鸡蛋、木糖醇及麦芽糖醇，进行搅拌至少20分钟，直至搅拌均匀。接着，加入面粉，以及粉碎到100目的荷叶和昆布的混合物，搅拌直至混合均匀。然后，将上述经搅拌后的原料混合物在饼干成型机内进行成型压制；并放入烤箱内，在300摄氏度左右的温度下进行烘烤13分钟。最后，将饼干从烤箱内取出，待冷却后，即得到松花粉纤维饼干。

实施例3

松花粉纤维饼干的原料为：松花粉9g、魔芋粉1.8g、左旋肉碱4.5g、磷脂1g、面粉45g、淀粉20g、棕榈油6.5g、脱脂奶粉3.5g、酥油1g、鸡蛋1g、木糖醇6g、麦芽糖醇3g、荷叶10g、昆布10g。

首先，首先，分别称取上述原料，将松花粉、魔芋粉、左旋肉碱及磷脂混合搅拌均匀，并加入适量的水，所述水的重量占主要原料总重量的10%。其次，加入淀粉、棕榈油、脱脂奶粉、酥油、鸡蛋、木糖醇及麦芽糖醇，进行搅拌至少20分钟，直至搅拌均匀。接着，加入面粉，以及粉碎到200目的荷叶和昆布的混合物，搅拌直至混合均匀。然后，将上述经搅拌后的原料混合物在饼干成型机内进行成型压制；并放入烤箱内，在330摄氏度的温度下烘烤10分钟。最后，将饼干从烤箱内取出，待冷却后，即得到松花粉纤维饼干。

实施例4

松花粉纤维饼干的原料为：松花粉15g、魔芋粉1.5g、左旋肉碱3.5g、面粉45g、橄榄油6g、木糖醇9g、荷叶15g、昆布5g。

首先，首先，分别称取上述原料，将松花粉、魔芋粉、左旋肉碱混合搅拌均匀，并加入适量的水，所述水的重量占主要原料总重量的10%。其次，加入橄榄油及木糖醇，进行搅拌至少20分钟，直至搅拌均匀。接着，加入面粉，以及粉碎到60目的荷叶和昆布的混合物，搅拌直至混合均匀。然后，将上述经搅拌后的原料混合物在饼干成型机内进行成型压制；并放入烤箱内，在330摄氏度的温度下烘烤10分钟。最后，将饼干从烤箱内取出，待冷却后，即得到松花粉纤维饼干。

实施例5

松花粉纤维饼干的原料为：松花粉9g、魔芋粉1.8g、左旋肉碱4.5g、磷脂0.05g、面粉45g、棕榈油5g、鸡蛋1g、淀粉0.15g、木糖醇8g、麦芽糖醇2g、荷叶15g、昆布5g。

首先，首先，分别称取上述原料，将松花粉、魔芋粉、左旋肉碱及磷脂混合搅拌均匀，并加入适量的水，所述水的重量占主要原料总重量的10%。其次，加入淀粉、棕榈油、鸡蛋、木糖醇及麦芽糖醇，进行搅拌至少20分钟，直至搅拌均匀。接着，加入面粉，以及粉碎到300目的荷叶和昆布的混合物，搅拌直至混合均匀。然后，将上述经搅拌后的原料混合物在饼干成型机内进行成型压制；并放入烤箱内，在330摄氏度的温度下烘烤10分钟。最后，将饼干从烤箱内取出，待冷却后，即得到松花粉纤维饼干。

实施例6

松花粉纤维饼干的原料为：松花粉9g、魔芋粉1.8g、左旋肉碱4.5g、磷脂0.05g、面粉45g、棕榈油5g、脱脂奶粉3g、酥油1.5g、鸡蛋1g、淀粉0.15g、木糖醇8g、麦芽糖醇2g、荷叶18g、昆布5g。

首先，首先，分别称取上述原料，将松花粉、魔芋粉、左旋肉碱及磷脂混合搅拌均匀，并加入适量的水，所述水的重量占主要原料总重量的10%。其次，加入淀粉、脱脂奶粉、棕榈油、鸡蛋、木糖醇及麦芽糖醇，进行搅拌至少20分钟，直至搅拌均匀。接着，加入面粉，以及粉碎到200目的荷叶和昆布的混合物，搅拌直至混合均匀。然后，将上述经搅拌后的原料混合物在饼干成型机内进行成型压制；并放入烤箱内，在330摄氏度的温度下烘烤10分钟。最后，将饼干从烤箱内取出，待冷却后，即得到松花粉纤维饼干。

实施例7

松花粉纤维饼干的原料为：松花粉5g、魔芋粉1g、左旋肉碱3g、面粉40g、淀粉15g、棕榈油5g、脱脂奶粉2g、果糖6g、荷叶12g、昆布8g。

首先，首先，分别称取上述原料，将松花粉、魔芋粉及左旋肉碱混合搅拌均匀，并加入适量的水，所述水的重量占主要原料总重量的8%。其次，加入淀粉、棕榈油、脱脂奶粉、果糖，进行搅拌至少20分钟，直至搅拌均匀。接着，加入面粉，以及粉碎到60目的荷叶和昆布的混合物，搅拌直至混合均匀。然后，将上述经搅拌后的原料混合物在饼干成型机内进行成型压制；并放入烤箱内，在250摄氏度的温度下进行烘烤20分钟。最后，将饼干从烤箱内取出，待冷却后，即得到松花粉纤维饼干。

实验例

为了更好地说明本发明所述松花粉纤维饼干的减肥功效和治疗***疾病功效，进行了如下实验测试：

以临床诊断为***肥大或***增生患者7人作为实验体，15天作为一个实验周期；每天除饮用适量水外，每日三餐，早餐和午餐为日常饭量，晚餐前服用定量克数的松花粉纤维饼干，餐后2h适量运动0.5-1h。

食用实施例1的松花粉饼干，晚餐前只吃7g即可以产生饱腹感，实验周期结束后，人均体重降级2.6斤，经医院检查，***指标正常，排尿通畅。

食用实施例2的松花粉饼干，每餐只吃8g即可以产生饱腹感，实验周期结束后，人均体重降级2.7斤，经医院检查，***指标正常，排尿频率显著减少，小便疼痛感消失。

食用实施例3的松花粉饼干，每餐只吃12g即可以产生饱腹感，实验周期结束后，人均体重降级3.0斤，经医院检查，***指标正常，血尿消失。

食用实施例4的松花粉饼干，每餐只吃10g即可以产生饱腹感，实验周期结束后，人均体重降级2.6斤，经医院检查，***指标正常，排尿轻松。

食用实施例5的松花粉饼干，每餐只吃13g即可以产生饱腹感，实验周期结束后，人均体重降级2.9斤，经医院检查，***指标正常，排尿频率显著减少。

食用实施例6的松花粉饼干，每餐只吃12g即可以产生饱腹感，实验周期结束后，人均体重降级2.7斤，经医院检查，***指标正常，排尿通畅。

食用实施例7的松花粉饼干，每餐只吃7g即可以产生饱腹感，实验周期结束后，人均体重降级2.5斤，经医院检查，***指标正常，小便疼痛感消失，夜尿减少。  

虽然本发明已经通过上述具体实施例对其进行了详细阐述，但是，本专业普通技术人员应该明白，在此基础上所做出的未超出权利要求保护范围的任何形式和细节的变化，均属于本发明所要保护的范围。

Claims (10)

1.一种松花粉纤维饼干，其特征在于，所述饼干由如下原料制成：松花粉5-15重量份、魔芋粉1-2重量份、左旋肉碱3-5重量份、磷脂0-2重量份、面粉40-50重量份、淀粉0-25重量份、植物油5-8重量份、脱脂奶粉0-5重量份、酥油0-2重量份、鸡蛋0-2重量份、甜味剂6-12重量份、荷叶10-20重量份、昆布1-10重量份。

2.根据权利要求1所述的饼干，其特征在于：所述淀粉为15-25重量份。

3.根据权利要求1或2所述的饼干，其特征在于：所述松花粉为9重量份。

4.根据权利要求3所述的饼干，其特征在于：所述魔芋粉为1.8重量份。

5.根据权利要求4所述的饼干，其特征在于：所述左旋肉碱为4.5重量份。

6.根据权利要求5所述的饼干，其特征在于：所述磷脂为1重量份。

7.根据权利要求6所述的饼干，其特征在于：所述脱脂奶粉为2-5重量份。

8.根据权利要求1所述的饼干，其特征在于：所述甜味剂为木糖醇和麦芽糖醇的混合物，所述木糖醇为4-8重量份、麦芽糖醇2-4重量份。

9.根据权利要求8所述的饼干，其特征在于：所述饼干由如下原料制成：松花粉9重量份、魔芋粉1.8重量份、左旋肉碱4.5重量份、磷脂0.05重量份、面粉45重量份、植物油5重量份、鸡蛋1重量份、淀粉0.15重量份、木糖醇8重量份、麦芽糖醇2重量份、荷叶15份、昆布5份。

10.根据权利要求9所述的饼干，其特征在于：所述植物油为棕榈油。