CN102871017A - 蜂蜜口服液的生产方法 - Google Patents

蜂蜜口服液的生产方法 Download PDF

Info

Publication number
CN102871017A
CN102871017A CN2012103811150A CN201210381115A CN102871017A CN 102871017 A CN102871017 A CN 102871017A CN 2012103811150 A CN2012103811150 A CN 2012103811150A CN 201210381115 A CN201210381115 A CN 201210381115A CN 102871017 A CN102871017 A CN 102871017A
Authority
CN
China
Prior art keywords
honey
production method
oral liquid
auxiliary material
impurities
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN2012103811150A
Other languages
English (en)
Inventor
韦玲菊
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN2012103811150A priority Critical patent/CN102871017A/zh
Publication of CN102871017A publication Critical patent/CN102871017A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)

Abstract

本发明公开了一种蜂蜜口服液的生产方法，其制作方法包括以下步骤：1）首先将蜂蜜进行除杂过滤，在45~55℃及真空度0.080～0.085MPa的条件下进行真空浓缩，使蜜蜂中水分含量低于19.5%；2）对辅助原料进行洗涤、除杂以及晾干等各项预处理，对蜂蜜进行除杂处理；3）将除杂后的蜂蜜与经过预处理后的辅助原料按重量组成分别为65%~75%和25%~35%的比例混合浸泡20~24小时；4）将浸泡后的混合物过滤分离出蜂蜜，再次在45~55℃及真空度0.080～0.085MPa的条件下进行真空浓缩，使蜜蜂中水分含量低于19.5%后待冷却；5）将蜂蜜冷却至10~15℃，然后对蜂蜜进行检验合格后包装贮存。本发明是利用蜂蜜的营养及保健作用，结合其辅助原料的药效作用加工成的，其成本低，利润高，且具有保健作用。

Description

蜂蜜口服液的生产方法
技术领域
本发明涉及一种蜂蜜药剂口服液的生产方法，尤其涉及一种蜂蜜口服液的生产方法。
背景技术
蜂蜜是一种营养丰富的副食品，具有“百花之精”的美名，一直被看作是“大自然赠与人类的贵重礼物”、“心脏病的良友”、“使人愉快和保持青春的药物”。民间很早就广泛用蜂蜜来治疗许多疾病，并认为它是延年益寿的珍品。近几年来，我国医药卫生工作者经过反复的临床实验证明，蜂蜜对心脏病、肝脏病、高血压、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、贫血、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经***疾病、皮肤病、烫伤、冻伤等症都有不同程度的疗效。
目前市场上常有假蜂蜜充斥，主要以高果葡糖浆制成的假蜂蜜为主，其色泽浅，极其澄清透明。但比起蜂蜜，其营养单一，不具维生素、氨基酸、矿物质和活性酶。消费者应选择专业店购买有质量保证的产品。消费者可通过以下方法简单鉴别蜂蜜的质量：⑴口尝鼻嗅：消费者可在选购时口尝鼻嗅，观察蜂蜜是否有油味或异味。一般质量好的蜂蜜味甜且具有清淡的与花香一致的气息，如果香气太浓郁，则有可能掺入香精，质量差的蜂蜜则带有苦味、涩味、酸味甚至臭味。⑵水分含量鉴别：质量好的蜂蜜含水量少，粘稠性大；用消毒玻棒将蜂蜜挑起，蜂蜜会成丝状，极为绵长，含水量高的蜂蜜感觉很稀。纯正的蜂蜜其营养价值很高，蜂蜜中含有少量的维生素和氨基酸，它们来源于花蜜、花粉和蜜蜂的分泌物。但我们制要用时要采用冬季的蜂蜜，原因是冬季时节雨水少，蜂蜜浓度高。在市场上纯正的蜂蜜目前已很少见到，更不用说用纯正蜂蜜制作出来的含有药物，作用的蜂蜜口服液更是少之又少。
发明内容
本发明的目的在于利用一种蜂蜜药剂口服液的生产方法，尤其涉及一种蜂蜜口服液的生产方法。
为此，本发明提供了一种蜂蜜口服液的生产方法，包括以下步骤：
1）  首先将蜂蜜进行除杂过滤，在45~55℃及真空度0.080～0.085MPa的条件下进行真空浓缩，使蜜蜂中水分含量低于19.5%；
2）  对辅助原料进行洗涤、除杂以及晾干等各项预处理，对蜂蜜进行除杂处理；
3）  将除杂后的蜂蜜与经过预处理后的辅助原料按重量组成分别为65%~75%和25%~35%的比例混合浸泡20~24小时；
4）  将浸泡后的混合物过滤分离出蜂蜜，再次在45~55℃及真空度0.080～0.085MPa的条件下进行真空浓缩，使蜜蜂中水分含量低于19.5%后待冷却；
5） 将蜂蜜冷却至10~15℃，然后对蜂蜜进行检验合格后包装贮存。检验是检验经加工后的蜂蜜所含的水分是否稳定在19.5%以下。
优选的是，所述的一种蜂蜜口服液的生产方法中，所述的蜂蜜选自冬季纯正的蜂蜜。
优选的是，所述的一种蜂蜜口服液的生产方法中，所述的辅助原料选自山楂、枸杞、贡菊、红枣、党参、芦荟、柠檬中的一种或几种组合。
优选的是，所述的一种蜂蜜口服液的生产方法中，所述浸泡20~24小时，是指将辅助原料泡在蜂蜜中使其被泡透。
优选的是，所述的一种蜂蜜口服液的生产方法中，所述的过滤分离蜂蜜是指通过过滤将混合物中的辅助原料去除。
本发明所述的蜂蜜口服液的生产方法，工艺简单，易于控制，产品的提取率高，极大地降低了企业的生产成本。并且生产出的蜂蜜口服液的生产方法有效成分高，可用于药品，健康食品行业，具有很广阔的发展前景。
 
具体实施方式
实施例1：
1）  首先将蜂蜜进行除杂过滤，在45及真空度0.080MPa的条件下进行真空浓缩，使蜜蜂中水分含量低于19.5%；
2）  对辅助原料进行洗涤、除杂以及晾干等各项预处理，对蜂蜜进行除杂处理；
3）  将除杂后的蜂蜜与经过预处理后的辅助原料按重量组成分别为65%和25%的比例混合浸泡20小时；
4）  将浸泡后的混合物过滤分离出蜂蜜，再次在45℃及真空度0.080MPa的条件下进行真空浓缩，使蜜蜂中水分含量低于19.5%后待冷却；
5）  将蜂蜜冷却至10℃，然后对蜂蜜进行检验合格后包装贮存。
实施例2：
1）首先将蜂蜜进行除杂过滤，在45及真空度0.085MPa的条件下进行真空浓缩，使蜜蜂中水分含量低于19.5%；
2）  对辅助原料进行洗涤、除杂以及晾干等各项预处理，对蜂蜜进行除杂处理；
3）  将除杂后的蜂蜜与经过预处理后的辅助原料按重量组成分别为75%和5%的比例混合浸泡24小时；
4）  将浸泡后的混合物过滤分离出蜂蜜，再次在55℃及真空度0.085MPa的条件下进行真空浓缩，使蜜蜂中水分含量低于19.5%后待冷却；
5） 将蜂蜜冷却至15℃，然后对蜂蜜进行检验合格后包装贮存。

Claims (5)

1.一种蜂蜜口服液的生产方法，其特征在于，它以重量含量为65%~75%的蜂蜜为主要原料及25%~35%的辅助原料组成，其制作方法包括以下步骤：
1）首先将蜂蜜进行除杂过滤，在45~55℃及真空度0.080～0.085MPa的条件下进行真空浓缩，使蜜蜂中水分含量低于19.5%；
2）对辅助原料进行洗涤、除杂以及晾干等各项预处理，对蜂蜜进行除杂处理；
3）将除杂后的蜂蜜与经过预处理后的辅助原料按重量组成分别为65%~75%和25%~35%的比例混合浸泡20~24小时；
4）将浸泡后的混合物过滤分离出蜂蜜，再次在45~55℃及真空度0.080～0.085MPa的条件下进行真空浓缩，使蜜蜂中水分含量低于19.5%后待冷却；
5）将蜂蜜冷却至10~15℃，然后对蜂蜜进行检验，将蜂蜜含水量控制在19%以下合格后包装贮存。
2.根据权利要求1所述的一种蜂蜜口服液的生产方法，其特征在于，所述的辅助原料选自山楂、枸杞、贡菊、红枣、党参、芦荟、柠檬中的一种或几种组合。
3.根据权利要求1所述的一种蜂蜜口服液的生产方法，其特征在于，所述的除杂是将蜂蜜中含有余留的蜂窝壳去除。
4.根据权利要求1所述的一种蜂蜜口服液的生产方法，其特征在于，所述浸泡20~24小时，是指将辅助原料泡在蜂蜜中使其被泡透。
5.根据权利要求1所述的一种蜂蜜口服液的生产方法，其特征在于，所述的过滤分离蜂蜜是指通过过滤将混合物中的辅助原料去除。
CN2012103811150A 2012-10-10 2012-10-10 蜂蜜口服液的生产方法 Pending CN102871017A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2012103811150A CN102871017A (zh) 2012-10-10 2012-10-10 蜂蜜口服液的生产方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2012103811150A CN102871017A (zh) 2012-10-10 2012-10-10 蜂蜜口服液的生产方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN102871017A true CN102871017A (zh) 2013-01-16

Family

ID=47472731

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN2012103811150A Pending CN102871017A (zh) 2012-10-10 2012-10-10 蜂蜜口服液的生产方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN102871017A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103549250A (zh) * 2013-10-25 2014-02-05 苏州农业职业技术学院 一种蜂蜜加工工艺
CN104366178A (zh) * 2014-12-08 2015-02-25 淳安千岛湖鸣泉谷农业开发有限公司 一种蜂王浆蜜及其制备方法

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1058723A (zh) * 1991-09-26 1992-02-19 马启明 一种人参蜜的加工工艺
CN1362033A (zh) * 2001-01-02 2002-08-07 尹书臣 鲜枣蜜及其制备方法
CN101142977A (zh) * 2007-10-29 2008-03-19 刘胜群 人参、蜂蜜组合物及其制备方法
CN101336682A (zh) * 2008-07-11 2009-01-07 肖开致 一种蜜饮品及其制备方法
CN101455289A (zh) * 2009-01-09 2009-06-17 湖南省明园蜂业有限公司 果蔬蜂蜜饮及其制作方法

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1058723A (zh) * 1991-09-26 1992-02-19 马启明 一种人参蜜的加工工艺
CN1362033A (zh) * 2001-01-02 2002-08-07 尹书臣 鲜枣蜜及其制备方法
CN101142977A (zh) * 2007-10-29 2008-03-19 刘胜群 人参、蜂蜜组合物及其制备方法
CN101336682A (zh) * 2008-07-11 2009-01-07 肖开致 一种蜜饮品及其制备方法
CN101455289A (zh) * 2009-01-09 2009-06-17 湖南省明园蜂业有限公司 果蔬蜂蜜饮及其制作方法

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103549250A (zh) * 2013-10-25 2014-02-05 苏州农业职业技术学院 一种蜂蜜加工工艺
CN104366178A (zh) * 2014-12-08 2015-02-25 淳安千岛湖鸣泉谷农业开发有限公司 一种蜂王浆蜜及其制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103275849B (zh) 一种树莓复方养生酒及其生产工艺
CN103623031B (zh) 一种金花葵酒的生产方法
CN108384637B (zh) 一种酒香型美拉德香料的制备方法及其在卷烟中的应用
CN104789346A (zh) 月子油及其制备方法
CN102586062A (zh) 一种茶酒配制方法
CN101665756B (zh) 一种刺梨黄酒保健饮料及其生产方法
CN105087334A (zh) 一种稔子露酒及其制备方法
CN103156011A (zh) 野生益身茶及其制备方法
CN101768514A (zh) 骆驼刺提取物及其制备方法和应用
CN102746976A (zh) 稔子酒及其制备方法
CN102550758A (zh) 一种新型藤茶加工工艺
CN1986758A (zh) 乙醇提取槐花浸膏及其在卷烟加香中的应用
CN106509566A (zh) 一种酸枣固体饮料及其制备方法
CN103789088B (zh) 一种柠檬精油的制备方法
CN102871017A (zh) 蜂蜜口服液的生产方法
CN1078118A (zh) 余甘子系列饮料及余甘子果脯的生产方法
CN106947676A (zh) 一种低度葡萄味配制酒及其制备方法
CN105146653A (zh) 一种辣木饮料及其制备方法
KR100648000B1 (ko) 산삼 배양근 추출액과 산삼 배양근을 함유한 리큐르의제조방법 및 그를 이용한 주류
CN101633881A (zh) 槟榔干露酒的制备方法
CN105087335A (zh) 稔子酒及其加工方法
CN1823854A (zh) 银杏花粉胶囊及其制备方法
CN106754157B (zh) 一种蓝莓果实浸渍酒及其制备方法
CN115769882A (zh) 一种洛神花陈皮浓缩香精及其制备方法
KR101346567B1 (ko) 녹차꽃과 석류의 혼합발효액 및 그 제조방법

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20130116