CN102871002A - 一种提高刺参非特异性免疫力的配合饲料 - Google Patents
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Abstract
一种提高刺参非特异性免疫力的配合饲料，属于水产动物营养与饲料领域，它是由：扇贝边粉10～30％，磷虾粉2～10％，鼠尾藻粉10～14％，发酵豆粕14～20％，苜蓿粉25～45％，食用酵母8～10％，复合维生素1％，复合矿物质1％组成，以上各成份在配合饲料中按重量百分比计。本发明将苜蓿粉作为刺参配合饲料中的主要原料，既解决了海洋植物资源短缺，又充分发挥了苜蓿粉的蛋白质中氨基酸比较齐全，必需氨基酸含量高，维生素含量丰富并且VA、B族维生素含量大，无机盐含量丰富，含有免疫促进物质的优势，与其他原料合理配伍，使配合饲料营养全面，显著提高了刺参的生长率和非特异性免疫力。
Description
技术领域
本发明属于水产动物营养与饲料领域，具体地涉及一种提高刺参非特异性免疫力的配合饲料。
背景技术
近几年来，随着人们生活水平的提高，对海参需求量的增加，刺激了海参养殖业的进一步发展，天然饲料不足的问题日益显现，饲料问题正成为海参养殖业发展的瓶颈。
在集约化和工厂化的大规模刺参养殖得到迅猛发展的同时，在这种非自然环境中，水生动物对病原微生物的易感性增加，病害频繁发生，成为制约该产业健康、可持续发展的主要瓶颈之一。自2003年发现刺参“腐皮综合症”之后，刺参病害有日益加重之势，仅2003-2004年刺参养殖由于大量死亡造成的经济损失达亿元以上，给刺参养殖业造成了巨大损失，严重制约了该产业的持续稳定发展。目前常用的药物(如抗生素等)，由于食品安全、环境保护和抗药性等问题，正逐渐被水产养殖业所摈弃，欧盟已于2006年全面禁止抗生素作为饲料添加剂在动物养殖中的应用。为了人们能吃上安全、卫生的水产品，也为了水产养殖业的健康可持续发展，亟需开发安全、有效的抗生素替代物控制水产疾病。因此近年来许多学者把水生动物的营养学和免疫学两个领域的研究相结合，研究营养物质对水生动物免疫、抗病力的影响，以期通过饲料中的营养物质来提高动物的免疫和抗病能力，实现防在先、治在后的健康养殖目标。
目前人工配合饲料在培育稚参、幼参和成参阶段的使用已得到大多数生产厂家的认可，但问题也不少，如：配方混杂、使用效果不稳定、原料代用品多及营养缺乏等。未见有营养物质相配合提高刺参非特异性免疫力的报道。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种营养全面的刺参配合饲料，可以改善刺参的非特性免疫力，提高抗病力和生长率。
本发明是通过如下技术方案实现的：
一种提高刺参非特异性免疫力的配合饲料，它是由：扇贝边粉10～30％，磷虾粉2～10％，鼠尾藻粉10～14％，发酵豆粕14～20％，苜蓿粉25～45％，食用酵母8～10％，复合维生素1％，复合矿物质1％组成，以上各成份在配合饲料中按重量百分比计。
进一步，所述的一种提高刺参非特异性免疫力的配合饲料，它是由扇贝边粉10％、磷虾粉10％、鼠尾藻粉10％、发酵豆粕13％、苜蓿粉45％、食用酵母10％、复合维生素1％和复合矿物质1％，以上各成份在配合饲料中按重量百分比计。
进一步，所述的一种提高刺参非特异性免疫力的配合饲料，它是由扇贝边粉15％、磷虾粉8％、鼠尾藻粉12％、发酵豆粕13％、苜蓿粉40％、食用酵母10％、复合维生素1％和复合矿物质1％，以上各成份在配合饲料中按重量百分比计。
一种上述提高刺参非特异性免疫力的配合饲料的加工方法，包括以下步骤：先将扇贝边粉、鼠尾藻粉、发酵豆粕、苜蓿粉进行分别进行粗粉碎，然后按所需配比进行混合、粉碎；粉碎后的上述四种原料再和磷虾粉按比例混合，然后将混合后的原料投入混合机内，使其充分混合均匀，最后放入超微粉碎机中，粉碎到150～300目，再与复合维生素、复合矿物质和食用酵母按比例混合后进行密封包装，放入-20℃冰箱保存。
一种上述提高刺参非特异性免疫力的配合饲料的使用方法，包括以下步骤：
投喂前将粉状配合饲料置于容器中，加入少量海水，搅拌均匀后浸泡3-4h，投喂时配以3倍的海泥，该混合物的投放量占刺参总重量的3-5％。
本发明与现有技术对比的有益效果：
将苜蓿粉作为刺参配合饲料中的主要原料，既解决了海洋植物资源短缺，又充分发挥了苜蓿粉的蛋白质中氨基酸比较齐全，必需氨基酸含量高，维生素含量丰富并且VA、B族维生素含量大，无机盐含量丰富的优势，与其他原料合理配伍，使配合饲料营养全面，显著提高了刺参的生长率。
充分利用陆生植物资源-苜蓿粉中的活性多糖、香豆雌酚、大豆黄酮、苜蓿酚、水苏碱、苜蓿素等具有增强免疫***机能的物质，减少抗生素的应用，既提高了刺参的非特异性防御机制和抗病力，又减轻了对环境的污染。
具体实施方式
下面通过实施例详细叙述本发明的技术内容。
以扇贝边粉、磷虾粉、鼠尾藻粉、发酵豆粕、苜蓿粉和食用酵母等原料，搭配维生素和矿物质，配制成不同原料组成的刺参配合饲料共5组，饲料组成及主要营养成分见表1。先将扇贝边粉、鼠尾藻粉、发酵豆粕、苜蓿粉进行分别进行粗粉碎，然后按所需配比进行混合、粉碎；粉碎后的上述四种原料再和磷虾粉按比例混合，然后将混合后的原料投入混合机内，使其充分混合均匀，最后放入超微粉碎机中，粉碎到150～300目，再与复合维生素、复合矿物质和食用酵母按比例混合进行密封包装，放入-20℃冰箱保存。对照组采用山东安源水产股份有限公司生产的海参饲料，其主要组分为脱胶海带粉，扇贝边，鼠尾藻，马尾藻，石莼，酵母。
表1试验饲料组成和营养成分
| 饲料1 | 饲料2 | 饲料3 | 饲料4 | 饲料5 | |
| 扇贝边粉 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 |
| 磷虾粉 | 10 | 8 | 6 | 4 | 2 |
| 鼠尾藻粉 | 10 | 12 | 10 | 12 | 14 |
| 发酵豆粕 | 14 | 14 | 20 | 20 | 20 |
| 苜蓿粉 | 45 | 40 | 35 | 30 | 25 |
| 食用酵母 | 10 | 10 | 8 | 8 | 8 |
| 维生素 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 营养成分 | |||||
| 蛋白 | 15.26 | 15.89 | 16.64 | 18.86 | 17.18 |
| 脂肪 | 1.39 | 1.29 | 1.24 | 1.02 | 1.17 |
选取规格均一、健康的参苗720头，平均体重6.3g左右，然后随机平均放入18个80cm*60cm*50cm的白色塑料水槽中，每水槽40头参苗，水槽中垂直放入20片波纹板供刺参栖息。实验共设6组，分别投喂不同的实验饲料和对照饲料，每处理组设3个重复。实验期间，采用避光形式，水温保持在16-18℃、盐度为30.5-31.5，连续充气，溶氧保持在5mg/L以上，pH为7.5-8.0。每天下午14:00吸底换水一次，换水量为1/2-2/3；16:30时按幼参体质量的3-5％投喂。投喂前将粉状配合饲料置于容器中，加入少量海水，搅拌均匀后浸泡3-4h，投喂时配以3倍的海泥，该混合物的投放量占刺参总重量的4％。。
实验共进行60天。实验结束时称量体重，计算成活率。每个水槽取5头刺参作为一个样本，冷冻保存，用于体壁生化组成的测定。用无菌注射器采集刺参体腔液用于细胞实验。用于血清酶指标检测的体腔液可在3000g冷冻离心10mi n后取上清，分装到无菌Eppendorf离心管中冻存于一70℃冰箱中备用。
在60d养殖实验结束后，每个重复组随机抽取6只刺参置于20L、致病菌(灿烂弧菌)浓度为107cell/ml的封闭水槽中进行充气养殖，持续时间为60h。水温控制在18℃，期间不进行饲料投喂。最后统计发病率和死亡率。
表2不同饲料搭配对刺参生长的影响
| 饲料 | 初重(g) | 末重(g) | 增重率(％) | 成活率(％) |
| 1 | 6.31±0.01 | 17.20±0.27a | 172.81±4.58a | 97.5±2.50 |
| 2 | 6.33±0.04 | 18.30±0.17a | 189.34±0.08a | 95.83±1.44 |
| 3 | 6.33±0.03 | 13.73±0.58b | 116.54±9.93b | 96.67±2.89 |
| 4 | 6.34±0.07 | 15.16±1.22b | 139.07±21.30b | 98.33±2.89 |
| 5 | 6.29±0.04 | 17.40±0.81a | 177.46±14.20a | 96.67±3.82 |
| 对照 | 6.30±0.05 | 14.03±0.12b | 133.33±0.04b | 97.1±3.54 |
从表2中可以看出，经过60天的养殖，各组刺参的成活率没有显著性差异，均在95.8％以上。2号饲料养殖的刺参增重效果最为明显，增重率达到189％，与1号和5号饲料的增重率相比没有显著性差异，但是都显著地高于3号、4号和对照组的增重率。3号饲料的增重效果最差，仅为116％。
表3不同饲料搭配对刺参体壁组成的影响(％)
| 料号 | 粗蛋白 | 粗脂肪 | 粗灰分 | 水分 |
| 1 | 44.92±0.24 | 1.67±0.02c | 35.27±0.46b | 92.60±0.01 |
| 2 | 45.08±0.57 | 1.93±0.02b | 33.14±0.04c | 92.55±0.36 |
| 3 | 44.77±0.00 | 2.05±0.10a | 35.21±0.06b | 92.40±0.21 |
| 4 | 44.97±0.02 | 1.95±0.01ab | 35.70±0.15b | 92.48±0.06 |
| 5 | 44.58±0.42 | 1.89±0.01b | 36.73±0.61a | 92.03±0.55 |
| 对照 | 44.87±0.10 | 1.90±0.01b | 35.98±0.71b | 92.11±0.23 |
从上表可以看出，实验结束时各组刺参体壁的粗蛋白含量和水分在各实验组之间没有显著性差异。粗脂肪含量在1.67～2.05％之间，3号实验组刺参粗脂肪含量最高，明显地高于1号、2号、5号和对照，这可能与饲料中粗脂肪含量高于其他饲料有关。5号刺参的粗灰分含量最高，2号的最低，其他实验组之间无显著差异(P＞0.05)。
表4不同饲料搭配对刺参非特异性指标的影响
从表4可以看出，实验结束时各组刺参血清酚氧化酶活力和碱性磷酸酶活力之间没有显著性差异。吞噬率和溶菌酶活力的变化趋势相近，均是1号和2号的显著大于其他三个实验组和对照组(P＞0.05)，此外3号溶菌酶活力还显著高于4号、5号和对照(P＞0.05)，对照组溶菌酶活力最小。酸性磷酸酶的活力是1号最高，其次是2号和3号，但是这三组之间没有显著性差异，它们显著地高于4号、5号和对照。
表5刺参抗病力实验
| 料号 | 发病率(％) |
| 1 | 16.67b |
| 2 | 25.00b |
| 3 | 50.00a |
| 4 | 66.67a |
| 5 | 66.67a |
| 对照 | 55.56a |
刺参暴露于病原菌中的症状发生率见表5，其中饲料1和饲料2组发病率最低，分别为16.67％和25％，明显地低于对照组。
综上所述，饲料1和饲料2的效果最好，饲料1的配方组成为扇贝边粉10％、磷虾粉10％、鼠尾藻粉10％、发酵豆粕13％、苜蓿粉45％、食用酵母10％、复合维生素1％和复合矿物质1％；饲料2的配方组成为扇贝边粉15％、磷虾粉8％、鼠尾藻粉12％、发酵豆粕13％、苜蓿粉40％、食用酵母10％、复合维生素1％和复合矿物质1％。两种饲料对刺参血细胞吞噬率、血清溶菌酶活力、酸性磷酸酶活力、增重率均有提高，也对刺参抵抗细菌感染、提高成活率有较好效果。
Claims (5)
1.一种提高刺参非特异性免疫力的配合饲料，其特征在于它是由：扇贝边粉10～30％，磷虾粉2～10％，鼠尾藻粉10～14％，发酵豆粕14～20％，苜蓿粉25～45％，食用酵母8～10％，复合维生素1％，复合矿物质1％组成，以上各成份在配合饲料中按重量百分比计。
2.根据权利要求1所述的一种提高刺参非特异性免疫力的配合饲料，其特征在于它是由扇贝边粉10％、磷虾粉10％、鼠尾藻粉10％、发酵豆粕13％、苜蓿粉45％、食用酵母10％、复合维生素1％和复合矿物质1％，以上各成份在配合饲料中按重量百分比计。
3.根据权利要求1所述的一种提高刺参非特异性免疫力的配合饲料，其特征在于它是由扇贝边粉15％、磷虾粉8％、鼠尾藻粉12％、发酵豆粕13％、苜蓿粉40％、食用酵母10％、复合维生素1％和复合矿物质1％，以上各成份在配合饲料中按重量百分比计。
4.权利要求1所述的一种提高刺参非特异性免疫力的配合饲料的加工方法，其特征在于包括以下步骤：先将扇贝边粉、鼠尾藻粉、发酵豆粕、苜蓿粉进行分别进行粗粉碎，然后按所需配比进行混合、粉碎；粉碎后的上述四种原料再和磷虾粉按比例混合，然后将混合后的原料投入混合机内，使其充分混合均匀，最后放入超微粉碎机中，粉碎到150～300目，再与复合维生素、复合矿物质和食用酵母按比例混合后进行密封包装，放入-20℃冰箱保存。
5.权利要求1所述的一种上述提高刺参非特异性免疫力的配合饲料的使用方法，其特征在于包括以下步骤：投喂前将粉状配合饲料置于容器中，加入少量海水，搅拌均匀后浸泡3-4h，投喂时配以3倍的海泥，该混合物的投放量占刺参总重量的3-5％。
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