CN105724762A - 一种生物发酵母猪饲料及其制备方法 - Google Patents

一种生物发酵母猪饲料及其制备方法 Download PDF

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张秀敏
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Abstract

本发明涉及饲料技术领域，公开了一种生物发酵母猪饲料及其制备方法，由以下重量份的原料发酵而成：发酵底物65～80份、发酵菌液0.5～5份、芹菜叶15～30份。本发明生物发酵母猪饲料配方合理、营养丰富适宜普通母猪或者孕期母猪食用。通过对底物和芹菜叶发酵，将饲料中的难吸收物质转化成小分子物质，提高饲料利用率，节约饲养成本；芹菜叶中含有丰富的钙镁元素和维生素，将废弃的芹菜叶利用发酵加入猪饲料，变废为宝，对芹菜叶的利用不仅能起到节约资源、优化环境的作用而且可以降低饲料的生产成本。

Description

一种生物发酵母猪饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种生物发酵母猪饲料及其制备方法。
背景技术
猪肉是人们日常生活中肉食品的重要来源，因此养猪业成为民生关注的重要行业。猪肉的品质直接影响着人们的饮食健康，尤其是母猪的营养与健康关系着整个养猪行业的状况，所以为母猪提供营养健康的猪饲料是提高猪肉质量、提升整个养猪行业养殖效率的重要途径。猪的常用饲料种类很多，按营养成分划分为蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲料和矿物质饲料，虽然饲料种类繁多，但是各类饲料持有各自的优缺点，对于品种不同的猪所喂食的饲料种类不同。在现有猪饲料生产过程中，为了增加猪肉产量，缩短猪的养殖周期，往往向猪饲料中加入一些抗生素及违禁药品，但是这样会影响肉品质量，从而影响人的身体健康。
随着科技水平的不断提高，人们生活质量越来越高，对猪肉的绿色健康化概念越来越强。增加猪肉的营养性、无害性成为人们的追求。应用而生的生物发酵猪饲料可以生产绿色饲料，它是在人为的可控制的条件下，以植物性农副产品为主要原料，通过微生物的代谢作用，降解部分多糖、蛋白质和脂肪等大分子物质，生成有机酸、可溶性多肽等小分子物质，形成营养丰富、口感较佳、有益活菌含量高的生物饲料或饲料原料原料，从而使营养成分变得丰富、营养易于吸收，使猪能更好地成长。同时将廉价的农业或轻工业副产物变废为宝，生产出高质量的饲料蛋白质原料，并且还可以通过微生物发酵饲料获得高活性的有益微生物。
芹菜是一种普通的蔬菜，在我国，芹菜的分布广泛，品种多样，食用时通常取茎部，芹菜叶很少食用，一般作为废弃物扔掉。将芹菜叶通过生物发酵加入母猪饲料可以一举两得。
发明内容
本发明提供了一种生物发酵母猪饲料及其制备方法，利用微生物的发酵作用将芹菜叶的植物纤维转化为易吸收的营养成分，变废为宝，降低饲料成本。
为了实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实施：
一种生物发酵母猪饲料，由以下重量份的原料发酵而成：发酵底物65～80份、发酵菌液0.5～5份、芹菜叶15～30份。
优选地，所述发酵底物由以下重量份的原料组成：玉米35～50份，豆粕10～15份，花生粕25～35份，麦麸10～15份，米糠10～15份，氯化钠0.5～2份，鱼粉2～3份，骨粉1～3份，磷酸氢钙1～5份，硫酸钴0.3～1.2份，硫酸锰0.5～1.5份，硫酸锌0.3～1.2份，硫酸亚铁0.5～1.5份，赖氨酸2～5份，苏氨酸1～2份。
优选地，所述发酵底物由以下重量份的原料组成：玉米40～45份，豆粕12～13份，花生粕27～32份，麦麸12～14份，米糠11～13份，氯化钠0.9～1.5份，鱼粉2.5～2.8份，骨粉1.5～2.5份，磷酸氢钙1.5～3.5份，硫酸钴0.8～1.0份，硫酸锰0.8～1.2份，硫酸锌0.8～1.0份，硫酸亚铁0.6～0.9份，赖氨酸3～4份，苏氨酸1～1.5份。
优选地，所述发酵菌液由乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、双歧杆菌中的一种或者几种组成。
一种生物发酵母猪饲料的制备方法：
(1)准备器皿：选取大小合适的发酵罐；
(2)物料粉碎：将发酵底物中的大颗粒物质和芹菜叶捣碎，并混合均匀；
(3)稀释菌种：用5倍的温水对菌种进行3～5小时的复活，将复活的菌种加入水中，搅拌均匀，制成发酵菌液；
(4)混匀物料：将稀释好的发酵菌液均匀撒进物料中，边撒边搅拌均匀；
(5)密封发酵：将混合均匀的物料装进发酵罐中，密封，在20℃下发酵5～10天。
优选地，所述步骤(3)中温水为30～35℃，所述温水中含有白糖，白糖质量占温水质量的1/5。
本发明有益效果：本发明生物发酵母猪饲料配方合理、营养丰富适宜普通母猪或者孕期母猪食用。通过对底物和芹菜叶发酵，将饲料中的难吸收物质转化成小分子物质，提高饲料利用率，节约饲养成本；芹菜叶中含有丰富的钙镁元素和维生素，将废弃的芹菜叶利用发酵加入猪饲料，变废为宝，对芹菜叶的利用不仅能起到节约资源、优化环境的作用而且可以降低饲料的生产成本。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
一种生物发酵母猪饲料，由以下重量份的原料发酵而成：玉米35份，豆粕10份，花生粕25份，麦麸10份，米糠10份，氯化钠0.5份，鱼粉2份，骨粉1份，磷酸氢钙1份，硫酸钴0.3份，硫酸锰0.5份，硫酸锌0.3份，硫酸亚铁0.5份，赖氨酸2份，苏氨酸1份，酵母菌菌液0.5份，芹菜叶15份。
一种生物发酵母猪饲料的制备方法：
(1)准备器皿：选取大小合适的发酵罐；
(2)物料粉碎：将发酵底物中的大颗粒物质和芹菜叶捣碎，并混合均匀；
(3)稀释菌种：用5倍的30℃含有白糖且白糖质量占温水质量1/5的温水对菌种进行3～5小时的复活，将复活的菌种加入水中，搅拌均匀，制成发酵菌液；
(4)混匀物料：将稀释好的发酵菌液均匀撒进物料中，边撒边搅拌均匀；
(5)密封发酵：将混合均匀的物料装进发酵罐中，密封，在20℃下发酵5天。
实施例2：
一种生物发酵母猪饲料，由以下重量份的原料发酵而成：玉米50份，豆粕15份，花生粕35份，麦麸15份，米糠15份，氯化钠2份，鱼粉3份，骨粉3份，磷酸氢钙5份，硫酸钴1.2份，硫酸锰1.5份，硫酸锌1.2份，硫酸亚铁1.5份，赖氨酸5份，苏氨酸2份，芽孢杆菌菌液5份，芹菜叶30份。
一种生物发酵母猪饲料的制备方法：
(1)准备器皿：选取大小合适的发酵罐；
(2)物料粉碎：将发酵底物中的大颗粒物质和芹菜叶捣碎，并混合均匀；
(3)稀释菌种：用5倍的35℃含有白糖且白糖质量占温水质量1/5的温水对菌种进行3～5小时的复活，将复活的菌种加入水中，搅拌均匀，制成发酵菌液；
(4)混匀物料：将稀释好的发酵菌液均匀撒进物料中，边撒边搅拌均匀；
(5)密封发酵：将混合均匀的物料装进发酵罐中，密封，在20℃下发酵10天。
实施例3：
一种生物发酵母猪饲料，由以下重量份的原料发酵而成：玉米40份，豆粕12份，花生粕27份，麦麸12份，米糠11份，氯化钠0.9份，鱼粉2.5份，骨粉1.5份，磷酸氢钙1.5份，硫酸钴0.8份，硫酸锰0.8份，硫酸锌0.8份，硫酸亚铁0.6份，赖氨酸3份，苏氨酸1份，双歧杆菌菌液2.5份，芹菜叶18份。
一种生物发酵母猪饲料的制备方法：
(1)准备器皿：选取大小合适的发酵罐；
(2)物料粉碎：将发酵底物中的大颗粒物质和芹菜叶捣碎，并混合均匀；
(3)稀释菌种：用5倍的32℃含有白糖且白糖质量占温水质量1/5的温水对菌种进行3～5小时的复活，将复活的菌种加入水中，搅拌均匀，制成发酵菌液；
(4)混匀物料：将稀释好的发酵菌液均匀撒进物料中，边撒边搅拌均匀；
(5)密封发酵：将混合均匀的物料装进发酵罐中，密封，在20℃下发酵7天。
实施例4：
一种生物发酵母猪饲料，由以下重量份的原料发酵而成：玉米45份，豆粕13份，花生粕32份，麦麸14份，米糠13份，氯化钠1.5份，鱼粉2.8份，骨粉2.5份，磷酸氢钙3.5份，硫酸钴1.0份，硫酸锰1.2份，硫酸锌1.0份，硫酸亚铁0.9份，赖氨酸4份，苏氨酸1.5份，乳酸菌菌液1.5份、酵母菌菌液2份，芹菜叶20份。
一种生物发酵母猪饲料的制备方法：
(1)准备器皿：选取大小合适的发酵罐；
(2)物料粉碎：将发酵底物中的大颗粒物质和芹菜叶捣碎，并混合均匀；
(3)稀释菌种：用5倍的34℃含有白糖且白糖质量占温水质量1/5的温水对菌种进行3～5小时的复活，将复活的菌种加入水中，搅拌均匀，制成发酵菌液；
(4)混匀物料：将稀释好的发酵菌液均匀撒进物料中，边撒边搅拌均匀；
(5)密封发酵：将混合均匀的物料装进发酵罐中，密封，在20℃下发酵8天。
实施例5：
一种生物发酵母猪饲料，由以下重量份的原料发酵而成：玉米42份，豆粕12份，花生粕30份，麦麸13份，米糠12份，氯化钠1.2份，鱼粉2.6份，骨粉2份，磷酸氢钙2.5份，硫酸钴0.9份，硫酸锰1份，硫酸锌0.9份，硫酸亚铁0.8份，赖氨酸3.5份，苏氨酸1.3份，乳酸菌菌液4.5份，芹菜叶28份。
一种生物发酵母猪饲料的制备方法：
(1)准备器皿：选取大小合适的发酵罐；
(2)物料粉碎：将发酵底物中的大颗粒物质和芹菜叶捣碎，并混合均匀；
(3)稀释菌种：用5倍的33℃含有白糖且白糖质量占温水质量1/5的温水对菌种进行3～5小时的复活，将复活的菌种加入水中，搅拌均匀，制成发酵菌液；
(4)混匀物料：将稀释好的发酵菌液均匀撒进物料中，边撒边搅拌均匀；
(5)密封发酵：将混合均匀的物料装进发酵罐中，密封，在20℃下发酵9天。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (6)

1.一种生物发酵母猪饲料，其特征在于，由以下重量份的原料发酵而成：发酵底物65～80份、发酵菌液0.5～5份、芹菜叶15～30份。
2.如权利要求1所述的生物发酵母猪饲料，其特征在于，所述发酵底物由以下重量份的原料组成：玉米35～50份，豆粕10～15份，花生粕25～35份，麦麸10～15份，米糠10～15份，氯化钠0.5～2份，鱼粉2～3份，骨粉1～3份，磷酸氢钙1～5份，硫酸钴0.3～1.2份，硫酸锰0.5～1.5份，硫酸锌0.3～1.2份，硫酸亚铁0.5～1.5份，赖氨酸2～5份，苏氨酸1～2份。
3.如权利要求2所述的生物发酵母猪饲料，其特征在于，所述发酵底物由以下重量份的原料组成：玉米40～45份，豆粕12～13份，花生粕27～32份，麦麸12～14份，米糠11～13份，氯化钠0.9～1.5份，鱼粉2.5～2.8份，骨粉1.5～2.5份，磷酸氢钙1.5～3.5份，硫酸钴0.8～1.0份，硫酸锰0.8～1.2份，硫酸锌0.8～1.0份，硫酸亚铁0.6～0.9份，赖氨酸3～4份，苏氨酸1～1.5份。
4.如权利要求1所述的生物发酵母猪饲料，其特征在于，所述发酵菌液由乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、双歧杆菌中的一种或者几种组成。
5.一种如权利要求1所述的生物发酵母猪饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)准备器皿：选取大小合适的发酵罐；
(2)物料粉碎：将发酵底物中的大颗粒物质和芹菜叶捣碎，并混合均匀；
(3)稀释菌种：用5倍的温水对菌种进行3～5小时的复活，将复活的菌种加入水中，搅拌均匀，制成发酵菌液；
(4)混匀物料：将稀释好的发酵菌液均匀撒进物料中，边撒边搅拌均匀；
(5)密封发酵：将混合均匀的物料装进发酵罐中，密封，在20℃下发酵5～10天。
6.如权利要求5所述的生物发酵母猪饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中温水为30～35℃，所述温水中含有一定量的白糖，白糖质量占温水质量的1/5。
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