CN102870912A - 一种玛咖叶茶 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种能增强体质，提高精力的玛咖叶茶。新鲜玛咖叶采下后择取优质玛咖叶，洗净，控水，脱水烘干，采用专用的蔬菜烘干机，最大限度的保留玛咖叶的营养成份及颜色，烘干温度不超过70℃。然后用紫外线杀菌，以玛咖叶和茶叶为原料按1:2-3比例混合配制而成。此比例可以按需要改变。玛咖叶具有很高的营养价值，有些营养成分甚至高于玛咖根。如：蛋白质，氨基酸，VB1等。茶叶可以是绿茶或者红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶均可。制作简单，存放放便。本发明解决了玛咖叶易腐烂，不易储存运输的问题。而且提高了对玛咖的经济利用价值。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品饮料领域，特别涉及一种玛咖叶茶。
背景技术
玛咖（MACA）是一年生或两年生可人工种植的十字花科草本植物，它的直径2一5cm，表面颜色大多为黄色或紫色，肉质白色或淡黄色。有悠久的食用历史，现在人们都是注重玛咖根的开发，对玛咖叶的利用几乎为零。其实，早在2009年，中国林业科学研究院资源昆虫研究所就对玛咖根和玛咖叶的营养成分进行了分析和评价，下表就是玛咖叶和玛咖根的营养成分分析：
从上面列表可以看出，玛咖叶具有很高的营养价值，有些营养成分甚至高于玛咖根。如：蛋白质，氨基酸，VB1等。现提供一种玛咖叶茶，把玛咖叶和茶叶按一定比例配在一起，可充分利用玛咖叶子的营养和茶的功效，到达强身健体、养肾补肾的目的。
发明内容
本发明的目的是给人们提供一种能增强体质，提高精力，养肾的一种玛咖叶茶。
常言说：茶为万病之药，茶具有强心、利尿、醒脑提神、减肥的功效。
现代医学研究发现：茶属于碱性食物，常饮茶能使人的体液变成弱碱性，而癌症只能在酸性身体中形成和扩展，所以茶还具有抗癌防癌作用。玛咖叶具有很高的营养价值，具体含量如上表所示。
玛咖叶茶是以玛咖叶和茶叶为原料，按玛咖叶：成品茶叶=1:2-3的重量比例混合，此比例可以按需要改变。制作过程包括选料、脱水烘干、灭菌、配比，检验包装等工序，其中玛咖叶脱水烘干时的烘干温度不超过70℃，茶叶可以是绿茶或者红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶均可。夏饮绿茶能清热、消暑、解毒；秋饮青茶能彻底消除体内的余热，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。
本发明一种玛咖叶茶的优点：
制作简单，存放放便。解决了玛咖叶易腐烂，不易储存运输的问题。而且提高了对玛咖的经济利用价值。常饮玛咖叶茶，能使人体的体液成弱碱性，可以强身健体、养肾补肾，抗癌防癌。茶叶可以采用绿茶或者是红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，制成一个系列，以满足不同季节，不同人群的需要。
附图说明
图1是一种玛咖叶茶的工艺制作流程图
具体实施方式
一种玛咖叶茶的具体制作方法如下：
1. 选料：把新鲜玛咖叶采下后择取优质玛咖叶，洗净，控水。
2.脱水烘干：采用专用的蔬菜烘干机，最大限度的保留玛咖叶的营养成份及颜色，烘干温度不超过70℃。
3. 灭菌：用紫外线给脱水烘干后的玛咖叶杀菌。
4. 混合配比：按玛咖叶：成品茶叶=1:2-3的比例混合，茶叶可以是绿茶或者是红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶均可。
5.检验包装：把混合好的玛咖叶茶检验包装后即可出售。
Claims (3)
1.一种玛咖叶茶，其特征在于：是以玛咖叶和茶叶为原料，按玛咖叶：成品茶叶=1:2-3的重量比例混合，此比例可以按需要改变。
2.根据权利要求1所述的一种玛咖叶茶，其特征在于：制作过程包括选料、脱水烘干、灭菌、配比，检验包装等工序，其中玛咖叶脱水烘干时的烘干温度不超过70℃。
3.根据权利要求1所述的一种玛咖叶茶，其特征在于：茶叶可以是绿茶或者红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶均可。
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Application publication date: 20130116 |