CN102813114B - 一种肠胃养生浆及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于保健品领域，涉及一种肠胃养生浆及其制备方法。肠胃养生浆是称取玉米5-50重量份，碳酸钙或碳酸氢钙5-20重量份，水苏糖5-20重量份，除玉米外的其它五谷杂粮和药食兼用中药材10-80份；将玉米和其它五谷杂粮药食兼用中药材，加适量水用豆浆机打成浆，再加碳酸钙或碳酸氢钙，水苏糖混匀后即得。本发明选取五谷杂粮和药食兼用中药材按照特定的配比范围复配，对改善胃肠功能有显著的治疗效果，原料来源充足，各组分无毒副作用，无配伍禁忌。
Description
技术领域
本发明属于保健品领域，涉及一种肠胃养生浆及其制备方法。
背景技术
由于年龄的因素，病理因素，学***衡及饮食生活习惯等原因，有很大一个群体胃肠功能处于亚健康状态。如患有食欲不振、消化不良、便秘症和肠易激综合症等，为肠道功能处于亚健康状态会影响患者整个机体的健康，并干扰患者的正常工作、生活和学习。
便秘是临床上最常见的慢性消化道症状之一，在我国的发生率大约为10％～15％，目前便秘人数已超过1.3亿。随着人们生活水平的提高及饮食习惯的改变，便秘患者的年龄正逐渐向年轻化发展，并且城市的便秘发生率远远高于农村。便秘是让人既痛苦又尴尬的一种病症，传统的治疗便秘的药物，大多数为含有泻下作用的成分，长期服用会产生很强的依赖性，继而形成继发性便秘。所以此类药物不适合长期服用。现在人们更倾向于选择纯天然、绿色、副作用小，效果好的产品。
肠易激综合征(irritable bowel syndrome，IBS)是一种以腹痛或腹部不适伴排便习惯改变为特征的功能性肠病，持续存在或反复发作，须经检查排除可引起这些症状的器质性疾病。根据临床证候，可将归属于泻泄、腹痛、便秘、郁证等病症范畴。本病是最常见的一种功能性肠道疾病，主症表现为大便时溏时泻，饮食稍有不慎即发或加重，次症表现为：食欲不振，神疲乏力，舌淡苔薄白，脉细弱。可兼有寒湿、肾阳虚等症。
玉米，又名道米、玉蜀黍、珍珠米等，玉米含有的磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族生素，亚由酸等，能增强人的体力和耐力，刺激肠胃蠕动，加速粪便***，有效防治便秘、肠炎、肠癌、心脏病等疾病。
碳酸钙或碳酸氢钙，是人体最温和的人体酸碱平衡剂，有效参与人体的钙代谢，四碳糖（水苏糖）是肠道菌群的营养基能快速调节肠胃菌群、促进肠道的吸收和***。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术的上述缺陷，提供一种肠胃养生浆及其制备方法。
本发明的目的可通过如下技术方案实现：
一种肠胃养生组合物，包含玉米5-50重量份，碳酸钙或碳酸氢钙5-20重量份，水苏糖5-20重量份，除玉米外的其它五谷杂粮和药食兼用中药材10-80重量份。
其中，所述的肠胃养生组合物优选包含玉米16-40重量份，碳酸钙或碳酸氢钙5-10重量份，水苏糖5-10重量份，除玉米外的其它五谷杂粮和药食兼用中药材20-40重量份。
所述的除玉米外的其它五谷杂粮选自小米、绿豆、奶花芸豆、红豆、黑豆、黄豆、白扁豆、苦荞、燕麦、糯米、麦仁中的一种或多种；所述的药食兼用中药材选自山药、茯苓、薏仁、桑葚、枳椇子、葛根、红枣、莲子、百合、芡实、枸杞、山芝麻、橘皮、山楂、亚麻子、参薯中的一种或多种。
本发明所述的肠胃养生组合物在制备肠胃养生保健品中的应用。
一种肠胃养生浆，包含本发明所述的肠胃养生组合物。
其中，所述的肠胃养生浆通过如下方法制备得到：称取配方量的玉米，碳酸钙或碳酸氢钙，水苏糖，除玉米外的其它五谷杂粮和药食兼用中药材；将玉米和其它五谷杂粮药食兼用中药材，加水打成浆，再加碳酸钙或碳酸氢钙，水苏糖混匀后即得所述的肠胃养生浆；
或先榨玉米和除玉米外的其它五谷杂粮，药食兼用中药材煮熟后，加水，碳酸钙或碳酸氢钙，水苏糖后打成浆即得所述的肠胃养生浆；
或先将玉米和除玉米外的其它五谷杂粮药食兼用中药材，烘培成熟食，研磨成粉，加碳酸钙或碳酸氢钙，水苏糖，混匀，制冲剂即得所述的肠胃养生浆冲剂。
本发明所述的肠胃养生浆的制备方法，包括：称取玉米、碳酸钙或碳酸氢钙、水苏糖，除玉米外的其它五谷杂粮和药食兼用中药材；将玉米和其它五谷杂粮药食兼用中药材，加水打成浆，再加碳酸钙或碳酸氢钙，水苏糖混匀后即得所述的肠胃养生浆；
或先榨玉米和除玉米外的其它五谷杂粮，药食兼用中药材煮熟后，加水，碳酸钙或碳酸氢钙，水苏糖后打成浆即得所述的肠胃养生浆；
或先将玉米和除玉米外的其它五谷杂粮药食兼用中药材，烘培成熟食，研磨成粉，加碳酸钙或碳酸氢钙，水苏糖，混匀，制冲剂即得所述的肠胃养生浆冲剂；
其中，所述的玉米用量为5-50重量份，碳酸钙或碳酸氢钙用量为5-20重量份，水苏糖用量为5-20重量份，除玉米外的其它五谷杂粮和药食兼用中药材用量为10-80重量份。
所述的玉米用量优选16-40重量份，碳酸钙或碳酸氢钙用量优选5-10重量份，水苏糖用量优选5-10重量份，除玉米外的其它五谷杂粮和药食兼用中药材用量优选20-40重量份。
所述的除玉米外的其它五谷杂粮选自小米、绿豆、奶花芸豆、红豆、黑豆、黄豆、白扁豆、苦荞、燕麦、糯米、麦仁中的一种或多种；所述的药食兼用中药材选自山药、茯苓、薏仁、桑葚、枳椇子、葛根、红枣、莲子、百合、芡实、枸杞、山芝麻、橘皮、山楂、亚麻子、参薯中的一种或多种。
有益效果：
中原养生认为养生先养胃，肠胃功能与健康密切相关。本发明选取五谷杂粮和药食兼用中药材按照特定的配比范围复配，对改善胃肠功能有显著的治疗效果，原料来源充足，各组分无毒副作用，无配伍禁忌。
具体实施方式
实施例1
称取玉米5g，参薯2g，茯苓2g，亚麻籽2g，小米2g，山芝麻2g，白扁豆2g，红枣2g，淘洗后放入自动豆浆机，加水300毫升，按豆浆键，自动打浆20分钟后，去盖冷却10分钟，加碳酸氢钙3g，水苏糖3g，搅匀后即得肠胃养生浆。
分别选择20例患有长期便秘和长期便溏的志愿者，服用实施例1制备的肠胃养生浆，一天三次，每次350ml，治疗效果见表1。
表1
连续服用本肠胃养生浆3天后停止服用，连续观察1个月，40人均未见便秘或便溏复发。
实施例2
取玉米16g，白扁豆2g，黄豆5g，山芝麻7g淘洗后榨汁，加入亚麻子3g，薏仁5g，红枣5g，山楂4g，放入料理机中，加水800ml，碳酸氢钙5g，水苏糖5g打浆30min得肠胃养生浆。
选择10例患有长期胃胀气间便秘志愿者，志愿者每天早起或者饭前、后，均有打嗝现象，且食欲不佳；服用实施例2制备的肠胃养生浆，一天三次，每次500ml，进行观察。服用后第一天打嗝症状消失，胃胀气症状明显缓解，便秘未见改善；第二天打嗝及胃胀气症状消失，便改善，食欲增加；第三天打嗝及胃胀气症状消失，排便顺畅，食欲增加；连续服用本肠胃养生浆一周后停止服用，连续观察1个月，10人均未见大哥、胃胀气、便秘症状复发，且食欲正常。
实施例3
称取玉米20g，小米1g、绿豆1g、奶花芸豆1g、红豆0.5g、黑豆0.5g、苦荞1g、燕麦0.5g、麦仁0.5g、山药1g、茯苓1g、薏仁1g、桑葚1g、枳椇子1g、葛根0.8g、红枣0.8g、百合0.4g、芡实0.5g、山楂0.8g淘洗后放入自动豆浆机，加水600毫升，按豆浆键，自动打浆30分钟后，去盖冷却10分钟，加碳酸氢钙5g，水苏糖5g，搅匀后即得肠胃养生浆。
选择10例长期患有肠易激综合征的病人志愿者，服用实施例2制备的肠胃养生浆，一天三次，每次500ml，进行观察。10例病人大便溏泻，腹痛，饮食不慎则加重的主证4～7天后稍有缓解，10天后症状明显减轻，2周后其中7例病人无上述症状。食欲不振、神疲乏力、舌淡边有齿痕苔白或腻，脉细濡的次证3～5天后稍有缓解，7～9天后症状明显减轻或消失，2周后其中9例病人无上述症状，1例病人尚有轻微的症状。
实施例4
称取玉米20g，小米1g、红豆1g、黑豆1g、黄豆0.5g、苦荞1g、燕麦1g、糯米0.5g、山药1g、茯苓1g、薏仁1g、红枣1g、莲子0.8g、百合1g、芡实1g、枸杞0.5g、山芝麻0.5g、橘皮0.5g、山楂0.5g、亚麻子1g、参薯0.8g淘洗后放入自动豆浆机，加水550毫升，按豆浆键，自动打浆20分钟后，去盖冷却10分钟，加碳酸氢钙3g，水苏糖3g，搅匀后即得肠胃养生浆。
实施例5
先将玉米5g，参薯2g，茯苓2g，亚麻籽1g，小米2g，白扁豆1g，红枣2g，淘洗后烘培成熟食，研磨成粉，加碳酸钙1g，水苏糖1g，混匀，即得所述的肠胃养生浆冲剂；取3g肠胃养生浆冲剂加开水或温水50ml左右得肠胃养生浆。所加入的水量及水的温度也可根据个人喜好决定。
Claims (2)
1. 一种肠胃养生浆，其特征在于称取玉米5g，参薯2 g，茯苓2 g，亚麻籽2 g，小米2 g，山芝麻2 g，白扁豆2 g，红枣2 g，淘洗后放入自动豆浆机，加水300毫升，按豆浆键，自动打浆20分钟后，去盖冷却10分钟，加碳酸氢钙3 g，水苏糖3 g，搅匀后即得肠胃养生浆。
2.权利要求1所述的肠胃养生浆的制备方法，其特征在于称取玉米5g，参薯2 g，茯苓2 g，亚麻籽2 g，小米2 g，山芝麻2 g，白扁豆2 g，红枣2 g，淘洗后放入自动豆浆机，加水300毫升，按豆浆键，自动打浆20分钟后，去盖冷却10分钟，加碳酸氢钙3 g，水苏糖3 g，搅匀后即得肠胃养生浆。
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