CN102626059A - 一种河蟹、鳜鱼、小米虾的混养方法 - Google Patents

一种河蟹、鳜鱼、小米虾的混养方法 Download PDF

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Abstract

本发明为提高河蟹养殖的经济效益，提出了一种河蟹、鳜鱼、小米虾的混养方法，实现了几种优质水产品的高效配套组合，是一种有效的养殖模式。小米虾种放养密度为1Kg～2Kg／亩、鳜鱼混养密度为10～20尾/亩，喂养时不另外投喂小米虾和鳜鱼饲料，河蟹生长不受影响，并能显著提高河蟹养殖的经济效益。

Description

一种河蟹、鳜鱼、小米虾的混养方法
技术领域
本发明涉及水产养殖技术，具体是一种河蟹、鳜鱼、小米虾的混养方法。
背景技术
河蟹，又名螃蟹，学名中华绒螯蟹；鳜鱼，又称季花鱼、桂花鱼，有几个品种，此指翘嘴鳜品种。河蟹和鳜鱼是我国两种名贵高档水产品，对河蟹、鳜鱼的养殖已有实施，随着它们养殖规模的不断扩大和养殖产量的不断增加，其养殖效益难以进一步提高，目前，对河蟹、鳜鱼这两种水产品的养殖已进入微利时代。小米虾，又名小草虾，学名糠虾，广泛存在于河湖沟渠等天然水体中，成熟个体体长1.5-2.5cm，体表颜色青黑或黄黑透明。其来源历来依靠天然水域捕捞，近年来，该品种在当地市场销售火爆，价格节节攀升。随着人们生活水平的提高和野生资源的日渐枯竭，仅靠外河捕捞的产量已远远不能满足市场需求，开展小米虾的人工养殖将变得越来越有必要。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种河蟹、鳜鱼、小米虾的混养方法，实现几种优质水产品的高效配套组合，有效提高水体、饲料利用率，提高产出投入比值，显著提高池塘河蟹养殖的经济效益，是一种有效的养殖模式。虽然河蟹、鳜鱼的养殖已有实施，但将三种水产品配套混养尚未见报导。
本发明是这样实现的：一种河蟹、鳜鱼、小米虾的混养方法，其特征包括以下步骤。
(1)池塘条件：池塘水深0．8～1．5米，池塘坡比1：1～1：3，池塘土质以壤土为好，池塘进排水配套，水电路达到“三通”要求，池塘面积3～40亩为宜，池塘四周建有河蟹防逃设施，池塘按0.2千瓦/亩的动力标准配套底层微孔增氧机N套。
(2)池塘准备：池塘经过清塘、消毒、施肥、栽草、投螺后，用网具将池塘分隔出一块“暂养区”，“暂养区”用于蟹种暂养，面积占池塘总面积15%～20%，其余水面用于前期培育水草，其面积占池塘总面积的80%～85%，“施肥”是指用经充分发酵的畜禽粪，全池遍施，用量200kg-300kg/亩,以培育基础饵料，“栽草”是指在“暂养区”内以伊乐藻为主、其余水面以“轮叶黑藻”为主而进行的多品种水草混合栽植，伊乐藻于2-3月栽植，株距1米，行距2米，每穴20-30株草，轮叶黑藻亦于2-3月间种植，用轮叶黑藻芽苞播种，每亩用种量2-3kg，也可于4-5月间栽植，用10-15cm长的轮叶黑藻草茎在池底均匀密植，所有水草种植面积之和占池塘总面积的60%～70%，“投螺”是指在清明节之前，按250Kg～300Kg/亩的用量全池均匀投放鲜活干净的螺蛳。
  (3)河蟹种、鳜鱼种、小米虾的放养：所述河蟹指中华绒螯蟹，所述河蟹种指扣蟹，选择体健无病无伤，规格为100—200只/Kg的扣蟹,于3月底之前放养，放养量500～1200只/亩，养殖前期蟹种放在“暂养区”，5月底或者6月初，待池塘中的水草普遍长到30cm-50cm高度时，将“暂养区”的隔网撤掉，使河蟹可全池活动；所述鳜鱼种为翘嘴鳜鱼种，体长5cm以上，放养量10～15尾/亩，于 5月底或6月初进行全池放养；所述的小米虾，学名叫中华米虾，为当地外河捕捞的鲜活商品虾，规格为5-6尾/克，放养量1Kg～2Kg/亩，于3-4月进行全池均匀放养。
 (4)投饲：只投喂河蟹饲料，坚持“定时、定点、定质”投喂，根据河蟹的吃食情况调整饲料投喂数量，小米虾、鳜鱼不另外投饵。
 (5)水质调控：养殖期间，每隔3～5天，定期往池塘加注新水，每隔l5-20天使用一次水质调节剂，所述水质调节剂为光合绌菌、E.m菌、枯草芽孢杆菌一类的生物制剂和生石灰，光合细菌、E.m菌、枯草芽孢杆菌一类的生物制剂与生石灰交错使用，保持水体透明度在35cm-50cm,根据需要适时开启微孔增氧机，确保池水的溶解氧含量在5mg/l以上。
 (6)病害防治与日常管理：蟹种、鳜鱼种、小米虾放养下池时分别进行消毒处理，用土霉素5ml/升的浓度浸泡苗种3-10分钟，每10天左右在饲料中添加土霉素，药量为每100千克饲料添加15～20克土霉素，连续使用3天为一个周期，每15-20天，在饲料中添加Ｅ.m菌，用量按产品说明书要求使用，连续使用5天为一个周期，土霉素与Ｅ.m菌交替使用，两者间隔时间3天以上；日常管理指巡塘、防逃、防盗、消除敌害生物。
 (7)小米虾的养殖管理：7月中旬开始，每隔5-10天捕捞一次小米虾成熟个体上市销售，在排水口处或水草下，用20目密网的大捞海、小密簖、密地笼渔具捕捞，实行轮捕上市，在秋季，每隔5-10天，采用经充分发酵后的鸡粪追肥，用量50kg-100kg/亩，延续捕捞小米虾到12月下旬，最后彻底干池捕完。
本发明的进一步改进方案是，所述防逃设施是指用0.5-1.2米高的5～7交的聚乙烯材质的平布网沿池塘堤岸围成一圈，平布网底端埋入土内达到10cm-15cm的深度，并用直径3cm以上的竹杆或截面为6cm×12cm的水泥桩将平布网支撑使其直立，在平布网上端的内面位置用厚度为10-20丝的高度为25cm的防晒农膜沿网口上沿缝挂一圈建成。
本发明的进一步改进方案是，投饲步骤中，每日上午7-8点，投喂全天饲料总量的30%，下午5点以后投喂全天饲料总量的70%，在池塘中定点投喂，在放养前期，少量投喂，以切碎的小杂鱼为主，辅以颗粒饲料、豆饼和麦麸，在7～9月高温期，以颗粒饲料为主，适当补充轮叶黑藻类的水草，少量投喂切碎的鲜杂鱼，l0月份适当加大动物性饲料的投喂比例，让河蟹吃饱吃好，促膘上市；投喂量方面，在养殖前期，以第二天早晨观察饲料台略有剩余为宜，在养殖中后期，以投喂2～3小时后饲料台上的饲料被吃完为宜。
本发明的进一步改进方案是，在水质调控步骤中，定期加水时，先排除池塘部分老水，再加新水，排水口要用双层滤网过滤，外层滤网40目，内层滤网80～120目，防止河蟹和小米虾幼虾逃掉，每次加水15cm-20cm深，生物制剂的使用量按说明书要求使用，生石灰的用量为每次10Kg/亩.米，同时及时清除池塘中漂浮腐烂的水草，控制水草面积占水面的60%～70%。
具体实施方式：
实施例：申请人在江苏省泗阳县众兴镇水产养殖场内进行了实验养殖。
（1）试验塘概况：试验养殖于2011年1-12月进行，情况如下：试验塘四个(1#、2#、３#、４#)，面积分别为3.1亩、6.4亩、6.5亩、6.3亩，1#、2#为实验塘，3#、4#为对照塘，水深0．8～1．5m，坡比1：3,池塘土质为沙壤土，池底淤泥厚度20cm,水源为京杭大运河水，塘埂四周建有防逃设施。1月初抽干塘水后每个池塘用市售漂白粉(有效氯≥28％)按25kg/亩用量消毒，清野杀菌。等漂白粉药性消除后，用密网片将四个池塘分别在池塘的一端围出四个“暂养区”，1#、2#池的“暂养区”面积分别是0.5亩和1亩，两池分别施充分发酵的鸡粪0.6吨和1.2吨，两“暂养区”于元月11号分别栽伊乐藻30Kg和50Kg，之后，池塘进水约15cm深，3月16日，购进鲜活干净螺蛳2500Kg均匀投入两池，4月中旬，分别在两池的“养殖区”栽植轮叶黑藻100Kg和200Kg，至5月底池塘约60%面积被水草覆盖。3#、4#池塘的处理措施与1#、2#池塘相同。
（2）放养：下表是放养情况表： 1#-4#池塘于2月16日放养扣蟹，选择体质健康无病无伤的当地培育的优质扣蟹，规格为200只/Kg,放养量分别为800只/亩和1200只/亩，扣蟹放养在“暂养区”；1#、2#池塘于4月3日，放养小米虾，其来源于当地外河捕捞的鲜活商品虾，规格为5-6尾/克，放养量2Kg/亩，放养时全池均匀投放；1#-4#池塘于6月4日放养鳜鱼种，其来源为外地购进，体长5cm以上，放养量10尾/亩，全池放养 。
Figure 972407DEST_PATH_IMAGE001
（3）投饲： 只投喂河蟹饲料，坚持“定时、定点、定质”投喂，根据河蟹的吃食情况调整饲料投喂数量,“小米虾”、鳜鱼不另外投饵。放养前期，少量投喂，以切碎的小杂鱼为主，辅以颗粒饲料、豆饼和麦麸，7～9月高温期，以颗粒饲料为主，适当补充轮叶黑藻水草，少量投喂切碎的鲜杂鱼，l0月份适当加大动物性饲料的投喂比例，让河蟹吃饱吃好，促膘上市；投喂量方面，在养殖前期，以第二天早晨观察饲料台略有剩余为宜，在养殖中后期，以投喂2～3小时后饲料台上的饲料被吃完为宜，每天投喂两次，上、下午各一次，上午投喂全天量的30%，下午投喂全天量的70%。
（4）水质调控：养殖期间，鱼塘主要采取了以下水质调控措施：每隔3～5天，定期往池塘加注新水，每隔l5-20天使用一次水质调节剂，所述水质调节剂为光合绌菌、E.m菌、枯草芽孢杆菌等生物制剂和生石灰，光合细菌、E.m菌、枯草芽孢杆菌等生物制剂与生石灰交错使用。加水时，先排除池塘部分老水，再加新水，排水口用双层滤网过滤，外层滤网40目，内层滤网80～120目，防止河蟹和小米虾幼虾逃掉，每次加水15-20cm深，生物制剂的使用量按说明书要求使用，生石灰的用量为每次10Kg/亩.米，同时及时清除池塘中漂浮腐烂的水草，养殖期间，两池水质均较好，透明度始终在35cm～50cm之间，溶解氧在5mg/l以上，水草也长势良好，到后期时，轮叶黑藻面积仍能占池塘面积的50%。
（5）病害防治与日常管理：养殖期间，主要采取了以下疾病防治措施：养殖全程坚持用Em菌拌饵投喂，高温期，每10～15天在饲料中添加土霉素，药量为每100千克饲料添加15～20克土霉素，连续使用3天为一个周期，土霉素与Ｅ.m菌交替使用，两者间隔时间3天以上；河蟹、鳜鱼、小米虾未爆发疾病；蟹池的日常管理工作主要有巡塘、整修塘埂、维修防逃设施、防盗、清除敌害生物(鼠类、蛙类、水鸟)。
（6）结果与分析：下表是河蟹、鳜鱼、小米虾收获情况表：由表中可见，试验塘1#塘与对照塘3#塘的河蟹、鳜鱼的回捕率、规格、平均亩产量均出现了显著的差异；试验塘2#塘与对照塘4#塘河蟹、鳜鱼的回捕率、规格、平均亩产量也出现了较大的差异，l#、2#试验塘的河蟹、鳜鱼的成活率、规格、平均亩产量均明显好于2#、3#对照塘，且l#、2#试验塘获得了较高的小米虾产量。经计算，试验塘l#、2#总支出38694.5元，总收入118177.6元，纯收入79483.1元,平均亩收入8366.64元，产出投入比值为3.1:1；对照塘3#、4#总支出40825.6元，总收入95479.56元，纯收入54653.96元，平均亩收入4269.84元, 产出投入比值为2.3:1。试验塘的平均亩纯收入、产出投入比值分别比对照塘高0.96倍和0.8倍。
Figure 171307DEST_PATH_IMAGE002
（7）优点与效果：小米虾繁殖能力强，生命周期短，营养丰富，已成为当地市场上深受欢迎的优质水产品；生病的小米虾和繁殖后将要或已经自然死亡的小米虾还是蟹池主养品种——河蟹和蟹池配养品种——鳜鱼的优质活饵料；河蟹池塘混养小米虾，混养密度为1kg～2kg／亩时，不需另投饲饲料，小米虾吃河蟹吃剩的食物残渣、浮游动植物和池底有机碎屑，起着蟹池清道夫的作用，不仅使河蟹饲料得到了充分利用，而且，有利于水质保护；混养小米虾，投入成本较低，简便易行，省事省时效果好，可显著提高河蟹、鳜鱼的出池规格和出池产量，并获得一定数量的小米虾产量，从而显著提高了经济效益。

Claims (5)

1.一种河蟹、鳜鱼、小米虾的混养方法，其特征在于包括下列步骤：
(1)池塘选择：池塘水深0．8～1．5米，池塘坡比1：1～1：3，池塘土质以壤土为好，池塘进排水配套，水电路达到“三通”要求，池塘面积3～40亩为宜，池塘四周建有河蟹防逃设施，池塘按0.3千瓦/亩的动力标准配套底层微孔增氧机N套；
(2)池塘准备：池塘经过清塘、消毒、施肥、栽草、投螺后，用网具将池塘分隔出一块“暂养区”，“暂养区”用于蟹种暂养，面积占池塘总面积15%～20%，其余水面用于前期培育水草，其面积占池塘总面积的80%～85%，“施肥”是指用经充分发酵的畜禽粪便，全池遍施，用量200kg-300kg/亩,以培育基础饵料，“栽草”是指在“暂养区”内以伊乐藻为主、其余水面以“轮叶黑藻”为主而进行的多品种水草混合栽植，伊乐藻于2-3月栽植，株距1米，行距2米，每穴20-30株草，轮叶黑藻亦于2-3月间种植，用轮叶黑藻芽苞播种，每亩用种量2-3kg，也可于4-5月间栽植，用10-15cm长的轮叶黑藻草茎在池底均匀密植，所有水草种植面积之和占池塘总面积的60%～70%，“投螺”是指在清明节之前，按250Kg～300Kg/亩的用量全池均匀投放鲜活干净的螺蛳；
(3)河蟹种、鳜鱼种、小米虾的放养：于3月底之前放养河蟹种、小米虾，于5月底至6月初，放养鳜鱼鱼种；
(4)投饲：只投喂河蟹饲料，坚持“定时、定点、定质”投喂，根据河蟹的吃食情况调整饲料投喂数量，小米虾、鳜鱼不另外投饵；
(5)水质调控：养殖期间，每隔3～5天，定期往池塘加注新水，每隔l5-20天使用一次水质调节剂，所述水质调节剂为光合绌菌、E.m菌、枯草芽孢杆菌一类的生物制剂和生石灰，光合细菌、E.m菌、枯草芽孢杆菌一类的生物制剂与生石灰交错使用，保持水体透明度在35cm-50cm,根据需要适时开启微孔增氧机，确保池水的溶解氧含量在5mg/l以上；
(6)病害防治与日常管理：蟹种、鳜鱼种、小米虾放养时分别进行消毒处理，用土霉素5ml/升的浓度浸泡苗种3-10分钟，每10-15天在饲料中添加土霉素，药量为每100千克饲料添加15～20克土霉素，连续使用3天为一个周期，每15-20天，在饲料中添加Ｅ.m菌，用量按产品说明书要求使用，连续使用5天为一个周期，土霉素与Ｅ.m菌交替使用，两者间隔时间3天以上；日常管理指巡塘、防逃、防盗、消除敌害生物；
(7)小米虾的养殖管理：7月中旬开始，每隔5-10天捕捞一次小米虾成熟个体上市销售，在排水口处或水草下，用20目密网的大捞海、小密簖、密地笼渔具捕捞，实行轮捕上市，在秋季，每隔5-10天，采用经充分发酵后的鸡粪追肥，用量50kg-100kg/亩，延续捕捞小米虾到12月下旬，最后彻底干池捕完。
2.根据权利要求1所述的河蟹、鳜鱼、小米虾混养方法，其特征是在池塘条件中，所述防逃设施是指用0.5-1.2米高的5～7交的聚乙烯材质的平布网沿池塘堤岸围成一圈，平布网底端埋入土内达到10cm-15cm的深度，并用直径3cm以上的竹杆或截面为6cm×12cm的水泥桩将平布网支撑使其直立，在平布网上端的内面位置用厚度为10-20丝的高度为25cm的防晒农膜沿网口上沿缝挂一圈建成。
3.根据权利要求1所述的河蟹、鳜鱼、小米虾混养方法，其特征是在河蟹种、鳜鱼种、小米虾放养步骤中，所述河蟹种为扣蟹，体健无病无伤，规格为100—200只/Kg,放养量500～1200只/亩，养殖前期蟹种放在“暂养区”，5月底或者6月初，待池塘中的水草普遍长高到30cm-50cm时，将“暂养区”的隔网撤掉，使河蟹可全池活动；所述鳜鱼种为翘嘴鳜鱼种，体长5cm以上，放养量10～20尾/亩，全池放养；所述小米虾，又名小草虾，学名糠虾，为当地外河捕捞的鲜活商品虾统货，规格为5-6尾/克，放养量1Kg～2Kg/亩，放养时全池均匀投放。
4.根据权利要求1所述的河蟹、鳜鱼、小米虾混养方法，其特征是在投饲步骤中，每日上午7-8点，投喂全天饲料总量的30%，下午5点以后投喂全天饲料总量的70%，在池塘中固定地点投喂，在放养前期，少量投喂，以切碎的小杂鱼为主，辅以颗粒饲料、豆饼和麦麸，在7～9月高温期，以颗粒饲料为主，适当补充轮叶黑藻类的水草，少量投喂切碎的鲜杂鱼，l0月份适当加大动物性饲料的投喂比例，让河蟹吃饱吃好，促膘上市；投喂量方面，在养殖前期，以第二天早晨观察饲料台略有剩余为宜，在养殖中后期，以投喂2～3小时后饲料台上的饲料被吃完为宜。
5.根据权利要求1所述的河蟹、鳜鱼、小米虾混养方法，其特征是在水质调控步骤中，定期加水时，先排除池塘部分老水，再加新水，排水口要用双层滤网过滤，外层滤网40目，内层滤网80～120目，防止河蟹和小米虾幼虾逃掉，每次加水15cm-20cm深，生物制剂的使用量按说明书要求使用，生石灰的用量为每次10Kg/亩.米，同时及时清除池塘中漂浮腐烂的水草，控制水草面积占水面的60%～70%。
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