CN102524570A - 风味肉猪养殖饲料的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种能够改善肉猪质量、提高猪肉风味的风味肉猪养殖饲料的制备方法，将重量为4-6份的黄豆加重量为8-12份的水在豆浆机中打碎直至成均匀大豆蛋白浆；往容器中添加温度为32～35℃的温水，直至大豆蛋白浆总重量为800-1200份；所述大豆蛋白浆中添加重量为8-12份的乳酸杆菌，并搅匀；将制得的大豆蛋白浆均匀喷洒到重量为9500～11000份的饲料中；进行发酵，室温发酵6～12小时；发酵后制成肉猪养殖饲料，采用向饲料中添加乳酸杆菌和豆浆的方法，对饲料进行发酵改善饲料饲养功效，提高了猪只的抵抗能力，以及猪肉风味和肉质品质。
Description
技术领域
本发明涉及一种动物养殖饲料的制备方法，尤其是一种用于养殖肉猪的饲料制备方法。
背景技术
肉猪养殖中，饲料的选择非常重要，直接影响肉猪的肉质优劣和产量高低。目前，肉猪养殖的普通饲料中大量加入抗生素和激素等物质，其只注重猪只生长速度、瘦肉率、饲料报酬等指标，猪肉风味被忽视。
发明内容
本发明解决的技术问题是提供一种能够改善肉猪质量、提高猪肉风味的风味肉猪养殖饲料的制备方法。
为了解决上述技术问题，本发明提供的技术方案是，一种风味肉猪养殖饲料的制备方法，包括以下步骤：步骤一：将重量为4-6份的黄豆加重量为8-12份的水在豆浆机中打碎直至成均匀大豆蛋白浆；步骤二：将上述大豆蛋白浆倒入容器中，往容器中添加温度为32～35℃的温水，直至大豆蛋白浆总重量为800-1200份，并保持大豆蛋白浆温度为26～30℃；步骤三：在步骤二中所述大豆蛋白浆中添加重量为 8-12份的乳酸杆菌，并搅匀；步骤四：将步骤三中制得的大豆蛋白浆均匀喷洒到重量为9500～11000份的饲料中；进行发酵，当室内温度在28℃以上时发酵6～7小时，当室内温度在20℃～28℃时发酵12～6小时，当室内温度在20℃以下时发酵12～24小时；步骤五：发酵后制成肉猪养殖饲料；
优选方案，步骤一：将重量为5份的黄豆加重量为10份的水在豆浆机中打碎直至成均匀大豆蛋白浆；步骤二：将上述大豆蛋白浆倒入容器中，往容器中添加温度为33℃的温水，直至大豆蛋白浆总重量为1000份，并保持大豆蛋白浆温度为26～30℃；步骤三：在步骤二中所述大豆蛋白浆中添加重量为10份的乳酸杆菌，并搅匀；步骤四：将步骤三种制得的大豆蛋白浆均匀喷洒到重量为10000份的饲料中；进行发酵，当室内温度在28～35℃时发酵6～7小时，当室内温度在20℃～28℃之间时发酵7～12小时，当室内温度在10～20℃时发酵12～24小时；步骤五：发酵后制成肉猪养殖饲料。
和现有技术相比，本发明提供的风味肉猪养殖饲料的制备方法，采用向饲料中添加乳酸杆菌和豆浆的方法，对饲料进行发酵改善饲料饲养功效，全过程不添加任何药物和抗生素，喂养本发明制备的饲料生产的猪肉没有药物残留，而且通过加入乳酸杆菌提高了猪只的抵抗能力，以及猪肉风味和肉质品质。
具体实施方式
现有技术中，肉猪饲料制备过程中经常加入抗生素和药物，以便提高猪只的抵抗能力和成长速度，其缺点是，猪只的肉质质量和风味品质会受到严重影响；本发明提供了一种全新的肉猪饲料制备方法，可以解决上述不足。
具体是，本发明提供一种风味肉猪养殖饲料的制备方法，尤其是针对杜长大三元猪。
实施例一：
步骤一：将重量为4份的黄豆加重量为8份的水在豆浆机中打碎直至成均匀大豆蛋白浆；步骤二：将上述大豆蛋白浆倒入容器中，往容器中添加温度为32℃的温水，直至大豆蛋白浆总重量为800份，并保持大豆蛋白浆温度为26℃；步骤三：在步骤二中所述大豆蛋白浆中添加重量为8份的乳酸杆菌，并搅匀；步骤四：将步骤三种制得的大豆蛋白浆均匀喷洒到重量为9500份的饲料中；进行发酵，当室内温度在28℃发酵7小时，当室内温度为32℃时发酵6小时；步骤五：发酵后制成肉猪养殖饲料。
实施例二：
步骤一：将重量为6份的黄豆加重量为12份的水在豆浆机中打碎直至成均匀大豆蛋白浆；步骤二：将上述大豆蛋白浆倒入容器中，往容器中添加温度为35℃的温水，直至大豆蛋白浆总重量为1200份，并保持大豆蛋白浆温度为30℃；步骤三：在步骤二中所述大豆蛋白浆中添加重量为12份的乳酸杆菌，并搅匀；步骤四：将步骤三种制得的大豆蛋白浆均匀喷洒到重量为11000份的饲料中；进行发酵，当室内温度在22℃发酵10小时，当室内温度为26℃时发酵8小时；步骤五：发酵后制成肉猪养殖饲料。
实施例三：
步骤一：将重量为5份的黄豆加重量为10份的水在豆浆机中打碎直至成均匀大豆蛋白浆；步骤二：将上述大豆蛋白浆倒入容器中，往容器中添加温度为33℃的温水，直至大豆蛋白浆总重量为1000份，并保持大豆蛋白浆温度为26～30℃；步骤三：在步骤二中所述大豆蛋白浆中添加重量为10份的乳酸杆菌，并搅匀；步骤四：将步骤三种制得的大豆蛋白浆均匀喷洒到重量为10000份的饲料中；进行发酵，当室内温度为10℃时发酵24小时，当室内温度为20℃时发酵12小时； 步骤五：发酵后制成肉猪养殖饲料。
需要说明的是，实施例中所述饲料可以选择教槽料，教槽料以市面上销售的产品为准，基本上都能符合要求；所述饲料还可以是保育料、小猪料、中猪料、大猪料和风味沉积料，他们的组成成分如下表所示：
| 保育料 | 小猪料 | 中猪料 | 大猪料 | 风味沉积料 | |
| 玉米 | 615 | 635 | 665 | 670 | 565 |
| 豆粕 | 195 | 235 | 220 | 210 | 165 |
| 鱼粉 | 25 | 15 | 25 | ||
| 大豆油 | 15 | 15 | 10 | 10 | |
| 麦麸 | 25 | 50 | 50 | 80 | 185 |
| 预混料1 | 150 | ||||
| 预混料2 | 40 | ||||
| 预混料3 | 40 | ||||
| 预混料4 | 40 | ||||
| 预混料5 | |||||
| 预混料6 | |||||
| 预混料7 | 50 | ||||
| 代谢能Kc | 3395 | 3280 | 3245 | 3150 | 3100 |
| 粗蛋 % | 19.3 | 17.50 | 16.50 | 15.50 | 16.5 |
| 钙 % | 0.90 | 0.85 | 0.79 | 0.80 | 1.05 |
| 磷 % | 0.35 | 0.30 | 0.21 | 0.22 | 0.34 |
| 赖氨酸 % | 1.31 | 1.05 | 0.97 | 0.87 | 0.90 |
| 蛋氨酸 % | 0.49 | 0.35 | 0.29 | 0.27 | 0.30 |
| 苏氨酸 % | 0.90 | 0.74 | 0.69 | 0.64 | 0.65 |
其中，预混料从市面上购买，都能满足要求。
Claims (2)
1.一种风味肉猪养殖饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： 步骤一：将重量为4-6份的黄豆加重量为8-12份的水在豆浆机中打碎直至成均匀大豆蛋白浆； 步骤二：将上述大豆蛋白浆倒入容器中，往容器中添加温度为32～35℃的温水，直至大豆蛋白浆总重量为800-1200份，并保持大豆蛋白浆温度为26～30℃； 步骤三：在步骤二中所述大豆蛋白浆中添加重量为 8-12份的乳酸杆菌，并搅匀； 步骤四：将步骤三中制得的大豆蛋白浆均匀喷洒到重量为9500～11000份的饲料中；进行发酵，当室内温度在28℃以上时发酵6～7小时，当室内温度在20℃～28℃时发酵12～6小时，当室内温度在20℃以下时发酵12～24小时； 步骤五：发酵后制成肉猪养殖饲料。
2.根据权利要求1所述风味肉猪养殖饲料的制备方法，其特征在于， 步骤一：将重量为5份的黄豆加重量为10份的水在豆浆机中打碎直至成均匀大豆蛋白浆； 步骤二：将上述大豆蛋白浆倒入容器中，往容器中添加温度为33℃的温水，直至大豆蛋白浆总重量为1000份，并保持大豆蛋白浆温度为26～30℃； 步骤三：在步骤二中所述大豆蛋白浆中添加重量为10份的乳酸杆菌，并搅匀； 步骤四：将步骤三中制得的大豆蛋白浆均匀喷洒到重量为10000份的饲料中；进行发酵，当室内温度在28～35℃时发酵6～7小时，当室内温度在20℃～28℃之间时发酵7～12小时，当室内温度在10～20℃时发酵12～24小时； 步骤五：发酵后制成肉猪养殖饲料。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| ASS | Succession or assignment of patent right |
Owner name: SHANDONG YANGGU HUAXIN CULTIVATION CO., LTD. Effective date: 20121130 |
|
| C41 | Transfer of patent application or patent right or utility model | ||
| C53 | Correction of patent of invention or patent application | ||
| CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: Li Hua Inventor after: Sun Yuxian Inventor after: Pan Fuzhang Inventor before: Li Hua Inventor before: Sun Yuxian |
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| COR | Change of bibliographic data |
Free format text: CORRECT: INVENTOR; FROM: LI HUA SUN YUXIAN TO: LI HUA SUN YUXIAN PAN FUZHANG |
|
| TA01 | Transfer of patent application right |
Effective date of registration: 20121130 Address after: Miao road Laoshan District 266061 Shandong city of Qingdao Province, No. 36 in the center of B building room 906 Applicant after: Qingdao Saibodi Technology Co.,Ltd. Applicant after: Shandong Yanggu Huaxin Culture Co., Ltd. Address before: Miao road Laoshan District 266061 Shandong city of Qingdao Province, No. 36 in the center of B building room 906 Applicant before: Qingdao Saibodi Technology Co.,Ltd. |
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| GR01 | Patent grant | ||
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Granted publication date: 20130403 Termination date: 20181230 |
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