CN102461587A - 预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品 - Google Patents
预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102461587A CN102461587A CN2010105336400A CN201010533640A CN102461587A CN 102461587 A CN102461587 A CN 102461587A CN 2010105336400 A CN2010105336400 A CN 2010105336400A CN 201010533640 A CN201010533640 A CN 201010533640A CN 102461587 A CN102461587 A CN 102461587A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- selenium
- folium mori
- powder
- rich
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品,按重量份,在每100份重量预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品中:桑叶粉6-10份、魔芋粉5-15份、马齿苋冻干粉5-15份、苦瓜粉3-8份、黑豆粉5-15份、黑小麦粉5-25份、燕麦粉5-20份、山药粉3-10份,本发明营养丰富,降低血糖效果显著。食用时,取预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品原料,根据个人饮食习惯可以做成花卷、馒头、面条等面制食品,即预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品。
Description
技术领域
本发明专利涉及一种面制食品----预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品的生产技术领域。
背景技术
1、桑叶粉由桑叶深加工而成,中国传统药典《本草纲目》:桑叶“汁煎代茗,能止消渴”,“灸熟煎饮,代茶止渴”,《食疗本草》载:桑叶有降低血压和降低血糖的作用。现代医学普遍认为桑叶具有降低血糖、抗糖尿病的作用。
2、魔芋粉由魔芋深加工而成。魔芋的医学保健功能:魔芋中含大量葡甘露聚糖可调节脂质代谢、降低血脂和胆固醇,预防动脉硬化等心血管***疾病;改善糖代谢、防治糖尿病;预防消化道疾病;调节机体免疫功能。魔芋粉中含大量葡甘露聚糖(葡甘聚糖),葡甘露聚糖的粘度很大,增强了消化道内食糜的粘性,延缓了胃腔内食糜糊的滞留时间,并在肠壁形成保护膜,有效地抑制血糖值和尿糖值的上升。国内外专家研究证实,魔芋食品是糖尿病人的一种较为理想的食品,有降低血糖、改善症状、控制病情的效果。
3、马齿苋冻干粉(由马齿苋深加工所得),现代医学证明马齿苋性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大肠经。具有清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血。在食疗中,具有利水消肿,降低血压;消除尘毒,防治溃疡;杀菌消炎;防止心脏病的功效。
4、苦瓜粉(由苦瓜深加工所得),苦瓜性寒,味苦;入心、肝经。具有清热祛暑,明目解毒,利尿凉血,主治热病烦渴,中暑丹毒,目赤痈肿,痢疾,少尿等病症。食疗作用包括促进饮食、防癌抗癌、降低血糖。特别指出:苦瓜中含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
5、黑大豆粉,其富含维生素、蛋黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素,其中维生素E的含量相当于肉类的7倍,对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜、增强精力活力的作用是很大的;黑大豆还富含钙、铁、磷、锌、铜、钼、硒等矿物元素,其对延缓机体衰老、降低血液粘滞度、满足大脑对矿物质的需求起到了极大的作用;传统中医认为黑大豆味甘、性平、具有活血、利水、祛风、解毒等功效,是益气血、长筋骨、悦颜面、乌须发、解百毒、补虚健胃、明目清心、延年益寿的滋补珍品;现代医学研究发现黑大豆富含皂苷,有大豆皂醇A、B、C、D、E五个苷元,有抑制脂肪吸收并促其分解,对预防肥胖和动脉硬化有效。国内外营养学家及医学家一致认为黑大豆对防治中老年疾病、如高血压、心脏病、糖尿病、肾脏病、肥胖病、血管硬化和癌症等大有裨益。
6、黑小麦粉与普通小麦粉相比,黑小麦粉蛋白质含量高达20%,而普通小麦粉蛋白质含量只有12-13%;黑小麦粉含钙量是普通小麦的3倍;黑小麦粉含磷量比普通小麦粉高70%;黑小麦粉含硒量比普通小麦粉高3倍,医学界已经证实硒元素具有抗癌作用;黑小麦粉的氨基酸含量比普通小麦粉高出30%。故黑小麦粉又被营养专家誉为“蛋白麦”、“补钙麦”、“富硒麦”、“防癌麦”、“益寿麦”。同时,传统中医认为,黑色入肾,肾为五脏之首,因黑小麦粉富含黑色素,可有效清除体内的自由基,减少体内脂肪堆积,平衡人体胖瘦;可有效防止可见光及紫外线的照射,防止不良色素沉淀,起到护肤美容的作用;可有效抑制亚硝酸盐致癌物的形成。
7、燕麦粉中维生素B族、叶酸、维生素H、泛酸、膳食纤维都比较丰富。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇***,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生。
8、山药粉由山药加工而得。山药味甘、性平,入肺、脾、肾经,不燥不腻,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
发明内容
本发明提供了一种预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品,按重量份,在每100份重量预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品中:桑叶粉6-10份、魔芋粉5-15份、马齿苋冻干粉5-15份、苦瓜粉3-8份、黑豆粉5-15份、黑小麦粉5-25份、燕麦粉5-20份、山药粉3-10份。本发明营养丰富,降低血糖效果显著。
食用时,取上述预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品原料,根据个人饮食习惯可以做成花卷、馒头、面条、等面制食品,即预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品。
具体实施方式
1、取桑叶粉6-10份、魔芋粉5-15份、马齿苋冻干粉5-15份、苦瓜粉3-8份、黑豆粉5-15份、黑小麦粉5-25份、燕麦粉5-20份、山药粉3-10份;
2、根据个人饮食习惯取上述步骤1各成分,可以做成花卷、馒头、面条、等面制食品,即为预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品。
Claims (1)
1.预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品,特征在于按重量份,在每100份重量预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品中:桑叶粉6-10份、魔芋粉5-15份、马齿苋冻干粉5-15份、苦瓜粉3-8份、黑豆粉5-15份、黑小麦粉5-25份、燕麦粉5-20份、山药粉3-10份。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2010105336400A CN102461587A (zh) | 2010-11-08 | 2010-11-08 | 预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2010105336400A CN102461587A (zh) | 2010-11-08 | 2010-11-08 | 预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN102461587A true CN102461587A (zh) | 2012-05-23 |
Family
ID=46065935
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN2010105336400A Pending CN102461587A (zh) | 2010-11-08 | 2010-11-08 | 预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN102461587A (zh) |
Cited By (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102805305A (zh) * | 2012-07-27 | 2012-12-05 | 安徽四海食品有限公司 | 一种三七花清热面条 |
CN103229801A (zh) * | 2013-03-29 | 2013-08-07 | 薛朝贵 | 一种鸡骨苦瓜保健饼干及其制备方法 |
CN104026471A (zh) * | 2014-05-16 | 2014-09-10 | 安徽顶康食品有限公司 | 一种富硒黑小麦长寿面及其制备方法 |
CN104026470A (zh) * | 2014-05-16 | 2014-09-10 | 安徽顶康食品有限公司 | 一种富硒保健强身面及其制备方法 |
CN104473152A (zh) * | 2014-11-19 | 2015-04-01 | 石泽 | 一种相当于拜糖平的物理方法降低餐后血糖的生物药膳 |
CN107259335A (zh) * | 2017-05-17 | 2017-10-20 | 上海纳德生物科技有限公司 | 一种保健挂面 |
CN110522027A (zh) * | 2019-09-27 | 2019-12-03 | 湖南人文科技学院 | 一种降血糖生胚馒头及其制备方法 |
CN112205621A (zh) * | 2020-10-10 | 2021-01-12 | 北京汉方普惠健康科技有限公司 | 一种适用于糖尿病人的功能食品 |
-
2010
- 2010-11-08 CN CN2010105336400A patent/CN102461587A/zh active Pending
Cited By (10)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102805305A (zh) * | 2012-07-27 | 2012-12-05 | 安徽四海食品有限公司 | 一种三七花清热面条 |
CN103229801A (zh) * | 2013-03-29 | 2013-08-07 | 薛朝贵 | 一种鸡骨苦瓜保健饼干及其制备方法 |
CN103229801B (zh) * | 2013-03-29 | 2015-11-25 | 薛朝贵 | 一种鸡骨苦瓜保健饼干及其制备方法 |
CN104026471A (zh) * | 2014-05-16 | 2014-09-10 | 安徽顶康食品有限公司 | 一种富硒黑小麦长寿面及其制备方法 |
CN104026470A (zh) * | 2014-05-16 | 2014-09-10 | 安徽顶康食品有限公司 | 一种富硒保健强身面及其制备方法 |
CN104026470B (zh) * | 2014-05-16 | 2016-04-06 | 安徽顶康食品有限公司 | 一种富硒保健强身面及其制备方法 |
CN104473152A (zh) * | 2014-11-19 | 2015-04-01 | 石泽 | 一种相当于拜糖平的物理方法降低餐后血糖的生物药膳 |
CN107259335A (zh) * | 2017-05-17 | 2017-10-20 | 上海纳德生物科技有限公司 | 一种保健挂面 |
CN110522027A (zh) * | 2019-09-27 | 2019-12-03 | 湖南人文科技学院 | 一种降血糖生胚馒头及其制备方法 |
CN112205621A (zh) * | 2020-10-10 | 2021-01-12 | 北京汉方普惠健康科技有限公司 | 一种适用于糖尿病人的功能食品 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN102461587A (zh) | 预防糖尿病用富硒桑叶黑粮面制食品 | |
CN102224891B (zh) | 一种糖醇蜂蜜苹果酱及其制备方法 | |
CN104705575A (zh) | 一种降低血糖的面条及其制备方法 | |
CN107467462A (zh) | 一种有助于减肥的代餐固体饮料及其制备方法 | |
CN103689378B (zh) | 一种牛蒡功能性挂面及其制备方法 | |
CN109007856A (zh) | 一种适合高血压、高血脂、高血糖和高尿酸人群服用的代餐粉及制备方法 | |
CN107549617A (zh) | 一种代餐果蔬营养棒及其制备方法 | |
CN108391785A (zh) | 一种功能性代餐粉及其制作工艺与应用 | |
CN108378279A (zh) | 一种糖尿病人食用的主食 | |
CN108522969A (zh) | 一种可降血糖的复方营养粉剂 | |
Yampolsky et al. | Apricot (lat. Prunus armeniaca Lin.) | |
CN103461819A (zh) | 抗肿瘤药食同膳药膳面条 | |
CN109430344A (zh) | 一种具有健胃消食功能的杂粮茯茶饼干及其制备方法 | |
CN110574862A (zh) | 一种适用于青少年儿童的营养减肥代餐粉及其制备方法 | |
CN113712199A (zh) | 食叶草减肥代餐食品 | |
CN103404778A (zh) | 一种苦荞面 | |
CN103610144A (zh) | 一种降糖核桃粉及其制备方法 | |
CN102217747A (zh) | 一种黑色营养馒头 | |
CN107156416A (zh) | 一种护肤养颜黑枸杞糖果及其制备方法 | |
CN104323391B (zh) | 一种植物保健固体饮料及其制备方法 | |
CN108782679A (zh) | 一种减肥干预代餐饼干及其制备方法 | |
CN107348350A (zh) | 一种调节血糖的面条及其制备方法 | |
CN104054788B (zh) | 一种芹菜保健饼干 | |
CN107259363A (zh) | 糖尿病人五谷代餐粉 | |
CN102461794A (zh) | 减肥美容用芦荟富硒黑粮面制食品 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20120523 |