CN101884356A - 混合类代用茶及其生产方法 - Google Patents

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Abstract

一种混合类代用茶，其组成成分及重量比为：杭白菊∶冰糖∶甘草∶胖大海∶枸杞∶橘皮∶莲子心＝3∶4∶0.9∶0.4∶0.8∶0.8∶0.6。当采用小包装时，杭白菊3g；冰糖4g；甘草0.9g；胖大海0.4g；枸杞0.8g；橘皮0.8g；莲子心0.6g。上述原料成分经过必要的拣剔、打碎、干燥工序，然后将干燥的原料按照上述成分和重量比拼配，并包装。本发明具有一定的滋阴降火、清肺祛痰、补中益气等保健作用。可作为生活中常用保健饮品。同时其生产方法简单成本低、加工方便，使用可靠。

Description

混合类代用茶及其生产方法
技术领域
本发明涉及一种类似茶叶冲泡的饮品，尤其是一种采用食用植物作为成分组合而成的混合类代用茶及其生产方法。
背景技术
混合类代用茶是以植物的叶、花、果实、根茎等为原料，按一定比例拼配加工成的产品，并通过小袋包装。目前这种采用植物作为有效成分的代用茶的产品拓宽了传统茶叶口味的局限，更符合现代人的口味和生活习惯，因此具有很广阔的市场前景。
本发明所要解决的技术问题是：提供一种全新的混合类代用茶产品及其生产方法，以使其具有现代人生活所需的营养、滋补、保健的三重作用，并同时具有普遍接受的口味和成分，达到老少皆宜，四季成用的目的，并具有更加广阔的市场前景。
发明内容
为实现上述目的，本发明所提供的混合类代用茶的组成成分及重量比为：杭白菊∶冰糖∶甘草∶胖大海∶枸杞∶橘皮∶莲子心＝3∶4∶0.9∶0.4∶0.8∶0.8∶0.6。
作为产品的改良，本发明的混合类代用茶作为小包装时，采用杭白菊3g；冰糖4g；甘草0.9g；胖大海0.4g；枸杞0.8g；橘皮0.8g；莲子心0.6g。上述原料成分经过必要的拣剔、打碎、干燥工序，然后将干燥的原料按照上述成分和重量比拼配，并包装。
本发明中的混合类代用茶因其成分和其组合，使得其具有一定的滋阴降火、清肺祛痰、补中益气等保健作用。可作为生活中常用保健饮品。同时其生产方法简单成本低、加工方便，使用可靠。
附图说明
图1是本发明实施例的生产方法图。
具体实施方式
本发明所提供的混合类代用茶的组成成分及重量比为：杭白菊∶冰糖∶甘草∶胖大海∶枸杞∶橘皮∶莲子心＝3∶4∶0.9∶0.4∶0.8∶0.8∶0.6。
作为产品的改良，本发明的混合类代用茶作为小包装时，采用杭白菊3g；冰糖4g；甘草0.9g；胖大海0.4g；枸杞0.8g；橘皮0.8g；莲子心0.6g。
其中各主要成分的口味及功用为：
杭白菊，甘，凉，气清香：入肺、肝经。功效：疏风，清热，明目，解毒。
甘草，甘，平。入脾、胃、肺经。功效：和中缓急，润肺，解毒，调和诸药。
胖大海，甘淡，凉。功效：清热，润肺，利咽，解毒。
枸杞，甘，平。入肝、肾经。功效：滋肾，润肺，补肝，明目。
橘皮，辛苦，温。入脾、肺经。功效：理气，调中，燥湿，化痰。
莲子心，苦，寒。入心、肺、肾三经。功效：清心，去热，止血，涩精。
冰糖，味甘，性平，无毒。入脾、肺二经。功效：补中益气，和胃润肺。止咳嗽，化痰涎。
本发明产品具有以下优点：
1、纯天然植物成份，不添加防腐剂，无污染，为绿色环保食品；
2、口味鲜美，爽口，具有营养、滋补、保健三重作用。老少皆宜，四季成用；
3、产品组方均采用药食同源原料，且组方科学，既符合了国家现行法规对食品的要求，又适工业化大规模生产。
同时为达到上述绿色环保食品的目的，本发明中的产品优选的生产工艺如图1所示，各有效成分经过必要的拣剔、打碎、干燥工序，然后拼配并包装成品。
其中如图1所示：杭白菊经过必要的杀青，优选的采用：在100摄氏度的蒸煮锅中4小时，在80摄氏度的烘箱中2小时。杭白菊后经50摄氏度的干燥机内干燥。甘草经70摄氏度的干燥机内干燥。橘皮经70摄氏度的干燥机内干燥。枸杞子经40摄氏度的干燥机内干燥。莲子心经70摄氏度的干燥机内干燥。
上述生产工艺：工艺简单成本低、加工方便，使用可靠，符合绿色环保食品生产标准。
本发明中所揭示的实施例，将通过权利要求得到体现和保护，任何根据本发明中所得到的启示，均落入本发明所保护的范围之中。

Claims (9)

1.一种混合类代用茶，其组成成分及重量比为：杭白菊∶冰糖∶甘草∶胖大海∶枸杞∶橘皮∶莲子心＝3∶4∶0.9∶0.4∶0.8∶0.8∶0.6。
2.一种袋装混合类代用茶，其组成成分及重量为：杭白菊3g；冰糖4g；甘草0.9g；胖大海0.4g；枸杞0.8g；橘皮0.8g；莲子心0.6g。
3.一种生产如权利要求1或2所述的混合类代用茶的生产方法：所述原料成分经过必要的拣剔、打碎、干燥工序，然后将干燥的原料按照所述成分和重量比拼配，并包装。
4.根据权利要求3所述的生产方法，其特征在于：所述杭白菊在所述剔拣工序前还经过杀青工序，所述的杀青工序为：将所述杭白菊置于100摄氏度的蒸煮锅中4小时，再置于80摄氏度的烘箱中2小时。
5.根据权利要求3所述的生产方法，其特征在于：所述杭白菊的干燥工序是在50摄氏度的干燥机内干燥。
6.根据权利要求3所述的生产方法，其特征在于：所述甘草的干燥工序是在70摄氏度的干燥机内干燥。
7.根据权利要求3所述的生产方法，其特征在于：所述橘皮的干燥工序是在70摄氏度的干燥机内干燥。
8.根据权利要求3所述的生产方法，其特征在于：所述枸杞子的干燥工序是在40摄氏度的干燥机内干燥。
9.根据权利要求3所述的生产方法，其特征在于：所述莲子心的干燥工序是在70摄氏度的干燥机内干燥。
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