BRPI0907918B1 - SULFOPEROXIC CARBOXYLIC ACIDS, THEIR PREPARATION AND METHODS OF USE AS AN ANTIMICROBYANES - Google Patents

Description

(54) Título: ÁCIDOS SULFOPEROXICARBOXÍLICOS, SUA PREPARAÇÃO E MÉTODOS DE UTILIZÇÃO COMO AGENTES ALVEJANTES E ANTIMICROBIANOS (51) Int.CI.: C07C 309/12; C07C 309/08; C07C 309/05; C07D 303/16; A23L 3/3535; C11D 3/48 (30) Prioridade Unionista: 28/03/2008 US 61/040.444 (73) Titular(es): ECOLAB INC.(54) Title: SULFOPEROXICARBOXYLIC ACIDS, THEIR PREPARATION AND METHODS OF USE AS BLESSING AND ANTIMICROBIAL AGENTS (51) Int.CI .: C07C 309/12; C07C 309/08; C07C 309/05; C07D 303/16; A23L 3/3535; C11D 3/48 (30) Unionist Priority: 03/28/2008 US 61 / 040.444 (73) Holder (s): ECOLAB INC.

(72) Inventor(es): JUNZHONG LI; RICHARD K. STAUB; DAVID D. MCSHERRY; KEITH G. LASCOTTE; STEVEN J. LANGE; FRANK EVERTS (85) Data do Início da Fase Nacional: 25/08/2010 “ÁCIDOS SULFOPEROXICARBOXÍLICOS, SUA PREPARAÇÃO E MÉTODOS DE(72) Inventor (s): JUNZHONG LI; RICHARD K. STAUB; DAVID D. MCSHERRY; KEITH G. LASCOTTE; STEVEN J. LANGE; FRANK EVERTS (85) National Phase Start Date: 08/25/2010 “SULFOPEROXICARBOXYLIC ACIDS, THEIR PREPARATION AND METHODS OF

UTILIZAÇÃO COMO AGENTES ALVEJANTES E ANTIMICROBIANOS”USE AS BLESSING AND ANTIMICROBIAL AGENTS ”

CAMPO DA INVENÇÃOFIELD OF THE INVENTION

A presente invenção refere-se a novos compostos de ácidos sulfoperoxicarboxílicos, composições e métodos de fabricação e utilização desses compostos.The present invention relates to new sulfoperoxycarboxylic acid compounds, compositions and methods of making and using these compounds.

CONTEXTOCONTEXT

Os ácidos peroxicarboxílicos são conhecidos por serem utilizados como agentes antimicrobianos e alvejantes. No entanto, os ácidos peroxicarboxílicos convencionais possuem desvantagens inerentes no que se refere à estabilidade de armazenamento limitada e à solubilidade em água. Além disso, a maioria dos ácidos peroxicarboxílicos possui um odor desagradável. Deste modo, existe necessidade de composições e compostos de ácido peroxicarboxílico com pouco ou nenhum odor, solúveis em água e com armazenamento estável que também possuam propriedades antimicrobianas e alvejantes.Peroxycarboxylic acids are known to be used as antimicrobial and bleaching agents. However, conventional peroxycarboxylic acids have inherent disadvantages with respect to limited storage stability and water solubility. In addition, most peroxycarboxylic acids have an unpleasant odor. Thus, there is a need for peroxycarboxylic acid compositions and compounds with little or no odor, soluble in water and with stable storage that also have antimicrobial and bleaching properties.

RESUMOABSTRACT

Em alguns aspectos, a presente invenção refere-se a novos ácidos sulfoperoxicarboxílicos e a seus métodos de fabricação. Os compostos da invenção são estáveis durante o armazenamento, possuem pouco ou nenhum odor e são solúveis em água. Além disso, os compostos da presente invenção podem ser derivados de óleos renováveis, não baseados em petróleo.In some respects, the present invention relates to new sulfoperoxycarboxylic acids and their manufacturing methods. The compounds of the invention are stable during storage, have little or no odor and are soluble in water. In addition, the compounds of the present invention can be derived from renewable oils, not based on petroleum.

Em alguns aspectos, a presente invenção fornece métodos para utilização de seus compostos como agentes alvejantes e/ou antimicrobianos. Em outros, a presente invenção fornece métodos para usar seus compostos como agentes de acoplamento. A presente invenção também fornece métodos para uso dos seus compostos como hidrótopos alvejantes com baixa formação de espuma para lavadoras de túnel e para máquinas de lavar com carregamento lateral.In some respects, the present invention provides methods for using its compounds as bleaching and / or antimicrobial agents. In others, the present invention provides methods for using its compounds as coupling agents. The present invention also provides methods for using its compounds as low-foaming bleach hydrotopes for tunnel washers and for side-loading washing machines.

Em alguns casos, os compostos e as composições da presente invenção são adequados para uso como alvejantes em baixas temperaturas, por exemplo, cerca de 40 graus Celsius. Em outros, os compostos da presente invenção são adequados para uso como alvejantes de peroxigênio com pH otimizado, em combinação com detergentes alcalinos. A presente invenção também inclui um método para uso dos seus compostos e composições como alvejantes para tecidos, como lã e algodão, que protegem as cores e são tolerantes a tecidos.In some cases, the compounds and compositions of the present invention are suitable for use as bleaches at low temperatures, for example, about 40 degrees Celsius. In others, the compounds of the present invention are suitable for use as pH-optimized peroxygen bleaches, in combination with alkaline detergents. The present invention also includes a method for using its compounds and compositions as bleaches for fabrics, such as wool and cotton, which protect colors and are tolerant to fabrics.

BREVE DESCRIÇÃO DAS FIGURASBRIEF DESCRIPTION OF THE FIGURES

A Figura 1 é uma representação gráfica do perfil de estabilidade do ácido peroxioctanoico ao longo do tempo, quando em contato com diferentes soluções de teste.Figure 1 is a graphical representation of the stability profile of peroxioctanoic acid over time, when in contact with different test solutions.

A Figura 2 é uma representação gráfica da estabilidade de uma composição modelar da presente invenção ao longo do tempo a uma temperatura elevada.Figure 2 is a graphical representation of the stability of a model composition of the present invention over time at an elevated temperature.

A Figura 3 é uma representação gráfica das capacidades das composições selecionadas da presente invenção de estabilização de ácidos percarboxílicos ao longo do tempo.Figure 3 is a graphical representation of the capabilities of the selected compositions of the present invention for stabilizing percarboxylic acids over time.

A Figura 4 é uma representação gráfica do desempenho alvejante das composições da presente invenção em comparação aos agentes alvejantes disponíveis no mercado.Figure 4 is a graphical representation of the bleaching performance of the compositions of the present invention compared to bleaching agents available on the market.

A Figura 5 é uma representação gráfica do perfil de estabilidade do ácido peroxioctanoico em combinação com composições modelares da presente invenção.Figure 5 is a graphical representation of the stability profile of peroxioctanoic acid in combination with model compositions of the present invention.

A Figura 6 é uma representação gráfica da capacidade de acoplamento de uma composição selecionada da presente invenção.Figure 6 is a graphical representation of the coupling capacity of a selected composition of the present invention.

DESCRIÇÃO DETALHADADETAILED DESCRIPTION

A presente invenção refere-se a ácidos sulfoperoxicarboxílicos com a Fórmula I e a seus métodos de fabricação e utilização. Ao contrário dos ácidos peroxicarboxílicos convencionais, os ácidos sulfoperoxicarboxílicos da presente invenção têm pouco odor, são solúveis em água e estáveis no armazenamento. Os compostos da presente invenção podem ser usados como um pó sólido puro, ou misturados a outros ingredientes funcionais, por exemplo, quelantes, tampões ou outros agentes de limpeza. Eles também podem ser incorporados a fórmulas líquidas. Os compostos e composições da presente invenção têm muitos usos, incluindo, mas não se limitando a, agentes antimicrobianos, alvejantes e de acoplamento.The present invention relates to sulfoperoxycarboxylic acids of Formula I and their methods of manufacture and use. Unlike conventional peroxycarboxylic acids, the sulfoperoxycarboxylic acids of the present invention have little odor, are soluble in water and stable in storage. The compounds of the present invention can be used as a pure solid powder, or mixed with other functional ingredients, for example, chelators, buffers or other cleaning agents. They can also be incorporated into liquid formulas. The compounds and compositions of the present invention have many uses, including, but not limited to, antimicrobial, bleaching and coupling agents.

Para que a invenção possa ser compreendida mais facilmente, primeiramente serão definidos determinados termos.In order for the invention to be more easily understood, certain terms will first be defined.

Conforme usados aqui, os termos “porcentagem do peso”, “% do peso”, “porcentagem por peso”, “% por peso” e suas variações se referem à concentração de uma substância à medida que o seu peso é dividido pelo peso total da composição e multiplicado por 100. Entende-se que, conforme usados aqui, os termos “porcentagem”, “%” e similares são sinônimos de “porcentagem do peso”, “% do peso”, etc.As used here, the terms “percentage of weight”, “% of weight”, “percentage by weight”, “% by weight” and their variations refer to the concentration of a substance as its weight is divided by the total weight composition and multiplied by 100. It is understood that, as used here, the terms “percentage”, “%” and the like are synonymous with “percentage of weight”, “% of weight”, etc.

Como usado nesse documento, o termo “cerca de” se refere à variação que pode ocorrer na quantidade numérica, por exemplo, por meio de procedimentos típicos de medição e manuseio de líquidos usados para a fabricação de concentrados ou soluções de uso no mundo real; por erro involuntário nesses procedimentos; por diferenças na fabricação, fonte ou pureza dos ingredientes utilizados para fazer as composições ou executar os métodos; e assim por diante. O termo “cerca de” também abrange quantidades que diferem devido a diferentes condições de equilíbrio para uma composição resultante de determinada mistura inicial. Quer modificadas, ou não, pelo termo “cerca de”, as afirmações incluem equivalentes às quantidades.As used in this document, the term “about” refers to the variation that can occur in the numerical quantity, for example, through typical procedures for measuring and handling liquids used to manufacture concentrates or solutions in use in the real world; by involuntary error in these procedures; for differences in the manufacture, source or purity of the ingredients used to make the compositions or perform the methods; and so on. The term "about" also encompasses quantities that differ due to different equilibrium conditions for a composition resulting from a given initial mixture. Whether or not modified by the term "about", the statements include equivalents to quantities.

É necessário observar que, conforme usadas nessas especificações e nas afirmações anexas, as formas singulares “um”, “uma” e “o”, “a” incluem as respectivas formas plurais, a menos que o conteúdo claramente indique o contrário. Assim, por exemplo, a refe3 rência a uma composição que contenha “um composto” inclui uma composição com dois ou mais compostos. Deve-se salientar também que o termo “ou” geralmente é utilizado no sentido de “e/ou” a menos que o conteúdo claramente indique o contrário.It should be noted that, as used in these specifications and in the appended statements, the singular forms "one", "one" and "o", "a" include the respective plural forms, unless the content clearly indicates otherwise. Thus, for example, the reference to a composition that contains "a compound" includes a composition with two or more compounds. It should also be noted that the term "or" is generally used in the sense of "and / or" unless the content clearly indicates otherwise.

Conforme usadas aqui, as expressões “odor desagradável”, “odor repulsivo” ou “mau cheiro” se referem a um odor penetrante, acre, forte ou a ambiente atmosférico do qual uma pessoa comum se retiraria se fosse capaz. O tom hedônico fornece uma medida do grau em que o odor é agradável ou desagradável. Um “odor desagradável”, “odor repulsivo” ou “mau cheiro” possui um tom hedônico de avaliação como “tão desagradável quanto” ou “mais desagradável que” uma solução de 5% do peso de ácido acético, ácido propiônico, ácido butírico, ou suas misturas.As used here, the expressions "unpleasant odor", "repulsive odor" or "foul odor" refer to a penetrating, acrid, strong odor or atmospheric environment that an ordinary person would withdraw from if they were able. The hedonic tone provides a measure of the degree to which the odor is pleasant or unpleasant. An "unpleasant odor", "repulsive odor" or "bad smell" has a hedonic tone of assessment as "as unpleasant as" or "more unpleasant than" a solution of 5% by weight of acetic acid, propionic acid, butyric acid, or their mixtures.

Conforme usado nesse documento, o termo “micro-organismo” se refere a qualquer organismo não celular ou unicelular (incluindo colonial). Micro-organismos incluem todos os procariotos. Entre eles estão bactérias (incluindo cianobactérias), esporos, liquens, fungos, protozoários, virinos, viroides, vírus, bacteriófagos e algumas algas. Conforme usado aqui, o termo “micróbio” é sinônimo de micro-organismo.As used in this document, the term “microorganism” refers to any non-cellular or single-celled (including colonial) organism. Microorganisms include all prokaryotes. Among them are bacteria (including cyanobacteria), spores, lichens, fungi, protozoa, viruses, viroids, viruses, bacteriophages and some algae. As used here, the term “microbe” is synonymous with microorganism.

A expressão “produto alimentício”, usada aqui, inclui qualquer substância alimentícia que talvez necessite de tratamento com uma composição ou agente antimicrobiano e que é comestível, com ou sem preparação adicional. Os produtos alimentícios incluem carnes (p. ex., carne vermelha e de porco), frutos do mar, aves, produtos agrícolas (por exemplo, frutas e verduras), ovos, ovos vivos, produtos de ovo, alimentos prontos para consumo, trigo, sementes, raízes, tubérculos, folhas, caules, cereais, flores, brotos, temperos ou qualquer combinação desses. O termo “produtos agrícolas” se refere a produtos alimentícios, como frutas, verduras e vegetais ou materiais derivados de vegetais, que normalmente são vendidos crus e, muitas vezes, sem embalagem, e que às vezes podem ser comidos crus.The term "food product" used here includes any food substance that may need treatment with an antimicrobial composition or agent and that is edible, with or without additional preparation. Food products include meats (eg, red meat and pork), seafood, poultry, agricultural products (eg fruits and vegetables), eggs, live eggs, egg products, ready-to-eat foods, wheat , seeds, roots, tubers, leaves, stems, cereals, flowers, buds, spices or any combination thereof. The term "agricultural products" refers to food products, such as fruits, vegetables and vegetables or materials derived from vegetables, which are usually sold raw and often without packaging, and which can sometimes be eaten raw.

Como usada aqui, a expressão “vegetal” ou “produto vegetal” inclui qualquer substância vegetal ou derivada de vegetais. Os produtos vegetais incluem, mas não se limitam a, sementes, nozes, caroços, flores de corte, plantas ou culturas cultivadas ou armazenadas em estufa, plantas de interior, e assim por diante. Os produtos vegetais incluem muitos alimentos para animais.As used herein, the term "plant" or "plant product" includes any plant substance or plant derivative. Vegetable products include, but are not limited to, seeds, nuts, seeds, cut flowers, greenhouse plants or crops, indoor plants, and so on. Plant products include many pet foods.

A expressão do “produto de carne”, usada nesse documento, se refere a todos os tipos de carne animal, inclusive carcaça, músculo, gordura, órgãos, pele, ossos, fluidos corporais e componentes semelhantes que formam o animal. A carne animal inclui, mas não se limita a, carne de mamíferos, aves, peixes, répteis, anfíbios, caracóis, moluscos, crustáceos, outras espécies comestíveis, como lagosta, caranguejo, etc., ou outros tipos de frutos do mar. Os tipos de carne animal incluem, por exemplo, a totalidade ou parte da carne animal, isoladamente ou em combinação com outros ingredientes. As formas típicas incluem, por exemplo, carnes processadas, como carnes curadas, produtos seccionados e formados, produtos picados, produtos cortados em cubos, carne moída e produtos que a incluam, produtos integrais, e assim por diante.The term “meat product” used in this document refers to all types of animal meat, including carcass, muscle, fat, organs, skin, bones, body fluids and similar components that make up the animal. Animal meat includes, but is not limited to, meat from mammals, birds, fish, reptiles, amphibians, snails, mollusks, crustaceans, other edible species such as lobster, crab, etc., or other types of seafood. The types of animal meat include, for example, all or part of the animal meat, alone or in combination with other ingredients. Typical forms include, for example, processed meats, such as cured meats, sectioned and formed products, minced products, diced products, ground meat and products that include it, whole products, and so on.

Conforme usado nesse documento, o termo “aves” se refere a todas as formas de qualquer ave mantida, obtida ou domesticada para obtenção de carne ou ovos, incluindo galinha, peru, avestruz, galeto, pombo, galinha d’angola, faisão, codorna, pato, ganso, ema, ou similares e seus ovos. O termo “aves” inclui aves inteiras, seccionadas, processadas, cozidas ou cruas, e abrange todas as formas de carne de aves, seus subprodutos e produtos secundários. A carne de aves inclui músculos, gordura, órgãos, pele, ossos e fluidos corporais e componentes semelhantes que formam o animal. Os tipos de carne animal incluem, por exemplo, a totalidade ou parte da carne animal, isoladamente ou em combinação com outros ingredientes. Os tipos mais comuns incluem, por exemplo, carne de ave processada, como carne curada, produtos seccionados e formados, produtos picados, produtos cortados em cubos e produtos integrais.As used in this document, the term "birds" refers to all forms of any bird kept, obtained or domesticated for meat or eggs, including chicken, turkey, ostrich, chicken, pigeon, guinea fowl, pheasant, quail , duck, goose, rhea, or similar and their eggs. The term “poultry” includes whole, sectioned, processed, cooked or raw poultry, and covers all forms of poultry meat, its by-products and by-products. Poultry meat includes muscles, fat, organs, skin, bones and body fluids and similar components that make up the animal. The types of animal meat include, for example, all or part of the animal meat, alone or in combination with other ingredients. The most common types include, for example, processed poultry meat, such as cured meat, sectioned and formed products, minced products, diced products and whole products.

Como usada aqui, a expressão “restos de aves” se refere a detritos, resíduos, materiais, sujeira, partes não comestíveis, partes, restos, vísceras, órgãos, fragmentos ou combinações desses materiais e semelhantes removidos de carcaças de aves ou de suas partes durante o processamento e que vão para um sistema de esgoto.As used herein, the term “bird remains” refers to debris, residues, materials, dirt, inedible parts, parts, remains, viscera, organs, fragments or combinations of these materials and the like removed from bird carcasses or parts thereof during processing and going to a sewer system.

Conforme usada aqui, a expressão “superfície de processamento de alimentos” se refere à superfície de uma ferramenta, máquina, equipamento, estrutura, prédio ou similares, que é empregada como parte de uma atividade de processamento, preparo ou armazenamento de alimentos. Exemplos de superfícies de processamento de alimentos incluem a superfície de equipamentos de processamento ou preparação de alimentos (por exemplo, equipamentos de fatiar, enlatar ou transportar, incluindo calhas), de utensílios de processamento de alimentos (por exemplo, utensílios, louças, equipamento de lavar e copos de bar), e também pisos, paredes ou dispositivos de estruturas nos quais ocorre o processamento de alimentos. As superfícies de processamento de alimentos são encontradas e utilizadas em sistemas de circulação de ar antideterioração de alimentos, higienização de embalagens assépticas, limpadores e desinfetantes de refrigeradores e esfriadouro de alimentos, higienização de equipamentos de lavar, limpeza e higienização de branqueador, materiais de embalagens para alimentos, aditivos de tábua de cortar, higienização da terceira pia, refrigeradores e aquecedores de bebida, águas de refrigeração ou ferventes para carnes, desinfetantes de lavadora automática, géis de higienização, torres de resfriamento, sprays para vestuário antimicrobiano para processamento de alimentos e lubrificantes de preparação de alimentos não aquosos ou com pouca água, óleos e aditivos para enxágue.As used here, the term "food processing surface" refers to the surface of a tool, machine, equipment, structure, building or the like, which is used as part of a food processing, preparation or storage activity. Examples of food processing surfaces include the surface of food processing or preparation equipment (for example, slicing, canning or transporting equipment, including troughs), of food processing utensils (for example, utensils, crockery, cooking equipment washing and bar glasses), as well as floors, walls or structures devices in which food processing takes place. Food processing surfaces are found and used in anti-deteriorating air circulation systems, cleaning of aseptic packaging, cleaning and disinfecting of refrigerators and food coolers, washing equipment cleaning, bleach cleaning and sanitizing, packaging materials for food, cutting board additives, sanitizing the third sink, coolers and drink warmers, cooling or boiling water for meats, automatic washer disinfectants, sanitizing gels, cooling towers, sprays for antimicrobial clothing for food processing and lubricants for preparing non-aqueous or low-water foods, oils and additives for rinsing.

Como usados aqui, os termos “equipamentos” ou “utensílios” podem se referir a utensílios de alimentação e de cozinha, pratos e outras superfícies duras, como chuveiros, pias, vasos sanitários, banheiras, balcões, janelas, espelhos, veículos de transporte e pisos.As used here, the terms "equipment" or "utensils" may refer to food and kitchen utensils, dishes and other hard surfaces, such as showers, sinks, toilets, bathtubs, counters, windows, mirrors, transportation vehicles and floors.

Conforme usado nesse documento, o termo “equipamentos de lavar” se refere a utensílios para lavar, limpar ou enxaguar. Os utensílios também incluem artigos feitos de plástico. Os tipos de plásticos que podem ser limpos com as composições de acordo com a invenção incluem, mas não se limitam a, aqueles que compreendem os polímeros de policarbonato (PC), polímeros de acrilonitrila butadieno estireno (ABS) e polímeros de polissulfona (PS). Outro exemplo de plástico que pode ser limpo com os compostos e composições da invenção inclui politereftalato de etileno (PET).As used in this document, the term “washing equipment” refers to utensils for washing, cleaning or rinsing. The utensils also include articles made of plastic. The types of plastics that can be cleaned with the compositions according to the invention include, but are not limited to, those comprising polycarbonate (PC) polymers, acrylonitrile butadiene styrene (ABS) polymers and polysulfone (PS) polymers . Another example of plastic that can be cleaned with the compounds and compositions of the invention includes polyethylene terephthalate (PET).

Como usada aqui, a expressão “correntes de ar” inclui sistemas de circulação de ar antideterioração de alimentos. As correntes de ar também incluem aquelas tipicamente encontradas em hospitais, salas de cirurgia, enfermarias, maternidades, necrotérios e salas de diagnóstico clínico.As used here, the term "drafts" includes anti-deteriorating air circulation systems for food. Drafts also include those typically found in hospitals, operating rooms, wards, maternity wards, morgues and clinical diagnostic rooms.

Conforme usado aqui, o termo “águas” inclui águas de processamento ou transporte de alimentos. As águas de processamento ou transporte de alimentos incluem aquelas de transporte de produtos agrícolas (por exemplo, aquelas encontradas em calhas, transporte por tubulações, cortadores, fatiadores, branqueadores, sistemas de retorta, lavadoras e similares), sprays de correia para linhas de transporte de alimentos, recipientes de imersão de botas e mãos, águas de enxágue da terceira pia, e assim por diante. As águas também incluem águas domésticas e recreativas, como piscinas, spas, escorregadores recreativos, toboáguas, fontes e similares.As used here, the term “water” includes water for processing or transporting food. Food processing or transport waters include those for the transport of agricultural products (for example, those found in gutters, pipe transport, cutters, slicers, bleaches, retort systems, washers and the like), belt sprays for conveyor lines of food, boots and hands immersion containers, rinsing water from the third sink, and so on. The waters also include domestic and recreational waters, such as swimming pools, spas, recreational slides, water slides, fountains and the like.

Como usada aqui, a expressão “superfície de serviço de saúde” se refere a uma superfície de um instrumento, dispositivo, carrinho, gaiola, mobília, estrutura, prédio ou similares, utilizada como parte de uma atividade de serviço de saúde. Exemplos de superfícies de serviço de saúde incluem as superfícies de instrumentos ou dispositivos médicos ou odontológicos, de aparelhos eletrônicos utilizados no monitoramento da saúde do paciente e de pisos, paredes ou dispositivos de estruturas nos quais ocorrem os serviços de saúde. As superfícies de serviços de saúde se encontram em hospitais, salas de cirurgia, enfermarias, maternidades, necrotérios e salas de diagnóstico clínico. Essas superfícies podem ser tipificadas como “superfícies duras” (como paredes, pisos, urinóis, etc.), ou superfícies de tecido, por exemplo, superfícies de malha, tecidos e não tecidos (como roupas cirúrgicas, cortinas, roupa de cama, ataduras, etc.), ou equipamentos de assistência ao paciente (como respiradores, equipamentos de diagnóstico, shunts, sondas, cadeiras de rodas, camas, etc.), ou equipamentos cirúrgicos e de diagnóstico. As superfícies de serviço de saúde incluem itens e superfícies utilizados no cuidado à saúde animal.As used here, the term “health service surface” refers to the surface of an instrument, device, cart, cage, furniture, structure, building or the like, used as part of a health service activity. Examples of health service surfaces include the surfaces of medical or dental instruments or devices, electronic devices used to monitor patient health, and floors, walls or devices in structures where health services occur. The surfaces of health services are found in hospitals, operating rooms, wards, maternity wards, morgues and clinical diagnostic rooms. These surfaces can be typified as “hard surfaces” (such as walls, floors, urinals, etc.), or fabric surfaces, for example, mesh, woven and non-woven surfaces (such as surgical clothes, curtains, bedding, bandages) , etc.), or patient care equipment (such as respirators, diagnostic equipment, shunts, probes, wheelchairs, beds, etc.), or surgical and diagnostic equipment. Health service surfaces include items and surfaces used in animal health care.

Conforme usado aqui, o termo “instrumento” se refere aos vários instrumentos ou dispositivos médicos ou odontológicos que podem se beneficiar da limpeza com uma composição de acordo com a presente invenção.As used herein, the term "instrument" refers to the various medical or dental instruments or devices that can benefit from cleaning with a composition according to the present invention.

As expressões “instrumento médico”, “instrumento odontológico”, “dispositivo médi6 co”, “dispositivo odontológico”, “equipamento médico” ou “equipamento odontológico” usadas nesse documento se referem a instrumentos, dispositivos, ferramentas, itens, aparelhos e equipamentos usados na medicina ou odontologia. Esses instrumentos, dispositivos e equipamentos podem ser esterilizados a frio, enxaguados ou lavados e, em seguida, esterilizados com calor ou, de outra forma, ser limpos com uma composição da presente invenção.. Esses diversos instrumentos, dispositivos e equipamentos incluem, mas não se limitam a: instrumentos de diagnóstico, bandejas, recipientes, suportes, racks, fórceps, tesouras, lâminas, serras (por exemplo, serras de osso e suas lâminas), hemostatos, facas, cinzéis, fórceps cirúrgicos, limas, pinças, brocas, pontas de brocas, grosas, brocas odontológicas, afastadores, abridores, elevadores, grampos, suportes de agulhas, transportadores, presiIhas, ganchos, goivas, curetas, retratores, endireitadores, punções, extratores, curetas, ceratótomo, espátulas, expressores, trocares, dilatadores, gaiolas, equipamentos de vidro, tubos, cateteres, cânulas, plugues, stents, sondas (por exemplo, endoscópios, estetoscópios e artroscópios) e equipamentos relacionados e similares, ou suas combinações.The terms "medical instrument", "dental instrument", "medical device", "dental device", "medical equipment" or "dental equipment" used in this document refer to used instruments, devices, tools, items, appliances and equipment in medicine or dentistry. Such instruments, devices and equipment may be cold sterilized, rinsed or washed and then sterilized with heat or otherwise cleaned with a composition of the present invention. These various instruments, devices and equipment include, but are not limited to, are limited to: diagnostic instruments, trays, containers, supports, racks, forceps, scissors, blades, saws (for example, bone saws and their blades), hemostats, knives, chisels, surgical forceps, files, clamps, drills, drill tips, rasps, dental drills, retractors, openers, elevators, clamps, needle holders, conveyors, clamps, hooks, gouges, curettes, retractors, straighteners, punches, extractors, curettes, keratotomes, spatulas, expressors, exchangers , cages, glass equipment, tubes, catheters, cannulas, plugs, stents, probes (for example, endoscopes, stethoscopes and arthroscopes) and related equipment and the like, or their with combinations.

Conforme usados aqui, objetos ou superfícies “agrícolas” ou “veterinárias” incluem alimentos para animais, estações de fornecimento de água e locais de retenção de animais, acomodações para animais, clínicas veterinárias (p. ex., áreas de cirurgia ou tratamento), áreas cirúrgicas veterinárias, e assim por diante.As used here, “agricultural” or “veterinary” objects or surfaces include food for animals, water supply stations and animal retention sites, accommodation for animals, veterinary clinics (eg, surgery or treatment areas), veterinary surgical areas, and so on.

Como usado aqui, o termo “isento de fósforo” ou “substancialmente isento de fósforo” se refere a uma composição, mistura ou ingrediente que não contém fósforo ou composto que contém fósforo ou ao qual tenha sido adicionado fósforo ou um composto contendo fósforo. Se fósforo ou um composto contendo fósforo estiver presente por contaminação de uma composição, mistura ou ingrediente isento de fósforo, a quantidade de fósforo deve ser inferior a 0,5% do peso. É preferível que a quantidade de fósforo seja inferior a 0,1% do peso, e melhor ainda se for inferior a 0,01 % do peso.As used herein, the term "phosphorus-free" or "substantially phosphorus-free" refers to a composition, mixture or ingredient that does not contain phosphorus or a compound that contains phosphorus or to which phosphorus or a compound containing phosphorus has been added. If phosphorus or a phosphorus-containing compound is present through contamination of a phosphorus-free composition, mixture or ingredient, the amount of phosphorus must be less than 0.5% by weight. It is preferable that the amount of phosphorus is less than 0.1% by weight, and even better if it is less than 0.01% by weight.

Para os propósitos desse pedido de patente, a redução microbiana bem-sucedida é obtida quando as populações microbianas são reduzidas para, no mínimo, cerca de 50%, ou significativamente mais do que o obtido por lavagem com água. Maiores reduções na população microbiana fornecem níveis maiores de proteção.For the purposes of this patent application, successful microbial reduction is achieved when microbial populations are reduced to at least about 50%, or significantly more than that obtained by washing with water. Greater reductions in the microbial population provide greater levels of protection.

Conforme usado aqui, o termo “desinfetante” refere-se a um agente que reduz o número de contaminantes bacterianos a níveis seguros, conforme determinado por requisitos de saúde pública. Em determinados casos, os desinfetantes para uso nesta invenção fornecerão uma redução de, pelo menos, 99,999% (redução na ordem de 5 logs). Essas reduções podem ser avaliadas usando um procedimento estabelecido em Germicidal and Detergent Sanitizing Action of Disinfectants, Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists, parágrafo 960.09 e seções aplicáveis, 15.^a edição, 1990 (Diretriz EPA 91-2). De acordo com essa referência, um desinfetante deve fornecer uma redu7 ção de 99,999% (redução na ordem de 5 logs) dentro de 30 segundos à temperatura ambiente, 25 ± 2 °C, contra diversos organismos de ensaio.As used here, the term "disinfectant" refers to an agent that reduces the number of bacterial contaminants to safe levels, as determined by public health requirements. In certain cases, disinfectants for use in this invention will provide a reduction of at least 99.999% (reduction in the order of 5 logs). These reductions can be assessed using a procedure set out in Germicidal and Detergent Sanitizing Action of Disinfectants, Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists, paragraph 960.09 and applicable sections, 15. Edition, 1990 (EPA Guideline 91-2). According to this reference, a disinfectant must provide a reduction of 99.999% (reduction in the order of 5 logs) within 30 seconds at room temperature, 25 ± 2 ° C, against various test organisms.

Como usado nesse documento, o termo “desinfetante” também se refere a um agente que mata todas as células vegetativas, incluindo os micro-organismos patogênicos mais conhecidos, utilizando o procedimento descrito em A.O.A.C. Use Dilution Methods, Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists, parágrafo 955.14 e seções aplicáveis, 15.^a edição, 1990 (Diretriz EPA 91-2). Segundo esse documento, o termo “desinfecção de alto nível” ou “desinfetante de alto nível” se refere a um composto ou composição que mata praticamente todos os organismos, exceto níveis elevados de esporos bacterianos, e isso é obtido com um germicida químico liberado para comercialização como esterilizante pelo FDA (Food and Drug Administration). Conforme usado aqui, o termo “desinfecção de nível intermediário” ou “desinfetante de nível intermediário” se refere a um composto ou composição que mata microbactérias, a maioria dos vírus e bactérias com um germicida químico registrado como tuberculocida pela EPA (Environmental Protection Agency). Conforme usado nesse documento, o termo “desinfecção de baixo nível” ou “desinfetante de baixo nível” se refere a um composto ou composição que mata alguns vírus e bactérias com um germicida químico registrado como desinfetante hospitalar pela EPA.As used in this document, the term “disinfectant” also refers to an agent that kills all vegetative cells, including the most well-known pathogenic microorganisms, using the procedure described in AOAC Use Dilution Methods, Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists, paragraph 955.14 and applicable sections, 15. edition, 1990 (EPA Guideline 91-2). According to that document, the term “high-level disinfection” or “high-level disinfectant” refers to a compound or composition that kills virtually all organisms, except high levels of bacterial spores, and this is achieved with a chemical germicide released for commercialization as a sterilizer by the FDA (Food and Drug Administration). As used here, the term "intermediate level disinfection" or "intermediate level disinfectant" refers to a compound or composition that kills microbacteria, most viruses and bacteria with a chemical germicide registered as a tuberculocide by the EPA (Environmental Protection Agency) . As used in this document, the term "low level disinfection" or "low level disinfectant" refers to a compound or composition that kills some viruses and bacteria with a chemical germicide registered as a hospital disinfectant by the EPA.

Conforme utilizado nessa invenção, o termo “esporicida” se refere a um agente ou processo físico ou químico com a capacidade de causar uma redução superior a 90% (redução na ordem de 1 log) na população de esporos do Bacillus cereus ou Bacillus subtilis em 10 segundos a 60 °C. Em determinados casos, as composições esporicidas da invenção fornecem uma redução superior a 99% (redução na ordem de 2 logs), superior a 99,99% (redução na ordem de 4 logs) ou superior a 99,999% (redução na ordem de 5 logs) nessa população dentro de 10 segundos a 60 °C.As used in this invention, the term "sporicide" refers to a physical or chemical agent or process capable of causing a reduction of more than 90% (reduction in the order of 1 log) in the spore population of Bacillus cereus or Bacillus subtilis in 10 seconds at 60 ° C. In certain cases, the sporicidal compositions of the invention provide a reduction greater than 99% (reduction in the order of 2 logs), greater than 99.99% (reduction in the order of 4 logs) or greater than 99.999% (reduction in the order of 5 logs) in that population within 10 seconds at 60 ° C.

A diferenciação da atividade “cida” ou “estática” dos antimicrobianos, as definições que descrevem o grau de eficácia e os protocolos laboratoriais oficiais para mensuração da eficácia são considerações para a compreensão da relevância de agentes e composições antimicrobianos. As composições antimicrobianas podem causar dois tipos de dano celular microbiano. O primeiro é uma ação letal e irreversível, que resulta na destruição completa das células microbianas ou em sua incapacitação. O segundo tipo de dano celular é reversível, de forma que, se o organismo se livra do agente, pode voltar a multiplicar-se. O primeiro é denominado microbicida e o segundo microbiostático. Um desinfetante é, por definição, um agente que fornece atividade antimicrobiana ou microbicida. Em contraste, um conservante geralmente é descrito como composição inibidora ou microbiostática.The differentiation of the “acidic” or “static” activity of antimicrobials, the definitions that describe the degree of effectiveness and the official laboratory protocols for measuring effectiveness are considerations for understanding the relevance of antimicrobial agents and compositions. Antimicrobial compositions can cause two types of microbial cell damage. The first is a lethal and irreversible action, which results in the complete destruction of microbial cells or their incapacitation. The second type of cellular damage is reversible, so that, if the organism gets rid of the agent, it can multiply again. The first is called a microbicide and the second is a microbiostatic. A disinfectant is, by definition, an agent that provides antimicrobial or microbicidal activity. In contrast, a preservative is generally described as an inhibitory or microbiostatic composition.

Como usado nesse documento, o termo “alquila” ou “grupos alquila” se refere a hidrocarbonetos saturados com um ou mais átomos de carbono, incluindo grupos alquila de cadeia reta (por exemplo, metilo, etilo, propilo, butilo, pentilo, hexilo, heptilo, octilo, nonilo, decilo, etc.), grupos alquila cíclicos (ou grupos cicloalquila ou alicíclico ou carbocíclico) (por exemplo, ciclopropil, ciclopentil, cicloexil, cicloeptil, ciclo-octil, etc.), grupos alquila de cadeia ramificada (p. ex., isopropil, terc-butil, sec-butil, isobutil, etc.) e grupos alquila substituída (p. ex., grupos cicloalquila de alquila substituída e grupos alquila de cicloalquila substituída).As used herein, the term "alkyl" or "alkyl groups" refers to saturated hydrocarbons having one or more carbon atoms, including straight chain alkyl groups (for example, methyl, ethyl, propyl, butyl, pentyl, hexyl, heptyl, octyl, nonyl, decyl, etc.), cyclic alkyl groups (or cycloalkyl or alicyclic or carbocyclic groups) (e.g. cyclopropyl, cyclopentyl, cyclohexyl, cycloheptyl, cyclooctyl, etc.), branched chain alkyl groups ( e.g., isopropyl, tert-butyl, sec-butyl, isobutyl, etc.) and substituted alkyl groups (e.g., substituted alkyl cycloalkyl groups and substituted cycloalkyl alkyl groups).

A menos que especificado o contrário, o termo “alquila” inclui “alquilas não substituídas” e “alquilas substituídas”. Conforme esse documento, o termo “alquilas substituídas” se refere a grupos alquila com substitutos no lugar de um ou mais hidrogênios em um ou mais carbonos do hidrocarboneto base. Esses substitutos podem incluir, por exemplo, os grupos alquenilo, alquinilo, halogêneo, hidroxilo, alquilcarboniloxi, arilcarboniloxi, alcoxilcarboniloxi, ariloxi, ariloxicarboniloxi, carboxilato, alquilcarbonil, arilcarbonil, alcoxilcarbonila, aminocarbonil, alquilaminocarbonil, dialquilaminocarbonil, alquiltiocarbonil, alcoxil, fosfato, fosfonato, fosfinato, ciano, amino (incluindo alquilamino, dialquilamino, arilamino, diarilamino e alquilarilamino), acilamino (incluindo alquilcarbonilamino, arilcarbonilamino, carbamoil e ureído), imino, sulfidril, alquiltio, ariltio, tiocarboxilato, sulfatos, alquilsulfinil, sulfonatos, sulfamoil, sulfonamido, nitro, trifluormetila, ciano, azido, heterocíclicos, alquilaril ou aromáticos (incluindo heteroaromáticos).Unless otherwise specified, the term "alkyl" includes "unsubstituted alkyls" and "substituted alkyls". According to this document, the term "substituted alkyls" refers to alkyl groups with substitutes in place of one or more hydrogens in one or more carbons of the base hydrocarbon. Such substitutes may include, for example, alkenyl, alkynyl, halogen, hydroxy, alkylcarbonyloxy, arylcarbonyloxy, alkoxycarbonyloxy, aryloxy, aryloxycarbonyloxy, carboxylate, alkylcarbonyl, arylcarbonyl, alkoxycarbonyl, alkoxycarbonyl, alkoxycarbonyl, alkoxycarbonyl, alkoxycarbonyl, alkoxycarbonyl phosphinate, cyano, amino (including alkylamino, dialkylamino, arylamino, diarylamino and alkylarylamino), acylamino (including alkylcarbonylamino, arylcarbonylamino, carbamoyl and ureido), imino, sulfhydryl, alkylthio, aryl, thiocarboxylate, sulfates, sulfonates, sulfates, alkylsulfonates nitro, trifluoromethyl, cyano, azido, heterocyclic, alkylaryl or aromatics (including heteroaromatics).

Em alguns casos, as alquilas substituídas podem incluir um grupo heterocíclico. Como usado aqui, o termo “grupo heterocíclico” inclui estruturas de anel fechado análogas aos grupos carbocíclicos nos quais um ou mais átomos de carbono do anel são elementos diferentes de carbono, por exemplo, nitrogênio, enxofre e oxigênio. Os grupos heterocíclicos podem ser saturados ou insaturados. Exemplos de grupos heterocíclicos incluem, mas não se limitam a, aziridina, óxido de etileno (epóxidos, oxiranas), tiirana (episulfetos), dioxirana, azetidina, oxetana, tietano, dioxetano, ditietano, ditieto, azolidina, pirrolidina, pirrolina, oxolano, diidrofurano e furano.In some cases, substituted alkyls may include a heterocyclic group. As used herein, the term "heterocyclic group" includes closed ring structures analogous to carbocyclic groups in which one or more ring carbon atoms are elements other than carbon, for example, nitrogen, sulfur and oxygen. Heterocyclic groups can be saturated or unsaturated. Examples of heterocyclic groups include, but are not limited to, aziridine, ethylene oxide (epoxides, oxirans), tiirane (episulfides), dioxirane, azetidine, oxetane, tiethane, dioxethane, dithietane, dithetide, azolidine, pyrrolidine, pyrroline, oxolane, dihydrofuran and furan.

Compostos da invençãoCompounds of the invention

A presente invenção relaciona-se, pelo menos em parte, com ácidos sulfoperoxicarboxílicos, suas composições e sua utilização em uma variedade de aplicações de alvejamento, desinfecção e limpeza. Os ácidos sulfoperoxicarboxílicos da presente invenção também são úteis como agentes de acoplamento. Além disso, determinados compostos da presente invenção podem ser derivados de óleos renováveis não baseados em petróleo, por exemplo, óleos de mamona, pinho, soja, canola, oliva, amendoim, sebo, semente de colza e dendê.The present invention relates, at least in part, to sulfoperoxycarboxylic acids, their compositions and their use in a variety of bleaching, disinfecting and cleaning applications. The sulfoperoxycarboxylic acids of the present invention are also useful as coupling agents. In addition, certain compounds of the present invention can be derived from renewable, non-petroleum based oils, for example, castor, pine, soybean, canola, olive, peanut, tallow, rapeseed and palm oil oils.

Como usado nesse documento, o termo “ácido sulfoperoxicarboxílico” ou “ácido peroxicarboxílico sulfonado” se refere à forma do ácido peroxicarboxílico de um ácido carboxílico sulfonado. Os ácidos sulfoperoxicarboxílicos da presente invenção podem ser usados de forma independente ou combinados a outros ingredientes. Em alguns casos, as composições da presente invenção podem incluir um ou mais dos ácidos sulfoperoxicarboxílicos da presente invenção.As used in this document, the term "sulfoperoxycarboxylic acid" or "sulfonated peroxycarboxylic acid" refers to the peroxycarboxylic acid form of a sulfonated carboxylic acid. The sulfoperoxycarboxylic acids of the present invention can be used independently or combined with other ingredients. In some cases, the compositions of the present invention may include one or more of the sulfoperoxycarboxylic acids of the present invention.

Os ácidos peroxicarboxílicos (ou percarboxílicos) geralmente possuem a fórmula R(CO₃H)_n, em que, por exemplo, R é um grupo alquil, arilalquil, cicloalquil, aromático ou heterocíclico, e n é um, dois ou três, e é nomeado pela prefixação do ácido pai com peroxi. Os ácidos percarboxílicos podem ser criados pela ação direta de equilíbrio catalisado por ácido do peróxido de hidrogênio com o ácido carboxílico, por auto-oxidação de aldeídos ou de cloretos de ácido, e hidretos ou anidridos carboxílicos com peróxido de hidrogênio ou de sódio. O grupo R pode ser saturado ou insaturado, bem como substituído ou não substituído.Peroxycarboxylic acids (or percarboxylic acids) generally have the formula R (CO ₃ H) _n , where, for example, R is an alkyl, arylalkyl, cycloalkyl, aromatic or heterocyclic group, and n is one, two or three, and is named by prefixing the parent acid with peroxy. Percarboxylic acids can be created by the direct equilibrium action catalyzed by hydrogen peroxide acid with carboxylic acid, by auto-oxidation of aldehydes or acid chlorides, and carboxylic hydrides or anhydrides with hydrogen or sodium peroxide. The group R can be saturated or unsaturated, as well as substituted or unsubstituted.

As estruturas químicas encontradas nesse documento foram representadas de acordo com os padrões convencionais conhecidos. Assim, nos locais em que um átomo, como um átomo de carbono, parece ser desenhado de uma forma que aparenta possuir valência insatisfeita, supõe-se que essa valência é satisfeita por um átomo de hidrogênio, mesmo que esse átomo não tenha sido necessariamente representado de forma explícita. As estruturas de alguns dos compostos dessa invenção incluem átomos de carbono estereogênicos. É preciso entender que isômeros resultantes dessa assimetria (por exemplo, todos os enantiômeros e diastereômeros) estão incluídos no escopo dessa invenção, a menos que indicado o contrário. Ou seja, a menos que seja determinado o contrário, qualquer centro de carbono quiral pode ser de estereoquímica (R) ou (S). Esses isômeros podem ser obtidos em uma forma substancialmente pura por meio de técnicas de separação clássicas e pela síntese controlada estereoquimicamente. Além disso, os alquenos podem incluir a geometria E ou Z, se for o caso. Além disso, os compostos da presente invenção podem existir nas formas não solvatada e solvatada, com solventes aceitáveis, como água, THF, etanol e similares. Em geral, as formas solvatadas são consideradas equivalentes às não solvatadas para os fins da presente invenção.The chemical structures found in this document have been represented according to known conventional standards. Thus, where an atom, like a carbon atom, appears to be designed in a way that appears to have an unsatisfied valence, it is assumed that this valence is satisfied by a hydrogen atom, even if that atom has not necessarily been represented explicitly. The structures of some of the compounds of this invention include stereogenic carbon atoms. It is necessary to understand that isomers resulting from this asymmetry (for example, all enantiomers and diastereomers) are included in the scope of this invention, unless otherwise indicated. That is, unless otherwise stated, any chiral carbon center can be of stereochemistry (R) or (S). These isomers can be obtained in a substantially pure form by means of classical separation techniques and by stereochemically controlled synthesis. In addition, alkenes can include E or Z geometry, if applicable. In addition, the compounds of the present invention can exist in unsolvated and solvated forms, with acceptable solvents, such as water, THF, ethanol and the like. In general, solvated forms are considered equivalent to unsolvated forms for the purposes of the present invention.

Em alguns aspectos, a presente invenção se refere aos ácidos sulfoperoxicarboxílicos com Fórmula I:In some respects, the present invention relates to Formula I sulfoperoxycarboxylic acids:

Ri-CH -R₂—COOOHRi-CH -R ₂ —COOOH

SO₃’X⁺ (Fórmula I)SO ₃ 'X ⁺ (Formula I)

Em que Ri é hidrogênio ou um grupo alquila substituído ou não;Where Ri is hydrogen or a substituted or unsubstituted alkyl group;

R₂ é um grupo alquila substituído ou não;R ₂ is a substituted or unsubstituted alkyl group;

X é hidrogênio, um grupo catiônico ou um éster que forma um grupo; sais ou ésteres desses.X is hydrogen, a cationic group or an ester that forms a group; salts or esters of these.

Em alguns casos, R-ι é um grupo alquila C_m substituído ou não; X é hidrogênio, um grupo catiônico ou um éster que forma um grupo; R₂ é um grupo alquila C_n substituído ou não; m=1 a 10; n = 1 a 10; e m+ n é menor que 18, ou sais, ésteres ou misturas desses.In some cases, R-ι is a substituted or unsubstituted C _m alkyl group; X is hydrogen, a cationic group or an ester that forms a group; R ₂ is a C _n alkyl group substituted or not; m = 1 to 10; n = 1 to 10; and m + n is less than 18, or salts, esters or mixtures thereof.

Em outros casos, R-ι é hidrogênio. Rt também pode ser um grupo alquila substituído ou não. Em certos casos, Ri é um grupo alquila substituído ou não que não inclui um grupo alquila cíclico. Em outros, Ri é um grupo alquila substituído. Ri também pode ser um grupo alquila Ci-C₉ não substituído. Em determinados casos, Ri é um grupo alquila C₇ ou C₈ não substituído. Em outros, Rt é um grupo alquila C₈ - C₁₀ substituído. Ri também pode ser um grupo alquila C₈-C₁₀ substituído por pelo menos 1 ou 2 grupos hidroxilo. Em outros casos, Ri é um grupo alquila C_rCg substituído. Em outros, R-ι é um grupo alquila C-pCg substituído por pelo menos 1 grupo SO₃H.In other cases, R-ι is hydrogen. Rt can also be a substituted or unsubstituted alkyl group. In certain cases, Ri is a substituted or unsubstituted alkyl group that does not include a cyclic alkyl group. In others, Ri is a substituted alkyl group. R 1 can also be an unsubstituted C 1 -C ₉ alkyl group. In certain cases, Ri is an unsubstituted C ₇ or C ₈ alkyl group. In others, Rt is a substituted C ₈ - C ₁₀ alkyl group. R1 can also be a C ₈ -C ₁₀ alkyl group substituted by at least 1 or 2 hydroxyl groups. In other cases, Ri is a substituted C _r Cg alkyl group. In others, R-ι is a C-pCg alkyl group substituted by at least 1 SO ₃ H group.

Ri também pode ser um grupo alquila C₉-C₁₀ substituído. Em determinados casos, Ri é um grupo alquila Cg-C₁₀ substituído em que pelo menos dois dos carbonos no carbono base formam um grupo heterocíclico. Esse grupo heterocíclico pode ser um grupo epóxido em determinados casos.R1 can also be a substituted C ₉ -C ₁₀ alkyl group. In certain cases, Ri is a substituted Cg-C ₁₀ alkyl group in which at least two of the carbons in the base carbon form a heterocyclic group. This heterocyclic group may be an epoxide group in certain cases.

Em certos casos, R₂ é um grupo alquila a Ci₀ substituído. Em outros, R₂ é um grupo alquila C₈-C₁₀ substituído. R₂ também pode ser um grupo alquila C₆-Cg não substituído. Em determinadas situações, R₂ é um grupo alquila C₈ a C₁₀ substituído por pelo menos um grupo hidroxilo. Em outras, R₂ é um grupo alquila C_w substituído por pelo menos dois grupos hidroxilo. R₂ também pode ser um grupo alquila C₈ substituído por pelo menos um grupo SO₃H. R₂ ainda pode ser um grupo Cg substituído em que, pelo menos dois dos carbonos no carbono base formam um grupo heterocíclico. Esse grupo heterocíclico pode ser um grupo epóxido em determinados casos. Em alguns casos, Rt é um grupo alquila C₈-Cg substituído ou não, e R₂ é um grupo alquila C₇-C₈ substituído ou não.In certain cases, R ₂ is a substituted C ₁ alkyl group. In others, R ₂ is a substituted C ₈ -C ₁₀ alkyl group. R ₂ can also be an unsubstituted C ₆ -Cg alkyl group. In certain situations, R ₂ is a C ₈ to C ₁₀ alkyl group substituted by at least one hydroxyl group. In others, R ₂ is a C _w alkyl group substituted by at least two hydroxyl groups. R ₂ can also be a C ₈ alkyl group substituted by at least one SO ₃ H group. R ₂ can still be a substituted Cg group in which at least two of the carbons in the base carbon form a heterocyclic group. This heterocyclic group may be an epoxide group in certain cases. In some cases, Rt is a substituted or unsubstituted C ₈ -Cg alkyl group, and R ₂ is a substituted or unsubstituted C ₇ -C ₈ alkyl group.

Em outros, o composto da invenção é selecionado em um grupo constituído por;In others, the compound of the invention is selected from a group consisting of;

H H H H H H CH₃(CH₂)₇-<LCH ₃ (CH ₂ ) ₇ - <L —ç— -ç- O (CH₂)₆ O (CH ₂ ) ₆ OH OH OH OH so₃honly ₃ h H H H H H H

O-OHO-OH

CH₃(CH₂)₆-_c-_c-_c-_(C|-|₂)₇ CH ₃ (CH ₂ ) ₆ - _c - _c - _c - _(C | - | ₂ ) ₇

HH

O-OHO-OH

OH OH SO₃HSO ₃ H H H H H H H CH₃(CH₂)₇-<L HCH ₃ (CH ₂ ) ₇ - <L H -c— -ç- C-(CH₂)₆ HC- (CH ₂ ) ₆ H

O-OHO-OH

SO₃HSO ₃ H

H ΗH Η

HC-CHC-C

I ^H I ^H

SO₃HSO ₃ H

HH

C-(CH₂)₇ C- (CH ₂ ) ₇

ΠΠ

O^^-OH (CH₂)₇ O ^ ^- OH (CH ₂ ) ₇

Η Η HΗ Η H

HC-C-CHC-C-C

I I ^H II ^H

SO₃H SO₃HSO ₃ H SO ₃ H

e suas misturas e derivados.and their mixtures and derivatives.

Em outros casos, 0 composto da invenção é selecionado em um grupo constituído por:In other cases, the compound of the invention is selected from a group consisting of:

CH₃(CH₂)₆-Ç-ç-çCH ₃ (CH ₂ ) ₆ -Ç-ç-ç

CH₂(CH₂)₆ CH ₂ (CH ₂ ) ₆

O-OHO-OH

CH₃(CH₂)₆ CH ₃ (CH ₂ ) ₆

SO₃H OH OH Η Η HSO ₃ H OH OH Η Η H

(CH₂)₇ (CH ₂ ) ₇

O-OHO-OH

SO₃HSO ₃ H

Η ΗΗ Η

CH₃(CH₂)₇-[-<LCH ₃ (CH ₂ ) ₇ - [- <L

SO₃H OH Η ΗSO ₃ H OH Η Η

CH₃(CH₂)₇--LCH ₃ (CH ₂ ) ₇ --L

SO₃H HSO ₃ HH

HH

Ό-(CH2)₆ Ό- (CH2) ₆

HH

HH

C-(CH₂)₆ C- (CH ₂ ) ₆

ΠΠ

Η Η HΗ Η H

CH₃ (CH₂)₇-Q-Q-0CH ₃ (CH ₂ ) ₇ -QQ-0

I I ^H II ^H

SO3H SO3HSO3H SO3H

OHOH

O-OH (CH₂)₆ O-OH (CH ₂ ) ₆

Η HΗ H

H₃C—C—C ³ I H (CH₂)₇ H ₃ C — C — C ³ IH (CH ₂ ) ₇

OHOH

SO₃H e suas misturas e derivados.SO ₃ H and its mixtures and derivatives.

Os compostos da invenção também são apresentados abaixo na Tabela 1. Tabela 1.The compounds of the invention are also shown below in Table 1. Table 1.

Compostos peroxiácidos sulfonados Sulphonated peroxyacid compounds ID ID Estrutura/Nome do composto Structure / Name of the compound A THE ϊ ϊ Ϊ /° CH₃(CH2)₆-g-ç-ç-_(CH2h.--ΰ—_α-_0H Η I I OH SO₃H Ácido 10-hidróxi-9-sulfooctadecaneperoxoicoϊ ϊ Ϊ / ° _CH3 (CH2) ₆ -G-O-C _(CH2h .-- _{ΰ- α} - Η II _0H OH _SO3H acid 10-hydroxy-9-sulfooctadecaneperoxoico B B I I Ϊ ch₃<ch₂)'_' i—_(Ch₂₎₆—_0H OH OH SO₃H Ácido 9,10-diidróxi-8-sulfooctadecaneperoxoicoII Ϊ _CH3 <CH ₂₎ '_' i- _(C H _{2) 6} - _0H OH _SO3H 9,10-dihydroxy-8-sulfooctadecaneperoxoico C Ç ϊ ϊ Ϊ /° ch₃(CH₂)₇—c—ç—c—_(Ch₂₎₆-//__Q—_QH Π Π SO3H Ácido 9-sulfooctadecaneperoxoicoϊ ϊ Ϊ / ° ch ₃ (CH ₂ ) ₇ —c — ç — c— _(C h _{2) 6} - // _ _Q - _QH Π Π SO3H 9-Sulfooctadecaneperoxoic acid

D D Η Η H III /° HC-C-C-(CH₂)₇-U—_Q-_0H SO₃H Ácido 11-sulfoundecaneperoxoicoΗ Η H III / ° HC-CC- (CH ₂ ) ₇ -U— _Q - _0H SO ₃ H 11-Sulfoundecaneperoxoic acid Ε Ε H H H III /° HÇ-Ç-C-(CH₂)₇-íi— o-_OH rl SO3H SO3H Ácido 10,11-dissulfoundecaneperoxoicoHHH III / ° HÇ-Ç-C- (CH ₂ ) ₇ -i— o- _OH rl SO3H SO3H 10,11-disulfoundecaneperoxoic acid F F Ácido 8-(3-octiloxiran-2-il)-8-sulfooctaneperoxoico ϊ ϊ Ϊ /° ^CII3<CII₂)₇-_c___c-c-_(CH₂)_e-_0H ⁰ SO3H8- (3-octyloxyran-2-yl) -8-sulfooctaneperoxoic acid ϊ ϊ Ϊ / ° ^CII 3 <CII ₂ ) ₇ - _c __ _c -c- _(C H ₂ ) _e - _0H ⁰ SO3H G G Η Η H 0 CH₃(CH₂)₆ Ç θ Ç CH₂(CH₂)e-0 OH SO₃H OH OH Ácido 9,10-diidróxi-11-sulfooctadecaneperoxoicoΗ Η H 0 CH ₃ (CH ₂ ) ₆ Ç θ Ç CH ₂ (CH ₂ ) e-0 OH SO ₃ H OH OH 9,10-dihydroxy-11-sulfooctadecaneperoxoic acid H H ϊ ϊ Ϊ /° CH₃(CH₂)₆_l_l_i-__(CH₂₎₇-_0H SO3H ⁰ Ácido 8-(3-octiloxiran-2-il)-8-sulfooctaneperoxoicoϊ ϊ Ϊ / ° CH ₃ (CH ₂ ) ₆ _l_l_i-_ _(C H _{2) 7} - _0H SO3H ⁰ 8- (3-Octyloxyran-2-yl) -8-sulfooctaneperoxoic acid I I Ácido 9-hidróxi-10-sulfooctadecaneperoxoico ϊ ϊ Ϊ /° CH₃(CH₂)₇-ç-ç-ç-_(CH₂)_e-O—Q OH SO₃H OH H9-hydroxy-10-sulfooctadecaneperoxoic acid ϊ ϊ Ϊ / ° CH ₃ (CH ₂ ) ₇ -ç-ç-ç- _(C H ₂ ) _and -O — Q OH SO ₃ H OH H

J J Τ ΐ T ,0 ch₃₍ch₂)₇_ 1_I_í__(Ch₂₎₆—_0H I I ** so₃h h Ácido 10-sulfooctadecaneperoxoicoΤ ΐ T, 0 ch _{3 (} ch ₂ ) ₇ _ 1_I_í_ _(C h _{2) 6} - _0H II ** so ₃ hh 10-Sulfooctadecaneperoxoic acid K K Τ ϊ T ,0 CH₃(CH₂)₇-Ç-ç-c-(CH*-5— 0-OH Ι I πΤ ϊ T, 0 CH ₃ (CH ₂ ) ₇ -Ç-ç-c- (CH * -5— 0-OH Ι I π so₃h so₃h Ácido 9,10-dissulfooctadecaneperoxoicoso ₃ h so ₃ h 9,10-disulfooctadecaneperoxoic acid L L ϊ Ϊ H₃C-Ç-C-(CH₂),-/_₀-_0H Πϊ Ϊ H ₃ C-Ç-C- (CH ₂ ), - / _ ₀ - _0H Π so₃h Ácido 10-sulfoundecaneperoxoicoonly ₃ h 10-sulfoundecaneperoxoic acid M M °\ ° \ á. The. so₃h Ácido 9-(3-heptiloxiran-2-il)-9-sulfononaneperoxoicoso ₃ h 9- (3-heptyloxyran-2-yl) -9-sulfononaneperoxoic acid N N oh OH so₃h Ácido 10,11 -diidróxi-9-sulfooctadecaneperoxoicooh OH so ₃ h 10,11-dihydroxy-9-sulfooctadecaneperoxoic acid á. The. 0 0 SO₃H OHSO ₃ H OH OH Ácido 8,9-diidróxi-10-sulfooctadecaneperoxoico OH 8,9-dihydroxy-10-sulfooctadecaneperoxoic acid

Em alguns casos, o material inicial para a preparação dos compostos da presente invenção é um ácido graxo sulfonado. Sem querer ser vinculado a qualquer teoria em particular, acredita-se que o grupo sulfo- é inerte em um ambiente oxidativo. Além disso, acredita-se que a hidrofilidade do grupo sulfo- não é tão afetada pelo pH como em outros substitu5 tos. Em certos casos, os ácidos percarboxílicos sulfonados da presente invenção são formados a partir de ácidos graxos sulfonados disponíveis comercialmente. Em outros, os compostos da presente invenção são formados a partir de ácidos graxos não sulfonados disponíveis comercialmente, que podem ser sulfonados. Em outras situações, o ácido graxo inicial será sulfonado antes da conversão em ácido peroxicarboxílico. Em outras, o ácido graxo inicial será sulfonado ao mesmo tempo ou após a formação do ácido peroxicarboxílico. Os ácidos graxos sulfonados adequados para uso na formação de compostos da presente invenção incluem, mas não se limitam a, ácido 11-sulfoundecanoico, ácido 10,11dissulfoundecanoico, ácido oleico sulfonado, ácido linoleico sulfonado, ácido palmitoleico sulfonado e ácido esteárico sulfonado.In some cases, the starting material for the preparation of the compounds of the present invention is a sulfonated fatty acid. Without wanting to be linked to any particular theory, it is believed that the sulfo- group is inert in an oxidative environment. In addition, it is believed that the hydrophilicity of the sulfo group is not as affected by pH as in other substitutes. In certain cases, the sulfonated percarboxylic acids of the present invention are formed from commercially available sulfonated fatty acids. In others, the compounds of the present invention are formed from commercially available unsulfonated fatty acids, which can be sulfonated. In other situations, the initial fatty acid will be sulfonated before conversion to peroxycarboxylic acid. In others, the initial fatty acid will be sulfonated at the same time or after the formation of peroxycarboxylic acid. Sulfonated fatty acids suitable for use in the formation of compounds of the present invention include, but are not limited to, 11-sulfoundecanoic acid, 10,11disulfoundecanoic acid, sulfonated oleic acid, sulfonated linoleic acid, sulfonated palmitoleic acid and sulfonated stearic acid.

Sem querer ser vinculado a qualquer teoria em particular, acredita-se que o perácido formado a partir de certos materiais iniciais de ácidos oleicos sulfonados disponíveis comercialmente inclua uma mistura de compostos da presente invenção. Acredita-se que isso se deve, em parte, à natureza do material inicial de ácido oleico sulfonado. Ou seja, acredita-se que, visto que material inicial de ácido oleico sulfonado é derivado de fontes naturais, ele não é quimicamente puro, isto é, não contém apenas uma forma de ácido oleico sulfonado. Assim, sem uma vinculação a qualquer teoria em particular, acredita-se que o ácido peroleico sulfonado formado (doravante “produto de ácido peroleico sulfonado”) pode incluir uma mistura de compostos A, N, I e O como os componentes principais. Sem uma vinculação a uma teoria em particular, acredita-se que, em alguns casos, o produto de ácido peroleico sulfonado inclui cerca de 20 a 25% do peso do Composto A (ácido 10-hidróxi-9sulfooctadecaneperoxoico), cerca de 20 a 25% do peso do Composto N (ácido 10,11diidróxi-9-sulfooctadecaneperoxoico), cerca de 20 a 25% do peso do Composto I (ácido 9hidróxi-10-sulfooctadecaneperoxoico) e cerca de 20 a 25% do peso do Composto O (ácido 8,9-diidróxi-10-sulfooctadecaneperoxoico). Acredita-se que o restante do produto inclua cerca de 5 a 1 0% do peso de uma mistura desses compostos.Without wishing to be bound by any particular theory, it is believed that the peracid formed from certain commercially available sulfonated oleic acid starting materials includes a mixture of compounds of the present invention. This is believed to be due, in part, to the nature of the initial sulfonated oleic acid material. That is, it is believed that, since sulfonated oleic acid starting material is derived from natural sources, it is not chemically pure, that is, it does not contain only one form of sulfonated oleic acid. Thus, without being bound by any particular theory, it is believed that the sulfonated peroleic acid formed (hereinafter "sulfonated peroleic acid product") may include a mixture of compounds A, N, I and O as the main components. Without being bound by a particular theory, it is believed that, in some cases, the sulfonated peroleic acid product includes about 20 to 25% by weight of Compound A (10-hydroxy-9sulfooctadecaneperoxoic acid), about 20 to 25 % of the weight of Compound N (10,11-dihydroxy-9-sulfooctadecaneperoxoic acid), about 20 to 25% of the weight of Compound I (9-hydroxy-10-sulfooctadecaneperoxoic acid) and about 20 to 25% of the weight of Compound O (acid 8,9-dihydroxy-10-sulfooctadecaneperoxoic). The rest of the product is believed to include about 5 to 10% by weight of a mixture of these compounds.

Os sulfoperoxiácidos podem ser formados usando diversos mecanismos de reação. Por exemplo, em alguns casos, os perácidos são formados pela ação direta de equilíbrio catalisado por ácido do peróxido de hidrogênio com os materiais iniciais.Sulfoperoxyacids can be formed using different reaction mechanisms. For example, in some cases, peracids are formed by the direct acid-catalyzed equilibrium action of hydrogen peroxide with the starting materials.

Em certos casos, os ácidos carboxílicos sulfonados para uso na formação de compostos da presente invenção não são sulfonados na posição a. Verificou-se que ter o grupo sulfonado na posição α do ácido graxo proíbe a oxidação e/ou peridrólise do grupo de ácido carboxílico para formação do ácido peroxicarboxílico correspondente. Sem querer ser vinculado a qualquer teoria em particular, acredita-se que o grupo α-sulfo faz com que o grupo ácido carboxílico do ácido graxo fique eletronicamente deficiente e, portanto, a oxidação e/ou peridrólise e formação do ácido percarboxílico correspondente não ocorre.In certain cases, sulfonated carboxylic acids for use in forming compounds of the present invention are not sulfonated at the a position. It has been found that having the sulfonated group in the α position of the fatty acid prohibits oxidation and / or perhydrolysis of the carboxylic acid group to form the corresponding peroxycarboxylic acid. Without wishing to be linked to any particular theory, it is believed that the α-sulfo group causes the fatty acid carboxylic acid group to be electronically deficient and, therefore, oxidation and / or perhydrolysis and formation of the corresponding percarboxylic acid does not occur .

Composições de ácido peroxicarboxílico sulfonadoCompositions of sulfonated peroxycarboxylic acid

Em alguns aspectos, a presente invenção se relaciona a composições que incluem um composto de ácido peroxicarboxílico sulfonado, ou suas misturas, da Fórmula I. As com16 posições da presente invenção podem ser usadas como composições de alvejamento para uma variedade de substratos e superfícies, por exemplo, têxteis, superfícies duras. As composições da presente invenção também podem ser usadas como composições desinfetantes ou antimicrobianas. Além disso, os compostos da presente invenção podem ser usados como agentes de acoplamento em composições para diversas aplicações, por exemplo, higienização de contato com alimentos, desinfecção de superfícies duras, desinfecção têxtil. Em alguns casos, as composições que contêm compostos da presente invenção podem ser multiuso. Ou seja, as composições da presente invenção podem, por exemplo, agir como agentes antimicrobianos e alvejantes, ou como agentes de acoplamento e alvejamento.In some respects, the present invention relates to compositions that include a sulfonated peroxycarboxylic acid compound, or mixtures thereof, of Formula I. The compositions of the present invention can be used as bleaching compositions for a variety of substrates and surfaces, for example. example, textiles, hard surfaces. The compositions of the present invention can also be used as disinfectant or antimicrobial compositions. In addition, the compounds of the present invention can be used as coupling agents in compositions for various applications, for example, cleaning of food contact, disinfection of hard surfaces, textile disinfection. In some cases, compositions containing compounds of the present invention can be multipurpose. That is, the compositions of the present invention can, for example, act as antimicrobial and bleaching agents, or as coupling and bleaching agents.

As composições da presente invenção também demonstram maior estabilidade quando comparadas a composições convencionais com peroxigênio. Em certos casos, as composições da presente invenção são estáveis por pelo menos cerca de 1 ano em temperatura ambiente. Em outros, as composições da presente invenção são estáveis a cerca de 37,8 °C (100 °F) por pelo menos 30 dias. As composições da presente invenção também são estáveis a cerca de 60 °C (140 °F) por pelo menos 30 dias. Por exemplo, o peroxiácido 11-sulfoundecanoico (Composto D) é estável como um sistema de pó a cerca de 60 °C (140 °F) por pelo menos 30 dias.The compositions of the present invention also demonstrate greater stability when compared to conventional compositions with peroxygen. In certain cases, the compositions of the present invention are stable for at least about 1 year at room temperature. In others, the compositions of the present invention are stable at about 37.8 ° C (100 ° F) for at least 30 days. The compositions of the present invention are also stable at about 60 ° C (140 ° F) for at least 30 days. For example, 11-sulfoundecanoic peroxyacid (Compound D) is stable as a powder system at about 60 ° C (140 ° F) for at least 30 days.

As composições da presente invenção possuem pouco ou nenhum odor. Por exemplo, em alguns casos, as composições da presente invenção possuem um odor menos desagradável do que 5, 4, 3, 2, ou 1% do peso de ácido acético em água (medido por uma avaliação de tom hedônico). Em outros, as composições da presente invenção não possuem odor detectável pelo usuário.The compositions of the present invention have little or no odor. For example, in some cases, the compositions of the present invention have a less unpleasant odor than 5, 4, 3, 2, or 1% by weight of acetic acid in water (measured by a hedonic tone assessment). In others, the compositions of the present invention have no user-detectable odor.

Em determinadas situações, as composições da presente invenção incluem um perácido sulfonado ou suas misturas, conforme a Fórmula I, e pelo menos um ingrediente adicional. Os ingredientes adicionais adequados para uso com as composições da presente invenção incluem, mas não se limitam a, agentes oxidantes, ácidos carboxílicos, surfactantes, agentes estabilizantes (por exemplo, quelantes de metais) e suas misturas. Os compostos e composições da invenção também podem ser usados em conjunto com agentes de limpeza convencional, por exemplo, detergentes alcalinos.In certain situations, the compositions of the present invention include a sulfonated peracid or mixtures thereof, according to Formula I, and at least one additional ingredient. Additional ingredients suitable for use with the compositions of the present invention include, but are not limited to, oxidizing agents, carboxylic acids, surfactants, stabilizing agents (e.g., metal chelators) and mixtures thereof. The compounds and compositions of the invention can also be used in conjunction with conventional cleaning agents, for example, alkaline detergents.

Em alguns casos, as composições da presente invenção podem ser utilizadas como composição de higienização para itens limpos com uma técnica de limpeza no local (CIP). Essas composições podem incluir um agente oxidante, um agente estabilizador, um acidulante e um surfactante, ou suas misturas, nas seguintes concentrações.In some cases, the compositions of the present invention can be used as a sanitizing composition for items cleaned with a spot cleaning technique (CIP). Such compositions may include an oxidizing agent, a stabilizing agent, an acidulant and a surfactant, or mixtures thereof, in the following concentrations.

Tabela A — Desinfetante concentrado para CIP por % do pesoTable A - Concentrated disinfectant for CIP by% of weight

Agente oxidante Oxidizing agent 0.1 -10 0.1 -10 2-8 2-8 5-7 5-7 Agente estabilizante Stabilizing agent 0.1-10 0.1-10 0.5-5 0.5-5 1-2 1-2 Acidulante Acidulant 0-50 0-50 10-40 10-40 20-30 20-30

Surfactante Surfactant 0-50 0-50 10-40 10-40 25-35 25-35

Em outros casos, as composições da presente invenção podem ser usadas como desinfetante têxtil. Essas composições podem incluir agente oxidante, agente estabilizante e um ácido carboxílico nas seguintes concentrações.In other cases, the compositions of the present invention can be used as a textile disinfectant. Such compositions can include oxidizing agent, stabilizing agent and a carboxylic acid in the following concentrations.

Tabela B. — Desinfetante têxtil concentrado por % do pesoTable B. - Textile disinfectant concentrated by weight%

Agente oxidante Oxidizing agent 10-75 10-75 25-60 25-60 30-50 30-50 Agente estabilizante Stabilizing agent 0.1-10 0.1-10 0.5-5 0.5-5 2-4 2-4 Ácido carboxílico Carboxylic acid 1-40 1-40 10-30 10-30 20-25 20-25

Agentes oxidantesOxidizing agents

Em alguns aspectos, as composições da presente invenção incluem um composto da Fórmula I. Em certos casos, as composições da presente invenção incluem também pelo menos um agente oxidante. Em outros, as composições da presente invenção são basicamente livres de agente oxidante. Quando presentes, a composição atual pode incluir uma variedade de agentes oxidantes, como o peróxido de hidrogênio. O agente oxidante pode estar presente em quantidade eficaz para converter um ácido carboxílico sulfonado em ácido peroxicarboxílico sulfonado. Em alguns casos, o agente oxidante também pode possuir uma atividade antimicrobiana. Em outros, o agente oxidante está presente em quantidade insuficiente para apresentar atividade antimicrobiana.In some respects, the compositions of the present invention include a compound of Formula I. In certain cases, the compositions of the present invention also include at least one oxidizing agent. In others, the compositions of the present invention are basically free of oxidizing agent. When present, the current composition may include a variety of oxidizing agents, such as hydrogen peroxide. The oxidizing agent can be present in an amount effective to convert a sulfonated carboxylic acid to sulfonated peroxycarboxylic acid. In some cases, the oxidizing agent may also have antimicrobial activity. In others, the oxidizing agent is present in an insufficient quantity to present antimicrobial activity.

Em certos casos, as composições da presente invenção incluem cerca de 0,001% do peso de agente oxidante para cerca de 99% do peso de agente oxidante. Em outros, as composições da presente invenção incluem cerca de 1% do peso a cerca de 60% do peso de agente oxidante. Em alguns casos, as composições da invenção incluem cerca de 50% do peso a cerca de 80% do peso de agente oxidante. Em outros, as composições da invenção incluem cerca de 15% do peso a cerca de 30% do peso de agente oxidante. Em ainda outros casos, as composições da presente invenção incluem cerca de 25% do peso de agente oxidante. Deve-se entender que todos os intervalos e valores entre eles são abrangidos pela presente invenção.In certain cases, the compositions of the present invention include about 0.001% by weight of oxidizing agent to about 99% by weight of oxidizing agent. In others, the compositions of the present invention include about 1% by weight to about 60% by weight of oxidizing agent. In some cases, the compositions of the invention include about 50% by weight to about 80% by weight of oxidizing agent. In others, the compositions of the invention include about 15% by weight to about 30% by weight of oxidizing agent. In still other cases, the compositions of the present invention include about 25% by weight of oxidizing agent. It should be understood that all ranges and values between them are covered by the present invention.

Exemplos de agentes oxidantes inorgânicos incluem os seguintes tipos de compostos ou fontes desses compostos, ou sais de metal alcalino, incluindo estes tipos de compostos ou formando um aduto com: peróxido de hidrogênio, complexos de peróxido de hidrogênio-ureia ou doadores de peróxido de hidrogênio: grupo 1 (IA): agentes oxidantes, por exemplo, peróxido de lítio, peróxido de sódio; grupo 2 (HA): agentes oxidantes, por exemplo, peróxido de magnésio, peróxido de cálcio, peróxido de estrôncio, peróxido de bário; grupo 12 (IIB): agentes oxidantes, por exemplo, peróxido de zinco; grupo 13 (IIIA): agentes oxidantes, por exemplo, compostos de boro, como perboratos, por exemplo, hexaidrato de perbo18 rato de sódio da fórmula Na₂[B₂(O2)2(OH)₄]-6H2O (também chamado de tetraidrato de perborato de sódio); tetraidrato de peroxiborato de sódio da fórmula Na₂B2(O2)2[(OH)4]-4H₂O (também chamado de triidrato de perborato de sódio); peroxiborato de sódio da fórmula Na₂[B₂(O2)2(OH)4] (também chamado de monoidrato de perborato de sódio); grupo 14 (IVA): agentes oxidantes, por exemplo, persilicatos e peroxicarbonatos, que também são chamados de percarbonatos, como persilicatos ou peroxicarbonatos de metais alcalinos; grupo 15 (VA): agentes oxidantes, por exemplo, ácido peroxinitroso e seus sais; ácidos peroxifosfóricos e seus sais, por exemplo, perfosfatos; grupo 16 (VIA): agentes oxidantes, por exemplo, ácidos peroxisulfúricos e seus sais, como ácidos peroximonosulfúricos e peroxidissulfúricos e seus sais, como persulfatos, por exemplo, persulfato de sódio; e grupo Vila: agentes oxidantes, como periodato de sódio e perclorato de potássio. Outros compostos de oxigênio inorgânico ativo podem incluir peróxidos de metais de transição e outros compostos de peroxigênio, e suas misturas. Em alguns casos, as composições da presente invenção usam um ou mais agentes oxidantes inorgânicos listados acima. Os agentes oxidantes inorgânicos apropriados incluem ozônio, peróxido de hidrogênio, aduto de peróxido de hidrogênio, agente oxidante do grupo IIIA ou doadores de peróxido de hidrogênio do grupo de agente oxidante VIA, agente oxidante do grupo VA, agente oxidante do grupo VIIA, ou suas misturas. Exemplos adequados desses agentes oxidantes inorgânicos incluem percarbonato, perborato, persulfato, perfosfato, persilicato, ou suas misturas.Examples of inorganic oxidizing agents include the following types of compounds or sources of those compounds, or alkali metal salts, including these types of compounds or forming an adduct with: hydrogen peroxide, urea-hydrogen peroxide complexes or hydrogen peroxide donors : group 1 (IA): oxidizing agents, for example, lithium peroxide, sodium peroxide; group 2 (HA): oxidizing agents, for example, magnesium peroxide, calcium peroxide, strontium peroxide, barium peroxide; group 12 (IIB): oxidizing agents, for example, zinc peroxide; group 13 (IIIA): oxidizing agents, for example, boron compounds, such as perborates, for example, sodium perbo18 rat hexahydrate of the formula Na ₂ [B ₂ (O2) 2 (OH) ₄ ] -6H2O (also called sodium perborate tetrahydrate); sodium peroxyborate tetrahydrate of the formula Na ₂ B2 (O2) 2 [(OH) 4] -4H ₂ O (also called sodium perborate trihydrate); sodium peroxyborate of the formula Na ₂ [B ₂ (O2) 2 (OH) 4] (also called sodium perborate monohydrate); group 14 (IVA): oxidizing agents, for example, persilicates and peroxycarbonates, which are also called percarbonates, such as alkali metal persilicates or peroxycarbonates; group 15 (VA): oxidizing agents, for example, peroxynitrous acid and its salts; peroxyphosphoric acids and their salts, for example, phosphates; group 16 (VIA): oxidizing agents, for example, peroxysulfuric acids and their salts, such as peroxymonosulfuric and peroxydisulfuric acids and their salts, such as persulfates, for example, sodium persulfate; and Vila group: oxidizing agents, such as sodium periodate and potassium perchlorate. Other active inorganic oxygen compounds may include transition metal peroxides and other peroxygen compounds, and mixtures thereof. In some cases, the compositions of the present invention use one or more inorganic oxidizing agents listed above. Suitable inorganic oxidizing agents include ozone, hydrogen peroxide, hydrogen peroxide adduct, oxidizing agent of group IIIA or hydrogen peroxide donors of the oxidizing agent group VIA, oxidizing agent of group VA, oxidizing agent of group VIIA, or their mixtures. Suitable examples of such inorganic oxidizing agents include percarbonate, perborate, persulfate, perphosphate, persilicate, or mixtures thereof.

Ácidos carboxílicos e percarboxílicosCarboxylic and percarboxylic acids

Em alguns casos, as composições da presente invenção incluem pelo menos um ácido sulfoperoxicarboxílico da presente invenção e pelo menos um ácido carboxílico e/ou percarboxílico. Em outros, as composições da presente invenção incluem pelo menos dois, três ou quatro, ou mais, ácidos carboxílicos e/ou percarboxílicos.In some cases, the compositions of the present invention include at least one sulfoperoxycarboxylic acid of the present invention and at least one carboxylic and / or percarboxylic acid. In others, the compositions of the present invention include at least two, three or four, or more, carboxylic and / or percarboxylic acids.

Em certos casos, o ácido carboxílico para uso com as composições da presente invenção inclui um ácido carboxílico a C₂₂. Em alguns casos, o ácido carboxílico para uso com as composições da presente invenção é um ácido carboxílico C₅ a Cu. Em outros, o ácido carboxílico para uso com as composições da presente invenção é um ácido carboxílico C1 a C4. Exemplos de ácidos carboxílicos adequados incluem, mas não se limitam a, ácido fórmico, acético, propiônico, butanoico, pentanoico, hexanoico, heptanoico, octanoico, nonanoico, decanoico, undecanoico, dodecanoico, bem como seus isômeros ramificados, os ácidos lático, maleico, ascórbico, cítrico, hidroxiacético, neopentanoico, neoeptanoico, neodecanoico, oxálico, malônico, succínico, glutárico, adípico, pimélico, súbrico, e suas misturas. Em alguns casos, as composições da presente invenção incluem cerca de 0,1% do peso a cerca de 80% do peso de um ácido carboxílico. Em outros, as composições da presente invenção incluem cerca de 1 % do peso a cerca de 60% do peso de um ácido carboxílico. Em ainda outros casos, as composições da presente invenção incluem cerca de 20% do peso, cerca de 30% do peso ou cerca de 40% do peso de um ácido carboxílico. As composições da presente invenção também incluem cerca de 5% do peso a cerca de 10% do peso do ácido acético. Em outros, as composições da presente invenção incluem cerca de 5% do peso a cerca de 10% do peso de ácido octanoico. Em ainda outros casos, as composições da presente invenção incluem uma combinação de ácido octanoico e ácido acético. Em alguns casos, as composições da presente invenção incluem um composto da Fórmula I e pelo menos um ácido peroxicarboxílico. Os ácidos peroxicarboxílicos úteis nas composições e métodos da presente invenção incluem ácido peroxifórmico, peroxiacético, peroxipropiônico, peroxibutanoico, peroxipentanoico, peroxiexanoico, peroxieptanoico, peroxioctanoico, peroxinonanoico, peroxidecanoico, peroxiundecanoico, peroxidodecanoico ou os peroxiácidos de seus isômeros de cadeia ramificada, ácido peroxilático, peroximaleico, peroxiascórbico, peroxihidroxiacético, peroxioxálico, peroximalônico, peroxisuccínico, peroxiglutárico, peroxiadípico, peroxipimélico e peroxisúbrico, e suas misturas. Em certos casos, as composições da invenção utilizam uma combinação de diferentes ácidos peroxicarboxílicos. Por exemplo, em alguns casos, as composições incluem um ou mais ácidos peroxicarboxílicos Ç a C₄e um ou mais ácidos peroxicarboxílicos C₅ a Cn. Em certos casos, o ácido peroxicarboxílico Ç a C₄éo ácido peroxiacético e o ácido C₅ aCn éo ácido peroxioctanoico. Em alguns casos, as composições da presente invenção incluem o ácido peroxiacético. O ácido peroxiacético (ou peracético) é um ácido peroxicarboxílico com a fórmula: CH₃COOOH. Geralmente, o ácido peroxiacético é um líquido com odor acre em concentrações mais elevadas e é muito solúvel em água, álcool, éter e ácido sulfúrico. O ácido peroxiacético pode ser preparado por quaisquer métodos conhecidos por pessoas qualificadas, incluindo a preparação de acetaldeído e oxigênio na presença de acetato de cobalto. Uma solução de ácido peroxiacético pode ser obtida pela combinação de ácido acético com peróxido de hidrogênio. A solução a 50% de ácido peroxiacético pode ser obtida pela combinação de anidrido acético, peróxido de hidrogênio e ácido sulfúrico. Em alguns casos, as composições da presente invenção incluem o ácido peroxioctanoico, ácido peroxinonanoico ou ácido peroxieptanoico. Em outros, as composições incluem o ácido peroxioctanoico. O ácido peroxioctanoico (ou peroctanoico) é um ácido peroxicarboxílico com a fórmula, ácido nperoxioctanoico: CH₃(CH₂)6COOOH. O ácido peroxioctanoico pode ser um ácido com um grupo alquila de cadeia reta, um ácido com um grupo alquila ramificado ou uma mistura deles. O ácido peroxioctanoico pode ser preparado por quaisquer métodos conhecidos por pessoas qualificadas. Uma solução de ácido peroxioctanoico pode ser obtida pela combinação de ácido octanoico e peróxido de hidrogênio e um hidrótropo, solvente ou veículo.In certain cases, the carboxylic acid for use with the compositions of the present invention includes a C ₂₂ carboxylic acid. In some cases, the carboxylic acid for use with the compositions of the present invention is a C ₅ to Cu carboxylic acid. In others, the carboxylic acid for use with the compositions of the present invention is a C1 to C4 carboxylic acid. Examples of suitable carboxylic acids include, but are not limited to, formic, acetic, propionic, butanoic, pentanoic, hexanoic, heptanoic, octanoic, nonanoic, decanoic, undecanoic, dodecanoic, as well as their branched isomers, lactic, maleic acids, ascorbic, citric, hydroxyacetic, neopentanoic, neoeptanoic, neodecanoic, oxalic, malonic, succinic, glutaric, adipic, pyelic, subric, and their mixtures. In some cases, the compositions of the present invention include about 0.1% by weight to about 80% by weight of a carboxylic acid. In others, the compositions of the present invention include about 1% by weight to about 60% by weight of a carboxylic acid. In still other cases, the compositions of the present invention include about 20% by weight, about 30% by weight or about 40% by weight of a carboxylic acid. The compositions of the present invention also include about 5% by weight to about 10% by weight of acetic acid. In others, the compositions of the present invention include about 5% by weight to about 10% by weight of octanoic acid. In still other cases, the compositions of the present invention include a combination of octanoic acid and acetic acid. In some cases, the compositions of the present invention include a compound of Formula I and at least one peroxycarboxylic acid. Peroxycarboxylic acids useful in the compositions and methods of the present invention include peroxyphoric, peroxyacetic, peroxypropionic, peroxybutanoic, peroxypentanoic, peroxytanoic, peroxytanoic, peroxycanoic, peroxyecanoic, peroxyoxycanoic, peroxyoxycanoic acids, peroxyoxycanoic acid, peroxyoxyacetic, peroxyoxycic acid , peroxyascorbic, peroxyhydroxyacetic, peroxyoxalic, peroxyclonic, peroxysuccinic, peroxyglutaric, peroxyadipic, peroxypimelic and peroxysubric, and their mixtures. In certain cases, the compositions of the invention use a combination of different peroxycarboxylic acids. For example, in some cases, the compositions include one or more peroxycarboxylic acids and the _C4 and one or more peroxycarboxylic acids C ₅ to C n. In certain cases, peroxycarboxylic acid Ç to C ₄ is peroxyacetic acid and C ₅ aCn acid is peroxioctanoic acid. In some cases, the compositions of the present invention include peroxyacetic acid. Peroxyacetic acid (or peracetic) is a peroxycarboxylic acid with the formula: CH ₃ COOOH. Generally, peroxyacetic acid is a liquid with an acrid odor in higher concentrations and is very soluble in water, alcohol, ether and sulfuric acid. Peroxyacetic acid can be prepared by any methods known to qualified persons, including the preparation of acetaldehyde and oxygen in the presence of cobalt acetate. A solution of peroxyacetic acid can be obtained by combining acetic acid with hydrogen peroxide. The 50% peroxyacetic acid solution can be obtained by combining acetic anhydride, hydrogen peroxide and sulfuric acid. In some cases, the compositions of the present invention include peroxioctanoic acid, peroxynonanoic acid or peroxieptanoic acid. In others, the compositions include peroxioctanoic acid. Peroxioctanoic acid (or peroctanoic acid) is a peroxycarboxylic acid with the formula, nperoxioctanoic acid: CH ₃ (CH ₂ ) 6COOOH. Peroxioctanoic acid can be an acid with a straight chain alkyl group, an acid with a branched alkyl group or a mixture of them. Peroxioctanoic acid can be prepared by any methods known to qualified persons. A solution of peroxioctanoic acid can be obtained by combining octanoic acid and hydrogen peroxide and a hydrotrope, solvent or vehicle.

Em alguns casos, as composições da presente invenção incluem cerca de 0,1% do peso a cerca de 90% do peso de um ou mais ácidos peroxicarboxílicos. Em outros, as composições da presente invenção incluem cerca de 1% do peso a cerca de 25% do peso de um ou mais ácidos peroxicarboxílicos. Em ainda outros, as composições da presente invenção incluem cerca de 5% do peso a cerca de 10% do peso de um ou mais ácidos peroxicarboxílicos. As composições da presente invenção também incluem cerca de 1% do peso a cerca de 25% do peso de ácido peroxiacético. Em outras situações, as composições da presente invenção incluem cerca de 0,1% do peso a cerca de 10% do peso de ácido peroxioctanoico. Em outras, as composições da presente invenção incluem uma mistura de cerca de 5% do peso de ácido peroxiacético e cerca de 1,5% do peso de ácido peroxioctanoico.In some cases, the compositions of the present invention include about 0.1% by weight to about 90% by weight of one or more peroxycarboxylic acids. In others, the compositions of the present invention include about 1% by weight to about 25% by weight of one or more peroxycarboxylic acids. In still others, the compositions of the present invention include about 5% by weight to about 10% by weight of one or more peroxycarboxylic acids. The compositions of the present invention also include about 1% by weight to about 25% by weight of peroxyacetic acid. In other situations, the compositions of the present invention include about 0.1% by weight to about 10% by weight of peroxioctanoic acid. In others, the compositions of the present invention include a mixture of about 5% by weight of peroxyacetic acid and about 1.5% by weight of peroxioctanoic acid.

SurfactantesSurfactants

Em alguns casos, as composições da presente invenção incluem um surfactante. Os surfactantes adequados para uso com as composições da presente invenção incluem, mas não se limitam a, surfactantes não iônicos, surfactantes aniônicos e surfactantes zwitteriônicos. Em certos casos, as composições da presente invenção incluem cerca de 10% do peso a cerca de 50% do peso de um surfactante. Em outros, as composições da presente invenção incluem cerca de 15% do peso a cerca de 30% de um surfactante. As composições da presente invenção também podem incluir cerca de 25% do peso de um surfactante. Em certos casos, as composições da presente invenção incluem cerca de 100 ppm a cerca de 1.000 ppm de um surfactante.In some cases, the compositions of the present invention include a surfactant. Surfactants suitable for use with the compositions of the present invention include, but are not limited to, nonionic surfactants, anionic surfactants and zwitterionic surfactants. In certain cases, the compositions of the present invention include about 10% by weight to about 50% by weight of a surfactant. In others, the compositions of the present invention include about 15% by weight to about 30% of a surfactant. The compositions of the present invention can also include about 25% by weight of a surfactant. In certain cases, the compositions of the present invention include about 100 ppm to about 1,000 ppm of a surfactant.

Surfactantes não iônicosNonionic surfactants

Os surfactantes não iônicos adequados para uso com as composições da presente invenção incluem surfactantes alcoxilados. Os surfactantes alcoxilados apropriados incluem copolímeros EO/PO, copolímeros tampados EO/PO, alcoxilatos de álcool, alcoxilatos de álcool tampados e suas misturas ou similares. Os surfactantes alcoxilados apropriados para uso como solventes incluem copolímeros em bloco EO/PO, como os surfactantes Pluronic e Pluronic reverso; alcoxilatos de álcool, como Dehypon LS-54 (R-(EO)₅(PO)₄) e Dehypon LS36 (R-(EO)₃(PO)₆); e alcoxilatos de álcool tampados, como Plurafac LF221 e Tegoten EC11; suas misturas ou similares.Nonionic surfactants suitable for use with the compositions of the present invention include alkoxylated surfactants. Suitable alkoxylated surfactants include EO / PO copolymers, EO / PO capped copolymers, alcohol alkoxylates, capped alcohol alkoxylates and mixtures thereof or the like. Alkoxylated surfactants suitable for use as solvents include EO / PO block copolymers, such as Pluronic and reverse Pluronic surfactants; alcohol alkoxylates, such as Dehypon LS-54 (R- (EO) ₅ (PO) ₄ ) and Dehypon LS36 (R- (EO) ₃ (PO) ₆ ); and capped alcohol alkoxylates, such as Plurafac LF221 and Tegoten EC11; mixtures or the like.

Surfactantes não iônicos semipolaresSemi-polar nonionic surfactants

O tipo semipolar de agentes ativos de superfície não iônica é uma outra classe de surfactantes não iônicos úteis em composições da presente invenção. Os surfactantes não iônicos semipolares incluem os óxidos de aminas, óxidos de fosfina, sulfóxidos e seus derivados alcoxilados.The semipolar type of nonionic surface active agents is another class of nonionic surfactants useful in compositions of the present invention. Semipolar nonionic surfactants include amine oxides, phosphine oxides, sulfoxides and their alkoxylated derivatives.

Os óxidos de aminas são óxidos de aminas terciárias correspondentes à fórmula geral:Amine oxides are tertiary amine oxides corresponding to the general formula:

R² R ²

R¹—(OR⁴)-N-R³ R ¹ - (OR ⁴ ) -NR ³

Em que a seta é uma representação convencional de uma ligação semipolar; e R¹, R² e R³ podem ser alifáticos, aromáticos, heterocíclicos, alicíclicos ou suas combinações. Geralmente, para óxidos de aminas de interesse detergente, R¹ é um radical alquila entre cerca de 8 a 24 átomos de carbono; R² e R³ são alquila ou hidroxialquila de 1 a 3 átomos de carbono, ou suas misturas. R² e R³ podem ser ligados entre si, por exemplo, através de um átomo de oxigênio ou nitrogênio, para formar uma estrutura em anel, R⁴ é um grupo hidroxialquileno ou alquileno que contém 2 a 3 átomos de carbono e n varia de 0 a 20. Um óxido de amina pode ser gerado a partir da amina correspondente e de um agente oxidante, como o peróxido de hidrogênio.Where the arrow is a conventional representation of a semipolar bond; and R ¹ , R ² and R ³ can be aliphatic, aromatic, heterocyclic, alicyclic or combinations thereof. Generally, for amine oxides of detergent interest, R ¹ is an alkyl radical between about 8 to 24 carbon atoms; R ² and R ³ are alkyl or hydroxyalkyl of 1 to 3 carbon atoms, or mixtures thereof. R ² and R ³ can be linked together, for example, through an oxygen or nitrogen atom, to form a ring structure, R ⁴ is a hydroxyalkylene or alkylene group containing 2 to 3 carbon atoms and ranges from 0 to 20. An amine oxide can be generated from the corresponding amine and an oxidizing agent, such as hydrogen peroxide.

Surfactantes funcionais de óxidos de amina solúveis em água são selecionados a partir de óxidos de amina octilo, decilo, dodeciio, óxido de amina de coco, de sebo ou alquil di (alquila inferior). Seus exemplos concretos são os seguintes óxidos: de octildimetilamina, nonildimetilamina, decildimetilamina, undecildimetilamina, dodecildimetilamina, de amina isododecildimetil, tridecildimetilamina, tetradecildimetilamina, pentadecildimetilamina, hexadecildimetilamina, heptadecildimetilamina, octadecildimetilamina, dodeeildipropilamina, tetradecildipropilamina, hexadecildipropilamina, tetradecildibutilamina, octadecildibutilamina, bis(2-hidroxietil) dodecilamina, bis(2-hidroxietil)-3-dodecóxi-1-hidroxipropilamina, dimetil-(2hidroxidodecil)amina, 3,6,9-trioctadecildimetilamina e 3-dodecóxi-2-hidroxipropildi-(2hidroxietil)amina.Functional water-soluble amine oxide surfactants are selected from octyl, decyl, dodecium amine oxides, coconut amine oxide, tallow or alkyl di (lower alkyl). Its specific examples are the following oxides: from octyldimethylamine, nonildimetilamina, decyldimethylamine, undecildimetilamina, dodecyldimethylamine of isododecildimetil amine tridecildimetilamina, tetradecyldimethylamine, pentadecildimetilamina, hexadecyl, heptadecildimetilamina, octadecyldimethylamine, dodeeildipropilamina, tetradecildipropilamina, hexadecildipropilamina, tetradecildibutilamina, octadecildibutilamina, bis (2-hydroxyethyl ) dodecylamine, bis (2-hydroxyethyl) -3-dodecoxy-1-hydroxypropylamine, dimethyl- (2hydroxydodecyl) amine, 3,6,9-trioctadecyldimethylamine and 3-dodecoxy-2-hydroxypropyl- (2hydroxyethyl) amine.

Surfactantes aniônicosAnionic surfactants

Os surfactantes aniônicos sulfatados e adequados para uso nas composições presentes incluem sulfatos de alquil éter, sulfatos de alquila primários e secundários e retos e ramificados, etoxisulfatos de alquila, sulfatos de glicerol oleil graxos, sulfatos de éter óxido de etileno fenol alquila, sulfatos de glucamina C₅-C₁₇ acil-N-(Ci -C₄ alquila) e -N-(C₁-C₂ hidroxialkila) e sulfatos de alquil polissacarídeos, como sulfatos de alquilpoliglicosídeo, e similares. Também estão incluídos os sulfatos de alquila, sulfatos de éter poli(etileneoxi) alquila e sulfatos poli(etileneoxi) aromáticos, como sulfatos ou produtos de condensação de óxido de etileno e nonilfenol (normalmente com 1 a 6 grupos oxietileno por molécula).Sulfated anionic surfactants suitable for use in the present compositions include alkyl ether sulphates, primary and secondary and straight and branched alkyl sulphates, alkyl ethoxysulphates, fatty glycerol oleyl sulphates, ethylene oxide phenyl alkyl sulphates, glucamine sulphates C ₅ -C ₁₇ acyl-N- (C 1 -C ₄ alkyl) and -N- (C ₁ -C ₂ hydroxyalkyl) and alkyl polysaccharide sulfates, such as alkyl polyglycoside sulfates, and the like. Also included are alkyl sulfates, poly (ethyleneoxy) alkyl ether sulfates and aromatic poly (ethyleneoxy) sulfates, such as sulfates or condensation products of ethylene oxide and nonylphenol (usually with 1 to 6 oxyethylene groups per molecule).

Os surfactantes aniônicos sulfonados adequados para uso nas composições presentes também incluem sulfonatos de alquila, sulfonatos de alquila primário e secundário e retos e ramificados, e sulfonatos aromáticos com ou sem substitutos.Sulphonated anionic surfactants suitable for use in the present compositions also include alkyl sulfonates, primary and secondary and straight and branched alkyl sulfonates, and aromatic sulfonates with or without substitutes.

Os surfactantes aniônicos carboxilatos adequados para uso nas composições presentes incluem ácidos carboxílicos (e seus sais), como ácidos alcanoicos (e alcanoatos), ácidos éster carboxílicos (por exemplo, succinatos de alquila), ácidos éter carboxílicos, e similares. Esses carboxilatos incluem carboxilatos de etóxi alquila, carboxilatos de etóxi arila alquila, surfactantes e sabões de policarboxilato polietoxi alquila (como carboxil alquila). Os carboxilatos secundários úteis nas composições presentes incluem aqueles que contêm uma unidade carboxila ligada a um carbono secundário. O carbono secundário pode estar em uma estrutura em anel, como no ácido benzoico p-octila ou como em carboxilatos de cicloexil de alquila substituída. Os surfactantes carboxilatos secundários geralmente não contêm ligações de éter ou éster, nem mesmo grupo hidroxilo. Além disso, eles normalmente não possuem átomos de nitrogênio no grupo principal (porção anfifílica). Surfactantes e sabões secundários apropriados geralmente contêm de 11 a 13 átomos de carbono, embora possam estar presentes mais átomos de carbonos (por exemplo, até 16). Carboxilatos apropriados também incluem ácidos acilamino (e seus sais), como acilgluamatos, peptídeos acila, sarcosinatos (por exemplo, sarcosinatos N-acila), tauratos (por exemplo, tauratos N-acila e amidas de ácidos graxos de tauridometil), e similares.Anionic carboxylate surfactants suitable for use in the present compositions include carboxylic acids (and their salts), such as alkanoic acids (and alkanoates), carboxylic ester acids (for example, alkyl succinates), carboxylic ether acids, and the like. Such carboxylates include ethoxy alkyl carboxylates, ethoxy aryl alkyl carboxylates, surfactants and polyethoxy alkyl polycarboxylate soaps (such as alkyl carboxyl). Secondary carboxylates useful in the present compositions include those that contain a carboxyl moiety attached to a secondary carbon. The secondary carbon can be in a ring structure, as in p-octyl benzoic acid or as in substituted alkyl cyclohexyl carboxylates. Secondary carboxylate surfactants generally do not contain ether or ester bonds, not even hydroxyl group. In addition, they normally do not have nitrogen atoms in the main group (amphiphilic portion). Suitable surfactants and secondary soaps usually contain 11 to 13 carbon atoms, although more carbon atoms (for example, up to 16) may be present. Suitable carboxylates also include acylamino acids (and their salts), such as acylgluamates, acyl peptides, sarcosinates (e.g., N-acyl sarcosinates), taurates (e.g., N-acyl taurates and tauridomethyl fatty acid amides), and the like.

Surfactantes aniônicos apropriados incluem carboxilatos etóxi alquila ou alquilarila da seguinte fórmula:Suitable anionic surfactants include ethoxy alkyl or alkylaryl carboxylates of the following formula:

R - O - (CH₂CH₂O)n(CH₂)m - CO₂X (3)R - O - (CH ₂ CH ₂ O) n (CH ₂ ) m - CO ₂ X (3)

Em que R é um grupo alquila C₈ a C₂2 ouWhere R is a C ₈ to C ₂ 2 alkyl group or

R¹ em que R¹ é um grupo alquila C₄-C₁₆; n é um número inteiro de 1 a 20; m é um número inteiro de 1 a 3; e X é um contraíon, como hidrogênio, sódio, potássio, lítio, amônio ou um sal de amina, como monoetanolamina, dietanolamina ou trietanolamina. Em alguns casos, n é um número inteiro de 4 a 10 e m é 1. Em outros, R é um grupo alquila C₈-C₁₆. Há ainda outros casos em que R é um grupo alquila C₁₂-C₁₄, n é 4 e m é 1.R ¹ where R ¹ is a C ₄ -C ₁₆ alkyl group; n is an integer from 1 to 20; m is an integer from 1 to 3; and X is a counterion, such as hydrogen, sodium, potassium, lithium, ammonium or an amine salt, such as monoethanolamine, diethanolamine or triethanolamine. In some cases, n is an integer from 4 to 10 and m is 1. In others, R is a C ₈ -C ₁₆ alkyl group. There are still other cases where R is a C ₁₂ -C ₁₄ alkyl group, n is 4 and is 1.

Em outros casos, R éIn other cases, R is

R* e R¹ é um grupo alquila C₆-C₁₂. Em outros, R¹ é um grupo alquila C₉, né10emé1.R * and R ¹ is a C ₆ -C ₁₂ alkyl group. In others, R ¹ is a C ₉ alkyl group, ne10emé1.

Esses carboxilatos etóxi alquila e alquilarila estão disponíveis comercialmente. Esses carboxilatos etóxi normalmente estão disponíveis como formas ácidas, que podem ser facilmente convertidas para uma forma aniônica ou de sal. Os carboxilatos disponíveis comercialmente incluem Neodox 23-4, um ácido carboxílico (4) polietóxi alquila C₁₂.₁₃ (Shell Chemical) e Emcol CNP-110, um ácido carboxílico (10) polietóxi alquilarila C₉ (Witco Chemical). Os carboxilatos também estão disponíveis por meio da Clariant, como o produto Sandopan® DTC, um ácido carboxílico (7) polietóxi alquila C₁₃.These alkyl ethoxy and alkylaryl carboxylates are commercially available. These ethoxy carboxylates are usually available as acidic forms, which can be easily converted to an anionic or salt form. Commercially available carboxylates include Neodox 23-4, a carboxylic acid (4) polyethoxy C ₁₂ alkyl. ₁₃ (Shell Chemical) and Emcol CNP-110, a carboxylic acid (10) polyethoxy C ₉ alkylaryl (Witco Chemical). Carboxylates are also available through Clariant, as the product Sandopan® DTC, a C ₁₃ alkyl polyethoxy (7) polycarboxylic acid.

Surfactantes anfóterosAmphoteric surfactants

Os surfactantes anfóteros, ou anfolíticos, contêm tanto um grupo básico quanto um grupo hidrofílico ácido, além de um grupo hidrofóbico orgânico. Essas entidades iônicas podem ser qualquer um dos grupos aniônicos e catiônicos descritos nesse documento para outros tipos de surfactantes. Um grupo de nitrogênio básico e de carboxilato ácido são os grupos funcionais típicos empregados como grupos hidrofílicos básicos e ácidos. Em alguns surfactantes, a carga negativa é fornecida através de sulfonato, sulfato, fosfonato ou fosfato.Amphoteric or ampholytic surfactants contain both a basic group and an acidic hydrophilic group, in addition to an organic hydrophobic group. These ionic entities can be any of the anionic and cationic groups described in this document for other types of surfactants. A group of basic nitrogen and acid carboxylate are the typical functional groups employed as basic hydrophilic and acid groups. In some surfactants, the negative charge is provided through sulfonate, sulfate, phosphonate or phosphate.

Os surfactantes anfóteros podem ser genericamente descritos como derivados de aminas secundárias e terciárias alifáticas, em que o radical alifático pode ser de cadeia reta ou ramificada e um dos substitutos alifáticos contém cerca de 8 a 18 átomos de carbono e um contém um grupo de solubilização em água aniônica, por exemplo, carbóxi, sulfo, sulfato, fosfato, ou fosfono. Os surfactantes anfóteros são subdivididos em duas classes principais conhecidas por pessoas qualificadas nessa área e descritos em “Surfactant Encyclopedia” Cosmetics & Toiletries, Vol. 104 (2) 69-71 (1989). A primeira classe inclui derivados de etilenodiamina acil/dialquil (como derivados de 2-alquila hidroxietil imidazolina) e seus sais. A segunda categoria inclui os ácidos N-alquilamino e seus sais. Alguns surfactantes anfóteros podem ser colocados em ambas as classes.Amphoteric surfactants can be generically described as derived from aliphatic secondary and tertiary amines, where the aliphatic radical can be straight or branched and one of the aliphatic substitutes contains about 8 to 18 carbon atoms and one contains a solubilization group in anionic water, for example, carboxy, sulfo, sulfate, phosphate, or phosphono. Amphoteric surfactants are subdivided into two main classes known to qualified people in this area and described in “Surfactant Encyclopedia” Cosmetics & Toiletries, Vol. 104 (2) 69-71 (1989). The first class includes acyl / dialkyl ethylenediamine derivatives (as 2-alkyl hydroxyethyl imidazoline derivatives) and their salts. The second category includes N-alkylamino acids and their salts. Some amphoteric surfactants can be placed in both classes.

Os surfactantes anfóteros podem ser sintetizados por métodos conhecidos pelas pessoas qualificadas. Por exemplo, 2-alquila hidroxietil imidazolina é sintetizada pela condensação e fechamento em anel de uma longa cadeia de ácido carboxílico (ou um derivado) com etilenodiamina dialquila. Os surfactantes anfóteros comerciais são derivados por hidrólise subsequente e abertura do anel de imidazolina por alquilação, por exemplo, com ácido cloroacético ou acetato de etila. Durante a alquilação, um ou dois grupos carbóxi-alquila reagem para formar uma amina terciária e uma ligação de éter com diferentes agentes alquilantes produzindo diferentes aminas terciárias.Amphoteric surfactants can be synthesized by methods known to qualified people. For example, 2-alkyl hydroxyethyl imidazoline is synthesized by the condensation and ring closure of a long chain of carboxylic acid (or a derivative) with dialkyl ethylenediamine. Commercial amphoteric surfactants are derived by subsequent hydrolysis and opening the imidazoline ring by alkylation, for example, with chloroacetic acid or ethyl acetate. During alkylation, one or two carboxy-alkyl groups react to form a tertiary amine and an ether bond with different alkylating agents producing different tertiary amines.

Derivados de imidazol de cadeia longa com aplicação na presente invenção geralmente possuem a fórmula geral:Long-chain imidazole derivatives for application in the present invention generally have the general formula:

(MONO)ACETATE (DI)PROPIONATE(MONO) ACETATE (DI) PROPIONATE

AMPHOTERICAMPHOTERIC

SULFONATESULFONATE

CH₂COO®CH ₂ COO®

CH₂CH₂COO©CH ₂ CH ₂ COO ©

RCONHCH₂CH₂N®H rconhch₂ch₂>Pch₂ch₂cooh ch₂ch₂oh h₂ch₂ohRCONHCH ₂ CH ₂ N®H rconhch ₂ ch ₂ > Pch ₂ ch ₂ cooh ch ₂ ch ₂ oh h ₂ ch ₂ oh

Neutral pH - ZwitterionNeutral pH - Zwitterion

RCONHCH₂CH₂N_x RCONHCH ₂ CH ₂ N _x

OHOH

CH₂CHCH₂SO₃®Na®CH ₂ CHCH ₂ SO ₃ ®Na®

CH₂CH₂OHCH ₂ CH ₂ OH

Em que R é um grupo hidrofóbico acíclico com cerca de 8 a 18 átomos de carbono e M é um cátion para neutralizar a carga do ânion, geralmente de sódio. Anfótéros derivados de imidazolina conhecidos comercialmente e que podem ser usados nas composições presentes incluem, por exemplo: Cocoanfopropionato, Cocoanfocarbóxi-propionato, Cocoanfoglicinato, Cocoanfocarbóxi-glicinato, Cocoanfopropil-sulfonato e ácido Cocoanfocarbóxipropiônico. Os ácidos anfocarboxílicos podem ser produzidos a partir de imidazolinas graxas nas quais a funcionalidade de ácido dicarboxílico do ácido anfodicarboxíclico é um ácido diacético e/ou dipropiônico.Where R is an acyclic hydrophobic group with about 8 to 18 carbon atoms and M is a cation to neutralize the anion charge, usually sodium. Amidotypes derived from commercially known imidazoline and which can be used in the present compositions include, for example: Cocoanphopropionate, Cocoanfocarboxy-propionate, Cocoanfoglycinate, Cocoanfocarboxy-glycinate, Cocoanfopropyl sulfonate and Cocoanfocarboxypropionic acid. Amphocarboxylic acids can be produced from fatty imidazolines in which the dicarboxylic acid functionality of amphodicarboxylic acid is a diacetic and / or dipropionic acid.

Os compostos carboximetilados (glicinatos) descritos acima são frequentemente chamados de betaínas. As betaínas são uma classe especial de anfóteros discutida abaixo, na seção intitulada “Surfactante zwitteriônicos”.The carboxymethylated compounds (glycinates) described above are often called betaines. Betaines are a special class of amphoters discussed below, in the section entitled “Zwitterionic surfactants”.

Ácidos N-alquilamino de cadeia longa são facilmente preparados por uma reação de RNH₂, na qual alquila de cadeia reta ou ramificada R=C₈-C₁₈, aminas graxas com ácidos carboxílicos halogenados. A alquilação dos grupos aminos primários de um aminoácido resulta em aminas secundárias e terciárias. Os substitutos de alquila podem ter grupos aminos adicionais que fornecem mais de um centro de nitrogênio reativo. A maioria dos ácidos Nalquilamina comerciais são derivados de alquila de beta-alanina ou de beta-N(2-carboxietil) alanina. Exemplos de anfólitos de ácido N-alquilamino comercial com aplicação nessa invenção incluem dipropionatos beta-amino alquila, RN(C2H₄COOM)₂ e RNHC₂H₄COOM. Em certos casos, R pode ser um grupo hidrofóbico acíclico que contém cerca de 8 a 18 átomos de carbono e M é um cátion para neutralizar a carga do ânion.Long-chain N-alkylamino acids are easily prepared by a reaction of RNH ₂ , in which straight or branched alkyl R = C ₈ -C ₁₈ , fatty amines with halogenated carboxylic acids. Alkylation of the primary amino groups of an amino acid results in secondary and tertiary amines. Alkyl substitutes may have additional amino groups that provide more than one center of reactive nitrogen. Most commercial Nalkylamine acids are derived from beta-alanine alkyl or beta-N (2-carboxyethyl) alanine. Examples of commercial N-alkylamino acid ampholytes for use in that invention include beta-amino alkyl dipropionates, RN (C2H ₄ COOM) ₂ and RNHC ₂ H ₄ COOM. In certain cases, R may be an acyclic hydrophobic group that contains about 8 to 18 carbon atoms and M is a cation to neutralize the anion charge.

Os surfactantes anfóteros adequados incluem aqueles derivados de produtos de coco, como óleo ou ácidos graxos de coco. Outros surfactantes derivados de coco adequados incluem como parte de sua estrutura um grupo de etilenodiamina, um grupo de alcanolamida, um grupo de aminoácidos, por exemplo, glicina, ou uma combinação deles, e um substituto alifático de cerca de 8 a 18 átomos de carbono (por exemplo, 12). Esse surfactante também pode ser considerado um ácido alquil anfodicarboxílico. Esses surfactantes anfóteros podem incluir estruturas químicas representadas como; C₁₂-alquila-C(O)-NH-CH₂-CH₂N⁺(CH2-CH2-CO2Na)2-CH2-CH2-OH ou C12-alquila-C(O)-N(H)-CH2-CH2-N⁺(CH2-CO₂Na)₂CH₂-CH₂-OH. O dipropionato cocoanfo dissódico é um surfactante anfotérico adequado e comercialmente disponível com a marca Miranol™ FBS da Rhodia Inc., Cranbury, N.J, EUA. Outro surfactante anfótero derivado de coco e adequado com nome químico de diacetato cocoanfo dissódico é vendido com a marca Mirataine™ JCHA, também da Rhodia Inc., Cranbury, N.J., EUA.Suitable amphoteric surfactants include those derived from coconut products, such as coconut oil or fatty acids. Other suitable coconut-derived surfactants include as part of its structure an ethylenediamine group, an alkanolamide group, a group of amino acids, for example, glycine, or a combination of them, and an aliphatic substitute of about 8 to 18 carbon atoms (e.g. 12). This surfactant can also be considered an alkyl amphodicarboxylic acid. Such amphoteric surfactants may include chemical structures represented as; C ₁₂ -alkyl-C (O) -NH-CH ₂ -CH ₂ N ⁺ (CH2-CH2-CO2Na) 2-CH2-CH2-OH or C12-alkyl-C (O) -N (H) -CH2- CH2-N ⁺ (CH2-CO ₂ Na) ₂ CH ₂ -CH ₂ -OH. Disodium cocoanfo dipropionate is a suitable and commercially available amphoteric surfactant under the brand name Miranol ™ FBS from Rhodia Inc., Cranbury, NJ, USA. Another suitable coconut-derived amphoteric surfactant with the chemical name of disodium cocoanfo diacetate is sold under the Mirataine ™ JCHA brand, also from Rhodia Inc., Cranbury, NJ, USA.

Uma listagem típica das classes anfóteras, e espécies desses surfactantes, é fornecida na patente dos EUA N.° 3.929.678 emitida para Laughlin and Heuring em 30 de dezembro de 1975. Outros exemplos são fornecidos em “Surface Active Agents and Detergents” (Vol. I e II de Schwartz, Perry e Berch).A typical listing of amphoteric classes, and species of these surfactants, is provided in U.S. Patent No. 3,929,678 issued to Laughlin and Heuring on December 30, 1975. Other examples are provided in “Surface Active Agents and Detergents” (Vol. I and II by Schwartz, Perry and Berch).

Surfactantes zwitteriônicosZwitterionic surfactants

Os surfactantes zwitteriônicos podem ser encarados como um subconjunto dos surfactantes anfóteros e podem incluir uma carga aniônica. Os surfactantes zwitteriônicos podem ser descritos de forma genérica como derivados de aminas secundárias e terciárias, derivados de aminas secundárias e terciárias heterocíclicas ou derivados de compostos de amônio quaternário, fosfônio quaternário ou sulfônio terciário. Normalmente, um surfactante zwitteriônico inclui um amônio quaternário com carga positiva ou, em alguns casos, um íon sulfônio ou fosfônio, um grupo carboxila com carga negativa e um grupo alquila. Os zwitteriônicos geralmente contêm grupos catiônicos e aniônicos que ionizam em nível quase idênti25 co à região isoelétrica da molécula e que podem desenvolver forte atração no sal interno entre os centros de carga positiva-negativa. Exemplos de tais surfactantes zwitteriônicos sintéticos incluem derivados de amônio quaternário alifático, compostos de fosfônio e sulfônio nos quais os radicais alifáticos podem ser de cadeia reta ou ramificada e nos quais um dos substitutos alifáticos contém de 8 a 18 átomos de carbono e um contém um grupo de solubiiização em água aniônica, por exemplo, carboxila, sulfonato, sulfato, fosfato ou fosfonato. Os surfactantes de betaína e sultaína são exemplos de surfactantes zwitteriônicos para uso nesse documento.Zwitterionic surfactants can be thought of as a subset of amphoteric surfactants and can include an anionic charge. Zwitterionic surfactants can be generically described as derived from secondary and tertiary amines, derived from heterocyclic secondary and tertiary amines or derived from quaternary ammonium, quaternary phosphonium or tertiary sulfonium compounds. Typically, a zwitterionic surfactant includes a positively charged quaternary ammonium or, in some cases, a sulfonium or phosphonium ion, a negatively charged carboxyl group and an alkyl group. Zwitterionics generally contain cationic and anionic groups that ionize at an almost identical level to the isoelectric region of the molecule and that can develop a strong attraction in the internal salt between the centers of positive-negative charge. Examples of such synthetic zwitterionic surfactants include aliphatic quaternary ammonium derivatives, phosphonium and sulfonium compounds in which the aliphatic radicals can be straight or branched and in which one of the aliphatic substitutes contains 8 to 18 carbon atoms and one contains a group solubiiisation in anionic water, for example, carboxyl, sulfonate, sulfate, phosphate or phosphonate. Betaine and sultaine surfactants are examples of zwitterionic surfactants for use in this document.

A fórmula geral desses compostos é:The general formula for these compounds is:

(R\(R \

R¹— Y-CH₂-R— ZR ¹ - Y-CH ₂ -R— Z

Em que R¹ contém um radical alquila, alquenila ou hidroxialquila de 8 a 18 átomos de carbono e 0 a 10 grupos de óxido de etileno e 0 a 1 grupo de glicerila, Y é selecionado do grupo que consiste em átomos de nitrogênio, fósforo e enxofre, R² é um grupo alquila ou alquila monoidróxi que contém de 1 a 3 átomos de carbono, x é 1 quando Y é um átomo de enxofre e 2 quando Y é um átomo de nitrogênio ou fósforo, R³ é um alquileno ou hidroxialquileno de 1 a 4 átomos de carbono e Z é um radical selecionado a partir do grupo composto dos grupos de carboxilato, sulfonato, sulfato, fosfonato e fosfato.Where R ¹ contains an alkyl, alkenyl or hydroxyalkyl radical of 8 to 18 carbon atoms and 0 to 10 ethylene oxide groups and 0 to 1 glyceryl group, Y is selected from the group consisting of nitrogen, phosphorus and sulfur, R ² is an alkyl or alkyl monohydroxy group containing 1 to 3 carbon atoms, x is 1 when Y is a sulfur atom and 2 when Y is a nitrogen or phosphorus atom, R ³ is an alkylene or hydroxyalkylene from 1 to 4 carbon atoms and Z is a radical selected from the group composed of the groups of carboxylate, sulfonate, sulfate, phosphonate and phosphate.

Exemplos de surfactantes zwitteriônicos com estruturas listadas acima: 4-[N,N-di(2hidroxietil)-N-octadecilamônio]-butano-1-carboxilato; 5-[S-3-hidroxipropil-Shexadecilsulfônio]-3-hidroxipentano-1-sulfato; 3-[P,P-dietil-P-3,6,9trioxatetracosanefosfônio]-2-hidroxipropano-1-fosfato; 3-[N,N-dipropil-N-3-dodecóxi-2hidroxipropil-amônio]-propano-1-fosfonato; 3-(N,N-dimetil-N-hexadecilamônio)-propano-1sulfonato; 3-(N,N-dimetil-N-hexadecilamônio)-2-hidroxi-propano-1 -sulfonato; 4-[N,N-di(2(2hidroxietil)-N(2-hidroxidodecil)amônio]-butano-1-carboxilato; 3-[S-etil-S-(3-dodecóxi-2hidroxipropil)sulfônio]-propano-1-fosfato; 3-[P,P-dimetil-P-dodecilfosfônio]-propano-1fosfonato; e S[N,N-di(3-hidroxipropil)-N-hexadecilamônio]-2-hidróxi-pentano-1-sulfato. Os grupos alquila contidos nos referidos surfactantes detergentes podem ser retos ou ramificados, saturados ou insaturados.Examples of zwitterionic surfactants with structures listed above: 4- [N, N-di (2hydroxyethyl) -N-octadecylammonium] -butane-1-carboxylate; 5- [S-3-hydroxypropyl-Shexadecylsulfonium] -3-hydroxypentane-1-sulfate; 3- [P, P-diethyl-P-3,6,9trioxatetracosanphosphonium] -2-hydroxypropane-1-phosphate; 3- [N, N-dipropyl-N-3-dodecoxy-2hydroxypropyl-ammonium] -propane-1-phosphonate; 3- (N, N-dimethyl-N-hexadecylammonium) -propane-1 sulfonate; 3- (N, N-dimethyl-N-hexadecylammonium) -2-hydroxy-propane-1-sulfonate; 4- [N, N-di (2 (2-hydroxyethyl) -N (2-hydroxydodecyl) ammonium] -butane-1-carboxylate; 3- [S-ethyl-S- (3-dodecoxy-2hydroxypropyl) sulfonium] -propane- 1-phosphate; 3- [P, P-dimethyl-P-dodecylphosphonium] -propane-1phosphonate; and S [N, N-di (3-hydroxypropyl) -N-hexadecylammonium] -2-hydroxy-pentane-1-sulfate The alkyl groups contained in said detergent surfactants can be straight or branched, saturated or unsaturated.

O surfactante zwitteriônico adequado para uso nas composições presentes inclui uma betaína de estrutura geral:The zwitterionic surfactant suitable for use in the present compositions includes a betaine of general structure:

I»I »

R , IR, I

R— S—CH₂-CO₂ R— S — CH ₂ -CO ₂

Essas betaínas surfactantes normalmente não apresentam fortes características a26 niônicas ou catiônicas em pH extremo nem demonstram reduzida solubilidade em água em sua faixa isoelétrica. Ao contrário dos sais de amônio quaternários “externos”, as betaínas são compatíveis com aniônicos. Exemplos de betaínas adequadas incluem betaína acilamidopropildimetil de coco; betaína hexadecil dimetil; acilamidopropilbetaína C₁₂.₁₄; betaína acilamidoexildietil C₈-14; acilmetilamidodietilamônio-1-carboxibutano 4-C₁₄.₁₆; acilamidodimetilbetaína C₁₆.₁₈; acilamidopentanedietilbetaína C₁₂-is; e acilmetilamidodimetilbetaína Ci₂.₁₆.These surfactant betaines do not normally have strong aionic or cationic characteristics at extreme pH nor do they show reduced water solubility in their isoelectric range. Unlike "external" quaternary ammonium salts, betaines are compatible with anionic ones. Examples of suitable betaines include coconut acylamidopropyl dimethyl betaine; hexadecyl dimethyl betaine; acylamidopropylbetaine C ₁₂ . ₁₄ ; betaine acilamidoexildietil C ₈ -14; acylmethylamidodiethylammonium-1-carboxybutane 4-C ₁₄ . ₁₆ ; acylamidodimethylbetaine C ₁₆ . ₁₈ ; acylamidopentanediethylbetaine C ₁₂ -is; and C ₂ acylmethylamidodimethylbetaine. ₁₆ .

As sultaínas úteis na presente invenção incluem os compostos com fórmula (R(R¹)2 N⁺ R²SO³', nos quais R é um grupo hidrocarbil C6 -C₁₈, cada R¹ em geral é uma alquila C-i-C3 independente, por exemplo, metila, e R² é um grupo hidrocarbil CrC6, como um grupo alquileno ou hidroxialquileno CrCs.Sultains useful in the present invention include compounds with the formula (R (R ¹ ) 2 N ⁺ R ² SO ³ ', in which R is a C ₆ -C ₁₈ hydrocarbyl group, each R ¹ in general is an independent C 1 -C 3 alkyl , for example, methyl, and R ² is a CrC6 hydrocarbyl group, such as a CrCs alkylene or hydroxyalkylene group.

Uma listagem típica de classes zwitteriônicas, e espécies desses surfactantes, é fornecida na patente dos EUA N.° 3.929.678 emitida para Laughlin and Heuring em 30 de dezembro de 1975. Outros exemplos são fornecidos em “Surface Active Agents and Detergents” (Vol. I e II de Schwartz, Perry e Berch).A typical listing of zwitterionic classes, and species of these surfactants, is provided in U.S. Patent No. 3,929,678 issued to Laughlin and Heuring on December 30, 1975. Other examples are provided in “Surface Active Agents and Detergents” (Vol. I and II by Schwartz, Perry and Berch).

Em determinado caso, as composições da presente invenção incluem uma betaína. Por exemplo, as composições podem incluir a betaína cocoamidopropil.In a given case, the compositions of the present invention include a betaine. For example, the compositions may include betaine cocoamidopropyl.

Outros ingredientes adicionaisOther additional ingredients

Em alguns casos, as composições da presente invenção podem incluir outros ingredientes adicionais. Os ingredientes adicionais adequados para uso com as composições da presente invenção incluem, mas não se limitam a, acidulantes, agentes estabilizadores, por exemplo, agentes quelantes ou sequestrantes, tampões, detergentes, agentes umectantes, agentes antiespuma, espessantes, agentes espumantes, agentes de solidificação, agentes de aprimoramento estético (isto é, corantes, odores ou perfumes) e outros agentes de limpeza. Esses ingredientes adicionais podem ser pré-formulados com as composições da invenção ou adicionados ao sistema antes, depois ou basicamente de forma simultânea à adição das composições da presente invenção. Além disso, as composições podem ser usadas em conjunto com um ou mais agentes de limpeza convencionais, por exemplo, um detergente alcalino.In some cases, the compositions of the present invention may include other additional ingredients. Additional ingredients suitable for use with the compositions of the present invention include, but are not limited to, acidulants, stabilizing agents, for example, chelating or sequestering agents, buffers, detergents, wetting agents, antifoaming agents, thickeners, foaming agents, solidification, aesthetic enhancement agents (ie, dyes, odors or perfumes) and other cleaning agents. These additional ingredients can be pre-formulated with the compositions of the invention or added to the system before, after or basically simultaneously with the addition of the compositions of the present invention. In addition, the compositions can be used in conjunction with one or more conventional cleaning agents, for example, an alkaline detergent.

AcidulantesAcidulants

Em alguns casos, as composições da presente invenção incluem um acidulante. O acidulante pode agir como catalisador para a conversão de ácido carboxílico em ácido peroxicarboxílico. O acidulante pode ser eficaz em formar uma composição de concentrado com pH de cerca de 1 ou menos. O acidulante pode ser eficaz para formar uma composição de uso com pH de cerca de 5 ou menos, cerca de 4 ou menos, cerca de 3 ou menos, cerca de 2 ou menos, ou similar. Em certos casos, um acidulante pode ser usado para diminuir o pH de uma solução de limpeza alcalina para um pH de cerca de 10 ou menos, cerca de 9 ou menos, cerca de 8 ou menos, cerca de 7 ou menos, cerca de 6 ou menos. Em outros, 0 aci27 dulante inclui um ácido inorgânico. Ácidos inorgânicos apropriados incluem, mas não se limitam a, ácido sulfúrico, bissulfato de sódio, ácido fosfórico, ácido nítrico e ácido clorídrico. Em outros, o acidulante inclui um ácido orgânico. Ácidos orgânicos apropriados incluem, mas não se limitam a, ácido metano sulfônico, ácido etano sulfônico, ácido propano sulfônico, ácido butano sulfônico, ácido xileno sulfônico, ácido benzeno sulfônico, ácido fórmico, ácido acético, ácidos mono, di, ou tri-halocarboxílicos, ácido picolínico, ácido dipicolínico, e suas misturas. Em alguns casos, as composições da presente invenção contêm pouco ou nenhum ácido baseado em fósforo.In some cases, the compositions of the present invention include an acidulant. The acidulant can act as a catalyst for the conversion of carboxylic acid to peroxycarboxylic acid. The acidulant can be effective in forming a concentrate composition with a pH of about 1 or less. The acidulant can be effective to form a composition of use with a pH of about 5 or less, about 4 or less, about 3 or less, about 2 or less, or the like. In certain cases, an acidulant can be used to lower the pH of an alkaline cleaning solution to a pH of about 10 or less, about 9 or less, about 8 or less, about 7 or less, about 6 or less. In others, the sweetener includes an inorganic acid. Suitable inorganic acids include, but are not limited to, sulfuric acid, sodium bisulfate, phosphoric acid, nitric acid and hydrochloric acid. In others, the acidulant includes an organic acid. Suitable organic acids include, but are not limited to, methane sulfonic acid, ethane sulfonic acid, propane sulfonic acid, butane sulfonic acid, xylene sulfonic acid, benzene sulfonic acid, formic acid, acetic acid, mono, di, or trihalocarboxylic acids , picolinic acid, dipicolinic acid, and mixtures thereof. In some cases, the compositions of the present invention contain little or no phosphorus-based acid.

Em alguns casos, o acidulante selecionado também pode funcionar como um agente estabilizador. Dessa forma, as composições da presente invenção podem estar basicamente isentas de um agente estabilizador adicional.In some cases, the selected acidulant can also function as a stabilizing agent. Thus, the compositions of the present invention can be basically free of an additional stabilizing agent.

Em certos casos, a composição presente inclui cerca de 0,5 a cerca de 80 % do peso de acidulante, cerca de 1 a 50% do peso, cerca de 5 a 30% do peso de acidulante ou cerca de 7 a 14% do peso de acidulante. É preciso entender que todos os valores e intervalos entre eles são abrangidos pelas composições da presente invenção.In certain cases, the present composition includes about 0.5 to about 80% by weight of acidulant, about 1 to 50% by weight, about 5 to 30% by weight of acidulant or about 7 to 14% of acidulant weight. It must be understood that all values and intervals between them are covered by the compositions of the present invention.

Agentes estabilizadoresStabilizing agents

Em alguns casos, as composições da presente invenção incluem um ou mais agentes estabilizadores. Os agentes estabilizadores podem ser usados, por exemplo, para estabilizar o perácido e peróxido de hidrogênio e evitar a oxidação prematura dessè componente na composição da invenção.In some cases, the compositions of the present invention include one or more stabilizing agents. Stabilizing agents can be used, for example, to stabilize hydrogen peroxide and peroxide and prevent premature oxidation of this component in the composition of the invention.

Em certos casos, pode ser usado um agente estabilizador ácido. Dessa forma, em alguns casos, as composições da presente invenção podem estar basicamente isentas de um acidulante adicional.In certain cases, an acid stabilizing agent can be used. Thus, in some cases, the compositions of the present invention can be basically free of an additional acidulant.

Agentes estabilizantes adequados incluem, por exemplo, agentes quelantes ou sequestrantes. Os sequestrantes adequados incluem, mas não se limitam a, compostos quelantes orgânicos que sequestram íons metálicos da solução, especialmente íons de metais de transição. Esses sequestrantes incluem agentes complexantes aminoácidos ou ácidos hidroxipolifosfônicos (em forma de ácido ou de sal solúvel), ácidos carboxílicos (por exemplo, policarboxilato polimérico), ácidos hidroxicarboxílicos, ácidos aminocarboxílicos ou ácidos carboxílicos heterocíclicos, como, ácido piridina-2,6-dicarboxílico (ácido dipicolínico).Suitable stabilizing agents include, for example, chelating or sequestering agents. Suitable sequestrants include, but are not limited to, organic chelating compounds that sequester metal ions from the solution, especially transition metal ions. Such sequestrants include complexing agents amino acids or hydroxypolyphosphonic acids (in the form of acid or soluble salt), carboxylic acids (for example, polymeric polycarboxylate), hydroxycarboxylic acids, aminocarboxylic acids or heterocyclic carboxylic acids, such as pyridine-2,6-dicarboxylic acid (dipicolinic acid).

Em alguns casos, as composições da presente invenção incluem o ácido dipicolínico como agente estabilizador. As composições que incluem o ácido dipicolínico podem ser formuladas para possuírem pouco ou nenhum fósforo. Também foi observado que a inclusão de ácido dipicolínico em uma composição da presente invenção ajuda a obter a estabilidade de fase das composições, em comparação com outros agentes estabilizadores convencionais, como o ácido 1-hidroxietilideno-1,1-difosfônico (CH₃C(PO₃H₂)2OH) (HEDP).In some cases, the compositions of the present invention include dipicolinic acid as a stabilizing agent. Compositions that include dipicolinic acid can be formulated to have little or no phosphorus. It has also been observed that the inclusion of dipicolinic acid in a composition of the present invention helps to obtain phase stability of the compositions, in comparison with other conventional stabilizing agents, such as 1-hydroxyethylidene-1,1-diphosphonic acid (CH ₃ C ( PO ₃ H ₂ ) 2OH) (HEDP).

Em outros casos, o sequestrante pode ser ou incluir ácido fosfônico ou sal fosfona28 to. Ácidos fosfônicos e sais fosfonatos apropriados incluem HEDP; ácido etilenodiaminotetrametilenofosfônico (EDTMP); ácido dietilenotriaminopentametilenofosfônico (DTPMP), ácido cicloexano-1,2-tetrametileno fosfônico; ácido amino[tri(metilenofosfônico)]; ácido (etilenodiamina[tetrametilenofosfônico)]; ácido 2-fosfenobutano-1,2,4-tricarboxílico, ou seus sais, como sais de metais alcalinos, de amônio ou de amina alquiloila, incluindo sais mono, di ou tetraetanolamina; ácido picolínico, dipicolínico ou suas misturas. Em alguns casos, fosfonatos orgânicos, como HEDP, estão incluídos nas composições da presente invenção.In other cases, the scavenger may be or include phosphonic acid or phosphone salt 28. Suitable phosphonic acids and phosphonate salts include HEDP; ethylenediaminetetramethylenophosphonic acid (EDTMP); diethylenetriaminopentamethylenophosphonic acid (DTPMP), cyclohexane-1,2-tetramethylene phosphonic acid; amino acid [tri (methylenephosphonic)]; acid (ethylenediamine [tetramethylenophosphonic)]; 2-phosphenobutane-1,2,4-tricarboxylic acid, or its salts, as alkali metal, ammonium or alkyl amine salts, including mono, di or tetraethanolamine salts; picolinic acid, dipicolinic or mixtures thereof. In some cases, organic phosphonates, such as HEDP, are included in the compositions of the present invention.

Agentes quelantes de aditivos alimentares disponíveis comercialmente incluem fosfonatos vendido sob o nome comercial DEQUEST® incluindo, por exemplo, o ácido 1hidroxietilideno-l,l-difosfônico, disponibilizado pela Monsanto Industrial Chemicals Co., St. Louis, MO, EUA, como DEQUEST® 2010; ácido amino(tri(metilenofosfônico)), (N[CH₂PO₃H₂]3), disponibilizado pela Monsanto como DEQUEST® 2000; ácido etilenodiamina[tetra(metilenofosfônico)] disponibilizado pela Monsanto como DEQUEST® 2041; e ácido 2-fosfonobutano-1,2,4-tricarboxílico, disponibilizado pela Mobay Chemical Corporation, Inorganic Chemicals Division, Pittsburgh, PA, EUA, como Bayhibit AM.Commercially available food additive chelating agents include phosphonates sold under the trade name DEQUEST® including, for example, 1hydroxyethylidene-1, 1-diphosphonic acid, available from Monsanto Industrial Chemicals Co., St. Louis, MO, USA, as DEQUEST® 2010; amino acid (tri (methylenephosphonic)), (N [CH ₂ PO ₃ H ₂ ] 3), available from Monsanto as DEQUEST® 2000; ethylenediamine acid [tetra (methylenephosphonic)] available from Monsanto as DEQUEST® 2041; and 2-phosphonobutane-1,2,4-tricarboxylic acid, available from Mobay Chemical Corporation, Inorganic Chemicals Division, Pittsburgh, PA, USA, as Bayhibit AM.

O seqüestrante pode ser ou incluir um tipo de ácido aminocarboxílico. Os sequestrantes do tipo de ácido aminocarboxílico adequados incluem os ácidos ou seus sais de metais alcalinos, como aminoacetatos e seus sais. Os aminocarboxilatos adequados incluem os ácidos N-hidroxietilaminodiacético; hidroxietilenodiaminotetracético, nitrilotriácetico (NTA), etilenodiaminotetracético (EDTA), N-hidroxietiletilenodiaminotriacético (HEDTA); dietilenotriaminopentacético (DTPA) e alanina-N,N-diacético, e seus similares e misturas.The sequester can be or include a type of aminocarboxylic acid. Suitable aminocarboxylic acid type scavengers include acids or their alkali metal salts, such as aminoacetates and their salts. Suitable aminocarboxylates include N-hydroxyethylaminodiacetic acids; hydroxyethylenediaminetetraacetic, nitrilotriactic (NTA), ethylenediaminetetraacetic (EDTA), N-hydroxyethylethylenediaminetriacetic (HEDTA); diethylenetriaminopentacetic (DTPA) and alanine-N, N-diacetic, and their similars and mixtures.

O seqüestrante pode ser ou incluir um policarboxilato. Policarboxilatos apropriados incluem, por exemplo, o ácido poliacrílico, copolímero maleico/olefina, copolímero acrílico/maleico, ácido polimetacrílico, copolímeros de ácido acrílico-metacrílico, poliacrilamida hidrolisada, polimetacrilamida hidrolisada, copolímeros de poliamida-metacrilamida hidrolisada, poliacrilonitrila hidrolisada, polimetacrilonitrila hidrolisada, copolímeros de acrilonitrilametacrilonitrila hidrolisada, ácido polimaleico, ácido polifumárico, copolímeros de ácido acrílico e itacônico, policarboxilato fosfino, suas formas ácidas ou em sal, misturas e similares.The sequester can be or include a polycarboxylate. Suitable polycarboxylates include, for example, polyacrylic acid, maleic / olefin copolymer, acrylic / maleic copolymer, polymethacrylic acid, acrylic-methacrylic acid copolymers, hydrolyzed polyacrylamide, hydrolyzed, hydrolyzed, polyacrylamide, polyacrylamide, hydrolyzed, polyacrylamide, polyacrylamide hydrolyzed acrylonitrilemethylacrylonitrile copolymers, polymalleic acid, polyfumaric acid, acrylic and itaconic acid copolymers, phosphine polycarboxylate, their acid or salt forms, mixtures and the like.

Em certos casos, a presente composição inclui cerca de 0,01 a 10% do peso de agente estabilizador, cerca de 0,4 a 4% do peso de agente estabilizador, cerca de 0,6 a 3% do peso de agente estabilizador, cerca de 1 a 2% do peso de agente estabilizador. Deve-se entender que todos os valores e intervalos entre eles são abrangidos pela presente invenção.In certain cases, the present composition includes about 0.01 to 10% by weight of stabilizing agent, about 0.4 to 4% by weight of stabilizing agent, about 0.6 to 3% of weight of stabilizing agent, about 1 to 2% by weight of stabilizing agent. It should be understood that all values and intervals between them are covered by the present invention.

Agentes umectantes ou antiespumaWetting agents or antifoam

Os agentes umectantes e antiespuma também são úteis nas composições da invenção. Os agentes umectantes funcionam para aumentar o contato com a superfície ou a atividade de penetração da composição antimicrobiana da invenção. Os agentes umectan29 tes que podem ser utilizados na composição da invenção incluem os componentes conhecidos por aumentar a atividade superficial da composição da invenção.Wetting and defoaming agents are also useful in the compositions of the invention. The wetting agents work to increase the contact with the surface or the penetrating activity of the antimicrobial composition of the invention. Wetting agents that can be used in the composition of the invention include components known to increase the surface activity of the composition of the invention.

Geralmente, os antiespumantes que podem ser utilizados de acordo com a invenção incluem sílica e silicones; ácidos ou ésteres alifáticos; alcoóis; sulfatos ou sulfonatos; aminas ou amidas; compostos halogenados, como fluorocloroidrocarbonos; óleos vegetais, ceras, óleos minerais, bem como seus derivados sulfonados ou sulfatados; ácidos graxos e/ou seus sabões, como álcalis, sabões de metais alcalino-terrosos; e ésteres fosfatos e fosfatos, como difosfatos alcalinos e alquila, e tributilfosfatos, entre outros; e suas misturas.Generally, defoamers that can be used according to the invention include silica and silicones; aliphatic acids or esters; alcohols; sulfates or sulfonates; amines or amides; halogenated compounds, such as fluorochlorohydrocarbons; vegetable oils, waxes, mineral oils, as well as their sulfonated or sulfated derivatives; fatty acids and / or their soaps, such as alkalis, alkaline earth metal soaps; and phosphate and phosphate esters, such as alkaline and alkyl diphosphates, and tributyl phosphates, among others; and their mixtures.

Em alguns casos, as composições da presente invenção podem incluir agentes antiespumantes ou antiespuma, de qualidade alimentar, devido à aplicação do método da invenção. Para esse fim, um dos agentes antiespumantes mais eficazes inclui os silicones. Os silicones, como dimetilsilicone, polissiloxanoglicol, polissiloxanometilfenol, silanos tetralquil ou trialquila, antiespumas de sílica hidrofóbica e suas misturas podem ser usados em aplicações antiespumantes. Os antiespumas comerciais comumente disponíveis incluem silicones como Ardefoam®, da Armour Industrial Chemical Company, que é um silicone ligado a uma emulsão orgânica; Foam Kill® ou Kresseo®, disponibilizados pela Krusable Chemical Company, que são antiespumas do tipo de silicone e não silicone, bem como ésteres de silicone; e o Anti-Foam A® e DC-200, da Dow Corning Corporation, que são silicones de qualidade alimentar, entre outros. Esses antiespumas podem estar presentes em uma variação de concentração de cerca de 0,01% a 20% do peso, de cerca de 0,01% a 5% do peso ou de cerca de 0,01% a 1% do peso.In some cases, the compositions of the present invention may include food grade antifoam or antifoam agents due to the application of the method of the invention. To that end, one of the most effective defoaming agents includes silicones. Silicones, such as dimethylsilicone, polysiloxanoglycol, polysiloxanomethylphenol, tetralkyl or trialkyl silanes, hydrophobic silica antifoams and their mixtures can be used in antifoam applications. Commercial antifoams commonly available include silicones such as Ardefoam®, from Armor Industrial Chemical Company, which is a silicone bonded to an organic emulsion; Foam Kill® or Kresseo®, available from Krusable Chemical Company, which are silicone and non-silicone antifoams, as well as silicone esters; and Anti-Foam A® and DC-200, from Dow Corning Corporation, which are food grade silicones, among others. These antifoams can be present in a concentration range of about 0.01% to 20% by weight, from about 0.01% to 5% by weight or from about 0.01% to 1% by weight.

Agentes espessantes ou gelificantesThickeners or gelling agents

As composições da presente invenção podem incluir quaisquer variedades de espessantes conhecidos. Os espessantes adequados incluem gomas naturais, como a goma xantana, goma guar ou outras gomas de mucilagem vegetal; espessantes baseados em polissacarídeo, como alginatos, amidos e polímeros celulósicos (por exemplo, carboximetilcelulose); espessantes poliacrilatos; e espessantes hidrocoloides, como pectina. Em determinados casos, o espessante não deixa resíduos contaminantes na superfície do objeto. Por exemplo, os agentes espessantes ou gelificantes podem ser compatíveis com alimentos ou outros produtos sensíveis em áreas de contato. Geralmente, a concentração do espessante empregado nas presentes composições ou métodos será ditada pela viscosidade desejada na composição final. Contudo, como diretriz geral, a viscosidade do espessante na presente composição varia de cerca de 0,1% a 5% do peso, de cerca de 0,1% a 1,0% do peso ou de cerca de 0,1% a 0,5% do peso.The compositions of the present invention can include any known varieties of thickeners. Suitable thickeners include natural gums, such as xanthan gum, guar gum or other vegetable mucilage gums; polysaccharide-based thickeners, such as alginates, starches and cellulosic polymers (for example, carboxymethylcellulose); polyacrylate thickeners; and hydrocolloid thickeners, such as pectin. In certain cases, the thickener does not leave contaminating residues on the object's surface. For example, thickening or gelling agents may be compatible with food or other sensitive products in contact areas. Generally, the concentration of the thickener used in the present compositions or methods will be dictated by the desired viscosity in the final composition. However, as a general guideline, the viscosity of the thickener in the present composition ranges from about 0.1% to 5% by weight, from about 0.1% to 1.0% by weight or from about 0.1% to 0.5% by weight.

Agente de solidificaçãoSolidifying agent

As presentes composições podem incluir um agente de solidificação, que pode participar na manutenção das composições em forma sólida. Em alguns casos, o agente de solidificação pode formar e/ou manter a composição como sólido. Em outros, o agente de solidificação pode solidificar a composição sem prejudicar de forma inaceitável a eventual liberação do ácido peroxicarboxílico sulfonado. O agente de solidificação pode incluir, por exemplo, um composto sólido orgânico ou inorgânico com característica inerte e neutra ou que faça uma contribuição funcional, estabilizadora ou purificadora para a presente composição. Os agentes de solidificação adequados incluem polietilenoglicol sólido (PEG), polipropilenoglicol sólido, copolímero em bloco EO/PO sólido, amida, ureia (também conhecida como carbamida), surfactante não iônico (que pode ser empregado com acoplador), surfactante aniônico, amido que foi tornado solúvel em água (por exemplo, através de um processo de tratamento ácido ou alcalino), celulose que foi tornada solúvel em água, agente, éter poli(maleico anidrido/metil vinil) inorgânico, ácido polimetacrílico, outros materiais geralmente funcionais ou inertes com alto ponto de fusão, suas misturas e similares;The present compositions can include a solidifying agent, which can participate in maintaining the compositions in solid form. In some cases, the solidifying agent can form and / or maintain the composition as a solid. In others, the solidifying agent can solidify the composition without unacceptably harming the eventual release of sulfonated peroxycarboxylic acid. The solidifying agent can include, for example, a solid organic or inorganic compound with an inert and neutral characteristic or that makes a functional, stabilizing or purifying contribution to the present composition. Suitable solidifying agents include solid polyethylene glycol (PEG), solid polypropylene glycol, solid EO / PO block copolymer, amide, urea (also known as carbamide), nonionic surfactant (which can be used with a coupler), anionic surfactant, starch that it has been made soluble in water (for example, through an acid or alkaline treatment process), cellulose that has been made soluble in water, agent, inorganic poly (maleic anhydride / methyl vinyl ether), polymethacrylic acid, other generally functional or inert materials with high melting point, their mixtures and the like;

Agentes de solidificação de glicol adequados incluem polietilenoglicol sólido ou polipropilenoglicol sólido, que podem, por exemplo, ter um peso molecular de aproximadamente 1.400 a cerca de 30.000. Em certos casos, o agente de solidificação inclui ou é um PEG sólido, por exemplo, PEG 1.500 a PEG 20.000. Em outros, o PEG inclui PEG 1.450, PEG 3.350, PEG 4.500, PEG 8.000, PEG 20.000, e similares. Polietilenoglicóis sólidos e adequados são disponibilizados comercialmente pela Union Carbide com o nome comercial de CARBOWAX.Suitable glycol solidifying agents include solid polyethylene glycol or solid polypropylene glycol, which can, for example, have a molecular weight of approximately 1,400 to about 30,000. In certain cases, the solidifying agent includes or is a solid PEG, for example, PEG 1,500 to PEG 20,000. In others, PEG includes PEG 1,450, PEG 3,350, PEG 4,500, PEG 8,000, PEG 20,000, and the like. Solid and suitable polyethylene glycols are commercially available from Union Carbide under the trade name CARBOWAX.

Agentes de solidificação de amida adequados incluem monoetanolamida esteárica, dietanolamida láurica, dietanolamida esteárica, monoetanolamida esteárica, cocodietilenoamida, uma alquilamida, suas misturas e similares. Em certos casos, a presente composição pode incluir glicol (por exemplo, PEG) e amida.Suitable amide solidifying agents include stearic monoethanolamide, lauric diethanolamide, stearic diethanolamide, stearic monoethanolamide, cocodethyleneamide, an alkylamide, mixtures thereof and the like. In certain cases, the present composition can include glycol (e.g., PEG) and amide.

Agentes de solidificação de surfactantes não iônicos apropriados incluem etoxilato de nonilfenol, etoxilato de álcool de alquila linear, copolímero em bloco de óxido de etileno/propileno, suas misturas e similares. Os copolímeros em bloco de óxido de etileno/propileno apropriados incluem aqueles vendidos sob a marca Pluronic (como, Pluronic 108 e Pluronic F68) disponibilizados comercialmente pela BASF Corporation. Em alguns casos, o surfactante não iônico pode ser selecionado para ser sólido à temperatura ambiente ou à temperatura na qual a composição será armazenada ou usada. Em outros, o surfactante não iônico pode ser selecionado para possuir solubilidade reduzida em água em combinação com o agente de acoplamento. Os acopladores adequados que podem ser empregados com o agente de solidificação de surfactante não iônico incluem propilenoglicol, polietilenoglicol e suas misturas ou similares.Suitable nonionic surfactant solidifying agents include nonylphenol ethoxylate, linear alkyl alcohol ethoxylate, ethylene / propylene oxide block copolymer, mixtures thereof and the like. Suitable ethylene oxide / propylene block copolymers include those sold under the Pluronic brand (such as, Pluronic 108 and Pluronic F68) commercially available from BASF Corporation. In some cases, the nonionic surfactant can be selected to be solid at room temperature or the temperature at which the composition will be stored or used. In others, the nonionic surfactant can be selected to have reduced solubility in water in combination with the coupling agent. Suitable couplers that can be employed with the nonionic surfactant solidifying agent include propylene glycol, polyethylene glycol and mixtures thereof or the like.

Os agentes de solidificação de surfactante aniônico apropriados incluem sulfonato de alquilbenzeno linear, sulfato de álcool, éter sulfato de álcool, sulfonato de alfa olefina, suas misturas e similares. Em determinadas situações, o agente de solidificação de surfac31 tante aniônico é ou inclui sulfonato de alquilbenzeno linear. Em outras, o surfactante aniônico pode ser selecionado para ser sólido à temperatura ambiente ou à temperatura na qual a composição será armazenada ou usada.Suitable anionic surfactant solidifying agents include linear alkyl benzene sulfonate, alcohol sulfate, alcohol sulfate ether, alpha olefin sulfonate, mixtures thereof and the like. In certain situations, the anionic surfactant solidifying agent is or includes linear alkylbenzene sulfonate. In others, the anionic surfactant can be selected to be solid at room temperature or the temperature at which the composition will be stored or used.

Agentes de solidificação inorgânicos adequados incluem sal de fosfato (por exemplo, fosfato de metal alcalino), sal de sulfato (por exemplo, sulfato de magnésio, sulfato de sódio ou bissulfato de sódio), sal de acetato (por exemplo, acetato de sódio anidro), boratos (por exemplo, borato de sódio), silicatos (por exemplo, as formas precipitadas ou vaporizadas (por exemplo, Sipernat 50®, disponibilizado pela Degussa), sal carbonato (por exemplo, carbonato de cálcio ou carbonato hidratado), outros compostos hidratáveis conhecidos, suas misturas e similares. Em um caso, o agente de solidificação inorgânico pode incluir compostos fosfonatos orgânicos e sal carbonato, como uma composição de forma E.Suitable inorganic solidifying agents include phosphate salt (for example, alkali metal phosphate), sulfate salt (for example, magnesium sulfate, sodium sulfate or sodium bisulfate), acetate salt (for example, anhydrous sodium acetate ), borates (eg sodium borate), silicates (eg precipitated or vaporized forms (eg Sipernat 50®, available from Degussa), carbonate salt (eg calcium carbonate or hydrated carbonate), others known hydratable compounds, mixtures thereof and the like In one case, the inorganic solidifying agent may include organic phosphonate compounds and carbonate salt, as an E-form composition.

Em certos casos, as composições da presente invenção podem incluir qualquer agente ou combinação de agentes que forneçam um grau necessário de solidificação e solubilidade em água e que podem ser incluídos nas presentes composições. Em outros casos, o aumento da concentração do agente de solidificação na presente composição pode tender a aumentar a dureza da composição. A diminuição da concentração do agente de solidificação também pode tender a diminuir ou suavizar a composição concentrada.In certain cases, the compositions of the present invention can include any agent or combination of agents that provide a necessary degree of solidification and solubility in water and that can be included in the present compositions. In other cases, increasing the concentration of the solidifying agent in the present composition may tend to increase the hardness of the composition. Decreasing the concentration of the solidifying agent may also tend to decrease or soften the concentrated composition.

Em determinadas situações, o agente de solidificação pode incluir qualquer composto orgânico ou inorgânico que fornece uma característica sólida e/ou controla a característica solúvel da composição atual, por exemplo, quando colocado em ambiente aquoso. Por exemplo, um agente de solidificação pode proporcionar distribuição controlada se tiver maior solubilidade em água em comparação aos outros ingredientes da composição. A ureia pode ser um desses agentes de solidificação. Outro exemplo: para sistemas que se beneficiariam de menor solubilidade aquosa ou taxa mais lenta de dissolução, um agente de endurecimento orgânico não iônico ou de amida pode ser apropriado.In certain situations, the solidifying agent can include any organic or inorganic compound that provides a solid characteristic and / or controls the soluble characteristic of the current composition, for example, when placed in an aqueous environment. For example, a solidifying agent can provide controlled delivery if it has greater solubility in water compared to the other ingredients in the composition. Urea can be one of those solidifying agents. Another example: for systems that would benefit from lower aqueous solubility or slower rate of dissolution, a nonionic organic hardening agent or amide may be appropriate.

Em alguns casos, as composições da presente invenção podem incluir um agente de solidificação que permita processamento ou fabricação conveniente da presente composição. Por exemplo, o agente de solidificação pode ser selecionado para formar uma composição que pode endurecer em forma sólida em temperaturas ambiente de cerca de 30 a 50 °C após a mistura cessar e a mistura ser dispensada do sistema de mistura, em cerca de 1 minuto a 3 horas, ou cerca de 2 minutos a 2 horas, ou cerca de 5 minutos a 1 hora.In some cases, the compositions of the present invention may include a solidifying agent that allows for convenient processing or manufacture of the present composition. For example, the solidifying agent can be selected to form a composition that can harden in a solid form at ambient temperatures of about 30 to 50 ° C after mixing ceases and the mixture is dispensed from the mixing system in about 1 minute. 3 hours, or about 2 minutes to 2 hours, or about 5 minutes to 1 hour.

As composições da presente invenção podem incluir agente de solidificação em qualquer quantidade eficaz. A quantidade de agente de solidificação incluída na presente composição pode variar de acordo com o tipo de composição, seus ingredientes, sua utilização prevista, a quantidade de solução de distribuição aplicada à composição sólida ao longo do tempo durante o uso, a temperatura da solução de distribuição, a dureza da solução de distribuição, o tamanho físico da composição sólida, a concentração dos outros ingredientes, a concentração do agente de limpeza na composição e outros fatores semelhantes. As quantidades adequadas podem incluir cerca de 1 a 99% do peso, cerca de 1,5 a 85% do peso, cerca de 2 a 80% do peso, cerca de 10 a 45% do peso, cerca de 15% a 40% do peso, cerca de 20% a 30% do peso, cerca de 30% a 70%, cerca de 40% a 60%, até 50% do peso, cerca de 40% a 50%.The compositions of the present invention can include solidifying agent in any effective amount. The amount of solidifying agent included in the present composition can vary according to the type of composition, its ingredients, its intended use, the amount of distribution solution applied to the solid composition over time during use, the temperature of the solution of distribution, the hardness of the distribution solution, the physical size of the solid composition, the concentration of the other ingredients, the concentration of the cleaning agent in the composition and other similar factors. Suitable amounts may include about 1 to 99% by weight, about 1.5 to 85% by weight, about 2 to 80% by weight, about 10 to 45% by weight, about 15% to 40% of the weight, about 20% to 30% of the weight, about 30% to 70%, about 40% to 60%, up to 50% of the weight, about 40% to 50%.

VeículoVehicle

Em alguns casos, as composições da presente invenção incluem um veículo. O veículo fornece um meio que se dissolve, suspende ou transporta os outros componentes da composição. Por exemplo, o veículo pode fornecer um meio de solubilização, suspensão ou produção de um ácido peroxicarboxílico sulfonado e para formação de uma mistura balanceada. O veículo também pode funcionar para entregar e umedecer a composição da invenção em um objeto. Para esse fim, o veículo pode conter qualquer componente ou componentes que possam facilitar essas funções.In some cases, the compositions of the present invention include a vehicle. The vehicle provides a medium that dissolves, suspends or transports the other components of the composition. For example, the vehicle can provide a means of solubilizing, suspending or producing a sulfonated peroxycarboxylic acid and forming a balanced mixture. The vehicle can also function to deliver and moisten the composition of the invention on an object. To that end, the vehicle may contain any component or components that may facilitate these functions.

Em certos casos, o veículo inclui principalmente água, que pode promover a solubilidade e funcionar como meio de reação e equilíbrio. O veículo pode incluir ou ser principalmente um solvente orgânico, como simples álcoois de alquila, como, etanol, isopropanol, npropanol, álcool benzílico, e similares. Os polióis também são veículos úteis, incluindo glicerol, sorbitol e similares.In certain cases, the vehicle mainly includes water, which can promote solubility and function as a means of reaction and balance. The vehicle may include or be primarily an organic solvent, such as simple alkyl alcohols, such as, ethanol, isopropanol, npropanol, benzyl alcohol, and the like. Polyols are also useful vehicles, including glycerol, sorbitol and the like.

Os veículos adequados incluem éteres de glicol. Os éteres de glicol adequados incluem éter n-butílico de dietilenoglicol, éter n-propílico de dietilenoglicol, éter etílico de dietilenoglicol, éter metílico de dietilenoglicol, éter t-butílico de dietilenoglicol, éter n-butílico de dipropilenoglicol, éter metílico de dipropilenoglicol, éter etílico de dipropilenoglicol, éter propílico de dipropilenoglicol, éter terc-butílico de dipropilenoglicol, éter butílico de etilenoglicol, éter propílico de etilenoglicol, éter etílico de etilenoglicol, éter metílico de etilenoglicol, acetato éter metílico de etilenoglicol, éter n-butílico de propilenoglicol, éter etílico de propilenoglicol, éter metílico de propilenoglicol, éter n-propílico de propilenoglicol, éter metílico de tripropilenoglicol e éter n-butílico de tripropilenoglicol, éter fenílico de etilenoglicol (disponível comercialmente como DOWANOL EPH™ da Dow Chemical Co.), éter fenílico de propilenoglicol (disponível comercialmente como DOWANOL PPH™ da Dow Chemical Co.), e similares ou suas misturas. Outros éteres de glicol adequados que estão disponíveis comercialmente (todos são disponibilizados pela Union Carbide Corp.) incluem Butoxyethyl PROPASOL™, acetato Butyl CARBITOL™, Butyl CARBITOL™, acetato Butyl CELLOSOLVE™, Butyl CELLOSOLVE™, Butyl Dl PROPASOL™, Butyl PROPASOL™, CARBITOL™ PM-600, CARBITOL™ Low Gravity, acetato CELLOSOLVE™, CELLOSOLVE™, Ester EEP™, FILMER IBT™, Hexyl CARBITOL™, Hexyl CELLOSOLVE™, Methyl CARBITOL™, acetato Methyl CELLOSOLVE™, Methyl CELLOSOLVE™, Methyl DIPROPASOL™, acetato MethylSuitable vehicles include glycol ethers. Suitable glycol ethers include diethylene glycol n-butyl ether, diethylene glycol n-propyl ether, diethylene glycol ethyl ether, diethylene glycol methyl ether, diethylene glycol t-butyl ether, dipropylene glycol n-butyl ether, dipropyl ether dipropylene glycol ethyl, dipropylene glycol propyl ether, dipropylene glycol tert-butyl ether, ethylene glycol butyl ether, ethylene glycol propyl ether, ethylene glycol ethyl ether, ethylene glycol methyl ether, ethylene glycol ether, ethyl ether, ethyl ether, ethyl ether propylene glycol ethyl, propylene glycol methyl ether, propylene glycol n-propyl ether, tripropylene glycol methyl ether and tripropylene glycol n-butyl ether, ethylene glycol phenyl ether (commercially available as DOWANOL EPH ™ from Dow Chemicalol propylene). (commercially available as DOWANOL PPH ™ from Dow Chemical Co.), and the like or your mixtures. Other suitable glycol ethers that are commercially available (all are available from Union Carbide Corp.) include Butoxyethyl PROPASOL ™, Butyl CARBITOL ™ acetate, Butyl CARBITOL ™, Butyl CELLOSOLVE ™, Butyl CELLOSOLVE ™, Butyl Dl PROPASOL ™, Butyl PROPASOL ™ , CARBITOL ™ PM-600, CARBITOL ™ Low Gravity, CELLOSOLVE ™ acetate, CELLOSOLVE ™, Ester EEP ™, FILMER IBT ™, Hexyl CARBITOL ™, Hexyl CELLOSOLVE ™, Methyl CARBITOL ™, Methyl CELLOSOLVE ™ acetate, Methyl CELLOSOLVE ™, Methyl DIP ™, Methyl acetate

PROPASOL™, Methyl PROPASOL™, Propyl CARBITOL™, Propyl CELLOSOLVE™, PropylPROPASOL ™, Methyl PROPASOL ™, Propyl CARBITOL ™, Propyl CELLOSOLVE ™, Propyl

DIPROPASOL™ e Propyl PROPASOL™.DIPROPASOL ™ and Propyl PROPASOL ™.

Em alguns casos, o veículo compõe uma grande parte da composição da invenção e pode ser o equilíbrio da composição além do ácido peroxicarboxílico sulfonado, agente oxidante, ingredientes adicionais, e assim por diante. A concentração e o tipo do veículo dependerão da natureza da composição como um todo, do ambiente de armazenamento e do método de aplicação, incluindo a concentração do ácido peroxicarboxílico sulfonado, entre outros fatores. Deve ser observado que o veículo deve ser escolhido e usado em uma concentração que não iniba a eficácia do ácido peroxicarboxílico sulfonado na composição da invenção para o uso pretendido, por exemplo, alvejamento, higienização, desinfecção.In some cases, the vehicle makes up a large part of the composition of the invention and may be the balance of the composition in addition to the sulfonated peroxycarboxylic acid, oxidizing agent, additional ingredients, and so on. The concentration and type of the vehicle will depend on the nature of the composition as a whole, the storage environment and the application method, including the concentration of sulfonated peroxycarboxylic acid, among other factors. It should be noted that the vehicle must be chosen and used at a concentration that does not inhibit the effectiveness of sulfonated peroxycarboxylic acid in the composition of the invention for the intended use, for example, bleaching, sanitizing, disinfection.

Em certos casos, a presente composição inclui cerca de 5 a 90% do peso do veículo, cerca de 10 a 80% do peso do veículo, cerca de 20 a 60% do peso do veículo ou cerca de 30 a 40% do peso do veículo. Deve-se entender que todos os valores e intervalos entre eles são abrangidos pela presente invenção.In certain cases, the present composition includes about 5 to 90% of the vehicle weight, about 10 to 80% of the vehicle weight, about 20 to 60% of the vehicle weight or about 30 to 40% of the vehicle weight vehicle. It should be understood that all values and intervals between them are covered by the present invention.

Composições de usoCompositions of use

As composições da presente invenção incluem composições de concentrado e de uso. Uma composição de concentrado pode ser diluída em água, por exemplo, para formar uma composição de uso. Em um caso, uma composição de concentrado pode ser diluída em solução de uso antes da aplicação em um objeto. Por razões de economia, pode-se comercializar o concentrado e o usuário final pode diluí-lo em água ou em diluente aquoso, transformando-o em uma solução de uso.The compositions of the present invention include concentrate and usage compositions. A concentrate composition can be diluted with water, for example, to form a usage composition. In one case, a concentrate composition can be diluted in a solution for use before application to an object. For reasons of economy, the concentrate can be commercialized and the end user can dilute it in water or in an aqueous diluent, transforming it into a solution for use.

O nível de componentes ativos na composição do concentrado depende do fator de diluição desejado e da atividade pretendida do composto de ácido peroxicarboxílico sulfonado. Geralmente, uma diluição de cerca de 1 onça fluida (29,6 ml) em cerca de 37,8 I (10 galões) de água a cerca de 10 onças fluidas (296 ml) para cerca de 3,7 I (1 galão) de água é utilizada para composições aquosas da presente invenção. Em alguns casos, é possível utilizar diluições de uso maior caso puderem ser empregadas temperatura de uso elevada (superior a 25 °C) ou tempo de exposição prolongado (mais de 30 segundos). No local de uso típico, o concentrado é diluído com uma proporção maior de água usando água da torneira ou de serviço normalmente disponível, misturando os materiais a uma razão de diluição de cerca de 88,7 ml (3 onças) a 1.183 ml (40 onças) de concentrado por 378 I (100 galões) de água.The level of active components in the composition of the concentrate depends on the desired dilution factor and the desired activity of the sulfonated peroxycarboxylic acid compound. Generally, a dilution of about 1 fluid ounce (29.6 ml) in about 37.8 I (10 gallons) of water to about 10 fluid ounces (296 ml) to about 3.7 I (1 gallon) of water is used for aqueous compositions of the present invention. In some cases, it is possible to use dilutions of greater use if high temperature (greater than 25 ° C) or prolonged exposure time (more than 30 seconds) can be used. At the typical usage site, the concentrate is diluted with a greater proportion of water using tap or service water normally available, mixing the materials at a dilution ratio of about 88.7 ml (3 ounces) to 1,183 ml (40 ounces) of concentrate per 378 I (100 gallons) of water.

Em alguns casos, quando usadas em aplicação de lavanderia, as composições concentradas podem ser diluídas na proporção de diluição de cerca de 0,1 g/l para cerca de 100 g/l de concentrado para diluente, cerca de 0,5 g/l para cerca de 10,0 g/l de concentrado para diluente, cerca de 1,0 g/l para cerca de 4,0 g/l de concentrado para diluente ou cerca de 1,0 g/l para cerca de 2,0 g/l de concentrado para diluente.In some cases, when used in laundry applications, the concentrated compositions can be diluted in the dilution ratio of about 0.1 g / l to about 100 g / l of concentrate for diluent, about 0.5 g / l to about 10.0 g / l of concentrate for diluent, about 1.0 g / l to about 4.0 g / l of concentrate for diluent or about 1.0 g / l to about 2.0 g / l of concentrate for diluent.

Em outros casos, uma composição de uso pode incluir cerca de 0,01 a 10% do pe34 so de uma composição concentrada e cerca de 90 a 99,99% do peso de diluente; ou cerca de 0,1 a 1% do peso de uma composição concentrada e cerca de 99 a 99,9% do peso de diluente.In other cases, a composition in use may include about 0.01 to 10% of the weight of a concentrated composition and about 90 to 99.99% of the weight of diluent; or about 0.1 to 1% by weight of a concentrated composition and about 99 to 99.9% by weight of diluent.

As quantidades de um ingrediente em uma composição de uso podem ser calculadas a partir das quantidades listadas acima para composições concentradas e esses fatores de diluição. Em certos casos, por exemplo, quando usadas em aplicação de lavanderia, as composições concentradas da presente invenção são diluídas de tal forma que o ácido sulfopercarboxílico está presente de cerca de 20 ppm a 80 ppm. Em outros, as composições concentradas da presente invenção são diluídas de tal forma que o ácido sulfopercarboxílico esteja presente a cerca de 20, 40, 60, 80, 500, 1.000 ou 10.000 ppm a 20.000 ppm. Deve-se entender que todos os valores e intervalos entre eles são abrangidos pela presente invenção.The amounts of an ingredient in a usage composition can be calculated from the quantities listed above for concentrated compositions and these dilution factors. In certain cases, for example, when used in laundry applications, the concentrated compositions of the present invention are diluted in such a way that sulfopercarboxylic acid is present from about 20 ppm to 80 ppm. In others, the concentrated compositions of the present invention are diluted in such a way that the sulfopercarboxylic acid is present at about 20, 40, 60, 80, 500, 1,000 or 10,000 ppm to 20,000 ppm. It should be understood that all values and intervals between them are covered by the present invention.

Métodos que empregam compostos e composições de ácido sulfoperoxicarboxílicoMethods using sulfoperoxycarboxylic acid compounds and compositions

Em alguns aspectos, a presente invenção inclui métodos de uso de compostos e composições de ácido sulfoperoxicarboxílico da presente invenção. Em determinados casos, esses métodos empregam a atividade antimicrobiana e/ou alvejante do ácido sulfoperoxicarboxílico. Por exemplo, a invenção inclui um método para reduzir a população microbiana, um para reduzir a população de um micro-organismo na pele, um para tratar uma doença de pele, um para reduzir o odor e/ou um método de alvejamento. Esses métodos podem operar em um artigo, superfície, corpo ou fluxo de água ou gás, ou similar, entrando em contato com o artigo, superfície, corpo ou fluxo por meio de um composto ou composição de ácido sulfoperoxicarboxílico da invenção. Entrar em contato pode incluir qualquer um dos vários métodos de aplicação de um composto ou composição da invenção, como pulverização de compostos ou composições, imersão do item nos compostos ou composições, tratamento com espuma ou gel dos compostos ou composição, ou uma combinação desses.In some aspects, the present invention includes methods of using sulfoperoxycarboxylic acid compounds and compositions of the present invention. In certain cases, these methods employ the antimicrobial and / or bleaching activity of sulfoperoxycarboxylic acid. For example, the invention includes a method for reducing the microbial population, one for reducing the population of a microorganism on the skin, one for treating a skin disease, one for reducing odor and / or a bleaching method. These methods can operate on an article, surface, body or flow of water or gas, or the like, coming into contact with the article, surface, body or flow by means of a sulfoperoxycarboxylic acid compound or composition of the invention. Contacting may include any one of several methods of applying a compound or composition of the invention, such as spraying compounds or compositions, immersing the item in the compounds or compositions, foam or gel treatment of the compounds or composition, or a combination thereof.

Em alguns aspectos, uma composição da presente invenção inclui uma quantidade de ácido sulfoperoxicarboxílico da presente invenção eficaz para matar uma ou mais das bactérias patogênicas de transmissão alimentar associadas a um produto alimentício, incluindo, mas não limitado a, Salmonella typhimurium, Salmonella javiana, Campylobacterjejuni, Listeria monocytogenes e Escherichia co//'0157:H7, leveduras e mofo. Em certos casos, as composições da presente invenção incluem uma quantidade de ácido sulfoperoxicarboxílico eficaz para matar uma ou mais das bactérias patogênicas associadas à superfície e ambientes de serviços de saúde, incluindo, mas não se limitado a, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Staphylococcus aureus resistente à meticilina, Salmonella choleraesurus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, micobactérias, leveduras e mofo. Os compostos e composições da presente invenção têm atividade contra uma ampla variedade de microorganismos, como bactérias gram positivas (por exemplo, Listeria monocytogenes ou Sta35 phylococcus aureus) e gram negativas (por exemplo, Escherichia coli ou Pseudomonas aeruginosa), leveduras, mofos, esporos de bactérias, vírus, etc. Os compostos e composições da presente invenção, conforme descritos acima, podem ser usados contra uma ampla variedade de patógenos humanos. Os presentes compostos e composições podem matar uma grande variedade de micro-organismos em superfícies de processamento de alimentos, superfícies de produtos alimentícios, água usada para lavar ou processar produtos alimentícios, superfícies ou ambientes de serviços de saúde.In some aspects, a composition of the present invention includes an amount of sulfoperoxycarboxylic acid of the present invention effective to kill one or more of the foodborne pathogenic bacteria associated with a food product, including, but not limited to, Salmonella typhimurium, Salmonella javiana, Campylobacterjejuni , Listeria monocytogenes and Escherichia co // '0157: H7, yeasts and mold. In certain cases, the compositions of the present invention include an amount of sulfoperoxycarboxylic acid effective to kill one or more of the pathogenic bacteria associated with the surface and healthcare environments, including, but not limited to, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Staphylococcus aureus resistant to methicillin, Salmonella choleraesurus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, mycobacteria, yeasts and mold. The compounds and compositions of the present invention have activity against a wide variety of microorganisms, such as gram positive bacteria (for example, Listeria monocytogenes or Sta35 phylococcus aureus) and gram negative (for example, Escherichia coli or Pseudomonas aeruginosa), yeasts, molds, spores bacteria, viruses, etc. The compounds and compositions of the present invention, as described above, can be used against a wide variety of human pathogens. The present compounds and compositions can kill a wide variety of microorganisms on food processing surfaces, food product surfaces, water used to wash or process food products, surfaces or healthcare environments.

Os compostos da invenção podem ser usados para uma variedade de aplicações domésticas ou industriais, como, para reduzir as populações microbiana ou viral em uma superfície, objeto, corpo ou fluxo de água. Os compostos podem ser aplicados em diversas áreas, incluindo cozinhas, banheiros, fábricas, hospitais, consultórios odontológicos e fábricas de alimentos, e podem ser aplicados em inúmeras superfícies duras ou macias com topografia suave, irregular ou porosa. As superfícies duras apropriadas incluem, por exemplo, superfícies arquitetônicas (pisos, paredes, janelas, pias, mesas, balcões e placas de aviso); utensílios usados na alimentação; instrumentos e dispositivos médicos ou cirúrgicos com superfície dura; e embalagens de superfície dura. Essas superfícies duras podem ser compostas por vários materiais, incluindo, por exemplo, cerâmica, metal, vidro, madeira ou plástico rígido. As superfícies macias apropriadas incluem, por exemplo, papel; meios filtrantes; lençóis e roupas hospitalares e cirúrgicas; instrumentos e dispositivos médicos ou cirúrgicos com superfície macia; e embalagens de superfície macia. Essas superfícies macias podem ser compostas por vários materiais, incluindo, papel, fibra, tecidos ou não tecidos, plásticos macios e elastômeros. Os compostos da invenção também podem ser aplicados a superfícies macias, como alimentos e pele (p. ex., as mãos). Os presentes compostos podem ser empregados como desinfetante ambiental com ou sem formação de espuma.The compounds of the invention can be used for a variety of domestic or industrial applications, such as, to reduce microbial or viral populations on a surface, object, body or water flow. The compounds can be applied in a variety of areas, including kitchens, bathrooms, factories, hospitals, dental offices and food factories, and can be applied to numerous hard or soft surfaces with smooth, irregular or porous topography. Appropriate hard surfaces include, for example, architectural surfaces (floors, walls, windows, sinks, tables, counters and warning signs); utensils used in food; medical or surgical instruments and devices with a hard surface; and hard surface packaging. These hard surfaces can be composed of several materials, including, for example, ceramic, metal, glass, wood or rigid plastic. Suitable soft surfaces include, for example, paper; filtering media; hospital and surgical sheets and clothing; medical or surgical instruments and devices with a soft surface; and soft surface packaging. These soft surfaces can be composed of various materials, including paper, fiber, woven or non-woven fabrics, soft plastics and elastomers. The compounds of the invention can also be applied to soft surfaces, such as food and skin (eg, hands). The present compounds can be used as an environmental disinfectant with or without foaming.

Os compostos e composições da invenção podem ser incluídos em produtos como esterilizantes, desinfetantes, conservantes, desodorantes, antissépticos, fungicidas, germicidas, esporicidas, virucidas, detergentes, alvejantes, limpadores de superfícies duras, sabonetes, desinfetantes de mãos sem água e paramentação pré ou pós-cirúrgica.The compounds and compositions of the invention can be included in products such as sterilizers, disinfectants, preservatives, deodorants, antiseptics, fungicides, germicides, sporicides, virucides, detergents, bleaches, hard surface cleaners, soaps, hand sanitizers without water and pre or post-surgical.

Os compostos também podem ser usados em produtos veterinários, como tratamentos de pele de mamíferos, ou em produtos para higienização ou desinfecção dos recintos de animais, currais, estações de fornecimento de água e áreas de tratamento veterinário, como mesas de exame e salas de operação. Os presentes compostos podem ser empregados em lava-pés antimicrobiano para animais ou pessoas. Os compostos da presente invenção também podem ser empregados como imersão antimicrobiana para úbere.The compounds can also be used in veterinary products, such as mammalian skin treatments, or in products for cleaning or disinfecting animal enclosures, pens, water supply stations and veterinary treatment areas, such as examination tables and operating rooms. . The present compounds can be used in antimicrobial foot washers for animals or people. The compounds of the present invention can also be used as an udder antimicrobial immersion.

Em alguns aspectos, os compostos da presente invenção podem ser utilizados para a redução da população de micro-organismos patogênicos, como patógenos humanos, animais e similares. Os compostos apresentam atividade contra patógenos que incluem fungos, mofos, bactérias, esporos e vírus, por exemplo, S. aureus, E. coli, Streptococci, Legionella, Pseudomonas aeruginosa, micobactérias, tuberculose, bacteriófagos ou similares. Esses patógenos podem causar uma variedade de doenças e distúrbios, incluindo mastite e outras doenças de mamíferos de ordenha, tuberculose e similares. Os compostos da presente invenção podem reduzir a população de micro-organismos na pele ou outras superfícies externas ou mucosas de animais. Além disso, os presentes compostos podem matar microorganismos patogênicos que se espalham por transferência de água, ar ou substrato de superfície. Os compostos precisam apenas ser aplicados à pele, outras superfícies externas ou mucosas de um animal, água, ar ou superfície.In some respects, the compounds of the present invention can be used to reduce the population of pathogenic microorganisms, such as human, animal and similar pathogens. The compounds have activity against pathogens that include fungi, molds, bacteria, spores and viruses, for example, S. aureus, E. coli, Streptococci, Legionella, Pseudomonas aeruginosa, mycobacteria, tuberculosis, bacteriophages or the like. These pathogens can cause a variety of diseases and disorders, including mastitis and other diseases of milking mammals, tuberculosis and the like. The compounds of the present invention can reduce the population of microorganisms on the skin or other external or mucous surfaces of animals. In addition, the present compounds can kill pathogenic microorganisms that spread by transferring water, air or surface substrate. The compounds need only be applied to the skin, other external or mucous surfaces of an animal, water, air or surface.

Em alguns casos, os compostos e composições da presente invenção podem ser usados para reduzir a população dos príons em uma superfície. Os príons são partículas infecciosas proteicas isentas de ácido nucleico. Os príons são conhecidos por causar diversas doenças cerebrais, incluindo kuru, doença de Creutzfeldt-Jakob, doença de GerstmannStraussler-Scheinker e insônia familiar fatal em humanos; scrapie em ovinos; encefalopatia espongiforme bovina (doença da vaca louca) em bovinos; encefalopatia transmissível da marta em martas; doença de emaciação crônica em cervos e alces; e encefalopatia espongiforme felina em gatos. Essas doenças resultam em sintomas que incluem demência, ataxia, distúrbios comportamentais, vertigem, movimentos involuntários e morte. Os príons podem ser transmitidos principalmente através da exposição ao tecido e tecido cerebral infectado, tecido da medula espinhal, tecido pituitário e tecido ocular. Em alguns casos, os compostos e composições da presente invenção podem ser usados para reduzir a população de príons de acordo com o método descrito na patente dos EUA N.° 7470655, cujo conteúdo foi inteiramente anexado aqui para referência.In some cases, the compounds and compositions of the present invention can be used to reduce the population of prions on a surface. Prions are infectious protein particles free of nucleic acid. Prions are known to cause several brain diseases, including kuru, Creutzfeldt-Jakob disease, GerstmannStraussler-Scheinker disease and fatal familial insomnia in humans; scrapie in sheep; bovine spongiform encephalopathy (mad cow disease) in cattle; mink transmissible encephalopathy on mink; chronic wasting disease in deer and elk; and feline spongiform encephalopathy in cats. These diseases result in symptoms that include dementia, ataxia, behavioral disorders, vertigo, involuntary movements and death. Prions can be transmitted primarily through exposure to infected brain tissue and tissue, spinal cord tissue, pituitary tissue and eye tissue. In some cases, the compounds and compositions of the present invention can be used to reduce the prion population according to the method described in U.S. Patent No. 7470655, the contents of which have been fully appended here for reference.

Os compostos antimicrobianos também podem ser usados em alimentos e espécies vegetais para reduzir as populações microbianas superficiais; em locais de fabricação ou processamento que manuseiam alimentos e espécies vegetais; ou no tratamento de águas de processo ao redor desses locais. Por exemplo, os compostos podem ser usados em linhas de transporte de alimentos (como sprays de correia); recipientes de imersão de botas e mãos; instalações de armazenamento de alimentos; sistemas de circulação de ar antideterioração; equipamentos de refrigeração e resfriamento; refrigeradores e aquecedores de bebida; branqueadores, tábuas de cortar, áreas de terceira pia e dispositivos para resfriar ou escaldar carnes. Os compostos da invenção podem ser usados para tratar águas de transporte de produtos agrícolas, como aqueles encontrados em calhas, transporte por tubulações, cortadores, fatiadores, branqueadores, sistemas de retorta, lavadoras e similares. Gêneros alimentícios específicos que podem ser tratados com os compostos da invenção incluem ovos, carnes, sementes, folhas, frutas e legumes. As superfícies vegetais específicas incluem folhas, raízes, sementes, cascas, talos, caules, tubérculos, caules subterrâneos, frutas e similares colhidos e em crescimento. Os compostos também podem ser usados para tratar carcaças de animais para reduzir os níveis microbianos patogênicos ou não.Antimicrobial compounds can also be used in food and plant species to reduce surface microbial populations; at manufacturing or processing sites that handle food and plant species; or in the treatment of process water around these sites. For example, the compounds can be used in food transport lines (such as belt sprays); boots and hands immersion containers; food storage facilities; anti-deterioration air circulation systems; refrigeration and cooling equipment; coolers and drink warmers; brighteners, cutting boards, third sink areas and devices for cooling or scalding meats. The compounds of the invention can be used to treat water for transporting agricultural products, such as those found in gutters, pipe transport, cutters, slicers, bleaches, retort systems, washers and the like. Specific foodstuffs that can be treated with the compounds of the invention include eggs, meat, seeds, leaves, fruits and vegetables. Specific plant surfaces include leaves, roots, seeds, bark, stems, stems, tubers, underground stems, harvested and growing fruits and the like. The compounds can also be used to treat animal carcasses to reduce pathogenic or non-pathogenic microbial levels.

Os compostos antimicrobianos também podem ser usados para tratamento de águas residuais, nas quais tanto sua função antimicrobiana como suas propriedades oxidantes podem ser utilizadas. Além das questões microbianas em torno das águas residuais, elas muitas vezes são ricas em compostos malcheirosos de enxofre reduzido, nitrogênio ou fósforo. Um oxidante forte, como a presente invenção, converte esses compostos de forma eficiente para seus derivados inodoros, por exemplo, sulfatos, fosfatos e óxidos de aminas. Essas mesmas propriedades são muito úteis na indústria de papel e celulose, em que a propriedade de alvejamento também é de grande utilidade.Antimicrobial compounds can also be used for wastewater treatment, in which both their antimicrobial function and their oxidizing properties can be used. In addition to microbial issues surrounding wastewater, they are often rich in smelly compounds of reduced sulfur, nitrogen or phosphorus. A strong oxidizer, like the present invention, converts these compounds efficiently to their odorless derivatives, for example, sulfates, phosphates and amine oxides. These same properties are very useful in the paper and cellulose industry, where the bleaching property is also very useful.

Em alguns aspectos, os compostos da presente invenção podem ser utilizados para epoxidações. A indústria de polímeros é uma grande consumidora de perácidos, especialmente o ácido peroxiacético, mas o ácido peroxiacético de equilíbrio normal também inclui alguns resíduos fortemente ácidos que são problemáticos para os derivados de epóxido. Portanto, um isolado perácido estável é, em potencial, de grande utilidade nesse setor.In some respects, the compounds of the present invention can be used for epoxidations. The polymer industry is a major consumer of peracids, especially peroxyacetic acid, but normal equilibrium peroxyacetic acid also includes some strongly acidic residues that are problematic for epoxide derivatives. Therefore, a stable peracid isolate is potentially of great use in this sector.

Em alguns aspectos, os compostos e composições da presente invenção são úteis para a limpeza ou higienização de recipientes, instalações de processamento ou equipamento nos setores de serviços de alimentação ou processamento de alimentos. Os compostos e as composições têm valor especial para uso em materiais e equipamentos de embalagem de alimentos e especialmente em embalagens assépticas a frio ou a quente. Exemplos de instalações de processamento nas quais o composto da invenção pode ser empregado incluem lacticínios da linha de leite, sistema de cervejaria contínua, linhas de processamento de alimentos, como sistemas de bombeamento de alimentos e linhas de bebidas, etc. Os utensílios de serviço de alimentação podem ser desinfetados com o composto da invenção. Por exemplo, os compostos também podem ser usados em máquinas de lavar louça, máquinas de lavar louça a baixas temperaturas, louças, lavadoras de garrafas, resfriadores de garrafas, aquecedores, lavadoras de terceira pia, áreas de corte (por exemplo, facas, fatiadores, cortadores e serras) e lavadoras de ovos. As superfícies tratáveis específicas incluem embalagens, como caixas, garrafas, películas e resinas; louças, como copos, pratos, utensílios, potes e panelas; máquinas de lavar louça e máquinas de lavar louça a baixas temperaturas; superfícies expostas da área de preparação de alimentos, como pias, balcões, mesas, pisos e paredes; equipamentos de processamento, como tanques, tonéis, linhas, bombas e mangueiras (por exemplo, equipamentos de processamento de leite, queijo, sorvete e outros laticínios); e veículos de transporte. Os recipientes incluem garrafas de vidro, sacos de filme de PVC ou poiiolefina, latas, poliéster, garrafas PEN ou PET de vários volumes (100 ml a 2 litros, etc), recipientes de leite de 3,7 I (1 galão), caixas de papel para suco ou leite, etc.In some respects, the compounds and compositions of the present invention are useful for cleaning or sanitizing containers, processing facilities or equipment in the food service or food processing sectors. Compounds and compositions are of special value for use in food packaging materials and equipment and especially in cold or hot aseptic packaging. Examples of processing facilities in which the compound of the invention can be employed include dairy products, continuous brewing systems, food processing lines, such as food pumping systems and beverage lines, etc. Food service utensils can be disinfected with the compound of the invention. For example, the compounds can also be used in dishwashers, low temperature dishwashers, crockery, bottle washers, bottle coolers, heaters, third sink washers, cutting areas (eg knives, slicers , cutters and saws) and egg washers. Specific treatable surfaces include packaging, such as boxes, bottles, films and resins; crockery, such as glasses, plates, utensils, pots and pans; dishwashers and dishwashers at low temperatures; exposed surfaces of the food preparation area, such as sinks, counters, tables, floors and walls; processing equipment, such as tanks, vats, lines, pumps and hoses (for example, equipment for processing milk, cheese, ice cream and other dairy products); and transportation vehicles. Containers include glass bottles, PVC or polyolefin film bags, cans, polyester, multi-volume PEN or PET bottles (100 ml to 2 liters, etc.), 3.7 I (1 gallon) milk containers, cartons of paper for juice or milk, etc.

Os compostos e composições também podem ser usados em outros equipamentos industriais e em outros fluxos de processos industriais, como aquecedores, torres de resfriamento, caldeiras, águas de retorta, águas de enxágue, águas de lavagem de embalagens assépticas e similares. Os compostos podem ser usados para tratar micróbios e odores em águas recreativas, como piscinas, spas, escorregadores, toboáguas, fontes e similares.The compounds and compositions can also be used in other industrial equipment and in other industrial process flows, such as heaters, cooling towers, boilers, retort water, rinse water, aseptic packaging washing water and the like. The compounds can be used to treat microbes and odors in recreational waters, such as swimming pools, spas, slides, slides, fountains and the like.

Um filtro que contenha o composto pode reduzir a população de micro-organismos no ar e em líquidos. Esse filtro pode remover patógenos transportados pela água e pelo ar, como a Legionella.A filter containing the compound can reduce the population of microorganisms in the air and in liquids. This filter can remove pathogens carried by water and air, such as Legionella.

Os presentes compostos podem ser empregados para reduzir a população de micróbios, moscas das frutas ou outras larvas de insetos em um dreno ou outra superfície.The present compounds can be used to reduce the population of microbes, fruit flies or other insect larvae in a drain or other surface.

Os compostos da presente invenção também podem ser utilizados por equipamentos de processamento de alimentos por imersão na solução de uso, mergulhando o equipamento por tempo suficiente para higienizar o equipamento, limpando ou drenando o excesso de solução para fora do equipamento. O composto também pode ser empregado na pulverização ou limpeza de superfícies de processamento de alimentos com a solução de uso, mantendo as superfícies úmidas por tempo suficiente para higienizá-las e removendo o excesso de solução por limpeza, drenagem vertical, aspiração, etc.The compounds of the present invention can also be used by food processing equipment by immersion in the use solution, immersing the equipment long enough to sanitize the equipment, cleaning or draining excess solution out of the equipment. The compost can also be used in the spraying or cleaning of food processing surfaces with the use solution, keeping the surfaces moist long enough to sanitize them and removing excess solution by cleaning, vertical drainage, aspiration, etc.

Os compostos da presente invenção também podem ser utilizados em um método de higienização de superfícies duras, como equipamentos de tipo institucional, utensílios, pratos, equipamentos ou instrumentos de serviço de saúde e outras superfícies duras.The compounds of the present invention can also be used in a method of cleaning hard surfaces, such as institutional type equipment, utensils, plates, healthcare equipment or instruments and other hard surfaces.

Os compostos antimicrobianos podem ser aplicados a micróbios ou a superfícies sujas ou limpas usando diversos métodos. Esses métodos podem operar sobre um objeto, superfície, corpo ou fluxo de água ou gás, ou similar, colocando o objeto, superfície, corpo ou fluxo em contato com um composto da invenção. O contato pode incluir qualquer um dos inúmeros métodos de aplicação de composto, como pulverização do composto, imersão do objeto no composto, tratamento do objeto com composto em forma de espuma ou gel ou uma combinação desses.Antimicrobial compounds can be applied to microbes or to dirty or clean surfaces using various methods. These methods can operate on an object, surface, body or flow of water or gas, or the like, placing the object, surface, body or flow in contact with a compound of the invention. Contact can include any of the numerous methods of applying compost, such as spraying the compost, immersing the object in the compost, treating the object with compost in the form of foam or gel or a combination thereof.

Um concentrado ou concentração de uso de um composto da presente invenção pode ser aplicado ou colocado em contato com um objeto por qualquer método convencional ou aparelhos de aplicação de composto antimicrobiano ou de limpeza em um objeto. Por exemplo, é possível limpar, pulverizar, cobrir com espuma e/ou imergir o objeto no composto, ou em uma solução de uso dele. O composto pode ser pulverizado, aplicado em forma de espuma ou passado na superfície; pode-se fazer o composto fluir sobre a superfície ou esta pode ser mergulhada no composto. O contato pode ser manual ou por máquina. Superfícies de processamento de alimentos, produtos alimentícios, águas de processamento ou transporte de alimentos e similares podem ser tratados com compostos estabilizados em forma de líquido, espuma, gel, aerossol, gás, cera, sólido ou pó, de acordo com a invenção, ou com soluções desses compostos.A concentrate or use concentration of a compound of the present invention can be applied or placed in contact with an object by any conventional method or apparatus for applying antimicrobial or cleaning compound to an object. For example, it is possible to clean, spray, cover with foam and / or immerse the object in the compost, or in a solution to use it. The compost can be sprayed, applied in the form of foam or passed on the surface; the compost can be made to flow over the surface or it can be immersed in the compost. The contact can be manual or by machine. Food processing surfaces, food products, food processing or transport waters and the like can be treated with stabilized compounds in the form of liquid, foam, gel, aerosol, gas, wax, solid or powder, according to the invention, or with solutions of these compounds.

Aplicações em lavanderiaLaundry applications

Em alguns aspectos, os compostos também podem ser empregados na higienização de itens, como tecidos, que foram contaminados. Os itens são colocados em contato com os compostos da invenção em temperaturas de uso na faixa de cerca de 4 °C a 80 °C, por um período eficaz para a higienização, desinfecção e/ou esterilização deles. Em alguns casos, os compostos da presente invenção podem ser usados para clarear e/ou higienizar itens a uma temperatura de cerca de 30 °C a 50 °C ou cerca de 40 °C. Em certos casos, os compostos da presente invenção podem ser injetados na água de lavagem ou enxágue de uma lavadora de roupas e colocados em contato com o tecido contaminado por tempo suficiente para higienizá-lo. Em outros casos, o tecido contaminado é colocado em contato com os compostos e composições da presente invenção por cerca de 5 a 30 minutos. O excesso da solução pode ser removido por enxágue ou centrifugação do tecido.In some aspects, the compounds can also be used to clean items such as fabrics that have been contaminated. The items are placed in contact with the compounds of the invention at temperatures of use in the range of about 4 ° C to 80 ° C, for an effective period for cleaning, disinfecting and / or sterilizing them. In some cases, the compounds of the present invention can be used to clear and / or sanitize items at a temperature of about 30 ° C to 50 ° C or about 40 ° C. In certain cases, the compounds of the present invention can be injected into the washing or rinsing water of a washing machine and placed in contact with the contaminated fabric long enough to sanitize it. In other cases, the contaminated tissue is brought into contact with the compounds and compositions of the present invention for about 5 to 30 minutes. The excess of the solution can be removed by rinsing or centrifuging the tissue.

Em alguns aspectos, os compostos da presente invenção podem ser usados como um agente alvejante para branquear, clarear ou remover manchas de um substrato, por exemplo, superfície dura ou tecido. Os compostos da presente invenção podem ser usados para clarear ou remover manchas de qualquer têxtil convencional, incluindo, mas não se limitado a, algodão, misturas de algodão e poliéster, lã e poliéster. Os compostos da presente invenção também são tolerantes a têxteis, ou seja, eles não irão degradar de maneira substancial o tecido ao qual são aplicados. Os compostos da presente invenção podem ser usados para remover uma variedade de manchas de diversas fontes, incluindo, mas não limitado a, batom, pigmento/sebo, pigmento/lanolina, ferrugem, azeite de oliva, óleo mineral, óleo do motor, sangue, maquiagem, vinho tinto, chá, ketchup e suas combinações.In some aspects, the compounds of the present invention can be used as a bleaching agent to whiten, lighten or remove stains from a substrate, for example, hard surface or fabric. The compounds of the present invention can be used to lighten or remove stains from any conventional textile, including, but not limited to, cotton, cotton and polyester blends, wool and polyester. The compounds of the present invention are also tolerant to textiles, that is, they will not substantially degrade the fabric to which they are applied. The compounds of the present invention can be used to remove a variety of stains from a variety of sources, including, but not limited to, lipstick, pigment / tallow, pigment / lanolin, rust, olive oil, mineral oil, motor oil, blood, makeup, red wine, tea, ketchup and their combinations.

Em alguns casos, os compostos da presente invenção podem ser usados como agente alvejante ácido e com pouco odor. Em certos casos, os compostos da presente invenção podem ser usados como agente alvejante com pouco odor em pH neutro, ou seja, cerca de 7. Em outros, os compostos da presente invenção podem ser usados em pH alcalino, como 8, 9 ou 10. Os compostos da presente invenção também podem ser usados como um produto completo: ácido, alvejante e esterilizante.In some cases, the compounds of the present invention can be used as an acidic and low odor bleaching agent. In certain cases, the compounds of the present invention can be used as a bleaching agent with little odor in neutral pH, that is, about 7. In others, the compounds of the present invention can be used in alkaline pH, such as 8, 9 or 10 The compounds of the present invention can also be used as a complete product: acid, bleach and sterilizer.

Os compostos e composições da presente invenção podem ser usados isoladamente para tratar itens, como têxteis, ou podem ser usados em conjunto com detergentes convencionais adequados para os itens a serem tratados. Os compostos e composições da invenção podem ser usados com detergentes convencionais de diversas maneiras, por exemplo, podem ser formulados com um detergente convencional. Em outros casos, os compostos e composições da invenção podem ser usados para tratar o artigo como aditivo separado do detergente convencional. Quando usados como um aditivo separado, os compostos e composições da presente invenção podem entrar em contato com o artigo a ser tratado em qualquer momento. Por exemplo, os compostos e composições da invenção podem entrar em contato com o artigo antes, depois ou basicamente de forma simultânea ao contato dos itens com o detergente selecionado.The compounds and compositions of the present invention can be used alone to treat items, such as textiles, or they can be used in conjunction with conventional detergents suitable for the items to be treated. The compounds and compositions of the invention can be used with conventional detergents in several ways, for example, they can be formulated with a conventional detergent. In other cases, the compounds and compositions of the invention can be used to treat the article as an additive separate from conventional detergent. When used as a separate additive, the compounds and compositions of the present invention can come into contact with the article to be treated at any time. For example, the compounds and compositions of the invention can come into contact with the article before, after or basically simultaneously with the contact of the items with the selected detergent.

Em alguns casos, quando usado como agente alvejante e/ou de higienização/desinfecção em aplicações de lavanderia, um composto ou mistura de compostos da presente invenção estará presente em uma composição de cerca de 5 ppm a 1.000 ppm. Em outros, quando usado como agente alvejante e/ou de higienização/desinfecção em aplicações de lavanderia, um composto ou mistura de compostos da presente invenção estará presente em uma composição de cerca de 25 ppm a 100 ppm. Em outras situações, quando usado como agente alvejante e/ou de higienização/desinfecção em aplicações de lavanderia, um composto ou mistura de compostos da presente invenção estará presente em uma composição de cerca de 20, 40, 60 ou 80 ppm. Em outras, um próprio composto ou mistura de compostos da presente invenção será usado como agente alvejante, ou seja, o composto ou mistura de compostos estará presente em uma composição em cerca de 100% do peso.In some cases, when used as a bleaching and / or sanitizing / disinfecting agent in laundry applications, a compound or mixture of compounds of the present invention will be present in a composition of about 5 ppm to 1,000 ppm. In others, when used as a bleaching and / or sanitizing / disinfecting agent in laundry applications, a compound or mixture of compounds of the present invention will be present in a composition of about 25 ppm to 100 ppm. In other situations, when used as a bleaching and / or sanitizing / disinfecting agent in laundry applications, a compound or mixture of compounds of the present invention will be present in a composition of about 20, 40, 60 or 80 ppm. In others, a compound or mixture of compounds of the present invention will be used as a bleaching agent, that is, the compound or mixture of compounds will be present in a composition at about 100% by weight.

Limpeza no localCleaning on site

Outras aplicações de limpeza em superfície dura para os compostos da presente invenção incluem sistemas de limpeza no local (CIP), sistemas de limpeza fora do local (COP), descontaminadores de máquinas de lavar, esterilizadores, máquinas de lavar produtos têxteis, sistemas de ultra e nanofiltragem e filtros de ar internos. Os sistemas COP podem incluir sistemas facilmente acessíveis, incluindo tanques de lavagem, recipientes de imersão, baldes de esfregões, tanques de retenção, pias de higienização, lavadoras de peças de veículos, sistemas e lavadoras em lote não contínuos, e similares. Os sistemas CIP incluem os componentes internos de tanques, linhas, bombas e outros equipamentos de processamento geralmente utilizados para processar fluxos de produtos líquidos, como bebidas, leite e sucos.Other hard surface cleaning applications for the compounds of the present invention include on-site cleaning systems (CIP), off-site cleaning systems (COP), washing machine decontaminators, sterilizers, textile washing machines, ultrasonic systems and nanofiltration and internal air filters. COP systems can include easily accessible systems, including washing tanks, immersion containers, mop buckets, holding tanks, sanitizing sinks, vehicle part washers, non-continuous batch systems and washers, and the like. CIP systems include the internal components of tanks, lines, pumps and other processing equipment commonly used to process streams of liquid products, such as beverages, milk and juices.

Em geral, a limpeza real do sistema ou de outra superfície no local (ou seja, a remoção de vísceras indesejadas encontradas neles) é realizada com um material diferente, como um detergente formulado que é aplicado com água aquecida. Após essa etapa de limpeza, a composição instantânea deve ser aplicada ou introduzida no sistema em uma concentração da solução de uso em água não aquecida, à temperatura ambiente. O CIP geralmente emprega vazões da ordem de cerca de 40 a 600 litros por minuto, de temperaturas ambiente até cerca de 70 °C e tempos de contato de pelo menos cerca de 10 segundos, por exemplo, cerca de 30 ou 120 segundos. A presente composição pode permanecer em uma solução em água fria (por exemplo, 4 °C/40 °F.) ou aquecida (por exemplo, 60 °C/140 °F). Embora normalmente não seja necessário aquecer a solução aquosa de uso da presente composição, em algumas circunstâncias o aquecimento pode ser desejável para melhorar sua ação. Esses materiais são úteis em qualquer temperatura concebível.In general, the actual cleaning of the system or other surface in place (ie, the removal of unwanted viscera found in them) is carried out with a different material, such as a formulated detergent that is applied with heated water. After this cleaning step, the instant composition must be applied or introduced into the system in a concentration of the use solution in unheated water, at room temperature. CIP generally employs flow rates of around 40 to 600 liters per minute, from ambient temperatures to about 70 ° C and contact times of at least about 10 seconds, for example, about 30 or 120 seconds. The present composition can remain in a solution in cold water (for example, 4 ° C / 40 ° F.) Or heated (for example, 60 ° C / 140 ° F). Although it is not normally necessary to heat the aqueous solution for use of the present composition, in some circumstances heating may be desirable to improve its action. These materials are useful at any conceivable temperature.

Um método de higienizar instalações de processamento fixas no local inclui as se41 guintes etapas. A solução de uso da invenção é introduzida nas instalações de processo a uma temperatura na faixa de 4 °C a 60 °C. Após a introdução da solução de uso, ela é mantida em um recipiente ou aplicada por todo o sistema por tempo suficiente para higienizar as instalações de processamento (por exemplo, para matar micro-organismos indesejáveis). Após as superfícies serem higienizadas através da presente composição, a solução de uso é drenada. Após a conclusão da etapa de higienização, o sistema pode opcionalmente ser enxaguado com outros materiais, como água potável. A composição pode ser aplicada nas instalações de processamento por 10 minutos ou menos.A method of sanitizing fixed processing facilities on site includes the following steps. The solution for use of the invention is introduced into the process facilities at a temperature in the range of 4 ° C to 60 ° C. After the introduction of the use solution, it is kept in a container or applied throughout the system long enough to sanitize the processing facilities (for example, to kill unwanted microorganisms). After the surfaces are cleaned using the present composition, the use solution is drained. After completing the sanitation step, the system can optionally be rinsed with other materials, such as drinking water. The composition can be applied in the processing facilities for 10 minutes or less.

O presente método pode incluir o fornecimento da presente composição pelo fornecimento de ar para limpeza no local ou outras superfícies, como aquelas dentro de tubos e tanques. Esse método de fornecimento de ar pode reduzir o volume necessário da solução.The present method may include providing the present composition by providing air for cleaning at the site or other surfaces, such as those within tubes and tanks. This method of air supply can reduce the required volume of the solution.

Contato de um produto alimentício com compostos de ácido sulfoperoxicarboxílicoContact of a food product with sulfoperoxycarboxylic acid compounds

Em alguns aspectos, a presente invenção fornece métodos para colocar em contato um produto alimentício com um composto ou composição de ácido sulfoperoxicarboxílico empregando qualquer método ou aparelho adequado para a aplicação desse composto ou composição. Por exemplo, em alguns casos, o produto alimentício é colocado em contato com um composto da presente invenção por meio de pulverização, imersão ou tratamento em forma de espuma ou gel. O contato com um spray, espuma, gel ou através de imersão pode ser realizado de diversas maneiras conhecidas por pessoas qualificadas para aplicar agentes antimicrobianos em alimentos. O contato com o produto alimentício pode ocorrer em qualquer local no qual o produto possa ser encontrado, como campo, local ou fábrica de processamento, veículo, armazém, loja, restaurante ou casa. Esses mesmos métodos também podem ser adaptados para aplicar os compostos da presente invenção a outros objetos.In some aspects, the present invention provides methods for contacting a food product with a sulfoperoxycarboxylic acid compound or composition using any method or apparatus suitable for applying that compound or composition. For example, in some cases, the food product is brought into contact with a compound of the present invention by spraying, dipping or treating it in the form of foam or gel. Contact with a spray, foam, gel or by immersion can be carried out in a variety of ways known to people qualified to apply antimicrobial agents to food. The contact with the food product can occur in any place where the product can be found, such as field, processing place or factory, vehicle, warehouse, store, restaurant or home. These same methods can also be adapted to apply the compounds of the present invention to other objects.

Os presentes métodos exigem um tempo mínimo de contato do composto com o produto alimentício para a ocorrência de efeito antimicrobiano significativo. O tempo de contato pode variar de acordo com a concentração, método de aplicação e temperatura do composto de uso, e de acordo com a quantidade de sujeira e micro-organismos no produto alimentício, tipo de agente antimicrobiano ou similares. O tempo de exposição pode ser de, pelo menos, 5 a 15 segundos. Em alguns casos, o tempo de exposição é de cerca de 15 a 30 segundos. Em outros, o tempo de exposição é de, pelo menos, cerca de 30 segundos.The present methods require a minimum contact time of the compound with the food product for the occurrence of significant antimicrobial effect. The contact time may vary according to the concentration, method of application and temperature of the compound in use, and according to the amount of dirt and microorganisms in the food product, type of antimicrobial agent or similar. The exposure time can be at least 5 to 15 seconds. In some cases, the exposure time is about 15 to 30 seconds. In others, the exposure time is at least about 30 seconds.

Em determinadas situações, o método de lavagem do produto alimentício emprega um spray de pressão que inclui um composto da presente invenção. Durante a aplicação da solução de spray sobre o produto alimentício, a superfície desse pode ser movida com ação mecânica, por exemplo, agitada, esfregada, escovada, etc. Essa agitação pode acontecer através de uma esfregação física do produto alimentício, pela ação da solução de spray sob pressão, através de sonicação ou outros métodos. A agitação aumenta a eficácia da solução de spray em matar micro-organismos, um motivo para isso é pode ser uma melhor exposição à solução nas fendas ou pequenas colônias que contêm micro-organismos. Para aumentar a eficácia, antes da aplicação a solução de spray também pode ser aquecida a uma temperatura de cerca de 15 a 20 °C, por exemplo, cerca de 20 a 60 °C. O composto estabilizado do spray pode ser deixado no produto alimentício por tempo suficiente para reduzir adequadamente a população de micro-organismos e, em seguida, ser enxaguado, drenado ou evaporado do produto.In certain situations, the method of washing the food product employs a pressure spray that includes a compound of the present invention. During the application of the spray solution on the food product, its surface can be moved with mechanical action, for example, agitated, rubbed, brushed, etc. This agitation can happen through a physical rubbing of the food product, through the action of the spray solution under pressure, through sonication or other methods. Agitation increases the effectiveness of the spray solution in killing microorganisms, one reason for this is that it may be better exposure to the solution in cracks or small colonies that contain microorganisms. To increase efficiency, before spraying the spray solution can also be heated to a temperature of about 15 to 20 ° C, for example, about 20 to 60 ° C. The stabilized spray compound can be left in the food product long enough to adequately reduce the population of microorganisms and then be rinsed, drained or evaporated from the product.

A aplicação do material por pulverização pode ser realizada utilizando uma vareta para pulverização manual, um pulverizador automático de produtos alimentícios que se desloca ao longo de uma linha de produção utilizando vários cabeçotes de pulverização para garantir contato completo ou por outro aparelho de pulverização. Uma aplicação automática de pulverização envolve o uso de uma cabine de pulverização. A cabine de pulverização basicamente limita o composto pulverizado ao interior da cabine. A linha de produção move o produto alimentício pela entrada da cabine de pulverização na qual o alimento é pulverizado em todas as suas superfícies externas com sprays encontrados dentro da cabine. Depois de que o produto alimentício é totalmente coberto pelo material, esse material é drenado para dentro da cabine. Então, o produto alimentício pode sair da cabine. A cabine de pulverização pode incluir jatos de vapor usados para aplicar os compostos estabilizados da invenção. Esses jatos de vapor podem ser usados em combinação com a água de resfriamento para garantir que o tratamento que alcança a superfície do produto alimentício esteja abaixo de 65 °C, por exemplo, abaixo de 60 °C. A temperatura do spray sobre o produto alimentar é importante para garantir que este não seja substancialmente alterado (cozido) pela temperatura do spray. O padrão de pulverização pode ser praticamente qualquer padrão útil.The application of the material by spraying can be carried out using a stick for manual spraying, an automatic spray of food products that moves along a production line using several spray heads to ensure complete contact or by another spraying device. An automatic spray application involves the use of a spray booth. The spray booth basically limits the sprayed compost inside the booth. The production line moves the food product through the entrance of the spray booth in which the food is sprayed on all its external surfaces with sprays found inside the booth. After the food product is completely covered by the material, that material is drained into the cabin. Then, the food product can leave the cabin. The spray booth may include steam jets used to apply the stabilized compounds of the invention. These steam jets can be used in combination with the cooling water to ensure that the treatment that reaches the surface of the food product is below 65 ° C, for example, below 60 ° C. The temperature of the spray on the food product is important to ensure that it is not substantially altered (cooked) by the temperature of the spray. The spray pattern can be almost any useful pattern.

A imersão de um produto alimentício em um composto líquido estabilizado da presente invenção pode ser obtida por uma variedade de métodos conhecidos por pessoas qualificadas. Por exemplo, o produto alimentício pode ser colocado em um tanque ou banheira com o composto estabilizado. Como opção, os produtos alimentícios podem ser transportados ou processados em uma calha com o composto estabilizado. A solução de lavagem pode ser agitada para aumentar sua eficácia e a velocidade em que ela reduz os micro-organismos que acompanham o produto alimentício. A agitação pode ser obtida por métodos convencionais, incluindo ultrassom, aeração via borbulhamento de ar através da solução, métodos mecânicos, como peneiras, pás, escovas, jatos de líquido movidos por bomba ou combinações desses métodos. A solução de lavagem pode ser aquecida para aumentar sua eficácia ao matar micro-organismos. Depois que o produto alimentício foi imerso por tempo suficiente para obter o efeito antimicrobiano desejado, ele pode ser removido da banheira ou calha e o composto estabilizado pode ser enxaguado, drenado ou evaporado do produto alimentício.The immersion of a food product in a stabilized liquid compound of the present invention can be achieved by a variety of methods known to qualified persons. For example, the food product can be placed in a tank or bath with the compound stabilized. As an option, food products can be transported or processed in a trough with the compound stabilized. The washing solution can be agitated to increase its effectiveness and the speed at which it reduces the microorganisms that accompany the food product. Agitation can be achieved by conventional methods, including ultrasound, aeration via air bubbling through the solution, mechanical methods such as sieves, shovels, brushes, pump-driven liquid jets or combinations of these methods. The washing solution can be heated to increase its effectiveness in killing microorganisms. After the food product has been immersed long enough to obtain the desired antimicrobial effect, it can be removed from the bathtub or gutter and the stabilized compound can be rinsed, drained or evaporated from the food product.

Em outros casos, um produto alimentar pode ser tratado com uma versão em espuma do composto da presente invenção. A espuma pode ser preparada pela mistura de surfactantes de espuma com a solução de lavagem no momento do uso. Os surfactantes de espuma podem ser de natureza não iônica, aniônica ou catiônica. Exemplos de tipos úteis de surfactante incluem, mas não se limitam aos seguintes: etoxilatos de álcool, carboxilato de etoxilato de álcool, óxidos de amina, alquilsulfatos, alquiletersulfato, sulfonatos, incluindo, por exemplo, alquilarilsulfonatos, compostos de amônio quaternário, alquilsarcosinas, betaínas e alquilamidas. Normalmente, o surfactante de espuma é misturado com a solução de lavagem no momento do uso. Os níveis de solução de uso dos agentes formadores de espuma são de cerca de 50 ppm a cerca de 2,0% do peso. No momento do uso, pode-se injetar ar comprimido na mistura e, em seguida, aplicá-la à superfície do produto alimentício por meio de um dispositivo de aplicação de espuma, como um espumante de tanque ou de aspiração instalado na parede.In other cases, a food product can be treated with a foam version of the compound of the present invention. The foam can be prepared by mixing foam surfactants with the washing solution at the time of use. Foam surfactants can be non-ionic, anionic or cationic in nature. Examples of useful types of surfactant include, but are not limited to, the following: alcohol ethoxylates, alcohol ethoxylate carboxylate, amine oxides, alkylsulphates, alkylethersulphate, sulphonates, including, for example, alkylaryl sulphonates, quaternary ammonium compounds, alkylsulcosines, betaines and alkylamides. Normally, the foam surfactant is mixed with the washing solution at the time of use. The solution usage levels of the foaming agents are from about 50 ppm to about 2.0% by weight. At the time of use, compressed air can be injected into the mixture and then applied to the surface of the food product by means of a foam application device, such as a tank or vacuum foam installed on the wall.

Em alguns casos, o produto alimentício pode ser tratado com uma versão do composto da presente invenção em forma espessada ou gelificada. No estado espessado ou gelificado, a solução de lavagem permanece em contato com a superfície do produto alimentício por períodos mais longos, aumentando assim sua eficácia antimicrobiana. A solução espessada ou gelificada também adere a superfícies verticais. O composto ou a solução de lavagem pode ser espessado ou gelificado utilizando tecnologias existentes, como: goma xantana, espessantes poliméricos, espessantes celulósicos ou similares. Sistemas de formação de miceia em haste, como óxidos de amina e contraíons aniônicos, também podem ser usados. Os agentes de formação espessantes ou gel podem ser usados no produto concentrado ou em misturas com a solução de lavagem, no momento do uso. Os níveis de uso típicos dos agentes espessantes ou de gel variam de cerca de 100 ppm a cerca de 10% do peso.In some cases, the food product may be treated with a thickened or gelled version of the compound of the present invention. In the thickened or gelled state, the washing solution remains in contact with the surface of the food product for longer periods, thus increasing its antimicrobial effectiveness. The thickened or gelled solution also adheres to vertical surfaces. The washing compound or solution can be thickened or gelled using existing technologies, such as: xanthan gum, polymeric thickeners, cellulosic thickeners or similar. Rodent mice formation systems, such as amine oxides and anionic counterions, can also be used. Thickening agents or gels can be used in the concentrated product or in mixtures with the washing solution, at the time of use. Typical usage levels for thickening or gel agents range from about 100 ppm to about 10% by weight.

Métodos de processamento de bebidas, alimentos e produtos farmacêuticosBeverage, food and pharmaceutical processing methods

Os compostos de ácido sulfoperoxicarboxílico da presente invenção podem ser usados na fabricação de bebidas, alimentos e produtos farmacêuticos, incluindo suco de fruta, laticínios, bebidas de malte, produtos à base de soja, iogurtes, alimentos para bebês, produtos de água engarrafada, chás, remédios para tosse, medicamentos e refrigerantes. Os compostos da presente invenção podem ser usados para higienizar, desinfetar, agir como um esporicida ou esterilizar garrafas, bombas, linhas, tanques e equipamentos de mistura utilizados na fabricação de tais bebidas. Além disso, os compostos antimicrobianos de ácido sulfoperoxicarboxílico da presente invenção podem ser usados em operações de enchimento assépticas a frio nas quais o interior do alimento, bebida ou do recipiente farmacêutico é higienizado ou esterilizado antes do enchimento. Nessas operações, um recipiente pode ser colocado em contato com o composto de ácido sulfoperoxicarboxílico desinfetante, usando, normalmente, um dispositivo de pulverização, imersão ou enchimento para colocar o interior do recipiente em contato com o composto de ácido sulfoperoxicarboxílico, por um período suficiente para reduzir as populações de micro-organismos dentro do recipiente. Pode-se então esvaziar o recipiente retirando a quantidade de desinfetante ou esterilizante utilizado. Após o esvaziamento, o recipiente pode ser enxaguado com água potável ou esterilizado e esvaziado novamente. Depois do enxágue, o recipiente pode ser cheio com a bebida, alimento ou produto farmacêutico. O recipiente pode ser então vedado, tampado ou fechado e, em seguida, embalado para remessa e venda final. O recipiente vedado pode ser colocado em autoclave ou retorta para matar ainda mais micro-organismos.The sulfoperoxycarboxylic acid compounds of the present invention can be used in the manufacture of beverages, food and pharmaceutical products, including fruit juice, dairy products, malt drinks, soy-based products, yogurts, baby foods, bottled water products, teas , cough medicine, medicines and soft drinks. The compounds of the present invention can be used to sanitize, disinfect, act as a sporicide or sterilize bottles, pumps, lines, tanks and mixing equipment used in the manufacture of such drinks. In addition, the sulfoperoxycarboxylic acid antimicrobial compounds of the present invention can be used in aseptic cold filling operations in which the interior of the food, drink or pharmaceutical container is sanitized or sterilized prior to filling. In these operations, a container can be placed in contact with the disinfectant sulfoperoxycarboxylic acid compound, normally using a spraying, dipping or filling device to bring the interior of the container into contact with the sulfoperoxycarboxylic acid compound, for a sufficient time to reduce populations of microorganisms within the container. You can then empty the container by removing the amount of disinfectant or sterilizer used. After emptying, the container can be rinsed with drinking water or sterilized and emptied again. After rinsing, the container can be filled with the beverage, food or pharmaceutical product. The container can then be sealed, capped or closed and then packaged for shipping and final sale. The sealed container can be autoclaved or retorted to kill even more microorganisms.

Na manufatura de alimentos, bebidas ou produtos farmacêuticos, os microorganismos fúngicos do gênero Chaetomium ou Arthrinium, e esporos ou bactérias do gênero Bacillus spp podem ser um grande problema nos processos de engarrafamento, especialmente em processos de engarrafamento asséptico a frio. Os compostos de ácido sulfoperoxicarboxílico da presente invenção podem ser usados com a finalidade de controlar ou reduzir significativamente (redução de mais de 5log₁₀) o número de micro-organismos Chaetomium, Arthrinium ou Bacillus nas linhas de engarrafamento de bebida, alimentos ou produtos farmacêuticos usando técnicas de engarrafamento asséptico a frio.In the manufacture of food, beverages or pharmaceutical products, fungal microorganisms of the genus Chaetomium or Arthrinium, and spores or bacteria of the genus Bacillus spp can be a major problem in bottling processes, especially in cold aseptic bottling processes. The sulfoperoxycarboxylic acid compounds of the present invention can be used for the purpose of controlling or significantly reducing (reducing by more than 5 log ₁₀ ) the number of Chaetomium, Arthrinium or Bacillus microorganisms in the beverage, food or pharmaceutical bottling lines using cold aseptic bottling techniques.

Nessas técnicas, é possível encher latas metálicas de alumínio ou aço, garrafas ou recipientes de vidro, garrafas de plástico (PET, PBT ou PEN) ou similares, usando técnicas de enchimento asséptico a frio. Nesses processos, os materiais de ácido sulfoperoxicarboxílico da invenção podem ser usados para higienizar o interior de recipientes de bebidas antes do enchimento com a bebida com ou sem gás. Bebidas com gás típicas nessa aplicação incluem, mas não se limitam a, bebidas de cola, de frutas, ginger ale, root beer, chá gelado (que podem ser sem gás) e outras bebidas comuns consideradas refrigerantes. Os materiais de ácido sulfoperoxicarboxílico da invenção podem ser usados para higienizar os tanques, linhas, bombas e outros equipamentos utilizados para a fabricação e armazenamento do material de refrigerantes e também utilizado no engarrafamento ou em recipientes das bebidas. Em determinado caso, os materiais desinfetantes de ácido sulfoperoxicarboxílico são úteis para matar bactérias, fungos e micro-organismos fúngicos que podem estar presentes nas superfícies dos equipamentos de produção e nos recipientes de bebidas.In these techniques, it is possible to fill metal aluminum or steel cans, bottles or glass containers, plastic bottles (PET, PBT or PEN) or similar, using cold aseptic filling techniques. In these processes, the sulfoperoxycarboxylic acid materials of the invention can be used to sanitize the interior of beverage containers prior to filling with carbonated or still gas. Typical fizzy drinks in this application include, but are not limited to, cola drinks, fruit drinks, ginger ale, root beer, iced tea (which may be still) and other common drinks considered sodas. The sulfoperoxycarboxylic acid materials of the invention can be used to sanitize tanks, lines, pumps and other equipment used for the manufacture and storage of soft drink material and also used in bottling or beverage containers. In a given case, sulfoperoxycarboxylic acid disinfectant materials are useful for killing bacteria, fungi and fungal micro-organisms that may be present on the surfaces of production equipment and beverage containers.

Os compostos de ácido sulfoperoxicarboxílico da presente invenção podem matar de forma eficaz micro-organismos (por exemplo, redução > 1 log₁₀ até cerca de 5 logi₀ em 30 segundos) a partir de um nível de concentração de, pelo menos, cerca de 50 ppm, por exemplo, cerca de 150, 500 ou 1.000 ppm de um composto de ácido sulfoperoxicarboxílico. Em determinado caso, o composto de ácido sulfoperoxicarboxílico, exceto água, estaria presente em uma concentração de cerca de 0,001 a 1% do peso, por exemplo, cerca de 0,01 a 0,15% do peso ou cerca de 0,05 a 0,1% do peso.The sulfoperoxicarboxílico acid compounds of the present invention can kill effectively microorganisms form (e.g., reduction of > 1 log ₁₀ to about 5 logi ₀ in 30 seconds) from a concentration level of at least about 50 ppm, for example, about 150, 500 or 1,000 ppm of a sulfoperoxycarboxylic acid compound. In a given case, the sulfoperoxycarboxylic acid compound, except water, would be present in a concentration of about 0.001 to 1% by weight, for example, about 0.01 to 0.15% by weight or about 0.05 to 0.1% by weight.

Todas as formas de ácido, sal, base e outras formas iônicas e não iônicas dos compostos descritos são incluídas como compostos da invenção. Por exemplo, se um composto é mostrado como um ácido nesse documento, as formas de sal do composto também são incluídas. Da mesma forma, se um composto é mostrado como um sal, as formas de ácido e/ou base também são incluídas.All forms of acid, salt, base and other ionic and non-ionic forms of the compounds described are included as compounds of the invention. For example, if a compound is shown as an acid in that document, the salt forms of the compound are also included. Likewise, if a compound is shown as a salt, the forms of acid and / or base are also included.

Pessoas qualificadas nessa área reconhecerão ou serão capazes de determinar pelo uso de, no máximo, uma experimentação de rotina, vários equivalentes aos procedimentos, casos, afirmações e exemplos específicos descritos nesse documento. Esses equivalentes são considerados como dentro do escopo da invenção e são abrangidos pelas afirmações anexadas nesse documento. O conteúdo de todas as referências, patentes e pedidos de patentes citados ao longo desse requerimento estão incorporados no documento para referência. A invenção é ilustrada adicionalmente pelos seguintes exemplos, que não devem ser interpretados como limitantes.Qualified persons in this area will recognize or be able to determine, by using, at most, a routine experimentation, several equivalents to the specific procedures, cases, statements and examples described in this document. These equivalents are considered to be within the scope of the invention and are covered by the statements attached in this document. The contents of all references, patents and patent applications cited throughout this application are incorporated in the document for reference. The invention is further illustrated by the following examples, which are not to be construed as limiting.

EXEMPLOSEXAMPLES

Alguns dos exemplos a seguir foram executados usando um produto de ácido peroleico sulfonado. Sem querer ser vinculado a qualquer teoria em particular, acredita-se que o perácido formado a partir de um material inicial de ácido oleico sulfonado disponível comercialmente inclua uma mistura de compostos da presente invenção. Acredita-se que isso se deve, em parte, à natureza do material inicial de ácido oleico sulfonado. Ou seja, acredita-se que, visto que material inicial de ácido oleico sulfonado é derivado de fontes naturais, ele não é quimicamente puro, isto é, não contém apenas uma forma de ácido oleico sulfonado. Assim, sem querer ser vinculado a qualquer teoria em particular, acredita-se que o ácido peroleico sulfonado (doravante denominado “produto de ácido peroleico sulfonado”) utilizado nesses exemplos incluiu uma mistura de cerca de 20 a 25% do peso do Composto A (ácido 10-hidróxi-9-sulfooctadecaneperoxoico), cerca de 20 a 25% do peso do Composto N (ácido 10,11-diidróxi-9-sulfooctadecaneperoxoico), cerca de 20 a 25% do peso do Composto I (ácido 9-hidróxi-10-sulfooctadecaneperoxoico) e cerca de 20 a 25% do peso do Composto O (ácido 8,9-diidróxi-10-sulfooctadecaneperoxoico). Acredita-se que o restante da composição do perácido inclui cerca de 5 a cerca de 10% do peso de uma mistura desses compostos.Some of the following examples were performed using a sulfonated peroleic acid product. Without wishing to be bound by any particular theory, it is believed that the peracid formed from a commercially available sulfonated oleic acid material includes a mixture of compounds of the present invention. This is believed to be due, in part, to the nature of the initial sulfonated oleic acid material. That is, it is believed that, since sulfonated oleic acid starting material is derived from natural sources, it is not chemically pure, that is, it does not contain only one form of sulfonated oleic acid. Thus, without wishing to be bound by any particular theory, it is believed that sulfonated peroleic acid (hereinafter referred to as “sulfonated peroleic acid product”) used in these examples included a mixture of about 20 to 25% by weight of Compound A ( 10-hydroxy-9-sulfooctadecaneperoxoic acid), about 20 to 25% by weight of Compound N (10,11-dihydroxy-9-sulfooctadecaneperoxoic acid), about 20 to 25% by weight of Compound I (9-hydroxy acid -10-sulfooctadecaneperoxoic) and about 20 to 25% by weight of Compound O (8,9-dihydroxy-10-sulfooctadecaneperoxoic acid). The remainder of the peracid composition is believed to include about 5 to about 10% by weight of a mixture of these compounds.

Exemplo 1 - Uso de um ácido sulfoperoxicarboxílico como acoplador em condições de aplicação de desinfecção de alto nívelExample 1 - Use of a sulfoperoxycarboxylic acid as a coupler under high-level disinfection application conditions

Os experimentos de estabilidade do ácido peroxioctanoico (POOA) foram realizados sob condições de desinfecção de alto nível (HLD) para avaliar a estabilidade de uma composição da presente invenção que incluiu um produto de ácido peroleico sulfonado em comparação com desinfetantes conhecidos e disponíveis comercialmente.Peroxioctanoic acid (POOA) stability experiments were performed under high-level disinfection (HLD) conditions to assess the stability of a composition of the present invention that included a sulfonated peroleic acid product compared to known and commercially available disinfectants.

O Octave FS®, um produto que contém ácido peroxioctanoico, disponibilizado comercialmente pela Ecolab Inc., foi testado em comparação com as Fórmulas A, B e C, e suas misturas. A Fórmula A era uma mistura de: 2,5% do peso de Dequest 2010 (disponibilizado comercialmente pela thermPhos), grau perácido; 61% do peso de peróxido de hidrogênio (35%); 2,50% do peso de ácido sulfúrico (98%); 6,0% do peso de ácido octanoico;Octave FS®, a product containing peroxioctanoic acid, commercially available from Ecolab Inc., has been tested against Formulas A, B and C, and mixtures thereof. Formula A was a mixture of: 2.5% by weight of Dequest 2010 (commercially available from thermPhos), peracid grade; 61% by weight of hydrogen peroxide (35%); 2.50% by weight of sulfuric acid (98%); 6.0% by weight of octanoic acid;

19% do peso de Hostapur SAS (40%) (disponibilizado comercialmente pela Clariant); e19% by weight of Hostapur SAS (40%) (commercially available from Clariant); and

9,00% do peso de SXS-40 (disponibilizado comercialmente pela Stepan Company). A Fórmula B era uma mistura de cerca de 20% do peso do produto de ácido peroleico sulfonado, cerca de 10% de ácido peroctanoico, cerca de 15% do peso de ácido octanoico e cerca de 0,5% do peso de peróxido de hidrogênio. A Fórmula C era uma mistura de cerca de 25% do peso do produto de ácido peroleico sulfonado e cerca de 0,50% do peso de peróxido de hi10 drogênio. As misturas das fórmulas A, B e C também foram testadas. As soluções de teste foram diluídas com água Dl para compor uma solução com cerca de 1.000 ppm de POOA presente em pH de cerca de 6,5. A tabela abaixo mostra as cinco soluções testadas e a quantidade de produto de ácido peroleico sulfonado, POOA e peróxido de hidrogênio disponíveis, em ppm, em cada uma das soluções testadas.9.00% by weight of SXS-40 (commercially available from Stepan Company). Formula B was a mixture of about 20% of the weight of the sulfonated peroleic acid product, about 10% of peroctanoic acid, about 15% of the weight of octanoic acid and about 0.5% of the weight of hydrogen peroxide . Formula C was a mixture of about 25% by weight of the sulfonated peroleic acid product and about 0.50% by weight of hydrogen peroxide. Mixtures of formulas A, B and C were also tested. The test solutions were diluted with DI water to make up a solution with about 1,000 ppm of POOA present at a pH of about 6.5. The table below shows the five solutions tested and the amount of sulfonated peroleic acid, POOA and hydrogen peroxide product available, in ppm, in each of the tested solutions.

Tabela 2.Table 2.

Composição da solução de teste Test solution composition #1 #1 #2 #2 #3 # 3 #4 # 4 #5 # 5 Octave FS® (% do peso) Octave FS® (% of weight) 10.00 10.00 0 0 0 0 0 0 0 0 Fórmula A (% do peso) Formula A (% of weight) 0 0 4.2 4.2 0 0 0 0 0 0 Fórmula B (% do peso) Formula B (% of weight) 0 0 0 0 0.88 0.88 0.55 0.55 0.33 0.33 Fórmula C (% do peso) Formula C (% of weight) 0 0 0 0 0.22 0.22 0.55 0.55 0.77 0.77 Peso final, com adição de água Dl (g) Final weight, with addition of water Dl (g) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 Produto de ácido peroleico sulfonado (ppm) Peroleic acid product sulfonated (ppm) 0 0 0 0 2318 2318 2459 2459 2554 2554 POOA (ppm) POOA (ppm) 1000 1000 1000 1000 800 800 500 500 300 300 H₂O₂ H ₂ O ₂ 8050 8050 8928 8928 55 55 55 55 55 55

As amostras foram armazenadas a 40 °C e a quantidade de POOA presente foi medida por cromatografia líquida de alto desempenho nos momentos selecionados. A tabela a seguir mostra os resultados da análise de HPLC nas amostras em diversos momentos.The samples were stored at 40 ° C and the amount of POOA present was measured by high performance liquid chromatography at the selected times. The following table shows the results of the HPLC analysis on the samples at different times.

Tabela 3.Table 3.

Solução de teste Test solution 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 Tempo (horas) Time (hours) POOA (ppm) POOA (ppm) POOA (ppm) POOA (ppm) POOA (ppm) POOA (ppm) POOA (ppm) POOA (ppm) POOA (ppm) POOA (ppm) 0 0 490 490 870 870 700 700 470 470 290 290 6 6 310 310 730 730 590 590 400 400 250 250

24 24 0 0 120 120 350 350 240 240 150 150 48 48 0 0 10 10 240 240 160 160 100 100 72 72 0 0 0 0 180 180 130 130 80 80 9 dias 9 days 0 0 0 0 20 20 0 0 0 0

Esses resultados também estão representados graficamente na Figura 1. Como se pode observar na tabela acima, e na Figura 1, as soluções de teste, incluindo um composto da presente invenção, ou seja, soluções de teste 3, 4 e 5, perderam menos POOA ao longo das primeiras 24 horas em comparação com as outras duas soluções de teste. Mesmo depois de 48 horas, uma maior quantidade de POOA permaneceu nas soluções de teste que incluíam um composto da presente invenção em comparação com as outras soluções testadas. Para cada uma das soluções de teste que incluía um composto da presente invenção, foi demonstrado que a perda de POOA nas soluções não foi linear, e que a taxa de decomposição de POOA foi drasticamente reduzida em proporções mais elevadas do produto de ácido peroleico sulfonado para POOA.These results are also represented graphically in Figure 1. As can be seen in the table above, and in Figure 1, the test solutions, including a compound of the present invention, that is, test solutions 3, 4 and 5, lost less POOA over the first 24 hours compared to the other two test solutions. Even after 48 hours, a greater amount of POOA remained in the test solutions that included a compound of the present invention compared to the other tested solutions. For each of the test solutions that included a compound of the present invention, it was demonstrated that the loss of POOA in the solutions was not linear, and that the rate of decomposition of POOA was drastically reduced by higher proportions of the sulfonated peroleic acid product for POOA.

Outro estudo de estabilidade foi realizado para avaliar a estabilidade de uma composição da presente invenção em uma temperatura elevada, ou seja, 37,7 °C (100 °F). Foi usada uma solução que incluía cerca de 2% do peso do produto de ácido peroleico sulfonado e cerca de 55% do peso de H₂O₂, entre outros ingredientes. A quantidade do produto de ácido peroleico sulfonado e H₂O₂ foi medida ao longo de 48 dias. Os resultados são mostrados na Figura 2. Como pode ser visto nessa figura, o composto perácido, o produto de ácido peroleico sulfonado manteve sua atividade ao longo do ensaio, mesmo nessa temperatura acelerada.Another stability study was carried out to evaluate the stability of a composition of the present invention at an elevated temperature, that is, 37.7 ° C (100 ° F). A solution was used which included about 2% of the weight of the sulfonated peroleic acid product and about 55% of the weight of H ₂ O ₂ , among other ingredients. The amount of the sulfonated peroleic acid and H ₂ O _{2 product} was measured over 48 days. The results are shown in Figure 2. As can be seen in this figure, the peracid compound, the sulfonated peroleic acid product maintained its activity throughout the test, even at this accelerated temperature.

Foi realizado um outro estudo de estabilidade para avaliar a estabilidade do ácido peroxioctanoico quando em contato com um composto da presente invenção, ou seja, o produto de ácido peroleico sulfonado, em condições ambiente. Para esse estudo, o pH estava constantemente em torno de 6 a 6,5. Foram testadas três fórmulas diferentes para esse estudo: A Fórmula D incluía cerca de 5 gramas de uma mistura do produto de ácido peroleico sulfonado, ácido peroxioctanoico, peróxido de hidrogênio e sulfato cumeno de sódio, entre outros ingredientes; a Fórmula E incluía cerca de 0,5 g de uma mistura do produto de ácido peroleico sulfonado e ácido peroxioctanoico; e a Fórmula F incluía Octave®, disponibilizado comercialmente pela Ecolab Inc. A quantidade de ácido peroxioctanoico ativo disponível em vários momentos ao longo de 15 dias foi medida. Os resultados são mostrados na tabela abaixo.Another stability study was carried out to evaluate the stability of peroxioctanoic acid when in contact with a compound of the present invention, that is, the sulfonated peroleic acid product, under ambient conditions. For this study, the pH was constantly around 6 to 6.5. Three different formulas were tested for this study: Formula D included about 5 grams of a mixture of the product of sulfonated peroleic acid, peroxioctanoic acid, hydrogen peroxide and sodium cumene sulfate, among other ingredients; Formula E included about 0.5 g of a mixture of the sulfonated peroleic acid and peroxytanoic acid product; and Formula F included Octave®, commercially available from Ecolab Inc. The amount of active peroxioctanoic acid available at various times over 15 days was measured. The results are shown in the table below.

Tabela 4.Table 4.

Fórmula D Formula D Fórmula E Formula E Fórmula F Formula F Tempo (dias) Time (days) POOA (ppm) POOA (ppm) POOA (ppm) POOA (ppm) POOA (ppm) POOA (ppm) 0 0 590 590 640 640 570 570

1 1 550 550 590 590 500 500 4 4 470 470 480 480 360 360 6 6 420 420 400 400 240 240 8 8 410 410 360 360 160 160 11 11 360 360 270 270 70 70 14 14 310 310 230 230 30 30

Esses resultados também estão representados graficamente na Figura 3. Como pode ser observado nessa tabela, e na figura, as fórmulas que incluíam um composto da presente invenção, ou seja, Fórmulas D e E, mantiveram um nível maior de POOA ao longo de 15 dias. Assim, sem querer se vincular a qualquer teoria em particular, acredita-se que a adição de uma composição que inclua os compostos da presente invenção atua para estabilizar outros ácidos percarboxílicos presentes na composição.These results are also represented graphically in Figure 3. As can be seen in this table, and in the figure, the formulas that included a compound of the present invention, that is, Formulas D and E, maintained a higher level of POOA over 15 days. . Thus, without wishing to be bound by any particular theory, it is believed that the addition of a composition that includes the compounds of the present invention acts to stabilize other percarboxylic acids present in the composition.

Exemplo 2 - Uso de um ácido sulfoperoxicarboxílico como agente alvejanteExample 2 - Use of a sulfoperoxycarboxylic acid as a bleaching agent

A utilização de um composto da presente invenção como agente alvejante foi avaliada. A capacidade de remoção de mancha da composição de limpeza foi determinada pela lavagem com amostras de tecido manchadas artificialmente. As amostras manchadas foram compradas de um fabricante ou distribuidor (por exemplo, Test Fabrics, Inc., West Pittston, Pa., EUA). Os tipos de mancha, como azeite de oliva, sebo, maquiagem e vinho, são característicos de manchas naturais encontradas em aplicações de lavanderia.The use of a compound of the present invention as a bleaching agent was evaluated. The stain removal ability of the cleaning composition was determined by washing with artificially stained fabric samples. The stained samples were purchased from a manufacturer or distributor (for example, Test Fabrics, Inc., West Pittston, Pa., USA). The types of stain, such as olive oil, tallow, makeup and wine, are characteristic of natural stains found in laundry applications.

As amostras manchadas foram lavadas com a composição de limpeza em um dispositivo como o Terg-o-tometer (United States Testing Co., Hoboken, N.J., EUA). O Terg-otometer é um dispositivo de lavagem para uso em laboratório composto por vários potes que ficam em um único banho de água a temperatura constante controlada, com agitadores suspensos e controle de tempo e velocidade. Os parâmetros do teste de lavagem incluem: temperatura de lavagem, duração da lavagem, pH, agitação mecânica, dose de composição de limpeza, dureza da água, fórmula de lavagem e relação pano/líquido. Após concluir os tempos de exposição adequados, as amostras de tecido foram removidas. As químicas do teste foram imediatamente descarregadas e as amostras foram enxaguadas com água sintética fria com dureza 5 até 5 ciclos de enchimento e enxágue serem concluídos. Então, as amostras foram colocadas em uma superfície plana e secas durante a noite sobre toalhas de algodão-poliéster branco antes de serem realizadas leituras de refletância utilizando um espectrofotômetro, como o Hunter ColorQuest XE (refletância).The stained samples were washed with the cleaning composition in a device such as Terg-o-tometer (United States Testing Co., Hoboken, N.J., USA). The Terg-otometer is a washing device for laboratory use composed of several pots that are kept in a single water bath at a constant controlled temperature, with suspended agitators and time and speed control. The wash test parameters include: wash temperature, wash duration, pH, mechanical agitation, cleaning composition dose, water hardness, washing formula and cloth / liquid ratio. After completing the appropriate exposure times, the tissue samples were removed. The test chemicals were immediately discharged and the samples were rinsed with cold synthetic water with hardness 5 until 5 filling and rinsing cycles were completed. The samples were then placed on a flat surface and dried overnight on white cotton-polyester towels before reflectance readings were taken using a spectrophotometer, such as the Hunter ColorQuest XE (reflectance).

Para determinar a porcentagem (%) de remoção da mancha (SR), por exemplo, a capacidade de alvejamento, a refletância da amostra de tecido foi medida em um espectrofotômetro. O “valor L” é uma leitura direta fornecida pelo espectrofotômetro. L geralmente é um indicativo de amplo espectro de refletância visível, em que um valor de 100% seria o branco absoluto. A porcentagem de remoção da mancha é calculada pela diferença entre o valor de luminosidade (L) inicial (antes da lavagem) e o valor final de L (após a lavagem):To determine the percentage (%) of stain removal (SR), for example, the bleaching capacity, the reflectance of the tissue sample was measured on a spectrophotometer. The “L value” is a direct reading provided by the spectrophotometer. L is generally indicative of a broad spectrum of visible reflectance, where a value of 100% would be absolute white. The percentage of stain removal is calculated by the difference between the initial brightness value (L) (before washing) and the final value of L (after washing):

SR— ((Lfinarl-iniciaiy(96“l-i_nj_Ci_a|))x100%SR— ((Lfinarl-iniciy (96 “li _n j _C i _a |)) x100%

Foi realizado um teste de alvejante que comparou uma composição que incluía um produto de ácido peroleico sulfonado com as seguintes composições de alvejamento/limpeza disponíveis comercialmente: Ozonit® e Oxysan®, disponibilizados pela Ecolab Inc. Ozonit® representa um produto com 4,5% de ácido peroxiacético enquanto Oxysan® representa um produto com 0,6% de ácido peroxioctanoico. A Fórmula A era uma composição que incluía cerca de 2% do peso do produto de ácido peroleico sulfonado, cerca de 5% do peso de ácido peroxiacético e cerca de 1,5% do peso de ácido peroxioctanoico. A Fórmula A foi usada na concentração de 1.200 ppm e tratada posteriormente em dois dos três casos com ácido acético adicional para produzir soluções de teste com pH reduzido. Ozonit® foi usado na concentração de 2.000 ppm. Oxysan® foi testado em concentrações de 1.272 e 2.545 ppm. Todas as soluções de lavagem foram tratadas adicionalmente com Detergent MP® e TurboCharge II ®, ambos disponibilizados pela Ecolab Inc., e usados a 500 e 750 ppm, respectivamente. A temperatura do banho/lavagem foi mantida a 37,7 °C (100 °F). O Detergent MP® e TurboCharge II fornecem uma base detergente acumuladora alcalina comum. Os resultados do teste de alvejamento são mostrados na tabela abaixo.A bleach test was performed that compared a composition that included a sulfonated peroleic acid product with the following commercially available bleaching / cleaning compositions: Ozonit® and Oxysan®, available from Ecolab Inc. Ozonit® represents a product with 4.5% peroxyacetic acid while Oxysan® represents a product with 0.6% peroxytanoic acid. Formula A was a composition that included about 2% of the weight of the sulfonated peroleic acid product, about 5% of the weight of peroxyacetic acid and about 1.5% of the weight of peroxioctanoic acid. Formula A was used at a concentration of 1,200 ppm and subsequently treated in two of the three cases with additional acetic acid to produce low pH test solutions. Ozonit® was used at a concentration of 2,000 ppm. Oxysan® was tested in concentrations of 1,272 and 2,545 ppm. All washing solutions were additionally treated with Detergent MP® and TurboCharge II®, both available from Ecolab Inc., and used at 500 and 750 ppm, respectively. The bath / wash temperature was maintained at 37.7 ° C (100 ° F). Detergent MP® and TurboCharge II provide a common alkaline accumulator detergent base. The results of the bleaching test are shown in the table below.

Tabela 5.Table 5.

Remoção de mancha (%) de algodão Removal of stain (%) of cotton Conc. de alvejante Conc. of bleach Tipo de alvejante Bleach type Chá Tea Vinho tinto Red wine Ketchup Ketchup (mg/l) (mg / l) PH PH Ozonit ® Ozonit ® 29 29 59 59 27 27 2000 2000 9.50 9.50 Oxysan® Oxysan® 21 21 66 66 19 19 1272 1272 8.00 8.00 1X Oxysan® 1X Oxysan® 33 33 69 69 27 27 2545 2545 8.00 8.00 Fórmula A, pH 8,0 Formula A, pH 8.0 37 37 73 73 38 38 1000 1000 8.00 8.00 Fórmula A, pH 8,5 Formula A, pH 8.5 38 38 72 72 41 41 1000 1000 8.50 8.50 Fórmula A, pH 9,0 Formula A, pH 9.0 34 34 69 69 36 36 1000 1000 9.00 9.00

Como pode ser observado nessa tabela, as composições da Fórmula A atingiram maior percentual de remoção de manchas do que as soluções disponíveis comercialmente testadas em todos os níveis de pH testados, em especial nos casos de ketchup, que representa uma mancha hidrofóbica.As can be seen in this table, the Formula A compositions achieved a higher percentage of stain removal than the commercially available solutions tested at all pH levels tested, especially in cases of ketchup, which represents a hydrophobic stain.

A Fórmula A também foi testada usando um teste completo de alvejamento de ciclo de lavagem. O teste foi realizado com uma lavadora comercial de 15 kg (35 Ib) com carregamento lateral (UniMac UX35PVXR). Folhas de teste pré-manchadas com painéis múltiplos (Ecomon N.° 1 & Ecomon N.° 4 incluíam 14 painéis manchados que podiam ser alvejados e 12 painéis manchados com pigmento que não podiam ser alvejados) foram adicionadas à máquina de lavar vazia antes de iniciar um programa de lavagem de 20 minutos (normalmente a 40 °C). As substâncias químicas foram adicionadas em uma sequência escalonada de 30 segundos pelos copos de distribuição suspensos depois de a máquina ser cheia com 48 I de água sintética macia de dureza 5. A química inicial foi adicionada com o produto detergente alcalino (cerca de 84 g de Turboemulsion, disponibilizado comercialmente pela Ecolab Inc.). Então, a química de alvejamento foi adicionada a aproximadamente 30 segundos após a mistura de surfactante cáustico e foi iniciado um ciclo de lavagem de 20 minutos.Formula A was also tested using a complete wash cycle bleaching test. The test was carried out with a 15 kg (35 Ib) commercial washer with side loading (UniMac UX35PVXR). Pre-stained test sheets with multiple panels (Ecomon No. 1 & Ecomon No. 4 included 14 targetable panels that could be targeted and 12 pigment stained panels that could not be targeted) were added to the empty washing machine before start a 20-minute wash program (usually at 40 ° C). The chemicals were added in a staggered sequence of 30 seconds to the suspended dispensing cups after the machine was filled with 48 I of soft synthetic water of hardness 5. The initial chemistry was added with the alkaline detergent product (about 84 g of Turboemulsion, commercially available from Ecolab Inc.). Then, the bleach chemistry was added approximately 30 seconds after the caustic surfactant mixture and a 20 minute wash cycle was started.

Após o ciclo de lavagem, a máquina foi drenada e 3 ciclos de enxágue foram executados. As folhas foram retiradas e secas naturalmente a 21 °C (70 °F) durante a noite antes da medição da refletância de cada painel de amostra com um espectrofotômetro Hunter ColorQuest XE (refletância) (filtro UV “IN”). Os resultados são mostrados na tabela abaixo.After the washing cycle, the machine was drained and 3 rinsing cycles were performed. The leaves were removed and dried naturally at 21 ° C (70 ° F) overnight before measuring the reflectance of each sample panel with a Hunter ColorQuest XE spectrophotometer (reflectance) (UV filter “IN”). The results are shown in the table below.

Tabela 6.Table 6.

Valores de refletância L Reflectance values L ⁵Remoção da mancha, % ⁵ Stain removal,% Amostra iniciai manchada Sample start tarnished ³Apenas Turboe- mulsion ³ Turboemulsion only TE + ⁶Fórmul a ATE + ⁶ Form A TE + ^Ozonit TE + ^ Ozonit TE + Fórmula A TE + Formula THE TE + Ozonit TE + Ozonit Manchas que podem ser alvejadas Stains that can be targeted Chá em AL Tea in AL 80.64 80.64 80.67 80.67 91.62 91.62 88.94 88.94 71.48 71.48 54.01 54.01 Chá em POL/AL Tea in POL / AL 80.43 80.43 79.24 79.24 91.17 91.17 88.28 88.28 68.96 68.96 50.40 50.40 Vinho tinto em AL Red wine in AL 73.66 73.66 85.94 85.94 93.03 93.03 92.06 92.06 86.72 86.72 82.36 82.36 Vinho tinto em POL/AL, antigo Red wine in POL / AL, former 73.82 73.82 82.98 82.98 91.71 91.71 90.67 90.67 80.67 80.67 75.97 75.97 Café em AL Coffee in AL 78.92 78.92 90.72 90.72 93.10 93.10 92.70 92.70 83.04 83.04 80.70 80.70 Café em POL/AL Coffee in POL / AL 79.77 79.77 92.27 92.27 93.62 93.62 93.28 93.28 85.34 85.34 83.26 83.26 Suco de groselha preta em AL Black currant juice in AL 64.40 64.40 88.37 88.37 93.54 93.54 92.82 92.82 92.22 92.22 89.94 89.94 Suco de groselha preta em POL/AL Black currant juice in POL / AL 63.57 63.57 85.02 85.02 93.30 93.30 92.07 92.07 91.68 91.68 87.89 87.89 Sangue em AL Blood in AL 46.25 46.25 89.51 89.51 90.60 90.60 91.48 91.48 89.14 89.14 90.91 90.91

IEC 456, antigo IEC 456, former Sangue em AL IEC 456, recente Blood in AL IEC 456, recent 49.36 49.36 93.06 93.06 93.81 93.81 93.88 93.88 95.30 95.30 95.45 95.45 San- gue/Leite/Tinta em AL San- gue / Milk / Ink and bad 45.26 45.26 61.00 61.00 51.10 51.10 51.89 51.89 11.51 11.51 13.06 13.06 Cacau em AL IEC 456, recente Cocoa in AL IEC 456, recent 75.22 75.22 83.76 83.76 83.47 83.47 83.27 83.27 39.72 39.72 38.74 38.74 San- gue/Leite/Ferrug em em AL San- gue / Milk / Ferrug in in AL 58.87 58.87 86.37 86.37 69.87 69.87 70.54 70.54 29.62 29.62 31.44 31.44 Ovo/Ferrugem em AL Egg / Rust and bad 62.87 62.87 76.36 76.36 76.09 76.09 75.81 75.81 39.89 39.89 39.05 39.05 média /14 average / 14 66.65 66.65 83.95 83.95 86.15 86.15 85.55 85.55 68.95 68.95 65.23 65.23 Manchas que não podem ser alvejadas Stains that cannot be targeted Pigmen- to/Lanolina em AL Pigmen- to / Lanolin in AL 71.98 71.98 80.90 80.90 78.63 78.63 80.55 80.55 27.70 27.70 35.68 35.68 Pigmen- to/Lanolina em POL/AL Pigmen- to / Lanolin in POL / AL 66.65 66.65 82.38 82.38 73.28 73.28 81.72 81.72 22.60 22.60 51.35 51.35 Pigmento/Sebo em AL Pigment / Sebum and bad 73.19 73.19 87.70 87.70 84.02 84.02 86.76 86.76 47.49 47.49 59.48 59.48 Pigmento/Sebo em POL/AL Pigment / Sebum in POL / AL 70.64 70.64 87.97 87.97 77.82 77.82 86.74 86.74 28.33 28.33 63.49 63.49 Ferrugem/Azeite de oliva em AL Rust / Olive Oil olive oil in AL 47.93 47.93 69.90 69.90 62.45 62.45 64.87 64.87 30.21 30.21 35.23 35.23 Ferrugem/Azeite de oliva em POL/AL Rust / Olive Oil olive in POL / AL 40.77 40.77 62.89 62.89 56.23 56.23 58.57 58.57 27.99 27.99 32.23 32.23 Ferrugem/Óleo mineral em AL Rust / Oil mineral in AL 59.76 59.76 72.35 72.35 68.93 68.93 71.80 71.80 25.30 25.30 33.21 33.21 Ferrugem/Óleo mineral em POL/AL Rust / Oil mineral in POL / AL 55.62 55.62 80.15 80.15 73.89 73.89 78.78 78.78 45.25 45.25 57.36 57.36

Óleo de motor usado em AL Motor oil used in AL 65.91 65.91 73.06 73.06 70.99 70.99 71.77 71.77 16.89 16.89 19.47 19.47 Óleo de motor usado em POL/AL Motor oil used in POL / AL 61.10 61.10 68.27 68.27 64.08 64.08 66.01 66.01 8.53 8.53 14.08 14.08 Maquiagem em AL Makeup in AL 84.81 84.81 90.06 90.06 89.50 89.50 90.14 90.14 41.94 41.94 47.63 47.63 Maquiagem em POL/AL Makeup in POL / AL 85.16 85.16 92.57 92.57 91.91 91.91 92.14 92.14 62.24 62.24 64.42 64.42 média /12 average / 12 70.85 70.85 86.01 86.01 81.49 81.49 84.62 84.62 32.04 32.04 42.80 42.80

Observações: 3. Turbo Usona é uma emulsão completa, comercial mente disponível, de quelantes de metal alcalino emulsificados com uma mistura de surfactantes feita pela Ecolab, Inc. e foi utilizado neste teste a 1750ppm. 4. Ozonit Super é um desinfetante/alvejante de ácido peracético e peróxido de hidrogênio utilizado na concentração deObservations: 3. Turbo Usona is a complete, commercially available emulsion of alkali metal chelators emulsified with a surfactant mixture made by Ecolab, Inc. and was used in this test at 1750ppm. 4. Ozonit Super is a disinfectant / bleach of peracetic acid and hydrogen peroxide used in the concentration of

2000ppm. Ozonit é uma mistura de ácido peracético e peróxido de hidrogênio feito pela Ecolab, Inc.. 5 A porcentagem de Remoção da mancha foi calculada utilizando-se a seguinte fórmula: SR = ((Lfinal-Lincial)/(96-Lincial)) x 100% CO: Algodão; POL/AL: mistura de poliéster e algodão2000ppm. Ozonit is a mixture of peracetic acid and hydrogen peroxide made by Ecolab, Inc .. 5 The percentage of stain removal was calculated using the following formula: SR = ((Lfinal-Lincial) / (96-Lincial)) x 100% CO: Cotton; POL / AL: mix of polyester and cotton

Como pode ser observado nessa tabela, a Fórmula A, em média, fornece um alve10 jamento superior ao Ozonit®. Embora a superioridade nas manchas que podem ser alvejadas seja de apenas 3,7 pontos (5,4%), no caso das manchas que mais resistentes à remoção na lavagem, como chá, a diferença foi de até 17 pontos (24%) a mais.As can be seen in this table, Formula A, on average, provides a higher target than Ozonit®. Although the superiority in the spots that can be bleached is only 3.7 points (5.4%), in the case of the spots that are more resistant to removal in washing, such as tea, the difference was up to 17 points (24%) at more.

Outro teste completo de lavagem foi conduzido usando um ciclo de lavagem (máquina de lavar de tamanho normal com carregamento lateral), mas em vez de amostras manchadas individuais, esse teste utilizou folhas com painéis múltiplos combinando 14 amostras manchadas e que podem ser alvejadas (Ecomon 4) e uma segunda folha que combinou 12 amostras manchadas com pigmento/hidrocarboneto que não podem ser alvejadas (Ecomon 1). Esses painéis são feitos por encomenda para Ecolab pela wfk Testgewebe Gmbh de Bruggen, Alemanha. Esse extenso teste de alvejamento utilizou um experimento de design que variou as concentrações, às vezes simultaneamente, com as temperaturas, etc. Após a conclusão do tempo de lavagem especificado, todas as folhas Ecomon foram completamente enxaguadas, secas e sua refletividade à luz de amplo espectro foi medida, novamente com filtragem de UV para remoção de possíveis interferências de efeitos de brilho óptico. Ao contrário dos dados do “tergotometer”, a porcentagem de remoção de man25 chas não foi calculada, mas foi medida diretamente a partir do instrumento de refletância (Minolta CM-2610d Spektrophotometer). Um valor “Y”, representando refletividade de amplo espectro, foi relatado. Quanto maior o valor “Y”, mais branco o material e, portanto, maior o clareamento ou remoção de mancha.Another complete wash test was conducted using a wash cycle (full-size washing machine with side loading), but instead of individual stained samples, this test used multiple panel sheets combining 14 stainable and targetable samples (Ecomon 4) and a second sheet that combined 12 samples stained with pigment / hydrocarbon that cannot be targeted (Ecomon 1). These panels are made to order for Ecolab by wfk Testgewebe Gmbh from Bruggen, Germany. This extensive bleaching test used a design experiment that varied concentrations, sometimes simultaneously, with temperatures, etc. After the completion of the specified wash time, all Ecomon sheets were thoroughly rinsed, dried and their reflectivity to broad spectrum light was measured, again with UV filtering to remove possible interference from optical glare effects. Unlike the tergotometer data, the percentage of man25 chaser removal was not calculated, but was measured directly from the reflectance instrument (Minolta CM-2610d Spektrophotometer). A “Y” value, representing broad spectrum reflectivity, has been reported. The higher the “Y” value, the whiter the material and, therefore, the greater the lightening or stain removal.

Nesse teste, a Fórmula A foi comparada a Ozonit®, Ozonit Super® (um produto com 15% de ácido peroxiacético disponibilizado pela Ecolab) e Oxysan®, que foram combi5 nados de várias maneiras com os seguintes agentes de limpeza de acúmulo alcalino disponíveis comercialmente: Triplex Emulsion®, disponibilizado pela Ecolab Inc.; Turbo Usona®, disponibilizado pela Ecolab Inc.; Ozonit Super®, disponibilizado pela Ecolab Inc.; e Oxysan®, disponibilizado pela Ecolab Inc. Os resultados são exibidos nas tabelas abaixo.In that test, Formula A was compared to Ozonit®, Ozonit Super® (a product with 15% peroxyacetic acid available from Ecolab) and Oxysan®, which were combined in various ways with the following commercially available alkaline build-up cleaners : Triplex Emulsion®, available from Ecolab Inc .; Turbo Usona®, made available by Ecolab Inc .; Ozonit Super®, available from Ecolab Inc .; and Oxysan®, available from Ecolab Inc. The results are shown in the tables below.

Tabela 7. Resultados do alvejamentoTable 7. Targeting results

Procedi- mento Procedures ment Chá em AL Tea in AL Chá em POL/ AL Tea in POL / AL Vinho tinto em AL, antigo Wine red and bad, old Vinho tinto em POL/A L, antigo Wine red in POL / A L, old Café em AL Coffee in AL Café em POL/ AL Coffee in POL / AL Suco de groselha preta em AL Juice of currant black on AL Suco de groselha preta em POL/AL Juice of currant black on POL / AL Média Average 1,5 ml/l de 2Triplex Emulsion + 1 ml/l de Fórmula A Condições: 15' 40°C 1.5 ml / l 2 Triplex Emulsion + 1 ml / l Formula A Conditions: 15 ' 40 ° C 72.7 72.7 70.0 70.0 75.4 75.4 74.6 74.6 80.2 80.2 84.6 84.6 82.5 82.5 84.1 84.1 78.0 78.0 1,5 ml/l de Triplex Emulsion + 2 ml/l de Fórmula A Condições: 15' 40°C 1.5 ml / l Triplex Emulsion + 2 ml / l Formula A Conditions: 15 ' 40 ° C 80.6 80.6 79.6 79.6 82.5 82.5 80.5 80.5 83.5 83.5 86.0 86.0 85.5 85.5 86.1 86.1 83.0 83.0 1,5 ml/l de Triplex Emulsion + 2,5ml/l de Fórmula A Condições: 20' 1.5 ml / l Triplex Emulsion + 2.5ml / l of Formula A Conditions: 20 ' 82.6 82.6 83.1 83.1 84.3 84.3 80.9 80.9 84.3 84.3 86.0 86.0 86.2 86.2 86.3 86.3 84.2 84.2

40°C 40 ° C 1,5 ml/i de Triplex Emulsion + 1 ml/l de Ozonit Super Condições: 10' 70 □ 1.5 ml / i of Triplex Emulsion + 1 ml / l Ozonit Super Conditions: 10 ' 70 □ 78.5 78.5 79.0 79.0 82.2 82.2 82.1 82.1 84.8 84.8 86.2 86.2 86.7 86.7 86.5 86.5 83.3 83.3 4 ml/l ³ Turbo Usona + 2 ml/l ⁴Ozonit Perfor- mance Condições: 20' 40 □4 ml / l ³ Turbo Usona + 2 ml / l ⁴ Ozonit Performance Conditions: 20 '40 □ 80.8 80.8 80.5 80.5 81.5 81.5 79.0 79.0 81.1 81.1 84.2 84.2 82.0 82.0 80.8 80.8 81.2 81.2 4 ml/l Turbo Usona + 4 ml/l ⁵Oxysan Condições: 20' 40 □4 ml / l Turbo Usona + 4 ml / l ⁵ Oxysan Conditions: 20 '40 □ 79.2 79.2 77.9 77.9 78.9 78.9 76.3 76.3 79.9 79.9 83.3 83.3 77.6 77.6 75.9 75.9 78.6 78.6 4 ml/l de Turbo U- sona + 2 ml/l de Fórmula A Condições: 15' 40 □ 4 ml / l Turbo U- sona + 2 ml / l of Formula A Conditions: 15 ' 40 □ 82.2 82.2 81.7 81.7 82.1 82.1 80.5 80.5 82.6 82.6 85.2 85.2 82.6 82.6 82.6 82.6 82.4 82.4 LSD LSD 1.8 1.8 3 3 1.9 1.9 2.4 2.4 1.1 1.1 0.8 0.8 1.7 1.7 1.8 1.8 1.9 1.9

Tabela 8. Resultados do alvejamentoTable 8. Targeting results

1,5 ml/l de 2Triplex Emulsion + 1 ml/l de Fórmula A Condições: 15' 40ü 1.5 ml / l in 2 Triplex Emulsion + 1 ml / l Formula A Conditions: 15 ' 40ü 1,5 ml/l de Triplex E- mulsion + 2 ml/l de Fórmula A Condições: 15' 40 □ 1.5 ml / l of Triplex E- mulsion + 2 ml / l Formula THE Conditions: 15 ' 40 □ 1,5 ml/l de Triplex Emulsion + 2,5ml/l de Fórmula A Condições: 20' 40 □ 1.5 ml / l of Triplex Emulsion + 2.5ml / l Formula A Conditions: 20 ' 40 □ 1,5 ml/l de Triplex E- mulsion + 1 ml/l de Ozonit Super Condições: 10' 70 □ 1.5 ml / l of Triplex E- mulsion + 1 ml / l Ozonit Super Conditions: 10 ' 70 □ 4 ml/l ³Turbo Usona + 2 ml/l ⁴Ozonit Perfor- mance Condi- ções: 20' 40 □4 ml / l ³ Turbo Usona + 2 ml / l ⁴ Ozonit Performance Conditions: 20 '40 □ 4 ml/l Turbo Usona + 4 ml/l ⁵Oxysan Condições: 20' 40 □4 ml / l Turbo Usona + 4 ml / l ⁵ Oxysan Conditions: 20 '40 □ 4 ml/l de Turbo Usona + 2 ml/l de Fórmula A Condi- ções: 15' 40C 4 ml / l in Turbo Usona + 2 ml / l in Formula A Condition tions: 15 '40C LSD LSD Pigmen- to/ Lanolina em AL Pigmen- to / Lanolin and bad 54.3 54.3 55.6 55.6 56.8 56.8 67.3 67.3 57.5 57.5 56.6 56.6 54.8 54.8 6.1 6.1 Pigmen- to/ Lanolina em POL/AL Pigmen- to / Lanolin in POL / AL 53.4 53.4 51.4 51.4 48.8 48.8 60.6 60.6 46.1 46.1 44.9 44.9 46.2 46.2 5.8 5.8 Pigmen- to/ Sebo em AL Pigmen- to / Sebo in AL 68.3 68.3 59.7 59.7 59.6 59.6 67.5 67.5 60.1 60.1 58.0 58.0 60.9 60.9 6.7 6.7 Pigmen- to/ Sebo em POL/AL Pigmen- to / Sebo in POL / AL 66.0 66.0 54.2 54.2 54.7 54.7 73.4 73.4 53.2 53.2 50.5 50.5 54.3 54.3 6.3 6.3 Ferru- gem/Azei te de oliva em AL Ferru- gem / Azei give you olive in AL 47.7 47.7 42.5 42.5 32.2 32.2 46.9 46.9 24.7 24.7 25.1 25.1 24.3 24.3 7.8 7.8 Ferru- gem/Azei te de Ferru- gem / Azei give you 33.8 33.8 28.5 28.5 24.2 24.2 38.4 38.4 15.7 15.7 14.4 14.4 13.0 13.0 9.6 9.6

oliva em POL/AL olive in POL / AL Ferru- gem/ÓIe o mineral em AL Ferru- gem / OIe the mineral and bad 36.9 36.9 34.3 34.3 36.0 36.0 34.0 34.0 33.4 33.4 30.6 30.6 30.6 30.6 4.5 4.5 Ferru- gem/ÓIe o mineral em POL/AL Ferru- gem / OIe the mineral in POL / AL 42.4 42.4 43.9 43.9 35.8 35.8 46.6 46.6 31.0 31.0 32.7 32.7 37.7 37.7 8.2 8.2 Óleo de motor usado em AL Oil motor used and bad 42.7 42.7 43.9 43.9 42.6 42.6 46.0 46.0 44.0 44.0 44.9 44.9 46.3 46.3 2.6 2.6 Óleo de motor usado em POL/AL Oil motor used in POL / AL 37.7 37.7 34.7 34.7 33.7 33.7 36.4 36.4 32.2 32.2 33.5 33.5 33.8 33.8 1.6 1.6 Maquiagem em AL Makeup in AL 75.3 75.3 74.1 74.1 75.7 75.7 84.1 84.1 73.3 73.3 72.4 72.4 73.5 73.5 4 4 Maquiagem em POL/AL Makeup in POL / AL 79.8 79.8 77.9 77.9 76.8 76.8 86.6 86.6 75.7 75.7 74.0 74.0 76.9 76.9 3.8 3.8 Batom em AL Lipstick and bad 87.6 87.6 87.4 87.4 87.3 87.3 87.7 87.7 85.9 85.9 86.9 86.9 87.3 87.3 1.4 1.4 Batom em POL/AL Lipstick in POL / AL 3.047 0618 3,047 0618 Média Average 53.2 53.2 50.1 50.1 48.1 48.1 57.3 57.3 45.6 45.6 44.8 44.8 46.0 46.0 5.6 5.6

Observações:Comments:

1. O valor Y se refere ao valor de refletância calculado pelo espectrofotômetro Minolta CM-2610d. É muito similar ao valor L calculado pelos espectrofotômetros do Hunter Lab.1. The Y value refers to the reflectance value calculated by the Minolta CM-2610d spectrophotometer. It is very similar to the L value calculated by Hunter Lab spectrophotometers.

2. Triplex Emulsion é uma emulsão completa, comercial mente disponível, de quelantes de metal alcalino emulsificados com uma mistura de surfactantes feita pela Ecolab, Inc. (Europa).2. Triplex Emulsion is a complete, commercially available emulsion of alkali metal chelators emulsified with a surfactant mix made by Ecolab, Inc. (Europe).

3. Turbo Usona é uma emulsão completa, comercialmente disponível, de quelantes de metal alcalino emulsificados com uma mistura de surfactantes feita pela Ecolab, Inc. (Europa).3. Turbo Usona is a complete commercially available emulsion of alkali metal chelators emulsified with a surfactant mix made by Ecolab, Inc. (Europe).

4. Ozonit Super é um desinfetante/alvejante de ácido peracético e peróxido de hidrogênio feito pela Ecolab, Inc. (Europa).4. Ozonit Super is a disinfectant / bleach of peracetic acid and hydrogen peroxide made by Ecolab, Inc. (Europe).

5. Oxysan é um desinfetante/alvejante de ácido peracético e peróxido de hidrogênio e que também contém ácido peroxioctanoico, feito pela Ecolab, Inc. (Europa).5. Oxysan is a disinfectant / bleach of peracetic acid and hydrogen peroxide and which also contains peroxioctanoic acid, made by Ecolab, Inc. (Europe).

AL: AlgodãoAL: Cotton

POL/AL: mistura de poliéster e algodãoPOL / AL: mix of polyester and cotton

Como pode ser observado nesses resultados, no geral as amostras lavadas com composições da presente invenção, ou seja, com a Fórmula A, conseguiram alvejamento similar em comparação com os agentes alvejantes disponíveis no mercado.As can be seen in these results, in general the samples washed with compositions of the present invention, that is, with Formula A, achieved similar bleaching in comparison with the bleaching agents available on the market.

Exemplo 3 - Uso de um ácido sulfoperoxicarboxílico como agente alvejante 5 Um teste de clareamento foi realizado comparando uma composição que incluía um ácido sulfoperoxicarboxílico da presente invenção, ou seja, ácido 11sulfoundecaneperoxoico (Composto D), com as seguintes composições de alvejamento/limpeza disponíveis comercialmente: Tsunami 100®, disponibilizado pela Ecolab Inc.; Oxonia Active®, disponibilizado pela Ecolab Inc.; peróxido de hidrogênio (35%); e PAP-70®, disponibilizado pela Solvay. Esses produtos químicos foram utilizados no estado em que se encontravam, exceto por ajustes de pH para pH 8 usando bicarbonato de sódio e para pH 12 através da adição de hidróxido de sódio em água dura de dureza 5.Example 3 - Use of a sulfoperoxycarboxylic acid as a bleaching agent 5 A bleaching test was carried out comparing a composition that included a sulfoperoxycarboxylic acid of the present invention, ie 11sulfoundecaneperoxoic acid (Compound D), with the following commercially available bleaching / cleaning compositions : Tsunami 100®, available from Ecolab Inc .; Oxonia Active®, made available by Ecolab Inc .; hydrogen peroxide (35%); and PAP-70®, available from Solvay. These chemicals were used in the state they were in, except for pH adjustments to pH 8 using sodium bicarbonate and to pH 12 through the addition of sodium hydroxide in hard water of hardness 5.

Amostras de tecido manchadas com chá, sangue ou vinho foram utilizadas neste exemplo. As amostras manchadas foram lavadas utilizando o mesmo procedimento experi15 mental descrito anteriormente no Exemplo 2. No entanto, para esse exemplo, as amostras manchadas foram lavadas por 10 minutos a 48 °C (120 °F). O pH da solução de lavagem para todas as amostras foi de cerca de 9. A porcentagem de remoção de mancha (SR) foi determinada de acordo com o método descrito acima no Exemplo 2. A tabela a seguir mostra os resultados desse estudo.Tissue samples stained with tea, blood or wine were used in this example. The stained samples were washed using the same experimental procedure described earlier in Example 2. However, for that example, the stained samples were washed for 10 minutes at 48 ° C (120 ° F). The pH of the wash solution for all samples was about 9. The percentage of stain removal (SR) was determined according to the method described above in Example 2. The following table shows the results of this study.

Tabela 9.Table 9.

Remoção de manchas de chá Removing tea stains Tipo de alvejante Bleach type PH PH Temp. (F) Temp. (F) Tempo de lavagem (min) Time washing (min) %SR % SR Solução de uso do alvejante mg/l Solution of use of bleach mg / l Solução de uso com oxigênio disponível (ppm) Use solution with oxygen available (ppm) Composição, incluindo composto D Composition, including compound D 9 9 120 120 10 10 37 37 1350 1350 56 56 Tsunami 100® Tsunami 100® 9 9 120 120 10 10 34 34 770 770 56 56 Oxonia Acti- Oxonia Acti- 9 9 120 120 10 10 27 27 410 410 56 56

ve® ve® H₂O₂ (35%)H ₂ O ₂ (35%) 9 9 120 120 10 10 24 24 340 340 56 56 PAP-70 PAP-70 9 9 120 120 10 10 63 63 1386 1386 56 56 Água (controle) Water (control) 9 9 120 120 10 10 11 11 0 0 56 56 Remoção de manchas de sangue Blood stain removal Tipo de alvejante Bleach type PH PH Temp. (F) Temp. (F) Tempo de lavagem (min) Time washing (min) %SR % SR Solução de uso do alvejante mg/l Solution of use of bleach mg / l Solução de uso com oxigênio disponível (ppm) Use solution with oxygen available (ppm) Composição, incluindo composto D Composition, including compound D 9 9 120 120 10 10 90 90 1350 1350 56 56 Tsunami 100® Tsunami 100® 9 9 120 120 10 10 81 81 770 770 56 56 Oxonia Active® Oxonia Active® 9 9 120 120 10 10 80 80 410 410 56 56 H₂O₂ (35%)H ₂ O ₂ (35%) 9 9 120 120 10 10 82 82 340 340 56 56 PAP-70 PAP-70 9 9 120 120 10 10 88 88 1386 1386 56 56 Água (controle) Water (control) 9 9 120 120 10 10 36 36 0 0 0 0 Remoção de manchas d Stain removal d e vinho tinto and red wine Tipo de alvejante Bleach type PH PH Temp. (F) Temp. (F) Tempo de lavagem (min) Time washing (min) %SR % SR Solução de uso do alvejante mg/l Solution of use of bleach mg / l Solução de uso com oxigênio disponível (ppm) Use solution with oxygen available (ppm) Composição, incluindo composto D Composition, including compound D 9 9 120 120 10 10 62 62 1350 1350 56 56 Tsunami 100® Tsunami 100® 9 9 120 120 10 10 57 57 770 770 56 56 Oxonia Active® Oxonia Active® 9 9 120 120 10 10 41 41 410 410 56 56

H₂O₂ (35%)H ₂ O ₂ (35%) 9 9 120 120 10 10 45 45 340 340 56 56 PAP-70 PAP-70 9 9 120 120 10 10 74 74 1386 1386 56 56 Água (controle) Water (control) 9 9 120 120 10 10 36 36 0 0 56 56

Como pode ser observado nessa tabela, com relação a manchas de chá, a composição PAP-70® obteve a maior remoção de mancha. Depois dela, a composição com um composto da presente invenção obteve a mais alta porcentagem de remoção de mancha. Com relação às manchas de sangue, a composição contendo o ácido sulfoperoxicarboxílico da presente invenção alcançou a maior remoção de mancha. Contudo, todos os oxidantes concentrados tiveram bom desempenho na remoção de manchas de sangue. Com relação às manchas de vinho tinto, o ácido sulfoperoxicarboxílico da presente invenção teve um bom desempenho em comparação com o PAP-70®.As can be seen in this table, in relation to tea stains, the PAP-70® composition obtained the greatest stain removal. After that, the composition with a compound of the present invention obtained the highest percentage of stain removal. With respect to blood stains, the composition containing the sulfoperoxycarboxylic acid of the present invention achieved the greatest stain removal. However, all concentrated oxidants performed well in removing blood stains. With respect to red wine stains, the sulfoperoxycarboxylic acid of the present invention performed well compared to PAP-70®.

Exemplo 4 - Estudos de estabilidadeExample 4 - Stability studies

A estabilidade de um ácido sulfoperoxicarboxílico da presente invenção, ou seja, ácido 11-sulfoundecaneperoxoico (Composto D), foi comparada com a do ácido ftalimidoperoxiexanoico (PAP). Os dados de estabilidade da amostra de PAP foram extraídos da patente dos EUA N.° 5.994.284, atribuída à Clariant GmbH. As amostras do composto da presente invenção foram armazenadas por quatro (4) semanas em diferentes temperaturas. A per15 da de oxigênio ativo foi medida por titrimetria. Os resultados são mostrados na tabela abaixo.The stability of a sulfoperoxycarboxylic acid of the present invention, i.e., 11-sulfoundecaneperoxoic acid (Compound D), was compared to that of phthalimidoperoxyexanoic acid (PAP). The stability data for the PAP sample was taken from U.S. Patent No. 5,994,284, assigned to Clariant GmbH. The samples of the compound of the present invention were stored for four (4) weeks at different temperatures. The duration of active oxygen was measured by titrimetry. The results are shown in the table below.

Tabela 10.Table 10.

Composto Compound Tempo de armazenamento (semanas) Storage time (weeks) Temperatura (°C) Temperature (° C) Perda de oxigênio ativo (%) Loss of oxygen active (%) Composto D Compound D 4 4 Temp. ambiente Temp. environment 0.78 0.78 Composto D Compound D 4 4 38 38 7.9 7.9 Composto D Compound D 4 4 50 50 15.7 15.7 PAP PAP 4 4 25 25 1.4 1.4 PAP PAP 4 4 40 40 2.0 2.0 PAP PAP 4 4 50 50 12.0 12.0

Como pode ser observado nessa tabela, o composto da presente invenção foi mais estável, ou seja, perdeu menos oxigênio ativo, à temperatura ambiente, cerca de 23 °C, do que o PAP a 25 °C.As can be seen in this table, the compound of the present invention was more stable, that is, it lost less active oxygen, at room temperature, about 23 ° C, than PAP at 25 ° C.

Exemplo 5 - Desempenho de alvejamento de várias fórmulas da presente invençãoExample 5 - Targeting performance of various formulas of the present invention

Um teste foi realizado para comparar as propriedades de clareamento de composições da presente invenção com os seguintes agentes alvejantes disponíveis comercialmen60 te: Ozonit®, disponibilizado pela Ecolab Inc., e PAP®, disponibilizado pela Clariant. Foram usadas as seguintes composições da presente invenção: A Fórmula A, que incluía cerca de 25% do peso do produto de ácido peroleico sulfonado, cerca de 70% do peso de H₂O₂ (35%) e cerca de 5% do peso de HEDP 60; a Fórmula B que incluía cerca de 24% do peso de uma mistura de produto de ácido peroleico sulfonado e ácido peroxioctanoico, cerca de 72% do peso de H₂O₂ (35%) e cerca de 4% do peso de HEDP 60; e a Fórmula C que incluía cerca de 20% do peso de uma mistura do produto de ácido peroleico sulfonado e ácido peroxioctanoico, cerca de 62% do peso de H₂O₂ (35%), cerca de 4% do peso de HEDP 60 e cerca de 13% do peso de ácido acético. Essas fórmulas foram comparadas a agentes alvejantes disponíveis no mercado, a 40 °C em um pH entre 7 e 8. O Ozonit® também foi testado a 60 °C.A test was performed to compare the lightening properties of compositions of the present invention with the following commercially available bleaching agents: Ozonit®, available from Ecolab Inc., and PAP®, available from Clariant. The following compositions of the present invention were used: Formula A, which included about 25% by weight of the sulfonated peroleic acid product, about 70% by weight of H ₂ O ₂ (35%) and about 5% by weight HEDP 60; Formula B which included about 24% by weight of a mixture of sulfonated peroleic acid and peroxytanoic acid product, about 72% by weight of H ₂ O ₂ (35%) and about 4% by weight of HEDP 60; and Formula C which included about 20% of the weight of a mixture of the product of sulfonated peroleic acid and peroxytanoic acid, about 62% of the weight of H ₂ O ₂ (35%), about 4% of the weight of HEDP 60 and about 13% by weight of acetic acid. These formulas were compared to bleaching agents available on the market, at 40 ° C at a pH between 7 and 8. Ozonit® was also tested at 60 ° C.

Para medir a habilidade de alvejamento das formulações, foi realizado um teste de alvejamento descrito no Exemplo 2. Os resultados são mostrados na Figura 4. Como pode ser observar nessa figura, as Fórmulas A, B e C tiveram habilidade de alvejamento muito superior em comparação com Ozonit® a 40°C. Quando o Ozonit® foi usado a 60 °C, as Fórmulas A, B e C tiveram habilidade de alvejamento muito similar. A Fórmula C também teve desempenho de alvejamento similar em comparação com PAP. Assim, as Fórmulas A, B e C mostraram propriedades de alvejamento iguais, se não melhores, em comparação com agentes alvejantes conhecidos e disponíveis comercialmente, a 40 °C.To measure the bleaching ability of the formulations, a bleaching test described in Example 2 was performed. The results are shown in Figure 4. As can be seen in this figure, Formulas A, B and C had much higher bleaching ability in comparison with Ozonit® at 40 ° C. When Ozonit® was used at 60 ° C, Formulas A, B and C had a very similar bleaching ability. Formula C also had similar bleaching performance compared to PAP. Thus, Formulas A, B and C showed equal, if not better, targeting properties compared to known and commercially available targeting agents at 40 ° C.

Exemplo 6 - Estudos antimicrobianos (a) Eficácia bactericidaExample 6 - Antimicrobial studies (a) Bactericidal efficacy

Foi realizado um experimento para determinar a eficácia bactericida de uma composição de acordo com a presente invenção, com e sem surfactante, em comparação com outros produtos disponíveis no mercado. A Fórmula A incluía cerca de 1.190 ppm de um produto de ácido peroleico sulfonado, além de ácido peroxioctanoico e ácido peracético. O surfactante usado nesse exemplo foi o Turboemulsion® (TE), disponibilizado comercialmente pela Ecolab Inc. As composições foram testadas em relação à Clostridium difficile ATCC 9689, MRSA ATCC 33592, Enterococcus hirae ATCC 10541, Escheria coli ATCC 11229 e Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442, em tempos de exposição de 5 e 60 minutos. As composições disponíveis comercialmente Ozonit® e PAP também foram testadas. As seguintes formulações foram testadas:An experiment was carried out to determine the bactericidal efficacy of a composition according to the present invention, with and without surfactant, compared to other products available on the market. Formula A included about 1,190 ppm of a sulfonated peroleic acid product, in addition to peroxioctanoic acid and peracetic acid. The surfactant used in this example was Turboemulsion® (TE), commercially available from Ecolab Inc. The compositions were tested against Clostridium difficile ATCC 9689, MRSA ATCC 33592, Enterococcus hirae ATCC 10541, Escheria coli ATCC 11229 and Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442, exposure times of 5 and 60 minutes. The commercially available compositions Ozonit® and PAP were also tested. The following formulations have been tested:

Tabela 11.Table 11.

Formulação de teste Formulation of test Concentração desejada de agente ativo Concentration desired of active agent Diluente Diluent Solução de uso no teste (volume da substância de teste/volume total) Test use solution (volume of substance test / total volume) PH PH Fórmula A com surfactante Formula A with surfactant 1.190 ppm 1,190 ppm Água estéril MilliQ MilliQ sterile water 0,194g de Fórmula A + 170 pl de TE/100g 0.194g Formula A + 170 pl TE / 100g 7.59 7.59

Fórmula A sem surfactante Formula A without surfactant 1.190 ppm 1,190 ppm 0,194 g de Fórmula A/100g 0.194 g Formula A / 100g 8.53 8.53 PAP® PAP® 1.820 ppm 1,820 ppm 0,182 g de PAP + 1,5 g de TE/100g 0.182 g PAP + 1.5 g TE / 100g 8.50 8.50 Ozonit® Ozonit® 2000 2000 0,200 g de Ozonit + 1,5 gde TE/100g 0.200 g of Ozonit + 1.5 gde TE / 100g 7.21 7.21

O método de teste utilizado estava de acordo com a Norma Européia EN 13704: Quantitative Suspension Test for the Evaluation of Sporicidal Activity of Chemical Disinfectants and Antiseptics Used in Food, Industrial, Domestic and Institutional Areas. Em geral, uma suspensão de teste de esporos bacterianos em uma solução de substância de interfe5 rência, simulando condições de limpeza, foi adicionada a uma amostra preparada da formulação de teste diluída em água dura. A mistura foi mantida na temperatura específica pelo tempo desejado. Nesse tempo de contato, uma alíquota foi tirada, a ação esporicida nessa parte foi imediatamente neutralizada ou suprimida por um método validado. O número de esporos bacterianos sobreviventes em cada amostra foi determinado e foi calculada a redu10 ção em contagens viáveis.The test method used was in accordance with the European Standard EN 13704: Quantitative Suspension Test for the Evaluation of Sporicidal Activity of Chemical Disinfectants and Antiseptics Used in Food, Industrial, Domestic and Institutional Areas. In general, a test suspension of bacterial spores in a solution of interference substance, simulating cleaning conditions, was added to a sample prepared from the test formulation diluted in hard water. The mixture was maintained at the specific temperature for the desired time. In that time of contact, an aliquot was taken, the sporicidal action on that part was immediately neutralized or suppressed by a validated method. The number of surviving bacterial spores in each sample was determined and the reduction in viable counts was calculated.

As propriedades desinfetantes de cada uma das formulações, em 5 minutos e 40 °C, são exibidas na Tabela 12.The disinfectant properties of each of the formulations, in 5 minutes and 40 ° C, are shown in Table 12.

Tabela 12.Table 12.

Teste/Sistema Test / System Fórmula A com surfactante Formula A with surfactant PAP PAP Ozonit Ozonit Fórmula A sem surfactante Formula A without surfactant MRSA MRSA >6.66 > 6.66 >6.66 > 6.66 >6.66 > 6.66 >6.66 > 6.66 Enterococcus hirae ATCC 10541 Enterococcus hirae ATCC 10541 >6.26 > 6.26 >6.26 > 6.26 >6.26 > 6.26 >6.26 > 6.26 Escherichia coli ATCC 11229 Escherichia coli ATCC 11229 >6.74 > 6.74 >6.74 > 6.74 >6.74 > 6.74 >6.74 > 6.74 Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 >6.32 > 6.32 >6.32 > 6.32 >6.32 > 6.32 >6.32 > 6.32 Clostridium difficile ATCC 9689 Clostridium difficile ATCC 9689 >3.87 > 3.87 1.17 1.17 2.57 2.57 3.09 3.09

Como pode ser observado nessa tabela, as composições da presente invenção que 15 foram testadas foram tão eficazes como desinfetante quanto as formulações testadas disponíveis comercialmente. Além disso, no que diz respeito à Clostridium difficile, as composições da presente invenção foram mais eficazes do que os produtos testados disponíveis no mercado.As can be seen from that table, the compositions of the present invention that were tested were as effective as disinfectant as the tested formulations available commercially. In addition, with respect to Clostridium difficile, the compositions of the present invention were more effective than the tested products available on the market.

(b)Estabilidade e eficácia esporícida em 14 dias(b) Sporadic stability and efficacy in 14 days

Foi realizado um teste para determinar a estabilidade e eficácia esporícida de uma composição da presente invenção contra esporos. A composição testada incluiu o produto de ácido peroleico sulfonado e uma quantidade de ácido peroxioctanoico. O método de teste usado estava de acordo com a Norma Européia EN 13704: Quantitative Suspension Test for the Evaluation of Sporicidal Activity of Chemical Disinfectants and Antiseptics Used in Food, Industrial, Domestic and Institutional Areas, descrita abaixo. A tabela abaixo exibe os resultados desse estudo.A test was performed to determine the sporadic stability and effectiveness of a composition of the present invention against spores. The tested composition included the sulfonated peroleic acid product and an amount of peroxioctanoic acid. The test method used was in accordance with the European Standard EN 13704: Quantitative Suspension Test for the Evaluation of Sporicidal Activity of Chemical Disinfectants and Antiseptics Used in Food, Industrial, Domestic and Institutional Areas, described below. The table below shows the results of this study.

Tabela 13.Table 13.

Agua DlWater Dl

pH 6,5 pH 6.5 B. subtilis B. subtilis C. difficile C. difficile Condições de limpeza Cleaning conditions 20 °C 20 ° C 60 min 60 min 60 min 60 min Redução de log de 3,84 3.84 log reduction Redução de log de 2,71 2.71 log reduction

Também foi testada uma composição que incluiu 30 ppm de ácido peroxioctanoico. A composição de apenas ácido peroxioctanoico não resultou em redução.A composition was also tested which included 30 ppm peroxytanoic acid. The composition of peroxioctanoic acid alone did not result in reduction.

A Figura 5 mostra o impacto da estabilidade que o composto usado da presente invenção, ou seja, o produto de ácido peroleico sulfonado, teve sobre a quantidade de POOA ao longo do tempo durante esse estudo. Como é possível observar nessa figura, a quantidade de POOA disponível ao longo do tempo foi maior com a amostra de POOA estabilizada com uma composição da presente invenção em comparação com uma amostra de POOA não estabilizada com uma composição da presente invenção.Figure 5 shows the impact of stability that the compound used of the present invention, that is, the sulfonated peroleic acid product, had on the amount of POOA over time during that study. As can be seen from that figure, the amount of POOA available over time was greater with the sample of POOA stabilized with a composition of the present invention compared to a sample of POOA not stabilized with a composition of the present invention.

(c) Efeito sinérgico de uma composição da presente invenção com um desinfetante conhecido(c) Synergistic effect of a composition of the present invention with a known disinfectant

Para esse estudo, foi usado o ASME 1052-96: Um método de teste padrão para eficácia de agentes antimicrobianos contra vírus em suspensão. Uma composição que incluiu 1.000 ppm de ácido peroxiacético (POAA) foi testada isoladamente e em combinação com o produto de ácido peroleico sulfonado.For this study, ASME 1052-96: A standard test method for the effectiveness of antimicrobial agents against suspended viruses was used. A composition that included 1,000 ppm peroxyacetic acid (POAA) was tested alone and in combination with the sulfonated peroleic acid product.

A solução de POAA sozinho não mostrou uma completa inativação de poliovírus tipo 1 após um tempo de exposição de 4 minutos. As reduções na titulação viral foram á 0,75 e £ 0,50 log₁₀. Quando a solução de POAA foi testada com 1.000 ppm de produto de ácido peroleico sulfonado, ela apresentou uma inativação completa de poliovírus tipo 1 após um tempo de exposição de alguns minutos e, portanto, foi eficaz contra o vírus. A redução na titulação viral foi â 5,75 log₁₀.The POAA solution alone did not show complete inactivation of poliovirus type 1 after an exposure time of 4 minutes. The reductions in viral titration were 0.75 and £ 0.50 log ₁₀ . When the POAA solution was tested with 1,000 ppm of sulfonated peroleic acid product, it showed complete poliovirus type 1 inactivation after an exposure time of a few minutes and was therefore effective against the virus. The reduction in viral titre was 5.75 log ₁₀ .

(d) Efeito sinérgico de um composto da presente invenção com ácido peroxioctanoico(d) Synergistic effect of a compound of the present invention with peroxioctanoic acid

Para esse estudo, foi utilizado o MS103: Um teste tuberculocida quantitativo O produto de ácido peroleico sulfonado foi testado isoladamente e em combinação com o ácido peroxioctanoico em várias concentrações contra a Mycobacterium bovis BCG. As composições foram testadas em um pH de 6,5 em temperatura ambiente. Os resultados são mostrados na tabela abaixo.For this study, MS103 was used: A quantitative tuberculocidal test The sulfonated peroleic acid product was tested alone and in combination with peroxioctanoic acid in various concentrations against Mycobacterium bovis BCG. The compositions were tested at a pH of 6.5 at room temperature. The results are shown in the table below.

Tabela 14.Table 14.

Substância de teste Test substance Tempo de exposição Exposure time Redução de log Log reduction 1.000 ppm do produto de ácido peroleico sulfonado 1,000 ppm peroleic acid product sulfonated 2,5 min 2.5 min 4.46 4.46 5 min 5 min 5.11 5.11 300 ppm de POOA 300 ppm POOA 2,5 min 2.5 min 3.48 3.48 5 min 5 min <4.31 <4.31 1.000 ppm do produto de ácido peroleico sulfonado e 300 ppm de POOA 1,000 ppm peroleic acid product sulfonated and 300 ppm POOA 2,5 min 2.5 min >7.31 > 7.31 5 min 5 min >7.31 > 7.31 1.000 ppm do produto de ácido peroleico sulfonado e 150 ppm de POOA 1,000 ppm peroleic acid product sulfonated and 150 ppm POOA 2,5 min 2.5 min >7.31 > 7.31 5 min 5 min >7.31 > 7.31

Como é possível observar nessa tabela, as amostras tratadas com uma composição da presente invenção que incluía o produto de ácido peroleico sulfonado e POOA tiveram maior redução de iog da Mycobacterium bovis BCG do que as amostras tratadas com o produto de ácido peroleico sulfonado ou POOA isoladamente. Contudo, verificou-se que as amostras tratadas apenas com o produto de ácido peroleico sulfonado tiveram maior redução de log de bactérias do que as amostras tratadas apenas com POOA.As can be seen from this table, samples treated with a composition of the present invention that included the sulfonated peroleic acid product and POOA had a greater reduction in Mycobacterium bovis BCG than samples treated with the sulfonated peroleic acid product or POOA alone. . However, it was found that the samples treated only with the sulfonated peroleic acid product had a greater reduction in bacteria log than the samples treated with POOA only.

(e) Uso de um composto da invenção como desinfetante hospitalar(e) Use of a compound of the invention as a hospital disinfectant

Para esse teste, foram usados o Método Oficial da AOAC 955.15 -Testing Disinfectant Against Staphylococcus aureus e o Método Oficial da AOAC 964.02 - Testing Disinfec20 tants Against Pseudomonas aeruginosa. A composição utilizada incluiu o produto de ácido peroleico sulfonado e ácido peroxioctanoico (POOA), em diferentes concentrações. A tabela a seguir resume o procedimento de teste utilizado e os resultados.For this test, the Official AOAC Method 955.15 -Testing Disinfectant Against Staphylococcus aureus and the Official AOAC Method 964.02 - Testing Disinfec20 tants Against Pseudomonas aeruginosa were used. The composition used included the product of sulfonated peroleic acid and peroxioctanoic acid (POOA), in different concentrations. The following table summarizes the test procedure used and the results.

Tabela 15.Table 15.

Substância de teste Substance of test Concentração desejada Concentration desired Diluente Diluent Diluição (Volume do sistema de teste / Volume total) Dilution (Volume of the test system / Total volume) pH do teste test pH Produto de ácido peroleico sulfonado + POOA Product of peroleic acid sulfonated + POOA 1.000 ppm do produto de ácido peroleico sulfonado 300 ppm de POOA 1,000 ppm of product of peroleic acid sulfonated 300 ppm POOA 400 ppm água dura sintética 400 ppm hard water synthetic 2,91 Og de produto de ácido peroleico sulfonado + 0,2345g de POOA / 1.500 g 2.91 Og of sulfonated peroleic acid product + 0.2345g of POOA / 1,500 g 6.5 6.5 1.000 ppm do produto de ácido peroleico sulfonado 150 ppm de POOA 1,000 ppm of product of peroleic acid sulfonated 150 ppm POOA 0,1852 g de produto de ácido peroleico sulfonado + 0,4690 g de POOA/1.500 g 0.1852 g of sulfonated peroleic acid product + 0.4690 g of POOA / 1,500 g 6.5 6.5 Sistema de tes Test system Substância de teste Test substance N.° de tu 1 N.° de v dos No. of you 1 No. of v From bos negativos eículos testa- negative bos test vehicles Staphylococcus aureus ATCC 6538 Staphylococcus aureus ATCC 6538 1.000 ppm de produto de ácido peroleico sulfonado + 300 ppm de POOA 1,000 ppm sulfonated peroleic acid product + 300 ppm POOA 60/60 60/60 Staphylococcus aureus ATCC 6538 Staphylococcus aureus ATCC 6538 1.000 ppm de produto de ácido peroleico sulfonado + 150 ppm de POOA 1,000 ppm of sulfonated peroleic acid product + 150 ppm of POOA 60/60 60/60 Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 1.000 ppm de produto de ácido peroleico sulfonado + 300 ppm de POOA 1,000 ppm sulfonated peroleic acid product + 300 ppm POOA 60/60 60/60 Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 1.000 ppm de produto de ácido peroleico sulfonado + 150 ppm de POOA 1,000 ppm of sulfonated peroleic acid product + 150 ppm of POOA 60/60 60/60

Como se pode observar nessa tabela, as composições testadas foram eficazes contra cada um dos sistemas de teste.As can be seen in this table, the tested compositions were effective against each of the test systems.

Exemplo 7 - Habilidades de acoplamento dos compostos da presente invenção A habilidade de uma composição da presente invenção que inclui o produto de ácido peroleico sulfonado para acoplar ácido octanoico foi comparada às habilidades de aco65 plamento de dois agentes de acoplamento conhecidos e disponíveis comercialmente: NAS e alquilbenzeno linear sulfonado (LAS).Example 7 - Coupling skills of the compounds of the present invention The ability of a composition of the present invention that includes the sulfonated peroleic acid product for coupling octanoic acid was compared to the coupling skills of two known and commercially available coupling agents: NAS and sulfonated linear alkylbenzene (LAS).

Os resultados podem ser visualizados na Figura 6. Como se pode observar nessa figura, um grama do produto de ácido peroleico sulfonado foi capaz de acoplar duas vezes mais ácido octanoico em comparação com os outros agentes de acoplamento testados.The results can be seen in Figure 6. As can be seen in this figure, one gram of the sulfonated peroleic acid product was able to couple twice as much octanoic acid compared to the other coupling agents tested.

Exemplo 8 - Formação de ácidos carboxílicos sulfonados e seus sais percarboxílicosExample 8 - Formation of sulfonated carboxylic acids and their percarboxylic salts

Foi realizado um estudo para determinar o efeito da posição do grupo sulfonado sobre o ácido carboxílico na formação de um perácido. Especificamente, o estudo foi reali10 zado para determinar se ter o grupo sulfonado na posição α proíbe a oxidação e/ou peridrólise do grupo de ácido carboxílico para formar o ácido peroxicarboxílico correspondente.A study was carried out to determine the effect of the position of the sulfonated group on the carboxylic acid in the formation of a peracid. Specifically, the study was carried out to determine whether having the sulfonated group in the α position prohibits oxidation and / or perhydrolysis of the carboxylic acid group to form the corresponding peroxycarboxylic acid.

Sais de ácido graxos sulfonados (ésteres metílicos) disponíveis comercialmente são predominantemente sulfonados em a, incluindo, por exemplo, Alpha-Step PC-48 (disponibilizado comercialmente pela Stepan Comp.), Alpha-Step MC-48 (MC-48) (disponibilizado co15 mercialmente pela Stepan Comp.), Alpha-Step BSS-45 (disponibilizado comercialmente pela Stepan Comp.) e MES (disponibilizado comercialmente pela Lion Corporation). Estruturalmente, esses compostos são ésteres alfassulfometílicos de sódio C₁₂-Ci₈ e os sais de ácido graxo alfassulfodissódicos Ci₂-C₁₈. Suas estruturas são apresentadas abaixo:Commercially available sulfonated fatty acid salts (methyl esters) are predominantly sulfonated in a, including, for example, Alpha-Step PC-48 (commercially available from Stepan Comp.), Alpha-Step MC-48 (MC-48) (available co15 commercially by Stepan Comp.), Alpha-Step BSS-45 (commercially available from Stepan Comp.) and MES (commercially available from Lion Corporation). Structurally, these compounds are C ₁₂ -Ci ₈ sodium alpha-sulfomethyl esters and the C ₂ -C ₁₈ alpha-sulfodisodium fatty acid salts. Their structures are presented below:

O ácido oléico sulfonado é outro ácido graxo sulfonado disponível comercialmente. 20 Esses compostos são principalmente sais de ácido 8-sulfo-octadecenoico, com uma minoria de sais de ácido 9-sulfo-10-hidróxi-octadecanoico. Eles não são sulfonados na posição a. As estruturas desses tipos de compostos são mostradas abaixo:Sulphonated oleic acid is another commercially available sulfonated fatty acid. 20 These compounds are mainly salts of 8-sulfo-octadecenoic acid, with a minority of salts of 9-sulfo-10-hydroxy-octadecanoic acid. They are not sulfonated in position a. The structures of these types of compounds are shown below:

so₃m*only ₃ m *

so₃m*only ₃ m *

Ácidos graxos sulfonados em α foram preparados pela hidrólise da mistura de éster metílico de ácidos graxos sulfonados em α e o ácido (MC -48). Em um béquer com 25 g de MC-48, foram adicionados 12g da solução NaOH a 50%. A mistura foi agitada à temperatura ambiente por 3 horas. A mistura foi então acidificada com a adição de H₂SO₄ (50%) até que o pH da mistura atingiu cerca de 0 -1. O precipitado sólido branco foi filtrado, lavado com água fria e secado. O pó branco sólido produzido foi avaliado usando ¹³C NMR (DMSO-d₆). O grupo metila do éster metílico da matéria-prima não foi observado, indicando uma hidrólise completa.Α sulfonated fatty acids were prepared by hydrolysis of the methyl ester mixture of sulfonated fatty acids in α and the acid (MC -48). In a beaker with 25 g of MC-48, 12 g of 50% NaOH solution were added. The mixture was stirred at room temperature for 3 hours. The mixture was then acidified with the addition of H ₂ SO ₄ (50%) until the pH of the mixture reached about 0 -1. The white solid precipitate was filtered, washed with cold water and dried. The solid white powder produced was evaluated using ¹³ C NMR (DMSO-d ₆ ). The methyl group of the methyl ester of the raw material was not observed, indicating a complete hydrolysis.

A fim de tentar formar o perácido usando uma reação de hidróxido catalisada por ácido, foi executada a seguinte reação. 0,5 g do sulfonato de ácido graxo derivados de MC48, como preparado acima, foi pesado em um béquer de 50 ml. A esse béquer, foram adicionados 30 g de H₂O₂ (35%). Em seguida, 5g de H₂SO₄ (985) foram adicionados lentamente, produzindo uma solução transparente. Após repousar a 50 °C por 24 horas, a solução foi analisada para determinar a presença de um perácido.In order to try to form the peracid using an acid catalyzed hydroxide reaction, the following reaction was performed. 0.5 g of the MC48-derived fatty acid sulfonate, as prepared above, was weighed in a 50 ml beaker. To this beaker, 30 g of H ₂ O ₂ (35%) were added. Then, 5g of H ₂ SO ₄ (985) was added slowly, producing a clear solution. After standing at 50 ° C for 24 hours, the solution was analyzed to determine the presence of a peracid.

Para determinar a presença de um perácido, foi usada uma titulação iodométrica cinética semelhante ao método divulgado em Sully e Williams (“The Analysis of Per-Acids and Hydrogen Peroxide,” The Analyst, 87:1037, p. 653 (ago. de 1962)). Esse método demonstrou um limite de detecção menor de cerca de 0,3 ppm para POAA. Em vista da relação de peso molecular do POAA com a perspectiva de ácido percarboxílico do PC-48, o limite de detecção foi estimado em cerca de 1,4 ppm (3,93 X 10'⁶ M). Não foi observada formação de perácido. Isso é equivalente a uma constante de formação de ácido percarboxílico (Keq) inferior a 0,002, sugerindo que basicamente nenhum perácido foi formado.To determine the presence of a peracid, a kinetic iodometric titration similar to the method disclosed in Sully and Williams was used (“The Analysis of Per-Acids and Hydrogen Peroxide,” The Analyst, 87: 1037, p. 653 (Aug. 1962 )). This method demonstrated a lower detection limit of about 0.3 ppm for POAA. In view of the molecular weight ratio of the POAA with the PC-48 percarboxylic acid perspective, the detection limit was estimated to be about 1.4 ppm (3.93 X 10 ' ⁶ M). No peracid formation was observed. This is equivalent to a percarboxylic acid (Keq) formation constant of less than 0.002, suggesting that basically no peracid was formed.

Como opção, a formação do perácido foi determinada usando ¹³C NMR (D₂0). Usando essa técnica, não foi observado um sinal de ressonância de carbonila do perácido.As an option, peracid formation was determined using ¹³ C NMR (D ₂ 0). Using this technique, no sign of carbonyl resonance from the peracid was observed.

Outras fontes de ácidos graxos sulfonados em a, como Alpha-Step PC-48 e AlphaStep BSS-45 também reagiram com H₂O₂ de forma semelhante e, em ambos os casos, não foram detectados perácidos correspondentes.Other sources of a-sulfonated fatty acids, such as Alpha-Step PC-48 and AlphaStep BSS-45, also reacted with H ₂ O ₂ in a similar way and, in both cases, no corresponding peracids were detected.

Ácidos graxos não sulfonados em α também foram testados para determinar a probabilidade da formação de perácido. Para o ácido oleico sulfonado examinado acima, a constante de formação medida foi de 1,42. O ácido undecenoico sulfonado foi coletado como um pó sólido estável, de modo a constante de formação não foi medida. Embora a constante de formação do perácido de ácido oleico sulfonado seja significativamente menor do que aquela do perácido comercializado mais comumente, o ácido peroxiacético (Keq = 2,70), ainda é alta o suficiente para produzir resultados práticos.Α-unsulfonated fatty acids were also tested to determine the likelihood of peracid formation. For the sulfonated oleic acid examined above, the measured formation constant was 1.42. The sulfonated undecenoic acid was collected as a stable solid powder, so the formation constant was not measured. Although the formation constant of the sulfonated oleic acid peracid is significantly less than that of the most commonly marketed peracid, peroxyacetic acid (Keq = 2.70), is still high enough to produce practical results.

No geral, sem querer se vincular a qualquer teoria em particular, acredita-se que o grupo α-sulfo proíbe a oxidação e/ou peridrólise do grupo de ácido carboxílico por H₂O₂ no perácido correspondente. Isso pode acontecer, em parte, devido a seus fortes efeitos de retirada de elétrons.In general, without wishing to be bound by any particular theory, it is believed that the α-sulfo group prohibits oxidation and / or perhydrolysis of the carboxylic acid group by H ₂ O ₂ in the corresponding peracid. This can happen, in part, due to its strong electron withdrawal effects.

Exemplo 9 - Composições de desinfecção para limpeza no localExample 9 - Disinfection compositions for cleaning on site

Foi realizado um estudo para determinar a eficácia das composições da presente invenção como desinfetantes utilizados em um método de limpeza no local. Foi preparada 5 uma composição que incluiu cerca de 5,85% do peso do produto de ácido peroleico sulfonado e cerca de 11,6% de peróxido de hidrogênio, cerca de 1% do peso de um agente quelante, cerca de 12,75% do peso de H₂SO₄, cerca de 13,6% do peso de NAS-FAL (sulfonato de octano de sódio) e cerca de 1,5% do peso de SXS (disponibilizado comercialmente pelaA study was carried out to determine the effectiveness of the compositions of the present invention as disinfectants used in an on-site cleaning method. A composition was prepared which included about 5.85% by weight of the sulfonated peroleic acid product and about 11.6% by hydrogen peroxide, about 1% by weight of a chelating agent, about 12.75% of the weight of H ₂ SO ₄ , about 13.6% of the weight of NAS-FAL (sodium octane sulfonate) and about 1.5% of the weight of SXS (commercially available from

Stepan Company). Água dura sintética foi usada para diluir a composição de teste até a 10 concentração desejada de perácido. O perácido foi testado nas concentrações de 1.000 ppm, 750 ppm e 500 ppm. Os pHs das soluções de uso foram os seguintes:Stepan Company). Synthetic hard water was used to dilute the test composition to the desired peracid concentration. Peracid was tested at concentrations of 1,000 ppm, 750 ppm and 500 ppm. The pHs of the use solutions were as follows:

Concentração de perácido na solução de uso Concentration of peracid in the use solution PH PH 500 ppm de perácido 500 ppm peracid 1.65 1.65 750 ppm 750 ppm 1.46 1.46 1.000 ppm 1,000 ppm 1.38 1.38

As soluções de uso foram testadas contra Staphylococcus aureus ATCC 6538 e Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442. As machas orgânicas usadas foram soro bovino fetal a 5%. O tempo de exposição do teste foi de 5 minutos a uma temperatura de 20 ± 1 °C.The solutions for use were tested against Staphylococcus aureus ATCC 6538 and Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442. The organic patches used were 5% fetal bovine serum. The test exposure time was 5 minutes at a temperature of 20 ± 1 ° C.

Uma tela neutralizadora também foi preparada como parte dos testes para verificar se o neutralizador inutilizava adequadamente o produto e não foi prejudicial para os organismos testados. As placas foram incubadas a 35 °C por 48 horas com os sistemas de teste anteriores à exposição aos perácidos. Os resultados são mostrados na tabela abaixo.A neutralizing screen was also prepared as part of the tests to verify that the neutralizer did not render the product properly usable and was not harmful to the tested organisms. The plates were incubated at 35 ° C for 48 hours with the test systems prior to exposure to the peracids. The results are shown in the table below.

Tabela 16.Table 16.

Staphylococcus aureus ATCC 6538Staphylococcus aureus ATCC 6538

Substância de teste Test substance N.⁹ de tubos negativos / N.° de veículos testadosNo. ⁹ of negative tubes / No. of vehicles tested 1.000 ppm de composição de perácido 1,000 ppm peracid composition 60/60 60/60

Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442

Substância de teste Test substance N.° de tubos negativos / N.° de veículos testados No. of negative tubes / No. of vehicles tested 1.000 ppm de composição de perácido 1,000 ppm peracid composition 60/60 60/60

Controles de testeTest controls

Controle Control Sistema de teste Test system Resultados Results Veiculo negativo Negative vehicle 1 negativo de 1 testado 1 negative out of 1 tested

Veículo positivo Positive vehicle Staphylococcus aureus ATCC 6538 Staphylococcus aureus ATCC 6538 1 positivos de 1 testados 1 positives out of 1 tested Veículo positivo Positive vehicle Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 1 positivos de 1 testados 1 positives out of 1 tested Mancha orgânica Organic stain 1 negativo de 1 testado 1 negative out of 1 tested Neutralização (1.000 ppm) Neutralization (1,000 ppm) Staphylococcus aureus ATCC 6538 Staphylococcus aureus ATCC 6538 6 positivos de 6 testados 6 positives out of 6 tested Neutralização (1.000 ppm) Neutralization (1,000 ppm) Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 6 positivos de 6 testados 6 positives out of 6 tested Enumeração de cultura Enumeration of culture Staphylococcus aureus ATCC 6538 Staphylococcus aureus ATCC 6538 9,0 x 10⁸ CFU/ml9.0 x 10 ⁸ CFU / ml Enumeração de cultura Enumeration of culture Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 1,0 x 10⁹ CFU/ml1.0 x 10 ⁹ CFU / ml Enumeração de veículo Enumeration of vehicle Staphylococcus aureus ATCC 6538 Staphylococcus aureus ATCC 6538 1,0 x 10⁶ CFU/ml 1,0 x 10⁷ CFU/veículo1.0 x 10 ⁶ CFU / ml 1.0 x 10 ⁷ CFU / vehicle Enumeração de veículo Enumeration of vehicle Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 2,3 x 10^ô CFU/ml 2,3 x 10⁷ CFU/veículo2.3 x 10 CFU / ml 2.3 x 10 ⁷ CFU / vehicle

Staphylococcus aureus ATCC 6538Staphylococcus aureus ATCC 6538

Substância de teste Test substance N.° de tubos negativos / N.° de veículos testados No. of negative tubes / No. of vehicles tested 500 ppm de composição de perácido 500 ppm peracid composition 59/60 59/60 750 ppm de composição de perácido 750 ppm peracid composition 60/60 60/60

Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442

Substância de teste Test substance N.° de tubos negativos / N.° de veículos testados No. of negative tubes / No. of vehicles tested 500 ppm de composição de perácido 500 ppm peracid composition 58/60 58/60 750 ppm de composição de perácido 750 ppm peracid composition 60/60 60/60

Controles de testeTest controls

Controle Control Sistema de teste Test system Resultados Results Veículo negativo Negative vehicle 1 negativo de 1 testado 1 negative out of 1 tested Veículo positivo Positive vehicle Staphylococcus aureus ATCC 6538 Staphylococcus aureus ATCC 6538 1 positivos de 1 testados 1 positives out of 1 tested Veículo positivo Positive vehicle Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 1 positivos de 1 testados 1 positives out of 1 tested Mancha orgânica Organic stain 1 negativo de 1 testado 1 negative out of 1 tested Neutralização Neutralization Staphylococcus aureus ATCC 6538 Staphylococcus aureus ATCC 6538 3 positivos de 3 testados 3 positives out of 3 tested Neutralização Neutralization Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 3 positivos de 3 testados 3 positives out of 3 tested Enumeração de Enumeration of Staphylococcus aureus ATCC 6538 Staphylococcus aureus ATCC 6538 1,0 x 10^ô CFU/ml1.0 x 10 CFU / ml

cultura culture Enumeração de cultura Enumeration of culture Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 1,0 x 10⁹ CFU/ml1.0 x 10 ⁹ CFU / ml Enumeração de veículo Enumeration of vehicle Staphylococcus aureus ATCC 6538 Staphylococcus aureus ATCC 6538 7,2 x 10⁵ CFU/ml 7,2 x 10⁶ CFU/veículo7.2 x 10 ⁵ CFU / ml 7.2 x 10 ⁶ CFU / vehicle Enumeração de veículo Enumeration of vehicle Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 2,0x10⁶ CFU/ml 2,0 x 10⁷ CFU/veículo2.0x10 ⁶ CFU / ml 2.0 x 10 ⁷ CFU / vehicle

Como se pode observar nesses resultados, as soluções de uso testadas foram desinfetantes eficazes contra Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa nas concentrações testadas.As can be seen in these results, the tested solutions were effective disinfectants against Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa in the tested concentrations.

Outro estudo foi realizado para determinar a eficácia de desinfecção da solução de 5 teste contra Staphylococcus aureus ATCC 6538 e Escherichia coli ATCC 11229 depois de um tempo de exposição de 30 segundos. Para esse experimento as soluções foram diluídas para ter uma concentração de 50 ppm, 75 ppm ou 100 ppm do produto de ácido peroleico sulfonado. Os pHs das soluções de uso foram os seguintes:Another study was carried out to determine the disinfection efficacy of the test solution against Staphylococcus aureus ATCC 6538 and Escherichia coli ATCC 11229 after an exposure time of 30 seconds. For this experiment, the solutions were diluted to have a concentration of 50 ppm, 75 ppm or 100 ppm of the sulfonated peroleic acid product. The pHs of the use solutions were as follows:

Concentração de perácido na solução de uso Concentration of peracid in the use solution PH PH 50 ppm de perácido 50 ppm peracid 2.70 2.70 75 ppm 75 ppm 2.47 2.47 100 ppm 100 ppm 2.30 2.30

As soluções de uso foram testadas contra Staphylococcus aureus ATCC 6538 e 10 Escherichia coli ATCC 11229. O tempo de exposição foi de 30 segundos a uma temperatura de 25 ± 1 °C. Uma tela neutralizadora também foi preparada como parte dos testes para verificar se o neutralizador inutilizava adequadamente o produto e não foi prejudicial para os organismos testados. As placas foram incubadas a 35 °C por 48 horas com os sistemas de teste anteriores à exposição aos perácidos. Os resultados são mostrados na tabela abaixo. 15 Tabela 17.Usage solutions were tested against Staphylococcus aureus ATCC 6538 and 10 Escherichia coli ATCC 11229. The exposure time was 30 seconds at a temperature of 25 ± 1 ° C. A neutralizing screen was also prepared as part of the tests to verify that the neutralizer did not render the product properly usable and was not harmful to the tested organisms. The plates were incubated at 35 ° C for 48 hours with the test systems prior to exposure to the peracids. The results are shown in the table below. 15 Table 17.

Números de inóculosInoculum numbers

Sistema de teste Test system CFU/ml CFU / ml Crescimento log₁₀ Log growth ₁₀ de in Crescimento médio de log₁₀ Average log growth ₁₀ Staphylococcus aureus ATCC 6538 Staphylococcus aureus ATCC 6538 107 x 10⁶, 109 x10⁶ 107 x 10 ⁶ , 109 x 10 ⁶ 8.03, 8.04 8.03, 8.04 8.04 8.04 Escherichia coli ATCC 11229 Escherichia coli ATCC 11229 138 x 10⁶, 151 x 10⁶ 138 x 10 ⁶ , 151 x 10 ⁶ 8.14, 8.18 8.14, 8.18 8.16 8.16

Staphylococcus aureus ATCC 6538Staphylococcus aureus ATCC 6538

Substância de teste Test substance Sobreviventes (CFU/ml) Survivors (CFU / ml) Crescimento de lllüBílSBI Growth of lllüBílSBI Crescimento _t médio de log₁₀ Average log _t growth ₁₀ Redução, de log Reduction, of log 50 ppm de composição de perácido 50 ppm peracid composition 28 x 10¹, 20 x 10¹ 28 x 10 ¹ , 20 x 10 ¹ 2.45, 2.30 2.45, 2.30 2.38 2.38 5.66 5.66 75 ppm de composição de perácido 75 ppm peracid composition 0 x 10¹, 100 x 10¹ 0 x 10 ¹ , 100 x 10 ¹ <1.00, 3.00 <1.00, 3.00 <2.00 <2.00 >6.04 > 6.04 100 ppm de composição de perácido 100 ppm peracid composition 0x10¹, 0x10¹ 0x10 ¹ , 0x10 ¹ <1.00, <1.00 <1.00, <1.00 <1.00 <1.00 >7.04 > 7.04

Escherichia coliATCC 11229Escherichia coliATCC 11229

Substância de teste Test substance Sobreviventes (CFU/ml) . Survivors (CFU / ml). Crescimento de ΙίΒοΟΙΙββ Growth of ΙίΒοΟΙΙββ Crescimento médio de log₁₀ Average log growth ₁₀ Redução de log Reduction of log 50 ppm de composição de perácido 50 ppm peracid composition 0x10¹,2x10¹ 0x10 ¹ , 2x10 ¹ <1.00, 1.30 <1.00, 1.30 <1.15 <1.15 >7.01 > 7.01 75 ppm de composição de perácido 75 ppm peracid composition Οχ 10¹, Οχ 10¹ Οχ 10 ¹ , Οχ 10 ¹ <1.00, <1.00 <1.00, <1.00 <1.00 <1.00 >7.16 > 7.16 100 ppm de composição de perácido 100 ppm peracid composition Οχ 10¹, Οχ 10¹ Οχ 10 ¹ , Οχ 10 ¹ <1.00, <1.00 <1.00, <1.00 <1.00 <1.00 >7.16 > 7.16

Como se pode observar nesses resultados, as soluções de uso testadas foram desinfetantes eficazes contra Staphylococcus aureus e Escherichia coli. A solução de teste que continha 100 ppm do produto de ácido peroleico sulfonado foi o desinfetante mais efi5 caz.As can be seen in these results, the tested solutions were effective disinfectants against Staphylococcus aureus and Escherichia coli. The test solution containing 100 ppm of the sulfonated peroleic acid product was the most effective disinfectant.

Exemplo 10- Propriedades espumantes das composições selecionadas da presente invençãoExample 10- Foaming properties of selected compositions of the present invention

Foi realizado um estudo para determinar as propriedades espumantes das composições selecionadas da presente invenção em comparação com composições que incluíam surfactantes disponíveis comercialmente. As seguintes composições foram preparadas: A Fórmula A incluiu 50 ppm do produto de ácido peroleico sulfonado em pH 2,48; a Fórmula B incluiu 50 ppm do produto de ácido peroleico sulfonado em pH 6,75; a Fórmula C incluiu 64 ppm de um ácido oleico sulfonado disponível comercialmente (SOA) (Lankropol OPA (50%), disponibilizado pela Akzo Nobel) em pH 2,48; a Fórmula D incluiu 64 ppm de um ácido olei15 co sulfonado disponível comercialmente (Lankropol OPA - 50% disponibilizado pela Akzo Nobel) em pH 6,56; a Fórmula E incluiu 128 ppm de um ácido oleico sulfonado disponível comercialmente (Lankropol OPA - 50% disponibilizado pela Akzo Nobel) em pH 2,48; a Fórmula F incluiu 128 ppm de um ácido oleico sulfonado disponível comercialmente (Lan71 kropol OPA - 50% disponibilizado pela Akzo Nobel) em pH 7,20; e a Fórmula G incluiu 93 ppm de sulfonato de octano de sódio (NAS) (disponibilizado comercialmente pela Ecolab) em pH 2,48. As alturas de espuma foram determinadas usando o seguinte método. Primeiro, 3.000 ml de cada fórmula foram preparados e suavemente despejados dentro do cilindro Glewwe. Uma régua foi anexada ao lado do cilindro, e a solução foi nivelada com a parte inferior da régua. A bomba foi ligada. A altura da espuma foi estimada pela leitura do nível médio de espuma, de acordo com a régua. As leituras de altura de espuma foram feitas em função do tempo com um cronômetro ou timer. A bomba foi desligada e a altura da espuma foi registrada em vários momentos. Os resultados são mostrados na tabela abaixo.A study was carried out to determine the foaming properties of the selected compositions of the present invention in comparison to compositions that included commercially available surfactants. The following compositions were prepared: Formula A included 50 ppm of the sulfonated peroleic acid product at pH 2.48; Formula B included 50 ppm of the sulfonated peroleic acid product at pH 6.75; Formula C included 64 ppm of a commercially available sulfonated oleic acid (SOA) (Lankropol OPA (50%), available from Akzo Nobel) at pH 2.48; Formula D included 64 ppm of a commercially available sulfonated oleic acid (Lankropol OPA - 50% available from Akzo Nobel) at pH 6.56; Formula E included 128 ppm of a commercially available sulfonated oleic acid (Lankropol OPA - 50% available from Akzo Nobel) at pH 2.48; Formula F included 128 ppm of a commercially available sulfonated oleic acid (Lan71 kropol OPA - 50% available from Akzo Nobel) at pH 7.20; and Formula G included 93 ppm sodium octane sulfonate (NAS) (commercially available from Ecolab) at pH 2.48. Foam heights were determined using the following method. First, 3,000 ml of each formula was prepared and gently poured into the Glewwe cylinder. A ruler was attached to the side of the cylinder, and the solution was flush with the bottom of the ruler. The bomb was started. The foam height was estimated by reading the average foam level, according to the ruler. The foam height readings were made as a function of time with a stopwatch or timer. The pump was turned off and the foam height was recorded at various times. The results are shown in the table below.

Tabela 18.Table 18.

Amostra Sample Tempo da bomba ligada (s) Pump on time (s) Tempo da bomba desligada (s) Pump off time (s) 30 30 60 60 300 300 30 30 60 60 300 300 Altura da espuma (pol.) Height of foam (in.) Altura da espuma (pol.) Height of foam (in.) Altura da espuma (pol.) Height of foam (in.) Altura da espuma (pol·) Height of foam (in) Altura da espuma (pol.) Height of foam (in.) Altura da espuma (pol.) Foam height (in.) Fórmula A Formula A 2.5 2.5 3.8 3.8 5.5 5.5 3.5 3.5 2.0 2.0 0.5 0.5 Fórmula B Formula B 1.5 1.5 2.0 2.0 2.5 2.5 0.2 0.2 <0.1 <0.1 N/A AT Fórmula C Formula C 4.0 4.0 6.2 6.2 9.2 9.2 8.7 8.7 8.5 8.5 5.5 5.5 Fórmula D Formula D 3.1 3.1 4.5 4.5 10 10 9.8 9.8 8.5 8.5 4.0 4.0 Fórmula E Formula E 2.6 2.6 4.5 4.5 8.5 8.5 8.2 8.2 8.0 8.0 5.0 5.0 Fórmula F Formula F 0.15 0.15 0.15 0.15 0.2 0.2 <0.1 <0.1 <0.1 <0.1 <0.1 <0.1 Fórmula G Formula G 1.0 1.0 1.0 1.0 1.2 1.2 0.4 0.4 0.2 0.2 <0.1 <0.1

Como se pode observar nesses resultados, as fórmulas que inclu'ram composições da presente invenção, ou seja, Fórmulas A e B, tiveram alturas de espuma muito menores do que as Fórmulas C e D, que incluíram a forma não perácido do material sulfonado, ou seja, ácido oleico sulfonado. A altura reduzida da espuma das composições da presente invenção é útil ao usar as composições em aplicações nas quais a produção da espuma é prejudicial para a aplicação, por exemplo, em uma aplicação de limpeza e/ou desinfecção no local.As can be seen in these results, the formulas that included compositions of the present invention, that is, Formulas A and B, had much lower foam heights than Formulas C and D, which included the non-peracid form of the sulfonated material, that is, sulfonated oleic acid. The reduced foam height of the compositions of the present invention is useful when using the compositions in applications where the production of the foam is detrimental to the application, for example, in an on-site cleaning and / or disinfection application.

Exemplo 11 - Composições para desinfecção em lavanderiaExample 11 - Compositions for disinfecting laundry

Foi realizado um estudo para determinar a habilidade de uma composição da presente invenção para desinfetar roupas durante a lavagem. Uma composição que continha o produto de ácido peroleico sulfonado foi testada em comparação com composições de limpeza disponíveis comercialmente: Ozonit®, disponibilizada pela Ecolab Inc., e PAP-70®, disponibilizada pela Solvay. As composições foram testadas contra Staphylococcus aureus ATCC 6538 e Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 a 40 °C (104 °F ) durante 6 minutos.A study was carried out to determine the ability of a composition of the present invention to disinfect clothes during washing. A composition containing the sulfonated peroleic acid product was tested against commercially available cleaning compositions: Ozonit®, available from Ecolab Inc., and PAP-70®, available from Solvay. The compositions were tested against Staphylococcus aureus ATCC 6538 and Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 at 40 ° C (104 ° F) for 6 minutes.

Foi utilizado o seguinte método de teste. Foram obtidas amostras de tecido que haviam sido enxaguadas com água fervente contendo 300 gramas de carbonato de sódio e 1,5 grama de um agente umectante não iônico (por exemplo, Triton X-100), seguido por um enxágue com água fria até que todos os indícios visíveis do agente umectante foram removidos. Foi permitido que as amostras de tecido secassem completamente. As amostras de tecido foram então colocadas em autoclave para esterilização.The following test method was used. Tissue samples were obtained that had been rinsed with boiling water containing 300 grams of sodium carbonate and 1.5 grams of a nonionic wetting agent (eg, Triton X-100), followed by a rinse with cold water until all the visible signs of the wetting agent have been removed. The tissue samples were allowed to dry completely. The tissue samples were then autoclaved for sterilization.

As substâncias de teste foram então preparadas e as amostras de tecido foram inoculadas com as substâncias de teste. Em seguida, as amostras inoculadas foram secas. Então, as amostras foram colocadas em um verificador de velocidade de lavagem e agitadas em água de lavagem. A água de lavagem foi removida da câmara da lavadora, e tanto ela como as amostras de tecido foram avaliadas quanto à redução da população de microorganismos testados.The test substances were then prepared and the tissue samples were inoculated with the test substances. Then, the inoculated samples were dried. Then, the samples were placed on a wash speed tester and stirred in wash water. The washing water was removed from the washer chamber, and both it and the tissue samples were evaluated for the reduction of the microorganism population tested.

Os resultados são mostrados na tabela abaixo.The results are shown in the table below.

Tabela 19.Table 19.

Teste/Sistema Test / System Composição que inclui produto de ácido peroleico sulfonado Composition that includes peroleic acid product sulfonated PAP-70® PAP-70® Ozonit® Ozonit® Tela de desinfetante Disinfectant screen >3.82 > 3.82 >3.82 > 3.82 N/A AT Desinfetante (tela de transporte de tecido) Disinfectant (screen transport fabric) 9 negativos/9 total 9 negative / 9 total 9 negativos/9 total 9 negative / 9 total 5 negativos/9 total 5 negative / 9 total Como é possível observar nesses resultac As it is possible to observe in these results os, a composição da presente invenção the composition of the present invention

testada apresentou uma redução superior a 3 log na água de lavagem e nos transportadores de tecido contra P. aeruginosa e nestes últimos contra S. aureus.tested showed a reduction of more than 3 log in the washing water and in the tissue transporters against P. aeruginosa and in the latter against S. aureus.

A presente invenção também se relaciona a novos compostos e à síntese deles. Assim, os exemplos a seguir são apresentados para ilustrar como alguns desses compostos podem ser preparados.The present invention also relates to new compounds and their synthesis. Thus, the following examples are presented to illustrate how some of these compounds can be prepared.

Síntese de compostos selecionados da invençãoSynthesis of selected compounds of the invention

Preparação do produto de ácido peroleico sulfonado.Preparation of the sulfonated peroleic acid product.

417,8 g de OA5-R (da Intertrade Organic, 40% de ácido oleico sulfonado ativo) foram adicionados a um béquer de 2 litros imerso em uma grande banheira de gelo, à qual foram adicionados posteriormente 66,4 g de Dequest 2010 (60% de ácido hidroxietileno difosfônico ativo, da Monsanto) e 535 g de peróxido de hidrogênio (46% ativo, da SolvayInterox). O béquer foi fixado com uma barra de agitação magnética e a solução foi agitada vigorosamente enquanto foram acrescentados 940 g de ácido sulfúrico (96% ativo, da Mallinkrodt). A taxa de adição do ácido sulfúrico foi controlada para produzir uma exotermia de417.8 g of OA5-R (from Intertrade Organic, 40% active sulphonated oleic acid) were added to a 2-liter beaker immersed in a large ice bath, to which 66.4 g of Dequest 2010 ( 60% of active diphosphonic hydroxyethylene acid, from Monsanto) and 535 g of hydrogen peroxide (46% active, from SolvayInterox). The beaker was fixed with a magnetic stir bar and the solution was vigorously stirred while 940 g of sulfuric acid (96% active, from Mallinkrodt) was added. The rate of addition of sulfuric acid was controlled to produce an exotherm of

48,9 °C (120 °F) na solução de reação e, embora isso fosse às vezes ultrapassado em vários graus, não foi permitido que ultrapassasse 51,7 °C (125 °F). Vários minutos após concluir a adição de ácido sulfúrico, o banho de gelo foi interrompido e a solução heterogênea foi agitada por 72 horas, permitindo que a temperatura fosse equilibrada com as condições ambiente (21 °C/70 °F).48.9 ° C (120 ° F) in the reaction solution, and although this was sometimes exceeded by several degrees, it was not allowed to exceed 51.7 ° C (125 ° F). Several minutes after completing the addition of sulfuric acid, the ice bath was stopped and the heterogeneous solution was stirred for 72 hours, allowing the temperature to be balanced with ambient conditions (21 ° C / 70 ° F).

Várias horas após a interrupção da agitação, a solução de reação de duas fases foi adicionada a um funil de separação e as fases superior e inferior foram separadas. 239,4 g da fase superior foram coletados e ela foi purificada adicionalmente por centrifugação a 3.000 rpm durante 10 minutos. A produção da fase superior final foi de 206 g (produção teórica de 174 g) e titulados como 55% de peroxiácido baseado em um suposto peso molecular de 380. Além disso, a fase superior continha 1,8% de peróxido de hidrogênio. Uma amostra da fase inferior centrifugada foi titulada como 13% de peroxiácido (MW 380) e 8,8% de peróxido de hidrogênio.Several hours after stopping the stirring, the two-phase reaction solution was added to a separating funnel and the upper and lower phases were separated. 239.4 g of the upper phase were collected and it was further purified by centrifugation at 3,000 rpm for 10 minutes. The production of the final upper phase was 206 g (theoretical production of 174 g) and titrated as 55% peroxyacid based on a supposed molecular weight of 380. In addition, the upper phase contained 1.8% hydrogen peroxide. A sample from the centrifuged lower phase was titrated as 13% peroxyacid (MW 380) and 8.8% hydrogen peroxide.

Síntese do ácido 11-sulfoundecanoico e do ácido 10,11-dissulfoundecanoico oSynthesis of 11-sulfoundecanoic acid and 10,11-disulfoundecanoic acid o

OHOH

Na₂S₂O₅ /NaOH/TBPBNa ₂ S ₂ O ₅ / NaOH / TBPB

OO

O=s=o I \O = s = I \

ONa ONaONa ONa

10,11-Disulfoundecanoic acid10,11-Disulfoundecanoic acid

Ácido 11-sulfoundecanoico: Água deionizada (150 ml), álcool isopropílico (200 ml) e ácido 11-undecilênico (28,56 g, 0,155 mol) foram colocados em um frasco de 1 litro equipado com agitador, funil adicional, condensador de refluxo, termômetro e um tubo de entrada de gás. Ao funil adicional foi acrescentada uma pré-mistura que continha 15,2 g (0,08 mol) de metabissulfito de sódio e 1,28 g de NaOH em 55 g de água. O dispositivo inteiro foi purgado suavemente com nitrogênio. Após o aquecimento para refluxo (82 °C), uma pequena porção de perbenzoato de t-butila (de uma quantidade total de 0,5 g, 2,5 mmol) foi adicionada ao frasco. Em seguida, a pré-mistura de metabissulfito de sódio/NaOH foi adicionada continuamente ao longo de um período de cinco horas à solução de reação por um funil de adição. O restante do perbenzoato de t-butila também foi adicionado em pequenas porções durante esse tempo.11-Sulfoundecanoic acid: Deionized water (150 ml), isopropyl alcohol (200 ml) and 11-undecylenic acid (28.56 g, 0.155 mol) were placed in a 1 liter flask equipped with a stirrer, additional funnel, reflux condenser , thermometer and a gas inlet pipe. To the additional funnel, a premix was added containing 15.2 g (0.08 mol) of sodium metabisulfite and 1.28 g of NaOH in 55 g of water. The entire device was purged gently with nitrogen. After heating to reflux (82 ° C), a small portion of t-butyl perbenzoate (a total amount of 0.5 g, 2.5 mmol) was added to the flask. Then, the sodium metabisulfite / NaOH premix was added continuously over a period of five hours to the reaction solution by an addition funnel. The rest of the t-butyl perbenzoate was also added in small portions during that time.

O solvente foi então removido sob pressão reduzida utilizando um rotavapor, e o resíduo foi lavado com acetona e então seco, produzindo 31,0 g de sólido branco. A análise RMN dos sólidos não indicou a presença das matérias-primas residuais. O sólido branco obtido foi dissolvido em água quente (100 ml, 75 °C) e neutralizado a um pH 5,5 com NaOH.The solvent was then removed under reduced pressure using a rotavapor, and the residue was washed with acetone and then dried, yielding 31.0 g of white solid. NMR analysis of the solids did not indicate the presence of residual raw materials. The obtained white solid was dissolved in hot water (100 ml, 75 ° C) and neutralized to pH 5.5 with NaOH.

Em seguida, 2,0 g de H₂O₂ a 50% foram adicionados à solução. A solução foi então deixada esfriar a temperatura ambiente, e o precipitado sólido foi filtrado, lavado com água fria e seco, resultando em 21,0 g de sólido branco, caracterizado como ácido 11-sulfoundecanoico puro. ¹³C NMR (D₂O): 180, 51, 34, 28-29 (múltiplo), 27,5, 24,5, 24 ppm. MS (ESI): 265,1 (M⁺ Then, 2.0 g of 50% H ₂ O ₂ was added to the solution. The solution was then allowed to cool to room temperature, and the solid precipitate was filtered, washed with cold water and dried, resulting in 21.0 g of white solid, characterized as pure 11-sulfoundecanoic acid. ¹³ C NMR (D ₂ O): 180, 51, 34, 28-29 (multiple), 27.5, 24.5, 24 ppm. MS (ESI): 265.1 (M ⁺

-H).-H).

Ácido 10, 11-dissulfoundecanoico: Esse composto foi obtido como subproduto da reação do ácido 11-sulfoundecanoico, conforme descrito acima. O filtrado, após a coleta do ácido 11-sulfoundecanoico por filtragem, foi concentrado em ~ 50 ml, quando o precipitado começou a se formar. A mistura foi resfriada no refrigerador, e o sólido adicional formado foi filtrado, lavado com uma pequena quantidade de água gelada e então seco, produzindo 5,0 g de sólido branco. ¹³C NMR (D₂O): 184, 57, 51,5, 37,5, 28-29 (múltiplo), 27,5, 26, 24 ppm. MS (ESI): 345.0.10, 11-disulfoundecanoic acid: This compound was obtained as a by-product of the 11-sulfoundecanoic acid reaction, as described above. The filtrate, after collection of 11-sulfoundecanoic acid by filtration, was concentrated to ~ 50 ml, when the precipitate began to form. The mixture was cooled in the refrigerator, and the additional solid formed was filtered, washed with a small amount of ice water and then dried, yielding 5.0 g of white solid. ¹³ C NMR (D ₂ O): 184, 57, 51.5, 37.5, 28-29 (multiple), 27.5, 26, 24 ppm. MS (ESI): 345.0.

Síntese do ácido 11-sulfoundecaneperoxoico (Composto D) e ácido 10, 11dissulfoundecaneperoxoico (Composto E)Synthesis of 11-sulfoundecaneperoxoic acid (Compound D) and 10, 11disulfoundecaneperoxoic acid (Compound E)

Ácido 11-sulfoperoxiundecanoico:11-sulfoperoxyundecanoic acid:

1,3 g de ácido 11-sulfoundecanoico foi dissolvido em 2,5 g de ácido sulfúrico a 98%. A essa solução (cuja temperatura não ultrapassou 60 °C) foi adicionado 1,5 g de H₂O₂ a 50%, e a mistura resultante foi agitada à temperatura ambiente por 1,5 hora. Nesse momento, um sólido branco se precipitou da solução. A mistura foi reaquecida a 50 °C com um banho de água até que a solução ficou clara. A solução foi então agitada à temperatura ambiente por 0,5 hora e resfriada no refrigerador. Em seguida, 20 ml de água gelada foram adicionados à mistura, o sólido filtrado foi lavado com água gelada e seco a vácuo, produzindo 0,6 g de um sólido branco. ¹³C NMR (D₂O): 176, 51,5, 30,5, 27,5-29 (múltiplo), 24,5, 24 ppm. MS (ESI): 281,5 (M⁺ -H). Oxigênio disponível (iodométrico): 5,41% (teórico: 5.64%).1.3 g of 11-sulfoundecanoic acid was dissolved in 2.5 g of 98% sulfuric acid. To this solution (whose temperature did not exceed 60 ° C) was added 1.5 g of 50% H ₂ O ₂ , and the resulting mixture was stirred at room temperature for 1.5 hours. At that point, a white solid precipitated out of the solution. The mixture was reheated to 50 ° C with a water bath until the solution was clear. The solution was then stirred at room temperature for 0.5 hour and cooled in the refrigerator. Then, 20 ml of ice water was added to the mixture, the filtered solid was washed with ice water and dried under vacuum, yielding 0.6 g of a white solid. ¹³ C NMR (D ₂ O): 176, 51.5, 30.5, 27.5-29 (multiple), 24.5, 24 ppm. MS (ESI): 281.5 (M ⁺ -H). Available oxygen (iodometric): 5.41% (theoretical: 5.64%).

Ácido 10, 11-dissulfoundecaneperoxoico (Composto E):10,11-disulfoundecaneperoxoic acid (Compound E):

A 1,5 g de ácido 10, 11-dissulfoundecaneperoxoico foram adicionados 2,5 g de H₂SO₄ a 96%, e a mistura foi agitada à temperatura ambiente. Em seguida, 1,0 g de H₂O₂ a 50% foi adicionado lentamente (a temperatura não ultrapassou 60 °C) à mistura a qual, após a adição, foi aquecida a 50 °C com banho de água, e a solução foi agitada por 2 horas. A solução foi então resfriada no refrigerador e 20 ml de água gelada foram adicionados durante a agitação. O precipitado sólido foi filtrado, lavado com água gelada e seco a vácuo, resultando em 1,0 g de sólido branco. ¹³C NMR (D₂O): 175,5, 57, 30,5, 27,5-29 (múltiplo),To 1.5 g of 10,11-disulfoundecaneperoxoic acid, 2.5 g of 96% H ₂ SO _{4 was added} , and the mixture was stirred at room temperature. Then, 1.0 g of 50% H ₂ O ₂ was added slowly (the temperature did not exceed 60 ° C) to the mixture which, after the addition, was heated to 50 ° C with a water bath, and the solution was stirred for 2 hours. The solution was then cooled in the refrigerator and 20 ml of ice water was added during stirring. The solid precipitate was filtered, washed with ice water and dried in vacuo, resulting in 1.0 g of white solid. ¹³ C NMR (D ₂ O): 175.5, 57, 30.5, 27.5-29 (multiple),

24,5, 24 ppm. Oxigênio disponível (iodométrico): 4,10 % (teórico: 4.41%).24.5, 24 ppm. Available oxygen (iodometric): 4.10% (theoretical: 4.41%).

Síntese do ácido 9/10-sulfoesteárico (ácido esteárico sulfonado)Synthesis of 9/10-sulfo-stearic acid (sulfonated stearic acid)

Água deionizada (150 ml), álcool isopropílico (200 ml) e ácido oleico (43,78 g, 0,155 mol) foram colocados em um frasco de 1 litro equipado com agitador, funil adicional, condensador de refluxo, termômetro e tubo de entrada de gás. Ao funil adicional foi acrescentada uma pré-mistura que continha 15,2 g (0,08 mol) de metabissulfito de sódio (Na₂S₂O₅) e 1,28 g de NaOH em 55 g de água. O dispositivo todo foi efervescido suavemente com nitrogênio. Após o aquecimento para refluxo (82 °C), uma pequena porção de perbenzoato de tbutila (de uma quantidade total de 0,5 g, 2,5 mmol) foi adicionada ao frasco. Em seguida, a pré-mistura de Na₂S₂O₅/NaOH foi adicionada pelo funil de adição continuamente ao longo de cinco horas. O restante do perbenzoato de t-butila também foi adicionado em porções durante esse tempo.Deionized water (150 ml), isopropyl alcohol (200 ml) and oleic acid (43.78 g, 0.155 mol) were placed in a 1 liter flask equipped with a stirrer, additional funnel, reflux condenser, thermometer and inlet tube. gas. To the additional funnel, a premix was added containing 15.2 g (0.08 mol) of sodium metabisulfite (Na ₂ S ₂ O ₅ ) and 1.28 g of NaOH in 55 g of water. The entire device was gently effervesced with nitrogen. After heating to reflux (82 ° C), a small portion of tbutyl perbenzoate (a total amount of 0.5 g, 2.5 mmol) was added to the flask. Then, the Na ₂ S ₂ O ₅ / NaOH premix was added through the addition funnel continuously over five hours. The rest of the t-butyl perbenzoate was also added in portions during that time.

O solvente foi então removido sob pressão reduzida utilizando um rotavapor. Ao resíduo foram adicionados 100 ml de água Dl, e o pH da solução foi ajustado para 2,5 com H₂SO₄. A mistura/solução resultante foi transferida para um funil de separação, e a camada oleosa superior (ácido oleico não reagido) foi removida. A camada aquosa foi extraída com éter de petróleo (2 x 50 ml) e, após a remoção da água, resultou em 12,5 g de sólido branco pastoso. ¹³C NMR (D₂O): 179, 60, 34,5, 32, 28,5-30 (múltiplo), 24,5, 22,5, 14 ppm. MS (ESI): 363,4 (M⁺ -H).The solvent was then removed under reduced pressure using a rotavapor. To the residue, 100 ml of Dl water were added, and the pH of the solution was adjusted to 2.5 with H ₂ SO ₄ . The resulting mixture / solution was transferred to a separating funnel, and the upper oil layer (unreacted oleic acid) was removed. The aqueous layer was extracted with petroleum ether (2 x 50 ml) and, after removing the water, resulted in 12.5 g of white pasty solid. ¹³ C NMR (D ₂ O): 179, 60, 34.5, 32, 28.5-30 (multiple), 24.5, 22.5, 14 ppm. MS (ESI): 363.4 (M ⁺ -H).

Preparação do ácido 9/10-sulfoperoxiesteárico (em formulação)Preparation of 9/10-sulfoperoxyesterearic acid (in formulation)

A uma mistura de 2,0 g de ácido 9 ou 10-sulfoesteárico foram adicionados 2,0 g de H₂O₂ a 50%. A mistura foi agitada à temperatura ambiente até que todo o sólido fosse dissolvido. Em seguida, foram adicionados 2,0 g de H₃PO₄ a 75% e a solução resultante foi agitada à temperatura ambiente durante a noite. Não foi feita qualquer tentativa de isolar o ácido 9 ou 10-sulfoperoxiesteárico puro da solução. O ¹³C NMR (D₂O) da solução mostrou um pico de perácido (COOOH) a 174 ppm e o pai, um pico de ácido carboxílico a 178 ppm. A titulação iodométrica (QATM -202) indicou 18,96% de ácido sulfoperoxiesteárico.To a mixture of 2.0 g of 9 or 10-sulfo-stearic acid, 2.0 g of 50% H ₂ O _{2 was added} . The mixture was stirred at room temperature until all the solid was dissolved. Then, 2.0 g of 75% H ₃ PO _{4 was added} and the resulting solution was stirred at room temperature overnight. No attempt was made to isolate the pure 9 or 10-sulfoperoxy estersic acid from the solution. The ¹³ C NMR (D ₂ O) of the solution showed a peracid peak (COOOH) at 174 ppm and the parent, a carboxylic acid peak at 178 ppm. Iodometric titration (QATM -202) indicated 18.96% of sulfoperoxystearic acid.

Claims (53)

REIVINDICAÇÕES 1. Composto, CARACTERIZADO pelo fato de ser de acordo com a Fórmula I:1. Compound, CHARACTERIZED by the fact that it is according to Formula I: Ri-CH —R₂—COOOHRi-CH —R ₂ —COOOH SO₃X⁺ (Fórmula I) onde:SO ₃ X ⁺ (Formula I) where: R! é hidrogênio ou um grupo alquila C_m substituído;R! is hydrogen or a substituted C _m alkyl group; R₂ é um grupo alquila C_n substituído ou não substituído;R ₂ is an alkyl group C _n substituted or unsubstituted; X é hidrogênio, um grupo catiônico ou um éster que forma uma fração; n é de 1 a 10;X is hydrogen, a cationic group or an ester that forms a fraction; n is 1 to 10; m é de 1 a 10; e m+n é menor ou igual a 18, ou sais ou ésteres do mesmo.m is 1 to 10; and m + n is less than or equal to 18, or salts or esters thereof. 2. Composto, de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADO pelo fato de que R! é hidrogênio.2. Compound according to claim 1, CHARACTERIZED by the fact that R! it's hydrogen. 3. Composto, de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADO pelo fato de que Ri é um grupo alquila Ct substituído.3. A compound according to claim 1, CHARACTERIZED by the fact that Ri is a substituted Ct alkyl group. 4. Composto, de acordo com a reivindicação 3, CARACTERIZADO pelo fato de que o grupo alquila Ci é substituído por um grupo sulfonado.4. A compound according to claim 3, CHARACTERIZED by the fact that the C 1 alkyl group is replaced by a sulfonated group. 5. Composto, de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADO pelo fato de que o composto mencionado é selecionado do grupo constituído de:5. Compound, according to claim 1, CHARACTERIZED by the fact that the mentioned compound is selected from the group consisting of: Η Η HΗ Η H HC-C-C-(CH₂)₇ | Η HHC-CC- (CH ₂ ) ₇ | Η H SO₃HSO ₃ H Η Η HΗ Η H HC-C-C-(CH₂)₇ so₃h so₃h sais, ésteres e misturas dos mesmos.HC-CC (CH _{2) 7 SO3H SO3H} salts, esters and mixtures thereof. 6. Composição, CARACTERIZADA pelo fato de que compreende um composto de acordo com a Fórmula I:6. Composition, CHARACTERIZED by the fact that it comprises a compound according to Formula I: Ri CH R₂—COOOHRi CH R ₂ —COOOH SO₃’X⁺ (Fórmula I) onde:SO ₃ 'X ⁺ (Formula I) where: Ri é hidrogênio ou um grupo alquila C_m substituído;Ri is hydrogen or a substituted C _m alkyl group; R₂ é um grupo alquila C_n substituído ou não substituído;R ₂ is an alkyl group C _n substituted or unsubstituted; X é hidrogênio, um grupo catiônico ou um éster que forma uma fração; n é de 1 a 10;X is hydrogen, a cationic group or an ester that forms a fraction; n is 1 to 10; m é de 1 a 10; e m+n é menor ou igual a 18, ou sais, ésteres ou misturas dos mesmos.m is 1 to 10; and m + n is less than or equal to 18, or salts, esters or mixtures thereof. 7. Composição, de acordo com a reivindicação 6, CARACTERIZADA pelo fato de que o composto mencionado é selecionado do grupo que consiste de:7. Composition, according to claim 6, CHARACTERIZED by the fact that the mentioned compound is selected from the group consisting of: Η Η HΗ Η H HC-C-C-(CH₂)₇ | Η HHC-CC- (CH ₂ ) ₇ | Η H SO₃HSO ₃ H Η Η HΗ Η H HC-C-C-(CH₂)₇ HC-CC- (CH ₂ ) ₇ I | HI | H SO₃H so₃h e misturas e derivados dos mesmos.SO ₃ H are ₃ h and mixtures and derivatives thereof. 8. Composição, de acordo com a reivindicação 6, CARACTERIZADA pelo fato de que o pH da composição é menor que cerca de 9.8. Composition, according to claim 6, CHARACTERIZED by the fact that the pH of the composition is less than about 9. 9. Composição, de acordo com a reivindicação 6, CARACTERIZADA pelo fato de que o composto está presente de cerca de 10 ppm a cerca de 100% em peso.9. Composition according to claim 6, CHARACTERIZED by the fact that the compound is present from about 10 ppm to about 100% by weight. 10. Composição, de acordo com a reivindicação 6, CARACTERIZADA pelo fato de que o composto está presente de cerca de 0,1 % em peso a cerca de 10% em peso.10. Composition according to claim 6, CHARACTERIZED by the fact that the compound is present from about 0.1% by weight to about 10% by weight. 11. Composição, de acordo com a reivindicação 6, CARACTERIZADA pelo fato de que o composto está presente de cerca de 1% em peso a cerca de 5% em peso.11. Composition according to claim 6, CHARACTERIZED by the fact that the compound is present from about 1% by weight to about 5% by weight. 12. Composição, de acordo com a reivindicação 6, CARACTERIZADA pelo fato de que o composto está presente em uma quantidade antimicrobiana eficaz.12. Composition, according to claim 6, CHARACTERIZED by the fact that the compound is present in an effective antimicrobial amount. 13. Composição, de acordo com a reivindicação 12, CARACTERIZADA pelo fato de que o composto está presente de cerca de 10 ppm a cerca de 100 ppm.13. Composition according to claim 12, CHARACTERIZED by the fact that the compound is present from about 10 ppm to about 100 ppm. 14. Composição, de acordo com a reivindicação 6, CARACTERIZADA pelo fato de que o composto está presente em uma quantidade eficaz para matar uma ou mais das bac3 térias patogênicas ou de deterioração transportadas por alimentos associadas a um produto alimentício.14. Composition according to claim 6, CHARACTERIZED by the fact that the compound is present in an amount effective to kill one or more of the pathogenic or spoilage bacteria carried by food associated with a food product. 15. Composição, de acordo com a reivindicação 14, CARACTERIZADA pelo fato de que o produto alimentar é selecionado do grupo que consiste de carne, produtos de carne, frutos do mar, aves, produtos avícolas, vegetais, ovos, ovos vivos, produtos de ovo, alimentos pronto para consumo, trigo, sementes, raízes, tubérculos, folhas, caules, espigas, flores, brotos, temperos e suas combinações.15. Composition, according to claim 14, CHARACTERIZED by the fact that the food product is selected from the group consisting of meat, meat products, seafood, poultry, poultry products, vegetables, eggs, live eggs, egg, ready-to-eat foods, wheat, seeds, roots, tubers, leaves, stems, ears, flowers, buds, spices and their combinations. 16. Composição, de acordo com a reivindicação 14, CARACTERIZADA pelo fato de que a bactéria é selecionada do grupo que consiste de Salmonella typhimurium, Salmonella javiana, Campylocater jejuin, Listeria monocytogenes, Escheriachia co//0157:H7, leveduras, bolores e misturas dos mesmos.16. Composition according to claim 14, CHARACTERIZED by the fact that the bacterium is selected from the group consisting of Salmonella typhimurium, Salmonella javiana, Campylocater jejuin, Listeria monocytogenes, Escheriachia co // 0157: H7, yeasts, molds and mixtures of the same. 17. Composição, de acordo com a reivindicação 6, CARACTERIZADA pelo fato de que o composto está presente em uma quantidade eficaz para reduzir uma população de um micro-organismo selecionado do grupo que consiste de esporos, bactérias, bolores, leveduras, vírus e misturas dos mesmos.17. Composition, according to claim 6, CHARACTERIZED by the fact that the compound is present in an amount effective to reduce a population of a microorganism selected from the group consisting of spores, bacteria, molds, yeasts, viruses and mixtures of the same. 18. Composição, de acordo com a reivindicação 17, CARACTERIZADA pelo fato de que o micro-organismo é selecionado do grupo que consiste de Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus resistente à meticilina e misturas dos mesmos.18. Composition, according to claim 17, CHARACTERIZED by the fact that the microorganism is selected from the group consisting of Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, methicillin-resistant Staphylococcus aureus and mixtures thereof. 19. Composição, de acordo com a reivindicação 17, CARACTERIZADA pelo fato de que o micro-organismo é selecionado do grupo que consiste de Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Clostridium sporogenes, Clostridium botulinum, Clostridium difficile, Clostridium sporogenes e misturas dos mesmos.19. Composition, according to claim 17, CHARACTERIZED by the fact that the microorganism is selected from the group consisting of Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Clostridium sporogenes, Clostridium botulinum, Clostridium difficile, Clostridium sporogenes and mixtures thereof. 20. Composição, de acordo com a reivindicação 17, CARACTERIZADA pelo fato de que o micro-organismo é selecionado do grupo que consiste de poliovírus, Mycobacterium tuberculosis e misturas dos mesmos.20. Composition, according to claim 17, CHARACTERIZED by the fact that the microorganism is selected from the group consisting of poliovirus, Mycobacterium tuberculosis and mixtures thereof. 21. Composição, de acordo com a reivindicação 6, CARACTERIZADA pelo fato de que a composição compreende também um agente oxidante.21. Composition according to claim 6, CHARACTERIZED by the fact that the composition also comprises an oxidizing agent. 22. Composição, de acordo com a reivindicação 21, CARACTERIZADA pelo fato de que o agente oxidante compreende peróxido de hidrogênio.22. Composition according to claim 21, CHARACTERIZED by the fact that the oxidizing agent comprises hydrogen peroxide. 23. Composição, de acordo com a reivindicação 21, CARACTERIZADA pelo fato de que a composição compreende também pelo menos um ácido peroxicarboxílico C1 a C22.23. Composition according to claim 21, CHARACTERIZED by the fact that the composition also comprises at least one C1 to C22 peroxycarboxylic acid. 24. Composição, de acordo com a reivindicação 23, CARACTERIZADA pelo fato de que o ácido peroxicarboxílico compreende pelo menos um ácido peroxicarboxílico C5 a C11.24. Composition according to claim 23, CHARACTERIZED by the fact that the peroxycarboxylic acid comprises at least one C5 to C11 peroxycarboxylic acid. 25. Composição, de acordo com a reivindicação 24, CARACTERIZADA pelo fato de que o ácido peroxicarboxílico compreende ácido peroxioctanoico.25. Composition, according to claim 24, CHARACTERIZED by the fact that peroxycarboxylic acid comprises peroxioctanoic acid. 26. Composição, de acordo com a reivindicação 25, CARACTERIZADA pelo fato de que o ácido peroxioctanoico está presente de cerca de 0,1% em peso a cerca de 10% em peso.26. Composition according to claim 25, CHARACTERIZED by the fact that peroxioctanoic acid is present from about 0.1% by weight to about 10% by weight. 27. Composição, de acordo com a reivindicação 23, CARACTERIZADA pelo fato de que o ácido peroxicarboxílico compreende ácido peroxiacético.27. Composition according to claim 23, CHARACTERIZED by the fact that peroxycarboxylic acid comprises peroxyacetic acid. 28. Composição, de acordo com a reivindicação 27, CARACTERIZADA pelo fato de que o ácido peroxiacético está presente de cerca de 1% em peso a cerca de 10% em peso.28. Composition according to claim 27, CHARACTERIZED by the fact that peroxyacetic acid is present from about 1% by weight to about 10% by weight. 29. Composição, de acordo com a reivindicação 23, CARACTERIZADA pelo fato de que a composição compreende também pelo menos um ácido carboxílico.29. Composition according to claim 23, CHARACTERIZED by the fact that the composition also comprises at least one carboxylic acid. 30. Composição, de acordo com a reivindicação 29, CARACTERIZADA pelo fato de que o ácido carboxílico é pelo menos um ácido carboxílico C5 a C11.30. Composition according to claim 29, CHARACTERIZED by the fact that the carboxylic acid is at least one C5 to C11 carboxylic acid. 31. Composição, de acordo com a reivindicação 23, CARACTERIZADA pelo fato de que a composição compreende pelo menos um ácido peroxicarboxílico C1 a C4 e pelo menos um ácido carboxílico C5 a C11.31. The composition of claim 23, wherein the composition comprises at least one C1 to C4 peroxycarboxylic acid and at least one C5 to C11 carboxylic acid. 32. Composição de clareamento antimicrobiana aquosa, CARACTERIZADA pelo fato de que compreende:32. Aqueous antimicrobial whitening composition, FEATURED by the fact that it comprises: a) um composto de acordo com a Fórmula I:a) a compound according to Formula I: Ri-CH —R₂—COOOHRi-CH —R ₂ —COOOH SO₃X⁺ (Fórmula I) onde:SO ₃ X ⁺ (Formula I) where: R! é hidrogênio ou um grupo alquila C_m substituído;R! is hydrogen or a substituted C _m alkyl group; R₂ é um grupo alquila C_n substituído ou não substituído;R ₂ is an alkyl group C _n substituted or unsubstituted; X é hidrogênio, um grupo catiônico ou um éster que forma uma fração; n é de 1 a 10;X is hydrogen, a cationic group or an ester that forms a fraction; n is 1 to 10; m é de 1 a 10; e m+n é menor ou igual a 18, ou sais ou ésteres dos mesmos, (b) um ácido carboxílico a C₄;m is 1 to 10; and m + n is less than or equal to 18, or salts or esters thereof, (b) a C ₄ carboxylic acid; (c) um ácido carboxílico C₅ a C^; e (d) um agente oxidante onde o pH da composição é de cerca de 7 a cerca de 14.(c) a C ₅ to C ₄ carboxylic acid; and (d) an oxidizing agent where the pH of the composition is about 7 to about 14. 33. Composição, de acordo com a reivindicação 32, CARACTERIZADA pelo fato de que o ácido carboxílico Ct a C₄ é ácido acético.33. Composition according to claim 32, CHARACTERIZED by the fact that the carboxylic acid Ct to C ₄ is acetic acid. 34. Composição, de acordo com a reivindicação 32, CARACTERIZADA pelo fato de que o ácido carboxílico C₅ a Cn é ácido octanóico.34. Composition according to claim 32, CHARACTERIZED by the fact that the C ₅ to Cn carboxylic acid is octanoic acid. 35. Composição, de acordo com a reivindicação 32, CARACTERIZADA pelo fato de que o composto de Fórmula I é selecionado do grupo que consiste de:35. Composition according to claim 32, CHARACTERIZED by the fact that the compound of Formula I is selected from the group consisting of: HC-C-C | Η HHC-C-C | Η H SO₃HSO ₃ H Η Η HΗ Η H HC-C-CHC-C-C I I ^H II ^H SO₃H so₃h (CH₂)₇ SO ₃ H so ₃ h (CH ₂ ) ₇ O-OH (CH₂)₇ O-OH (CH ₂ ) ₇ O-OH e misturas e derivados dos mesmos.O-OH and mixtures and derivatives thereof. 36. Composição, de acordo com a reivindicação 32, CARACTERIZADA pelo fato de que a composição é estável a 122 °F (50 °C) por pelo menos cerca de 4 semanas.36. Composition according to claim 32, CHARACTERIZED by the fact that the composition is stable at 122 ° F (50 ° C) for at least about 4 weeks. 37. Composição, de acordo com a reivindicação 32, CARACTERIZADA pelo fato de que o agente oxidante compreende peróxido de hidrogênio.37. Composition according to claim 32, CHARACTERIZED by the fact that the oxidizing agent comprises hydrogen peroxide. 38. Composição, de acordo com a reivindicação 32, CARACTERIZADA pelo fato de que ainda compreende um agente estabilizante.38. Composition according to claim 32, CHARACTERIZED by the fact that it still comprises a stabilizing agent. 39. Composição, de acordo com a reivindicação 38, CARACTERIZADA pelo fato de que o agente estabilizante é selecionado do grupo que consiste de agentes complexantes de ácido aminopolifosfônico orgânico, agentes complexantes de ácido hidroxilpolifosfônico orgânico e misturas dos mesmos.39. Composition according to claim 38, CHARACTERIZED by the fact that the stabilizing agent is selected from the group consisting of complexing agents of organic aminopolyphosphonic acid, complexing agents of organic hydroxylpolyphosphonic acid and mixtures thereof. 40. Composição, de acordo com a reivindicação 38, CARACTERIZADA pelo fato de que o agente estabilizante é selecionado do grupo que consiste de ácidos carboxílicos, ácidos hidroxicarboxílicos, ácidos aminocarboxílico, ácidos carboxílicos heterocíclicos e misturas dos mesmos.40. Composition according to claim 38, CHARACTERIZED by the fact that the stabilizing agent is selected from the group consisting of carboxylic acids, hydroxycarboxylic acids, aminocarboxylic acids, heterocyclic carboxylic acids and mixtures thereof. 41. Composição, de acordo com a reivindicação 32, CARACTERIZADA pelo fato de que a composição é substancialmente isenta de fósforo.41. Composition according to claim 32, CHARACTERIZED by the fact that the composition is substantially free of phosphorus. 42. Composição, de acordo com a reivindicação 32, CARACTERIZADA pelo fato de que a composição compreende:42. Composition, according to claim 32, CHARACTERIZED by the fact that the composition comprises: (a) de cerca de 1% em peso a cerca de 5% em peso de um composto de acordo com a Fórmula I;(a) from about 1% by weight to about 5% by weight of a compound according to Formula I; (b) de cerca de 1% em peso a cerca de 10% em peso do ácido carboxílico Ci a C₄;(b) from about 1% by weight to about 10% by weight of C 1 to C ₄ carboxylic acid; (c) de cerca de 1% em peso a cerca de 10% em peso do ácido carboxílico C₅ a C^; e (d) de cerca de 10% em peso a cerca de 30% em peso de agente oxidante.(c) from about 1% by weight to about 10% by weight of C ₅ to C ₄ carboxylic acid; and (d) from about 10% by weight to about 30% by weight of oxidizing agent. 43. Desinfetante aquoso, CARACTERIZADO pelo fato de que compreende:43. Aqueous disinfectant, CHARACTERIZED by the fact that it comprises: (a) um composto de acordo com a Fórmula I Ri-CH —R₂—COOOH(a) a compound according to Formula I Ri-CH —R ₂ —COOOH SO₃X⁺ (Fórmula I) onde:SO ₃ X ⁺ (Formula I) where: Fh é hidrogênio ou um grupo alquila C_m substituído;Fh is hydrogen or a substituted C _m alkyl group; R₂ é um grupo alquila C_n substituído ou não substituído;R ₂ is an alkyl group C _n substituted or unsubstituted; X é hidrogênio, um grupo catiônico ou um éster que forma uma fração; n é de 1 a 10;X is hydrogen, a cationic group or an ester that forms a fraction; n is 1 to 10; m é de 1 a 10; e m+n é menor ou igual a 18, ou sais ou ésteres do mesmo; e (b) um acidulante, e (c) um agente oxidante.m is 1 to 10; and m + n is less than or equal to 18, or salts or esters thereof; and (b) an acidulant, and (c) an oxidizing agent. 44. Composição, de acordo com a reivindicação 43, CARACTERIZADA pelo fato de que o composto é selecionado do grupo que consiste de:44. Composition according to claim 43, CHARACTERIZED by the fact that the compound is selected from the group consisting of: Η Η HΗ Η H HC-C-C-(CH₂)₇ | Η HHC-CC- (CH ₂ ) ₇ | Η H SO₃HSO ₃ H Η Η HΗ Η H HC-C-C-(CH₂)₇ | | HHC-CC- (CH ₂ ) ₇ | | H O-OHO-OH O-OHO-OH SO₃H so₃h e sais, ésteres e misturas dos mesmos.SO ₃ H are ₃ h and salts, esters and mixtures thereof. 45. Composição, de acordo com a reivindicação 43, CARACTERIZADA pelo fato de que o agente oxidante compreende peróxido de hidrogênio.45. Composition according to claim 43, CHARACTERIZED by the fact that the oxidizing agent comprises hydrogen peroxide. 46. Composição, de acordo com a reivindicação 43, CARACTERIZADA pelo fato de que o acidulante é selecionado do grupo que consiste de ácido sulfúrico, bissulfato de sódio, ácido nítrico, ácido clorídrico e combinações dos mesmos.46. Composition according to claim 43, CHARACTERIZED by the fact that the acidulant is selected from the group consisting of sulfuric acid, sodium bisulfate, nitric acid, hydrochloric acid and combinations thereof. 47. Composição, de acordo com a reivindicação 43, CARACTERIZADA pelo fato de que o acidulante é selecionado do grupo que consiste de ácido metanossulfônico, ácido etanossulfônico, ácido propanossulfônico, ácido butanossulfônico, ácido xilenossulfônico, ácido benzenossulfônico, ácido fórmico, ácido acético, ácidos halocarboxílicos, ácido picolínico, ácido dipicolínico e misturas dos mesmos.47. Composition according to claim 43, CHARACTERIZED by the fact that the acidulant is selected from the group consisting of methanesulfonic acid, ethanesulfonic acid, propanesulfonic acid, butanesulfonic acid, xylenesulfonic acid, benzenesulfonic acid, formic acid, acetic acid halocarboxylic acids, picolinic acid, dipicolinic acid and mixtures thereof. 48. Composição, de acordo com a reivindicação 43, CARACTERIZADA pelo fato de que ainda compreende um agente estabilizante.48. Composition according to claim 43, CHARACTERIZED by the fact that it still comprises a stabilizing agent. 49. Composição, de acordo com a reivindicação 48, CARACTERIZADA pelo fato de que o agente estabilizante é selecionado do grupo que consiste de agentes complexantes de ácido aminopolifosfônico orgânico, agentes complexantes de ácido hidroxilpolifosfôni5 co orgânico e misturas dos mesmos.49. Composition according to claim 48, CHARACTERIZED by the fact that the stabilizing agent is selected from the group consisting of complexing agents of organic aminopolyphosphonic acid, complexing agents of organic hydroxylpolyphosphonic acid and mixtures thereof. 50. Composição, de acordo com a reivindicação 48, CARACTERIZADA pelo fato de que o agente estabilizante é selecionado do grupo que consiste de ácidos carboxílicos, ácidos hidroxicarboxílicos, ácidos aminocarboxílicos, ácidos carboxílicos heterocíclicos e misturas dos mesmos.50. Composition according to claim 48, CHARACTERIZED by the fact that the stabilizing agent is selected from the group consisting of carboxylic acids, hydroxycarboxylic acids, aminocarboxylic acids, heterocyclic carboxylic acids and mixtures thereof. 1010 51. Composição, de acordo com a reivindicação 43, CARACTERIZADA pelo fato de que a composição é substancialmente isenta de fósforo.51. Composition according to claim 43, CHARACTERIZED by the fact that the composition is substantially free of phosphorus. 52. Composição, de acordo com a reivindicação 43, CARACTERIZADA pelo fato de que ainda compreende um surfactante.52. Composition according to claim 43, CHARACTERIZED by the fact that it still comprises a surfactant. 53. Composição, de acordo com a reivindicação 52, CARACTERIZADA pelo fato 15 de que o surfactante é selecionado do grupo que consiste de sulfonatos de alquila, sulfonatos aromáticos e misturas dos mesmos.53. Composition according to claim 52, CHARACTERIZED by the fact that the surfactant is selected from the group consisting of alkyl sulfonates, aromatic sulfonates and mixtures thereof. Τ=-ΡΤ·WIOΤ = -ΡΤ · WIO