AT2283U1 - Brühdeckel - Google Patents

Abstract

Die Erfindung betrifft einen Brühdeckel (2) für einen Kaffeefilter (1), wobei in die Mitte des Brühdeckels (2) ein Trichter (5) eingesetzt ist, der für das Entstehen eines kegelförmigen Kaffeebettes sorgt.

Description

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   Die Erfindung betrifft einen Brühdeckel für einen Kaffeefilter. 



   Bei zahlreichen Haushalts-Kaffeemaschinen wird das Brühwasser von oben in einen in der Regel kegelförmigen Kaffeefilter eingeleitet. Dabei entsteht ein Schaum, durch den der Brühwasserstrahl etwas abgebremst wird und   sozusagen"verregnet",   so dass sich kein optimales kegelförmiges Kaffeebett ausbildet. Dies ist von Nachteil, denn ein kegelförmiges Kaffeebett ist die Voraussetzung für eine gleichmässige Durchstömung des Kaffees und somit für eine optimale Extraktion. 



   Es ist daher Aufgabe der Erfindung, Massnahmen zu treffen, damit sich beim Brühvorgang ein Kaffeebett ausbildet, welches sich an die Kegelform des Filters anschmiegt. 



   Zur Lösung dieser Aufgabe wird ein Trichter, der in der Mitte des Brühdeckels eingesetzt ist, vorgeschlagen. 



   Durch den zentral eingesetzten Trichter wird gewährleistet, dass das Brühwasser immer im Zentrum des Kaffeebettes zugeführt wird. Dies hat zur Folge, dass sich ein kegelförmiges Kaffeebett ausbildet. Ausserdem wird durch die Abdeckung des Filters der Temperaturverlust im Filter minimiert, wodurch sich die Brühtemperatur erhöht. 



   Die Erfindung wird nachfolgend anhand einer Zeichnung näher erläutert. 



   In der Zeichnung ist ein Kegelfilter 1 strichpunktiert angedeutet, auf dessen Oberrand ein Brühdeckel 2 aufgesetzt ist. Der Brühdeckel 2 besitzt einen nach unten gezogenen Rand 3, der etwas über den Oberrand des Kegelfilters 1 greift und damit den aufgesetzten Brühdeckel 2 in seiner Lage fixiert. 



   In der Mitte des Brühdeckels 2 ist ein Trichter 5 eingeformt, dessen erweiterte Eintrittsöffnung zum Einleiten des Brühwassers dient, während seine in etwa zylindrische Austrittsöffnung 4 in geringem Abstand über dem Kaffeebett 6 endet. Die Höhe des Trichters 5 ist für den Fachmann ohne weiteres ermittelbar, nämlich in Abhängigkeit von der üblichen maximalen Befüllung des Kegelfilters 1 mit Kaffeemehl in der Weise, dass die Austrittsöffnung 4 in geringem Abstand etwa 5 bis 10 mm über dem Kaffeebett 6 endet.

Claims (3)

1. Ansprüche 1. Brühdeckel für einen Kaffeefilter, dadurch gekennzeichnet, dass in die Mitte des Brühdeckels (2) ein Trichter (5) eingesetzt ist.
2. 2. Brühdeckel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Trichter (5) einstückig mit dem Brühdeckel (2) geformt ist.
3. 3. Brühdeckel nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Höhe des Trichters (5) derart bemessen ist, dass seine Austrittsöffnung (4) etwa 5 bis 10 mm über dem Kaffeebett (6) endet, wenn der zugehörige Filter (1) mit einer maximalen Sollmenge an Kaffeemehl beladen ist.