WO2018035549A1 - Keimvorrichtung - Google Patents

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WO2018035549A1
WO2018035549A1 PCT/AT2017/060206 AT2017060206W WO2018035549A1 WO 2018035549 A1 WO2018035549 A1 WO 2018035549A1 AT 2017060206 W AT2017060206 W AT 2017060206W WO 2018035549 A1 WO2018035549 A1 WO 2018035549A1
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WO
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reservoir
growth vessel
germination device
germination
growth
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PCT/AT2017/060206
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Stefan RADINGER
Mario Zeppetzauer
Original Assignee
Vooking Gmbh
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    • A01C1/02—Germinating apparatus; Determining germination capacity of seeds or the like
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    • A01G27/00—Self-acting watering devices, e.g. for flower-pots
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    • Y02T—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO TRANSPORTATION
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    • Y02T10/60—Other road transportation technologies with climate change mitigation effect
    • Y02T10/70—Energy storage systems for electromobility, e.g. batteries

Definitions

  • the invention relates to a germination device with a reservoir for receiving an aqueous solution with a Ultraschallzerstäuber and a growth vessel.
  • Germinates are enjoying increasing popularity, especially through vegan dietary trends. Particularly aromatic and fresh sprouts from our own production of cereals, legumes, oil seeds or seeds can be pulled. For this seed is stored for a few days in a moist environment.
  • the classical approach is to use a container lined with cellulose wipes in which a thin layer of seeds is applied. These should be rinsed and rehydrated at least two to three times a day for successful growth.
  • Matured systems as described in CN 204 741 955 U, use ultrasonic atomizers. These produce a spray that is passed over the sprouts. As a result, the water supply is essentially self-regulating and no drainage of the growth vessel is needed. The water consumption needed to grow the sprouts is thus kept to a minimum.
  • the shell of the growth vessel is double-walled. The interior of this double-walled shell serves as a reservoir for the water.
  • the growth progress can only be observed from above through a transparent lid.
  • the growth on the surface can deviate greatly from the interior, which is why the widest possible viewing window on the side is desirable.
  • the vessel is constructed geometrically complicated.
  • the storage tank is accessible only through a narrow opening, so it is difficult to clean and decalcify. Lime deposits, however, provide a good framework for the growth of bacteria that can pass through the ultrasonic atomizer on the sprouts.
  • a vessel made of glass, ceramic, stainless steel or another food-compatible material would be desirable for safe and plasticizer-free rearing. This can be cleaned well, is durable and suitable for cleaning in the dishwasher. In addition, it is transparent and provides good visibility on the growth of the sprouts. Furthermore, the material glass remains largely unaffected by processes in food containers, such as rottenness and so on.
  • a double-walled vessel according to the above specification would be expensive and expensive to manufacture in glass.
  • the passage of the power supply in a glass body is problematic.
  • the object of the present invention is to provide a germinating device which overcomes the above disadvantages and is simple in construction.
  • the reservoir is cylindrical, and that the growth vessel is arranged as a ring around the reservoir. This creates the advantage that the growth vessel is easily accessible and easy to clean.
  • the arrangement around the reservoir, the water can be evenly distributed in the growth vessel. Through these forms, the reservoir and the growth vessel are easy to manufacture and easy to clean.
  • a reservoir of the reservoir and an interior of the growth vessel are arranged fluidly connected. This eliminates the need for an additional fan to disperse the mist.
  • a cover is arranged detachably on the growth vessel, which also spans the reservoir.
  • the germination device can be protected from dirt, dirt and bacteria from the outside.
  • the cover has a - preferably concentric with the outer shape - Spritzschreinindülpung. As a result, water droplets of the mist in the germination device can be led back into the reservoir.
  • the splash guard is also designed as a handle.
  • the ultrasonic atomizer is arranged substantially in the region of a center of a base of the reservoir. This leads to the advantage that a uniform distribution of the fog is possible.
  • a temperature sensor for monitoring the temperature in the growth vessel is provided. This allows the temperature in the growth vessel to be monitored.
  • the ultrasonic atomizer is connected to a controller, preferably with a timer.
  • the germinating device can provide sufficient irrigation of the germs, regardless of external influences.
  • the controller is preferably designed to be connectable to a mobile device via a wireless interface.
  • the germination device has a light source. This makes it easier to perform a visual inspection.
  • the growth of the growth can be increased.
  • UV light is used, in addition a killing of pathogens in the germinating device can be achieved.
  • the germ device does not require a fan, the risk of germination is reduced to a minimum.
  • a favorable embodiment provides that the growth vessel is composed of several circular sectors. These circular sectors are lighter and cheaper to produce. In addition, more varieties of sprouts can be germinated separately from each other at the same time. It is favorable if the growth vessel has a bottom with a structured surface. On sloping ground, water normally collects in one area, with a structured surface the water remains more evenly distributed and the seeds are evenly moistened.
  • a pressure sensor is provided, which is connected to a controller for the ultrasonic atomizer.
  • FIG. 1 shows a germination device according to the invention in a schematic
  • FIG. 2 shows a growth vessel of a germinating device according to the invention in a second embodiment
  • Fig. 3 is a detail of Fig. 2;
  • Fig. 5 shows the control room in detail in a view from below.
  • the germination device 1 has a storage container 2 and a growth vessel 3.
  • the growth vessel 3 is arranged around the storage container 2.
  • the storage container 2 is cylindrical and has at its base 4 substantially in the region of a midpoint M an ultrasonic atomizer 5.
  • a control chamber 6 is arranged under the ultrasonic atomizer 5 on the storage container 2.
  • a common outer wall 7 of the control chamber 6 and the storage container 2 is formed in the region below the growth vessel 3 so that it serves as a base 8 for the growth vessel 3.
  • the growth vessel 3 and the reservoir 2 are open at the top.
  • a storage space 9 of the storage container 2 and an inner space 10 of the growth vessel 3 are fluidly connected through these openings. It closes the growth vessel 3 and thus also the reservoir 2.
  • the cover 11 has a shoulder 12 which extends into the interior of the growth vessel 3 in order to prevent the cover 11 from slipping.
  • the cover 11 To bring back drops back into the reservoir 2, the cover 11 to the interior of the germ device 1 towards a Spritzschutzeinstülpung 12.
  • the splash guard 12 From the outside, the splash guard 12 forms a handle 13. Due to the concentric arrangement of the splash guard 12 above the reservoir 2 and the growth barrel 3, the mist is evenly distributed in the growth vessel 3 and drip drops back over a lower edge 14 of this splash guard 12 into the reservoir 2.
  • the control room 6 is sealed to the reservoir 2 by, for example, silicone to prevent the ingress of water.
  • the reservoir 3 has a circular upper edge 15 at its upper opening.
  • the control room 6 has for energy supply a receptacle for batteries or accumulators or a connection to the mains.
  • the storage container 2 is filled with water or an aqueous solution.
  • the seeds are placed in the growth vessel 3.
  • the ultrasonic atomizer 5 atomizes the water into a cold mist.
  • the mist rises in the reservoir up to above the upper edge 15 of the reservoir 2.
  • the splash guard 12 the water drops over the reservoir 2 at the lower edge 14 together and drip back into the reservoir 2, since the lower edge 14 of the splash guard 12 is disposed concentrically over the reservoir 2.
  • a temperature sensor 16 is provided to monitor the temperature.
  • a sensor for measuring the moisture in the germination device 1 is provided in addition to the temperature sensor 16.
  • the temperature sensor and the humidity measuring sensor are also used to monitor and improve the growth processes and their results.
  • the sensors are arranged in the region of the control space 6, and of the growth vessel 3, on the upper edge 15, or on the outer wall 7 of the storage container 2.
  • the temperature in the germinator 1 should ideally be maintained at a lower level of room temperature. This can be easily achieved, for example, if the cover 11 is made of ceramic and glazed only in places: The ceramic absorbs moisture over the non-glazed areas and slowly releases them again. Heat is absorbed by the evaporation and the temperature in the germination device 1 drops.
  • the germination device 1 for monitoring the germ progression has a camera 17, for example on the cover 11 or at another location.
  • the germinating device 1 has a light source 18. It serves to introduce light into the growth vessel 3.
  • the light serves for a better view, on the other hand, by using a special UV light source 18a, the formation of pathogens can be reduced and the germination device 1 can be disinfected. Growth light can also increase the germ progression.
  • the light source 18 is arranged on the base 8 and the UV light source 18 is attached to the outside of the storage container 2.
  • the light from the light source 18 may serve as communication feedback between the germ device 1 and a mobile device. For example, when the germ device 1 is turned on by the mobile device, the light source 18 may blink and thus serve as a feedback to a user.
  • the light source 18 is arranged in the cover 11, or on an inner side of the cover 11.
  • the cover 11 is permeable to UV light.
  • the light source 18 is attached to the cover 11 in this embodiment, or represents a standing next to the germination device 1 lamp.
  • the camera 17 can also be positioned in each case.
  • a controller 19 is arranged. It has an interface. Via this interface, the controller 19 can be connected to a mobile device, for example. The controller 19 can thus be addressed via a program, such as an app for the mobile device. Thus, a special moistening program can be provided for each desired seed. Furthermore, from the camera 17 via the controller 19 a current image can be passed to computer or mobile phone.
  • the start of humidification is carried out by pressure on the cover 11 in the direction of the base 8. This is applied via the growth vessel 3 pressure on the control room 6 and a simple button on the base 8 activates the germ device. 1
  • the growth vessel 3 and the cover 11 have no corners.
  • large radii of curvature are provided on these components.
  • the simple shape is also a thorough cleaning by hand possible.
  • the growth vessel 3 is made of glass in the embodiment shown. In other embodiments, it is possible for the growth vessel 3 to be made of plastic or other materials.
  • the cover 11 is made for example of plastic, ceramic, or stoneware. The use of other materials is possible.
  • the water may be added to flavorings, such as essential oils, or herbal suds to aromatize seedlings so and change the taste.
  • flavorings such as essential oils, or herbal suds to aromatize seedlings so and change the taste.
  • FIGS. 2 to 5 show a second embodiment of the germinating device 1.
  • the growth vessel 3 is divided into a plurality of annular sectors 20 which have large radii (in the region of a finger thickness) in edge regions. These can be arranged independently of each other around the storage container 2 and removed from the germination device 1.
  • the base 8 has for these circular sectors 20 guides, so that the circular ring sectors 20 are easier and more accurate to position.
  • markings for the assignment of the circular ring sectors 20 are attached. As a result, it is easy for the user to know which annular sector 20 serves which purpose and the control by the APP is easier to operate.
  • These markings can be formed by colors, numbering, recesses, codings, RFID, clip-on parts or attachment parts.

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Abstract

Die Erfindung betrifft eine Keimvorrichtung (1) mit einem Vorratsbehälter (2) zur Aufnahme einer wässrigen Lösung mit einem Ultraschallzerstäuber (5) und einem Wachstumsgefäß (3). Aufgabe der Erfindung ist es eine möglichst einfache Keimvorrichtung (1) anzugeben. Gelöst wird diese Aufgabe erfindungsgemäß dadurch, dass der Vorratsbehälter (2) zylinderförmig ist, und dass das Wachstumsgefäß (3) als Ring um den Vorratsbehälter (2) angeordnet ist.

Description

Keimvorrichtung
Die Erfindung betrifft eine Keimvorrichtung mit einem Vorratsbehälter zur Aufnahme einer wässrigen Lösung mit einem Ultraschallzerstäuber und einem Wachstumsgefäß.
Keimsprossen erfreuen sich - vor allem durch vegane Ernährungstrends - immer größerer Beliebtheit. Besonders aromatisch und frisch können Sprossen aus eigener Herstellung aus Getreide, Hülsenfrüchten, Ölsaaten oder Samen gezogen werden. Dazu wird Saatgut einige Tage in feuchter Umgebung gelagert. Der klassische Ansatz sieht ein mit Cellulosetüchern ausgelegtes Gefäß vor, in dem eine dünne Schicht der Samen aufgelegt wird. Diese sollten für erfolgreiches Wachstum mindestens zwei bis drei Mal am Tag gespült und nachbefeuchtet werden.
Höhere Wachstumsdichten können in kompakter Samenschüttung hergestellt werden. Diese benötigen weniger Volumen, allerdings eine gleichmäßige Bewässerung. Daher kommen für diese Form der Herstellung im privaten Gebrauch nur Bewässerungsautomaten in Frage.
Marktübliche Sprossenautomaten tropfen das Wasser langsam in das Gefäß mit der Samenschüttung. Dabei kann die Wasserzufuhr nur unzureichend geregelt werden und es muss mit Wasserüberschuss gearbeitet werden, um ideale Bedingungen zum Keimen zu schaffen. Das überschüssige Wasser muss kontinuierlich aus dem Wachstumsgefäß entfernt werden. Eine Rückführung des Wassers ist jedoch nicht möglich, da sonst eine erhöhte Bakterienbelastung der Sprossen besteht. Dies erhöht die Wahrscheinlichkeit einer verdorbenen Charge stark.
Ausgereiftere Systeme, wie in der CN 204 741 955 U beschrieben, verwenden Ultraschallzerstäuber. Diese produzieren einen Sprühnebel, der über die Sprossen geleitet wird. Dadurch ist die Wasserzufuhr im Wesentlichen selbstregulierend und es wird keine Drainage des Wachstumsgefäßes benötigt. Der Wasserverbrauch, der zur Aufzucht der Sprossen benötigt wird, ist dadurch auf ein Minimum begrenzt. Die Hülle des Wachstumsgefäßes ist doppelwandig ausgebildet. Der Innenraum dieser doppelwandigen Hülle dient als Vorratsbehälter für das Wasser.
Dadurch kann jedoch der Wachstumsfortschritt nur von oben durch einen transparenten Deckel beobachtet werden. Allerdings kann das Wachstum an der Oberfläche stark vom Inneren abweichen, weshalb ein möglichst großflächiges Sichtfenster an der Seite erstrebenswert ist. Darüber hinaus ist das Gefäß geometrisch entsprechend kompliziert aufgebaut. Das Vorratsgefäß ist nur über eine schmale Öffnung zugänglich, deshalb gestaltet sich eine Reinigung und Entkalkung schwierig. Kalkablagerungen bieten jedoch ein gutes Gerüst zum Wachstum von Bakterien, welche durch den Ultraschallzerstäuber auf die Sprossen gelangen können.
Darüber hinaus wäre für eine sichere und weichmacherfreie Aufzucht ein Gefäß aus Glas, Keramik, Edelstahl oder einem anderen lebensmittelverträglichen Material erstrebenswert. Dieses kann gut gereinigt werden, ist langlebig und für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Darüber hinaus ist es transparent und bietet gute Sicht auf das Wachstum der Sprossen. Des Weiteren bleibt der Werkstoff Glas weitgehend unbeeindruckt von Prozessen in Lebensmittelbehältern, wie Fäulnis und so weiter.
Ein doppelwandiges Gefäß nach der obigen Schrift wäre aus Glas aufwändig und teuer in der Fertigung. Außerdem ist die Durchleitung der Energieversorgung bei einem Glaskörper problematisch.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es eine Keimvorrichtung anzugeben, die die vorstehenden Nachteile beseitigt und einfach aufgebaut ist.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, dass der Vorratsbehälter zylinderförmig ist, und dass das Wachstumsgefäß als Ring um den Vorratsbehälter angeordnet ist. Dadurch entsteht der Vorteil, dass das Wachstumsgefäß leicht zugänglich und leicht reinigbar ist. Durch die Anordnung um den Vorratsbehälter, kann das Wasser gleichmäßig im Wachstumsgefäß verteilt werden. Durch diese Formen sind der Vorratsbehälter und das Wachstumsgefäß leicht zu fertigen und gut reinigbar.
Unter Vorratsbehälter versteht sich hier ein Wasserreservoir, wobei dem Wasser Nährstoffe und Ähnliches beigemengt sein können.
Um den Nebel möglichst leicht in das Wachstumsgefäß zu befördern ist es vorteilhaft, wenn ein Vorratsraum des Vorratsbehälters und ein Innenraum des Wachstumsgefäßes strömungsverbunden angeordnet sind. Dadurch wird kein zusätzlicher Lüfter zur Verteilung des Nebels benötigt.
Aus Gründen der Hygiene ist es günstig, wenn auf dem Wachstumsgefäß eine Abdeckung abnehmbar angeordnet ist, die auch den Vorratsbehälter überspannt. Dadurch kann die Keimvorrichtung vor Dreck, Schmutz und Bakterien von außen geschützt werden. Es ist vorteilhaft, wenn die Abdeckung eine - vorzugsweise mit der Außenform konzentrische - Spritzschutzeinstülpung aufweist. Dadurch können Wassertropfen des Nebels in der Keimvorrichtung zurück in den Vorratsbehälter geleitet werden.
Um die Konstruktion noch einfacher zu gestalten, ist es günstig, wenn die Spritzschutzeinstülpung gleichzeitig als Haltegriff ausgebildet ist.
In einer günstigen Ausführung ist vorgesehen, dass der Ultraschallzerstäuber im Wesentlichen im Bereich eines Mittelpunktes einer Grundfläche des Vorratsbehälters angeordnet ist. Das führt zu dem Vorteil, dass eine gleichmäßige Verteilung des Nebels möglich ist.
Um eine Überwachung der Keime noch besser zu ermöglichen, ist es günstig, wenn eine Kamera zur Beobachtung des Keimfortschritts an der Keimvorrichtung angeordnet ist.
In einer besonders vorteilhaften Ausführung ist ein Temperatursensor zur Überwachung der Temperatur in dem Wachstumsgefäß vorgesehen. Dadurch kann die Temperatur im Wachstumsgefäß überwacht werden.
Es ist günstig, wenn der Ultraschallzerstäuber mit einer Steuerung verbunden ist, vorzugsweise mit einer Zeitsteuerung. Dadurch kann die Keimvorrichtung unabhängig von äußeren Einflüssen für ausreichende Bewässerung der Keime sorgen. Um auch ohne direkten Kontakt zur Keimvorrichtung Einstellungen bei der Steuerung vornehmen zu können, sieht eine vorteilhafte Ausführung vor, dass die Steuerung vorzugsweise mit einem Mobilgerät über eine drahtlose Schnittstelle verbindbar ausgeführt ist.
Es ist günstig, wenn die Keimvorrichtung eine Lichtquelle aufweist. Dadurch kann leichter eine Sichtkontrolle durchgeführt werden. Außerdem kann durch Vorsehung eines Wachstumslicht das Wachstum der gesteigert werden. Bei Einsatz von UV-Licht kann zusätzlich eine Abtötung von Erregern in der Keimvorrichtung erreicht werden.
Da bei der Keimvorrichtung kein Lüfter benötigt wird, ist das Risiko einer Ver- keimung auf ein Minimum reduziert.
Eine günstige Ausführung sieht vor, dass das Wachstumsgefäß aus mehreren Kreisringsektoren zusammengesetzt ist. Diese Kreisringsektoren sind leichter und günstiger zu produzieren. Darüber hinaus können mehr Sorten von Sprossen gleichzeitig räumlich voneinander getrennt zum Keimen gebracht werden. Es ist günstig, wenn das Wachstumsgefäß einen Boden mit einer strukturierten Oberfläche aufweist. Bei schrägem Untergrund sammelt sich normalerweise Wasser in einem Bereich, bei strukturierter Oberfläche bleibt das Wasser gleichmäßiger verteilt und die Samen werden gleichmäßig befeuchtet.
Es ist vorteilhaft, wenn im Bereich des Vorratsbehälters ein Drucksensor vorgesehen ist, der mit einer Steuerung für den Ultraschallzerstäuber verbunden ist.
In der Folge wird die Erfindung anhand der nicht einschränkenden Figuren näher erläutert. Es zeigen :
Fig. 1 eine erfindungsgemäße Keimvorrichtung in einem schematischen
Schnitt;
Fig. 2 ein Wachstumsgefäß einer erfindungsgemäßen Keimvorrichtung in einer zweiten Ausführung;
Fig. 3 ein Detail der Fig. 2;
Fig. 4 ein Wachstumsgefäß, ein Vorratsraum und ein Steuerungsraum der
Keimvorrichtung in der zweiten Ausführung; und
Fig. 5 den Steuerungsraum im Detail in einer Ansicht von unten.
Die Keimvorrichtung 1 weist einen Vorratsbehälter 2 und ein Wachstumsgefäß 3 auf. Das Wachstumsgefäß 3 ist rund um den Vorratsbehälter 2 angeordnet. Der Vorratsbehälter 2 ist zylindrisch und weist an seiner Grundfläche 4 im Wesentlichen im Bereich eines Mittelpunkts M einen Ultraschallzerstäuber 5 auf. In der gezeigten Ausführung ist unter dem Ultraschallzerstäuber 5 an dem Vorratsbehälter 2 ein Steuerungsraum 6 angeordnet. Eine gemeinsame Außenwand 7 des Steuerungsraumes 6 und des Vorratsbehälters 2 ist im Bereich unter dem Wachstumsgefäßes 3 so geformt, dass sie als Sockel 8 für das Wachstumsgefäß 3 dient. Das Wachstumsgefäß 3 und der Vorratsbehälter 2 sind nach oben hin geöffnet. Ein Vorratsraum 9 des Vorratsbehälters 2 und ein Innenraum 10 des Wachstumsgefäßes 3 sind durch diese Öffnungen strömungsverbunden. Begrenzt wird die Keimvorrichtung 1 durch eine Abdeckung 11. Sie verschließt das Wachstumsgefäß 3 und somit auch den Vorratsbehälter 2. Die Abdeckung 11 weist einen Absatz 12 auf, der ins Innere des Wachstumsgefäßes 3 reicht, um das Verrutschen der Abdeckung 11 zu verhindern. Um Tropfen wieder in den Vorratsbehälter 2 zurückzubefördern weist die Abdeckung 11 zum Inneren der Keimvorrichtung 1 hin eine Spritzschutzeinstülpung 12 auf. Von außen bildet die Spritzschutzeinstülpung 12 einen Haltegriff 13. Durch die konzentrische Anordnung der Spritzschutzeinstülpung 12 über dem Vorratsbehälter 2 und dem Wachstumsge- faß 3 wird der Nebel im Wachstumsgefäß 3 gleichmäßig verteilt und Tropfen rinnen über eine Unterkante 14 dieser Spritzschutzeinstülpung 12 in den Vorratsbehälter 2 zurück. Der Steuerungsraum 6 ist zum Vorratsbehälter 2 durch beispielsweise Silikon abgedichtet um das Eindringen von Wasser zu verhindern. Der Vorratsbehälter 3 weist an seiner oberen Öffnung eine kreisförmige Oberkante 15 auf.
Der Steuerungsraum 6 weist zur Energieversorgung eine Aufnahme für Batterien oder Akkumulatoren oder einen Anschluss an das Stromnetz auf.
Zur Aufzucht von Keimen wird der Vorratsbehälter 2 mit Wasser oder einer wäss- rigen Lösung befüllt. Die Samen werden in das Wachstumsgefäß 3 gelegt. Der Ultraschallzerstäuber 5 zerstäubt das Wasser zu einem kalten Nebel. Der Nebel steigt im Vorratsbehälter auf bis über die Oberkante 15 des Vorratsbehälters 2. Nachdem der Nebel die Oberkante 15 erreicht hat, breitet er sich unter der Abdeckung 11 aus und fällt in das Wachstumsgefäß 3 ab. Größere Wassertropfen bespritzen die Abdeckung 11. Durch die Spritzschutzeinstülpung 12 laufen die Wassertropfen über dem Vorratsbehälter 2 an der Unterkante 14 zusammen und tropfen zurück in den Vorratsbehälter 2, da die Unterkante 14 der Spritzschutzeinstülpung 12 konzentrisch über dem Vorratsbehälter 2 angeordnet ist.
Durch den kalten Nebel werden die Samen ausreichend befeuchtet und können keimen. Um EHEC und die Entstehung anderer schädlicher Erreger und die Entstehung von Schimmel zu verhindern, ist ein Temperatursensor 16 vorgesehen, um die Temperatur zu überwachen. In einer weiteren Ausführung ist neben dem Temperatursensor 16 ein Sensor zur Messung der Feuchte in der Keimvorrichtung 1 vorgesehen. Der Temperatursensor und der Sensor zur Messung der Feuchte dienen ebenso der Überwachung und Verbesserung der Wachstumsprozesse und deren Ergebnisse. Die Sensoren sind im Bereich des Steuerungsraums 6, und des Wachstumsgefäß 3, an der Oberkante 15, oder an der Außenwand 7 des Vorratsbehälters 2 angeordnet.
Die Temperatur in der Keimvorrichtung 1 sollte im Idealfall auf einem unteren Niveau der Zimmertemperatur gehalten werden. Dies kann beispielsweise einfach erreicht werden, wenn die Abdeckung 11 aus Keramik gefertigt ist und nur stellenweise glasiert ist: Die Keramik nimmt über die nichtglasierten Bereiche Feuchtigkeit auf und gibt sie langsam wieder ab. Durch die Verdunstung wird Wärme aufgenommen und die Temperatur in der Keimvorrichtung 1 sinkt.
Des Weiteren weist die Keimvorrichtung 1 zur Überwachung des Keimfortschritts eine Kamera 17 beispielsweise an der Abdeckung 11 oder an einer anderen Stelle auf. In der gezeigten Ausführung weist die Keimvorrichtung 1 eine Lichtquelle 18 auf. Sie dient der Einbringung von Licht in das Wachstumsgefäß 3. Das Licht dient einerseits zur besseren Sicht, andererseits kann durch Einsatz einer speziellen UV-Lichtquelle 18a das Entstehen von Erregern verringert werden und die Keimvorrichtung 1 desinfiziert werden. Durch Wachstumslicht kann außerdem der Keimfortschritt erhöht werden. In der gezeigten Ausführung ist die Lichtquelle 18 am Sockel 8 angeordnet und die UV-Lichtquelle 18 ist außen am Vorratsbehälter 2 angebracht.
Das Licht der Lichtquelle 18 kann ebenso in einer Ausführung als Kommunikations-Feedback zwischen der Keimvorrichtung 1 und einem Mobilgerät dienen. Wenn die Keimvorrichtung 1 beispielsweise durch das Mobilgerät eingeschaltet wird, kann die Lichtquelle 18 blinken und somit einem Anwender als Rückmeldung dienen.
In einer nicht gezeigten Ausführung ist die Lichtquelle 18 in der Abdeckung 11, oder an einer Innenseite der Abdeckung 11 angeordnet. Die Stromversorgung der Lichtquelle 18 erfolgt über eine Batterie in der Abdeckung 11, oder über Kontakte zwischen Abdeckung 11 und Wachstumsgefäß 3 von dem Steuerungsraum 6 her.
In einer weiteren Ausführung ist die Abdeckung 11 durchlässig für UV-Licht. Die Lichtquelle 18 wird in dieser Ausführung an der Abdeckung 11 angebracht, oder stellt eine neben der Keimvorrichtung 1 stehende Lampe dar.
Neben der Lichtquelle 18 kann jeweils auch die Kamera 17 positioniert sein.
Im Steuerungsraum 6 ist eine Steuerung 19 angeordnet. Sie weist eine Schnittstelle auf. Über diese Schnittstelle ist die Steuerung 19 beispielsweise mit einem Mobilgerät verbindbar. Die Steuerung 19 kann somit über ein Programm, etwa einer App für das Mobilgerät angesprochen werden. So kann für jeden gewünschten Samen ein spezielles Befeuchtungsprogramm vorgesehen werden. Des Weiteren kann von der Kamera 17 über die Steuerung 19 ein aktuelles Bild an Computer oder Mobiltelefon weitergegeben werden.
Der Start der Befeuchtung erfolgt über Druck auf die Abdeckung 11 in Richtung des Sockels 8. Dadurch wird über das Wachstumsgefäß 3 Druck auf den Steuerungsraum 6 ausgeübt und ein einfacher Taster am Sockel 8 aktiviert die Keimvorrichtung 1.
Um die Bildung von gesundheitsschädlichen Erregern weitgehend zu verhindern weisen das Wachstumsgefäß 3 und die Abdeckung 11 keine Ecken auf. Zur einfa- cheren Reinigung sind an diesen Bauteilen große Rundungsradien vorgesehen. Durch die einfache Form ist auch eine gründliche Reinigung von Hand möglich.
Das Wachstumsgefäß 3 ist in der gezeigten Ausführung aus Glas hergestellt. In anderen Ausführungsformen ist es möglich, dass das Wachstumsgefäß 3 aus Kunststoff oder anderen Materialien besteht. Die Abdeckung 11 ist beispielsweise aus Kunststoff, Keramik, oder aus Steingut gefertigt. Der Einsatz von anderen Werkstoffen ist möglich.
Dem Wasser können Aromastoffe, beispielsweise ätherische Öle, oder Kräutersud beigemengt sein, um Keimlinge so zu aromatisieren und geschmacklich zu verändern.
In Fig. 2 bis Fig. 5 ist eine zweite Ausführung der Keimvorrichtung 1 gezeigt. Dabei ist das Wachstumsgefäß 3 in mehrere Kreisringsektoren 20 geteilt, die in Randbereichen große Radien (im Bereich einer Fingerdicke) aufweisen. Diese können unabhängig voneinander um den Vorratsbehälter 2 angeordnet werden und von der Keimvorrichtung 1 entfernt werden.
Diese Kreisringsektoren 20 weisen zum Sockel 8 hin einen leicht strukturierte Oberfläche 21 am Boden auf. Diese Struktur ist so klein, dass davon die Reinigung nicht beeinträchtigt wird.
Der Sockel 8 weist für diese Kreisringsektoren 20 Führungen auf, damit die Kreisringsektoren 20 leichter und genauer zu positionieren sind. Am Vorratsbehälter 2, oder alternativ am Sockel 8 sind Markierungen zur Zuordnung der Kreisringsektoren 20 angebracht. Dadurch ist für den Benutzer leicht ersichtlich, welcher Kreisringsektor 20 welchem Zweck dient und die Steuerung durch die APP ist leichter bedienbar. Diese Markierungen können durch Farben, Nummerie- rungen, Ausnehmungen, Codierungen, RFID, Aufklippsteile oder Ansteckteile gebildet sein.
Ein Drucksensor 22 der am Sockel 8 zum Wachstumsgefäß 3 hin angeordnet ist, dient der Steuerung der Keimvorrichtung 1.

Claims

P A T E N T A N S P R Ü C H E
1. Keimvorrichtung (1) mit einem Vorratsbehälter (2) zur Aufnahme einer wässrigen Lösung mit einem Ultraschallzerstäuber (5) und einem Wachstumsgefäß (3), dadurch gekennzeichnet, dass der Vorratsbehälter (2) zylinderförmig ist, und dass das Wachstumsgefäß (3) als Ring um den Vorratsbehälter (2) angeordnet ist.
2. Keimvorrichtung (1) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass ein Vorratsraum (9) des Vorratsbehälters (2) und ein Innenraum (10) des Wachstumsgefäßes (3) strömungsverbunden angeordnet sind.
3. Keimvorrichtung (1) nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass auf dem Wachstumsgefäß (3) eine Abdeckung (11) abnehmbar angeordnet ist, die auch den Vorratsbehälter (2) überspannt.
4. Keimvorrichtung (1) nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Abdeckung (11) eine - vorzugsweise mit der Außenform konzentrische - Spritzschutzeinstülpung (12) aufweist.
5. Keimvorrichtung (1) nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Spritzschutzeinstülpung (12) gleichzeitig als Haltegriff (13) ausgebildet ist.
6. Keimvorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass der Ultraschallzerstäuber (5) im Wesentlichen im Bereich eines Mittelpunktes (M) einer Grundfläche (4) des Vorratsbehälters (2) angeordnet ist.
7. Keimvorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass eine Kamera (17) zur Beobachtung des Keimfortschritts an der Keimvorrichtung (1) angeordnet ist.
8. Keimvorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Keimvorrichtung (1) einen Temperatursensor (16) zur Überwachung der Temperatur in dem Wachstumsgefäß (3) aufweist.
9. Keimvorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass der Ultraschallzerstäuber (5) mit einer Steuerung (19) verbunden ist, vorzugsweise mit einer Zeitsteuerung, und dass die Steuerung (19) vorzugsweise mit einem Mobilgerät vorzugsweise über eine drahtlose Schnittstelle verbindbar ausgeführt ist.
10. Keimvorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass die Keimvorrichtung (1) eine Lichtquelle (18) aufweist.
11. Keimvorrichtung (1) nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, dass das Wachstumsgefäß (1) aus mehreren Kreisringsektoren (20) zusammengesetzt ist.
12. Keimvorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass das Wachstumsgefäß (1) einen Boden mit einer strukturierten Oberfläche (21) aufweist.
13. Keimvorrichtung (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass im Bereich des Vorratsbehälters (2) ein Drucksensor (22) vorgesehen ist, der mit einer Steuerung für den Ultraschallzerstäuber (5) verbunden ist.
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