WO2009141543A1 - Utilisation d'un extrait de baie, et plus particulierement de wolfberry, a titre d'agent anti-pollution - Google Patents

Utilisation d'un extrait de baie, et plus particulierement de wolfberry, a titre d'agent anti-pollution Download PDF

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WO2009141543A1
WO2009141543A1 PCT/FR2009/050740 FR2009050740W WO2009141543A1 WO 2009141543 A1 WO2009141543 A1 WO 2009141543A1 FR 2009050740 W FR2009050740 W FR 2009050740W WO 2009141543 A1 WO2009141543 A1 WO 2009141543A1
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wolfberry
extract
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zeaxanthin
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PCT/FR2009/050740
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Isabelle Castiel
Audrey Gueniche
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L'oreal
Nestec Sa
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Publication date
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Definitions

  • the present invention aims to propose the use of a berry extract, and more particularly of Wolfberry, as an anti-pollution agent. It aims in particular the implementation of this asset to prevent a decrease in and / or strengthen the skin barrier function against external aggression, and particularly vis-à-vis atmospheric pollutants.
  • Human skin consists of two compartments, namely a deep compartment, the dermis and a superficial compartment, the epidermis.
  • barrier function is mainly provided by the most superficial layer of the epidermis, namely the stratum corneum, called the stratum corneum.
  • the cells constituting the epidermis are delimited by an intercellular lipid structure.
  • Each of these cell types contributes by its own functions to the essential role played in the body by the skin.
  • the keratinocytes undergo a continuous and oriented maturation process which, keratinocytes found in the basal layer of the epidermis, results in the formation of corneocytes, which are completely keratinized dead cells consisting of end-stage keratinocytes. differentiation.
  • the phospholipids whose role consists in elaborating the fluid structure of the cell membranes of the living layers of the epidermis, are gradually replaced by a mixture composed mainly of fatty acids, cholesterol and sphingolipids (ceramides). These lipids, which are organized in specific lamellar liquid crystal phases, form the intracellular cement of the stratum corneum and are essential for water exchanges and the barrier function of the epidermis. Thus, the lamellar structure of lipids of the lipid domain of the epidermis and corneocytes participate in the epidermal barrier function.
  • this cutaneous barrier is daily solicited following an exposure of the cutaneous surface to the chemicals, xenobiotics and particles composing the urban pollution.
  • sources of environmental oxidants include oxygen, solar UV irradiation as well as in polluted air, ozone, and oxides of nitrogen and sulfur.
  • the oxidant is likely to be neutralized after reaction with keratin materials, but the reaction products formed may be responsible for cellular and tissue damage.
  • the pollutant category constituted by heavy metals is more likely to induce toxicity problems.
  • hair As for hair, they have a strong absorbency for metals. The binding is so strong that once these fixed metals captured by the anionic sites of the fiber, they are difficult to extract.
  • the metals particularly incriminated in the environment are copper, cobalt, zinc, manganese, mercury, nickel and lead.
  • the third major category of pollutants consists of combustion residues in the form of particles to which are adsorbed a large number of organic compounds, and in particular polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs).
  • PAHs polycyclic aromatic hydrocarbons
  • These polycyclic aromatic hydrocarbons adsorbed on the surface particles and dust carried by urban air can penetrate the skin tissue and be bio-transformed.
  • Their hepatic metabolism well described in the literature, leads to formation of monohydroxylated metabolites (detoxification pathway), epoxides and epoxy diols (toxic route).
  • These compounds are known to have carcinogenic and immunogenic effects at the cutaneous level.
  • the stratum corneum the barrier of the skin, is the site of contact between air and skin tissue.
  • the bi-phasic lipid / protein structure is therefore a crucial determinant of this barrier function of the skin.
  • these elements can react with oxidants and be altered which will promote desquamation phenomena.
  • lipid peroxidation induced by ozone can alter the skin in two ways.
  • the oxidation and degradation of stratum corneum lipids can alter the barrier function of the stratum corneum.
  • the disruption of external lipids and protein architecture are triggers in many dermatoses (psoriasis, atopic dermatitis, irritant dermatitis).
  • increased formation of lipid oxidation products in the upper skin layers may trigger damage to adjacent skin layers.
  • sensations are generally the consequence of a partial denudation of the sensory nerve endings of the surface of the skin or scalp, especially the C fibers of neurons, or chemical, thermal, mechanical or baroreceptor receptors or sensors.
  • the subject may then experience a feeling of discomfort skin that may manifest as tingling, tightness, warm-up and / or itching.
  • the aforementioned signs of discomfort may also be associated with undesirable skin signs, such as redness, irritation, scars, inflammatory erythema, edema and / or pimples.
  • the skin disorders mentioned above are more common in the most exposed areas of the body, namely the hands, feet, face, and scalp.
  • Irritated skin is one that shows at least one of the following undesirable skin signs, namely redness, irritation, pruritus, scars, inflammatory erythema, edema and / or pimples and / or which induces at least one sensation of discomfort such as itching, tingling and tugging.
  • TNF- ⁇ Tumor Necrosis Factor-alpha
  • NOSi Nitric. Inducible Oxide Synthase
  • NOSi is an enzyme that produces nitric oxide (NO). As its name suggests, it is inducible, ie it is expressed only during various stress, including inflammation. The problem is therefore to improve the resistance of the skin against gases, heavy metals, organic compounds combustion residues and their deleterious effects, maximized by UV, encountered in urban pollution, acting singly or in combination, and, in fact, to slow down the disorders associated with an alteration of the barrier function, or even the signs of aging or photocellulisation, consequences of tissue damage induced by said pollutants.
  • NO nitric oxide
  • Such a berry extract may especially be used as an anti-pollution, anti-irritant or anti-inflammatory agent.
  • the invention thus relates, in one of its aspects, to the cosmetic use of an effective quantity of a berry extract chosen from among the wolfberry, bilberry, cranberry, blackberry, gooseberry, white currant, blackcurrant, red currant, raspberry, sea buckthorn, strawberry and arbutus and more particularly Wolfberry, as an anti-pollution agent .
  • a berry extract chosen from among the wolfberry, bilberry, cranberry, blackberry, gooseberry, white currant, blackcurrant, red currant, raspberry, sea buckthorn, strawberry and arbutus and more particularly Wolfberry
  • Wolfberry also known as Goji, or under the names Chinese boxthorn or Matrimony Vine usually refers to different species of the genus Lycium, family Solanaceae.
  • Lycium barbarum Among the various species of the genus Lycium, Lycium barbarum and Lycium chineuse are the most commonly used in oriental medicine.
  • the fruit of Lycium barbarum, also called Fructus lycii has been known for many years, especially in Asia, as a medicinal plant helping to maintain, in general, healthy.
  • berry extract, and more particularly of Wolfberry considered according to the invention makes it possible to ensure the maintenance of the barrier function of the skin at its level of normal efficiency, that is to say the level at which it performs its function of protecting the organism.
  • the invention also aims at the cosmetic use of an effective amount of such an extract of berry, and more particularly of Wolfberry, to reinforce the cutaneous barrier function with respect to external aggression (s) irritating agents such as, for example, detergents, acids, bases, oxidants, reducing agents, concentrated solvents, toxic gases or fumes, with regard to thermal or climatic imbalances, such as, for example, cold.
  • s external aggression
  • the expression "Wolfberry extract” denotes one or more compounds. It is more particularly a mixture of compound (s) naturally existing in one of the plant materials forming Wolfberry, and more particularly of its fruit, and which has been isolated generally by extraction.
  • the berry extract considered according to the invention, and more particularly from Wolfberry thus makes it possible to ensure the maintenance of the barrier function skin when it is subjected to aggression and / or increase the time after which it will be altered.
  • the expression "reinforcing the barrier function of the skin” means improving the barrier function of the skin. This improvement is particularly decisive when the barrier function of the skin is impaired and it is necessary to restore it.
  • compositions which contain the berry extract according to the invention, and more particularly of Wolfberry, considered according to the invention may be intended to prevent the manifestation of and / or reduce undesirable cutaneous signs, induced by oxidative stress. induced by pollution.
  • the invention aims in particular at the cosmetic use of an effective amount of such an extract of berry, and more particularly of Wolfberry, for preventing and / or treating the cutaneous signs induced or exacerbated by the pollution, and in particular the signs undesirable skin induced by oxidative stress initiated for example by an environmental oxidant, such as for example oxygen, ozone and / or oxides of nitrogen and sulfur.
  • these cutaneous signs may be the loss of firmness and elasticity of the skin, drying of the skin and / or a dull complexion.
  • the berry extract according to the invention and more particularly from Wolfberry, considered according to the invention can be formulated in cosmetic or dermatological compositions.
  • the invention thus relates to the use of an effective amount of such an extract of berry, and more particularly of Wolfberry, as an active ingredient for the preparation of a composition intended to prevent a decrease in and / or to strengthen the skin barrier function with respect to air pollutants. It also relates to the use of an effective amount of such an extract of berry, and more particularly of Wolfberry, for the preparation of a composition intended to prevent the manifestation of and / or decrease the undesirable cutaneous signs, induced by a pollution induced oxidative stress.
  • a use or a method according to the invention may comprise the administration of berry extract, and more particularly of the wolfberry considered according to the invention, topically, orally, parenterally, by air or by subcutaneous.
  • the administration can be performed orally. Topically, administration of the berry extract, and more particularly of Wolfberry, or compositions that include it by application to the skin.
  • the use or the method according to the invention may comprise the administration of said berry extract, and more particularly of Wolfberry, by air or subcutaneously.
  • Subcutaneous administration may in particular be carried out by means of a syringe.
  • the invention also relates to a method of treatment, in particular a cosmetic treatment, for protecting the keratin materials of a subject against the deleterious effects of atmospheric pollutants, comprising at least one stage of administration, in particular orally, to said subject of a quantity effective of said berry extract, and more particularly of Wolfberry.
  • the invention aims at a method of treatment, in particular a cosmetic treatment, for preventing a decrease in and / or reinforcing the cutaneous barrier function with regard to the atmospheric pollutants of a subject comprising at least one step of administering, particularly orally, to said subject an effective amount of said berry extract, and more particularly of Wolfberry.
  • the oral route which is the preferred route of administration according to the invention, is advantageous for several reasons. On the one hand, his administration is immediate and does not raise any constraint on the subject considered. Moreover, it has a spectrum of overall effectiveness, that is to say both on the entire skin and in its deep layers.
  • the present invention relates to a composition, in particular oral or topical, cosmetic and / or dermatological, in particular useful for preventing a decrease in and / or reinforcing the cutaneous barrier function, comprising in a physiologically acceptable carrier, at least an effective amount of a berry extract, and more particularly of Wolfberry, in combination with an effective amount of at least one anti-pollution agent.
  • the term "prevent” means to reduce the risk of manifestation of the phenomenon under consideration.
  • treating means providing for a physiological dysfunction and more generally for reducing or even eliminating an undesirable disorder and the manifestation of which is in particular a consequence of this dysfunction.
  • the bay that can be considered according to the invention can be chosen from among wolfberry, blueberry, cranberry, blackberry, gooseberry, white currant, blackcurrant, red currant, raspberry, sea buckthorn, strawberry and arbutus. According to one embodiment, it is Wolfberry.
  • the term "Wolfberry” means the species of the genus Lycium selected from Lycium barbarum and Lycium chinense, and preferably the species Lycium barbarum.
  • the Wolfberry extract considered according to the invention contains at least zeaxanthin or one of its derivatives and / or lycium barbarum polysaccharide (LBP).
  • LBP lycium barbarum polysaccharide
  • the Lycium barbarum polysaccharide is a group of water-soluble polysaccharides of the arabinogalactan (AGP) protein type.
  • AGP arabinogalactan
  • zeaxanthin esters and diesters mention may especially be made of zeaxanthin esters and diesters, and more particularly zeaxanthin dipalmitate.
  • the Wolfberry fruit naturally comprises a content of zeaxanthin (including zeaxanthin dipalmitate and other zeaxanthin derivatives) ranging from 20 to 300 mg, and preferably from 50 to 250 mg by weight, in particular from 100 to 200 mg by weight. per 100 g of fruit.
  • zeaxanthin including zeaxanthin dipalmitate and other zeaxanthin derivatives
  • the fruit Wolfberry also contains vitamin C or one of its analogues.
  • vitamin C there may be mentioned ascorbyl glucoside, and for example 2-O- ( ⁇ -D-glucopyranosyl) ascorbic acid.
  • the Wolfberry extract used according to the invention contains at least zeaxanthin dipalmitate and Lycium barbarum polysaccharide.
  • the Wolfberry extract used according to the invention contains at least zeaxanthin dipalmitate, Lycium barbarum polysaccharide (LBP) and 2-O- ( ⁇ -D-glucopyranosyl) acid. ascorbic.
  • this extract may advantageously contain up to 0.30% by weight, for example from 0.01 to 0.30% by weight, in particular from 0.03 to 0.12% by weight, or even 0, 06 to 0.10% by weight of zeaxanthin or derivatives including zeaxanthin diplamitate and other zeaxanthin derivatives based on its total weight.
  • the extract of Wolfberry may be an extract prepared from any plant material derived from Wolfberry, said material having been obtained by in vitro culture or in vivo.
  • an extract obtained from the fruit of Wolfberry is used.
  • the fruit of the species Lycium barbarum is used.
  • an extract that can be prepared according to one of the methods described in the document WO 2005/092121 is used.
  • the Wolfberry extract may in particular be obtained by a preparation process comprising the steps of mixing and grinding the whole fruit of Wolfberry in a liquid medium containing milk or milk proteins, separating the insoluble fibers to obtain an aqueous suspension, and dry the suspension thus isolated to obtain a powder. If necessary, a pasteurization step can be carried out on the aqueous suspension obtained after separation of the insoluble fibers, and before the step of drying the suspension to obtain a powder.
  • the steps of mixing, grinding and separating the insoluble fibers can be carried out at ambient temperature and at atmospheric pressure.
  • Such an extract can still be called Lactowolfberry.
  • the Wolfberry extract may be in the form of a powder dispersible in water. This formulation makes it possible to increase the bioavailability of the zeaxanthin of the extract of Wolfberry.
  • the extract of Wolfberry, and more particularly Lactowolfberry is present in an amount effective to give the compositions in which it is formulated, the properties required according to the invention.
  • the cosmetic or dermatological compositions of the invention may comprise a solids content of Wolfberry extract ranging from 0.5 to 20% by weight relative to the total weight of the composition comprising it.
  • this amount of Wolfberry extract may vary to a large extent and may depend in particular on the desired activity and / or the mode of administration, namely topically or orally, retained for the corresponding composition.
  • the extract of Wolfberry, and more particularly Lactowolfberry can be used in an amount of dry matter ranging from 0.5% to 20% by weight, and in particular at least 5% by weight. preferably at least 10% by weight, relative to the total weight of the composition according to the invention comprising it and more particularly in those intended for oral application.
  • a berry extract according to the invention may advantageously be associated with at least one effective amount of at least one microorganism, in particular probiotic, of one of its fractions or one of its metabolites.
  • microorganisms and in particular probiotic microorganisms
  • microorganisms that are suitable for the invention are microorganisms that can be administered without risk to animals or humans.
  • At least one so-called probiotic type microorganism is used in the present invention.
  • probiotic microorganism means a living microorganism which, when consumed in an adequate quantity, has a positive effect on the health of its host. and Nutritional Properties of Probiotics in Food Including Powder MiIk with Lactacidal Acid Bacteria, October 6, 2001, which can in particular improve intestinal microbial balance.
  • microorganisms that are suitable for the invention may be chosen in particular from ascomycetes such as Saccharomyces, Yarrowia, Kluyveromyces, Torulaspora, Schizosaccharomyces pombe, Debaromyces, Candida, Pichia, Aspergillus and Penicillium, bacteria of the genus Bifidobacterium, Bacteroides, Fusobacterium, Melissococcus, Propionibacterium.
  • ascomycetes such as Saccharomyces, Yarrowia, Kluyveromyces, Torulaspora, Schizosaccharomyces pombe, Debaromyces, Candida, Pichia, Aspergillus and Penicillium, bacteria of the genus Bifidobacterium, Bacteroides, Fusobacterium, Melissococcus, Propionibacterium.
  • Enterococcus Enterococcus, Lactococcus, Staphylococcus, Peptostr ⁇ pococcus, Bacillus, Pediococcus, Micrococcus, Leuconostoc, Weissella, Aerococcus, Oenococcus and Lactobacillus and their mixtures.
  • probiotic microorganisms are Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus alimentarius, Lactobacillus curvatus, Lactobacillus delbruckii subsp. Lactis, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus johnsonii, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus (Lactobacillus GG), Lactobacillus sake, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Staphylococcus carnosus, and Staphylococcus xylosus and mixtures thereof.
  • probiotic microorganisms from the group of lactic acid bacteria such as Lactobacillus.
  • lactic acid bacteria such as Lactobacillus.
  • lactobacillus johnsonii mention may be made more particularly of Lactobacillus johnsonii
  • Lactobacillus paracasei Lactobacillus paracasei, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus and mixtures thereof.
  • the most suitable species are Lactobacillus johnsonii, especially the strain deposited according to the Budapest Treaty with the Pasteur Institute (28 rue du Dondel Roux, F-75024 Paris cedex 15) under the following designation CNCM 1-1225, and more particularly Lactobacillus paracasei, more preferably the strain deposited on January 12, 1999 under the designation CNCM 1-2116, and mixtures thereof.
  • the microorganism may be of the species Lactobacillus paracasei, one of its fractions or one of its metabolites, and in particular the strain Lactobacillus paracasei deposited on January 12, 1999 under the designation CNCM 1 -2116.
  • the microorganism may be used in a proportion of 0.00001 to 20% by weight, in particular from 0.001 to 20% by weight and more particularly from 0.01 to 10% by weight relative to the total weight of a composition of container.
  • compositions for topical application according to the invention generally comprise from 0.0001 to 30%, in particular from 0.001 to 15% and more particularly from 0.1 to 10%, in one or more microorganisms, especially probiotics. .
  • compositions according to the invention can be included in the compositions according to the invention in a living form, semi-active or inactivated, dead.
  • microorganism (s), metabolite (s) or fraction (s) can also be introduced in the form of a powder, a liquid or a culture supernatant. or one of its fractions, diluted or not, or concentrated or not.
  • the amount of living micro-organisms may vary October 3 to October 15 cfu / g, in particular October 5 to October 15 cfu / g and more particularly of 10 7 at 10 12 cfu / g of microorganisms per gram of composition.
  • compositions according to the invention may contain, in addition to the berry extract, and more particularly from Wolfberry, according to the present invention, at least one anti-pollution agent.
  • anti-pollution agent is meant especially any compound capable of trapping ozone, aromatic mono- or polycyclic compounds such as benzopyrene and / or heavy metals such as cobalt, mercury, cadmium and / or nickel.
  • ozone-trapping agents that can be used in the composition according to the invention, mention may be made in particular; phenols and polyphenols, in particular tannins, ellagic acid and tannic acid; epigallocatechin and natural extracts containing it; olive leaf extracts; tea extracts, especially green tea; anthocyanins; rosemary extracts; phenolic acids, in particular chlorogenic acid; stilbenes, in particular resveratrol; sulfur-containing amino acid derivatives, in particular S-carboxymethylcysteine; ergothioneine; N-acetylcysteine; chelating agents such as N, N'-bis- (3,4,5-trimethoxybenzyl) ethylenediamine or a salt thereof, metal complexes or esters; carotenoids such as crocetin; and various raw materials such as the mixture of arginine, histidine ribonucleate, mannitol, adenosine triphosphate, pyridoxine, phen
  • tannins such as ellagic acid
  • indole derivatives in particular indol-3-carbinol
  • tea extracts especially green tea, extracts of water hyacinth or Eichhornia crassipes
  • water-soluble fraction of corn sold by Solabia under the trade name Phytovityl ® water-soluble fraction of corn sold by Solabia under the trade name Phytovityl ®.
  • the cosmetic compositions used in the invention may advantageously contain from 0.001% to 10%, preferably from 0.01% to 5% by weight of the acid.
  • anthocyanins and / or its derivatives compounds containing a thio-ether function, sufioxides or sulphone, ergothionine and / or its derivatives, heavy metal chelating agents as for example the derivatives of N, N'-dibenzyl ethylene diamine N, N'-diacetic acid, antioxidants, plant cell extracts of the Pontederiaceae family.
  • compositions according to the invention may be in any of the galenical forms normally available for the chosen mode of administration.
  • the support may be of a different nature depending on the type of composition considered.
  • compositions intended for topical external administration may be aqueous, hydroalcoholic or oily solutions, dispersions of the type of solutions or dispersions of the type lotion or serum, emulsions of liquid or semi-liquid consistency of the milk type, suspensions or emulsions, cream type, aqueous or anhydrous gel, microemulsions, microcapsules, microparticles, or vesicular dispersions of ionic type and or nonionic.
  • compositions are prepared according to the usual methods.
  • compositions may in particular constitute creams for cleaning, protection, treatment or care for the face, for the hands, for the feet, for large anatomical folds or for the body, (for example, day creams, night creams).
  • make-up creams, foundation creams, sunscreen creams make-up products such as fluid foundations, make-up removing milks, protective or skincare body milks, after-sun milks, lotions, skin care gels or mousses, such as cleaning or disinfecting lotions, sunscreen lotions, bathing compositions, aftershave gels or lotions.
  • They can also be used for the scalp in the form of solutions, creams, gels, emulsions, foams or in the form of aerosol compositions also containing a propellant under pressure.
  • the compositions according to the invention may also consist of solid preparations constituting soaps or cleaning bars.
  • the proportion of the fatty phase can range from 5 to 80% by weight, and preferably from 5 to 50% by weight relative to the total weight of the composition.
  • the oils, emulsifiers and co-emulsifiers used in the composition in emulsion form are chosen from those conventionally used in the cosmetics and / or dermatological field.
  • the emulsifier and the co-emulsifier may be present in the composition in a proportion ranging from 0.3 to 30% by weight, and preferably from 0.5 to 20% by weight relative to the total weight of the composition. .
  • the fatty phase may represent more than 90% of the total weight of the composition.
  • the dosage forms dedicated to topical administration may also contain adjuvants which are usual in the cosmetic, pharmaceutical and / or dermatological field, such as hydrophilic or lipophilic gelling agents, hydrophilic or lipophilic active agents, preservatives, antioxidants, solvents, perfumes, fillers, filters, bactericides, odor absorbers and dyestuffs.
  • adjuvants which are usual in the cosmetic, pharmaceutical and / or dermatological field, such as hydrophilic or lipophilic gelling agents, hydrophilic or lipophilic active agents, preservatives, antioxidants, solvents, perfumes, fillers, filters, bactericides, odor absorbers and dyestuffs.
  • the amounts of these various adjuvants are those conventionally used in the field under consideration, and for example from 0.01 to 20% of the total weight of the composition.
  • These adjuvants depending on their nature, can be introduced into the fatty phase and / or into the aqueous phase.
  • Fats which can be used in the invention include mineral oils such as, for example, hydrogenated polyisobutene and liquid petroleum jelly, vegetable oils such as, for example, a liquid fraction of shea butter, sunflower oil and almonds. apricot, animal oils such as perhydrosqualene, synthetic oils including Purcellin oil, isopropyl myristate and ethyl hexyl palmitate, unsaturated fatty acids and fluorinated oils such as perfluoropolyethers. It is also possible to use fatty alcohols, fatty acids such as stearic acid and, for example, waxes such as paraffin, carnauba and beeswax.
  • mineral oils such as, for example, hydrogenated polyisobutene and liquid petroleum jelly
  • vegetable oils such as, for example, a liquid fraction of shea butter, sunflower oil and almonds.
  • apricot animal oils such as perhydrosqualene
  • synthetic oils including Purcellin oil, isopropyl myristate
  • silicone compounds such as silicone oils and, for example, cyclomethicone and dimethicone, waxes, resins and silicone gums.
  • emulsifiers used in the invention there may be mentioned for example glycerol stearate, polysorbate 60, the mixture of cetylstearyl alcohol / oxyethylenated cetylstearyl alcohol with 33 moles of ethylene oxide sold under the name Sinnowax AO ® by the company Henkel , the mixture of PEG-6 / PEG-32 / glycol stearate sold under the name Tefose ® 63 by Gattefosse, PPG-3 myristyl ether, silicone emulsifiers such as cetyl dimethicone copolyol and sorbitan monostearate or tristearate, PEG-40 stearate, oxyethylenated sorbitan monostearate (20OE).
  • composition of the invention may also advantageously contain a thermal and / or mineral water, in particular chosen from Vittel water, the waters of the Vichy basin and Roche Posay water.
  • hydrophilic gelling agents such as carbomer, acrylic copolymers such as copolymers of acrylates / alkyl acrylates, polyacrylamides and in particular the polyacrylamide, C ⁇ - ⁇ -Isoparaffine and Laureth-7 mixture sold under the name Sepigel 305 ® by the company SEPPIC, polysaccharides such as cellulose derivatives such as hydroxyalkylcelluloses, and in particular hydroxypropylcellulose and hydroxyethylcellulose, natural gums such as guar, locust bean and xanthan and clays.
  • carboxylic polymers such as carbomer, acrylic copolymers such as copolymers of acrylates / alkyl acrylates, polyacrylamides and in particular the polyacrylamide, C ⁇ - ⁇ -Isoparaffine and Laureth-7 mixture sold under the name Sepigel 305 ® by the company SEPPIC
  • polysaccharides such as cellulose derivatives such as hydroxyalkylcelluloses, and in particular
  • lipophilic gelling agents mention may be made of modified clays such as bentones, metal salts of fatty acids such as aluminum stearates and hydrophobic silica, or else ethylcellulose and polyethylene. In the case of a use according to the invention orally, it favors the use of an ingestible support.
  • suitable food or pharmaceutical carriers are milk, yoghurt, cheese, fermented milk, fermented milk products, ice cream, fermented cereal products, formulas for children and infants, food products confectionery, chocolate, cereals, especially pet food, tablets, capsules or tablets, oral supplements in dry form and oral supplements in liquid form.
  • suitable food or pharmaceutical carriers are milk, yoghurt, cheese, fermented milk, fermented milk products, ice cream, fermented cereal products, formulas for children and infants, food products confectionery, chocolate, cereals, especially pet food, tablets, capsules or tablets, oral supplements in dry form and oral supplements in liquid form.
  • oral compositions and in particular dietary supplements are possible.
  • Their formulation is carried out by the usual methods for producing dragees, capsules, gels, emulsions, tablets, capsules.
  • the active (s) according to the invention can be incorporated into any other form of food supplements or fortified foods, for example food bars, or compacted powders or not.
  • the powders can be
  • the ancillary microorganisms may be formulated within compositions in an encapsulated form so as to significantly improve their survival time.
  • the presence of a capsule may in particular delay or prevent the degradation of the microorganism in the gastrointestinal tract.
  • topical or oral compositions according to the invention may furthermore contain several other active ingredients.
  • active agents include vitamins A, B3, B5, B6, B8, C, D, E, or PP, curcuminoids, carotenoids, polyphenol and mineral compounds, sugars, amino acids catechins, OPCs, sulfur amino acids and polyunsaturated fatty acids 3 and 6.
  • an antioxidant complex comprising vitamins C and E, and at least one carotenoid, in particular a carotenoid chosen from ⁇ -carotene, lycopene, astaxanthin, zeaxanthin and lutein, flavonoids such as catechins, proanthocyanidins, anthocyanins, ubiquinones, coffee extracts containing polyphenols and / or diterpenes, chicory extracts, ginkgo biloba extracts, proanthocyanidin-rich grape extracts, chili extracts, extracts of soy, other sources of flavonoids with antioxidant properties, fatty acids, prebiotics, taurine, resveratrol, amino acids of selenium, glutathione precursors.
  • a carotenoid chosen from ⁇ -carotene, lycopene, astaxanthin, zeaxanthin and lutein, flavonoids such as catechins, proanthocyanidins, anthocyanins, ubiquinones
  • proteins or protein hydrolysates, amino acids, polyols include C2 to C 1 O such as glycerin, sorbitol, butylene glycol and polyethylene glycol, urea, allantoin, sugars and sugar derivatives, water-soluble vitamins, starch, bacterial or plant extracts like those of Aloe Vera.
  • retinol vitamin A
  • tocopherol vitamin E
  • ceramides essential oils and unsaponifiables (tocotrienol, sesamin, gamma oryzanol, phytosterols, squalens, waxes, terpenes).
  • active agents that may be more particularly associated with an effective amount of a berry extract according to the invention, and more particularly from Wolfberry, in an oral dosage form, it is also possible to consider all the commonly used and / or authorized ingredients. , especially active agents for the prevention and / or treatment of skin conditions.
  • vitamins A, C, D, E, PP and group B are, in particular, vitamins A, C, D, E, PP and group B.
  • carotenoids beta-carotene, lycopene, lutein, zeazanthin and astaxanthin are preferably selected.
  • the minerals and trace elements particularly used are zinc, calcium, magnesium, copper, iron, iodine, manganese, selenium, chromium (III).
  • polyphenols of grape, tea, olive, cocoa, coffee, apple, blueberry, elderberry, strawberry, cranberry, and onion are also particularly preferred.
  • isoflavones are retained in the free or glycosylated form, such as genistein, daidzein, glycitein or lignans, in particular those of flax and schizandra chinensis.
  • Amino acids or peptides and proteins containing them such as taurine, threonine, cysteine, tryptophan, methionine.
  • the lipids preferably belong to the group of oils containing monounsaturated and polyunsaturated fatty acids such as oleic, linoleic, alpha-linolenic, gamma-linolenic, stearidonic, omega-3 fatty acids of long-chain fish such as EPA. and DHA, the acids conjugated fats derived from plants or animals such as CLA (Conjugated Linoleic Acid).
  • CLA Conjugated Linoleic Acid
  • an extract of berry and more particularly of Wolfberry considered according to the invention is intended for an oral administration, it can be further associated with at least one nutritional active agent chosen from lycopene, vitamin C, vitamin E and polyphenol compounds.
  • a berry extract according to the invention can also be combined with other nutritional active ingredients chosen from: - anti-aging nutritional active ingredients, such as food antioxidants, nutrients with anti-radical properties and the co factors of the endogenous antioxidant enzymes, vitamins A, C, E, carotenoids, xantophyls, isoflavones, certain minerals such as zinc, copper, magnesium, selenium, lipoic acid, co- enzyme Q10, superoxide dismutase (SOD) or taurine.
  • - anti-aging nutritional active ingredients such as food antioxidants, nutrients with anti-radical properties and the co factors of the endogenous antioxidant enzymes, vitamins A, C, E, carotenoids, xantophyls, isoflavones, certain minerals such as zinc, copper, magnesium, selenium, lipoic acid, co- enzyme Q10, superoxide dismutase (SOD) or taurine.
  • - anti-aging nutritional active ingredients such as food antioxidants, nutrients with anti-radical properties and the co factors
  • Anti-aging active ingredients include unsaponifiable fractions extracted from vegetable lipids, aloe vera, native marine collagen or hydrolysis, vegetable or marine oils rich in omega-3 fatty acids, omega-6 fatty acids (including gamma-linolenic acid),
  • antioxidants and antiradicals vitamins A, C, E, carotenoids, xantophyls, certain minerals such as zinc, copper, magnesium, selenium, coenzyme Q10, superoxide dsalvtase (SOD), probiotics,
  • - nutritional ingredients with moisturizing or immunomodulatory properties such as polypodium leucotomos extract, vegetable or marine oils rich in omega-3 fatty acids, omega-6 fatty acids, including gamma-linolenic acid,
  • Active nutritional assets on the clinical signs of menopause eg hot flushes, (7), such as isoflavones, lignans, DHEA, extracts of yam, sage, hops, calcium, magnesium, protein hydrolysates, vegetable or marine oils rich in omega-3 fatty acids,
  • the nutritional ingredients used in the field of thinness such as extracts of green tea, mate, horse chestnut, cola, caffeine, theobromine, synephrine, bromelain, ephedra, citrus aurantium, calcium, hoodia, garcinia, chitosan, plant fibers (cactus, apples, pineapple, ...), fennel, blackcurrant, meadow queen, black radish.
  • the treatment method of the invention may be implemented in particular by administering orally and / or topically an effective amount of said berry extract, and more particularly of Wolfberry.
  • the treatment method of the invention may be implemented in particular by administering the compositions as defined above, according to the usual technique of use of these compositions.
  • applications of creams, gels, serums, lotions, cleansing milks or after-sun compositions on the keratin material such as dry skin or hair
  • application of a hair lotion to wet hair or shampoo for topical application may be implemented in particular by administering the compositions as defined above, according to the usual technique of use of these compositions.
  • application of a hair lotion to wet hair or shampoo for topical application for topical application.
  • the method according to the invention can thus be implemented by topical, daily administration for example of the berry extract, and more particularly of Wolfberry, considered according to the invention.
  • the method according to the invention may comprise a single administration.
  • the administration is repeated for example 2 to 3 times daily on a day or more and generally over an extended period of at least 4 weeks, or even 4 to 15 weeks, with one or more if necessary periods of interruption.
  • percentages are percentages by weight and ranges of values in the form "between ... and " include the specified lower and upper bounds.
  • the Wolfberry extract used in the examples below is prepared from the fruit of Wolfberry from Ningxiazhou, China.
  • Whole fruits preferentially used for the invention contain at least 110 mg and preferably 150 mg of zeaxanthin relative to 100 g of fruit.
  • This extract can be prepared according to one of the processes described in Example 1 or 7 of WO 2005/092121.
  • the Lacto wolfberry thus obtained contains approximately 53% of Wolfberry, 30% skim milk and 17% maltodextrin or about 64% wolfberry fruit and 36% skim milk.
  • the extract thus obtained is used in the formulations specified below.
  • One to three of these capsules can be taken daily.
  • Example 3 The formulation of Example 2 is supplemented with a vitamin complex comprising 60 mg of vitamin C, 100 ⁇ g of vitamin E and 6 mg of ⁇ -carotene.
  • Example 2 In the formulation of Example 2 is added a vitamin complex comprising 100 mg of vitamin C, 100 ⁇ g of vitamin E and 6 mg of lycopene per capsule.
  • Lactowolfberry (corresponding to 0.004% zeaxanthin) 5.00
  • Lactobacillus paracasei (CNCM 1-2116) 10.00
  • Lactowolfberry (corresponding to 0.004% zeaxanthin) 5.00
  • Example 7 The study was conducted on subjects over 65 years old who were supplemented or not with Lactowolfberry at 0.5% of their total diet for 44 days.
  • group A skin control group not supplemented with Lactowolfberry
  • group C skin Lactoberryberry supplemented group
  • Haemocyanin (KLH) in 1% alum subcutaneously) on one part (right zone), another part of skin not being irritated (left zone).
  • TNF alpha was immunostained by a polyclonal TNF alpha anti-human antibody made in goats.
  • the labeling is localized in the epidermis, at the level of the upper layers of the spineuse. It forms a continuous line at the boundary of the spinous layer and the granular layer.
  • Group C supplemented with Lactowolfberry showed a decrease in TNF-alpha expression in the irritated area compared to control group A.
  • NOSi was immunostained with FITC-coupled NOSI anti-human antibody made in mice.
  • the expression of the NOSi is localized at the level of the middle layers of the epidermis.
  • the difference between the expression of the NOSi in the irritated part and the expression of the NOSi in the non-irritated part was measured for each of the groups A and C, and expressed as percentages (see Table below and Figure 2).

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Abstract

La présente invention concerne l'utilisation cosmétique d'une quantité efficace d'un extrait de baie choisie parmi le Wolfberry, la myrtille, la canneberge, la mûre, la groseille, la groseille blanche à grappes, le cassis, la groseille rouge à grappes, la framboise, l'argousier, la fraise et l'arbouse, et plus particulièrement de Wolfberry, à titre d'agent anti-pollution.

Description

Utilisation d'un extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry. à titre d'agent anti-pollution
La présente invention vise à proposer la mise en œuvre d'un extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry, à titre d'agent anti-pollution. Elle vise notamment la mise en œuvre de cet actif pour prévenir une diminution de et/ou renforcer la fonction barrière cutanée à l'égard d'agressions externes, et notamment vis-à-vis des polluants atmosphériques.
La peau humaine est constituée de deux compartiments, à savoir un compartiment profond, le derme et un compartiment superficiel, l'épiderme.
Naturellement, elle constitue une barrière contre les agressions extérieures, notamment chimiques, mécaniques ou infectieuses, et à ce titre un certain nombre de réactions de défense contre les facteurs environnementaux (climat, rayons ultraviolets, tabac, ...) et/ou les xénobiotiques, comme par exemple les micro-organismes, se produisent à son niveau. Cette propriété, appelée fonction barrière, est principalement assurée par la couche la plus superficielle de l'épiderme, à savoir la couche cornée, appelée le stratum corneum.
Les cellules constituant l'épiderme (majoritairement les kératinocytes, mais aussi les mélanocytes et les cellules de Langerhans) sont délimitées par une structure lipidique intercellulaire. Chacun de ces types cellulaires contribue par ses fonctions propres au rôle essentiel joué dans l'organisme par la peau. En particulier, les kératinocytes subissent un processus de maturation continu et orienté qui, des kératinocytes se trouvant dans la couche basale de l'épiderme, aboutit à la formation de cornéocytes, qui sont des cellules mortes totalement kératinisées constituées de kératinocytes au stade terminal de leur différenciation.
Au cours de la différenciation, les phospho lipides dont le rôle consiste à élaborer la structure fluide des membranes cellulaires des couches vivantes de l'épiderme, sont peu à peu remplacés par un mélange composé en majeure partie d'acides gras, de cholestérol et de sphingolipides (céramides). Ces lipides, qui sont organisés en phases cristal liquide lamellaires spécifiques, forment le ciment intracellulaire du stratum corneum et sont essentiels pour les échanges en eau et la fonction barrière de l'épiderme. Ainsi, la structure lamellaire des lipides du domaine lipidique de l'épiderme et les cornéocytes participent à la fonction barrière épidermique.
Il est manifeste que cette barrière cutanée est quotidiennement sollicitée suite à une exposition de la surface cutanée aux produits chimiques, xénobiotiques et particules composant la pollution urbaine.
Parmi ces polluants atmosphériques susceptibles d'exercer des effets délétères sur la peau et le cheveu, trois grandes catégories peuvent être distinguées. Il s'agit pour l'essentiel de gaz, de métaux lourds, et de particules qui sont les résidus de combustion sur lesquelles sont adsorbés de très nombreux composés organiques. Les gaz concourent plus particulièrement à la formation d'un environnement pro-oxydant auquel les tissus les plus externes sont directement exposés.
Ainsi, les sources d'oxydants environnementales incluent l'oxygène, l'irradiation solaire UV ainsi que dans l'air pollué, l'ozone et les oxydes d'azote et de soufre. Les polluants atmosphériques représentés par les produits primaires et secondaires des combustions domestiques et industrielles tels que les hydrocarbures aromatiques mono- et polycycliques sont aussi une source importante du stress oxydatif.
On sait déjà que la peau est particulièrement sensible à l'action du stress oxydatif et la couche la plus externe sert de barrière vis-à-vis des dommages oxy datifs.
Dans la plupart des circonstances, l'oxydant a des chances d'être neutralisé après réaction avec les matières kératiniques, mais les produits de réaction formés peuvent être responsables d'atteintes cellulaires et tissulaires.
La catégorie de polluants constituée par les métaux lourds est pour sa part plutôt de nature à induire des problèmes de toxicité.
Naturellement, certains ions métalliques sont nécessaires à l'organisme sous forme de traces comme nutriments essentiels. Par exemple, plusieurs fonctions impliquent des polypeptides telles que des fonctions enzymatiques, structurales et immuno logiques requièrent des cofacteurs métalliques.
En revanche, d'autres ions métalliques, en particulier les ions des métaux lourds lorsqu'ils sont à des concentrations non physiologiques, peuvent altérer ces fonctions. Ainsi, la surexposition aux métaux de l'environnement peut conduire à des effets toxiques. Des études écologiques conduites dans des pays industrialisés montrent que les quantités de métaux présentes dans l'atmosphère sont croissantes. Ceci conduit à une augmentation des niveaux de métaux lourds dans les tissus des organismes consécutivement à l'ingestion de nourritures contaminées et à l'exposition aux métaux de l'atmosphère.
Les effets de l'accumulation des métaux lourds peuvent être extrêmement dangereux et leur toxicité est due en partie à l'altération des structures tertiaires et quaternaires des protéines, ce qui conduit à une réduction de leur activité catalytique. Les protéines altérées peuvent devenir antigéniques et entrainer une réponse immunitaire. Un autre mécanisme responsable des effets toxiques des métaux est la substitution compétitive de cofacteurs physiologiques naturels par les métaux lourds à concentrations non physiologiques. Ainsi, le contrôle des métaux lourds polluants dans l'atmosphère est essentiel pour prévenir des maladies en relation avec l'exposition aux métaux. Du fait de la contamination croissante de l'environnement par les métaux lourds et de leur présence ubiquitaire dans l'écosystème, la peau, le cheveu et les muqueuses accessibles représentent la surface de contact la plus large et favorisent donc l'accumulation des métaux et leur absorption ultérieure dans l'organisme.
Il a ainsi été démontré que certains métaux lourds pénètrent dans la peau et s'accumulent. A forte concentration, ils peuvent induire : des mécanismes d'oxydation sur les lipides membranaires, une cytotoxicité directe, capable d'aboutir à une nécrose cellulaire et une alkylation des nucléophiles cellulaires pouvant être à l'origine des phénomènes de sensibilisation ou de carcinogénèse.
Quant aux cheveux, ils ont un fort pouvoir absorbant pour les métaux. La fixation est tellement forte qu'une fois ces métaux fixés capturés par les sites anioniques de la fibre, ils sont difficiles à extraire.
Les métaux particulièrement incriminés dans l'environnement sont le cuivre, le cobalt, le zinc, le manganèse, le mercure, le nickel et le plomb.
Quant à la troisième catégorie majeure de polluants, elle est constituée par des résidus de combustion sous forme de particules sur lesquelles sont adsorbés de très nombreux composés organiques, et en particulier les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP). Ces hydrocarbures aromatiques polycycliques adsorbés à la surface des particules et des poussières véhiculées par l'air urbain, peuvent pénétrer le tissu cutané et y être bio-transformés. Leur métabolisme hépatique, bien décrit dans la littérature, conduit à des formations de métabolites monohydroxylés (voie de détoxifïcation), d'époxydes et de diols époxydes (voie toxifiante). On peut observer des phénomènes similaires au niveau cutané. Ces composés sont connus pour avoir des effets carcinogènes et immunogènes au niveau cutané.
Comme précisé précédemment, le stratum corneum, la barrière de la peau, est le site de contact entre l'air et le tissu cutané. La structure bi-phasique lipides/protéines est donc un déterminant crucial de cette fonction de barrière de la peau. Or, ces éléments peuvent réagir avec les oxydants et être altérés ce qui favorisera les phénomènes de desquamation.
Ainsi, la peroxydation lipidique induite par l'ozone peut altérer la peau de deux façons. L'oxydation et la dégradation des lipides du stratum corneum peut altérer la fonction barrière du stratum corneum. La perturbation des lipides externes et de l'architecture des protéines sont des facteurs déclenchants dans de nombreuses dermatoses (psoriasis, dermatite atopique, dermatite irritante). De même, la formation accrue de produits d'oxydation des lipides dans les couches de peau supérieures peut déclencher des atteintes dans les couches cutanées adjacentes.
Par ailleurs, une atteinte oxydative significative au niveau des couches superficielles du stratum peut initier des processus inflammatoires localisés sous-jacents, conduisant au recrutement de phagocytes qui en générant des oxydants vont amplifier les processus oxydatifs initiaux. Ainsi, dans la pollution urbaine, l'exposition concomitante à O3 et aux UV peut causer un stress oxydatif synergique. De même, on peut penser qu'il existe une synergie d'action entre ozone et composés organiques issus de la combustion. Cette altération de la barrière cutanée peut notamment se traduire pour un sujet par des sensations d'inconfort cutané, des phénomènes sensoriels et/ou la manifestation de signes cutanés indésirables, voire douloureux telles que des irritations.
Ces sensations sont généralement la conséquence d'une dénudation partielle des terminaisons nerveuses sensorielles de la surface de la peau ou du cuir chevelu, notamment les fibres C des neurones, des récepteurs ou capteurs chimiques, thermiques, mécaniques ou barorécepteurs. Le sujet peut alors éprouver une sensation d'inconfort cutané qui peut se manifester notamment par des picotements, des tiraillements, des échauffements et/ou des démangeaisons.
Les signes d'inconfort précités peuvent être en outre associés à des signes cutanés indésirables, tels que rougeurs, irritations, dartres, érythèmes inflammatoires, œdèmes et/ou boutons.
De manière générale, les troubles cutanés évoqués précédemment sont plus fréquents dans les zones les plus exposées de l'organisme, à savoir les mains, les pieds, le visage, et le cuir chevelu.
Une peau irritée est une peau qui manifeste au moins un des signes cutanés indésirables suivants à savoir rougeurs, irritations, prurits, dartres, érythèmes inflammatoires, œdèmes et/ou boutons et/ou qui induit au moins une sensation d'inconfort telles que démangeaisons, picotements et tiraillements.
Les manifestations de ces signes cutanés indésirables peuvent notamment être validées sur le plan physiologique par la constatation d'une augmentation de l'expression de certains marqueurs spécifiques inflammatoires comme par exemple la TNF-α (Tumor Necrosis Factor-alpha) et la NOSi (Nitric Oxide Synthase inductible).
La NOSi est une enzyme qui produit du monoxyde d'azote (NO). Comme son nom l'indique, elle est inductible, c'est-à-dire quelle n'est exprimée qu'au cours de divers stress, incluant notamment l'inflammation. Le problème posé est donc d'améliorer la résistance de la peau contre les gaz, les métaux lourds, les composés organiques résidus de combustion et leurs effets délétères, maximalisés par les UV, rencontrés dans la pollution urbaine, agissant de manière isolés ou combinés, et, de fait, de ralentir les troubles associés à une altération de la fonction barrière, voire les signes de vieillissement ou de photoviellissement, conséquences d'une altération tissulaire induite par lesdits polluants.
Il a maintenant été constaté de manière tout à fait surprenante que l'utilisation d'un extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry, permettait de donner satisfaction en ces termes.
Un tel extrait de baie peut notamment être utilisé à titre d'agent anti-pollution, anti-irritant ou anti-inflammatoire.
L'invention concerne ainsi, selon un de ses aspects, l'utilisation cosmétique d'une quantité efficace d'un extrait de baie choisie parmi le Wolfberry, la myrtille, la canneberge, la mûre, la groseille, la groseille blanche à grappes, le cassis, la groseille rouge à grappes, la framboise, l'argousier, la fraise et l'arbouse et plus particulièrement de Wolfberry, à titre d'agent anti-pollution.
Elle vise en outre l'utilisation cosmétique d'une quantité efficace d'un tel extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry, à titre d'actif destiné à prévenir une diminution de et/ou renforcer la fonction barrière cutanée à l'égard des polluants atmosphériques.
Le terme Wolfberry (également connu sous le nom Goji, ou encore sous les dénominations Chinese boxthorn ou Matrimony Vine) désigne habituellement différentes espèces du genre Lycium, de la famille des Solanaceae.
Parmi les différentes espèces du genre Lycium, le Lycium barbarum et le Lycium chineuse sont les plus communément utilisés dans la médecine orientale. Le fruit du Lycium barbarum, également appelé Fructus lycii, est ainsi connu depuis de nombreuses années, tout particulièrement en Asie, à titre de plante médicinale aidant à se maintenir, de façon générale, en bonne santé.
Contre toute attente, l'extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry, considéré selon l'invention permet d'assurer le maintien de la fonction barrière de la peau à son niveau d'efficacité normale, c'est-à-dire le niveau auquel elle assure sa fonction de protection de l'organisme. Ainsi, l'invention vise également l'utilisation cosmétique d'une quantité efficace d'un tel extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry, pour renforcer la fonction barrière cutanée à l'égard d'agression(s) externe(s) de type agents irritants tels que par exemple détergents, acides, bases, oxydants, réducteurs, solvants concentrés, gaz ou fumées toxiques, à l'égard de déséquilibres thermique(s) ou climatique(s) comme par exemple le froid.
Au sens de la présente invention, l'expression « extrait de Wolfberry » désigne indifféremment un ou plusieurs composés. Il s'agit plus particulièrement d'un mélange de composé(s) existant naturellement dans un des matériaux végétaux formant le Wolfberry, et plus particulièrement de son fruit, et qui en a été isolé généralement par extraction. En particulier, l'extrait de baie considéré selon l'invention, et plus particulièrement de Wolfberry, permet ainsi d'assurer le maintien de la fonction barrière de la peau lorsque celle-ci est soumise à des agressions et/ou accroître le temps au terme duquel elle sera altérée.
Au sens de l'invention, l'expression « renforcer la fonction barrière de la peau » signifie améliorer la fonction barrière de la peau. Cette amélioration est en particulier déterminante lorsque la fonction barrière de la peau est altérée et qu'il est nécessaire de la rétablir.
Elle peut être également avantageuse lorsque l'on souhaite consolider la fonction barrière native de la peau, afin de conférer notamment à l'organisme une meilleure résistance aux agressions extérieures vis-à-vis desquelles il est susceptible d'être exposé.
Ainsi, les compositions qui contiennent l'extrait de baie conforme à l'invention, et plus particulièrement de Wolfberry, considéré selon l'invention peuvent être destinées à prévenir la manifestation de et/ou diminuer des signes cutanés indésirables, induit par un stress oxydatif induit par la pollution. L'invention vise en particulier l'utilisation cosmétique d'une quantité efficace d'un tel extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry, pour prévenir et/ou traiter les signes cutanés induits ou exacerbés par la pollution, et en particulier les signes cutanés indésirables induits par un stress oxydatif initié par exemple par un oxydant environnemental, tel que par exemple l'oxygène, l'ozone et/ou les oxydes d'azote et de soufre.
Plus particulièrement, ces signes cutanés peuvent être la perte de fermeté et d'élasticité de la peau, un dessèchement de la peau et/ou un teint terne.
L'extrait de baie conforme à l'invention, et plus particulièrement de Wolfberry, considéré selon l'invention peut être formulé dans des compositions cosmétiques ou dermatologiques.
L'invention concerne ainsi l'utilisation d'une quantité efficace d'un tel extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry, à titre d'actif pour la préparation d'une composition destinée à prévenir une diminution de et/ou renforcer la fonction barrière cutanée à l'égard des polluants atmosphériques. Elle concerne également l'utilisation d'une quantité efficace d'un tel extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry, pour la préparation d'une composition destinée à prévenir la manifestation de et/ou diminuer les signes cutanés indésirables, induits par un stress oxydatif induit par la pollution.
Selon un mode de réalisation, une utilisation ou un procédé selon l'invention peut comprendre l'administration d'extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry considéré selon l'invention, par voie topique, orale, parentérale, par voie aérienne ou en sous-cutanée.
Avantageusement, l'administration peut être réalisée par voie orale. Par voie topique, on entend une administration de l'extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry, ou des compositions qui le comprennent par application sur la peau.
Selon un autre mode de réalisation, l'utilisation ou le procédé selon l'invention peut comprendre l'administration dudit extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry, par voie aérienne ou en sous-cutanée. L'administration en sous cutanée peut notamment être effectuée au moyen d'une seringue.
L'invention concerne également un procédé de traitement, notamment cosmétique, pour protéger les matières kératiniques d'un sujet contre les effets délétères des polluants atmosphériques comprenant au moins une étape d'administration, en particulier par voie orale, audit sujet d'une quantité efficace dudit extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry.
Selon un autre de ses aspects, l'invention vise un procédé de traitement, notamment cosmétique, pour prévenir une diminution de et/ou renforcer la fonction barrière cutanée à l'égard des polluants atmosphériques d'un sujet comprenant au moins une étape d'administration, en particulier par voie orale, audit sujet d'une quantité efficace dudit extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry.
La voie orale, qui est la voie d'administration préférée selon l'invention, est avantageuse à plusieurs titres. D'une part, son administration est immédiate et ne soulève aucune contrainte au sujet considéré. Par ailleurs, elle a un spectre d'efficacité global, c'est-à-dire à la fois sur l'ensemble de la peau et dans ses couches profondes. Selon encore un autre de ses aspects, la présente invention a pour objet une composition, notamment orale ou topique, cosmétique et/ou dermatologique, notamment utile pour prévenir une diminution de et/ou renforcer la fonction barrière cutanée, comprenant dans un support physiologiquement acceptable, au moins une quantité efficace d'un extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry, en association avec une quantité efficace d'au moins un agent anti-pollution.
Par « quantité efficace », on entend au sens de la présente invention une quantité suffisante pour obtenir l'effet attendu.
Au sens de la présente invention, le terme « prévenir » signifie réduire le risque de manifestation du phénomène considéré.
Au sens de la présente invention, le terme « traiter » signifie suppléer à un dysfonctionnement physiologique et plus généralement à diminuer, voire supprimer un désordre indésirable et dont la manifestation est notamment une conséquence de ce dysfonctionnement.
Extrait de baie
La baie pouvant être considérée selon l'invention peut être choisie parmi le Wolfberry, la myrtille, la canneberge, la mûre, la groseille, la groseille blanche à grappes, le cassis, la groseille rouge à grappes, la framboise, l'argousier, la fraise et l'arbouse. Selon un mode de réalisation, il s'agit de Wolfberry.
Au sens de l'invention, le terme « Wolfberry » entend désigner les espèces du genre Lycium choisies parmi Lycium barbarum et Lycium chinense, et de préférence l'espèce Lycium barbarum.
L'extrait de Wolfberry considéré selon l'invention contient au moins de la zéaxanthine ou l'un de ses dérivés et/ou du polysaccharide de Lycium barbarum (LBP).
Le polysaccharide de Lycium barbarum (LBP) est un groupe de polysaccharides hydrosolubles de type protéines à arabinogalactane (AGP). A titre de dérivé de la zéaxanthine, on peut notamment citer les esters et les diesters de zéaxanthine, et plus particulièrement le dipalmitate de zéaxanthine.
Ainsi, le fruit Wolfberry comprend naturellement une teneur en zéaxanthine (incluant le dipalmitate de zéaxanthine et autres dérivés de zéaxanthine) allant de 20 à 300 mg, et de préférence de 50 à 250 mg en poids, en particulier de 100 à 200 mg en poids pour 100 g de fruit.
Le fruit Wolfberry contient en outre de la vitamine C ou l'un de ses analogues. A titre d'analogue de la vitamine C, on peut notamment citer le glucoside d'ascorbyle, et par exemple l'acide 2-O-(β-D-glucopyranosyl)ascorbique.
Selon un mode de réalisation, l'extrait de Wolfberry mis en œuvre selon l'invention contient au moins du dipalmitate de zéaxanthine et du polysaccharide de Lycium barbarum.
Selon un mode de réalisation, l'extrait de Wolfberry mis en œuvre selon l'invention contient au moins du dipalmitate de zéaxanthine, du polysaccharide de Lycium barbarum (LBP) et de l'acide 2-O-(β-D-glucopyranosyl)ascorbique.
En particulier, cet extrait peut avantageusement contenir jusqu'à 0,30 % en poids, par exemple de 0,01 à 0,30 % en poids, en particulier de 0,03 à 0,12 % en poids, voire de 0,06 à 0,10 % en poids de zéaxanthine ou dérivés incluant le diplamitate de zéaxanthine et autres dérivés de zéaxanthine par rapport à son poids total.
L'extrait de Wolfberry peut être un extrait préparé à partir de tout matériel végétal issu de Wolfberry, ledit matériel ayant été obtenu par culture in vitro ou in vivo. De préférence, on utilise un extrait obtenu à partir du fruit de Wolfberry.
Plus particulièrement selon l'invention on utilise le fruit de l'espèce Lycium barbarum.
Toute méthode d'extraction connue de l'homme du métier peut être utilisée selon l'invention. On peut ainsi notamment utiliser à titre de solvant d'extraction un milieu lacté tel que décrit ci-après.
Selon un mode de réalisation préféré de l'invention, on utilise un extrait susceptible d'être préparé selon l'un des procédés décrits dans le document WO 2005/092121.
On peut ainsi utiliser un extrait de Wolfberry obtenu par extraction de fruit de Wolfberry d'au moins un végétal de l'espèce Lycium barbarum dans un milieu liquide lacté, c'est-à-dire contenant du lait ou des protéines du lait.
Selon ce mode de réalisation, l'extrait de Wolfberry peut notamment être obtenu par un procédé de préparation comprenant les étapes consistant à mélanger et broyer le fruit entier de Wolfberry dans un milieu liquide contenant du lait ou des protéines de lait, séparer les fibres insolubles pour obtenir une suspension aqueuse, et dessécher la suspension ainsi isolée pour obtenir une poudre. Le cas échéant, une étape de pasteurisation peut être réalisée sur la suspension aqueuse obtenue après séparation des fibres insolubles, et avant l'étape consistant à dessécher la suspension pour obtenir une poudre.
Les étapes de mélange, de broyage et de séparation des fibres insolubles peuvent être réalisées à température ambiante et à pression atmosphérique. Un tel extrait peut encore être qualifié de Lactowolfberry. Selon un mode de réalisation, l'extrait de Wolfberry peut se présenter sous la forme d'une poudre dispersible dans l'eau. Cette formulation permet en effet d'augmenter la biodisponibilité de la zéaxanthine de l'extrait de Wolfberry. L'extrait de Wolfberry, et plus particulièrement du Lactowolfberry, est présent en une quantité efficace pour conférer aux compositions dans lesquelles il est formulé, les propriétés requises selon l'invention.
Ainsi, les compositions cosmétiques ou dermatologiques de l'invention peuvent comprendre une quantité en matière sèche d'extrait de Wolfberry allant de 0,5 à 20 % en poids par rapport au poids total de la composition le comprenant.
Pour des raisons manifestes, cette quantité en extrait de Wolfberry peut varier dans une large mesure et peut dépendre notamment de l'activité désirée et/ou du mode d'administration, à savoir par voie topique ou par voie orale, retenu pour la composition correspondante. Par exemple, l'extrait de Wolfberry, et plus particulièrement le Lactowolfberry peut être mis en œuvre en une quantité en matière sèche allant de 0,5 % à 20 % en poids, et en particulier à raison d'au moins 5 % en poids, de préférence d'au moins 10 % en poids, par rapport au poids total de la composition selon l'invention le comprenant et plus particulièrement dans celles destinées à une application orale. Selon une variante de réalisation de l'invention, un extrait de baie conforme à l'invention, et plus particulièrement de Wolfberry, peut être avantageusement associé à au moins une quantité efficace d'au moins un microorganisme, notamment probiotique, de l'une de ses fractions ou de l'un de ses métabolites.
Les inventeurs ont en effet constaté que l'association de ces deux composés se traduisait pas une action conjuguée, notamment sur le renforcement de la fonction barrière cutanée, plus importante que celle de ces deux composés considérés séparément. Microorganismes, et notamment microorganismes probiotiques
Les microorganismes convenant à l'invention sont des microorganismes qui peuvent être administrés sans risques à l'animal ou l'homme.
En particulier, on utilise dans la présente invention au moins un microorganisme dit de type probio tique.
Au sens de la présente invention, on entend par « microorganisme probiotique », un microorganisme vivant qui, lorsqu'il est consommé en quantité adéquate, a un effet positif sur la santé de son hôte « joint FAO/WHO Expert Consultation on Evaluation of Health and Nutritional Properties of Probio tic in Food Including Powder MiIk with Live Lactic Acid Bacteria, 6 octobre 2001 », et qui peut en particulier améliorer l'équilibre microbien intestinal.
Ces microorganismes convenant à l'invention peuvent être choisis notamment parmi les ascomycètes telles que Saccharomyces, Yarrowia, Kluyveromyces, Torulaspora, Schizosaccharomyces pombe, Debaromyces, Candida, Pichia, Aspergillus et Pénicillium, des bactéries du genre Bifidobacterium, Bacteroides, Fusobacterium, Melissococcus, Propionibacterium, Enterococcus, Lactococcus, Staphylococcus, Peptostrβpococcus, Bacillus, Pediococcus, Micrococcus, Leuconostoc, Weissella, Aerococcus, Oenococcus et Lactobacillus et leurs mélanges.
Comme ascomycètes convenant tout particulièrement à la présente invention, on peut en particulier citer Yarrowia lipolitica et Kluyveromyces lactis, de même que
Saccharomyces cereviseae, Torulaspora, Schizosaccharamyces pombe, Candida et Pichia.
Des exemples spécifiques de microorganismes probiotiques sont Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus alimentarius, Lactobacillus curvatus, Lactobacillus delbruckii subsp. Lactis, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus johnsonii, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus (Lactobacillus GG), Lactobacillus sake, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Staphylococccus carnosus, et Staphylococcus xylosus et leurs mélanges.
Plus particulièrement, il s'agit de microorganismes probiotiques issus du groupe des bactéries lactiques, comme notamment les Lactobacillus. A titre illustratif de ces bactéries lactiques, on peut plus particulièrement citer les Lactobacillus johnsonii,
Lactobacillus paracasei, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus et leurs mélanges. Les espèces convenant tout particulièrement sont les Lactobacillus johnsonii, notamment la souche déposée suivant le traité de Budapest avec l'Institut Pasteur (28 rue du Docteur Roux, F-75024 Paris cedex 15) sous la désignation suivante CNCM 1-1225, et plus particulièrement les Lactobacillus paracasei dont plus préférentiellement la souche déposée le 12 janvier 1999 sous la désignation CNCM 1-2116, et leurs mélanges.
Selon un mode de réalisation, le microorganisme peut être de l'espèce Lactobacillus paracasei, l'une de ses fractions ou l'un de ses métabolites, et en particulier la souche Lactobacillus paracasei déposée le 12/01/99 sous la désignation CNCM 1-2116.
Le microorganisme peut être mis en œuvre à raison de 0,00001 à 20 % en poids, en particulier de 0,001 à 20 % en poids et plus particulièrement de 0,01 à 10 % en poids par rapport au poids total d'une composition en contenant.
D'une manière générale, les compositions à application topique selon l'invention comprennent généralement de 0,0001 à 30 %, en particulier de 0,001 à 15 % et plus particulièrement de 0,1 à 10 % en un ou plusieurs microorganismes notamment probio tiques.
Ce ou ces microorganisme(s) peu(ven)t être inclus dans les compositions selon l'invention sous une forme vivante, semi-active ou inactivée, morte.
Il(s) peu(ven)t également être inclus sous forme de fractions de composants cellulaires ou sous la forme de métabolites. Le ou le(s) microorganisme(s), métabolite(s) ou fraction(s) peu(ven)t également être introduit(s) sous la forme d'une poudre, d'un liquide, d'un surnageant de culture ou l'une de ses fractions, dilué(e) ou non, ou encore concentré(e) ou non.
Dans le cas où les microorganismes sont formulés dans une composition sous une forme vivante, la quantité de microorganismes vivants peut varier de 103 à 1015 ufc/g, en particulier de 105 à 1015 ufc/g et plus particulièrement de 107 à 1012 ufc/g de microorganismes par gramme de composition.
Agent anti-pollution annexe
Comme précisé précédemment, les compositions selon l'invention peuvent contenir, outre l'extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry, conforme à la présente invention, au moins un agent anti-pollution. Par l'expression « agent anti-pollution », on entend notamment tout composé capable de piéger l'ozone, les composés aromatiques mono- ou polycycliques tels que le benzopyrène et/ou les métaux lourds tels que le cobalt, le mercure, le cadmium et/ou le nickel. Comme agents piégeurs d'ozone utilisables dans la composition selon l'invention, on peut citer en particulier ; les phénols et polyphénols, en particulier les tannins, l'acide ellagique et l'acide tannique ; l'épigallocatéchine et les extraits naturels en contenant ; les extraits de feuille d'olivier ; les extraits de thé, en particulier de thé vert ; les anthocyanes ; les extraits de romarin ; les acides phénols, en particulier l'acide chlorogénique ; les stilbènes, en particulier le resvératrol ; les dérivés d'acides aminés soufrés, en particulier la S-carboxyméthylcystéine ; l'ergothionéine ; la N-acétylcystéine ; des chélatants comme la N,N'-bis-(3,4,5-triméthoxybenzyl)éthylènediamine ou l'un de ses sels, complexes métalliques ou esters ; des caroténoïdes tels que la crocétine ; et des matières premières diverses comme le mélange d'arginine, ribonucléate d'histidine, mannitol, adénosinetriphosphate, pyridoxine, phénylalanine, tyrosine et ARN hydrolyse commercialisé par les Laboratoires Sérobiologiques sous la dénomination commerciale CPP LS 2633- 12F®, la fraction hydrosoluble de maïs commercialisée par la société SOLABIA sous la dénomination commerciale Phytovityl®, le mélange d'extrait de fumeterre et d'extrait de citron commercialisé sous la dénomination Unicotrozon C-49® par la société Induchem, et le mélange d'extraits de ginseng, de pomme, de pêche, de blé et d'orge vendu par la société PROVITAL sous la dénomination commerciale Pronalen Bioprotect®'
Comme agents piégeurs de composés aromatiques mono- ou polycycliques utilisables dans la composition selon l'invention, on peut citer en particulier les tannins tels que l'acide ellagique ; les dérivés indoles, en particulier l'indol-3-carbinol ; les extraits de thé en particulier de thé vert, les extraits de Jacinthe d'eau ou Eichhornia crassipes ; et la fraction hydrosoluble de maïs commercialisée par la société SOLABIA sous la dénomination commerciale Phytovityl®.
L'acide ellagique et ses dérivés, notamment tels que décrits dans le brevet EP 1 282 345, s'avèrent à ce titre particulièrement intéressants.
Les compositions cosmétiques utilisées dans l'invention peuvent contenir avantageusement de 0,001 % à 10 %, de préférence entre 0,01 et 5 % en poids de l'acide ellagique, de ses sels, de ses complexes métalliques, de ses dérivés mono- ou poly-éthers, mono- ou poly-acylés et de ses dérivés carbonates ou carbamates, dérivant des groupements hydroxyles, par rapport au poids total de la composition.
Parmi les agents anti-pollution précités, on peut également plus particulièrement considérer les anthocyanes et/ou ses dérivés, les composés contenant une fonction thio-éther, sufioxydes ou sulfone, l'ergothionine et/ou ses dérivés, les agents chélateurs de métaux lourds comme par exemple les dérivés de l'acide N, N'-dibenzyl éthylène diamine N, N'-diacétique, les antioxydants, les extraits cellulaires de végétal de la famille Pontederiaceae.
Les compositions selon l'invention peuvent se présenter sous toutes les formes galéniques normalement disponibles pour le mode d'administration retenu.
Le support peut être de nature diverse selon le type de composition considérée.
En ce qui concerne plus particulièrement les compositions destinées à une administration par voie topique externe c'est-à-dire sur la peau, il peut s'agir de solutions aqueuses, hydroalcooliques ou huileuses, de dispersions du type des solutions ou dispersions du type lotion ou sérum, d'émulsions de consistance liquide ou semi- liquide du type lait, de suspensions ou émulsions, du type crème, de gel aqueux ou anhydre, de microémulsions, de microcapsules, de microparticules, ou de dispersions vésiculaires de type ionique et/ou non ionique.
Ces compositions sont préparées selon les méthodes usuelles.
Ces compositions peuvent notamment constituer des crèmes de nettoyage, de protection, de traitement ou de soin pour le visage, pour les mains, pour les pieds, pour les grands plis anatomiques ou pour le corps, (par exemple crèmes de jour, crèmes de nuit, crèmes démaquillantes, crèmes de fond de teint, crèmes anti-solaires), des produits de maquillage comme des fonds de teint fluides, des laits de démaquillage, des laits corporels de protection ou de soin, des laits après-solaires, des lotions, gels ou mousses pour le soin de la peau, comme des lotions de nettoyage ou de désinfection, des lotions anti- solaires, des compositions pour le bain, des gels ou lotions après-rasage. Elles peuvent être également utilisées pour le cuir chevelu sous forme de solutions, de crèmes, de gels, d'émulsions, de mousses ou encore sous forme de compositions pour aérosol contenant également un agent propulseur sous pression. Les compositions selon l'invention peuvent également consister en des préparations solides constituant des savons ou des pains de nettoyage.
Lorsque la composition de l'invention est une émulsion, la proportion de la phase grasse peut aller de 5 à 80 % en poids, et de préférence de 5 à 50 % en poids par rapport au poids total de la composition. Les huiles, les émulsionnants et les co-émulsionnants utilisés dans la composition sous forme d'émulsion sont choisis parmi ceux classiquement utilisés dans le domaine cosmétique et/ou dermatologique. L'émulsionnant et le co-émulsionnant peuvent être présents, dans la composition, en une proportion allant de 0,3 à 30 % en poids, et de préférence de 0,5 à 20 % en poids par rapport au poids total de la composition.
Lorsque la composition de l'invention est une solution ou un gel huileux, la phase grasse peut représenter plus de 90 % du poids total de la composition.
De façon connue, les formes galéniques dédiées à une administration topique peuvent contenir également des adjuvants habituels dans le domaine cosmétique, pharmaceutique et/ou dermatologique, tels que les gélifiants hydrophiles ou lipophiles, les actifs hydrophiles ou lipophiles, les conservateurs, les antioxydants, les solvants, les parfums, les charges, les filtres, les bactéricides, les absorbeurs d'odeur et les matières colorantes. Les quantités de ces différents adjuvants sont celles classiquement utilisées dans le domaine considéré, et par exemple de 0,01 à 20 % du poids total de la composition. Ces adjuvants, selon leur nature, peuvent être introduits dans la phase grasse et/ou dans la phase aqueuse.
Comme matières grasses utilisables dans l'invention, on peut citer les huiles minérales comme par exemple le polyisobutène hydrogéné et l'huile de vaseline, les huiles végétales comme par exemple une fraction liquide du beurre de karité, huile de tournesol et d'amandes d'abricot, les huiles animales comme par exemple le perhydrosqualène, les huiles de synthèse notamment l'huile de Purcellin, le myristate d'isopropyle et le palmitate d'éthyl hexyle, les acides gras insaturés et les huiles fluorées comme par exemple les perfluoropolyéthers. On peut aussi utiliser des alcools gras, des acides gras comme par exemple l'acide stéarique et comme par exemple des cires notamment de paraffine, carnauba et la cire d'abeilles. On peut aussi utiliser des composés siliconés comme les huiles siliconées et par exemple les cyclométhicone et diméthicone, les cires, les résines et les gommes siliconées. Comme émulsionnants utilisables dans l'invention, on peut citer par exemple le stéarate de glycérol, le polysorbate 60, le mélange alcool cétylstéarylique/alcool cétylstéarylique oxyéthyléné à 33 moles d'oxyde d'éthylène vendu sous la dénomination Sinnowax AO® par la société HENKEL, le mélange de PEG-6/PEG-32/Glycol Stéarate vendu sous la dénomination de Tefose® 63 par société GATTEFOSSE, le PPG-3 myristyl éther, les émulsionnants siliconés tels que le cétyldiméthicone copolyol et le mono- ou tristéarate de sorbitane, le stéarate de PEG-40, le monostéarate de sorbitane oxyéthyléné (20OE).
Comme solvants utilisables dans l'invention, on peut citer les alcools inférieurs, notamment l'éthanol et Pisopropanol, le propylène glycol.
La composition de l'invention peut également contenir de façon avantageuse une eau thermale et/ou minérale, notamment choisie parmi l'eau de Vittel, les eaux du bassin de Vichy et l'eau de la Roche Posay.
Comme gélifiants hydrophiles, on peut citer les polymères carboxyliques tel que le carbomer, les copolymères acryliques tels que les copolymères d'acrylates/alkylacrylates, les polyacrylamides et notamment le mélange de polyacrylamide, Cπ-π-Isoparaffine et Laureth-7 vendu sous le nom de Sepigel 305® par la société SEPPIC, les polysaccharides comme les dérivés cellulosiques tels que les hydroxyalkylcelluloses et en particulier les hydroxypropylcellulose et hydroxyéthylcellulose, les gommes naturelles telles que les guar, caroube et xanthane et les argiles.
Comme gélifiants lipophiles, on peut citer les argiles modifiées comme les bentones, les sels métalliques d'acides gras comme les stéarates d'aluminium et la silice hydrophobe, ou encore l'éthylcellulose et le polyéthylène. Dans le cas d'une utilisation conforme à l'invention par voie orale, on privilégie l'utilisation d'un support ingérable.
Conviennent notamment comme supports alimentaires ou pharmaceutiques, le lait, le yaourt, le fromage, les laits fermentes, les produits fermentes à base de lait, des glaces, les produits à base de céréales fermentées, des formules pour enfants et nourrissons, des produits alimentaires de type confiserie, chocolat, céréales, des aliments pour animaux en particulier domestiques, des comprimés, gélules ou tablettes, des suppléments oraux sous forme sèche et les suppléments oraux sous forme liquide. Pour l'ingestion, de nombreuses formes de réalisation de compositions orales et notamment de compléments alimentaires sont possibles. Leur formulation est réalisée par les procédés usuels pour produire des dragées, gélules, gels, émulsions, comprimés, capsules. En particulier, le(s) actif(s) selon l'invention peuvent être incorporés dans toute autre forme de compléments alimentaires ou d'aliments enrichis, par exemple des barres alimentaires, ou des poudres compactées ou non. Les poudres peuvent être diluées à l'eau, dans du soda, des produits ou dérivés du soja, ou être incorporées dans des barres alimentaires.
Selon un mode de réalisation particulier, les microorganismes annexes peuvent être formulés au sein de compositions sous une forme encapsulée de manière à améliorer signifïcativement leur durée de survie. Dans un tel cas, la présence d'une capsule peut en particulier retarder ou éviter la dégradation du microorganisme au niveau du tractus gastro -intestinal .
Bien entendu, les compositions topiques ou orales selon l'invention peuvent en outre contenir plusieurs autres actifs.
A titre d'actifs utilisables, on peut citer, les vitamines A, B3, B5, B6, B8, C, D, E, ou PP, les curcuminoïdes, les caroténoïdes, les composés polyphénols et minéraux, les sucres, les acides aminés, les catéchines, les OPC, les acides aminés soufrés et les acides gras polyinsaturés 3 et 6.
En particulier, on peut utiliser un complexe anti-oxydant comprenant les vitamines C et E, et au moins un caroténoïde, notamment un caroténoïde choisi parmi le β-carotène, le lycopène, l'astaxanthine, la zéaxanthine et la lutéine, des flavonoïdes telles que les catéchines, des proanthocyanidines, des anthocyanines, des ubiquinones, des extraites de café contenant des polyphénols et/ou des diterpènes, des extraits de chicorés, des extraits de ginkgo biloba, des extraits de raisins riches en proanthocyanidines, des extraits de piment, des extraits de soja, d'autres sources de flavonoïdes possédant des propriétés antioxydantes, des acides gras, des prébiotiques, de la taurine, du resveratrol, des acides aminés du sélénium, des précurseurs de glutathion.
Dans les formes galéniques topiques, on peut utiliser plus particulièrement comme actifs hydrophiles les protéines ou les hydrolysats de protéine, les acides aminés, les polyols notamment en C2 à C1O comme les glycérine, sorbitol, butylène glycol et polyéthylène glycol, l'urée, l'allantoïne, les sucres et les dérivés de sucre, les vitamines hydrosolubles, l'amidon, des extraits bactériens ou végétaux comme ceux d'Aloe Vera.
Pour ce qui est des actifs lipophiles, on peut utiliser le rétinol (vitamine A) et ses dérivés, le tocophérol (vitamine E) et ses dérivés, les céramides, les huiles essentielles et les insaponifiables (tocotriènol, sésamine, gamma oryzanol, phytostérols, squalènes, cires, terpènes).
Comme actifs susceptibles d'être plus particulièrement associés à une quantité efficace d'un extrait de baie conforme à l'invention, et plus particulièrement de Wolfberry, dans une formule galénique orale, on peut également considérer tous les ingrédients communément utilisés et/ou autorisés, notamment les agents actifs destinés à la prévention et/ou au traitement des affections cutanées.
A titre illustratif, on peut citer les vitamines, les minéraux, les lipides essentiels, les oligoéléments, les polyphénols, les flavonoïdes, les phytoestrogènes, les antioxydants tels que l'acide lipoïque et le coenzyme QlO, les caroténoïdes, les prébiotiques, les protéines et les acides aminés, les mono et polysaccharides, les amino- sucres, les phytostérols et alcools triterpéniques d'origine végétale.
Il s'agit, en particulier, des vitamines A, C, D, E, PP et du groupe B. Parmi les caroténoïdes, on choisit de préférence, le béta-carotène, le lycopène, la lutéine, la zéazanthine et l'astaxanthine. Les minéraux et oligo-éléments particulièrement mis en œuvre sont le zinc, le calcium, le magnésium, le cuivre, le fer, l'iode, le manganèse, le sélénium, le chrome (III). Parmi les composés polyphénols, on retient aussi en particulier les polyphénols de raisin, de thé, d'olive, de cacao, de café, de pomme, de myrtille, de sureau, de fraise, de canneberge, et d'oignon. De préférence parmi les phytoestrogènes, on retient les isoflavones sous la forme libre ou glycosylée, telles que la génistéine, la daidzéine, la glycitéine ou encore les lignanes, en particulier ceux du lin et du schizandra chinensis. Les acides aminés ou les peptides et les protéines les contenant, tels que la taurine, la thréonine, la cystéine, le tryptophane, la méthionine. Les lipides appartiennent de préférence au groupe des huiles contenant des acides gras mono et polyinsaturés tels que les acides oléique, linoléique, alpha-linolénique, gamma- linolénique, stearidonique, les acides gras oméga-3 de poisson à longue chaîne tels que l'EPA et le DHA, les acides gras conjugués issus de végétaux ou d'animaux tels que les CLA (Conjugated Linoleic Acid).
Ainsi, en particulier lorsque un extrait de baie et plus particulièrement de Wolfberry, considéré selon l'invention est destiné à une administration par voie orale, il peut être associé en outre à au moins un actif nutritionnel choisi parmi le lycopène, la vitamine C, la vitamine E et les composés polyphénols.
Un extrait de baie conforme à l'invention, et plus particulièrement de Wolfberry, peut également être associé à d'autres actifs nutritionnels choisis parmi : - les actifs nutritionnels anti-âge, tels que les antioxydants alimentaires, les nutriments aux propriétés anti-radicalaires et les co facteurs des enzymes endogènes antioxydants, les vitamines A, C, E, les caroténoïdes, les xantophyles, les isoflavones, certains minéraux tels que le zinc, le cuivre, le magnésium, le sélénium, l'acide lipoïque, le co-enzyme QlO, la superoxyde dismutase (SOD) ou encore la taurine. Parmi les actifs anti-âges, on peut notamment citer les fractions insaponifïables extraits de lipides d'origine végétale, aloe vera, le collagène marin natif ou hydrolyse, les huiles végétales ou marines riches en acides gras oméga-3, en oméga-6 (y compris l'acide gamma- linolénique),
- les actifs nutritionnels photoprotection tels que : les antioxydants et les antiradicalaires : les vitamines A, C, E, caroténoïdes, xantophyles, certains minéraux tels que le zinc, le cuivre, le magnésium, le sélénium, la co-enzyme QlO, la superoxyde dismultase (SOD), les probiotiques,
- les ingrédients nutritionnels présentant des propriétés d'hydratation ou encore immunomodulatrices tels que l'extrait de polypodium leucotomos, les huiles végétales ou marines riches en acides gras oméga-3, en oméga-6, y compris l'acide gamma- lino lénique,
- les actifs nutritionnels actifs sur les signes cliniques de la ménopause (par exemple bouffées de chaleur, ...), tels que les isoflavones, les lignanes, la DHEA, les extraits de yam, de sauge, de houblon, le calcium, le magnésium, les hydrolysats de protéines, les huiles végétales ou marines riches en acides gras oméga-3,
- les ingrédients nutritionnels mis en œuvre dans le domaine de la minceur, tels que les extraits de thé vert, maté, marron d'inde, kola, caféine, théobromine, synéphrine, bromelaïne, éphédra, citrus aurantium, calcium, hoodia, garcinia, chitosan, fibres végétales (cactus, pommes, ananas, ...), fenouil, cassis, reine des près, radis noir.
Le procédé de traitement de l'invention peut être mis en œuvre notamment en administrant par voie orale et/ou topique d'une quantité efficace dudit extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry.
Le procédé de traitement de l'invention peut être mis en œuvre notamment en administrant les compositions telles que définies ci-dessus, selon la technique d'utilisation habituelle de ces compositions. Par exemple : applications de crèmes, de gels, de sérums, de lotions, de laits de démaquillage ou de compositions après-solaires sur la matière kératinique telle que la peau ou les cheveux secs, application d'une lotion pour cheveux sur cheveux mouillés ou de shampooing pour ce qui est de l'application topique.
Le procédé selon l'invention peut être ainsi mis en œuvre par administration topique, journalière par exemple, de l'extrait de baie, et plus particulièrement de Wolfberry, considéré selon l'invention. Le procédé selon l'invention peut comprendre une administration unique.
Selon un autre mode de réalisation, l'administration est répétée par exemple 2 à 3 fois quotidiennement sur une journée ou plus et généralement sur une durée prolongée d'au moins 4 semaines, voire 4 à 15 semaines, avec le cas échéant une ou plusieurs périodes d'interruption. Dans la description et dans les exemples suivants, sauf indication contraire, les pourcentages sont des pourcentages en poids et les plages de valeurs libellées sous la forme « entre ... et ... » incluent les bornes inférieure et supérieure précisées.
Les ingrédients sont mélangés, avant leur mise en forme, dans l'ordre et dans des conditions facilement déterminées par l'homme de l'art. Les exemples ci-après sont présentés à titre illustratif et non limitatif du domaine de l'invention.
L'extrait de Wolfberry mis en œuvre dans les exemples figurant ci-après est préparé à partir des fruits de Wolfberry de la province de Ningxia en Chine. Les fruits entiers utilisés préférentiellement pour l'invention contiennent au moins 110 mg et préférentiellement 150 mg de zéaxanthine par rapport à 100 g de fruit. Cet extrait peut être préparé selon l'un des procédés décrits dans l'exemple 1 ou 7 du document WO 2005/092121. Le Lacto wolfberry ainsi obtenu contient environ 53 % de fruit de Wolfberry, 30 % de lait écrémé et 17 % de maltodextrine ou environ 64 % de fruit de Wolfberry et 36 % de lait écrémé.
L'extrait ainsi obtenu est mis en œuvre dans les formulations précisées ci- après.
FIGURES
Figure 1 : la différence entre l'expression de la TNF-alpha dans la partie irritée et l'expression de la TNF-alpha dans la partie non irritée a été mesurée pour chacun des groupes A et C de l'exemple 7, et exprimée sous forme de pourcentage.
Figure 2 : la différence entre l'expression de la NOSi dans la partie irritée et l'expression de la NOSi dans la partie non irritée a été mesurée pour chacun des groupes A et C de l'exemple 7, et exprimée sous forme de pourcentage.
Exemple 1 : Gel unidose
Figure imgf000023_0001
On peut prendre une dose de 200 à 400 ml par jour.
Exemple 2 : Capsule
Figure imgf000024_0001
On peut prendre une à trois de ces capsules par jour.
Exemple 3 On adjoint à la formulation de l'exemple 2 un complexe vitaminique comportant 60 mg de vitamine C, 100 μg de vitamine E et 6 mg de β-carotène.
Exemple 4
On adjoint à la formulation de l'exemple 2 un complexe vitaminique comportant 100 mg de vitamine C, 100 μg de vitamine E et 6 mg de lycopène par capsule.
Exemple 5 : Gel pour le soin du corps
(% en poids)
Lactowolfberry (correspondant à 0,004 % de zéaxanthine) 5,00
Lactobacillus paracasei (CNCM 1-2116) 10,00
Antioxydant 0,1
Vitamine C 2,50
Isopropanol 40,00
Conservateur 0,30
Eau qsp 100,00 Exemple 6 : Lotion pour le soin du corps
(% en poids)
Lactowolfberry (correspondant à 0,004 % de zéaxanthine) 5,00
Antioxydant 0,05 Isopropanol 40,00
Conservateur 0,30
Eau qsp 100,00
Exemple 7 L'étude a été réalisée sur des sujets âgés de plus de 65 ans qui ont été supplémentés ou non par du Lactowolfberry à 0,5 % de leur alimentation totale pendant 44 jours.
A la fin de la période de 44 jours, la peau du groupe A (groupe témoin non supplémenté par du Lactowolfberry) et la peau du groupe C (groupe supplémenté par du Lactowolfberry) ont été traitées avec un irritant (100 microgramme de « Keyhole Limpet
Haemocyanin » (KLH) dans 1 % d'alun en sous cutané) sur une partie (zone droite), une autre partie de peau n'étant quant à elle pas irritée (zone gauche).
Des échantillons de peau ont ensuite été prélevés et analysés afin d'objectiver deux marqueurs cutanés : le TNF-alpha et la NOSi.
a) Marquage et expression de la TNF alpha
La TNF alpha a été immunomarqué par un anticorps anti-humain TNF alpha polyclonal fait chez la chèvre.
Le marquage est localisé dans l'épiderme, au niveau des couches supérieures de la spineuse. Il forme une ligne continue à la frontière de la couche spineuse et de la couche granuleuse.
On constate tout d'abord une différence, aussi bien dans le groupe A que dans le groupe C, entre l'expression du TNF-alpha dans la partie irritée (zone droite) et dans la partie non irritée (zone gauche). La différence entre l'expression de la TNF-alpha dans la partie irritée et l'expression de la TNF-alpha dans la partie non- irritée a été mesurée pour chacun des groupes A et C, et exprimée sous forme de pourcentages (voir Tableau ci-après et figure
Figure imgf000026_0001
Le groupe C supplémenté par du Lactowolfberry manifeste une diminution de l'expression de la TNF-alpha dans la zone irritée par rapport au groupe témoin A.
b) Marquage et expression de la NOSi
La NOSi a été marquée par immunomarquage avec un anticorps anti-humain NOSI couplé FITC fait chez la souris.
Au niveau de la peau, l'expression de la NOSi est localisée au niveau des couches moyennes de l'épiderme.
On constate tout d'abord une différence aussi bien dans le groupe A que dans le groupe C, entre l'expression de la NOSi dans la partie irritée (zone droite) et dans la partie non irritée (zone gauche).
La différence entre l'expression de la NOSi dans la partie irritée et l'expression de la NOSi dans la partie non-irritée a été mesurée pour chacun des groupes A et C, et exprimée sous forme de pourcentages (voir Tableau ci-après et figure 2).
Figure imgf000026_0002
Le groupe C, supplémenté par du Lactowolfberry, manifeste une diminution de l'expression de la NOSI dans la zone irritée par rapport au groupe témoin A. Conclusion :
Les résultats montrent qu'une supplémentation avec du Lactowolfberry permet de réduire signifïcativement au niveau des tissus irrités l'expression de deux marqueurs spécifiques inflammatoires, la TNF- alpha et la NOSi. Ces résultats confirment l'intérêt de l'utilisation d'un extrait de
Lactowolfberry en supplémentation nutritionnelle pour traiter les désordres cutanés liés au vieillissement chronologique ou au photovieillissement, effet anti pollution et ses conséquences
Ces données indiquent en effet qu'un extrait de Lactowolfberry conforme à l'invention permet d'améliorer le statut inflammatoire du tissu cutané.

Claims

REVENDICATIONS
1. Utilisation cosmétique d'une quantité efficace d'un extrait de Wolfberry obtenu par extraction de fruit de Wolfberry d'au moins un végétal de l'espèce Lycium barbarum dans un milieu liquide contenant du lait ou des protéines du lait à titre d'agent anti-pollution.
2. Utilisation selon la revendication 1, à titre d'actif destiné à prévenir une diminution de et/ou renforcer la fonction barrière cutanée à l'égard des polluants atmosphériques.
3. Utilisation selon la revendication 1, pour prévenir et/ou traiter les signes cutanés induits ou exacerbés par la pollution.
4. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes comprenant l'administration dudit extrait par voie orale.
5. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle l'extrait de Wolfberry contient au moins de la zéaxanthine ou l'un de ses dérivés et/ou du polysaccharide de Lycium barbarum (LBP).
6. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle l'extrait de Wolfberry contient de 0,01 à 0,30 % en poids, en particulier de 0,03 à 0,12 % en poids, voire de 0,06 à 0,10 % en poids de zéaxanthine ou dérivés, incluant le dipalmitate de zéaxanthine et autres dérivés de zéaxanthine, par rapport à son poids total.
7. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle l'extrait de Wolfberry contient au moins du dipalmitate de zéaxanthine et du polysaccharide de Lycium barbarum.
8. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'extrait de Wolfberry est associé à au moins une quantité efficace d'au moins un microorganisme, notamment probiotique, de l'une de ses fractions ou de l'un de ses métabolites.
9. Utilisation selon la revendication précédente, caractérisée en ce que ledit microorganisme est choisi parmi les ascomycètes telles que Saccharomyces, Yarrowia, Kluyveromyces, Torulaspora, Schizosaccharomyces pombe, Debaromyces, Candida, Pichia, Aspergillus et Pénicillium, des bactéries du genre Biβdobacterium, Bacteroides, Fusobacterium, Melissococcus, Propionibacterium, Enterococcus, Lactococcus, Staphylococcus, Peptostrepococcus, Badllus, Pediococcus, Micrococcus, Leuconostoc, Weissella, Aerococcus, Oenococcus, Lactobaciïïus et leurs mélanges.
10. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 8 et 9, caractérisée en ce que le microorganisme est de l'espèce Lactobaciïïus paracasei, l'une de ses fractions ou l'un de ses métabolites, et en particulier la souche Lactobaciïïus paracasei déposée le 12/01/99 sous la désignation CNCM 1-2116.
11. Procédé de traitement cosmétique pour protéger les matières kératiniques d'un sujet contre les effets délétères des polluants atmosphériques comprenant au moins une étape d'administration audit sujet d'une quantité efficace d'un extrait de Wolfberry obtenu par extraction de fruit de Wolfberry d'au moins un végétal de l'espèce Lycium barbarum dans un milieu liquide contenant du lait ou des protéines du lait.
12. Procédé de traitement cosmétique pour prévenir une diminution de et/ou renforcer la fonction barrière cutanée à l'égard des polluants atmosphériques d'un sujet comprenant au moins une étape d'administration audit sujet d'une quantité efficace d'un extrait de Wolfberry obtenu par extraction de fruit de Wolfberry d'au moins un végétal de l'espèce Lycium barbarum dans un milieu liquide contenant du lait ou des protéines du lait.
13. Composition cosmétique et/ou dermatologique comprenant dans un support physio logiquement acceptable, au moins une quantité efficace d'un extrait de Wolfberry obtenu par extraction de fruit de Wolfberry d'au moins un végétal de l'espèce Lycium barbarum dans un milieu liquide contenant du lait ou des protéines du lait en association avec une quantité efficace d'au moins un agent anti-pollution.
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