TW385622B - Method of controlling the operation of microwave oven - Google Patents

Description

經濟部中央標準局員工消費合作社印裝 A 7 B7 五、發明説明（1 ) 本發明係有關于一種控制微波烤爐操作之方法，特別 係有關于微波烤爐操作之控制方法，該微波烤爐中其上負 载食物之托盤，若食物之重量大於參考重量，托盤不提高， 以防止過大的壓力施加於提高裝置及重量感測單元，而排 除微波烤爐之故障。 相關技術揭露於下述説明書。 曰本新型專利公開（審查中）94-64013號（1993年2月16 日申請）揭露包括：加熱廂室、托盤、電動機及旋轉/提高 驅動裝置。其上裝設托盤之旋轉/提高驅動裝置突出於加熱 廂室，藉由電動機動作旋轉及/或提高托盤。旋轉/提高驅 動裝置在既定高度停止托盤提高而仍使托盤旋轉。此時若 電動機逆向地旋轉，旋轉/提高驅動裝置之旋轉逆向，降低 trf 托盤至既定位置。而使用者能移去或替換托盤上之食物。 曰本專利公開（審查中）90-83891號（1990年3月30日 申請）揭露之微波烤爐包括：旋轉卡盤台、置於旋轉卡盤台 上之可旋轉的托盤，及托盤提高裝置，其提高托盤至既定 高度。當托盤提高裝置開始動作，托盤自旋轉卡盤台分離 且提高。托盤旋轉而藉由磁控管（magnetron)產生之微波均 勻地輪送，亦至托盤底部。 又，日本專利公開（審查中）87_087〇66號（丨987年4月 10日申請）揭露一裝置，當控制器檢測食物並未置於加熱 廂室中之托盤上時，將顯示以避免零點控制錯誤。該裝置 中，托盤之重量預設於控制器中，以測量食物之重量。若 托盤和安裝板沒沿軸放置，震盪器輸出具有頻率之訊號至 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） ----：---7——1-^1裝------訂------‘線 (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 經濟部中央標準局貝工消費合作社印製 A7 B7 五、發明説明（2 ) 微控制器，其對應重量感測器0 gram 3然後，微控制器比 較儲存之參考重量和自震盪器之輪出値，測定托盤和安裳 板沒置於重量感測器上，顯示單元上顯示錯誤。 習知微波烤爐將在以下參照附圖來敘述。 第5圖係繪示習知之微波烤爐之前視剖面圖，該微波 烤爐包括：金屬箱10 ;烹調廂室11 ;磁控管（未圖式）， 其輻射微波至烹調廂室11 ;高壓變壓器13，其推動磁控 管；加熱器17，其設於烹調廂室1】之上部上，供應補充 的烹調功能；旋轉托盤12，其上負载食物，設於烹調廂室 11之底部上，烹調廂室11中之旋轉托盤12能被提高；軸 31，其上端連接托盤12之底部，其下端延伸烹調廂室下； 提高導引構件34，置於軸31下驅動以提高軸31 ;提高電 動機33，旁邊地往復提高導引構件34 ;旋轉電動機32， 藉由齒輪32a嚆合軸31和旋轉電動機32之間旋轉軸31 ; 及重量感測單元35，設於提高導引構件34下，測量負載 於托盤12上之食物之重量。 以下將敘述上述微波烤爐之操作。 微波烤爐藉由施;^ 所產生徵典 異寒Μ於其金屬箱中孓贪物以烹調食物。 當..微波施加於食♦，食物之極分子（polar molecule)和 其各自相對t荷聯合於由與波產生之電場。因爲按照微波 頻率’電場之極性每秒鐘交替2,450,000,0Q0次，由分子間 碰撞而產生之熱造成加熱食物。 近來，電熱器併入微波烤爐之烹調廂室，所以利用電 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) Α4規格（210X297公釐） ------：——-l· —裝------訂--------線 f請先閲讀背面之注ί項再填寫本頁}

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五、發明説明（3) 一 勢器產生之對流熱和餐射熱補充微波烤爐之烹調過程。 —如第5圖所示，習知之微波烤爐可分爲由金屬箱㈣ 定義之其内烹調食物之烹調廂室„，及容納烤爐之電子構 件之電子構件室14。 設於電子構件室14内之_管輻射微波至烹調廂室 11以烹調食物，ΐ壓聲展器13推動，磁控管。加熱器17， 其以輻射熱補充烹調過程，設於烹調廂室u之上部上。 烹調廂室11之内底部上之托盤12負载欲烹調之食 物，且於烹調廂室11中水平方向旋轉或上下移動。軸31 之上端連接托盤12之底部，其下端向下延伸烹調廂室u 外。具有傾斜面之提高導引構件34，置於軸3〖下以提高 袖 31 〇 •T- 提高電動機33，旁邊地往復捩高導引構件34 ;旋轉 電動機32，藉由齒輪32a嚆合軸31和電動機32之間旋轉 抽31 〇 因此，當乾盤12旋轉或上下移動時，微波烤爐藉由微 波能和熱而快速執行托盤12上負载之食物的烹調。此時， 托盤12提高至一既定高度。 習知之微波烤爐中，若置於托盤上之食物之重量太 重’旋轉及提高托盤之軸、提高電動機、旋轉電動機及重 量感測單元將過载，而造成微波烤爐故障、不能操作。 因此，本發明之一目的係提供一種控制微波烤爐操作 之方法，其中重量感測單元檢測置於托盤上之食物之重量 並測定重量是否大於既定重量以正確地控制托盤之提高及 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） ----:---：———I (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁)

'1T 線 經濟部中央橾準局貝工消費合作社印裝 經濟部中央標準局負工消費合作社印製 A7 B7五、發明説明（4 ) /或旋轉操作，防止由於托盤之提高及旋轉裝置和重量感測 單元過載，而烤爐故障。 爲了達到上述目的，本發明揭露一種控制微波烤爐操 作之方法，該微波烤爐包括：一烹調廂室，用以利用微波 能和熱烹調置於托盤上之食物；提高裝置，用以提高托盤； 及旋轉裝置，用以旋轉托盤。該方法包括以下步驟：當接 收操作起始訊號時，藉由轉動該旋轉裝置旋轉該托盤；若 輸入開始操作訊號，檢測置於該托盤上之食物之重量；將 食物之重量和既定之重量限度相比較；若食物之重量小於 重量限度，藉由驅動該提高裝置，向上提高該托盤至一既 定高度；若食物之重量大於重量限度，關掉該提高裝置。 本發明之操作之説明參照第1圖來敘述。上述微波烤 爐中，首先，當接收操作起始訊號時，藉由轉動該旋轉裝 置旋轉該托盤（S1)。然後，檢測置於該托盤上之食物之重 量（S2)。接著，將食物之重量WFOOD和既定之重量限度WLIM 相比較，測定WFOOD是否大於WLim(S3)。若在步驟S3中， 食物之重量WFOOD小於重量限度WLIm，藉由驅動該提高裝 置提高該托盤至一既定準位（S4);但若食物之重量WFOOD 大於重量限度WUM，提高裝置關掉（S5)。 圖式之簡單説明 第1圖係繪示本發明之第一實施例之微波烤爐操作之 控制方法之流程圖。 第2圖係繪示本發明之第一實施例之微波烤爐之前祝 剖面圖。 (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) •裝· 訂 線 本纸張尺度適用中國國家標準（CNS ) Μ規格（2】0X297公釐） Μ.. 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 A7 B7 五、發明説明（5 ) 第3圖係繪示本發明之第一實施例之微波烤爐之控制 系統之示意圖。 $ 4圖係繪示本發明之另一實施例之微波烤爐操作之 ( 控制方法之流程圖。 第5圖係繪示習知之微波烤爐之前視剖面圖。 實施例 以下將配合所附圖示，詳細説明本發明之較佳實施 例〇 第2圖係繪示本發明之第一實施例之微波烤爐之前視 剖面圖，第3圖係繪示本發明之第一實施例之微波烤爐之 控制系統之示意圖，第4圖係繪示本發明之第二實施例之 微波烤爐操作之控制方法之流程圖。 ， 如第2圖所示，本發明之微波烤爐包括烹調廂室11， 設於電子構件室14内之磁控管16，用以放射微波至烹調 廂室11 ;高壓變壓器13，推動磁控管16 ;加熱器20， 設於烹調廂室11之上部上，其以輻射和對流熱烹調其内食 物；旋轉托盤12，設於烹調廂室11之底部上，設計爲可 提高或降低；軸43之上端連接托盤12之底部中心，其下 端延伸烹調廂室11下；旋轉電動機42，輸送轉矩至旋轉 齒輪以旋轉軸43和托盤12 ;提高導引構件44，置於軸43 下；提高電動機41，驅動提高導引構件44以提高軸43 ; 及重量感測單元45，設於提高導引構件44下，當軸43和 托盤12降低至其最低位置時，藉由感測由軸43施加之壓 力測量置於托盤12上之食物之重量。 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） ----：---：--1 —裝-- (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁)

、tT 經濟部中央標準局貝工消费合作社印装 A7 B7 五、發明説明（6 ) 本發明之微波烤爐之控制系統係繪示於第3圖。 微波烤炫之控制系統包括：控制器1〇〇，其自烹調開 始至結東控制微波烤爐之整個操作；電源輪入單元u〇， 其供應電源至控制器100 ;鍵操作單元120，輪入欲亨、調 模式和烹調時間；顯示單元130，在操作期間顯示烤爐之 狀態和烹調情況；加熱器驅動單元150，其控制加熱器2〇 之操作；磁控管驅動單元140，其控制磁控管16之操作； 提高電動機驅動單元170，其在控制器1〇〇之控制下，控 制提高托盤12之提高電動機41之操作；旋轉電動機驅動 單元160，其控制旋轉托盤12之旋轉電動機42之操作； 及重量感測單元45，用以檢測托盤42上之食物之重量。 接著，本發明之第二實施例之微波烤爐操作之控制方 會- 法係繪示於第4圖。該方法包括以下步驟： 食物置於托盤12上，電源施加至微波烤爐並選擇欲烹 調模式（S10); 在鍵操作單元120輸入操作開始訊號後，檢測操作是 否開始（S12); 傳送控制訊號至旋轉電動機驅動單元160，其驅動旋 轉電動機42，旋轉托盤12(S14); 藉由自重量感測單元45在托盤12上放置食物前後輸 出訊號頻率之差，檢測食物之重量WF(X)d(S16” 將步驟S16中檢測之食物之重量WFOOD和既定之重量 限度WUM相比較，以測定WF00D是否大於WUM(S18); 若食物之重量WF00D大於重量限度WLIM，將食物之重 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公着） ----；---：—.—裝— (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 訂 線

ΑΊ -_Β7__ 五、發明説明（7 ) 量wFOOD和既定之最大許可重量WM\X相比較，以測定 Wfood 是否大於 Wmax(S20); 若食物之重量 Wfood 小於重量限度WUM，藉由控制器 100中儲存之程式，依烹調型態和步驟S16中檢測之食物 之重量Wf〇〇d 計算高度而提高托盤12至一適當高度 (S22)； 若食物之重量WFOOD超過最大許可重量WMAX，顯示 錯誤以通知使用者錯誤發生，以防止超過許可重量的壓力 施加於重量感測單元45(S24); 若食物之重量WFOOD小於最大許可重量WMAX或是步 驟S22完成後，驅動磁控管16和加熱器20，而只旋轉托 盤（S26) ; * 測定是否經過所要求之烹調時間，而若烹調時間未結 束，回至步驟S26(S28);及 若經過所要求之烹調時間，關掉磁控管16和加熱器 20(S30)。 以下將敘述本發明之微波烤爐之操作。 經濟部中央標準局員工消费合作社印製 (請先閲讀背面之注$項再填寫本頁) 如第2圖所示，本發明之微波烤爐可分爲設於金屬箱 10内之烹調廂室11 ，及容納烤爐之電子構件之電子構件 室14。 由高壓變壓器13推動之磁控管16設於電子構件室14 内，且放射微波至烹調廂室11。加熱器20，其設於烹調 廂室11之上部上，由輻射和對流熱烹調其中之食物。 旋轉托盤12設於烹調廂室11之底部上，其上放置食 10 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐）

A7 B7 經濟部中央樣準局貝工消费合作社印氧 五、發明説明（8 ) 物，其可提高或降低。 、 軸43垂直地裝設，其上端連接托盤12之底部中心， 其下端延伸烹調廂室11下。 烹調廂室11下有兩齒輪彼此嚆合，其一爲旋轉齒輪由 旋轉電動機42旋轉.，另一連接袖43。旋轉齒輪之移動旋 轉另一齒輪、軸43、和與軸43 —體成形之托盤12。 提高導引構件44，由提高電動機41驅動，置於軸43 下；以其移動提高托盤12和袖43。 · 重量感測單元45，設於提高導引構件44下，當軸43 和托盤12降低至其最低位置時，藉由感測由軸43施加之 壓力檢測置於托盤12上之食物之重量。 當軸43降低至其最低位置時，控制器αό藉由感測重 會· 量感測單元45之起始輸出訊號和輸出訊號頻率之差，檢測 食物之重量。 請參第3圖，將描述本發明之微波烤爐之控制系統之 操作。 控制器100，其自烹調開始至結束控制微波烤爐之整 個操作；電源輸入單元11〇，其供應電源至控制器1〇〇 ; 鍵操作單元120，用以輸入欲烹調模式和烹調時間；顯示 單元130，在操作期間顯示烤爐之狀態和烹調情況；加熱 姦驅動單元15〇，其控制加熱器2〇之操作；磁控管驅動單 儿140，其控制磁控管16之操作；提高電動機驅動單元 170，控制提高電動機41之操作；旋轉電動機驅動單元 160，其控制旋轉電動機42之操作。重量感測單元45檢 11 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210 X 297公着)--- ----Γ--.--ί Γ裝------訂-------線 (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁} 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 A7 B7五、發明説明（9 ) 測托盤42上之食物之重量。 、 請參第4圖，將描述本發明之第二實施例之微波烤爐 操作之控制方法。 首先，使用者將食物置於托盤12上，電源施加至微波 烤爐並選擇欲烹調模式（S10)。 當鍵操作單元120輸入操作開始訊號時，控叫器100 開始操作程序（S12)。 然後，控制器100傳送控制訊號至旋轉電動機驅動單 元160，其驅動旋轉電動機42，旋轉托盤12(S14j。因爲 軸43在其最低位置，對應置於托盤12上之食物重量之壓 力施加於軸43下重量感測單元45。 接著，藉由自重量感測單元45在托·盤12上放置食物 前後輸出訊號頻率之差，控制器100檢測食物之重量 Wf〇〇d(S16) ° 然後，控制器100比較步驟S16中檢測之食物之重量 WFOOD和既定之重量限度WLIM，以測定WFOOD是否大於 WUM(S18)。例如，選擇自動烹調、解凍烹調、溫熱，重量 限度WLIM設爲1.5kg。 若食物之重量WFOOD大於重量限度Wum，控制器1〇〇 比較食物之重量WF00D和既定之最大許可重量WMAX，以 測定Wfood是否大於比Wlim大之WmaX(例如爲 4kg)(S20) 〇 若步驟S18中食物之重量 Wp〇〇D 小於重量限度WUM， 控制器100驅動提高電動機41，提高托盤12至一藉由控 (請先閲讀背面之注f項再填寫本頁) 裝_ ,1Τ !線 12 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） 經濟部中央標準局貝工消費合作社印装 A7 B7 五、發明説明（10 ) 制器100中儲存之程式依烹調模式和食物之重量WF00D所 計算之最宜烹調之高度（S22)。 若步驟S20中食物之重量WFOOD超過最大許可重量 WMAX，控制器100顯示訊息以通知使用者錯誤發生，排除 重量對於烤爐之可能的損壞（S24)。 若食物之重量WFOOD小於最大許可重量WMAX或是步 驟S22完成後，步驟S26中控制器100驅動磁控管16和加 熱器20。當WF00D大於WLIM而小於WMAX，避開提高托 盤，進行烹調而防止提高電動機41和軸43過載。 接著，控制器100測定是否經過所設或計算之烹調時 間，而若烹調時間未結束，回至步驟S26(S28)。 若經過所烹調時間，控制器100關择磁控管16和加熱 器20，完成烹調過程（S30)。 因此，本發明能防止過大的壓力連續地施加於提高電 動機及重量感測單元，而避免微波烤爐故障。 雖然本發明已以較佳實施例揭露如上，然其並非用以 限定本發明，任何熟習此項技藝者，在不脱離本發明之精 神和範圍内，當可作更動與潤飾，因此本發明之保護範圍 當視後附之申請專利範圍所界定者爲準。 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） ----r--；---— 装------1T------^ (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁)

Claims (1)

1. 經濟部中央梯準局貝工消費合作社印装 A8 B8 C8 D8 、申請專利範固 1.一種控制微波烤爐操作之方法，該微波烤爐利用微 波和熱，包括：一烹調廂室，其内食物在托盤上烹調；提 高裳置，其提高托盤；及旋轉裝置，其旋轉托盤；其包括 以下步驟： 當接收操作起始訊號時，藉由轉動該旋轉裝置旋轉該 托盤； 檢測該托盤上負载食物之重量； 將食物之重量和既定之重量限度相比較； 若食物之重量小於重量限度，藉由驅動該提高裝置， 向上提高該托盤至一既定高度； 若食物之重量大於重量限度，關掉該提高裝置。 2_如申請專利範圍第1項所述之方法，其更包括以下 步碌： 若食物之重量大於重量限度，比較食物之重量和既定 之最大許可重量；且 若食物之重量大於最大許可重量，關掉該提高裝置及 蜂轉裝置及顯示錯誤發生。 3. 如申請專利範圍第2項所述之方法，其中該最大件 可重量比該重量限度大。 4. 如申請專利範圍第2項所述之方法，其中若食物之 重量介於重f限度和最大許可重量之間，執行一烹調過程 而不提1¾托盤。 本紙張尺度逋用中固國家標準（CMS〉A4規格（210X297公釐） -------rti-T裳------訂-----—線 ·* (請先聞讀背面之注意事項再填寫本頁〕