TH71866A - กรรมวิธีสำหรับการเตรียมมัลติตอลที่ถูกทำให้เป็นของแข็ง และการใช้สารดังกล่าวในผลิตภัณฑ์อาหารและยา - Google Patents
กรรมวิธีสำหรับการเตรียมมัลติตอลที่ถูกทำให้เป็นของแข็ง และการใช้สารดังกล่าวในผลิตภัณฑ์อาหารและยาInfo
- Publication number
- TH71866A TH71866A TH401004097A TH0401004097A TH71866A TH 71866 A TH71866 A TH 71866A TH 401004097 A TH401004097 A TH 401004097A TH 0401004097 A TH0401004097 A TH 0401004097A TH 71866 A TH71866 A TH 71866A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- multitol
- powder
- solidified
- temperature
- products
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกรรมวิธีสำหรับการเตรียมมัลติตอลที่ถูกทำให้เป็นของแข็ง มัลติตอลที่ถูกทำให้เป็นของแข็ง เตรียมได้โดยการทำให้ผงมัลติตอลเกิดความปั่นป่วนด้วย แก๊ส และ การสัมผัสผงดังกล่าวกับไซรัปที่มีมัลติตอลซึ่ง ปริมาณของผงดังกล่าวมี มากกว่าหรือเท่ากับ ปริมาณของของมัลติตอล ไซรัปที่ถูก ทำให้เป็นของแข็งมีสมบัติที่เหนือกว่าในผลิตภัณฑ์ประเภทเบ เกอรี่ นอกจากนี้ยังเหมาะ สำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ เช่น ลูกกวาด, สารเคลือบสำหรับหมากฝรั่งสำหรับเคี้ยว และ เม็ดลูกอม การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกรรมวิธีสำหรับการเตรียมมัลติตอลที่ถูกทำให้เป็นของแข็ง มัลติตอลที่ถูกทำให้เป็นของแข็ง เตรียมได้โดยการทำให้ผงมัลติตอลเกิดความปั่นป่วนด้วย แก๊ส และ การสัมผัสผงดังกล่าวกับไซรัปที่มีมัลติตอลซึ่ง ปริมาณของผงดังกล่าวมี มากกว่าหรือเท่ากับ ปริมาณของของไซรัป มัลติตอลที่ถูก ทำให้เป็นของแข็งมีสมบัติที่เหนือกว่าในผลิตภัณฑ์ประเภทเบ เกอรี่ นอกจากนี้ยังเหมาะ สำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ เช่น ประเภทลูกกวาด, สารเคลือบสำหรับหมากฝรั่งสำหรับเคี้ยว และเม็ดลูกอม
Claims (3)
1. การใช้ตามข้อถือสิทธิที่ 10 ซึ่งมีลักษณะเฉพาะ คือว่า ผลิตภัณฑ์อาหารถูกเลือกจาก กลุ่มที่ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ ประเภทเบเกอรี่, เม็ดลูกอม, ประเภทลูกกวาด, หมากฝรั่งสำหรับ เคี้ยว (chewing gum), และไส้อาหารที่กินได้ซึ่งถูกเคลือบ 1
2. ผลิตภัณฑ์ประเภทเบเกอรี่ซึ่งประกอบรวมด้วยแป้ง, ไข มัน, สารแต่งรสหวาน, และมี ลักษณะเฉพาะที่ว่าสารแต่งรสหวาน ประกอบรวมด้วยมัลติตอลที่ถูกทำให้เป็นของแข็งที่ได้ตาม กรรม วิธีของข้อถือสิทธิที่ 1 ถึง 9 ข้อใดข้อหนึ่ง จาก 25% ถึง 100% 1
3. เม็ดลูกอมซึ่งประกอบรวมด้วยมัลติตอลที่ถูกทำให้เป็น ของแข็งที่ได้ตามกรรมวิธีของ ข้อถือสิทธิที่ 1 ถึง 9 ข้อใด ข้อหนึ่ง จาก 2% ถึง 100%
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
TH71866A true TH71866A (th) | 2005-11-07 |
TH54214B TH54214B (th) | 2017-03-13 |
Family
ID=
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Ezhilarasi et al. | Microencapsulation of Garcinia fruit extract by spray drying and its effect on bread quality | |
EP2666368B1 (en) | Use of gum arabic replacement in panning, confections and adhesion applications | |
CN107205466B (zh) | 无溶剂虫胶涂层组合物 | |
JP2012519686A (ja) | 有機チュアブルサプリメント | |
JP6919969B2 (ja) | アルロースおよび塩を含む味質の改善された甘味料組成物および塩を用いたアルロースの味質改善方法 | |
JP2011231129A (ja) | 固形マルチトールの製造方法及びこれを食料及び医薬に使用 | |
CN102170793B (zh) | 挤出的有良好的纤维源的谷物的膨化 | |
RU2003105240A (ru) | Усовершенствованный способ твердого дражирования | |
CN107105700A (zh) | 用具有喷嘴的叠加工艺进行的软糖食生产和由此获得的软糖食 | |
RU2130273C1 (ru) | Способ производства кондитерских изделий с лечебно-профилактическими свойствами с использованием топинамбура | |
TH71866A (th) | กรรมวิธีสำหรับการเตรียมมัลติตอลที่ถูกทำให้เป็นของแข็ง และการใช้สารดังกล่าวในผลิตภัณฑ์อาหารและยา | |
TH54214B (th) | กรรมวิธีสำหรับการเตรียมมัลติตอลที่ถูกทำให้เป็นของแข็ง และการใช้สารดังกล่าวในผลิตภัณฑ์อาหารและยา | |
KR20020076138A (ko) | 구조화 미립자계 | |
WO2018119030A1 (en) | Chewable compositons containing curcuminoids and their method of preparation | |
KR20110116017A (ko) | 분말 유지 배합 저작용 소프트 캡슐 | |
JP2007116929A (ja) | 糖衣タブレット及びその製造方法 | |
JP2012531923A (ja) | 活性成分のカプセル化方法 | |
KR101784462B1 (ko) | 균일한 조성의 감미용 조성물 및 이의 제조 방법 | |
JP2016536015A (ja) | カプセル化 | |
WO2019220364A1 (en) | 3d nonpareils sprinkle kit | |
JPH074180B2 (ja) | はちみつ含有粉末及びその製造法 | |
JP6910517B2 (ja) | カプセル化 | |
JP2006141256A (ja) | 酸味コーティング食品 | |
US20210352930A1 (en) | Candy coated with apple wax | |
WO2023128882A1 (en) | Functional snack produced by cold gelling technique and the production method thereof |