TH1801002353A -
Bases, natural flavoring agents and processes for their preparation.
- Google Patents
Bases, natural flavoring agents and processes for their preparation.
Info
Publication number
TH1801002353A
TH1801002353ATH1801002353ATH1801002353ATH1801002353ATH 1801002353 ATH1801002353 ATH 1801002353ATH 1801002353 ATH1801002353 ATH 1801002353ATH 1801002353 ATH1801002353 ATH 1801002353ATH 1801002353 ATH1801002353 ATH 1801002353A
หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการสำหรับการเตรยมเบสสารแต่งกลิ่นรสธรรมชาติและเบส สารแต่งกลิ่นรสที่สามารถได้มาโดยกระบวนการดังกล่าว แง่มุมเพิ่มเติมของการประดิษฐ์นี้เป็นวิธีการ สำหรับการจัดให้มีจุดเด่นของกลิ่นรสอบย่างตามธรรมชาติ, คาราเมลตามธรรมชาติ, ปีอปคอร์นตาม ธรรมชาติ, ขนมป็งกรอบตามธรรมชาติ และ/หรือเนยตามธรรมชาติให้แก่ผลิตภัณฑ์อาหาร 1 page of the number 1 page summary of the invention The invention involves processes for the preparation of bases, natural flavoring and bases. Flavoring agents that can be obtained by such processes An additional aspect of this invention is the method. For providing features of natural roast flavor, natural caramel, natural popcorn, natural crispy snack. And / or natural butter for food products
Claims (1)
: หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการสำหรับการเตรยมเบสสารแต่งกลิ่นรสธรรมชาติและเบส สารแต่งกลิ่นรสที่สามารถได้มาโดยกระบวนการดังกล่าว แง่มุมเพิ่มเติมของการประดิษฐ์นี้เป็นวิธีการ สำหรับการจัดให้มีจุดเด่นของกลิ่นรสอบย่างตามธรรมชาติ, คาราเมลตามธรรมชาติ, ปีอปคอร์นตาม ธรรมชาติ, ขนมป็งกรอบตามธรรมชาติ และ/หรือเนยตามธรรมชาติให้แก่ผลิตภัณฑ์อาหาร ข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : หน้า 1 ของจำนวน 2 หน้า ข้อถือสิทธิ: Page 1 of number 1 page summary of invention The invention involves processes for the preparation of bases, natural flavoring and bases. Flavoring agents that can be obtained by such processes An additional aspect of this invention is the method. For providing features of natural roast flavor, natural caramel, natural popcorn, natural crispy snack. And / or natural butter to food products. Claims (number one) that appear on the advertisement page: page 1 of the number 2 pages.1. กระบวนการสำหรับการเตรียมองค์ประกอบเบสสารแต่งกลิ่นรสธรรมชาติที่ประกอบ รวมด้วยขั้นตอนของ: -การเพาะเลี้ยงสายพันธุ์แบคทีเรียในอาหารเพาะเลี้ยงเพื่อผลิตและสะสม L-โปรลีน และ/ หรืออนุพันธ์ของสารนั้นในอาหารเพาะเลี้ยงจนถึงความเข้มข้นอย่างน้อย 1.0% โดยนํ้าหนักของอาหาร เพาะเลี้ยง; -อาจเลือกให้มีการแยกสายพันธุ์แบคทีเรียจากอาหารเพาะเลี้ยงหลังจากขั้นตอนการ เพาะเลี้ยง; แท็ก :1. The process for the preparation of the constituent natural flavoring bases. The process of: - Bacterial strains cultured in the culture medium to produce and accumulate L-proline and / or its derivatives in the culture medium to a concentration of at least 1.0% by weight of the culture medium. feed; - Bacterial strains may be selected from the cultured feed after the culture process; Tags:
TH1801002353A2016-09-23
Bases, natural flavoring agents and processes for their preparation.
TH1801002353A
(en)
Composition for imparting/enhancing cheese flavor, method for producing composition for imparting/enhancing cheese flavor, method for imparting cheese flavor to foods or enhancing cheese flavor of foods, and method for producing foods with imparted/enhanced cheese flavor