SU1730168A1 - Способ обработки шкур птицы - Google Patents

Abstract

Сущность изобретени : мездрение, обезжиривание в течение 40-50 мин хлоро- формметанольной смесью в соотношении по объему 3,5-4,5:1 и при массовом отношении смеси к обрабатываемому материалу 5,5-6,5:1, пикелевание, дубление и последующее мездрение. 1 табл.

Description

Изобретение относитс  к сельскому хоз йству , в частности к способам сн ти  шкур с предварительно обескровленной птицы с последующей ее обработкой.

Известен способ обезжиривани  шкур птицы путем воздействи  на шкуру механического давлени . Способ осуществл ют поперечным прокатыванием роликом шкуры, которую помещают продольно. Ролик прокатывают поперек пары движущихс  продольно наложенных друг на друга гладких поверхностей, между которыми заключена шкура, из которой постепенно выдавливают жир, после чего он удал етс .

Недостатком указанного способа  вл етс  его сложность, значительна  стоимость . Кроме того, при механической обработке наблюдаютс  разрывы ромбовидной части кожи, ослабление луковиц, удерживающих пух, неполное удаление подкожного жира,  вл ющегос  нежелательным компонентом при дублении кожи.

Наиболее близким к предлагаемому  вл етс  способ, в котором обработку сн той

шкуры осуществл ют смесью метанола со скипидаром дл  удалени  депонированного подкожного жира.

Однако указанным способом невозможно освободить шкуру ног от подкожной клетчатки , так как она очень подвижна и напоминает резину. Кроме того, использование дл  удалени  жира метанола в смеси с терпентиновыми веществами, в частности со скипидаром, неэффективно, так как эти смеси трудно удал ют депонированный подкожный жир. Это св зано с тем, что метанол плохо растворим в скипидаре и поэтому они совместно не могут оказать существенного вли ни  на жиры.

Целью изобретени   вл етс  улучшение качества шкур за счет уменьшени  содержани  депонированного подкожного жира и освобождение шкуры ног от подкожной клетчатки.

Указанна  цель достигаетс  тем, что сн тую шкуру дл  удалени  жира стирают, сушат и обрабатывают хлороформ-мета- нольной смесью в соотношении 3.5-4.5:1 по

(Л

С

VI

GJ О

О СО

объему и при массовом соотношении к обрабатываемым шкурам 5,5-6,5:1 на прот жении 40-50 мин.

Способ осуществл ют следующим образом .

Сн тую шкуру стирают в теплой воде (20-25°С), в 5 л которой растворено 75 г синтетического моющего средства. В зависимости от жирности кожи стирку провод т 1-2 раза. После стирки кожу промывают теплой водой (20-25°С) и подсушивают интенсивно циркулирующим теплым воздухом (30-35°С). В это же врем , не ожида  полного высушивани  пуха, из кожи туловища удал ют незрелое перо. После высушивани  м сной части кожи туловища с помощью мездровочного инструмента (ножи и наждак ) удал ют остатки м са и жира.

Затем шкуру обрабатывают хлороформ- метанольной смесью 4:1 по объему и в мае- совом соотношении к обрабатываемой шкуре 6:1 на прот жении 40-50 мин, подсушивают интенсивно циркулирующим теплым воздухом (30-35°С) и, если необходимо, снова обрабатывают мездровочным инстру- ментом.

После этого всю кожу помещают в раствор уксусной и серной кислот (дл  одной шкуры в расчете на 5 л воды 40 мл уксусной и 20 мл серной кислоты). Причем кожу туло- вища и шеи выдерживают в этом растворе 24 ч, ног-72 ч.

Затем шкуру промывают теплой водой (20-25°С) и помещают на 2-3-е суток в раствор химических или природных дубильных веществ, например, в водные растворы окиси хрома или отвара коры дуба. После этого кожу высушивают интенсивно циркулирующим теплым воздухом (30-35°С). Высушенную кожу ног обрабатывают мездровочным инструментом (наждаком). Полученна  таким образом кожа туловища, шеи, ног готова к использованию.

Данные, подтверждающие преимущество предложенного способа представлены в таблице 1.

Опытным путем установлено, что хлоро- форм-метанольные смеси в соотношении 1:1 или 2:1 удал ют из обрабатываемой шкуры не только депонированный подкожный жир, но и жир, вход щий в структуру клеток. В результате обрабатываемые шкуры при высушивании тер ют эластичность и станов тс  хрупкими. Смесь в соотношении 3:1 оказывает уже меньшее вли ние на жир, вход щий в структуру клеток. Более подход щей оказалась смесь, состо ща  из 4 об. ч хлороформа и 1 об. ч метанола. Эта смесь полностью удал ет из обрабатываемой шкуры депонированный подкожный жир. При

этом смесь не оказывает существенного вли ни  на жир, вход щий в структуру клеточных оболочек. При использовании смеси в соотношении 5:1 наблюдаетс  перерасход хлороформа.

За врем  обработки шкур (40-50 мин) смесь, состо ща  из 3,5-4,5 ч. хлороформа и 1 ч. метанола, полностью удал ет депонированный подкожный жир и не оказывает существенного вли ни  на жир, вход щий в структуру клеточных оболочек. За такое врем  обработки эластичность высушенного материала не измен етс .

Если шкуры обрабатывают этой смесью длительное врем  (60 мин и более), то начинают про вл тьс  первые признаки утраты ими эластичности.

Дл  удалени  подкожного депонированного жира из обрабатываемых шкур достаточно использовать такое количество хлороформ-метанольной смеси, которое превышает их натуральный вес в 5-6 раз.

При использовании смеси в количестве меньшем, чем 1:5,5, происходит неполное удаление жира, а если больше, чем 1:6,5, то наблюдаетс  перерасход растворителей.

По предлагаемому способу освобожде- ние шкуры ног, в частности гус , от подкожной клетчатки провод т после ее обработки кислотами (смесью уксусной и серной) и дубильными веществами. После обработки этими веществами и высушивани  подкожна  клетчатка ног легко крошитс  и подаетс  удалению мездровочным инструментом, в частности наждачным камнем.

Использование предлагаемого изобретени  позвол ет улучшить качество шкуры, так как уменьшаетс  содержание в ней депонированного подкожного жира. Поэтому использование хлороформ-метанольной смеси в удалении жира из обрабатываемого материала  вл етс  перспективным, Метанол хорошо раствор в хлороформе в любых соотношени х, при этом он полностью отбирает на себ  воду, содержащуюс  в обрабатываемом материале, В его присутствии хлороформ расщепл ет белково-жировые комплексы и раствор ет жир.

Claims (1)

1. Формула изобретени 

   Способ обработки шкур птицы, включающий мездрение, обезжиривание смесью метанола и органического растворител , пи- келевание, дубление и последующее мездрение , отличающийс  тем, что с целью улучшени  качества шкур, за счет уменьшени  содержани  депонированного подкожного жира и освобождени  шкуры ног от подкожной клетчатки, обезжиривание шкур смесью метанола и органического растворител  провод т в течение 40-50 мин, при этом в качестве органического растворител  используют хлороформ при его соотношении с метанолом по объему 3,5-4,5:1 и при массовом отношении смеси к обрабатываемым шкурам 5,5-6,5:1.