RU29827U1 - Заготовка для бутерброда - Google Patents
Заготовка для бутерброда Download PDFInfo
- Publication number
- RU29827U1 RU29827U1 RU2003103529/20U RU2003103529U RU29827U1 RU 29827 U1 RU29827 U1 RU 29827U1 RU 2003103529/20 U RU2003103529/20 U RU 2003103529/20U RU 2003103529 U RU2003103529 U RU 2003103529U RU 29827 U1 RU29827 U1 RU 29827U1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- sandwich
- filling
- blank
- shell
- sandwiches
- Prior art date
Links
Landscapes
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
Description
Настоящая полезная модель относится к пищевой промыщленности и предназначена для использования в системе общественного быстрого питания, в частности, для приготовления бутербродов - ПРОДУКТОВ питания из теста с начинкой.
Известны заготовки для приготовления бутербродов, щироко используемые в системе быстрого питания, представляющие собой плоский КУСОК выпеченного теста заданной толщины, например, КУСОК хлеба, лепещка, лаващ.
Недостатком известных заготовок является то, что ПРИ их использовании для приготовления бутерброда в системе быстрого питания, когда в качестве начинки ИСПОЛЬЗУЮТСЯ КУСОЧКИ мяса, масла, тертый твердый СЫР или их комбинации, готовить и есть такой бутерброд неудобно из-за того что КУСОЧКИ начинки МОГУТ падать с заготовки, кроме того практически невозможно для улучщения ВКУСОВЫХ качеств бутерброда посыпать начинку резаной зеленью и/или полить СОУСОМ.
Известен ПРОДУКТ питания, содержащий оболочку из съедобного материала, состоящую из верхней и нижней частей, соединенных между собой внутренними поверхностями с образованием, по меньшей мере, одной полости для размещения начинок. Сем.патент РФ N 20890693
Недостатком известного продукта питания является то, что его оболочка имеет СЛОЖНУЮ ФОРМУ и для ее изготовления требуется специальное оборудование, что ограничивает возможность его использования в системе быстрого питания.
Наиболее близкой к заявленной по СОВОКУПНОСТИ существенных признаков является заготовка для приготовления бутербода-сэндвича, представляющая собой булочку-оболочку, разрезанную пополам, ПРИ этом на ОДНУ половинку булки кладется начинка, а сверху кладется вторая половинка булки. Сем. заявку ЕПВ N 0162644, ИПК A2iD 13/00, а также открытое применение на территории РФ в ресторанах Макдональдс).
- 7
мяса, масла, тертого твердого сыра, иди их комбинаций возникают неудобства ПРИ их изготовлении и употреблении, связанные с тем, что начинка может выпадать из заготовки при изготовлении или потреблении бутерброда. Эти неудобства возрастают при испльзовании резаной зелени и соусов для улучшения вкуса бутербродов.
Задача полезной модели заключается в создании заготовки для бутерброда, обеспечивающей быстрое и удобное приготовление бутербродов с любой начинкой с возможностью использования для улучшения вкуса бутерброда резаной зелени и соусов.
Задача решена путей создания заготовки для бутерброда, содержащую оболочку из съедобного материала, которая согласно полезной модели, выполнена в виде лодочки из выпеченного теста.
Выполнение оболочки, в КОТОРУЮ помещается начинка, в виде лодочки из выпеченного теста обеспечивает расширение ассортимента заготовок для приготовления бутербродов с одновременным улучшением контакта любой начинки с заготовкой, (технический результат)
Благодаря улучшению контакта начинки с заготовкой упрощается приготовление бутербродов, особенно когда в качестве начинки ИСПОЛЬЗУЮТСЯ КУСОЧКИ мяса С шашлык), тертого твердого сыра и/или масла с резаной зеленью и СОУСОМ или их комбинации, а также удобство и КОМФОРТНОСТЬ потребления бутерброда.
Полезная модель поясняется чертежом, где на Фиг. 1 изображен вид сверху на заготовку для бутерброда, на Фиг. 2 - разрез по А-А, на Фиг. 3 - разрез по В-В.
Заготовка для бутерброда представляет собой оболочку 1, выполненную из выпеченного теста в виде лодочки, ГОТОВУЮ к употреблению в пищу. Заготовку для бутерброда приготавливают путем нанесения раскатанного на листы заданной толшлны теста на шаблон, выполненный в виде лодочки, и последующего выпекания теста до степени готовности к употреблению в пищу. После выпекания заготовку снимают с шаблона и она готова для приготовления бутерброда. Заготовка является завершенной съедобной оболочкой для приготовления бутерброда, она может длительно храниться и транспортироваться, что расширяет возможности ее использования в системе быстрого питания.
- 3 ной зелени и СОУСОВ (кетчупов) улучшает вкусовые качества бутерброда, ПРИ этом СОУС ХОРОШО впитывается в ободочку. Заготовку можно вначале пропитать СОУСОМ, а затем укладывать в нее начинку. Заготовку перед приготовлением бутерброда можно подогреть, обычно их держат в теплом месте. Возможно также подогреть уже готовый бутерброд, например в микроволновой печи.
Предлагаемая заготовка для приготовления бутерброда расширяет ассортимент средств для приготовления ПРОДУКТОВ питания-бутербродов в системе быстрого питания и по сравнению с известными упрощает процесс приготовления бутербродов с использованием любой начинки, а также повышает удобство их употребления в ПИШУ.
Указанные преимущества позволят ШИРОКО использовать настояшую заготовку в системе быстрого питания.
3/г
-я
Claims (1)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2003103529/20U RU29827U1 (ru) | 2003-02-12 | 2003-02-12 | Заготовка для бутерброда |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2003103529/20U RU29827U1 (ru) | 2003-02-12 | 2003-02-12 | Заготовка для бутерброда |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU29827U1 true RU29827U1 (ru) | 2003-06-10 |
Family
ID=35872787
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2003103529/20U RU29827U1 (ru) | 2003-02-12 | 2003-02-12 | Заготовка для бутерброда |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU29827U1 (ru) |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2600001C1 (ru) * | 2015-05-20 | 2016-10-20 | Константин Александрович Парамонов | Способ приготовления булочки для бутерброда и булочка, полученная этим способом |
RU185405U1 (ru) * | 2018-07-13 | 2018-12-04 | Гагик Жораевич Саркисян | Пищевое изделие с полостью для начинки и клапаном |
RU185809U1 (ru) * | 2018-07-13 | 2018-12-19 | Гагик Жораевич Саркисян | Пищевое изделие с полостью для начинки |
RU185947U1 (ru) * | 2018-07-27 | 2018-12-25 | Гагик Жораевич Саркисян | Пищевое изделие с полостью для начинки "уголок" |
RU185943U1 (ru) * | 2018-08-16 | 2018-12-25 | Гагик Жораевич Саркисян | Пищевое изделие с полостью для начинки "кармашек" |
-
2003
- 2003-02-12 RU RU2003103529/20U patent/RU29827U1/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2600001C1 (ru) * | 2015-05-20 | 2016-10-20 | Константин Александрович Парамонов | Способ приготовления булочки для бутерброда и булочка, полученная этим способом |
RU185405U1 (ru) * | 2018-07-13 | 2018-12-04 | Гагик Жораевич Саркисян | Пищевое изделие с полостью для начинки и клапаном |
RU185809U1 (ru) * | 2018-07-13 | 2018-12-19 | Гагик Жораевич Саркисян | Пищевое изделие с полостью для начинки |
RU185947U1 (ru) * | 2018-07-27 | 2018-12-25 | Гагик Жораевич Саркисян | Пищевое изделие с полостью для начинки "уголок" |
RU185943U1 (ru) * | 2018-08-16 | 2018-12-25 | Гагик Жораевич Саркисян | Пищевое изделие с полостью для начинки "кармашек" |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US5312633A (en) | Method of making a stuffed pretzel dough product and completed stuffed pretzel product | |
CN104430730A (zh) | 一种蛋挞的制作方法 | |
US5185167A (en) | Method of making a stuffed pretzel dough product and completed stuffed pretzel product | |
RU29827U1 (ru) | Заготовка для бутерброда | |
US20100028498A1 (en) | Method for manufacturing melt bodies for food articles and melt bodies for food articles | |
JP4556184B2 (ja) | ピザクラストの製造方法及び冷凍ピザ | |
JP6412762B2 (ja) | 揚げパン類の製造方法 | |
WO1991008671A1 (en) | Layered pie with filling confined between pastry and cooked batter | |
US20220248711A1 (en) | Materials and methods for production of plant-based meat replacement food products | |
RU2634946C1 (ru) | Способ приготовления изделий из дрожжевого теста с начинкой | |
US4100308A (en) | Pizza-like snack food dry mix and process for making same | |
RU2477955C1 (ru) | Способ изготовления изделия "бравик" из дрожжевого теста с начинками | |
US8623437B2 (en) | Combination breadsticks and pizza product | |
KR101686708B1 (ko) | 스틱 빵 및 그 제조방법 | |
KR20090081515A (ko) | 2번 구운 보관용 빵을 이용하여 제조된 즉석 냉동피자의제조방법 및 그 제조방법에 의해 제조된 즉석 냉동피자 | |
RU185809U1 (ru) | Пищевое изделие с полостью для начинки | |
RU185943U1 (ru) | Пищевое изделие с полостью для начинки "кармашек" | |
RU185947U1 (ru) | Пищевое изделие с полостью для начинки "уголок" | |
AU2022201575B2 (en) | Device and Method for Making Bread with a Cavity | |
RU41571U1 (ru) | Сухарное хлебобулочное изделие (варианты) | |
Begdullaevna | In The Karakalpak Language, The Terms For A Dish Made From Flour Patch Dough | |
RU20426U1 (ru) | Пицца | |
JP3043315U (ja) | パイ生地を台にしたピザ | |
US10575544B1 (en) | Appetize food product and a method for making the same | |
JPH0327237A (ja) | パンの製造法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM1K | Utility model has become invalid (non-payment of fees) |
Effective date: 20050213 |