RU2799851C1 - Method for producing live starter feed enriched with artemia nauplium - Google Patents

Abstract

FIELD: fish farming.

SUBSTANCE: production of live starter feed for aquaculture, enriched with biologically active substances, used to obtain starter feed for fish larvae and fry. Artemia nauplii are enriched in the process of incubation through thin and easily permeable skin at the first stage of development immediately after nauplii hatching. Activated Artemia cysts are cultivated in a Weiss apparatus in a 5% sodium chloride solution at pH 8.5, ambient temperature 26-28°C and illumination 1500 lux. A complex of biologically active substances is introduced into the culture medium 8 hours after the start of incubation: the adaptogen Trekrezan in the amount of 0.04 g/l, the spore form of the probiotic Sporotermin in the amount of 1 g/l, the vitamin-amino acid preparation Chiktonik in the amount of 1 ml/l. The treatment with a complex of biological substances is repeated after 24 hours in the same proportions with the preservation of the temperature regime and the illumination regime.

EFFECT: obtaining live starter feeds for fish enriched with biologically active substances.

1 cl, 7 dwg

Description

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности, к производству живого стартового корма для аквакультуры, обогащенного биологически активными веществами, и может быть использовано для получения стартовых кормов для личинок и мальков рыб.The invention relates to feed production, in particular, to the production of live starter feed for aquaculture, enriched with biologically active substances, and can be used to obtain starter feed for fish larvae and fry.

Известен СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРМА ДЛЯ МОЛОДИ ОСЕТРОВЫХ РЫБ [Патент РФ №2490932. Опубл. 27.08.2013 г., Бюл. №24], включающий смешивание компонентов животного и растительного происхождения, жира и поливитаминного премикса. В кормосмесь вносят рыбный белок, гидролизованный протеолитическими ферментами с содержанием полипептидов с молекулярной массой 1000-1300 Да, в количестве 7-10% от массы корма, а после смешивания компонентов корма проводят экструзию при температуре 100-120°С и давлении 7-15 МПа.A known METHOD OF PREPARING FOOD FOR YOUNG STAGER FISHES [RF Patent No. 2490932. Published August 27, 2013, Bull. No. 24], including mixing components of animal and vegetable origin, fat and multivitamin premix. Fish protein hydrolyzed by proteolytic enzymes containing polypeptides with a molecular weight of 1000-1300 Da is introduced into the feed mixture in an amount of 7-10% by weight of the feed, and after mixing the feed components, extrusion is carried out at a temperature of 100-120°C and a pressure of 7-15 MPa.

Известный способ и полученный корм обладают недостатками:The known method and the resulting feed have disadvantages:

- получаемый корм для рыб узкоспециализирован и рекомендован только для осетровых рыб;- the resulting fish food is highly specialized and recommended only for sturgeons;

- низкая пищевая ценность получаемого корма.- low nutritional value of the feed.

Известен способ приготовления живого стартового корма для личинок морских видов рыб и ракообразных [Sorgeloos P. Manual for the culture and use of brine shrimp in aquaculture / P. Sorgeloos, Ph. Leger. - ARC, Ghent, Belgium, 1986. - P. 124-131], заключается в получении науплий артемии и их обогащении иэмульсией Selco, содержащей высокий уровень незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, существенно ускоряющих темпы роста рыб в первые две недели кормления.A known method of preparing live starter food for larvae of marine fish species and crustaceans [Sorgeloos P. Manual for the culture and use of brine shrimp in aquaculture / P. Sorgeloos, Ph. leger. - ARC, Ghent, Belgium, 1986. - P. 124-131], is to obtain Artemia nauplii and enrich them with Selco emulsion containing a high level of essential polyunsaturated fatty acids, which significantly accelerates the growth rate of fish in the first two weeks of feeding.

Известный способ и полученный корм обладают недостатками:The known method and the resulting feed have disadvantages:

- получаемый корм для рыб узкоспециализирован и предназначен конкретно для морских видов рыб и ракообразных;- the resulting fish food is highly specialized and designed specifically for marine fish and crustaceans;

- низкая пищевая ценность получаемого корма.- low nutritional value of the feed.

Известен СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖИВОГО КОРМА ДЛЯ ЛИЧИНОК И МОЛОДИ ОСЕТРОВЫХ РЫБ (Патент RU 2577478, Опубл. 20.03.2016 г., Бюл. №8), включающий использование науплиусов артемии сибирских популяций (Artemiasp.), обогащенных комплексом добавок в виде жировой эмульсии, состоящей из смеси льняного масла, пробиотика Наринэ-Форте и витаминов Триовит в количестве 0,5 г/л, 0,04 мг/л, 0,04 мг/л соответственно.A METHOD FOR PREPARING LIVE FOOD FOR LARVIES AND YOUNG STAGERS (Patent RU 2577478, Publ. 20.03.2016, Bull. No. 8), including the use of Artemia nauplii of Siberian populations (Artemia sp.), Enriched with a complex of additives in the form of a fat emulsion consisting of a mixture of linseed oil, pro biotic Narine-Forte and vitamins Triovit in the amount of 0.5 g/l, 0.04 mg/l, 0.04 mg/l, respectively.

Известный способ и полученный корм обладают недостатками:The known method and the resulting feed have disadvantages:

- получаемый корм для рыб узкоспециализирован и рекомендован только для осетровых рыб;- the resulting fish food is highly specialized and recommended only for sturgeons;

- невозможность использования корма сразу после рассасывания у личинок рыб желточного мешка при переходе на экзогенное питание, поскольку обогащается артемия второй стадии развития на стадии метанауплиев, после первой линьки когда уже появляется хитиновый покров.- the impossibility of using food immediately after the resorption of the yolk sac fish larvae during the transition to exogenous nutrition, since Artemia of the second stage of development is enriched at the stage of metanauplii, after the first molt, when the chitinous cover already appears.

Технический результат изобретения - получение живых стартовых кормов для рыб с добавленной полезностью путем обогащения биологически активными веществами.The technical result of the invention is to obtain live starter feed for fish with added utility by enrichment with biologically active substances.

Технический результат достигается тем, что способ получения живых стартовых кормов, обогащенных науплий артемии, включающий использование науплий артемии, отличающийся тем, что науплий артемии обогащают через тонкие и легко проницаемые кожные покровы на первой стадии развития после выклева науплий в процессе инкубации. При этом активированные цисты артемии культивируют в аппарате Вейса в 5%-ом растворе хлористого натрия при водородном показателе рН-8,5, температуре окружающей среды 26-28°С и освещенности 1500 люкс, первоначально в культуральную среду через 8 часов после начала инкубации вводят комплекс биологически активных веществ: адаптоген «Трекрезан» в количестве 0,04 г/л, споровую форму пробиотика «Споротермин» в количестве 1 г/л, витаминно-аминокислотный препарат «Чиктоник» - 1 мл/л, а через 24 часа обработку комплексом биологических веществ повторяют в тех же пропорциях и тех же режимах температуры окружающей среды и освещенности.The technical result is achieved by the fact that a method for obtaining live starter feeds enriched with Artemia nauplii, including the use of Artemia nauplii, characterized in that Artemia nauplii is enriched through thin and easily permeable skin integuments at the first stage of development after hatching of nauplii during incubation. At the same time, activated Artemia cysts are cultivated in a Weiss apparatus in a 5% solution of sodium chloride at a pH of 8.5, an ambient temperature of 26-28 ° C and an illumination of 1500 lux, initially, a complex of biologically active substances is introduced into the culture medium 8 hours after the start of incubation: the adaptogen "Trekrezan" in the amount of 0.04 g/l, the spore form of the probiotic "Sporotermin" in amount of 1 g/l, vitamin-amino acid preparation "Chiktonik" - 1 ml/l, and after 24 hours the treatment with a complex of biological substances is repeated in the same proportions and the same modes of ambient temperature and light.

Краткое описание чертежей.Brief description of the drawings.

На фиг. 1 представлена сравнительная динамика роста личинок рыб при скармливании обычных науплий артемии и науплий, обогащенных биологически активными веществами.In FIG. 1 shows the comparative growth dynamics of fish larvae when fed with common brine shrimp nauplii and nauplii enriched with biologically active substances.

На фиг. 2 представлена оценка уровня каннибализма при использовании обычных науплий артемии и науплий, обогащенных комплексом биологически активных веществ.In FIG. Figure 2 shows an assessment of the level of cannibalism when using conventional brine shrimp nauplii and nauplii enriched with a complex of biologically active substances.

На фиг. 3 представлены показатели отхода личинок, на фоне использования науплий артемии, обогащенных комплексом биологически активных веществ.In FIG. Figure 3 shows the indicators of larval mortality, against the background of the use of brine shrimp nauplii enriched with a complex of biologically active substances.

На фиг. 4 представлен рост доли личинок-гигантов в популяции на фоне использования науплий артемии, обогащенных биологически активными веществами.In FIG. 4 shows the increase in the proportion of giant larvae in the population against the background of the use of Artemia nauplii enriched with biologically active substances.

На фиг. 5 представлена динамика роста мальков, при использовании обогащенных биологически активными веществами живых стартовых кормов.In FIG. Figure 5 shows the growth dynamics of fry when using live starter foods enriched with biologically active substances.

На фиг. 6 представлен уровень каннибализма в мальковом периоде на фоне использования обогащенных науплий артемии.In FIG. Figure 6 shows the level of cannibalism in the juvenile period against the background of the use of enriched brine shrimp nauplii.

На фиг. 7 представлена динамика роста африканского сома на разных этапах онтогенеза при использовании живых стартовых кормов, обогащенных адаптогенами, пробиотиками витаминами и аминокислотами.In FIG. Figure 7 shows the growth dynamics of the African catfish at different stages of ontogenesis when using live starter feeds enriched with adaptogens, probiotics, vitamins and amino acids.

Кормление личинок и мальков рыб искусственными стартовыми кормами при переходе личинок на экзогенное питание ввиду несовершенства их пищеварительной системы и несформировавшегося кишечного микробиоценоза сопровождается значительными потерями численного состава популяции, каннибализмом и замедленным темпом линейно-весового роста рыбы.Feeding fish larvae and fry with artificial starter feeds during the transition of larvae to exogenous nutrition due to the imperfection of their digestive system and unformed intestinal microbiocenosis is accompanied by significant losses in the population size, cannibalism and a slow rate of linear-weight growth of fish.

Способ получения живых стартовых кормов, обогащенных науплий артемии, включает использование артемии. В качестве артемии применяют ракообразные из отряда жаброногих. Артемии обогащают через тонкие и легко проницаемые кожные покровы на первой стадии развития после выклева нуплий в процессе инкубации. Активированные цисты артемии культивируют в аппарате Вейса в 5%-ом растворе хлористого натрия при его водородном показателе рН-8,5, температуре окружающей среды 26-28°С и освещенности 1500 люкс. Причем в культуральную среду через 8 часов после начала инкубации вводят комплекс биологически активных веществ: адаптоген «Трекрезан» в количестве 0,04 г/л, споровую форму пробиотика «Споротермин» в количестве 1 г/л (≥1×10⁶КОЕ/мл), витаминно-аминокислотный препарат «Чиктоник» - 1 мл/л, а через 24 часа обработку комплексом биологических веществ повторяют в тех же пропорциях и режимах температуры окружающей среды и освещенности.The method for obtaining live starter foods enriched with brine shrimp nauplii includes the use of brine shrimp. As brine shrimp, crustaceans from the order of branchiopods are used. Artemia is enriched through thin and easily permeable skin at the first stage of development after hatching of nuplia during incubation. Activated Artemia cysts are cultivated in a Weiss apparatus in a 5% sodium chloride solution at pH-8.5, ambient temperature 26-28°C and illumination 1500 lux. Moreover, a complex of biologically active substances is introduced into the culture medium 8 hours after the start of incubation: the adaptogen "Trekrezan" in the amount of 0.04 g/l, the spore form of the probiotic "Sporotermin" in the amount of 1 g/l (≥1×10 ⁶ CFU/ml), the vitamin-amino acid preparation "Chiktonik" - 1 ml/l, and after 24 hours the treatment with a complex of biological substances is repeated in the same proportions and modes ambient temperature and illumination.

Рекомендуется использовать науплий артемии, полученные не позднее 48 часов инкубации, т.е. до первой линьки. Полученные стартовые корма, которые помимо удовлетворения пищевых запросов рыб обладают дополнительной полезностью, рекомендуется применять для кормления с момента перехода личинок на экзогенное питание.It is recommended to use Artemia nauplii obtained no later than 48 hours of incubation, i.e. to the first molt. The obtained starter feeds, which, in addition to satisfying the nutritional needs of fish, have additional usefulness, are recommended to be used for feeding from the moment the larvae switch to exogenous nutrition.

Пробиотик «Споротермин», представленный споровой формой бактерий Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis, необходим для формирования здорового первичного кишечного микробиоценоза личинок рыб.The probiotic "Sporotermin", represented by the spore form of bacteria Bacillus subtilis and Bacillus licheniformis, is necessary for the formation of a healthy primary intestinal microbiocenosis of fish larvae.

Адаптоген «Трекрезан» необходим для становления и укрепления иммунной системы, повышения выносливости к факторам среды, устранения каннибализма личинок.Adaptogen "Trekrezan" is necessary for the formation and strengthening of the immune system, increasing endurance to environmental factors, and eliminating larval cannibalism.

Витамины и незаменимые аминокислоты необходимы для регуляции метаболизма и активации ферментативных процессов и оздоровления рыб.Vitamins and essential amino acids are necessary for the regulation of metabolism and the activation of enzymatic processes and the health of fish.

Разработанный способ позволяет производить живые стартовые корма в виде науплий артемии, обогащенных пробиотиками, адаптогенами, незаменимыми аминокислотами, витаминами.The developed method makes it possible to produce live starter feeds in the form of Artemia nauplii enriched with probiotics, adaptogens, essential amino acids, and vitamins.

Техническое решение в заявленном варианте позволяет получить обогащенные биологически активными веществами живые стартовые корма, не только удовлетворяющие пищевые потребности личинок и мальков рыб, но и способные оздоровить, повысить скорость роста, выносливость, выживаемость, сохранность рыбы и снизить каннибализм на ранних этапах постэмбрионального онтогенеза рыб.The technical solution in the claimed embodiment makes it possible to obtain live starter foods enriched with biologically active substances, which not only satisfy the nutritional needs of fish larvae and fry, but also can improve health, increase growth rate, endurance, survival, safety of fish and reduce cannibalism in the early stages of postembryonic ontogenesis of fish.

Сравнение прототипов и заявленного решения показывает, что оно отличается от прототипа техническим решением обогащения науплий артемии через кожные покровы биологически активными веществами и составом биологически активных веществ, используемых для обогащения. Полученные живые обогащенные стартовые корма ориентированы не на конкретный вид рыб, а предполагают расширенное использования для личинок и мальков всех видов пресноводных рыб в аквакультуре, благодаря их универсальной добавленной полезности. Таким образом, заявленное решение соответствует критерию «новизна».A comparison of the prototypes and the claimed solution shows that it differs from the prototype in the technical solution of enriching Artemia nauplii through the skin with biologically active substances and the composition of biologically active substances used for enrichment. The resulting live fortified starter foods are not targeted to a specific fish species, but are intended to be used extensively for larvae and fry of all freshwater fish species in aquaculture due to their versatile added utility. Thus, the claimed solution meets the criterion of "novelty".

Использование адаптогенов, споровых форм пробиотиков в сочетании с аминокислотами и витаминами при производстве живых стартовых кормов для рыб не известно.The use of adaptogens, spore forms of probiotics in combination with amino acids and vitamins in the production of live fish starter foods is not known.

Сочетанное использование при производстве живых стартовых кормов для обогащения науплий артемии пробиотика, адаптогена, аминокислот и витаминов в концентрациях, соответствующих физиологическим потребностям личинок и мальков рыб, позволяет получить стартовые корма, оздоравливающие рыбу, ускорить ее рост и развитие на раннем постэмбриональном этапе развития, повысить ее выносливость, выживаемость, сохранность, устойчивость ко всем видам стресса, снизить уровень каннибализма личинок. В связи с изложенным заявляемое изобретение соответствует критерию «изобретательский уровень».The combined use of probiotic, adaptogen, amino acids and vitamins in the production of live starter feeds for enrichment of brine shrimp nauplii in concentrations corresponding to the physiological needs of fish larvae and fry makes it possible to obtain starter feeds that heal fish, accelerate its growth and development at an early postembryonic stage of development, increase its endurance, survival, safety, resistance to all types of stress, reduce the level of cannibalism of larvae. In connection with the foregoing, the claimed invention meets the criterion of "inventive step".

Исследования показали, что рост и развитие личинок, получавших науплий, обогащенные биологически активными веществами, более чем на 30% опережает рост личинок, получавших необогащенные науплий артемии (см. Фиг. 1) вследствие присутствия в биологически активном комплексе, которым обогащали артемию, - пробиотика, позволившего сформировать здоровый кишечный микробиоценоз, а также витаминов и незаменимых аминокислот.Studies have shown that the growth and development of larvae that received nauplii enriched with biologically active substances is more than 30% faster than the growth of larvae that received unenriched brine shrimp nauplii (see Fig. 1) due to the presence in the biologically active complex enriched with brine shrimp - a probiotic that allowed the formation of a healthy intestinal microbiocenosis, as well as vitamins and essential amino acids.

Исследования также показали, что использование адаптогена «Трекрезан» в составе биологически активной добавки снизило уровень каннибализма личинок в 4 раза (см. Фиг. 2).Studies have also shown that the use of the adaptogen "Trekrezan" as part of a dietary supplement reduced the level of larval cannibalism by 4 times (see Fig. 2).

Результаты исследования общего отхода личинок, включая каннибализм, на фоне использования в составе живых стартовых кормов биологически активной добавки показали, что при невысоких плотностях посадки отход личинок сократился с 13% до 3% (см. Фиг. 3).The results of the study of the total mortality of larvae, including cannibalism, against the background of the use of a biologically active additive in the composition of live starter feeds, showed that at low stocking densities, the mortality of larvae decreased from 13% to 3% (see Fig. 3).

Полученные результаты исследований также показали, что на фоне использования науплий артемии, обогащенных заявленным комплексом биологически активных веществ, доля личинок-гигантов, масса и длина которых более чем в два раза превышает средние значения по популяции, увеличилась с 5% до 11% (см. Фиг. 4).The obtained research results also showed that against the background of the use of brine shrimp nauplii enriched with the claimed complex of biologically active substances, the proportion of giant larvae, the weight and length of which is more than twice the average values for the population, increased from 5% to 11% (see Fig. 4).

Результаты исследований по влиянию обогащенных науплий артемии на рост и развитие рыбы показали, что в мальковом периоде использование науплий артемии, обогащенных биологически активными веществами существенно ускоряло рост рыбы (см. Фиг. 5). К концу малькового периода разница в наборе биомассы между контрольной группой, выращиваемой на необогащенных кормах и опытной, выращенной на живых стартовых кормах, обогащенных биологически активными веществами, составила 15%.The results of studies on the effect of enriched Artemia nauplii on the growth and development of fish showed that in the juvenile period, the use of Artemia nauplii enriched with biologically active substances significantly accelerated the growth of fish (see Fig. 5). By the end of the fry period, the difference in biomass gain between the control group grown on unenriched feed and the experimental group grown on live starter feed enriched with biologically active substances was 15%.

Уровень каннибализма в мальковом периоде на фоне использования обогащенных науплий артемии снизился в 5 раз (см. Фиг. 6).The level of cannibalism in the fry period on the background of the use of enriched brine shrimp nauplii decreased by 5 times (see Fig. 6).

Результаты исследований динамики роста опытной группы, получавшей в личиночном и мальковом периоде обогащенные живые стартовые корма, показали, что на протяжении всего периода выращивания рыба из этой группы обладала более интенсивным, ярко выраженным потенциалом развития, что проявлялось в более высокой скорости роста и достижения товарной массы (см. Фиг. 7).The results of studies of the growth dynamics of the experimental group, which received enriched live starter foods in the larval and fry period, showed that throughout the entire growing period, the fish from this group had a more intense, pronounced development potential, which was manifested in a higher growth rate and reaching a marketable weight (see Fig. 7).

Сочетание в заявленных пропорциях пробиотика, адаптогена, витаминов и аминокислот в обогащенных живых стартовых кормах, позволяет не только удовлетворить пищевые потребности личинок и мальков, ускорить их рост и набор биомассы, но и сформировать кишечный микробиоценоз, простимулировать иммунитет, снизить уровень оксидативного и психогенного стресса, повысить выносливость по отношению к действию неблагоприятных факторов среды, выживаемость, обеспечить сохранность и предотвращает каннибализм.The combination of probiotic, adaptogen, vitamins and amino acids in enriched live starter feeds in the stated proportions allows not only to satisfy the nutritional needs of larvae and fry, accelerate their growth and biomass gain, but also form intestinal microbiocenosis, stimulate immunity, reduce the level of oxidative and psychogenic stress, increase endurance in relation to the action of adverse environmental factors, increase survival, ensure safety and prevent cannibalism.

Введение в науплий артемии пробиотиков, адаптогенов, витаминов и аминокислот в определенной дозировке позволило получить живые стартовые корма, обладающие не только высокой пищевой, но и биологической ценностью.The introduction of probiotics, adaptogens, vitamins and amino acids in a certain dosage into Artemia nauplii made it possible to obtain live starter feeds that have not only high nutritional, but also biological value.

Применение заявленного способа позволяет получить живые стартовые корма для рыб с добавленной полезностью за счет обогащения биологически активными веществами, а также повысить экономическую эффективность аквакультуры.The application of the claimed method makes it possible to obtain live starter feeds for fish with added utility due to enrichment with biologically active substances, as well as to increase the economic efficiency of aquaculture.

Claims (1)

Способ получения живых стартовых кормов, обогащенных науплий артемии, включающий использование артемии, отличающийся тем, что науплий артемии обогащают в процессе инкубации через тонкие и легко проницаемые кожные покровы на первой стадии развития сразу после выклева науплий, для этого активированные цисты артемии культивируют в аппарате Вейса в 5%-ном растворе хлористого натрия при водородном показателе рН 8,5, температуре окружающей среды 26-28°С и освещенности 1500 люкс, обогащение проводят дважды, первый раз в культуральную среду через 8 часов после начала инкубации вводят комплекс биологически активных веществ: адаптоген «Трекрезан» в количестве 0,04 г/л, споровую форму пробиотика «Споротермин» в количестве 1 г/л, витаминно-аминокислотный препарат «Чиктоник» - 1 мл/л, а затем через 24 часа обработку комплексом биологических веществ повторяют в тех же пропорциях при тех же режимах температуры и освещенности.A method for obtaining live starter feeds enriched with Artemia nauplii, including the use of Artemia, characterized in that Artemia nauplii is enriched during incubation through thin and easily permeable skin at the first stage of development immediately after hatching of nauplii, for this, activated Artemia cysts are cultivated in a Weiss apparatus in a 5% sodium chloride solution at pH 8.5, ambient temperature 2 6-28 ° C and illumination 1500 lux, enrichment is carried out twice, the first time a complex of biologically active substances is introduced into the culture medium 8 hours after the start of incubation: the adaptogen "Trekrezan" in the amount of 0.04 g/l, the spore form of the probiotic "Sporotermin" in the amount of 1 g/l, the vitamin-amino acid preparation "Chiktonik" - 1 ml/l, and then after 24 hours treatment with a complex of biological substances repeat in the same proportions under the same conditions of temperature and illumination.