RU2780849C1 - Method for increasing the nonspecific resistance of calves of the milk feeding period - Google Patents

Abstract

FIELD: veterinary medicine.

SUBSTANCE: invention relates to veterinary medicine and feed production, namely to methods for increasing the nonspecific resistance of the body of calves of the milk feeding period. The method provides for the use of a biologically active additive in the following dosages: for calves of the milk feeding period, 10 ml per 1 kg of live weight from 8 to 120 days of age. A suspension of chlorella strain Chlorella vulgaris with pectin is used as a biologically active additive (dietary supplement).

EFFECT: use of the invention will provide better assimilation of feed.

1 cl, 3 tbl

Description

Изобретение относится к области кормопроизводства и ветеринарии, в частности, к способам повышения метаболической и иммунной состоятельности организма телят молочного периода.The invention relates to the field of feed production and veterinary medicine, in particular, to methods for increasing the metabolic and immune viability of the organism of calves of the dairy period.

Обеспечение нормальной жизнедеятельности живых организмов невозможно без развитой системы регуляции и координации их многочисленных функций. С этой целью широкое применение в современном животноводстве нашли биорегуляторы, которые при введении в организм повышают общий биотонус с преимущественной стимуляцией деятельности функциональной системы организма в пределах физиологических возможностей.Ensuring the normal functioning of living organisms is impossible without a developed system of regulation and coordination of their numerous functions. For this purpose, bioregulators have found wide application in modern animal husbandry, which, when introduced into the body, increase the overall biotonicity with a predominant stimulation of the activity of the body's functional system within the limits of physiological capabilities.

Известен способ повышения неспецифической резистентности телят, включающий выпаивание цельного молока или его заменителя стандартной рецептуры на фоне введения арабиногалактонов из сибирской лиственницы (Патент РФ № 2350098).A known method of increasing the non-specific resistance of calves, including drinking whole milk or its substitute for standard recipes against the background of the introduction of arabinogalactones from Siberian larch (RF Patent No. 2350098).

Известен способ повышения неспецифической резистентности телят, включающий внутримышечную инъекцию гликопина на фоне перорального введения биоактивного ветеринарного препарата на основе растительного сырья на спиртовой основе (Патент РФ № 2370274).A known method of increasing the nonspecific resistance of calves, including intramuscular injection of glycopin on the background of oral administration of a bioactive veterinary drug based on plant materials on an alcohol basis (RF Patent No. 2370274).

Известен способ повышения неспецифической резистентности телят, заключающийся в выпаивании им настоя из листьев крапивы, подорожника и травы звездчатки (Патент РФ № 2600824).There is a method of increasing the nonspecific resistance of calves, which consists in feeding them an infusion of nettle leaves, plantain and chickweed grass (RF Patent No. 2600824).

Известен способ повышения неспецифической резистентности телят молочного периода, включающий в рацион телят биостимулятора на основе смеси сухих растений (Патент РФ № 2681343).A known method of increasing the non-specific resistance of calves of the dairy period, including in the diet of calves biostimulator based on a mixture of dry plants (RF Patent No. 2681343).

Упомянутые известные способы повышения неспецифической резистентности телят на основе природных биоактивных соединений, экологически безопасны, но они сложные в связи с их многокомпонентностью, а также сложной технологией приготовления и применения.The mentioned well-known methods of increasing the nonspecific resistance of calves based on natural bioactive compounds are environmentally safe, but they are complex due to their multicomponent nature, as well as complex preparation and application technology.

Особое важное место среди БАД, содержащих различные природные биоактивные соединения, занимают микроводоросли, в частности, хлорелла, которые по своему уникальному природному составу и высокой концентрации биологически активных веществ, выгодно отличаются от высших растений. Хлорелла является активным продуцентом биомассы с большим процентным содержанием белков, углеводов, липидов, витаминов, микроэлементов. Всего более 650 веществ в разных концентрациях, соотношение этих соединений легко регулируется при изменении условий культивирования. По качеству продуцируемых белка и витаминов хлорелла превосходит все известные кормовые и пищевые продукты - белок содержит все необходимые аминокислоты. Его питательная ценность в 2 раза превосходит таковую для соевого белка. Кроме того, биологическая ценность хлореллы определяется и тем, что она содержит большое количество хлорофилла и синтезирует природный антибиотик «хлореллин».A special place among dietary supplements containing various natural bioactive compounds is occupied by microalgae, in particular chlorella, which, by their unique natural composition and high concentration of biologically active substances, favorably differ from higher plants. Chlorella is an active biomass producer with a high percentage of proteins, carbohydrates, lipids, vitamins, and microelements. In total, more than 650 substances in different concentrations, the ratio of these compounds is easily adjusted when the cultivation conditions change. In terms of the quality of the produced protein and vitamins, chlorella surpasses all known feed and food products - the protein contains all the necessary amino acids. Its nutritional value is 2 times higher than that of soy protein. In addition, the biological value of chlorella is determined by the fact that it contains a large amount of chlorophyll and synthesizes the natural antibiotic "chlorellin".

Наиболее близким аналогом является способ повышения резистентности организма крупного рогатого скота к неблагоприятным факторам внешней среды (Патент РФ №2264821). Способ включает внедрение в рацион крупному рогатому скоту биорегулятора на основе продуктов переработки суспензии Chlorella vulgaris. Недостатком способа-прототипа являются трудоемкость, многоступенчатость и температурный режим получения БАВ, а также рекомендуемые дозировки готового продукта не подходят для применения молодняку крупного рогатого скота.The closest analogue is a method of increasing the resistance of the organism of cattle to adverse environmental factors (RF Patent No. 2264821). The method includes the introduction of a bioregulator based on Chlorella vulgaris suspension processing products into the diet of cattle. The disadvantage of the prototype method is the complexity, multi-stage and temperature regime for obtaining biologically active substances, as well as the recommended dosage of the finished product is not suitable for use in young cattle.

Задачей настоящего изобретения явилось расширение арсенала средств, повышающих неспецифическую резистентность организма телят молочного периода на основе доступного ресурсосберегающего, экологически безопасного, легкоусвояемого биологически ценного сырья (или БАД) и способствующих сокращению использования антибиотиков и других химиотерапевтических средств в животноводческой практике.The objective of the present invention was to expand the arsenal of agents that increase the nonspecific resistance of the body of calves of the dairy period based on available resource-saving, environmentally friendly, easily digestible biologically valuable raw materials (or dietary supplements) and help reduce the use of antibiotics and other chemotherapeutic agents in animal husbandry practice.

Технический результат - повышение неспецифической резистентности телят молочного периода.EFFECT: increased non-specific resistance of calves of the milk period.

Сущность изобретения заключается в том, что за счет адекватной по объему замены молока телятам, из расчета 10 мл на 1 кг живой массы ежедневно в период с 8 до 120-суточного возраста, выпаивали БАД, содержание биомассы хлореллы 4,5-5,0 г/л, пектина из расчета 1,0 г/л суспензии хлореллы.The essence of the invention lies in the fact that due to the adequate volume of milk replacement for calves, at the rate of 10 ml per 1 kg of live weight daily in the period from 8 to 120 days of age, dietary supplements were fed, the content of chlorella biomass was 4.5-5.0 g /l, pectin at the rate of 1.0 g/l of chlorella suspension.

Технический результат достигается тем, что в способе в качестве БАД в рацион животных вводят суспензию на основе Chlorella vulgaris с добавлением яблочного пектина как активного стабилизирующего компонента.The technical result is achieved by the fact that in the method, a suspension based on Chlorella vulgaris with the addition of apple pectin as an active stabilizing component is introduced into the diet of animals as a dietary supplement.

Биологическая ценность пектина заключается в том, что он обеспечивает противовоспалительное, обволакивающее, адсорбирующее, антитоксическое и антимикробное действие БАД, при этом благодаря своей желеобразной структуре препятствует обезвоживанию организма, оказывает стимулирующее действие на обмен веществ, повышает неспецифическую резистентность организма здоровых животных.The biological value of pectin lies in the fact that it provides anti-inflammatory, enveloping, adsorbing, antitoxic and antimicrobial action of dietary supplements, while due to its jelly-like structure it prevents dehydration of the body, has a stimulating effect on metabolism, increases the nonspecific resistance of healthy animals.

Задачей настоящего изобретения явилось применения нового БАД с целью повышения неспецифической резистентности организма телят молочного периода кормления, на основе экологически чистых природных компонентов.The objective of the present invention was the use of a new dietary supplement to increase the non-specific resistance of the organism of calves of the milk period of feeding, based on environmentally friendly natural components.

Поставленная задача решается введением суспензии хлореллы с пектином в рацион кормления телят молочного периода.The problem is solved by introducing a suspension of chlorella with pectin into the diet of calves of the dairy period.

При проведении научно-производственного опыта использовались микроводоросли Chlorella vulgaris, выращенные в фотобиореакторе с клинообразным дном, на питательной среде Тамия с добавлением 0,01% АСД Ф-2, при постоянной аэрации и перемешивании суспензии с помощью аквариумной помпы и компрессора с одновременной подачей углекислого газа 0,05 л/мин, при температуре 30°С и непрерывном освещении люминесцентными лампами 5000 Лк (заявка на изобретение № 2021114100, заявл. 18.05.2021). Пример.When conducting a scientific and industrial experiment, Chlorella vulgaris microalgae grown in a wedge-shaped bottom photobioreactor, on Tamiya nutrient medium with the addition of 0.01% ASD F-2, with constant aeration and stirring of the suspension using an aquarium pump and compressor with simultaneous supply of carbon dioxide were used. 0.05 l/min, at a temperature of 30°C and continuous illumination with fluorescent lamps of 5000 Lx (application for invention No. 2021114100, filed on May 18, 2021). Example.

Научно-производственный опыт на телятах черно-пестрой породы молочного периода выращивания проведен на базе молочного комплекса АО «Знаменское» Курской области. В соответствии с требованием по подбору аналогов были сформированы 2 группы телят по 11 голов в каждой. Подопытные животные получали основной рацион согласно схеме кормления племенных телят, принятой в хозяйстве до 120-суточного возраста, с ежедекадной коррекцией в зависимости от живой массы телят. Биологическую добавку на основе хлореллы с пектином вводили в рацион телятам с 8-суточного возраста. Период исследования с 8-суточного возраста телят был выбран с учетом того, что в это время они имеют пониженную устойчивость к болезням инфекционной этиологии, т.к. колостральный иммунитет существенно снижен, а активный формируется лишь к 1,5-2-месячному возрасту. Организм телят нуждается в это время в БАД для стимуляции иммунной системы и неспецифической резистентности. Первой группе животных (контроль) кормовую добавку не применяли, а животным второй группы выпаивали суспензию хлореллы за счет адекватной по объему замены молока, в дозе 10 мл/кг живой массы с ежедекадной коррекцией, но не более 500 мл на голову.Research and production experience on black-and-white calves of the milk growing period was carried out on the basis of the dairy complex of JSC Znamenskoye, Kursk region. In accordance with the requirement for the selection of analogues, 2 groups of calves were formed, 11 heads each. The experimental animals received the basic diet according to the feeding scheme for breeding calves adopted on the farm up to 120 days of age, with a ten-day correction depending on the live weight of the calves. A biological additive based on chlorella with pectin was introduced into the diet of calves from the age of 8 days. The study period from the age of 8 days of calves was chosen taking into account the fact that at this time they have a reduced resistance to diseases of infectious etiology, because. colostral immunity is significantly reduced, and active immunity is formed only by 1.5-2 months of age. The body of calves needs dietary supplements at this time to stimulate the immune system and non-specific resistance. The first group of animals (control) did not receive a feed additive, and the animals of the second group were fed a suspension of chlorella due to an adequate replacement of milk in terms of volume, at a dose of 10 ml/kg of live weight with a daily correction, but not more than 500 ml per head.

В течение всего опытного периода (120 суток) за животными вели клинические наблюдения, проводили осмотр, наблюдали за физиологическим развитием, состоянием, поедаемостью кормов, динамикой среднесуточного прироста живой массы, регистрировали нарушения желудочно-кишечного тракта, заболевания разного генеза при их наличии, сохранность поголовья, определяли гематологические показатели. Белковая полноценность биологической активной добавки приведена в таблице 1.During the entire experimental period (120 days), the animals were clinically observed, examined, monitored for physiological development, condition, feed intake, dynamics of average daily live weight gain, disorders of the gastrointestinal tract, diseases of various genesis, if any, livestock safety were recorded. , hematological parameters were determined. The protein usefulness of the biologically active additive is shown in Table 1.

Следует отметить, что аминокислотный состав по протеин образующим аминокислотам, имеет показатели высококачественного белка, полученного на усовершенствованной питательной среде, разработанной авторами.It should be noted that the amino acid composition for protein-forming amino acids has the characteristics of a high-quality protein obtained on an improved nutrient medium developed by the authors.

Установлено, что у телят опытной группы поедаемость кормов за весь период наблюдения больше, по сравнению с контрольной группой. Компоненты биологически активной добавки положительно повлияли на секреторную активность пищеварительной системы, что в свою очередь способствовало раннему развитию рубца и микрофлоры, населяющей его. Применение в кормлении молодняка биологически активной добавки способствовало лучшему функционированию органов пищеварительной системы, поедаемости и усвоению (перевариванию) корма (таблица 2). У телят опытной группы валовый прирост живой массы составил 78,85 кг, что на 7,51 кг больше, чем в контрольной группе - 71,34 кг. Среднесуточный прирост за опытный период в опытной группе выше на 10,6%. В контрольной группе у трех телят выявлено расстройство органов пищеварения за первый месяц наблюдения, а в опытной - 1 с продолжительностью болезни 3-е суток, при этом средняя продолжительность болезни в контрольной группе - 9 суток.It has been established that in the calves of the experimental group, the feed intake over the entire observation period is greater than in the control group. The components of the dietary supplement had a positive effect on the secretory activity of the digestive system, which in turn contributed to the early development of the scar and the microflora that inhabits it. The use of biologically active additives in feeding young animals contributed to better functioning of the digestive system, palatability and assimilation (digestion) of feed (table 2). In the calves of the experimental group, the gross weight gain was 78.85 kg, which is 7.51 kg more than in the control group - 71.34 kg. The average daily gain for the experimental period in the experimental group is higher by 10.6%. In the control group, three calves had a digestive disorder during the first month of observation, and in the experimental group - 1 with a disease duration of 3 days, while the average duration of the disease in the control group was 9 days.

Известно, что резистентность организма у животных в значительной мере зависит от их адаптационных способностей к окружающей среде, от условий кормления и содержания. Комплексным показателем состояния иммунной системы является иммунный статус, характеризующий функциональную активность органов иммунной системы и неспецифических механизмов защиты. Показателями иммунного статуса организма выступают, прежде всего, показатели крови, общее число лейкоцитов и их фракций. В таблице 2 представлена динамика гематологических показателей. У телят опытной группы отмечается повышение активности гемопоэза. Количество эритроцитов, гемоглобина в опытной группе выше на 8,9% и 13,1%, соответственно, по сравнению с контролем. Более высокий показатель неспецифического клеточного иммунитета отмечается у телят контрольной группы, в их крови общая сумма лейкоцитов выше на 18,7%, а количество лимфоцитов, одно из важнейших звеньев иммунной системы, выше на 8,1% у опытной группы по сравнению с контролем. Соотношение количества клеток крови других фракций лейкоцитов: моноцитов, нейтрофилов, обеспечивающих фагоцитарную защиту организма, также выше у животных подопытной группы на 36,7% и 16,3%, соответственно.It is known that the resistance of the organism in animals largely depends on their adaptive abilities to the environment, on the conditions of feeding and keeping. A complex indicator of the state of the immune system is the immune status, which characterizes the functional activity of the organs of the immune system and nonspecific defense mechanisms. Indicators of the body's immune status are, first of all, blood counts, the total number of leukocytes and their fractions. Table 2 shows the dynamics of hematological parameters. The calves of the experimental group showed an increase in the activity of hematopoiesis. The number of erythrocytes, hemoglobin in the experimental group is higher by 8.9% and 13.1%, respectively, compared with the control. A higher rate of non-specific cellular immunity is observed in calves of the control group, in their blood the total amount of leukocytes is higher by 18.7%, and the number of lymphocytes, one of the most important parts of the immune system, is higher by 8.1% in the experimental group compared to the control. The ratio of the number of blood cells of other leukocyte fractions: monocytes, neutrophils, providing phagocytic protection of the body, is also higher in the animals of the experimental group by 36.7% and 16.3%, respectively.

Таким образом, использование БАД на основе хлореллы с пектином в рационах телят молочного периода является эффективным. Механизм действия БАД направлен на нормализацию обменных процессов в организме, что обеспечивает достаточно высокий уровень формирования и повышения неспецифической резистентности организма, за счет мобилизации генетического потенциала: укрепляет здоровье животных, повышает стрессоустойчивость, сохранность, среднесуточный привес и продуктивность.Thus, the use of dietary supplements based on chlorella with pectin in the diets of calves of the dairy period is effective. The mechanism of action of dietary supplements is aimed at normalizing metabolic processes in the body, which ensures a fairly high level of formation and increase in nonspecific resistance of the body, due to the mobilization of genetic potential: it improves animal health, increases stress resistance, safety, average daily weight gain and productivity.

Заявляемый способ повышения неспецифической резистентности организма телят молочного периода обладает новизной, так как предлагаемый состав компонентов БАД ранее не использовался в ветеринарии и кормопроизводстве. Биологически активные вещества, входящие в состав БАД, природного происхождения. Кормовая добавка предназначена для длительного применения. Обеспечивает повышение неспецифической резистентности и профилактику заболеваний ЖКТ.The proposed method for increasing the nonspecific resistance of the organism of calves of the dairy period is novel, since the proposed composition of the dietary supplement components has not previously been used in veterinary medicine and feed production. Biologically active substances that are part of dietary supplements are of natural origin. The feed additive is intended for long-term use. Provides an increase in nonspecific resistance and prevention of gastrointestinal diseases.

Claims (1)

Способ повышения неспецифической резистентности организма телят молочного периода кормления, включающий введение в кормление телят биологически активной кормовой добавки на основе суспензии микроводоросли Chlorella vulgaris, отличающийся тем, что в кормовую добавку дополнительно вводят пектин при следующем соотношении компонентов на 1 литр суспензии микроводоросли: биомасса микроводоросли 4,5-5,0 г, пектин 1,0 г, причем кормовую добавку выпаивают телятам с 8-суточного до 120-суточного возраста из расчета 10 мл/кг живой массы с ежедекадной коррекцией в зависимости от живой массы, но не более 500 мл на животное, при этом кормовую добавку выпаивают ежедневно за счет равной по объему замены молока.A method for increasing the non-specific resistance of the organism of calves of the dairy period of feeding, including the introduction of a biologically active feed additive based on a suspension of microalgae Chlorella vulgaris into the feeding of calves, characterized in that pectin is additionally introduced into the feed additive at the following ratio of components per 1 liter of microalgae suspension: microalgae biomass 4, 5-5.0 g, pectin 1.0 g, and the feed additive is fed to calves from 8 days to 120 days of age at the rate of 10 ml/kg of live weight with a ten-day correction depending on the live weight, but not more than 500 ml per animal, while the feed additive is fed daily due to an equal volume of milk replacement.