RU2350124C2 - Питательная композиция для улучшения состояния кожи и предотвращения кожных заболеваний - Google Patents
Питательная композиция для улучшения состояния кожи и предотвращения кожных заболеваний Download PDFInfo
- Publication number
- RU2350124C2 RU2350124C2 RU2006130739/13A RU2006130739A RU2350124C2 RU 2350124 C2 RU2350124 C2 RU 2350124C2 RU 2006130739/13 A RU2006130739/13 A RU 2006130739/13A RU 2006130739 A RU2006130739 A RU 2006130739A RU 2350124 C2 RU2350124 C2 RU 2350124C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- fat
- oil
- use according
- composition
- skin
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 86
- 230000006872 improvement Effects 0.000 title abstract description 5
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 title abstract description 3
- 230000002500 effect on skin Effects 0.000 title abstract 4
- 201000010099 disease Diseases 0.000 title abstract 2
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 title 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 title 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 claims abstract description 44
- PHIQHXFUZVPYII-ZCFIWIBFSA-N (R)-carnitine Chemical compound C[N+](C)(C)C[C@H](O)CC([O-])=O PHIQHXFUZVPYII-ZCFIWIBFSA-N 0.000 claims abstract description 25
- 201000004624 Dermatitis Diseases 0.000 claims abstract description 19
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims abstract description 12
- 230000028327 secretion Effects 0.000 claims abstract description 9
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims abstract 3
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 claims abstract 3
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 claims description 40
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 34
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 32
- 210000002374 sebum Anatomy 0.000 claims description 28
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 claims description 22
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims description 20
- 230000037396 body weight Effects 0.000 claims description 19
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 claims description 17
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 17
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 claims description 17
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 claims description 17
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 claims description 17
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 15
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 claims description 13
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 claims description 13
- 235000021122 unsaturated fatty acids Nutrition 0.000 claims description 13
- 150000004670 unsaturated fatty acids Chemical class 0.000 claims description 13
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 claims description 10
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 claims description 10
- 239000000047 product Substances 0.000 claims description 10
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 claims description 10
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 claims description 10
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims description 9
- 230000037356 lipid metabolism Effects 0.000 claims description 9
- 208000025865 Ulcer Diseases 0.000 claims description 8
- 235000018417 cysteine Nutrition 0.000 claims description 7
- XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N cysteine Natural products SCC(N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims description 6
- RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINSA-N glutathione Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(=O)N[C@@H](CS)C(=O)NCC(O)=O RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINSA-N 0.000 claims description 6
- XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N taurine Chemical compound NCCS(O)(=O)=O XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 241000282412 Homo Species 0.000 claims description 5
- 235000019484 Rapeseed oil Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000019485 Safflower oil Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 claims description 5
- 150000001765 catechin Chemical class 0.000 claims description 5
- ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N catechin Natural products OC1Cc2cc(O)cc(O)c2OC1c3ccc(O)c(O)c3 ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 235000005487 catechin Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000002285 corn oil Substances 0.000 claims description 5
- 235000005687 corn oil Nutrition 0.000 claims description 5
- 229960002433 cysteine Drugs 0.000 claims description 5
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 claims description 5
- 235000005713 safflower oil Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000003813 safflower oil Substances 0.000 claims description 5
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 claims description 5
- 235000009754 Vitis X bourquina Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000012333 Vitis X labruscana Nutrition 0.000 claims description 4
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 claims description 4
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000010473 blackcurrant seed oil Substances 0.000 claims description 4
- 235000021324 borage oil Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000017471 coenzyme Q10 Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000004006 olive oil Substances 0.000 claims description 4
- 235000008390 olive oil Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 claims description 4
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 claims description 4
- WCGUUGGRBIKTOS-GPOJBZKASA-N (3beta)-3-hydroxyurs-12-en-28-oic acid Chemical compound C1C[C@H](O)C(C)(C)[C@@H]2CC[C@@]3(C)[C@]4(C)CC[C@@]5(C(O)=O)CC[C@@H](C)[C@H](C)[C@H]5C4=CC[C@@H]3[C@]21C WCGUUGGRBIKTOS-GPOJBZKASA-N 0.000 claims description 3
- RUDATBOHQWOJDD-UHFFFAOYSA-N (3beta,5beta,7alpha)-3,7-Dihydroxycholan-24-oic acid Natural products OC1CC2CC(O)CCC2(C)C2C1C1CCC(C(CCC(O)=O)C)C1(C)CC2 RUDATBOHQWOJDD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 241000722877 Borago Species 0.000 claims description 3
- 108010024636 Glutathione Proteins 0.000 claims description 3
- XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N L-Cysteine Chemical compound SC[C@H](N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N 0.000 claims description 3
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 claims description 3
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 claims description 3
- MEFKEPWMEQBLKI-AIRLBKTGSA-N S-adenosyl-L-methioninate Chemical compound O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](C[S+](CC[C@H](N)C([O-])=O)C)O[C@H]1N1C2=NC=NC(N)=C2N=C1 MEFKEPWMEQBLKI-AIRLBKTGSA-N 0.000 claims description 3
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims description 3
- 229960001570 ademetionine Drugs 0.000 claims description 3
- 235000021466 carotenoid Nutrition 0.000 claims description 3
- 150000001747 carotenoids Chemical class 0.000 claims description 3
- 229960003067 cystine Drugs 0.000 claims description 3
- 229930004069 diterpene Natural products 0.000 claims description 3
- 125000000567 diterpene group Chemical group 0.000 claims description 3
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000020686 ginkgo biloba extract Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 claims description 3
- 229960003180 glutathione Drugs 0.000 claims description 3
- CJWQYWQDLBZGPD-UHFFFAOYSA-N isoflavone Natural products C1=C(OC)C(OC)=CC(OC)=C1C1=COC2=C(C=CC(C)(C)O3)C3=C(OC)C=C2C1=O CJWQYWQDLBZGPD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 150000002515 isoflavone derivatives Chemical class 0.000 claims description 3
- 235000008696 isoflavones Nutrition 0.000 claims description 3
- AGBQKNBQESQNJD-UHFFFAOYSA-M lipoate Chemical compound [O-]C(=O)CCCCC1CCSS1 AGBQKNBQESQNJD-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 3
- 235000019136 lipoic acid Nutrition 0.000 claims description 3
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 claims description 3
- 229960004452 methionine Drugs 0.000 claims description 3
- 239000003075 phytoestrogen Substances 0.000 claims description 3
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 claims description 3
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000011241 protective layer Substances 0.000 claims description 3
- 229960003080 taurine Drugs 0.000 claims description 3
- 229960002663 thioctic acid Drugs 0.000 claims description 3
- 150000003573 thiols Chemical class 0.000 claims description 3
- 150000003669 ubiquinones Chemical class 0.000 claims description 3
- RUDATBOHQWOJDD-UZVSRGJWSA-N ursodeoxycholic acid Chemical compound C([C@H]1C[C@@H]2O)[C@H](O)CC[C@]1(C)[C@@H]1[C@@H]2[C@@H]2CC[C@H]([C@@H](CCC(O)=O)C)[C@@]2(C)CC1 RUDATBOHQWOJDD-UZVSRGJWSA-N 0.000 claims description 3
- 229960001661 ursodiol Drugs 0.000 claims description 3
- 229940096998 ursolic acid Drugs 0.000 claims description 3
- PLSAJKYPRJGMHO-UHFFFAOYSA-N ursolic acid Natural products CC1CCC2(CCC3(C)C(C=CC4C5(C)CCC(O)C(C)(C)C5CCC34C)C2C1C)C(=O)O PLSAJKYPRJGMHO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 235000019871 vegetable fat Nutrition 0.000 claims description 3
- 206010013786 Dry skin Diseases 0.000 claims description 2
- 208000003251 Pruritus Diseases 0.000 claims description 2
- 230000037336 dry skin Effects 0.000 claims description 2
- 230000007803 itching Effects 0.000 claims description 2
- 235000019737 Animal fat Nutrition 0.000 claims 4
- LEVWYRKDKASIDU-QWWZWVQMSA-N D-cystine Chemical compound OC(=O)[C@H](N)CSSC[C@@H](N)C(O)=O LEVWYRKDKASIDU-QWWZWVQMSA-N 0.000 claims 2
- 244000131316 Panax pseudoginseng Species 0.000 claims 2
- 241000219094 Vitaceae Species 0.000 claims 2
- 229920002770 condensed tannin Polymers 0.000 claims 2
- 230000001747 exhibiting effect Effects 0.000 claims 2
- 235000021021 grapes Nutrition 0.000 claims 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 abstract description 15
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 8
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 abstract description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 3
- 239000008194 pharmaceutical composition Substances 0.000 abstract description 2
- 239000004459 forage Substances 0.000 abstract 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 51
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 49
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 42
- 241000699670 Mus sp. Species 0.000 description 34
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 32
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 31
- 210000003491 skin Anatomy 0.000 description 25
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 20
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 17
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 15
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 15
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 15
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 13
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 11
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 description 11
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 11
- 208000017520 skin disease Diseases 0.000 description 11
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 10
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 10
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 10
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 9
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 9
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 9
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 9
- 150000003626 triacylglycerols Chemical class 0.000 description 9
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 8
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 7
- 239000004164 Wax ester Substances 0.000 description 6
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 6
- 230000002354 daily effect Effects 0.000 description 6
- 235000002532 grape seed extract Nutrition 0.000 description 6
- 229960004232 linoleic acid Drugs 0.000 description 6
- 235000019386 wax ester Nutrition 0.000 description 6
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 5
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 5
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 5
- 235000019577 caloric intake Nutrition 0.000 description 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 5
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 description 5
- 235000020660 omega-3 fatty acid Nutrition 0.000 description 5
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 5
- -1 CoQ10) Natural products 0.000 description 4
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 4
- 241000124008 Mammalia Species 0.000 description 4
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 4
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 4
- 239000005862 Whey Substances 0.000 description 4
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 description 4
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 description 4
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 4
- 235000020940 control diet Nutrition 0.000 description 4
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 4
- 229940087603 grape seed extract Drugs 0.000 description 4
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 4
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 description 4
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 4
- 238000007619 statistical method Methods 0.000 description 4
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 4
- 239000001717 vitis vinifera seed extract Substances 0.000 description 4
- 241000282472 Canis lupus familiaris Species 0.000 description 3
- 244000298479 Cichorium intybus Species 0.000 description 3
- 235000007542 Cichorium intybus Nutrition 0.000 description 3
- 241000282326 Felis catus Species 0.000 description 3
- 108010068370 Glutens Proteins 0.000 description 3
- 241000699666 Mus <mouse, genus> Species 0.000 description 3
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 3
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 3
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 3
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 3
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 3
- 229960004203 carnitine Drugs 0.000 description 3
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 3
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 3
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 3
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 3
- 235000021312 gluten Nutrition 0.000 description 3
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 description 3
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 3
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 3
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 3
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 description 3
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 description 3
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 241000222120 Candida <Saccharomycetales> Species 0.000 description 2
- ZAKOWWREFLAJOT-CEFNRUSXSA-N D-alpha-tocopherylacetate Chemical compound CC(=O)OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C ZAKOWWREFLAJOT-CEFNRUSXSA-N 0.000 description 2
- 241000194032 Enterococcus faecalis Species 0.000 description 2
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 description 2
- 235000019483 Peanut oil Nutrition 0.000 description 2
- 241000192001 Pediococcus Species 0.000 description 2
- 241000191998 Pediococcus acidilactici Species 0.000 description 2
- 235000019774 Rice Bran oil Nutrition 0.000 description 2
- 241000235070 Saccharomyces Species 0.000 description 2
- 244000062793 Sorghum vulgare Species 0.000 description 2
- 238000000692 Student's t-test Methods 0.000 description 2
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 2
- 244000098338 Triticum aestivum Species 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- 125000002252 acyl group Chemical group 0.000 description 2
- 239000010775 animal oil Substances 0.000 description 2
- YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N arachidonic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCC(O)=O YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N 0.000 description 2
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 2
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 2
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 2
- ZAKOWWREFLAJOT-UHFFFAOYSA-N d-alpha-Tocopheryl acetate Natural products CC(=O)OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C ZAKOWWREFLAJOT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 2
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 2
- 235000013367 dietary fats Nutrition 0.000 description 2
- 235000021196 dietary intervention Nutrition 0.000 description 2
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 2
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 2
- 235000004626 essential fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 229940098330 gamma linoleic acid Drugs 0.000 description 2
- VZCCETWTMQHEPK-UHFFFAOYSA-N gamma-Linolensaeure Natural products CCCCCC=CCC=CCC=CCCCCC(O)=O VZCCETWTMQHEPK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VZCCETWTMQHEPK-QNEBEIHSSA-N gamma-linolenic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC(O)=O VZCCETWTMQHEPK-QNEBEIHSSA-N 0.000 description 2
- 238000004817 gas chromatography Methods 0.000 description 2
- 208000014674 injury Diseases 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 description 2
- 235000004213 low-fat Nutrition 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 2
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 2
- 235000021281 monounsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 2
- 235000006180 nutrition needs Nutrition 0.000 description 2
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 2
- 239000000312 peanut oil Substances 0.000 description 2
- 235000013324 preserved food Nutrition 0.000 description 2
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 2
- 238000011160 research Methods 0.000 description 2
- 239000008165 rice bran oil Substances 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 2
- 229920001864 tannin Polymers 0.000 description 2
- 235000018553 tannin Nutrition 0.000 description 2
- 239000001648 tannin Substances 0.000 description 2
- KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N trans-lutein Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=CC(O)CC2(C)C)C KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N 0.000 description 2
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 2
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 description 2
- WMBWREPUVVBILR-WIYYLYMNSA-N (-)-Epigallocatechin-3-o-gallate Chemical compound O([C@@H]1CC2=C(O)C=C(C=C2O[C@@H]1C=1C=C(O)C(O)=C(O)C=1)O)C(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 WMBWREPUVVBILR-WIYYLYMNSA-N 0.000 description 1
- DNISEZBAYYIQFB-PHDIDXHHSA-N (2r,3r)-2,3-diacetyloxybutanedioic acid Chemical class CC(=O)O[C@@H](C(O)=O)[C@H](C(O)=O)OC(C)=O DNISEZBAYYIQFB-PHDIDXHHSA-N 0.000 description 1
- JKQXZKUSFCKOGQ-JLGXGRJMSA-N (3R,3'R)-beta,beta-carotene-3,3'-diol Chemical compound C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)C[C@@H](O)CC1(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-JLGXGRJMSA-N 0.000 description 1
- JPFCOVZKLAXXOE-XBNSMERZSA-N (3r)-2-(3,5-dihydroxy-4-methoxyphenyl)-8-[(2r,3r,4r)-3,5,7-trihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2h-chromen-4-yl]-3,4-dihydro-2h-chromene-3,5,7-triol Chemical compound C1=C(O)C(OC)=C(O)C=C1C1[C@H](O)CC(C(O)=CC(O)=C2[C@H]3C4=C(O)C=C(O)C=C4O[C@@H]([C@@H]3O)C=3C=CC(O)=CC=3)=C2O1 JPFCOVZKLAXXOE-XBNSMERZSA-N 0.000 description 1
- GJJVAFUKOBZPCB-ZGRPYONQSA-N (r)-3,4-dihydro-2-methyl-2-(4,8,12-trimethyl-3,7,11-tridecatrienyl)-2h-1-benzopyran-6-ol Chemical class OC1=CC=C2OC(CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CCC=C(C)C)(C)CCC2=C1 GJJVAFUKOBZPCB-ZGRPYONQSA-N 0.000 description 1
- NFLLKCVHYJRNRH-UHFFFAOYSA-N 8-chloro-1,3-dimethyl-7H-purine-2,6-dione 2-(diphenylmethyl)oxy-N,N-dimethylethanamine Chemical compound O=C1N(C)C(=O)N(C)C2=C1NC(Cl)=N2.C=1C=CC=CC=1C(OCCN(C)C)C1=CC=CC=C1 NFLLKCVHYJRNRH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000193798 Aerococcus Species 0.000 description 1
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 description 1
- 235000002732 Allium cepa var. cepa Nutrition 0.000 description 1
- 201000004384 Alopecia Diseases 0.000 description 1
- 244000003416 Asparagus officinalis Species 0.000 description 1
- 235000005340 Asparagus officinalis Nutrition 0.000 description 1
- 241000228212 Aspergillus Species 0.000 description 1
- 235000007319 Avena orientalis Nutrition 0.000 description 1
- 244000075850 Avena orientalis Species 0.000 description 1
- 241000193749 Bacillus coagulans Species 0.000 description 1
- 241000194108 Bacillus licheniformis Species 0.000 description 1
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 description 1
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 description 1
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- 241000606125 Bacteroides Species 0.000 description 1
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 description 1
- 241000186016 Bifidobacterium bifidum Species 0.000 description 1
- 241001608472 Bifidobacterium longum Species 0.000 description 1
- 241000186015 Bifidobacterium longum subsp. infantis Species 0.000 description 1
- DNJVYWXIDISQRD-UHFFFAOYSA-N Cafestol Natural products C1CC2(CC3(CO)O)CC3CCC2C2(C)C1C(C=CO1)=C1CC2 DNJVYWXIDISQRD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102100035882 Catalase Human genes 0.000 description 1
- 108010053835 Catalase Proteins 0.000 description 1
- ACTIUHUUMQJHFO-UHFFFAOYSA-N Coenzym Q10 Natural products COC1=C(OC)C(=O)C(CC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)C)=C(C)C1=O ACTIUHUUMQJHFO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000019459 Cynara cardunculus Species 0.000 description 1
- 235000019106 Cynara scolymus Nutrition 0.000 description 1
- 108010082495 Dietary Plant Proteins Proteins 0.000 description 1
- 239000004278 EU approved seasoning Substances 0.000 description 1
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 description 1
- 241000194033 Enterococcus Species 0.000 description 1
- 241000194031 Enterococcus faecium Species 0.000 description 1
- 235000019733 Fish meal Nutrition 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical class OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- WMBWREPUVVBILR-UHFFFAOYSA-N GCG Natural products C=1C(O)=C(O)C(O)=CC=1C1OC2=CC(O)=CC(O)=C2CC1OC(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 WMBWREPUVVBILR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 102000005720 Glutathione transferase Human genes 0.000 description 1
- 108010070675 Glutathione transferase Proteins 0.000 description 1
- 239000009140 Grape Seed Proanthocyanidin Substances 0.000 description 1
- 244000020551 Helianthus annuus Species 0.000 description 1
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 description 1
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 description 1
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 description 1
- LEVWYRKDKASIDU-IMJSIDKUSA-N L-cystine Chemical compound [O-]C(=O)[C@@H]([NH3+])CSSC[C@H]([NH3+])C([O-])=O LEVWYRKDKASIDU-IMJSIDKUSA-N 0.000 description 1
- 241001134659 Lactobacillus curvatus Species 0.000 description 1
- 241000186673 Lactobacillus delbrueckii Species 0.000 description 1
- 241000186612 Lactobacillus sakei Species 0.000 description 1
- 241000194036 Lactococcus Species 0.000 description 1
- 241000192132 Leuconostoc Species 0.000 description 1
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- JEVVKJMRZMXFBT-XWDZUXABSA-N Lycophyll Natural products OC/C(=C/CC/C(=C\C=C\C(=C/C=C/C(=C\C=C\C=C(/C=C/C=C(\C=C\C=C(/CC/C=C(/CO)\C)\C)/C)\C)/C)\C)/C)/C JEVVKJMRZMXFBT-XWDZUXABSA-N 0.000 description 1
- 241000192041 Micrococcus Species 0.000 description 1
- 102000014171 Milk Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010011756 Milk Proteins Proteins 0.000 description 1
- 241000235395 Mucor Species 0.000 description 1
- 208000007684 Occupational Stress Diseases 0.000 description 1
- 241000202223 Oenococcus Species 0.000 description 1
- 241000219925 Oenothera Species 0.000 description 1
- 235000004496 Oenothera biennis Nutrition 0.000 description 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 1
- 240000004371 Panax ginseng Species 0.000 description 1
- 229920001991 Proanthocyanidin Polymers 0.000 description 1
- 244000178231 Rosmarinus officinalis Species 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 235000011684 Sorghum saccharatum Nutrition 0.000 description 1
- 108010073771 Soybean Proteins Proteins 0.000 description 1
- 241000191940 Staphylococcus Species 0.000 description 1
- 241000191973 Staphylococcus xylosus Species 0.000 description 1
- 241000194017 Streptococcus Species 0.000 description 1
- 244000057717 Streptococcus lactis Species 0.000 description 1
- 235000014897 Streptococcus lactis Nutrition 0.000 description 1
- 241000194020 Streptococcus thermophilus Species 0.000 description 1
- 102000019197 Superoxide Dismutase Human genes 0.000 description 1
- 108010012715 Superoxide dismutase Proteins 0.000 description 1
- 241000500332 Tetragenococcus halophilus Species 0.000 description 1
- 235000019498 Walnut oil Nutrition 0.000 description 1
- 241000202221 Weissella Species 0.000 description 1
- 208000027418 Wounds and injury Diseases 0.000 description 1
- JKQXZKUSFCKOGQ-LQFQNGICSA-N Z-zeaxanthin Natural products C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1C=CC(C)=CC=CC(C)=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)C[C@@H](O)CC1(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-LQFQNGICSA-N 0.000 description 1
- QOPRSMDTRDMBNK-RNUUUQFGSA-N Zeaxanthin Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCC(O)C1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=C(C)CC(O)CC2(C)C QOPRSMDTRDMBNK-RNUUUQFGSA-N 0.000 description 1
- 125000000218 acetic acid group Chemical group C(C)(=O)* 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000006978 adaptation Effects 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 238000003915 air pollution Methods 0.000 description 1
- JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N all-cis-5,8,11,14,17-icosapentaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N 0.000 description 1
- MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCC(O)=O MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N 0.000 description 1
- JKQXZKUSFCKOGQ-LOFNIBRQSA-N all-trans-Zeaxanthin Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=C(C)CC(O)CC2(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-LOFNIBRQSA-N 0.000 description 1
- 150000004347 all-trans-retinol derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000021342 arachidonic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229940114079 arachidonic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000016520 artichoke thistle Nutrition 0.000 description 1
- 208000010668 atopic eczema Diseases 0.000 description 1
- 229940054340 bacillus coagulans Drugs 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 229940002008 bifidobacterium bifidum Drugs 0.000 description 1
- 229940004120 bifidobacterium infantis Drugs 0.000 description 1
- 229940009291 bifidobacterium longum Drugs 0.000 description 1
- 230000036760 body temperature Effects 0.000 description 1
- 229940036811 bone meal Drugs 0.000 description 1
- 239000002374 bone meal Substances 0.000 description 1
- 235000021152 breakfast Nutrition 0.000 description 1
- DNJVYWXIDISQRD-JTSSGKSMSA-N cafestol Chemical compound C([C@H]1C[C@]2(C[C@@]1(CO)O)CC1)C[C@H]2[C@@]2(C)[C@H]1C(C=CO1)=C1CC2 DNJVYWXIDISQRD-JTSSGKSMSA-N 0.000 description 1
- 235000020934 caloric restriction Nutrition 0.000 description 1
- 235000020827 calorie restriction Nutrition 0.000 description 1
- 235000019519 canola oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000000828 canola oil Substances 0.000 description 1
- 235000005473 carotenes Nutrition 0.000 description 1
- 150000001746 carotenes Chemical class 0.000 description 1
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 description 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 1
- ACTIUHUUMQJHFO-UPTCCGCDSA-N coenzyme Q10 Chemical compound COC1=C(OC)C(=O)C(C\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CCC=C(C)C)=C(C)C1=O ACTIUHUUMQJHFO-UPTCCGCDSA-N 0.000 description 1
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 description 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 1
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 230000003111 delayed effect Effects 0.000 description 1
- 210000004207 dermis Anatomy 0.000 description 1
- 230000001066 destructive effect Effects 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 235000021245 dietary protein Nutrition 0.000 description 1
- 208000035475 disorder Diseases 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N eicosapentaenoic acid Natural products CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000001804 emulsifying effect Effects 0.000 description 1
- 229940032049 enterococcus faecalis Drugs 0.000 description 1
- 229940030275 epigallocatechin gallate Drugs 0.000 description 1
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 description 1
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 1
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 description 1
- 235000021235 fat-rich diet Nutrition 0.000 description 1
- 235000021107 fermented food Nutrition 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 239000004467 fishmeal Substances 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 235000003084 food emulsifier Nutrition 0.000 description 1
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 235000021022 fresh fruits Nutrition 0.000 description 1
- 235000021255 galacto-oligosaccharides Nutrition 0.000 description 1
- 150000003271 galactooligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 239000003349 gelling agent Substances 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 1
- 150000002314 glycerols Chemical class 0.000 description 1
- 244000144993 groups of animals Species 0.000 description 1
- 230000003676 hair loss Effects 0.000 description 1
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 description 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical class O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 description 1
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 description 1
- 239000010410 layer Substances 0.000 description 1
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 description 1
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 description 1
- 150000002617 leukotrienes Chemical class 0.000 description 1
- 239000000944 linseed oil Substances 0.000 description 1
- 235000021388 linseed oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 235000014666 liquid concentrate Nutrition 0.000 description 1
- 239000006210 lotion Substances 0.000 description 1
- 235000012680 lutein Nutrition 0.000 description 1
- 229960005375 lutein Drugs 0.000 description 1
- 239000001656 lutein Substances 0.000 description 1
- KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N lutein Chemical compound C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\[C@H]1C(C)=C[C@H](O)CC1(C)C KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N 0.000 description 1
- ORAKUVXRZWMARG-WZLJTJAWSA-N lutein Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=CC(O)CC2(C)C)C ORAKUVXRZWMARG-WZLJTJAWSA-N 0.000 description 1
- 235000012661 lycopene Nutrition 0.000 description 1
- 229960004999 lycopene Drugs 0.000 description 1
- 239000001751 lycopene Substances 0.000 description 1
- OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N lycopene Chemical compound CC(C)=CCC\C(C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)CCC=C(C)C OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N 0.000 description 1
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 235000021239 milk protein Nutrition 0.000 description 1
- 235000019713 millet Nutrition 0.000 description 1
- 239000000178 monomer Substances 0.000 description 1
- 238000010172 mouse model Methods 0.000 description 1
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 1
- 235000021590 normal diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 239000002674 ointment Substances 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid group Chemical group C(CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC)(=O)O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 235000020665 omega-6 fatty acid Nutrition 0.000 description 1
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 229940094443 oxytocics prostaglandins Drugs 0.000 description 1
- 244000052769 pathogen Species 0.000 description 1
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 244000144977 poultry Species 0.000 description 1
- 239000002243 precursor Substances 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 125000001501 propionyl group Chemical group O=C([*])C([H])([H])C([H])([H])[H] 0.000 description 1
- 150000003180 prostaglandins Chemical class 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 235000021580 ready-to-drink beverage Nutrition 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 229940108461 rennet Drugs 0.000 description 1
- 108010058314 rennet Proteins 0.000 description 1
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 1
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 1
- 210000001732 sebaceous gland Anatomy 0.000 description 1
- 230000037307 sensitive skin Effects 0.000 description 1
- 230000037380 skin damage Effects 0.000 description 1
- 206010040872 skin infection Diseases 0.000 description 1
- 206010040882 skin lesion Diseases 0.000 description 1
- 231100000444 skin lesion Toxicity 0.000 description 1
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 description 1
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 description 1
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 description 1
- 229940001941 soy protein Drugs 0.000 description 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 1
- 235000000891 standard diet Nutrition 0.000 description 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 1
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 1
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 1
- 229930003799 tocopherol Natural products 0.000 description 1
- 239000011732 tocopherol Substances 0.000 description 1
- 229940042585 tocopherol acetate Drugs 0.000 description 1
- 125000002640 tocopherol group Chemical class 0.000 description 1
- 235000019149 tocopherols Nutrition 0.000 description 1
- 229930003802 tocotrienol Natural products 0.000 description 1
- 239000011731 tocotrienol Substances 0.000 description 1
- 229940068778 tocotrienols Drugs 0.000 description 1
- 235000019148 tocotrienols Nutrition 0.000 description 1
- 239000012049 topical pharmaceutical composition Substances 0.000 description 1
- ZCIHMQAPACOQHT-ZGMPDRQDSA-N trans-isorenieratene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/c1c(C)ccc(C)c1C)C=CC=C(/C)C=Cc2c(C)ccc(C)c2C ZCIHMQAPACOQHT-ZGMPDRQDSA-N 0.000 description 1
- 230000008733 trauma Effects 0.000 description 1
- 231100000397 ulcer Toxicity 0.000 description 1
- 239000008170 walnut oil Substances 0.000 description 1
- 239000001993 wax Substances 0.000 description 1
- 230000004580 weight loss Effects 0.000 description 1
- FJHBOVDFOQMZRV-XQIHNALSSA-N xanthophyll Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C=C(C)C(O)CC2(C)C FJHBOVDFOQMZRV-XQIHNALSSA-N 0.000 description 1
- 235000010930 zeaxanthin Nutrition 0.000 description 1
- 229940043269 zeaxanthin Drugs 0.000 description 1
- 239000001775 zeaxanthin Substances 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/33—Heterocyclic compounds
- A61K31/335—Heterocyclic compounds having oxygen as the only ring hetero atom, e.g. fungichromin
- A61K31/365—Lactones
- A61K31/375—Ascorbic acid, i.e. vitamin C; Salts thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
- A61K31/19—Carboxylic acids, e.g. valproic acid
- A61K31/195—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having an amino group
- A61K31/197—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having an amino group the amino and the carboxyl groups being attached to the same acyclic carbon chain, e.g. gamma-aminobutyric acid [GABA], beta-alanine, epsilon-aminocaproic acid or pantothenic acid
- A61K31/198—Alpha-amino acids, e.g. alanine or edetic acid [EDTA]
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
- A61K31/205—Amine addition salts of organic acids; Inner quaternary ammonium salts, e.g. betaine, carnitine
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/33—Heterocyclic compounds
- A61K31/335—Heterocyclic compounds having oxygen as the only ring hetero atom, e.g. fungichromin
- A61K31/35—Heterocyclic compounds having oxygen as the only ring hetero atom, e.g. fungichromin having six-membered rings with one oxygen as the only ring hetero atom
- A61K31/352—Heterocyclic compounds having oxygen as the only ring hetero atom, e.g. fungichromin having six-membered rings with one oxygen as the only ring hetero atom condensed with carbocyclic rings, e.g. methantheline
- A61K31/353—3,4-Dihydrobenzopyrans, e.g. chroman, catechin
- A61K31/355—Tocopherols, e.g. vitamin E
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P17/00—Drugs for dermatological disorders
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P17/00—Drugs for dermatological disorders
- A61P17/04—Antipruritics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P29/00—Non-central analgesic, antipyretic or antiinflammatory agents, e.g. antirheumatic agents; Non-steroidal antiinflammatory drugs [NSAID]
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P43/00—Drugs for specific purposes, not provided for in groups A61P1/00-A61P41/00
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Public Health (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Dermatology (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Rheumatology (AREA)
- Pain & Pain Management (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Cosmetics (AREA)
Abstract
Изобретение относится к применению пищевой композиции, содержащей L-карнитин и, по меньшей мере, один компонент, обладающий антиоксидантной активностью, для получения перорально вводимой композиции для стимулирования липидного метаболизма в коже животного и человека. Причем стимулирование липидного метаболизма включает усиление секреции липидов в кожном сале. Изобретение позволяет улучшить общее состояние кожи и предотвратить возникновение кожных заболеваний, таких как дерматит. Кроме того, настоящее изобретение относится к применению такой композиции для приготовления фармацевтической композиции или пищевого продукта, в частности функционального пищевого продукта или корма для домашних животных с целью улучшения секреции липидов в кожном сале, в результате чего на коже возникает защитный сальный слой. 2 н. и 20 з.п. ф-лы, 1 ил., 6 табл.
Description
Настоящее изобретение относится к применению перорально вводимой композиции, содержащей L-карнитин и по меньшей мере один компонент, обладающий антиоксидантной активностью для стимулирования метаболизма липидов в коже индивидуума, чем достигается улучшение общего состояния кожи, в частности сухой, чувствительной или реактивной кожи, и предотвращение возникновения кожных заболеваний, таких как дерматит. В частности, настоящее изобретение относится к применению такой композиции для приготовления фармацевтической композиции или пищевого продукта, в частности функционального пищевого продукта.
Кожа является самым большим органом тела и служит защитным слоем от воздействий внешней среды, таких как температура или физические воздействия. Кожа помогает также в регулировании температуры тела, содержит воду и жир и предотвращает проникновение в тело болезнетворных микроорганизмов. Каждодневная жизнь в нашем индустриальном обществе оказывает разрушительное действие на кожу, выражающееся в том, что экологические факторы, такие как загрязнение воздуха или профессиональный стресс, воздействуют на состояние кожи, что спустя длительное время приводит к нарушению статуса кожи и, в конечном итоге, выполнения ею своих функций.
В общем случае, для предотвращения разрушения или даже для улучшения состояния и/или функциональности кожи известны два подхода. Первый подход состоит в нанесении непосредственно на кожу составов для местного применения, таких как кремы, мази и лосьоны, которые при некоторых обстоятельствах могут оказаться эффективными. Однако эти составы обладают тем недостатком, что они вместо того, чтобы излечивать причины разрушения или болезни кожи, устраняют лишь симптомы.
Второй подход к улучшению состояния кожи включает применение перорально вводимых композиций, предназначенных для воздействия изнутри тела. В этой области было предложено несколько таких композиций, которые, однако, зачастую содержат редкие и дорогостоящие исходные материалы растительного или животного происхождения. Лаборатория Jackson (США) сообщила, что уменьшение содержания пищевого жира может привести к снижению частоты специфических кожных заболеваний, таких как дерматит, у некоторых линий мышей. Однако уменьшение содержания пищевого жира лишь отсрочивало кожное заболевание и не устраняло язвенный дерматит. Кроме того, большая часть этих композиций воздействует на индивидуумов определенного возраста, например, либо на молодых индивидуумов, либо на пожилых лиц, либо только на женщин и не пригодны для долговременного употребления из-за содержащихся в них ингредиентов.
С учетом недостатков предшествующего уровня техники проблема настоящего изобретения состоит в создании питательной композиции, которая может быть использована для долговременного потребления и обеспечивает облегчение всем индивидуумам независимо от их возраста и/или пола, улучшая состояние кожи и/или предотвращая кожные заболевания.
Эта проблема была решена путем применения перорально вводимой композиции, содержащей смесь L-карнитина и, по меньшей мере, одного соединения, обладающего антиоксидантной активностью с целью стимулирования липидного метаболизма в коже индивидуума.
В процессе интенсивной исследовательской работы, посвященной последствиям изменения потребления калорий индивидуумами разного возраста, авторы настоящего изобретения неожиданным образом обнаружили, что из нескольких назначенных диет одна диета удивительным образом стимулировала липидный метаболизм и, таким образом, оказывала защитный эффект в отношении состояния кожи (например, сухой, чувствительной или реактивной кожи), одновременно способствуя предупреждению кожных заболеваний, в частности язвенного дерматита. На основании этого открытия были проведены дальнейшие исследования, которые привели к идентифицированию незаменимых ингредиентов, ставших причиной наблюдаемого эффекта.
Еще более удивительным оказалось то, что полезный эффект наблюдался тогда, когда предлагалась относительно богатая жиром диета, что в - существенной степени противоречит обычным представлениям в данной области, согласно которым значительное улучшение состояния кожи может быть достигнуто только при уменьшении содержания жира в диете индивидуума. Эта особенность представляется довольно привлекательной, поскольку обычная диета в западном обществе содержит большое количество жира.
Наблюдаемая при применении перорально вводимой композиции стимулирующая липидный метаболизм активность может сочетаться с увеличением липидов в кожном сале.
Такие эффекты должны приводить к общему улучшению состояния кожи и предотвращать начало/частоту кожного заболевания, такого как дерматит, в частности язвенный дерматит, ассоциированные с диабетом язвы, нарушения кровообращения, механическая травма, физические, химические или микробные повреждения или экземы. Перорально вводимая композиция предназначена также для уменьшения зуда. Кроме того, при применении настоящей композиции может наблюдаться улучшение состояния кожи у индивидуумов, которые имеют пониженную секрецию кожного сала - одной из нескольких причин состояния, которое часто называют «сухой кожей» или «чувствительной кожей».
Используемое в настоящей заявке выражение «перорально вводимая (принимаемая внутрь, проглатываемая) композиция» подразумевает любую композицию, пригодную в качестве пищи.
Выражение «улучшение состояния кожи и предупреждение кожных заболеваний» включает не только улучшение состояний кожи и предупреждение кожных заболеваний, но также и улучшение процессов, происходящих в дерме. Питательная композиция согласно настоящему изобретению стимулирует липидный метаболизм и, в частности, усиливает секрецию липидов в кожном сале и, таким образом, способствует образованию на коже слоя кожного сала. Как хорошо известно, кожное сало представляет собой смесь жиров, клеток и свободных кислот, которая секретируется сальными железами и защищает кожу от внешних воздействий. Не имея желания вдаваться в какую-либо теорию, можно в связи со сказанным предположить, что для усиления секреции липидов в кожном сале необходимо воздействовать на различные отдельные и взаимодействующие между собой метаболические процессы в организме.
Используемый в настоящей заявке термин «L-карнитин» включает как природную аминокислоту L-карнитин, так и ацильные производные L-карнитина, такие, например, как ацетильное производное L-карнитина и пропионильное производное L-карнитина. Названные соединения могут быть выделены из природных источников или же их можно синтезировать химическим путем. Предпочтительным ингредиентом является природная аминокислота L-карнитин.
Выражения «компонент, обладающий антиоксидантной активностью» или «антиоксидантный компонент» подразумевают любые пригодные для пищи компоненты, обладающие антиоксидантной активностью, такие как витамин С, витамин Е (токоферолы и токотриенолы) и их производные, такие, например, как витамин Е-ацетат, каротиноиды (каротены, ликопин, лютеин, зеаксантин), убихиноны (например, CoQ10), катехины чая (например, эпигаллокатехин-галлат), экстракты кофе, содержащие полифенолы и/или дитерпены (например, каухеол или кафестол), экстракты Ginkgo biloba, богатые проантоцианидинами экстракты винограда или виноградных зернышек, экстракты пряностей (например, розмарин), экстракты сои, содержащие изофлавоны и фитоэстрогены, соединения, усиливающие антиоксидантную защиту клеток (например, урсодеоксихолевая кислота для повышения уровня глутатион-S-трансферазы, урсоловая кислота для повышения уровня каталазы, женьшень и гингенозиды для повышения уровня супероксиддисмутазы и их природные источники, такие как травные лекарственные средства), соединения, являющиеся источниками тиолов, таких, например, как липоевая кислота, цистеин, цистин, метионин, S-аденозилметионин, таурин, глутатион, их природные источники или соединения, усиливающие их биосинтез in vivo, а также смеси антиоксидантных компонентов, такие, например, как смеси упомянутых выше антиоксидантных компонентов.
Количество L-карнитина, которое должен ежедневно получать индивидуум, составляет, по меньшей мере, 1 мг на 1 кг массы тела в сутки, предпочтительно в пределах от 1 мг до 1 г на 1 кг массы тела в сутки и, более предпочтительно, в пределах от 5 до 250 мг на 1 кг массы тела в сутки. В частности, для человека L-карнитин может выбираться в количествах от 7 до 70 мг на 1 кг массы тела в сутки, более конкретно от 29 до 31 мг на 1 кг массы тела в сутки. Для домашних животных, таких как собаки и кошки, L-карнитин может выбираться в количествах от 21 до 210 мг на 1 кг массы тела в сутки, более конкретно, от 19 до 21 мг на 1 кг массы тела в сутки. В случае производных L-карнитина соответствующие количества варьируются в соответствии с молекулярной массой соединения.
Полный питательный состав пищи человека или млекопитающих в существенно сухой форме может включать, например, до 1800-2200 ч/млн (частей на миллион) L-карнитина или его производных, более предпочтительно до 750 ч/млн L-карнитина или его производных и, наиболее предпочтительно, от 510 до 750 ч/млн L-карнитина или его производных.
Хорошие результаты были получены с питательными композициями, содержащими определенное количество антиоксидантного компонента, например, по меньшей мере, 0,025 мг на 1 кг массы тела в сутки и предпочтительно от 0,025 до 250 мг на 1 кг массы тела в сутки.
Примером комбинации антиоксидантных компонентов является, например, комбинация витамина Е (или его производных) с, по меньшей мере, одним дополнительным антиоксидантным компонентом, предпочтительно антиоксидантным компонентом, имеющим более высокую растворимость в воде по сравнению с витамином Е, такая как комбинация витамина Е с, по меньшей мере, одним, предпочтительно с двумя или тремя антиоксидантными компонентами, выбираемыми из группы, состоящей из витамина С или его производных, экстракта зернышек винограда и цистеина.
Примером витамина Е или его производных для применения в питательной композиции согласно настоящему изобретению является, например, альфа-токоферил-ацетат, в частности, в d,l-конфигурации, который имеется в продаже. Витамин Е или упомянутое производное могут присутствовать в количестве, превышающем в 2-6 раз, предпочтительно в 4,5-5,5 раз рекомендацию AFFCO (Австралийская компания по свежим фруктам) в отношении суточной дозы.
Не имея желания вдаваться в какую-либо теорию, отметим, что кожное сало, судя по всему, является главным физиологическим направлением для секреции витамина Е в коже лица человека и предполагается, что пополнение витамина Е может служить защитой от липидного окисления, в частности, в кожном сале.
Витамин С может быть выбран в количестве, равном или до 4 раз превышающем количество витамина Е, предпочтительно превышающем в 1,5-3 раза количество витамина Е, более предпочтительно превышающем в 1,7-2,3 раза количество витамина Е и, наиболее предпочтительно, превышающем в 2 раза количество витамина Е. Примером витамина С или его производного для применения в питательной композиции согласно настоящему изобретению является стабилизированный витамин С, который можно приобрести от фирмы Roche.
Примером богатых проантоцианидинами экстрактов винограда и виноградных зернышек для применения в питательной композиции согласно настоящему изобретению являются экстракты проантоцианидинов зернышек винограда (GSPE), включающих мономеры и полимеры катехинов и таннинов, которые могут быть приобретены, например, под названием Grapemax (Бургундский ботанический экстракт) или Gravinol (Kikkoman). Grapemax, например, содержит 25% катехинов, 45% олигомеров (2-6-меров) и 35% таннинов. GSPE может, например, содержаться в качестве суточной дозы в питательной композиции согласно настоящему изобретению в количестве от 0,02 до 100 мг на 1 кг массы тела и более предпочтительно от 2,5 до 40 мг на 1 кг массы тела. В частности, в суточной дозе для человека могло бы содержаться от 2,5 до 10 мг GSPE на 1 кг массы тела, а для домашних животных, например кошек и собак, от 7,5 до 30 мг на 1 кг массы тела.
Особенно хорошие свойства проявили питательные композиции, в которых мольное отношение L-карнитина и/или его ацильного производного(ых) к антиоксидантному компоненту(ам), т.е. количество L-карнитина и/или его производного(ых) в молях/количество антиоксидантного компонента(ов) в молях находится в пределах от 2:1 до 100:1, более предпочтительно в пределах от 4:1 до 50:1 и, наиболее предпочтительно, пределах от 5:1 до 10:1.
Используемое в настоящей заявке выражение «источник жира» включает любой пригодный для пищи жир(ы) и/или масло(а) вне зависимости от их консистенции при комнатной температуре, т.е. вне зависимости от того, присутствует ли указанный «источник жира» в существенно жидкой форме, как, например, соевое масло, или в существенно твердой форме, как, например, твердый жир. Таким образом, в контексте настоящего изобретения термины «жир(ы)» и «масло(а)» могут использоваться на взаимно заменяющей основе. Используемое в заявке выражение «ненасыщенные жирные кислоты» включает в себя как мононенасыщенные жирные кислоты, т.е. жирные кислоты с одной двойной связью С=С, так и жирные кислоты с более чем одной двойной связью С=С.
Питательные композиции согласно настоящему изобретению могут включать жиры животного и/или растительного происхождения. Могут быть использованы, например, растительные масла, такие как кукурузное масло, подсолнечное масло, сафлоровое масло, рапсовое масло, соевое масло, оливковое масло, масло огуречника (Бораго), масло зернышек черной смородины, арахисовое масло, масло из отрубей риса и животные масла такие как жир, в частности говяжий жир, и рыбий жир. Более предпочтительны источники жира, включающие ненасыщенные жирные кислоты или обогащенные жиром, содержащим ненасыщенные жирные кислоты. Источник жира (либо в натуральной форме, либо после обогащения) может содержать, по меньшей мере, 30 мас.% ненасыщенных жирных кислот, в том числе ненасыщенных жирных кислот, связанных в сложных эфирах глицерина, свободных ненасыщенных жирных кислот или ненасыщенных жирных кислот, связанных в какую-либо другую форму, в каждом случае в расчете на общее содержание жирных кислот, присутствующих в указанном источнике жира. Источник жира может также включать незаменимые жирные кислоты (линолевую и альфа-линолевую кислоту) и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как гамма-линолевая кислота, арахидоновая кислота, эйкозапентановая кислота и докозагексановая кислота, в то время как масло огуречника, масло зернышек черной смородины и масло энотеры являются подходящими источниками гамма-линолевой кислоты. Рапсовое масло, соевое масло, льняное масло и масло грецкого ореха являются подходящими источниками альфа-линолевой кислоты. Сафлоровые масла, подсолнечные масла и соевые масла являются подходящими источниками линолевой кислоты. Оливковое масло, рапсовое масло (масло канолы), высокоолеиновое подсолнечное и сафлоровое масло, арахисовое масло и масло из рисовых отрубей являются подходящими источниками мононенасыщенных жирных кислот.
Предпочтительными жирами, которые могут стать основой источника жира и могут быть использованы для приготовления питательной композиции согласно настоящему изобретению являются твердый жир, в частности говяжий жир, и соевое масло. Этот источник жира может, в частности, включать жирные кислоты, принадлежащие к семейству n-3-полиненасыщенных жирных кислот и, в частности, альфа-линоленовой кислоты. Не имея желания вдаваться в какую-либо теорию, можно, например, полагать, что альфа-линолевая кислота является веществом-предшественником в метаболизме млекопитающих для образования эйкозопентановой кислоты, простагландинов серии 3 и лейкотриенов серии 5 и предполагается, что они оказывают благоприятное действие на организм человека и человеческую кожу.
В одном из предпочтительных воплощений, если источником жира для приготовления питательной композиции согласно настоящему изобретению является соевое масло, то композиция может включать, по меньшей мере, 1 мас.% и не более 7 мас.% жирных кислот, например, в форме n-3.
Предпочтительно, чтобы упомянутые n-3-жирные кислоты присутствовали при мольном отношении n-6-жирных кислот к n-3-жирным кислотам, равном от 3:1 до 10:1 и, более предпочтительно, от 4:1 до 8:1. Если необходимо, для получения желаемого состава источника жира можно смешивать различные животные и растительные масла, например, жир с высоким содержанием n-3-жирных кислот может быть добавлен к жиру или композиции жиров с более низким содержанием n-3-жирных кислот.
В зависимости от желаемого состава питательной композиции содержание жира может меняться. В случае питательного набора, предназначенного для обеспечения полного приема пищи или закуски, или же в случае диетической добавки, предназначенной для истребления с пищей, имеющей относительно низкое содержание жира, питательная композиция может включать до 40 мас.%, предпочтительно от 6 до 25 мас.% и, более предпочтительно, от 10 до 12 мас.% источника жира в расчете на полную массу питательной композиции. В случае диетической добавки, предназначенной для потребления с пищей, имеющей относительно высокое содержание жира, питательная композиция может включать указанный источник жира в количестве, по меньшей мере, 0,5 мас.% от общей массы питательной композиции.
К питательной композиции согласно настоящему изобретению может быть дополнительно добавлен пригодный для пищи источник углеводов и/или источник белка, аминокислот и/или пептидов. Источником углеводов может быть, например, мука, зерно или крахмалы, например, риса, ячменя, сорго, проса, овса, кукурузы. Могут быть также использованы сахара, в частности, ди- и олигосахариды, такие, например, как сахароза, глюкоза и кукурузные сиропы. Могут быть также дополнительно добавлены волокна. Количество углевода, поступающего от источника углеводов, может быть выбрано по желанию. Например, пища может содержать до примерно 65 мас.% углевода и, более предпочтительно, от 45 до 60 мас.% углевода в расчете на общую массу питательной композиции.
Подходящие источники белка для питательной композиции согласно настоящему изобретению могут быть выбраны из любого подходящего источника животного или растительного белка, например, из мышечного или скелетного мяса, мясной или костной муки, птичьей муки, рыбной муки, молочных белков, кукурузной клейковины, пшеничной клейковины, соевой муки, концентратов соевой муки, изолятов соевого белка, яичных белков, пищевых белков таких как сыворотка, клейковина и т.п. Количество белка, пептидов и аминокислот (без учета количества L-карнитина) может выбираться по желанию. Например, питательная композиция может содержать от примерно 12 до примерно 70 мас.% белка в расчете на сухую массу всей композиции.
Выбор источников углеводов, белков, пептидов и аминокислот может основываться на пищевых потребностях потребителя, соображениях вкусовой привлекательности и типе произведенного продукта. Кроме того, в питательную композицию при желании могут быть также введены различные другие ингредиенты, например соли, пряности, приправы, витамины, минералы, вкусоароматические добавки, смолы, камеди, защитные углеводы и пробиотические микроорганизмы.
Защитные углеводы могут быть получены в любой подходящей форме. Например, защитные углеводы могут быть получены в форме растительного материала, содержащего защитный углевод. Подходящими растительными материалами являются, например, спаржа, артишоки, лук, пшеница, якон или цикорий, или остатки этих растительных материалов. Альтернативным образом защитный углевод может быть получен в виде инулинового экстракта или продуктов его гидролиза, обычно известных как фрукто-олигосахариды, галакто-олигосахариды, ксило-олигосахариды или олиго-производные крахмала. Особенно подходящими являются экстракты цикория. Максимальный уровень защитного сахарида в питательной композиции преимущественно составляет примерно 20 мас.% и в особенности примерно 10 мас.%. Например, защитный сахарид может составлять от примерно 0,1 до примерно 5% от массы питательной композиции. Для питательной композиции, в которой в качестве защитного сахарида использован цикорий, последний может составлять от примерно 0,5 до примерно 10% от массы питательной композиции и, более предпочтительно, от примерно 1 до примерно 5 мас.% в расчете на сухую массу всей композиции.
Пробиотический микроорганизм может быть выбран из одного или более микроорганизмов, пригодных для потребления человеком и/или потребления млекопитающими и которые способны улучшить микробный баланс в кишечнике. Примеры подходящих пробиотических микроорганизмов включают дрожжи, такие как Saccharomyces, Debaromyces, Candida, Pichiu и Forulopsis, плесени, такие как Aspergillus, Rhisopus, Mucor, и Penicilium и Torulopsis и бактерии, такие как семейства Bifidobacterium, Bacteroides, Clostridium, Fusobacterium, Melissococccus, Propioni-Bacterium, Streptococcus, Enterococcus, Lactococcus, Staphylococcus, Peptosterpococcus, Bacillusm Pediococcus, Micrococcus, Leuconostoc, Weissella, Aerococcus, Oenococcus и Lactobacillus. Конкретными примерами подходящих пробиотических микроорганизмов являются: Saccharomyces cereviseae, Bacillus coagulans; Bacillus licheniformis, Bacillus subtili, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Enterococcus faecium, Enterococcus faecalis, Laptobacillus acidophilus, Laptobacillus alimentarius, Laptobacillus casei подвид casei, Laptobacillus casei Shirota, Lactobacillus curvatus, Lactobacillus delbrucki подвид lactis, Laptobacillus farciminus, Laptobacillus gasseri, Laptobacillus helveticus, Laptobacillus johnsonii, Laptobacillus reuteri, Laptobacillus rhamnosus (Lactobacillus GG), Lactobacillus sake, Lactococcus lactis, Micrecoocus varians, Pediococcus acidilactici, Pediococcus pentosacius, Pediococcus acidilactici, Pediococcus halophilus, Streptococcus faecalis, Streptococcus thermophilus, Staphylococcus xylosus.
Пробиотические микроорганизмы могут быть в порошкообразной высушенной форме, в частности, в споровой форме в случае микроорганизмов, которые образуют споры. Кроме того, при желании пробиотический микроорганизм может быть инкапсулирован, чтобы дополнительно усилить возможность его выживания, например, в сахарной матрице, жировой матрице или полисахаридной матрице. Если используется пробиотический микроорганизм, питательная композиция преимущественно содержит от примерно 104 до примерно 1010 клеток пробиотического микроорганизма на грамм питательной композиции, более предпочтительно от примерно 106 до примерно 108 клеток пробиотического микроорганизма на грамм. Питательная композиция может содержать от примерно 0,5 до примерно 20 мас.% смеси пробиотического микроорганизма, преимущественно от примерно 1 до примерно 6 мас.%, например от примерно 3 до примерно 6 мас.%, во всех случаях в расчете на всю сухую массу композиции.
При желании в питательную композицию могут быть введены один или более пищевых эмульгаторов, например эфиры диацетилвинной кислоты с моно- и диглицеридами, лецитины и моно- и диглицериды. Аналогичным образом могут быть введены соли и стабилизаторы. Питательная композиция может быть использована для человека и/или млекопитающих, в частности, домашних животных, таких как кошки и собаки, и должна быть адаптирована для специфических пищевых потребностей соответствующего млекопитающего, для которого предназначается композиция.
Указанная композиция может предназначаться для соответствующего индивидуума в качестве добавки к нормальной диете или в качестве компонента питательно полноценной пищи. Питательная композиция может также быть полноценным и питательно сбалансированным пищевым продуктом.
В одном из предпочтительных воплощений может быть приготовлен питательно полноценный пищевой продукт или корм для домашних животных. Питательно полноценный пищевой продукт или корм для домашних животных может иметь любую подходящую форму, например, высушенную форму, полувлажную форму или влажную форму, может быть охлажденным или устойчивым при хранении кормом для домашних животных. Эти пищевые продукты или корма для домашних животных могут производиться традиционным способом. Кроме питательной композиции согласно настоящему изобретению эти пищевые продукты или корма для домашних животных могут включать любой или любые из источников углеводов, источников белка и источников липидов.
Для приготовления высушенных пищевых продуктов или высушенных кормов для домашних животных подходящим процессом является экструзионная варка, хотя могут быть использованы выпечка и другие подходящие способы. Когда корм для домашних животных приготовляют способом экструзионной варки, высушенный корм для домашних животных обычно предлагается в виде корма в ведерке. Если используется защитный углевод, последний может быть примешан перед обработкой к другим ингредиентам высушенного пищевого продукта или корма для домашних животных. Подходящий способ описан, например, в ЕР-А-0850569. Если используется пробиотический микроорганизм, последний предпочтительно помещают на высушенный корм для домашних животных в виде покрытия или вводят внутрь корма. Соответствующий способ описан в ЕР-А-0862863.
В случае влажных пищевых продуктов или влажных кормов для домашних животных для получения имитируемых мясных продуктов могут быть использованы способы, описанные в US-4781939 и US-5132137. Для производства продуктов в большой массе могут быть использованы другие операции, например варка в паровой печи. Альтернативным образом продукты брикетного типа могут производиться путем эмульгирования подходящего мясного материала, в результате чего получают мясную эмульсию, к которой добавляется подходящий желатинирующий агент, и нагревают мясную эмульсию с последующим заполнением ею банок или других емкостей.
Питательная композиция для потребления человеком может быть, например, полноценным питательным составом, молочным продуктом, охлажденным или устойчивым при хранении напитком, супом, диетической добавкой, пищезаменителем и питательным батончиком или кондитерским изделием.
Питательная композиция может быть предназначенной для приема внутрь, например в виде порошка, жидкого концентрата или готового к употреблению напитка. Если имеется намерение производить порошкообразный питательный состав, гомогенизированную смесь направляют в подходящее сушильное устройство типа распылительной сушилки или сублимационной сушилки и превращают в порошок.
Наряду с этим питательной композицией согласно настоящему изобретению могут также обогащаться обычные пищевые продукты, такие, например, как мацони, йогурт, свежий сыр, сычужное молоко, кусковые (плиточные) кондитерские изделия, мучные хлопья или брусковые изделия для завтрака, напитки, сухое молоко, продукты на основе сои, немолочные сброженные продукты или пищевые добавки для больничного питания.
Для получения благоприятного эффекта количество предназначенной для потребления человеком и/или млекопитающим питательной композиции согласно настоящему изобретению будет преимущественно зависеть от ее размера, ее типа и ее времени хранения и может подбираться согласно квалификации специалиста в данной области.
Можно также ожидать, что питательная композиция согласно настоящему изобретению будет высоко востребованной потребителем, поскольку она оказывает благоприятное воздействие на кожу, не требуя ограничений в содержании жира в диете. Таким образом, настоящее изобретение снимает бытующее в диетологии предубеждение в отношении того, что, как ранее полагали, подобное воздействие может быть достигнуто только на основе диеты с относительно низким содержанием жира.
Представляется ценным, что компоненты питательной композиции согласно настоящему изобретению проявляют в композиции синергетическую активность, превосходящую и/или отличную от активности соответствующих компонентов при их применении по отдельности.
Следующие ниже примеры даются лишь в качестве иллюстрации, и их не следует воспринимать как ограничение предмета настоящего изобретения. Если не оговорено особо, все процентные содержания даются по массе. Примерам предшествует краткое описание фигуры.
Фиг.1 представляет диаграмму, которая показывает количества липидов кожного сала волос, измеренные методом высокоэффективной газовой хроматографии, на мышах-самцах C57BL/6I, получавших диеты А-Е, как описано в примере 1, и диету F. Липиды кожного сала были разгруппированы по 3 классам: холестерин + диглицериды; триглицериды; холестерин и сложные эфиры и воска.
Пример 1
Наблюдения на модели мыши
Проект исследования и диеты
Мыши-самцы C57BL/6I были получены от Iffa credo (Франция) в возрасте 9 недель. После доставки мыши были размещены по группам из 6 животных. После 3 недель адаптации мыши (возраст 12 недель) были произвольно разделены на 5 групп (А-Е) по 12 мышей в каждой и размещены по отдельности. Мыши имели свободный доступ к воде и подвергались 12-часовым циклам света и темноты.
Диетарное вмешательство на взрослых мышах представляло собой кормление в течение 3 месяцев при возрасте мышей от 12 до 15 месяцев.
Диетарное вмешательство на старых мышах представляло собой кормление в течение 21-24 месяцев или длительное кормление в течение более 21 месяца (при возрасте мышей от 3 до 24 месяцев).
Все группы животных получали питание Ad lib (неограниченное питание), за исключением группы мышей с ограниченной калорийностью питания, которая получала 67% от суточного корма, потребляемого контрольной группой Ad lib. Массу животных измеряли один раз в неделю.
Контрольная диета (диета А), состоящая из 18% белков (соя и молочная сыворотка), 11% жира (соевое масло), 59% углеводов (крахмал + сахароза) и 10% целлюлозы, дополнялась или коктейлем из антиоксидантов, включающим витамин С, витамин Е, экстракт зернышек винограда и цистеин (диета С), и/или L-карнитином (диеты D и Е, соответственно). В случае ограниченной калорийности (диета В) были снижены жир, крахмал и сахароза, обеспечивая 67% от суточного потребления контрольной группой Ad lib, в то время как обеспечивались 100% белков, минералов и витаминов. Эти диеты описываются следующим образом.
Диета А - Контроль: 18% белков (соя и молочная сыворотка), 11% жира (соевое масло), 59% углеводов (крахмал + сахароза) и 10% целлюлозы.
Диета AL - Контроль: долговременное применение диеты А (более 24 месяцев).
Диета В - Ограниченная калорийность: 18% белков (соя и молочная сыворотка), 7,7% жира, 32,5% углеводов, 5% целлюлозы.
Диета BL - Контроль: долговременное применение диеты А (более 24 месяцев).
Диета С - Коктейль из антиоксидантов: диета А + 0,19% витамина С, 0,03% витамина Е, 0,075% экстракта зернышек винограда, 0,4% цистеина.
Диета D: диета А + 0,3% L-карнитина + коктейль из антиоксидантов диеты С.
Диета DL - Контроль: долговременное применение диеты D (более 24 месяцев).
Диета Е: диета А + 0,3% L-карнитина.
Диета F: диета А + 0,3% L-карнитина.
Как упоминалось выше, целью описываемого в настоящем изобретении исследования первоначально было, наряду с прочим, определение влияния ограничений калорийности на смертность мышей, для чего животным назначалась диета В.
Было отмечено, что одна из диет сравнения - диета В - обладала защитной активностью в отношении воспалительных заболеваний кожи и позволяла избежать дерматита, в частности язвенного дерматита, повышая при этом секрецию липидов в кожном сале.
Язвенный дерматиту C57BL/6I
Усиленная чистка поверхности тела, облысение и дерматит характерны для мышей C57BL/6I с рождения и могут проявляться уже в возрасте от 2 до 4 месяцев. В приведенной ниже таблице 1 показана частота возникновения дерматита в группах с разной диетой.
Таблица 1 | ||||
Группа | Число случаев | Величина группы | Частота | Период |
А | 2 | 20 | 0,10 | 21-24 месяцев |
В | 2 | 19 | 0,11 | 21-24 месяцев |
С | 3 | 19 | 0,11 | 21-24 месяцев |
D | 0 | 19 | 0,00 | 21-24 месяцев |
Е | 3 | 19 | 0,16 | 21-24 месяцев |
AL | 10 | 30 | 0,33 | свыше 24 месяцев |
DL | 3 | 30 | 0,10 | свыше 24 месяцев |
BL | 2 | 24 | 0,08 | свыше 24 месяцев |
Мыши, получавшие диету, включающую композицию согласно настоящему изобретению (диету D), характеризовались значительно меньшей частотой возникновения дерматита по сравнению с группами, получавшими другие диеты.
У многих из мышей, принадлежавших к контрольной группе (группе AL), в середине жизненного цикла (в возрасте от 12 до 18 месяцев) развивался язвенный дерматит, который приводил к обширному повреждению кожи, кожным инфекциям и значительной потере массы. В частности, у мышей на контрольной диете имела место высокая степень смертности, обусловленной кожными заболеваниями.
Мыши, получавшие контрольную диету, были в большей степени подвержены кожным заболеваниям по сравнению с мышами, принадлежавшими к другим диетарным группам. В конце исследования меньшее число повреждений кожи наблюдалось в группах DL и BL (2 с BL и 2 с DL). Таким образом, оказалось, что диета с ограниченной калорийностью (В, BL) и диета D (DL, D) обладают защитным эффектом.
Наряду с этим в настоящем исследовании было отмечено, что у мышей в контрольной группе А развивался дерматит в возрасте 12 месяцев, т.е. позже, чем ранее сообщалось лабораторией Джексона (США). Таким образом, судя по всему, контрольная диета сама по себе обеспечивает защитный эффект, а последующие исследования показали, что этим защитным фактором является относительно высокое содержание альфа-линоленовой кислоты в соевом масле, которое применялось во время исследования. В таблице 2 показано содержание альфа-линоленовой кислоты и линолевой кислоты в соевом масле в сравнении с кукурузным маслом.
Таблица 2 | ||
Содержащиеся в диете незаменимые жирные кислоты (ЖК) (% от суммы ЖК) | ||
Линолевая кислота (LA) 18:2 n-6 | Альфа-линоленовая кислота (ALA) 18:3 n-4 | |
Кукурузное масло | 57 | 0,9 |
Соевое масло | 53 | 7 |
Результаты, превосходящие результаты со стандартными диетами, в том, что касается стимулирования липидного метаболизма, также были получены при применении диеты, содержащей L-карнитин и два из следующих антиоксидантов: витамин С, витамин Е, экстракт зернышек винограда и цистеин.
Пример 2: измерение липидов волосяного кожного сала у взрослых и старых мышей
Липиды волосяного кожного сала мышей C57BL/6I, получавших диеты А, В, С, D и Е, как описано в примере 1, были измерены с помощью высокоэффективной газовой хроматографии. Липиды кожного сала были разгруппированы по 3 классам: (1) полярные липиды: диглицериды, жирная кислота и холестерин, (2) триглицериды и (3) неполярные липиды: холестерин и сложные эфиры воска.
Измерение липидов волосяного кожного сала у взрослых мышей (возраст 15 месяцев)
Представленные в таблицах 3 и 4 результаты показывают, что количества суммарных липидов волосяного кожного сала, неполярных липидов (холестерин и сложные эфиры воска) и полярных липидов (диглицериды, жирная кислота и холестерин) были повышены у взрослых мышей, получавших диету D (таблица 3, серый бокс). Однако липидный баланс был незначительно изменен в случае диеты D (таблица 4, светлый бокс). В противоположность этому мыши с ограниченной калорийностью питания имели значительно пониженное количество суммарных липидов, так же как и неполярных липидов и триглицеридов в кожном сале (таблица 3, серый бокс). Кроме того, липидный баланс был изменен у мышей с ограниченной калорийностью питания (таблица 4, светлый бокс) с пониженной долей триглицеридов и повышенной долей полярных липидов.
Таблица 3 | ||||||
Жидкости, µг на 1 мг волос - мыши в возрасте 15 месяцев | ||||||
Холестерин/сложные эфиры воска (неполярные липиды) | Триглицериды | Холестерин/диглицериды/ЖК (полярные липиды) | ||||
Средн. | ст. откл. | Средн. | ст. откл. | Средн. | ст. откл. | |
А | 6,73 | 0,51 | 3,07 | 0,74 | 2,45 | 0,12 |
В | 4,89 | 0,62 | 0,72 | 0,12 | 2,68 | 0,24 |
С | 7,64 | 0,60 | 3,01 | 0,81 | 3,11 | 0,21 |
D | 9,20 | 0,76 | 3,84 | 0,57 | 3,50 | 0,30 |
Е | 6,58 | 0,31 | 2,10 | 0,33 | 2,34 | 0,10 |
Количество суммарных липидов в кожном сале (в сером боксе) и липидный баланс (в светлом боксе) взрослой мыши, получавшей различные диеты как в примере 1.
Значения выражены в микрограммах липидов на миллиграмм волос.
Таблица 4 | ||||||
Статистический анализ с помощью двухвыборочного t-теста Стьюдента при сравнении с А | ||||||
Холестерин и сложные эфиры воска | Триглицериды | Холестерин/диглицериды/ЖК (полярные липиды) | ||||
Значение Р | Значение Р | Значение Р | ||||
А | ||||||
В | 0,0370 | * | 0,0037 | ** | 0,4402 | незначит. |
С | 0,2674 | незначит. | 0,9589 | незначит. | 0,0161 | * |
D | 0,0148 | * | 0,4176 | незначит. | 0,0050 | ** |
Е | 0,7881 | незначит. | 0,2145 | незначит. | 0,4647 | незначит. |
Статистический анализ суммарных липидов и липидный баланс кожного жира волос взрослой мыши.
Значения, значительно отличающиеся от контроля помечены * при р<0,05.
Измерение липидов волосяного кожного сала у старых мышей (возраст 24 месяца)
В таблицах 5 и 6 представлены результаты применения пищевых добавок, как указано в примере 1, для старых мышей. Количество суммарных липидов волосяного кожного сала у мышей, получавших диеты С, D и Е, были значительно увеличены в отличие от мышей с ограниченной калорийностью питания, которые обнаружили снижение суммарных липидов волосяного кожного сала. Липидный баланс был изменен в случае диет В, BL, С и D аналогичным образом при повышенной доле липидных классов: холестерина, диглицеридов и жирных кислот. При этом в случае кратковременного ограничения калорийности наблюдается снижение триглицеридов, как это видно на примере взрослых мышей.
Таблица 5 | ||||||
Липиды, µг на 1 мг волос | ||||||
Холестерин и сложные эфиры воска | Триглицериды | Холестерин/диглицериды/ЖК | ||||
средн. | ст. откл. | средн. | ст. откл. | Средн. | Ст. откл. | |
А | 5,09 | 0,82 | 3,21 | 0,81 | 2,25 | 0,15 |
В | 6,58 | 0,62 | 1,32 | 0,36 | 1,46 | 0,14 |
С | 12,03 | 0,88 | 5,38 | 1,45 | 2,62 | 0,06 |
D | 10,08 | 1,07 | 3,49 | 0,87 | 2.43 | 0,16 |
Е | 9,81 | 0,72 | 5,81 | 0,95 | 2,37 | 0,06 |
BL | 6,30 | 0,53 | 1,17 | 0,28 | 2,50 | 0,08 |
DL | 11,13 | 1,09 | 5,66 | 0,90 | 2,98 | 0,17 |
Количество липидов волосяного кожного сала (в зеленом боксе) и липидный баланс (светлый бокс) мышей в возрасте 24 месяцев, BL и DL представляют долговременное кормление мышей диетой В и D соответственно.
Таблица 6 | ||||||
Статистический анализ с помощью двухвыборочного t-теста Стьюдента при сравнении с А | ||||||
Холестерин и сложные эфиры воска | Триглицериды | Холестерин/диглицериды/ЖК (полярные липиды) | ||||
Значение Р | Значение Р | Значение Р | ||||
А | ||||||
В | 0,1664 | незначит. | 0,0490 | * | 0,0013 | ** |
С | 0,0000 | *** | 0,2092 | незначит. | 0.0357 | * |
D | 0,0019 | ** | 0,8157 | незначит. | 0,4220 | незначит. |
Е | 0,0005 | *** | 0,0538 | незначит. | 0,4781 | незначит. |
BL | 0,2327 | незначит. | 0,0297 | * | 0,1639 | незначит. |
DL | 0,0004 | *** | 0,0596 | незначит. | 0,0065 | ** |
Статистический анализ суммарных липидов и липидный баланс волосяного кожного сала у старых мышей.
Значения, значительно отличающиеся от контрольных значений, *р<0,05, **р<0,01, ***р<0,001.
Claims (22)
1. Применение L-карнитина и по меньшей мере одного компонента, обладающего антиоксидантной активностью, для получения перорально вводимой (принимаемой внутрь) композиции для стимулирования липидного метаболизма в коже животного или человека, где упомянутое стимулирование липидного метаболизма включает усиление секреции липидов в кожном сале.
2. Применение по п.1 для создания на коже защитного слоя из кожного сала.
3. Применение по одному из пп.1 или 2 для уменьшения сухости кожи или зуда.
4. Применение по одному из пп.1 или 2, в котором компонент, проявляющий антиоксидантную активность, выбирается из группы, включающей: витамин Е; витамин С; каротиноиды; убихиноны; катехины чая; экстракты кофе, содержащие полифенолы и/или дитерпены; экстракты Ginkgo Biloba; богатые проантоцианидинами экстракты винограда или виноградных зернышек; экстракты пряностей; экстракты сои, содержащие изофлавоны и фитоэстрогены; урсодеоксихолевая кислота; урсоловая кислота; женьшень и гингенозиды и их природные источники; источник тиолов, преимущественно липоевая кислота, цистеин, цистин, метионин, S-аденозилметионин, таурин, глутатион или их натуральные источники, или их смеси.
5. Применение по одному из пп.1 или 2, в котором суточное количество применяемого L-карнитина составляет от 1 мг до 1 г на 1 кг массы тела и предпочтительно от 5 до 250 мг на 1 кг массы тела.
6. Применение по одному из пп.1 или 2, в котором количество компонента, обладающего антиоксидантной активностью, составляет от 0,025 до 250 мг на 1 кг массы тела в сутки.
7. Применение по п.1, в котором перорально вводимая композиция содержит источник жира, который включает ненасыщенные жирные кислоты или обогащен ненасыщенными жирными кислотами.
8. Применение по п.7, в котором ненасыщенными жирными кислотами является альфа-линоленовая кислота.
9. Применение по п.7, в котором указанный источник жира выбирается из группы, включающей: животный жир, предпочтительно животный жир или рыбий жир, более предпочтительно говяжий жир, и растительный жир, предпочтительно кукурузное масло, подсолнечное масло, сафлоровое масло, рапсовое масло, соевое масло, оливковое масло, масло огуречника (Бораго) и масло зернышек черной смородины.
10. Применение по любому из пп.7-9, в котором количество указанного источника жира в композиции составляет по меньшей мере 0,1 мас.% в расчете на общую массу композиции.
11. Применение по п.1, в котором перорально вводимая композиция представляет собой лекарственное средство, пищевой продукт или функциональный пищевой продукт, питательно полноценный продукт для домашних животных или человека или диетическую добавку.
12. Применение L-карнитина и по меньшей мере одного компонента, обладающего антиоксидантной активностью, для получения перорально вводимой (принимаемой внутрь) композиции для стимулирования липидного метаболизма в коже животного или человека при лечении дерматита.
13. Применение по п.12, для усиления секреции липидов в кожном сале и/или для создания на коже защитного слоя из кожного сала.
14. Применение по п.12, для лечения язвенного дерматита.
15. Применение по любому из пп.12-14, в котором компонент, проявляющий антиоксидантную активность, выбирается из группы, включающей: витамин Е; витамин С; каротиноиды; убихиноны; катехины чая; экстракты кофе, содержащие полифенолы и/или дитерпены; экстракты Ginkgo Biloba; богатые проантоцианидинами экстракты винограда или виноградных зернышек; экстракты пряностей; экстракты сои, содержащие изофлавоны и фитоэстрогены; урсодеоксихолевая кислота; урсоловая кислота; женьшень и гингенозиды и их природные источники; источник тиолов, преимущественно липоевая кислота, цистеин, цистин, метионин, S-аденозилметионин, таурин, глутатион или их натуральные источники, или их смеси.
16. Применение по любому из пп.12-14, в котором суточное количество применяемого L-карнитина составляет от 1 мг до 1 г на 1 кг массы тела и предпочтительно от 5 до 250 мг на 1 кг массы тела.
17. Применение по любому из пп.12-14, в котором количество компонента, обладающего антиоксидантной активностью, составляет от 0,025 до 250 мг на 1 кг массы тела в сутки.
18. Применение по п.12, в котором перорально вводимая композиция содержит источник жира, который включает ненасыщенные жирные кислоты или обогащен ненасыщенными жирными кислотами.
19. Применение по п.18, в котором ненасыщенными жирными кислотами является альфа-линоленовая кислота.
20. Применение по п.18, в котором указанный источник жира выбирается из группы, включающей: животный жир, предпочтительно животный жир или рыбий жир, более предпочтительно говяжий жир, и растительный жир, предпочтительно кукурузное масло, подсолнечное масло, сафлоровое масло, рапсовое масло, соевое масло, оливковое масло, масло огуречника (Бораго) и масло зернышек черной смородины.
21. Применение по любому из пп.18-20, в котором количество указанного источника жира в композиции составляет по меньшей мере 0,1 мас.% в расчете на общую массу композиции.
22. Применение по п.12, в котором перорально вводимая композиция представляет собой лекарственное средство, пищевой продукт или функциональный пищевой продукт, питательно полноценный продукт для домашних животных или человека, или диетическую добавку.
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
EP04001843.4 | 2004-01-28 | ||
EP04001843 | 2004-01-28 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2006130739A RU2006130739A (ru) | 2008-03-10 |
RU2350124C2 true RU2350124C2 (ru) | 2009-03-27 |
Family
ID=34833551
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2006130739/13A RU2350124C2 (ru) | 2004-01-28 | 2005-01-27 | Питательная композиция для улучшения состояния кожи и предотвращения кожных заболеваний |
Country Status (15)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US20080305094A1 (ru) |
EP (1) | EP1711070B1 (ru) |
JP (1) | JP2007519678A (ru) |
KR (1) | KR20060132667A (ru) |
CN (1) | CN1917779B (ru) |
AR (1) | AR047649A1 (ru) |
AU (1) | AU2005211165B8 (ru) |
BR (1) | BRPI0507253A (ru) |
CA (1) | CA2553884C (ru) |
ES (1) | ES2560655T3 (ru) |
NO (1) | NO20063781L (ru) |
PT (1) | PT1711070E (ru) |
RU (1) | RU2350124C2 (ru) |
TW (1) | TW200628149A (ru) |
WO (1) | WO2005074719A1 (ru) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2538120C2 (ru) * | 2009-05-29 | 2015-01-10 | Нестек С.А. | Экстракты зеленого чая с улучшенной биодоступностью |
RU2564576C2 (ru) * | 2010-07-12 | 2015-10-10 | ДЖУЛИАНИ С.п.А. | Смесь на основе ферментированной сои, содержащая изофлавоны-агликоны, эквол и луназин, способ ее приготовления и применение в пищевой, медицинской и косметической областях |
Families Citing this family (24)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
MXPA03007802A (es) * | 2001-03-09 | 2003-12-08 | Nestle Sa | Composicion que mejora las deficiencias fisiologicas relacionadas con la edad y que incrementa la longevidad. |
CN1917779B (zh) | 2004-01-28 | 2010-06-16 | 雀巢技术公司 | 用于改善皮肤状况和防止皮肤病的营养组合物 |
AU2007245002B2 (en) * | 2006-03-29 | 2012-05-03 | Société des Produits Nestlé S.A. | Dietary supplements containing probiotics |
DE102007009650A1 (de) | 2007-02-26 | 2008-08-28 | Beiersdorf Ag | Kosmetisches Kombinationsprodukt zur Verbesserung des äußeren Erscheinungsbildes |
DE102007009649A1 (de) * | 2007-02-26 | 2008-08-28 | Beiersdorf Ag | Nahrungsergänzungsmittel zur Pflege und/oder Verschönerung der Haut |
EP2110027A1 (en) * | 2008-04-01 | 2009-10-21 | Nestec S.A. | Long-chain polyunsaturated fatty acids (LC-PUFA) in maternal nutrition during pregnancy and lactation |
US20100112136A1 (en) * | 2008-10-30 | 2010-05-06 | Susan Ruth Ward | Pet food composition comprising an antioxidant component |
US8691303B2 (en) * | 2009-07-31 | 2014-04-08 | The Iams Company | Dusted animal food |
US9173423B2 (en) * | 2009-07-31 | 2015-11-03 | The Iams Company | Animal food kibble with electrostatically adhered dusting |
US9210945B2 (en) * | 2009-07-31 | 2015-12-15 | The Iams Company | Animal food having low water activity |
US20110027417A1 (en) | 2009-07-31 | 2011-02-03 | Patrick Joseph Corrigan | Process for Dusting Animal Food |
US10104903B2 (en) | 2009-07-31 | 2018-10-23 | Mars, Incorporated | Animal food and its appearance |
BR112013010556A2 (pt) * | 2010-10-27 | 2016-07-05 | Nestec Sa | métodos e composições adequadas para a promoção de uma pele saudável |
ITTO20120714A1 (it) * | 2012-08-08 | 2014-02-09 | Minerva Res Labs Ltd | Integratore alimentare per migliorare la salute del tessuto connettivo |
WO2016133909A1 (en) | 2015-02-16 | 2016-08-25 | Mars, Incorporated | Interlocking kibble |
EP3280712A4 (en) * | 2015-04-06 | 2019-01-09 | Shenzhen Hightide Biopharmaceutical, Ltd. | CONJUGATED COMPOUNDS OF URSODESOXYCHOLIC ACID, BERBERIN OR L-CARNITINE, AND COMPOSITIONS AND METHODS COMPRISING THE SAME |
AU2016255437B2 (en) | 2015-04-28 | 2020-10-08 | Mars, Incorporated | Process of preparing a sterilized wet pet food product |
CN105327342B (zh) * | 2015-11-20 | 2018-08-28 | 重庆苗秀生物科技有限公司 | 一种治疗皮肤湿疹和虫咬皮炎的膏剂及其制备方法 |
CN108208602A (zh) * | 2017-11-29 | 2018-06-29 | 兰溪市哥特生物技术有限公司 | 含有从毛蚶中提取的活性多肽的保健品制备方法 |
US11767314B2 (en) | 2018-11-02 | 2023-09-26 | Conopco, Inc. | Bioenergetic nicotinic acid glycerol esters, compositions and methods of using same |
JP7478517B2 (ja) * | 2019-04-24 | 2024-05-07 | 三菱商事ライフサイエンス株式会社 | 脂質活性代謝改善組成物 |
TW202114707A (zh) * | 2019-07-02 | 2021-04-16 | 美商瑪斯公司 | 動物食物組合物 |
JP2021010316A (ja) * | 2019-07-04 | 2021-02-04 | 日本ペットフード株式会社 | キャットフード |
KR102135551B1 (ko) * | 2019-08-29 | 2020-07-20 | 주식회사 씨앤피코스메틱스 | 포름오노네틴을 지표성분으로 포함하는 레드 프로폴리스 추출물을 포함하는 안티에이징 효과가 우수한 화장료 조성물 |
Family Cites Families (25)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4839159A (en) | 1988-02-08 | 1989-06-13 | Topicarn, Inc. | Topical L-carnitine composition |
IT1283967B1 (it) | 1996-03-29 | 1998-05-07 | Sigma Tau Ind Farmaceuti | Uso di l-carnitina o derivati della l-carnitina ed antiossidanti nella prevenzione e trattamento di patologie derivanti da danni ossidativi |
US6348495B1 (en) * | 1996-06-06 | 2002-02-19 | Sigma-Tau Industrie Farmaceutiche Riunite S.P.A. | Method for treating celiac disease |
US6380252B1 (en) * | 1996-07-05 | 2002-04-30 | Sigma-Tau Industrie Farmaceutiche Riunite S.P.A. | Use of L-acetylcarnitine, L-isovalerylcarnitine, L-propionylcarnitine for increasing the levels of IGF-1 |
US5895652A (en) * | 1996-07-29 | 1999-04-20 | Longevity Institute International | Method of metabolic adjuvanation and cellular repair |
JP2001511153A (ja) * | 1997-02-04 | 2001-08-07 | ブイ. コスバブ,ジョン | 血管変性性疾患の予防および処置のための組成物および方法 |
IT1291113B1 (it) * | 1997-03-20 | 1998-12-29 | Sigma Tau Ind Farmaceuti | Composizione nutritiva terapeutica per soggetti affetti da diabete mellito |
CA2284738C (en) * | 1997-03-27 | 2008-12-23 | Michael J. Sole | Nutritional composition for improvements in cell energetics |
IT1299191B1 (it) * | 1998-06-23 | 2000-02-29 | Sigma Tau Healthscience Spa | Composizione atta a prevenire e trattare l'osteoporosi e le alterazioni legate alla menopausa |
US6149924A (en) * | 1998-07-20 | 2000-11-21 | Biomed Research & Technologies, Inc. | Composition for enhancing lipid production, barrier function, hydrogen peroxide neutralization, and moisturization of the skin |
IT1302125B1 (it) * | 1998-08-03 | 2000-07-31 | Sigma Tau Healthscience Spa | Composizione ad attivita' antiossidante ed antiproliferativacomprendente una carnitina ed un carotenoide |
IT1312377B1 (it) | 1999-03-05 | 2002-04-15 | Uni Ci S R L | Composizioni a base di acido tiottico, cisteina e/o n-acetil cisteinada utilizzarsi in preparazioni farmaceutiche, dietetiche e cosmetiche |
US20020077349A1 (en) * | 1999-11-03 | 2002-06-20 | Hamilton Nathan D. | Method of treating age-related vision impairment |
US20030060503A1 (en) * | 2000-01-25 | 2003-03-27 | Juvenon, Inc. | Nutritional supplements for mature pets |
FI111686B (fi) * | 2000-04-20 | 2003-09-15 | Simo Rasi | Kosmeettinen tai ihonhoidollinen voidekoostumus, sen valmistusmenetelmä ja käyttö |
WO2002011717A1 (en) * | 2000-08-07 | 2002-02-14 | Juvenon, Inc. | Cosmetics to support skin metabolism |
JP2004514686A (ja) * | 2000-10-31 | 2004-05-20 | コルゲート・パーモリブ・カンパニー | 組成物と方法 |
MXPA03007802A (es) * | 2001-03-09 | 2003-12-08 | Nestle Sa | Composicion que mejora las deficiencias fisiologicas relacionadas con la edad y que incrementa la longevidad. |
RU2187229C1 (ru) * | 2001-04-09 | 2002-08-20 | Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания РАСХН | Кисломолочный продукт для детского питания с рождения до пяти месяцев жизни |
DE10129502A1 (de) | 2001-06-19 | 2003-01-09 | Beiersdorf Ag | Verwendung von Carnitin und/oder einem oder mehreren Acyl-Carnitinen zur Herstellung von kosmetischen oder dermatologischen Zubereitungen zur Steigerung der Ceramidbiosynthese |
WO2002102363A1 (en) * | 2001-06-20 | 2002-12-27 | Lorus Therapeutics Inc. | Biological response modifier composition and uses thereof |
US6503506B1 (en) * | 2001-08-10 | 2003-01-07 | Millenium Biotechnologies, Inc. | Nutrient therapy for immuno-compromised patients |
EP1581199B1 (en) | 2002-09-09 | 2015-02-25 | Nestec S.A. | Orally administrable composition for improving skin quality |
JP2005170834A (ja) * | 2003-12-10 | 2005-06-30 | Taiyo Yakuhin Kogyo Kk | 皮膚改善製剤 |
CN1917779B (zh) | 2004-01-28 | 2010-06-16 | 雀巢技术公司 | 用于改善皮肤状况和防止皮肤病的营养组合物 |
-
2005
- 2005-01-27 CN CN2005800042249A patent/CN1917779B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2005-01-27 PT PT57012189T patent/PT1711070E/pt unknown
- 2005-01-27 CA CA2553884A patent/CA2553884C/en not_active Expired - Fee Related
- 2005-01-27 WO PCT/EP2005/000808 patent/WO2005074719A1/en active Application Filing
- 2005-01-27 EP EP05701218.9A patent/EP1711070B1/en not_active Revoked
- 2005-01-27 AU AU2005211165A patent/AU2005211165B8/en not_active Ceased
- 2005-01-27 JP JP2006550108A patent/JP2007519678A/ja active Pending
- 2005-01-27 RU RU2006130739/13A patent/RU2350124C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2005-01-27 ES ES05701218.9T patent/ES2560655T3/es active Active
- 2005-01-27 KR KR1020067015214A patent/KR20060132667A/ko not_active Application Discontinuation
- 2005-01-27 BR BRPI0507253-0A patent/BRPI0507253A/pt not_active Application Discontinuation
- 2005-01-27 US US10/597,436 patent/US20080305094A1/en not_active Abandoned
- 2005-01-28 AR ARP050100337A patent/AR047649A1/es unknown
- 2005-02-05 TW TW094104034A patent/TW200628149A/zh unknown
-
2006
- 2006-08-24 NO NO20063781A patent/NO20063781L/no not_active Application Discontinuation
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
РИСМАН М. Биологически активные пищевые добавки. Неизвестное об известном. Справочник. Арт-Бизнес-Центр, 1998, с.48, 218-219. * |
ТУТЕЛЬЯН В.А. и др. Биологически активные добавки в питании человека. - Томск: НТЛ, 1999, с.216. * |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2538120C2 (ru) * | 2009-05-29 | 2015-01-10 | Нестек С.А. | Экстракты зеленого чая с улучшенной биодоступностью |
RU2564576C2 (ru) * | 2010-07-12 | 2015-10-10 | ДЖУЛИАНИ С.п.А. | Смесь на основе ферментированной сои, содержащая изофлавоны-агликоны, эквол и луназин, способ ее приготовления и применение в пищевой, медицинской и косметической областях |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
EP1711070B1 (en) | 2015-12-09 |
CA2553884A1 (en) | 2005-08-18 |
AU2005211165B2 (en) | 2011-02-24 |
WO2005074719A1 (en) | 2005-08-18 |
CN1917779A (zh) | 2007-02-21 |
CA2553884C (en) | 2013-06-25 |
AR047649A1 (es) | 2006-02-01 |
JP2007519678A (ja) | 2007-07-19 |
EP1711070A1 (en) | 2006-10-18 |
AU2005211165B8 (en) | 2011-07-14 |
US20080305094A1 (en) | 2008-12-11 |
KR20060132667A (ko) | 2006-12-21 |
AU2005211165A8 (en) | 2011-07-14 |
NO20063781L (no) | 2006-10-24 |
ES2560655T3 (es) | 2016-02-22 |
RU2006130739A (ru) | 2008-03-10 |
CN1917779B (zh) | 2010-06-16 |
AU2005211165A1 (en) | 2005-08-18 |
TW200628149A (en) | 2006-08-16 |
PT1711070E (pt) | 2016-02-15 |
BRPI0507253A (pt) | 2007-06-26 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2350124C2 (ru) | Питательная композиция для улучшения состояния кожи и предотвращения кожных заболеваний | |
CA2439078C (en) | Composition improving age-related physiological deficits and increasing longevity | |
CN103282013B (zh) | 适合用于促进健康的皮肤的方法和组合物 | |
US10806169B2 (en) | Hydrolyzed pea protein-based nutrient composition | |
US20230132388A9 (en) | Intact Pea Protein-Based Nutrient Composition | |
KR20030051802A (ko) | 면역 상태용 영양 조성물 | |
JP5102434B2 (ja) | 皮膚品質を改良するための経口投与可能な組成物 | |
US7318920B2 (en) | Low water activity nutritional product having beneficial microbial and high oil content | |
JP5013673B2 (ja) | 毛髪および外被品質を改良するための経口投与可能な組成物 | |
EP3537889B1 (en) | Pet food compositions | |
JP5004446B2 (ja) | 皮膚改善剤 | |
MXPA06008544A (en) | Nutritional composiition for improving skin condition and preventing skin diseases | |
Ohr | Formulating for Women’s Health | |
AU2002308162A1 (en) | Composition improving age-related physiological deficits and increasing longevity | |
BRPI0800573A2 (pt) | suplemento nutricional à base de queratina |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20100128 |