RU2081164C1 - Водка "березка" - Google Patents

Водка "березка" Download PDF

Info

Publication number
RU2081164C1
RU2081164C1 RU93038979/13A RU93038979A RU2081164C1 RU 2081164 C1 RU2081164 C1 RU 2081164C1 RU 93038979/13 A RU93038979/13 A RU 93038979/13A RU 93038979 A RU93038979 A RU 93038979A RU 2081164 C1 RU2081164 C1 RU 2081164C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
bau
vodka
drinking water
treated
corrected
Prior art date
Application number
RU93038979/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU93038979A (ru
Inventor
Н.Н. Сергиенко
занов С.Н. Р
С.Н. Рязанов
В.А. Чубукин
В.И. Жагат
З.И. Глинска
З.И. Глинская
З.А. Листова
Original Assignee
Акционерное общество "Туласпирт"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Акционерное общество "Туласпирт" filed Critical Акционерное общество "Туласпирт"
Priority to RU93038979/13A priority Critical patent/RU2081164C1/ru
Publication of RU93038979A publication Critical patent/RU93038979A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2081164C1 publication Critical patent/RU2081164C1/ru

Links

Landscapes

  • Alcoholic Beverages (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения. Водка "Березка" крепостью 40 об.% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: 3999, 0-4100,0 л спирта этилового ректификованного "Экстра" и питьевую воду, исправленную на обратноосматической установке и обработанную активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ, импрегнированным серебром - остальное.

Description

Изобретение относится к ликеро-водочному производству.
Известна водка, содержащая спирт ректификат "Экстра", воду, сахарный сироп, ванилин и ортофосфорную кислоту /1/.
Недостатком известной водки является ее недостаточная стабильность.
Известна водка, содержащая спирт этиловый ректификованный "Экстра" и питьевую воду, исправленную на обратноосмотической установке и обработанную активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ /2/.
Недостатком данной водки является ее невысокая стабильность.
Техническим результатом предлагаемой водки является получение новой водки, позволяющей расширить ассортимент водок, более стабильной с улучшенным вкусом и ароматом.
Это достигается в известной водке, содержащей спирт этиловый ректификованный "Экстра" и питьевую воду, исправленную на обратноосматической установке и обработанную активным углем БАУ-А или БАУ-МФ, тем, что она в качестве питьевой воды, исправленной на обратноосматической установке и обработанной активным углем БАУ-А или БАУ-МФ, содержит питьевую воду, исправленную на обратноосматической установке и обработанную активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ, импрегнированным серебром при следующем соотношении ингредиентов, 1 л на 1000 дал готового продукта:
Спирт этиловый ректификованный "Экстра" 3999,0 4100,0 л
Питьевая вода, исправленная на обратноосматической установке и обработанная активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ, импрегнированным серебром - Остальное
Предлагаемую водку "Березка" приготавливают следующим образом.
Питьевую воду исправляют на обратноосматической установке, а затем обрабатывают активным углем марок БАУ-А или БАУ-МФ, импрегнированным серебром, при скорости фильтрации ее через уголь, равной скорости фильтрации ее на обратноосматической установке. Из воды и спирта этилового ректификованного "Экстра" приготавливают сортировку расход ингредиентов в 1 л на 1000 дал готового продукта следующий:
Спирт этиловый ректификованный "Экстра" 3999,0 4100,0
Вода питьевая По расчету на крепость купажа 40 об.
Пример 1. Расход ингредиентов в 1 л на 1000 дал водки "Березка" следующий:
Спирт ректификованный "Экстра" 3999,0
Вода питьевая, исправленная на обратноосматической установке и обработанная активным углем марки БАУ-А, импрегнированным серебром Остальное
Пример 2. Расход ингредиентов в 1 л на 1000 дал 40% водки "Березка" следующий:
Спирт этиловый ректификованный "Экстра" 4000,0
Вода питьевая, исправленная на обратноосматической установке и обработанная активным углем БАУ-МФ, импрегнированным серебром Остальное
Пример 3. Расход ингредиентов в 1 л на 1000 дал водки "Березка" следующий:
Спирт этиловый реактификованный "Экстра" 4100,0
Вода питьевая, исправленная на обратноосматической установке и обработанная активным углем марки БАУ-А, импрегнированны серебром Остальное
Предлагаемая водка позволяет расширить ассортимент водок, повысить ее стабильность, улучшит аромат и вкус.

Claims (1)

  1. Водка, содержащая спирт этиловый ректификованный "Экстра" и питьевую воду, исправленную на обратноосмотической установке и обработанную активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ, отличающаяся тем, что она в качестве питьевой воды, исправленной на обратноосмотической установке и обработанной активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ, содержит питьевую воду, исправленную на обратноосмотической установке и обработанную активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ, импрегнированным серебром, при следующем соотношении ингредиентов, л на 1000 дал готового продукта:
    Спирт этиловый ректификованный "Экстра" 3999 4100
    Питьевая вода, исправленная на обратноосмотической установке и обработанная активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ, импрегнированным серебром - Остальное5
RU93038979/13A 1993-08-05 1993-08-05 Водка "березка" RU2081164C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU93038979/13A RU2081164C1 (ru) 1993-08-05 1993-08-05 Водка "березка"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU93038979/13A RU2081164C1 (ru) 1993-08-05 1993-08-05 Водка "березка"

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU93038979A RU93038979A (ru) 1997-01-20
RU2081164C1 true RU2081164C1 (ru) 1997-06-10

Family

ID=20145861

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU93038979/13A RU2081164C1 (ru) 1993-08-05 1993-08-05 Водка "березка"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2081164C1 (ru)

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
1. Авторское свидетельство СССР N 1782238, кл.C 12 G 3/06, 1992. 2. Авторское свидетельство СССР N 1684330, кл.C 12 G 3/08, 1991. *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2081164C1 (ru) Водка "березка"
RU2081165C1 (ru) Водка "левша"
RU2108376C1 (ru) Водка особая "ишимбайская"
RU2053286C1 (ru) Водка "бирь"
RU2068878C1 (ru) Водка особая "орловская казачья сотня"
RU2110564C1 (ru) Водка особая "арму"
RU2182167C1 (ru) Водка особая
RU2023006C1 (ru) Водка "аристократ"
RU2034018C1 (ru) Водка "владимир мономах"
RU2102451C1 (ru) Водка "смоленская крепость"
RU2129601C1 (ru) Водка "барнаульская особая"
RU2198211C2 (ru) Водка "балтика-о"
RU2093554C1 (ru) Водка особая "нострадамус"
RU2140442C1 (ru) Водка особая "лужковская охотничья"
RU2250253C1 (ru) Водка "поморье"
RU2144070C1 (ru) Водка "дымка"
RU2104297C1 (ru) Водка "на троих"
RU2155222C1 (ru) Композиция ингредиентов водки
RU2091482C1 (ru) Водка "ермак"
RU2105054C1 (ru) Напиток винный "колесник (черная смородина)"
RU2091481C1 (ru) Водка "аксаковская"
RU2104298C1 (ru) Водка особая "булгаковская"
RU2086632C1 (ru) Водка особая "сибирская тройка"
RU2138548C1 (ru) Водка "иван сусанин"
RU2250921C1 (ru) Водка особая "оболенская"

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20040806