RU205519U1 - SMALL KITCHEN - Google Patents
SMALL KITCHEN Download PDFInfo
- Publication number
- RU205519U1 RU205519U1 RU2021108636U RU2021108636U RU205519U1 RU 205519 U1 RU205519 U1 RU 205519U1 RU 2021108636 U RU2021108636 U RU 2021108636U RU 2021108636 U RU2021108636 U RU 2021108636U RU 205519 U1 RU205519 U1 RU 205519U1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- kitchen
- pos
- vessel
- cooking
- rigidly fixed
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F23—COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
- F23B—METHODS OR APPARATUS FOR COMBUSTION USING ONLY SOLID FUEL
- F23B20/00—Combustion apparatus specially adapted for portability or transportability
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
- F24C3/14—Stoves or ranges for gaseous fuels with special adaptation for travelling, e.g. collapsible
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Thermal Sciences (AREA)
- Cookers (AREA)
Abstract
Полезная модель относится к техническим средствам приготовления горячей пищи и кипятка.Техническая задача полезной модели - снижение теплопотерь при работе в условиях низких температур окружающего воздуха.Техническая задача решена за счет того, что малолитражная кухня, состоящая из корпуса, пищеварочного котла, отличающаяся тем, что внутри корпуса жестко зафиксирован под углом 45° к оси наклонный газоход, в верхней части которого зафиксирован узел терморегулирования, состоящий из шиберной заслонки, жестко закрепленной штанги из биметалла и закрепленным на нем коромыслом, а также варочный сосуд-2 изготовлен из пищевого алюминия толщиной стенки 1,2 мм и размещен внутри варочного сосуда-1, в нижней части корпусу неподвижно фиксируется баллон, связанный через топливопровод с горелкой.The utility model relates to technical means for cooking hot food and boiling water. The technical task of the utility model is to reduce heat loss when operating at low ambient temperatures. The technical task is solved due to the fact that a small-displacement kitchen, consisting of a body, a digester kettle, characterized in that inside the body, an inclined flue is rigidly fixed at an angle of 45 ° to the axis, in the upper part of which there is a thermal control unit, consisting of a slide gate, a rigidly fixed bimetal rod and a rocker arm fixed to it, and a cooking vessel-2 is made of food grade aluminum with a wall thickness of 1 , 2 mm and is located inside the brewing vessel-1, in the lower part of the body the cylinder is fixedly connected through the fuel line to the burner.
Description
Полезная модель относится к техническим средствам приготовление горячей пищи и кипятка.The utility model relates to technical means for preparing hot food and boiling water.
Известна переносная кухня КП-20 (https://armpal.ru/products/kuhnyapolevayakp20perenosnaya) [1], принимаемая за прототип полезной модели. Кухня состоит из корпуса, очага, газохода, крышки, пищеварочного котла. Недостатками прототипа являются большие теплопотери, отсутствие возможности разборки корпуса кухни; большая масса; низкая мобильность.Known portable kitchen KP-20 (https://armpal.ru/products/kuhnyapolevayakp20perenosnaya) [1], taken as a prototype of a utility model. The kitchen consists of a body, a hearth, a flue, a lid, and a cooking pot. The disadvantages of the prototype are high heat loss, the inability to disassemble the kitchen case; large mass; low mobility.
Техническая задача полезной модели является снижение теплопотерь при работе в условиях низких температур окружающего воздуха.The technical problem of the utility model is to reduce heat loss when operating at low ambient temperatures.
Техническая задача решена за счет того, что малолитражная кухня состоит из корпуса, пищеварочного котла, отличается тем, что внутри корпуса жестко зафиксирован под углом 45° к оси наклонный газоход, в верхней части которого зафиксирован узел терморегулирования, состоящий из шиберной заслонки, жестко закрепленной штанги из биметалла и закрепленным на нем коромыслом, а также варочный сосуд-2 изготовлен из пищевого алюминия толщиной стенки 1,2 мм и размещен внутри варочного сосуда-1, в нижней части к корпусу неподвижно фиксируется баллон, связанный через топливопровод с горелкой.The technical problem is solved due to the fact that the small-capacity kitchen consists of a body, a digester, it differs in that inside the body the inclined flue is rigidly fixed at an angle of 45 ° to the axis, in the upper part of which a thermal control unit is fixed, consisting of a slide gate, a rigidly fixed rod made of bimetal and a rocker fixed on it, as well as a brewing vessel-2 made of food-grade aluminum with a wall thickness of 1.2 mm and placed inside the brewing vessel-1, in the lower part a cylinder connected through a fuel line with a burner is fixed to the body.
Сущность технического решения заключается в том, что за счет регулировки уходящих газов в тепловом блоке обеспечивается увеличении теплоотдачи (лучистый теплообмен) сгораемого топлива.The essence of the technical solution lies in the fact that by adjusting the exhaust gases in the thermal block, an increase in heat transfer (radiant heat exchange) of the combusted fuel is ensured.
На фиг. 1 представлен вид малолитражной кухни в разрезе, где показано: поз.1 - корпус; поз. 2 - баллон; поз. 3 - наклонный газоход; поз. 4 - варочный сосуд-1; поз. 5 -варочный сосуд-2; поз. 6 - выпускной обратный клапан высокого давления с регулятором высоты; поз. 7 - крышка; поз. 8 -перфорация, поз. 9 - ригель; поз. 10 - фиксатор; поз. 11 - петля; поз. 12 -узел терморегулирования; поз. 13 - крепеж; поз. 14 - уходящие газы; поз. 15 - проводник; поз. 16 - топливопровод; поз. 17 - горелка; поз. 18 - окноFIG. 1 shows a sectional view of a small-capacity kitchen, where it is shown: pos. 1 - body; pos. 2 - balloon; pos. 3 - inclined gas duct; pos. 4 - cooking vessel-1; pos. 5 - welding vessel-2; pos. 6 - high pressure outlet check valve with height regulator; pos. 7 - cover; pos. 8 - perforation, pos. 9 - crossbar; pos. 10 - retainer; pos. 11 - loop; pos. 12 - thermal control unit; pos. 13 - fasteners; pos. 14 - exhaust gases; pos. 15 - conductor; pos. 16 - fuel line; pos. 17 - burner; pos. 18 - window
Конструктивные изменения малолитражной кухни обеспечивают снижение теплопотерь корпуса и увеличение теплоотдачи (лучистый теплообмен) сгораемого топлива.Constructive changes in a small-displacement kitchen provide a decrease in heat loss of the body and an increase in heat transfer (radiant heat exchange) of the combustible fuel.
Малолитражная кухня предусматривает наличие паровыпускного клапана с регуляторами высоты подъема 6 в крышке кухни 7, монтажа крепления для баллона 2 с топливом (жидким, газообразным), системы подачи и воспламенения топлива, шиберной заслонки (на фигуре не показано), а также увеличение объема топки. Для повышения теплоотдачи от продуктов сгорания топлива содержимому в варочном сосуде к внутренней стенке корпуса 1 монтируются пластина под углом 45° к оси, образуя наклонный газоход 3. Варочный сосуд-2 5 (как вариант, два изготовлен из пищевого алюминия толщиной стенки 1,2 мм).A small-capacity kitchen provides for a steam release valve with
В узел терморегулирования 12 включены шиберные заслонки, зафиксированные на внутренней стенке корпуса 1 в наклонном газоходе 3, которые обеспечивают снижение теплопотерь. Это происходит за счет прикрытия прохода продуктов сгорания при повышении температуры в топке свыше 350°С. Нагрев штанги из биметалла обеспечивает увеличение ее длины и движение закрепленного на ней коромысла (на фигуре не показано). Это приводит в движение заслонку, закрывающую канал в газоходе.The
Малолитражная кухня работает следующим образом. На паровыпускном клапане 6 выставляется высота размещения над уровнем моря. Варочный сосуд-2 5 размещаются внутри варочного сосуда-1 4. Тепловая обработка продуктов питания, находящихся в варочном сосуде-2 5, осуществляется паром, образующимся в большом варочном сосуде 4, обогревающем стенки варочного сосуда-2 5. Эффективность кухни повышается за счет того, что топливо используется одновременно на приготовление трех блюд. Причем терморегуляция приготовления блюд в малом варочном сосуде 5 реализована за счет изменения толщины их стенок и материала.A small kitchen works as follows. The height of the placement above sea level is set on the
Под воздействием высокого давления (за счет герметичной фиксации крышки 7) при одновременном приготовлении пищи в трех варочных сосудах формируется более высокая температура (>100°С) и пища готовится в 1,5-1,7 раза быстрее. Излишки пара и повышенное давление стравливаются через выпускной обратный клапан высокого давления.Under the influence of high pressure (due to the tight fixation of the lid 7), while cooking food in three cooking vessels, a higher temperature is formed (> 100 ° C) and food is cooked 1.5-1.7 times faster. Surplus steam and excess pressure are vented through the high pressure outlet check valve.
Проведенные испытания малолитражной кухни позволили получить следующие результаты:The tests carried out on a small kitchen yielded the following results:
конструктивные решения кухни обеспечивают повышение эксплуатационных свойств, эффективность использования тепла от продуктов сгорания топлива и снижение их удельной массы, что увеличивает теплоотдачу стенкам варочного сосуда на 10-12%, снижение теплопотерь на 12-14%, уменьшение массы кухни на 15-17%, времени закипания воды в варочном сосуде на 10-12% и времени розжига твердого топлива в 1,3-1,8 раза (особенно влажностью ≥40%);design solutions of the kitchen provide an increase in operational properties, the efficiency of using heat from fuel combustion products and a decrease in their specific gravity, which increases heat transfer to the walls of the cooking vessel by 10-12%, a decrease in heat loss by 12-14%, a decrease in the weight of the kitchen by 15-17%, the boiling time of water in the cooking vessel by 10-12% and the time of ignition of solid fuel by 1.3-1.8 times (especially with a humidity of ≥40%);
снижение потерь тепла газового потока за счет распределения тепла по стенкам варочного сосуда и узла терморегулирования приводит к сокращению времени закипания воды на 12-16%, обеспечивает экономию твердого топлива на 10-12%, повышение коэффициента полезного действия на 11-13%. Результаты экспериментальных исследований кухни представлены на фиг. 2.reducing heat losses of the gas flow due to the distribution of heat along the walls of the brewing vessel and the thermal control unit leads to a reduction in the boiling time of water by 12-16%, saves solid fuel by 10-12%, and an increase in efficiency by 11-13%. The results of experimental studies of the kitchen are presented in Fig. 2.
Таким образом, предложенная малолитражная кухня в отличие от имеющихся образцов, обеспечивает снижение теплопотерь при работе в условиях низких температур окружающего воздуха. Техническое решение может использовать в подразделениях численностью до 10 человек в полевых условиях, в т.ч. горной местности.Thus, the proposed small-capacity kitchen, in contrast to the existing samples, provides a decrease in heat loss when operating at low ambient temperatures. The technical solution can be used in units of up to 10 people in the field, incl. mountainous terrain.
ЛитератураLiterature
1. Кухня переносная КП-20 [Электронный ресурс] https://armpal.ru/products/kuhnyapolevayakp20perenosnaya, обращение 01.12.2020 г.1. Portable kitchen KP-20 [Electronic resource] https://armpal.ru/products/kuhnyapolevayakp20perenosnaya, appeal 01.12.
Claims (1)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2021108636U RU205519U1 (en) | 2021-03-29 | 2021-03-29 | SMALL KITCHEN |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2021108636U RU205519U1 (en) | 2021-03-29 | 2021-03-29 | SMALL KITCHEN |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU205519U1 true RU205519U1 (en) | 2021-07-19 |
Family
ID=77020232
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2021108636U RU205519U1 (en) | 2021-03-29 | 2021-03-29 | SMALL KITCHEN |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU205519U1 (en) |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4069806A (en) * | 1976-10-20 | 1978-01-24 | Jean Landry | Collapsible camp stove assembly |
US4903683A (en) * | 1988-10-03 | 1990-02-27 | Larsen Darwin W | Apparatus and method for dutch oven cooking over charcoal |
US20070199555A1 (en) * | 2006-02-10 | 2007-08-30 | Gregory Wayne B | Method and portable system for cooking |
RU2399000C2 (en) * | 2005-07-20 | 2010-09-10 | Конинклейке Филипс Электроникс Н.В. | Electric device for food making with determination of reservoir availability |
RU168253U1 (en) * | 2016-07-20 | 2017-01-25 | Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации | UNIT KITCHEN |
-
2021
- 2021-03-29 RU RU2021108636U patent/RU205519U1/en active
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4069806A (en) * | 1976-10-20 | 1978-01-24 | Jean Landry | Collapsible camp stove assembly |
US4903683A (en) * | 1988-10-03 | 1990-02-27 | Larsen Darwin W | Apparatus and method for dutch oven cooking over charcoal |
RU2399000C2 (en) * | 2005-07-20 | 2010-09-10 | Конинклейке Филипс Электроникс Н.В. | Electric device for food making with determination of reservoir availability |
US20070199555A1 (en) * | 2006-02-10 | 2007-08-30 | Gregory Wayne B | Method and portable system for cooking |
RU168253U1 (en) * | 2016-07-20 | 2017-01-25 | Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации | UNIT KITCHEN |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU205519U1 (en) | SMALL KITCHEN | |
CN106225014B (en) | Round bottom and flat bottom vessel heating device with flue gas circulation | |
RU156919U1 (en) | DEVICE FOR PREPARING HOT FOOD AND BOILER FOR SMALL TEAMS IN DIFFICULT CLIMATIC CONDITIONS | |
RU208742U1 (en) | SMALL KITCHEN | |
RU143592U1 (en) | METAL BATH FURNACE | |
CN2513482Y (en) | Quickly heating non-burning pot for steaming and boiling | |
CN216439002U (en) | Fire-controllable hot pot boiler | |
RU2792468C1 (en) | Set of camping utensils (variants) | |
RU2708097C1 (en) | Feeding boiler | |
CN210113485U (en) | Environment-friendly stove convenient for baking food | |
CN204438216U (en) | Ham fried bean sauce finishing stove | |
CN211667864U (en) | Stainless steel gas double-end big pot and stove | |
CN210624576U (en) | Multi-fuel energy-saving environment-friendly stove | |
CN106473590A (en) | A kind of low baking temperature heating and energy saving digester | |
KR930001763Y1 (en) | Kitchenware | |
CN200979199Y (en) | Heating stove for household cooking | |
CN2341522Y (en) | Pot and range integrated steam stove | |
CN206989275U (en) | A kind of combustion gas support heated up water using waste heat | |
KR200320866Y1 (en) | Hot water supply with range device for cooking | |
CN2609462Y (en) | Open steam stove | |
CN206803151U (en) | The balanced annular gas burner that generates heat of one kind energy-conservation | |
CN206247404U (en) | A kind of Multi-purpose energy-saving pot and stove | |
CN111473367A (en) | Big pot and stove capable of being heated uniformly | |
CN201547814U (en) | Multifunctional cooking range | |
CN2061425U (en) | Domestic gas food-roasting oven |