RU2020104267A - Новая псикозо-6-фосфат фосфатаза, композиция для получения псикозы, содержащая указанный фермент, способ получения псикозы с использованием указанного фермента - Google Patents

Новая псикозо-6-фосфат фосфатаза, композиция для получения псикозы, содержащая указанный фермент, способ получения псикозы с использованием указанного фермента Download PDF

Info

Publication number
RU2020104267A
RU2020104267A RU2020104267A RU2020104267A RU2020104267A RU 2020104267 A RU2020104267 A RU 2020104267A RU 2020104267 A RU2020104267 A RU 2020104267A RU 2020104267 A RU2020104267 A RU 2020104267A RU 2020104267 A RU2020104267 A RU 2020104267A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
phosphate
glucose
psicose
phosphorylase
fructose
Prior art date
Application number
RU2020104267A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2020104267A3 (ru
RU2757229C2 (ru
Inventor
Бён-Сам СОН
Хён Куг ЧО
Сунг Джэ ЯНГ
Сеонг Бо КИМ
Сеунг Хван КИМ
Хён Джун ПАРК
Original Assignee
СиДжей ЧЕИЛДЗЕДАНГ КОРПОРЕЙШН
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by СиДжей ЧЕИЛДЗЕДАНГ КОРПОРЕЙШН filed Critical СиДжей ЧЕИЛДЗЕДАНГ КОРПОРЕЙШН
Publication of RU2020104267A publication Critical patent/RU2020104267A/ru
Publication of RU2020104267A3 publication Critical patent/RU2020104267A3/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2757229C2 publication Critical patent/RU2757229C2/ru

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12Y—ENZYMES
    • C12Y301/00—Hydrolases acting on ester bonds (3.1)
    • C12Y301/03—Phosphoric monoester hydrolases (3.1.3)
    • C12Y301/03025—Inositol-phosphate phosphatase (3.1.3.25)
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00—Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/14—Hydrolases (3)
    • C12N9/16—Hydrolases (3) acting on ester bonds (3.1)
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N15/00—Mutation or genetic engineering; DNA or RNA concerning genetic engineering, vectors, e.g. plasmids, or their isolation, preparation or purification; Use of hosts therefor
    • C12N15/09—Recombinant DNA-technology
    • C12N15/11—DNA or RNA fragments; Modified forms thereof; Non-coding nucleic acids having a biological activity
    • C12N15/52—Genes encoding for enzymes or proenzymes
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00—Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/10—Transferases (2.)
    • C12N9/1048—Glycosyltransferases (2.4)
    • C12N9/1051—Hexosyltransferases (2.4.1)
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00—Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/10—Transferases (2.)
    • C12N9/12—Transferases (2.) transferring phosphorus containing groups, e.g. kinases (2.7)
    • C12N9/1205—Phosphotransferases with an alcohol group as acceptor (2.7.1), e.g. protein kinases
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00—Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/14—Hydrolases (3)
    • C12N9/24—Hydrolases (3) acting on glycosyl compounds (3.2)
    • C12N9/2402—Hydrolases (3) acting on glycosyl compounds (3.2) hydrolysing O- and S- glycosyl compounds (3.2.1)
    • C12N9/2405—Glucanases
    • C12N9/2408—Glucanases acting on alpha -1,4-glucosidic bonds
    • C12N9/2411—Amylases
    • C12N9/2414—Alpha-amylase (3.2.1.1.)
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00—Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/14—Hydrolases (3)
    • C12N9/24—Hydrolases (3) acting on glycosyl compounds (3.2)
    • C12N9/2402—Hydrolases (3) acting on glycosyl compounds (3.2) hydrolysing O- and S- glycosyl compounds (3.2.1)
    • C12N9/2405—Glucanases
    • C12N9/2408—Glucanases acting on alpha -1,4-glucosidic bonds
    • C12N9/2411—Amylases
    • C12N9/2428—Glucan 1,4-alpha-glucosidase (3.2.1.3), i.e. glucoamylase
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00—Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/14—Hydrolases (3)
    • C12N9/24—Hydrolases (3) acting on glycosyl compounds (3.2)
    • C12N9/2402—Hydrolases (3) acting on glycosyl compounds (3.2) hydrolysing O- and S- glycosyl compounds (3.2.1)
    • C12N9/2405—Glucanases
    • C12N9/2451—Glucanases acting on alpha-1,6-glucosidic bonds
    • C12N9/2457—Pullulanase (3.2.1.41)
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00—Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/14—Hydrolases (3)
    • C12N9/24—Hydrolases (3) acting on glycosyl compounds (3.2)
    • C12N9/2402—Hydrolases (3) acting on glycosyl compounds (3.2) hydrolysing O- and S- glycosyl compounds (3.2.1)
    • C12N9/2405—Glucanases
    • C12N9/2451—Glucanases acting on alpha-1,6-glucosidic bonds
    • C12N9/246—Isoamylase (3.2.1.68)
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00—Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/90—Isomerases (5.)
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P19/00—Preparation of compounds containing saccharide radicals
    • C12P19/02—Monosaccharides
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12Y—ENZYMES
    • C12Y204/00—Glycosyltransferases (2.4)
    • C12Y204/01—Hexosyltransferases (2.4.1)
    • C12Y204/01001—Phosphorylase (2.4.1.1)
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12Y—ENZYMES
    • C12Y204/00—Glycosyltransferases (2.4)
    • C12Y204/01—Hexosyltransferases (2.4.1)
    • C12Y204/01007—Sucrose phosphorylase (2.4.1.7)
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12Y—ENZYMES
    • C12Y207/00—Transferases transferring phosphorus-containing groups (2.7)
    • C12Y207/01—Phosphotransferases with an alcohol group as acceptor (2.7.1)
    • C12Y207/01002—Glucokinase (2.7.1.2)
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12Y—ENZYMES
    • C12Y501/00—Racemaces and epimerases (5.1)
    • C12Y501/03—Racemaces and epimerases (5.1) acting on carbohydrates and derivatives (5.1.3)
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12Y—ENZYMES
    • C12Y503/00—Intramolecular oxidoreductases (5.3)
    • C12Y503/01—Intramolecular oxidoreductases (5.3) interconverting aldoses and ketoses (5.3.1)
    • C12Y503/01009—Glucose-6-phosphate isomerase (5.3.1.9)
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12Y—ENZYMES
    • C12Y504/00—Intramolecular transferases (5.4)
    • C12Y504/02—Phosphotransferases (phosphomutases) (5.4.2)
    • C12Y504/02002—Phosphoglucomutase (5.4.2.2)
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12Y—ENZYMES
    • C12Y302/00—Hydrolases acting on glycosyl compounds, i.e. glycosylases (3.2)
    • C12Y302/01—Glycosidases, i.e. enzymes hydrolysing O- and S-glycosyl compounds (3.2.1)
    • C12Y302/01001—Alpha-amylase (3.2.1.1)
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12Y—ENZYMES
    • C12Y302/00—Hydrolases acting on glycosyl compounds, i.e. glycosylases (3.2)
    • C12Y302/01—Glycosidases, i.e. enzymes hydrolysing O- and S-glycosyl compounds (3.2.1)
    • C12Y302/01026—Beta-fructofuranosidase (3.2.1.26), i.e. invertase
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12Y—ENZYMES
    • C12Y302/00—Hydrolases acting on glycosyl compounds, i.e. glycosylases (3.2)
    • C12Y302/01—Glycosidases, i.e. enzymes hydrolysing O- and S-glycosyl compounds (3.2.1)
    • C12Y302/01041—Pullulanase (3.2.1.41)

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Plant Pathology (AREA)
  • Enzymes And Modification Thereof (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)

Claims (19)

1. Псикозо-6-фосфат фосфатаза, содержащая мотив A, представленный Xa1-Xa2-Xa3-DPLDG-Xa4, причем Xa1 представляет W, F, V, I или A, Xa2 представляет I, F, V, A или отсутствует, Xa3 представляет V, I или L, а Xa4 представляет T или S, и мотив B, представленный Ya1-D-Ya2-Wa1-Ya3-Wa2-Ya4-Wa3, причем Ya1 представляет W, Y, T, L или V, Ya2 представляет V, I, C, F или A, Wa1 представляет AAG, AAS, SAG, APG, APF, AGG, APL или AGA, Ya3 представляет W, I, P, M, V, Y, F, R, L, T или S, Wa2 представляет LLV, LIV, LLI, LII, ILI, FIA, ALV, IIA, VLV, VIL, TIG, NFC или PIF, Ya4 представляет E, R, S, T, L, K или P, а Wa3 представляет EАGG, EGGG, EAKG, KAGG, AAGG, YVDG, EAGA или RLGV.
22. Псикозо-6-фосфат фосфатаза по п. 1, причем в мотиве A Xa1 представляет W или F, Xa2 представляет I или V, Xa3 представляет V или I, а Xa4 представляет T; и в мотиве B Ya1 представляет W, Ya2 представляет V или I, Wa1 представляет AAG, Ya3 представляет W, I или V, Wa2 представляет LLV, LIV, LII или LLI, Ya4 представляет E, R или S, а Wa3 представляет EАGG или EGGG.
3. Псикозо-6-фосфат фосфатаза по п. 1, причем псикозо-6-фосфат фосфатаза содержит любую одну из аминокислотных последовательностей, приведенных в SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19 и 20, или последовательность, имеющую идентичность по меньшей мере 85% с аминокислотной последовательностью, не являющейся мотивом A и мотивом B в последовательностях, приведенных в SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19 и 20.
4. Псикозо-6-фосфат фосфатаза по п. 3, причем псикозо-6-фосфат фосфатаза состоит из аминокислотной последовательности, приведенной в SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19 или 20, кодируемой нуклеотидной последовательностью, приведенной в SEQ ID NO: 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39 или 40, соответственно.
5. Нуклеиновая кислота, кодирующая псикозо-6-фосфат фосфатазу, по любому из пп. 1-4.
6. Трансформант, содержащий нуклеиновую кислоту по п. 5.
7. Композиция для получения D-псикозы, содержащая инозитол-монофосфатазу, микроорганизм, экспрессирующий фермент, или культуру микроорганизмов.
8. Композиция по п. 7, в которой инозитол-монофосфатазой является псикозо-6-фосфат фосфатаза по любому из пп. 1-4.
9. Композиция по п. 8, дополнительно содержащая: (a) (i) крахмал, мальтодекстрин, сахарозу или их комбинацию, (ii) фосфат, (iii) D-фруктозо-6-фосфат-3-эпимеразу, (iv) D-глюкозо-6-фосфат-изомеразу, (v) фосфоглюкомутазу или глюкокиназу и (vi) α-глюканфосфорилазу, фосфорилазу крахмала, фосфорилазу мальтодекстрина, фосфорилазу сахарозы, α-амилазу, пуллуланазу, изоамилазу, глюкоамилазу или сахаразу; или (b) микроорганизм, экспрессирующий ферменты (a), или культуру микроорганизмов.
10. Способ получения D-псикозы, включающий введение в контакт фермента по любому из пп. 1-4 или инозитол-монофосфатазы, микроорганизма, экспрессирующего фермент, или культуры микроорганизмов с D-псикозо-6-фосфатом для преобразования D-псикозо-6-фосфата в D-псикозу.
11. Способ по п. 10, в котором инозитол-монофосфатазой является псикозо-6-фосфат фосфатаза по любому из пп. 1-4.
12. Способ по п. 10, дополнительно включающий перед преобразованием D-псикозо-6-фосфата в D-псикозу введение D-фруктозо-6-фосфат-3-эпимеразы, микроорганизма, экспрессирующего D-фруктозо-6-фосфат-3-эпимеразу, или культуры микроорганизмов в контакт с D-фруктозо-6-фосфатом для преобразования D-фруктозо-6-фосфата в D-псикозо-6-фосфат.
13. Способ по п. 11, дополнительно включающий перед преобразованием D-фруктозо-6-фосфата в D-псикозо-6-фосфат введение D-глюкозо-6-фосфат-изомеразы, микроорганизма, экспрессирующего D-глюкозо-6-фосфат-изомеразу, или культуры микроорганизмов в контакт с D-глюкозо-6-фосфатом для преобразования D-глюкозо-6-фосфата в D-фруктозо-6-фосфат.
14. Способ по п. 13, дополнительно включающий перед преобразованием D-глюкозо-6-фосфата в D-фруктозо-6-фосфат введение фосфоглюкомутазы, микроорганизма, экспрессирующего фосфоглюкомутазу, или культуры микроорганизмов в контакт с D-глюкозо-1-фосфатом для преобразования D-глюкозо-1-фосфата в D-глюкозо-6-фосфат.
15. Способ по п. 14, дополнительно включающий перед преобразованием D-глюкозо-6-фосфата в D-фруктозо-6-фосфат введение глюкокиназы, микроорганизма, экспрессирующего глюкокиназу, или культуры микроорганизмов и фосфата в контакт с глюкозой для преобразования глюкозы в D-глюкозо-6-фосфат.
16. Способ по п. 15, дополнительно включающий перед преобразованием D-глюкозо-1-фосфата в D-глюкозо-6-фосфат введение α-глюканфосфорилазы, фосфорилазы крахмала, фосфорилазы мальтодекстрина или фосфорилазы сахарозы, микроорганизма, экспрессирующего фосфорилазу, или культуры микроорганизмов и фосфата в контакт с крахмалом, мальтодекстрином, сахарозой или их комбинацией для преобразования крахмала, мальтодекстрина, сахарозы или их комбинации в D-глюкозо-1-фосфат.
17. Способ по п. 15, дополнительно включающий перед преобразованием глюкозы в D-глюкозо-6-фосфат введение α-амилазы, пуллуланазы, глюкоамилазы, сахаразы или изоамилазы, микроорганизма, экспрессирующего α-амилазу, пуллуланазу, глюкоамилазу, сахаразу или изоамилазу, или культуры микроорганизмов в контакт с крахмалом, мальтодекстрином, сахарозой или их комбинацией для преобразования крахмала, мальтодекстрина, сахарозы или их комбинации в глюкозу.
18. Способ получения D-псикозы, включающий введение (a) псикозо-6-фосфат фосфатазы по п. 1, D-фруктозо-6-фосфат-3-эпимеразы, D-глюкозо-6-фосфат-изомеразы, фосфоглюкомутазы или глюкокиназы и α-глюканфосфорилазы, фосфорилазы крахмала, фосфорилазы мальтодекстрина, фосфорилазы сахарозы, α-амилазы, пуллуланазы, изоамилазы, глюкоамилазы или сахаразы или (b) микроорганизма, экспрессирующего ферменты (a), или культуры микроорганизмов в контакт с крахмалом, мальтодекстрином, сахарозой или их комбинацией и фосфатом.
19. Способ по любому из пп. 10 и 12-18, в котором контактную реакцию проводят при pH 5,0-9,0, при температуре 40-80°C и/или в течение от 2 ч до 24 ч.
RU2020104267A 2017-07-31 2018-07-25 Новая псикозо-6-фосфат фосфатаза, композиция для получения псикозы, содержащая указанный фермент, способ получения псикозы с использованием указанного фермента RU2757229C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR20170097334 2017-07-31
KR10-2017-0097334 2017-07-31
PCT/KR2018/008396 WO2019027173A2 (ko) 2017-07-31 2018-07-25 신규한 싸이코스-6-인산 탈인산효소, 상기 효소를 포함하는 사이코스 생산용 조성물, 상기 효소를 이용하여 사이코스를 제조하는 방법

Publications (3)

Publication Number Publication Date
RU2020104267A true RU2020104267A (ru) 2021-09-02
RU2020104267A3 RU2020104267A3 (ru) 2021-09-02
RU2757229C2 RU2757229C2 (ru) 2021-10-12

Family

ID=65232692

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2020104267A RU2757229C2 (ru) 2017-07-31 2018-07-25 Новая псикозо-6-фосфат фосфатаза, композиция для получения псикозы, содержащая указанный фермент, способ получения псикозы с использованием указанного фермента

Country Status (13)

Country Link
US (1) US20210355461A1 (ru)
EP (1) EP3663397A4 (ru)
JP (1) JP6973898B2 (ru)
KR (1) KR102086494B1 (ru)
CN (1) CN111819278B (ru)
AR (1) AR112587A1 (ru)
AU (1) AU2018310072B2 (ru)
BR (1) BR112020001938A2 (ru)
CA (1) CA3071275C (ru)
MX (1) MX2019015868A (ru)
RU (1) RU2757229C2 (ru)
TW (1) TWI729305B (ru)
WO (1) WO2019027173A2 (ru)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102233375B1 (ko) * 2018-12-11 2021-03-31 씨제이제일제당 주식회사 신규 싸이코스-6-인산의 탈인산화 효소, 이를 포함하는 싸이코스 생산용 조성물, 및 이를 이용한 싸이코스 제조방법
KR102138862B1 (ko) * 2019-03-08 2020-07-30 씨제이제일제당 주식회사 알룰로스를 생산하는 스태필로코커스 속 미생물 및 이를 이용한 알룰로스 제조방법
KR102080886B1 (ko) * 2019-05-21 2020-02-24 씨제이제일제당 주식회사 부반응성이 낮은 리불로스-인산 3-에피머화 효소의 모티프 및 이를 포함하는 효소
KR102193207B1 (ko) * 2019-05-21 2020-12-21 씨제이제일제당 주식회사 특정 모티프를 포함하는 신규 내열성 리불로스-인산 3-에피머화 효소
KR20230009372A (ko) * 2020-05-11 2023-01-17 코나겐 인크. D-프럭토스를 d-알룰로스로 생물전환시키기 위한 d-알룰로스 3-에피머라제
CN114790469B (zh) * 2021-01-26 2024-03-26 中国科学院天津工业生物技术研究所 一种酶促合成阿洛酮糖的方法

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP3333969B2 (ja) * 1992-10-08 2002-10-15 株式会社林原生物化学研究所 Ｄ−ケトヘキソース・３−エピメラーゼとその製造方法並びに用途
FR2878850B1 (fr) * 2004-12-02 2008-10-31 Cis Bio Internat Sa Derives de l'inositol-1-phosphate
KR20110035805A (ko) * 2009-09-30 2011-04-06 씨제이제일제당 (주) 사이코스-에피머화 효소의 고정화 및 이를 이용한 사이코스의 제조방법
CN104245950B (zh) * 2012-02-02 2017-06-09 旭化成株式会社 鲨肌醇的制造方法
KR101539096B1 (ko) * 2012-08-10 2015-07-24 주식회사 삼양제넥스 사이코스 에피머화 효소 및 이를 이용한 사이코스로 전환용 조성물
KR101455624B1 (ko) * 2013-04-12 2014-10-28 주식회사한국야쿠르트 기능성 희귀당 사이코스의 생산능을 지닌 신규 클로스트리디움 볼티에 유래의 사이코스-3-에피머화 효소 및 이를 이용한 사이코스 생산방법
KR20140140215A (ko) * 2013-05-28 2014-12-09 경상대학교산학협력단 사이코스 3-에피머라제 효소를 코딩하는 폴리뉴클레오티드를 포함하는 코리네박테리움 및 이를 이용한 사이코스의 생산 방법
US20150110940A1 (en) * 2013-10-22 2015-04-23 Pepsico, Inc. D-Psicose In Zero Or Low Calorie Frozen Beverages
KR101539097B1 (ko) * 2013-12-26 2015-07-23 주식회사 삼양제넥스 사이코스 에피머화 효소를 암호화 하는 폴리뉴클레오타이드, 및 이를 이용하는 사이코스 생산방법
KR101473918B1 (ko) * 2014-05-28 2014-12-17 대상 주식회사 사이코스 에피머화 효소, 이의 제조방법 및 이를 이용한 사이코스의 제조방법
JP6993227B2 (ja) * 2015-07-02 2022-01-13 協和発酵バイオ株式会社 希少糖の製造法
MA46152B1 (fr) * 2016-12-14 2020-11-30 Bonumose Llc Production enzymatique de d-allulose

Also Published As

Publication number Publication date
US20210355461A1 (en) 2021-11-18
WO2019027173A3 (ko) 2019-04-04
EP3663397A2 (en) 2020-06-10
JP6973898B2 (ja) 2021-12-01
CA3071275A1 (en) 2019-02-07
WO2019027173A2 (ko) 2019-02-07
TWI729305B (zh) 2021-06-01
AU2018310072B2 (en) 2022-03-10
TW201920667A (zh) 2019-06-01
EP3663397A4 (en) 2021-04-28
KR102086494B1 (ko) 2020-03-10
JP2020529205A (ja) 2020-10-08
RU2020104267A3 (ru) 2021-09-02
RU2757229C2 (ru) 2021-10-12
CN111819278A (zh) 2020-10-23
BR112020001938A2 (pt) 2020-08-04
KR20190013558A (ko) 2019-02-11
CA3071275C (en) 2024-05-21
CN111819278B (zh) 2024-06-18
AR112587A1 (es) 2019-11-13
MX2019015868A (es) 2021-04-12
AU2018310072A1 (en) 2020-01-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2020104267A (ru) Новая псикозо-6-фосфат фосфатаза, композиция для получения псикозы, содержащая указанный фермент, способ получения псикозы с использованием указанного фермента
Schiraldi et al. Perspectives on biotechnological applications of archaea
Zhang et al. Enhancing fructooligosaccharides production by genetic improvement of the industrial fungus Aspergillus niger ATCC 20611
JP4505011B2 (ja) ３’−ホスホアデノシン−５’−ホスホ硫酸の酵素合成法
CN109844134A (zh) 闭合线性dna的生产
CN104357418B (zh) 一种糖基转移酶及其突变体在合成人参皂苷Rh2中的应用
TW201839139A (zh) 用於生產塔格糖的組成物與利用其生產塔格糖的方法
KR20090087935A (ko) 락토-ｎ-비오스ｉ 또는 갈락토-ｎ-비오스의 제조방법
CN112342179B (zh) 产塔格糖的枯草芽孢杆菌基因工程菌及制备塔格糖的方法
CN101583709B (zh) 产生肌苷的微生物以及使用其生产肌苷的方法
Adalsteinsson et al. Efficient genome editing of an extreme thermophile, Thermus thermophilus, using a thermostable Cas9 variant
Li et al. Development of an inducible secretory expression system in Bacillus licheniformis based on an engineered xylose operon
CN103088008B (zh) 胞苷脱氨酶及其编码基因和它们的应用
CN107278232B (zh) 由核苷酸活化的糖产生游离形式的单糖的发酵方法
JP2023551790A (ja) 組換え微生物、その調製方法及びタガトースの生産におけるその使用
CN104080918B (zh) 葡萄糖二酸的制造方法
CN104726435A (zh) 一种β-葡萄糖苷酶突变体、其重组表达质粒及转化的工程菌株
Afzal-Javan et al. Amplification, sequencing and cloning of Iranian native Bacillus subtilis alpha-amylase gene in Saccharomyces cerevisiae
EP2844665A1 (en) Polymerase capable of producing non-dna nucleotide polymers
KR101235422B1 (ko) 백색부후균 유래의 엔도-1,4-베타 자일라나제 ａ 대량생산을 위한 재조합 발현벡터 및 이를 이용한 엔도-1,4-베타 자일라나제 ａ 대량생산방법
WO2022183706A1 (zh) 一种体内连续定向进化***及其应用
KR101877120B1 (ko) 생물전환공정을 이용한 2'-데옥시시티딘의 제조방법
Osanjo et al. Engineering the functional fitness of transglycosidases and glycosynthases by directed evolution
RU2021124398A (ru) Pибулозофосфат-3-эпимеразный мотив с низкой побочной реакционной способностью и фермент, содержащий указанный мотив
CN117431259A (zh) 益母草糖基转移酶和酰基转移酶基因及其重组载体和应用