RU2015139356A - Низкобуферные питательные композиции и их применение - Google Patents

Низкобуферные питательные композиции и их применение Download PDF

Info

Publication number
RU2015139356A
RU2015139356A RU2015139356A RU2015139356A RU2015139356A RU 2015139356 A RU2015139356 A RU 2015139356A RU 2015139356 A RU2015139356 A RU 2015139356A RU 2015139356 A RU2015139356 A RU 2015139356A RU 2015139356 A RU2015139356 A RU 2015139356A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
nutritional composition
salt
calcium
ratio
source
Prior art date
Application number
RU2015139356A
Other languages
English (en)
Inventor
Анья УИТТКЕ
Даттатрея БАНАВАРА
Original Assignee
ЭмДжейЭн Ю.Эс. Холдингс ЛЛК
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by ЭмДжейЭн Ю.Эс. Холдингс ЛЛК filed Critical ЭмДжейЭн Ю.Эс. Холдингс ЛЛК
Publication of RU2015139356A publication Critical patent/RU2015139356A/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/015Inorganic compounds
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/03Organic compounds
    • A23L29/035Organic compounds containing oxygen as heteroatom
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/16Inorganic salts, minerals or trace elements
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/19Dairy proteins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/20Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
    • A23L33/21Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
    • A23L33/25Synthetic polymers, e.g. vinylic or acrylic polymers
    • A23L33/26Polyol polyesters, e.g. sucrose polyesters; Synthetic sugar polymers, e.g. polydextrose
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/40Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00Function of food ingredients
    • A23V2200/30Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/32Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on the health of the digestive tract
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02ATECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A50/00TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE in human health protection, e.g. against extreme weather
    • Y02A50/30Against vector-borne diseases, e.g. mosquito-borne, fly-borne, tick-borne or waterborne diseases whose impact is exacerbated by climate change

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Pediatric Medicine (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)

Claims (20)

1. Способ поддержания устойчивости к росту бактерий в желудочно-кишечном тракте субъекта, причем бактерии выбирают из группы, состоящей из энтеропатогенных E.coli (ЕРЕС), энтероагрегативных E.coli (ЕАЕС), Cronobacter sakazakii, Salmonella enterica и их комбинаций, включающий стадию введения субъекту питательной композиции, характеризующейся буферной силой, составляющей от приблизительно 9 до приблизительно 22, причем питательная композиция содержит по меньшей мере одну соль с рКа ниже чем приблизительно 4.
2. Способ по п. 1, при котором питательная композиция представляет собой детскую молочную смесь.
3. Способ по п. 1, при котором питательная композиция содержит источник липидов и источник углеводов.
4. Способ по п. 1, при котором питательная композиция содержит источник белков.
5. Способ по п. 4, при котором питательная композиция содержит источник белков, характеризующийся соотношением молочной сыворотки к казеину от приблизительно 55:45 до приблизительно 85:15.
6. Способ по п. 4, при котором питательная композиция содержит источник белков, характеризующийся соотношением молочной сыворотки к казеину от приблизительно 60:40 до приблизительно 80:20.
7. Способ по п. 4, при котором питательная композиция содержит источник белков, характеризующийся соотношением молочной сыворотки к казеину, выбранным из группы, состоящей из приблизительно 60:40, приблизительно 70:30 и приблизительно 80:20.
8. Способ по п. 1, при котором питательная композиция содержит по меньшей мере одну соль в количестве от приблизительно 0,2 до приблизительно 1,8% (в весовом отношении), характеризующуюся рКа ниже чем приблизительно 4.
9. Способ по п. 1, при котором по меньшей мере одну соль, характеризующуюся рКа ниже 4, выбирают из группы, состоящей из глюконата кальция, лактата кальция, хлорида кальция, фосфата кальция и любой их комбинации.
10. Способ по п. 1, при котором питательная композиция дополнительно содержит по меньшей мере один пребиотик.
11. Способ по п. 10, при котором композиция пребиотика содержит полидекстрозу.
12. Способ по п. 11, при котором композиция пребиотика дополнительно содержит галактоолигосахарид.
13. Способ по п. 12, при котором соотношение галактоолигосахарида к полидекстрозе составляет от приблизительно 9:1 до приблизительно 1:9.
14. Способ по п. 1, при котором питательная композиция дополнительно содержит от приблизительно 5 мг/100 ккал до приблизительно 100 мг/100 ккал по меньшей мере одного источника длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот.
15. Способ по п. 14, при котором источник длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот содержит докозагексановую кислоту и арахидоновую кислоту.
16. Способ модулирования кислотности желудочного сока у субъекта, включающий стадию введения субъекту питательной композиции, характеризующейся буферной силой, составляющей от приблизительно 9 до приблизительно 22, причем питательная композиция содержит по меньшей мере одну соль, характеризующуюся рКа ниже чем приблизительно 4, и белковый компонент, характеризующийся
соотношением молочной сыворотки к казеину, равным от приблизительно 60:40 до приблизительно 80:20.
17. Способ по п. 16, при котором по меньшей мере одну соль, характеризующуюся рКа ниже чем приблизительно 4, выбирают из группы, состоящей из глюконата кальция, лактата кальция, фосфата кальция и любой их комбинации.
18. Способ уменьшения буферной силы детской молочной смеси до уровня от приблизительно 9 до приблизительно 22, включающий стадию добавления белкового компонента, характеризующегося соотношением молочной сыворотки к казеину, равным от приблизительно 60:40 до приблизительно 80:20, и по меньшей мере одной соли, характеризующейся рКа ниже чем приблизительно 4, к детской молочной смеси.
19. Способ по п. 18, при котором по меньшей мере одну соль выбирают из группы, состоящей из глюконата кальция, лактата кальция, хлорида кальция, фосфата кальция и любой их комбинации.
RU2015139356A 2013-03-15 2014-02-12 Низкобуферные питательные композиции и их применение RU2015139356A (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US13/833,134 US20140271978A1 (en) 2013-03-15 2013-03-15 Low-buffer nutritional compositions and uses thereof
US13/833,134 2013-03-15
PCT/US2014/016070 WO2014143481A1 (en) 2013-03-15 2014-02-12 Low-buffer nutritional compositions and uses thereof

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2015139356A true RU2015139356A (ru) 2017-04-21

Family

ID=50193601

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2015139356A RU2015139356A (ru) 2013-03-15 2014-02-12 Низкобуферные питательные композиции и их применение

Country Status (16)

Country Link
US (2) US20140271978A1 (ru)
EP (1) EP2983519A1 (ru)
CN (2) CN105007758A (ru)
AR (1) AR095384A1 (ru)
AU (1) AU2014228664B2 (ru)
BR (1) BR112015018276A2 (ru)
CA (1) CA2905547A1 (ru)
HK (1) HK1216826A1 (ru)
MX (1) MX2015011546A (ru)
MY (1) MY176884A (ru)
PE (1) PE20151903A1 (ru)
PH (1) PH12015501845A1 (ru)
RU (1) RU2015139356A (ru)
SG (1) SG11201505512UA (ru)
TW (1) TW201519794A (ru)
WO (1) WO2014143481A1 (ru)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US10195171B2 (en) * 2015-03-25 2019-02-05 Clojjic Llc Process of preparation of nutritional supplement containing sulforaphane
CN106259952B (zh) * 2015-06-01 2019-01-15 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 含有核苷酸和膳食纤维的1-3岁幼儿配方奶粉及其制备方法
CN106720308A (zh) * 2015-11-23 2017-05-31 东北农业大学 一种克罗诺杆菌的杀菌方法及应用
US11197917B2 (en) 2017-12-01 2021-12-14 ByHeart, Inc. Formulations for nutritional support in subjects in need thereof
CN116536225A (zh) * 2023-07-05 2023-08-04 美维仕(北京)健康管理有限公司 益生菌组合物及其用途

Family Cites Families (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IE61701B1 (en) 1986-07-17 1994-11-30 Morinaga Milk Industry Co Ltd Process for producing bovine lactoferrin in high purity
US5407957A (en) 1990-02-13 1995-04-18 Martek Corporation Production of docosahexaenoic acid by dinoflagellates
DE69231793T2 (de) 1991-01-24 2001-11-08 Martek Corp., Columbia Mikrobielle öle und ihre verwendungen
US5374567A (en) 1993-05-20 1994-12-20 The United States Of America As Represented By The Secretary Of The Navy Operational amplifier using bipolar junction transistors in silicon-on-sapphire
NZ330484A (en) 1994-02-16 1999-11-29 Pharming Bv Isolation of lactoferrin especially recombinant lactoferrin from milk
US5550106A (en) * 1994-03-04 1996-08-27 Bristol-Myers Squibb Company Low buffer nutritional composition
US20030165606A1 (en) * 2001-07-18 2003-09-04 Lasekan John B. Anti-regurgitation formula and uses thereof
NZ535784A (en) 2002-03-07 2006-02-24 Upfront Chromatography As A process of isolating lactoferrin
US20030228392A1 (en) * 2002-06-06 2003-12-11 Wyeth Infant formula compositions containing lutein and zeaxanthin
US8075934B2 (en) * 2008-10-24 2011-12-13 Mead Johnson Nutrition Company Nutritional composition with improved digestibility
US20110097437A1 (en) * 2008-06-13 2011-04-28 N.V. Nutricia Nutrition for prevention of infections
MY174494A (en) * 2010-12-29 2020-04-23 Mjn Us Holdings Llc Method for inhibiting pathogens using a nutritional composition
WO2012092082A1 (en) * 2010-12-30 2012-07-05 Abbott Laboratories Reduced buffering capacity of a low calorie infant formula
TW201233328A (en) * 2010-12-30 2012-08-16 Abbott Lab Reduced buffering capacity of a low calorie infant formula
US20130095204A1 (en) * 2011-10-14 2013-04-18 Zeina Jouni Nutritional phytonutrient compositions

Also Published As

Publication number Publication date
CN105007758A (zh) 2015-10-28
CN109259225A (zh) 2019-01-25
TW201519794A (zh) 2015-06-01
HK1216826A1 (zh) 2016-12-09
PH12015501845B1 (en) 2015-12-07
MX2015011546A (es) 2016-02-03
BR112015018276A2 (pt) 2017-07-18
US20140271978A1 (en) 2014-09-18
EP2983519A1 (en) 2016-02-17
PE20151903A1 (es) 2016-01-20
AU2014228664B2 (en) 2017-12-21
AR095384A1 (es) 2015-10-14
CA2905547A1 (en) 2014-09-18
PH12015501845A1 (en) 2015-12-07
MY176884A (en) 2020-08-25
SG11201505512UA (en) 2015-08-28
WO2014143481A1 (en) 2014-09-18
AU2014228664A1 (en) 2015-08-06
US20190216122A1 (en) 2019-07-18

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Wędrychowicz et al. Advances in nutritional therapy in inflammatory bowel diseases
RU2015139356A (ru) Низкобуферные питательные композиции и их применение
ES2484798T5 (es) Alimentación con lípidos y sacáridos no digeribles
RU2011120780A (ru) Питательная композиция, способствующая здоровому развитию и росту
BRPI0616899A2 (pt) formulação nutricional para a promoção da recuperação do crescimento
RU2007110174A (ru) Детское питание, стимулирующее иммунитет
PT1988786E (pt) Mistura de oligossacáridos
PT1629850E (pt) Composição nutricional que compreende a administração de oligossacarídeos indigeríveis
RU2007102085A (ru) Улучшение целостности интестинального барьера
PT1981358E (pt) Composição nutricional para bebés com baixo peso após o nascimento
RU2015122495A (ru) Содержащие треонат магния питательные композиции и их применение
CN101198337A (zh) 含有初乳和epa或dha或gla的营养添加剂
CN101472612A (zh) 包含甘氨酸和乳铁蛋白的抗炎组合物及其应用
US20170182132A1 (en) Use of nutritional compositions including lactoferrin in supporting resistance to diseases and conditions
JP2012504971A5 (ru)
ES2689225T3 (es) Productos nutricionales que comprenden beta-hidroxi-beta-metilbutirato
RU2013128920A (ru) Способ ингибирования патогенов с использованием питательной композиции
CN104936464A (zh) 包含产丙酸活细菌的婴儿食物组合物
JP2018537441A5 (ru)
RU2014140814A (ru) Жидкие питательные композиции, содержащие свободные аминокислоты
MX2013005943A (es) Uso de composiciones nutricionales que incluyen lactoferrina en apoyo de la resistencia a enfermedades y condiciones.
CN111587923A (zh) 一种含有唾液酸的婴儿配方食品及制备方法
ES2663195T3 (es) Composición nutricional infantil
US20120171164A1 (en) Use of nutritional compositions including lactoferrin in supporting resistance to viral respiratory tract infections
RU2016141131A (ru) Введение витамина b2 матери для профилактики повышенной тучности, избыточного веса или ожирения у потомства

Legal Events

Date Code Title Description
FA93 Acknowledgement of application withdrawn (no request for examination)

Effective date: 20180917